Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt

Sicherlich gibt es bei jedem Momente, in denen es katastrophal an Zeit für die Essenszubereitung mangelt, die Familie ernährt werden muss und es ratsam ist, in der nächsten halben Stunde heiße, frische Suppe auf den Tisch zu servieren. Deshalb haben wir genau ein solches Rezept für Sie auf Lager, mit dem Sie in wenigen Minuten eine herzhafte und sehr aromatische Suppe zubereiten können. Wenn Sie für Ihren nächsten Einkauf in den Supermarkt gehen, kaufen Sie für solche Gelegenheiten ein paar Dosen „Sardine in Öl“-Konserven. Denn die Basis unserer Suppe ist genau diese Sardine. Wir werden auch etwas geschmolzenen Käse, Gewürze, Kartoffeln und Zwiebeln hinzufügen. Ja, die Menge an Zutaten scheint sehr klein zu sein, aber glauben Sie mir, oder noch besser: Überprüfen Sie es, die Suppe ist unglaublich – der zart-cremige Fischgeschmack ist unvergleichlich. Beginnen wir mit der Zubereitung unserer Suppe mit Sardinenkonserven, das Rezept mit dem Foto mit geschmolzenem Käse hat einen zart pikanten Geschmack. Dieses ist nicht weniger lecker.

- Sardine in Öl – 1 Dose (280 gr.),
- Kartoffeln – 4 Stk.,
- Schmelzkäse – 1 Stk. (200 gr.),
- lila Zwiebel – 70-80 gr.,
- gefiltertes Wasser – 1,3 l.,
- Lorbeer – 2 Stk.,
- Piment – ​​2 Erbsen,
- schwarze Pfefferkörner – 3 Stk.,
- Meersalz – ½ TL,
- Petersilie – 6 Zweige.

Rezept mit Fotos Schritt für Schritt:

Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf den Herd und messen Sie vorher die benötigte Menge ab – 1,3 Liter. Zum Kochen bringen. Während das Wasser kocht, die Kartoffelknollen schnell schälen, waschen und trocknen. Reiben Sie die Kartoffeln mit einer Küchenmaschine in grobe Chips. Für koreanische Salate können Sie Kartoffeln auch auf einer speziellen Reibe reiben. Durch diese Schneidemethode wird unsere Suppe dicker, seidiger und reichhaltiger.




Geben Sie die Kartoffelchips in das bereits kochende Wasser und reduzieren Sie die Hitze leicht. Auf diese Weise gehackte Kartoffeln garen sehr schnell; tatsächlich ist es die Suppe, die wir zubereiten – schnell und lecker. In etwa sechs Minuten sind die Kartoffeln fertig. Bewerten Sie auch dieses.




Wir werden auch sofort Gewürze hinzufügen, um den Geschmack und das Aroma zu verbessern – Lorbeer, Erbsen von zwei Paprikasorten.




Eine mittelgroße violette Zwiebel schälen, abspülen, in kleine Würfel schneiden und sofort direkt in die Pfanne zu den Kartoffeln geben. Auf Braten oder Sautieren verzichten wir, Zwiebeln in dieser Form eignen sich hier besser.






Nach den Zwiebelscheiben den Schmelzkäse hacken. Und wie Sie vielleicht schon erraten haben, warten wir nicht und messen nicht die Zeit, sondern geben den Käse sofort in die Pfanne. In etwa sieben bis acht Minuten ist unser Käse vollständig geschmolzen.




Wir öffnen das Glas derselben Sardine, gießen den Saft direkt darüber und geben den Fisch in eine separate Schüssel. Und zum Schluss schauen Sie sich dieses einfache an.




Wir zerdrücken die Konserven ein wenig mit einer Gabel, machen kein homogenes Püree, wir wollen unterschiedlich große Fischstücke in die Suppe bekommen. Legen Sie den Fisch in eine Pfanne, nehmen Sie eine Probe und salzen Sie ihn nach Belieben. Das ist alles, lassen Sie die Suppe buchstäblich drei oder vier Minuten kochen und nehmen Sie sie vom Herd.




Darüber hinaus können Sie auf jeden Teller gehackte Petersilie geben und die Suppe mit Dosensardinen und Schmelzkäse mit gemahlenem süßem Paprika würzen.






Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Fotorezept für die Zubereitung von Suppe mit Sardinellen aus der Dose.

Verbindung:

Sardinella - 1 Glas,

Kartoffeln – 3-5 Stk.,

Karotten - 1-2 Stk.,

Zwiebeln – 1-2 Stk.,

Hühnerei – 1 Stk.,

Pflanzenöl – 2-3 EL. Löffel,

Grünzeug - nach Geschmack,

gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack,

Piment - nach Geschmack,

Salz - nach Geschmack.

Es gibt viele Rezepte auf unserer Website, aber das ist noch nie passiert. Heute verraten und zeigen wir es euch wie man Sardinellensuppe aus der Dose macht. Aber zuerst erklären wir Ihnen, was der Unterschied zwischen Sardinen und Sardinellen ist.

