Eclair-Kuchen mit Sahne. Eclairs Eclair-Kohlenhydrate

Wie viel kostet eine Eclair-Torte (Durchschnittspreis für 1 Stück)?

Moskau und Moskauer Gebiet.

Ein längliches Süßwarenprodukt aus Brandteig mit Sahne im Inneren und einer dicken Glasur obenauf wird auf Französisch elegant Eclair-Kuchen genannt. Dieses luftige Dessert scheint bewusst zur Versuchung geschaffen zu sein – schon beim bloßen Anblick stellt sich unwillkürlich Appetit ein. Eclair-Kuchen zu Hause zuzubereiten ist ganz einfach. Die Hauptsache ist, ein paar Süßwarengeheimnisse zu kennen.

Übrigens tragen in verschiedenen Ländern nicht nur Vanillepudding-Dessert- oder Snack-Kuchen diesen Namen. In Amerika werden beispielsweise längliche Donuts oder „Long Johns“ auch Eclairs genannt. Auf Deutsch sind die Namen des Eclair-Pudding-Kuchens völlig ungewöhnlich und neugierig – „Liebesknochen“, „Kaninchenpfote“, „Kaffeebar“.

Diese kleinen Vanillepuddingröhrchen oder runden Kuchen werden nicht nur als eigenständiges Dessertgericht verwendet, sondern auch zum Servieren von Cocktails und Buffets – sie werden mit Gebäckcreme und traditionellen Salaten oder anderen salzigen oder süßen Füllungen gefüllt.

Um zu Hause köstliche Eclair-Kuchen zuzubereiten, müssen Sie zunächst Brandteigteig backen. Der Geschmack des fertigen Süßwarenprodukts hängt von seiner Luftigkeit und Zartheit ab. Für die Herstellung von Brandteig sind nicht viele Zutaten erforderlich – sie erfordert Sorgfalt und Fleiß.

Die fertigen Backwaren werden sofort vom heißen Blech genommen und vollständig abgekühlt. Anschließend wird der halbfertige Eclair-Kuchen mit einem scharfen Messer vorsichtig auf einer Seite der Länge nach eingeschnitten und mit vorbereiteter Sahne gefüllt. Die Füllung für solche Kuchen kann Protein, aber auch Butter oder Vanillepudding sein. Die Oberfläche der Eclairs wird mit Schokoladenglasur überzogen, mit Puderzucker bestreut oder mit Früchten, Baiser oder Gelee dekoriert.

Der Kaloriengehalt eines etwa 100 Gramm schweren Eclair-Kuchens mit klassischer Butter-Pudding-Füllung beträgt etwa 439 kcal. Der Nährwert derselben Delikatesse mit Proteincreme ist etwas niedriger – etwa 330 kcal. Für diejenigen, die es nicht gewohnt sind, Kalorien zu zählen, wird dieses Dessert zweifellos ihr Verlangen nach süßen Gerichten vom ersten Bissen an stillen.

Wie auch immer, aufgrund des hohen Kaloriengehalts von Eclair-Kuchen, unabhängig von der Füllung, sollten Sie ihn nicht missbrauchen – es reicht aus, 4-5 Kuchen pro Tag zu essen, und der Tagesbedarf der Diät ist vollständig gedeckt .

Übrigens haben viele Konditoren sogar einen Witz: Wenn es Ihnen gelingt, beim ersten Mal richtig fluffige Eclair-Kuchen zuzubereiten, können Sie davon ausgehen, dass Sie die erste akademische Stufe in Kochkunst erhalten haben.

Kaloriengehalt von Eclair-Kuchen 439 kcal

Energiewert von Eclair-Kuchen (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten – Bju).

Vielen Liebhabern von Süßigkeiten gefällt der Kuchen mit dem ungewöhnlichen Namen „Eclair“ sehr gut. Der Kaloriengehalt dieses Produkts ist recht hoch, weshalb sich manche fragen, ob es sich lohnt, dieses Produkt so oft zu essen. Ist das so oder irren sich misstrauische Naschkatzen vielleicht in ihren Ängsten?

Energiewert des Produkts

Eclair ist ein Dessert, bei dem es sich um einen Kuchen aus Brandteig handelt, der normalerweise Sahne enthält.

Wie jedes andere Lebensmittel versorgt es den menschlichen Körper mit einer bestimmten Menge an Energie. Es wird wiederum in Kalorien gemessen und im Laufe des Lebens verbraucht, wodurch die notwendigen Voraussetzungen für eine normale Entwicklung geschaffen werden.

Was lässt sich zu dieser Frage über Eclair sagen? Der Kaloriengehalt eines solchen Desserts hängt wie bei jedem anderen Produkt von seiner Zusammensetzung und Zubereitungsart ab. Das heißt, jede Komponente trägt eine bestimmte Energiemenge mit sich, die durch die Verdauung nach und nach freigesetzt wird. Um einen bestimmten Wert zu ermitteln, müssen Sie genau wissen, woraus das Eclair besteht. Der Kaloriengehalt des Produkts selbst ist die arithmetische Summe der entsprechenden Werte einer bestimmten Zutat. Zum Vergleich wird dieser Wert üblicherweise in der Anzahl der Kalorien pro 100 Gramm des fertigen Produkts angegeben.

Anzahl der Kalorien

Wenn Nahrung in den Körper gelangt, wird sie verdaut und dabei eine bestimmte Menge Energie freigesetzt. In der Regel wird es für die Bereitstellung von:

• physische Aktivität;
• Hitzeerzeugung;
• Prozesse im Zusammenhang mit Stoffwechsel, geistiger Arbeit, Zellerneuerung.