Sardinen- Hierbei handelt es sich um sehr häufig vorkommende Fische, die nach biologischen Parametern in mehreren Sorten vorkommen. Insbesondere - Sardinellen.

Sardine ist keine bestimmte Fischart, sondern eine Sammelbezeichnung für mehrere ihrer Sorten. Diese Fischarten sind in der biologischen Klassifizierung sehr ähnlich. Sie alle gehören zur Familie der Heringe. Sardinen werden durch drei Gattungen repräsentiert: Sardellen, Sardinops und Sardinella.

Die offensichtlichsten Unterschiede zwischen den betreffenden Fischen (Sardine und Sardinelle) lassen sich wie folgt identifizieren: im Lebensraum, der Größe, der Körperform, der Lage der Flossen, dem Vorhandensein von Zähnen und der Maulgröße. Aber geschmacklich sind sie sich sehr ähnlich. In unserem Rezept kann die Suppe sowohl mit Sardine als auch mit Sardinella zubereitet werden.

Mit unserem Schritt-für-Schritt-Fotorezept für die Zubereitung von Suppe mit Sardinellen aus der Dose, es wird Ihnen nicht schwer fallen, es in kurzer Zeit zuzubereiten.

Suppe mit Sardinellen aus der Dose zubereiten.

Stellen Sie also zunächst einen Topf mit Wasser auf den Herd. Während das Wasser kocht, bereiten wir unsere Zutaten für die Suppe vor.

Alle Gemüse müssen gut gewaschen und geschält werden.

Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Je kleiner die Würfel, desto schneller garen die Kartoffeln. Wenn die Kartoffeln gekocht sind, können Sie sie größer schneiden.

Die Zwiebel in Würfel schneiden.

Die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

Dann in einer Bratpfanne oder wie in unserem Fall in einem Kessel etwas Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebel anbraten.

Nach ein paar Minuten die Karotten zu den Zwiebeln geben und weitere 5 Minuten mitbraten.

Sobald das Wasser kocht, die gehackten Kartoffeln in die Pfanne geben und 10 Minuten kochen lassen.

In der Zwischenzeit die Sardinellen aus dem Glas nehmen und auf einen Teller legen.

Sie müssen die Knochen auswählen und mit einer Gabel zerdrücken. In diesem Rezept können Sie Sardinella entweder in Öl oder in Tomatensauce verwenden. Der Geschmack der Suppe wird dadurch nicht beeinträchtigt.

Jetzt müssen Sie das rohe Ei gut waschen und schlagen.

Sie können es in einem tiefen Teller mit einer Gabel oder, wie in unserem Fall, in einem Shaker schlagen.

Als Gemüse haben wir Frühlingszwiebeln verwendet, die unter fließendem Wasser abgespült, getrocknet und fein gehackt werden müssen.

Wenn die Kartoffeln fast fertig sind, die Röstzwiebeln und Karotten in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten kochen lassen.

Dann die zerdrückten Sardinellen in die Pfanne geben.

Suppe ist ein leicht zuzubereitendes Gericht, wird jedoch schnell langweilig, wenn immer die gleichen Zutaten verwendet werden. Normalerweise bereitet die Hausfrau das erste warme Gericht auf Basis von Hühnerbrühe unter Zusatz von Buchweizen oder Reis zu. Aber auch gewöhnliche Suppen können auf Wunsch variiert werden. Dazu müssen Sie Sardinenkonserven als Basis verwenden.

Der Geschmack von Sardinensuppe in Öl in Dosen ist sehr delikat. Dieses ungewöhnliche erste Gericht wird allen Familienmitgliedern gefallen. Aber Kindern unter drei Jahren sollte es nicht angeboten werden. Sie können Dosenfutter zu jedem Fisch verwenden – Makrele oder Thunfisch. Dadurch wird der Geschmack der Suppe nur verstärkt.

Sardinensuppe ist sehr schnell zubereitet. Sogar ein Teenager kann mit diesem einfachen Rezept umgehen. Daher können Sie Ihrem Kind die Zubereitung dieses ersten Gerichts getrost anvertrauen, um die Grundlagen des Kochens zu erlernen. Zum ersten Mal ist es notwendig, den Prozess zu kontrollieren und einige Punkte vorzuschlagen. Und das nächste Mal wird das Kind alleine zurechtkommen.

Geschmacksinfo Heiße Suppen / Fadennudelnsuppe

Zutaten

• Sardinen – 1 Dose;
• Kartoffeln – 3 mittelgroße Wurzelgemüse;
• Karotten – 1 Stk.;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Pasta „Spinnennetz“ – 70 g;
• Schnittlauch;
• Salz.

So bereiten Sie köstliche Sardinensuppe aus der Dose mit Öl zu

Sardinensuppe aus der Dose ist sehr einfach zuzubereiten. Schauen Sie sich das Schritt-für-Schritt-Rezept an und überzeugen Sie sich selbst.

Kartoffeln schälen und in kurze Streifen schneiden. Kann in normale Würfel geschnitten werden.

Gießen Sie Wasser in einen Drei-Liter-Topf und senken Sie die Kartoffeln ab. Auf das Feuer stellen und warten, bis die Kartoffeln kochen.

Die Zwiebel in Würfel schneiden. Drei Karotten auf einer mittleren Reibe.

Zwiebeln und Karotten in etwas Pflanzenöl anbraten.

Fischkonserven mit einer Gabel zerdrücken. Wenn Sie möchten, können Sie auch größere Stücke übrig lassen.

Wenn die Kartoffeln kochen, den Schaum abschöpfen und Spinnennetznudeln in die Suppe geben. Sie können die Spaghetti zerteilen oder kleine Nudelschalen nehmen oder ganz darauf verzichten.

Den Braten in die Suppe geben.

Die Suppe 10 Minuten kochen lassen. Nach dem Braten sollte die Suppe eine leuchtend orange Farbe annehmen.

Fischkonserven zusammen mit Öl hinzufügen. Kochen Sie die Suppe drei Minuten lang.

Die Frühlingszwiebeln fein hacken.

Gießen Sie es in die Suppe. Wir probieren das Gericht nach Salz. Wenn Ihnen der Geschmack gefällt, decken Sie ihn fest mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn 10 Minuten ziehen.

Es ist besser, die Suppe heiß zu servieren, bevor sie abkühlt. Cracker und Sauerrahm runden das Bild eines herzhaften Mittagessens ab.

Hinweis an den Eigentümer:

• Fischkonserven sollten sehr sorgfältig ausgewählt werden und das Verfallsdatum und die Unversehrtheit der Dose überprüft werden. Und um unangenehme Überraschungen (schlecht gereinigte Sardinen etc.) zu vermeiden, ist es besser, das Produkt von einem vertrauenswürdigen Hersteller zu kaufen.
• Fadennudeln können durch Reis ersetzt werden. In diesem Fall verlängert sich die Garzeit jedoch geringfügig.
• Um der Sardinensuppe in Dosen Aroma und Geschmack zu verleihen, müssen Sie im letzten Schritt der Zubereitung Lorbeerblätter und schwarzen Piment hinzufügen.

Wenn es nicht möglich ist, in den Laden zu gehen, um frischen Fisch zu kaufen, Sie aber eine köstliche Suppe genießen möchten, empfehlen wir Ihnen, diese aus Fischkonserven „Sardinen“ zuzubereiten, von denen jede gute Hausfrau immer einen Mindestvorrat hat. Nachfolgend bieten wir Rezepte für dieses schnelle, einfache, aber gleichzeitig leckere und appetitliche Gericht an.

Wie kocht man Fischkonservensuppe „Sardinen in Öl“ mit Reis?

Zutaten:

• Konserven „Sardinen in Öl“ – 1 Standarddose;
• Kartoffeln – 390 g;
• Reis – 65 g;
• Karotten – 95 g;
• Zwiebel – 95 g;
• gefiltertes Wasser – 2,2 l;
• Piment und schwarze Pfefferkörner – 5 und 7 Stück. jeweils;
• – 1-2 Stk.;
• Meersalz – 10 g oder nach Geschmack;
• beliebiges Grünzeug - nach Geschmack.

Vorbereitung

Geschälte und gewürfelte Karotten und fein gehackte Zwiebeln in einen Topf mit gefiltertem, zum Kochen gebrachtem Wasser geben. Auf Wunsch kann Gemüse zusätzlich in raffiniertem Öl angebraten werden. Wir schälen auch die Kartoffeln und geben sie in die Suppe. Dorthin schicken wir auch gewaschenen Reis, Schwarz- und Pimenterbsen sowie Lorbeerblätter. Wenn das Gemüse fertig und der Reis weich ist, geben Sie die Sardinen zusammen mit dem Öl in einen Topf, geben Sie etwas Salz zum Essen, kochen Sie es noch zwei Minuten lang und nehmen Sie es vom Herd. Beim Servieren die Fischsuppe mit fein gehackten Kräutern ergänzen.

Fischkonservensuppe „Sardinen in Öl“ mit Hirse

Zutaten:

Vorbereitung

Fischsuppe mit Konserven und Hirse wird nach dem gleichen Prinzip wie mit Reis zubereitet. Geschälte und gewürfelte Kartoffeln in einen Topf mit kochendem gefiltertem Wasser geben. Wir waschen die Hirse gründlich, übergießen sie eine Minute lang mit kochendem Wasser, waschen sie dann erneut und geben sie zu den Kartoffeln. Kochen Sie den Inhalt des Gefäßes zehn Minuten lang. In dieser Zeit die Karotten und Zwiebeln vorbereiten, in Würfel schneiden und das Gemüse in raffiniertem Sonnenblumenöl anbraten, bis es weich ist. Legen Sie den Braten in die Suppe, fügen Sie zwei Sorten Pfefferkörner und Lorbeerblätter hinzu, kochen Sie die Suppe weitere zehn Minuten, geben Sie dann die Sardinen in Öl hinzu, geben Sie etwas Salz in die Schüssel und lassen Sie es noch ein paar Minuten kochen. Gehackte Petersilie kann eine Minute vor Ende des Garvorgangs in die Suppe oder beim Servieren in das Gericht gegeben werden.