Überschüssige Energie verschwindet nicht spurlos. Es verbleibt im Menschen und sammelt sich in Form von Unterhautfett an. Daher raten Ärzte immer dazu, nicht nur die aufgenommene Nahrungsmenge zu überwachen, sondern auch die Energie, die damit in den Körper gelangt. Um Berechnungen durchführen zu können, müssen Sie das fertige Produkt zunächst gemäß dem Rezept in seine Bestandteile zerlegen und dann unter Berücksichtigung des Nährwerts (Gehalt an Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen) jedes einzelnen davon die Gesamtkalorienzahl ermitteln. Ein Eclair kann auf ähnliche Weise analysiert werden. Der Kaloriengehalt dieses Desserts hängt von der Sahne ab, mit der es gefüllt wird. Er kann sein:

• Öl;
• Vanillesoße;
• Quark;
• Eiweiß;
• Schokolade;

Ein Eclair mit Proteincreme enthält beispielsweise etwa 300 Kilokalorien. Gleichzeitig beträgt der Energiewert der Creme selbst 212 Kilokalorien. Es ist klar, dass der Teigling selbst in diesem Fall nicht die Hauptrolle spielt.

Hausgemachte Eclairs mit Buttercreme

Viele Hausfrauen glauben, dass die Zubereitung eines französischen Desserts schwierig ist und kaufen es deshalb lieber im Laden. Um solche Zweifel auszuräumen, müssen Sie herausfinden, wie Sie Eclairs zu Hause zubereiten und versuchen, es selbst zu machen. Zum Arbeiten benötigen Sie folgende Produkte:

Für den Test:

4 Eier, ein Glas Mehl, 100 Gramm Butter, 2-3 Gramm Salz und 200 Milliliter Wasser.

Für Sahne:

1 Ei, ½ Glas Milch, eine Packung Butter (200 Gramm), 100 Gramm Zucker und etwas Likör oder Cognac.

Für die Glasur:

das Eiweiß eines Eies, ein Drittel eines Glases Puderzucker und buchstäblich ein paar Tropfen Zitronensaft.

Kochtechnik:

1. Öl in einen Topf geben, salzen, alles mit Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Danach kann das Feuer kleiner gemacht werden.
2. Unter ständigem Rühren Mehl hinzufügen. Mit der Zeit sollte die Masse glänzend und homogen werden. Danach kann die Pfanne vom Herd genommen und der Inhalt auf 70 Grad abgekühlt werden.
3. Ohne mit dem Rühren aufzuhören, die Eier einzeln hinzufügen.
4. Den fertigen Teig in einen Spritzbeutel geben.
5. Decken Sie ein Backblech mit Pergament ab, bestreichen Sie es leicht mit Öl und legen Sie dann Rohlinge in Form von Stäbchen mit einer Länge von höchstens 12 Zentimetern darauf. Der Abstand zwischen benachbarten Produkten sollte mindestens fünf Zentimeter betragen, da diese während des Garvorgangs an Größe zunehmen.
6. 10 Minuten im Ofen bei 220 Grad backen.
7. Reduzieren Sie die Flamme auf 160 Grad und halten Sie die Werkstücke weitere 25 Minuten lang, dann nehmen Sie sie heraus und kühlen Sie sie ab.
8. Für die Sahne Sirup aus Milch und Zucker herstellen.
9. Separat die Butter in einem Mixer schlagen und dann das Ei dazugeben.

10. Nach und nach Sirup und Cognac (oder Likör) hinzufügen.

11. Um zu verhindern, dass sich die Sahne löst, müssen Sie sie etwas erwärmen und dann erneut schlagen.

12. Schneiden Sie von der Oberseite jedes Eclairs ein kleines Stück ab und füllen Sie den freien Raum mit Sahne.

13. Um die Glasur vorzubereiten, schlagen Sie zunächst das Eiweiß in einer Schüssel mit einem Mixer auf. Geben Sie dann langsam das Pulver hinzu und geben Sie für den Geschmack Zitronensaft hinzu.

14. Bedecken Sie die Oberseite des fertigen Kuchens mit der resultierenden Mischung.

Dies ist die einfachste Möglichkeit zum Kochen. Sogar eine junge, unerfahrene Hausfrau kann solche Aktionen wiederholen.

Kuchen mit Proteincreme

Für die meisten Kinder und viele Erwachsene ist Vanillepudding die Lieblingsspeise. Zart und luftig zergehen sie einfach auf der Zunge. Im Wesentlichen handelt es sich dabei um echte Eclairs mit Proteincreme. Vielen Müttern ist nicht einmal bewusst, dass sie sich problemlos in der heimischen Küche zubereiten lassen.

Der erste Schritt besteht darin, sicherzustellen, dass sich alle notwendigen Komponenten auf dem Desktop befinden:

Für den Test:

für 250 Milliliter Milch, 150 Gramm Mehl, 5 Gramm Salz, 4 Eier, 25 Gramm Zucker und 100 Gramm Butter.

Für Sahne:

für 200 Gramm Zucker ein halbes Glas Wasser, das Eiweiß von drei Eiern, etwas Salz, Vanillin und Zitronensaft.

Eclairs mit Proteincreme zuzubereiten ist ganz einfach:

1. Zuerst müssen Sie den Test durchführen. Dazu die in Stücke geschnittene Butter in einem Topf mit Salz, Zucker und Milch vermischen. Nach und nach erhitzen, bis sich die Komponenten vollständig aufgelöst haben.
2. Nachdem die Mischung kocht, fügen Sie langsam Mehl hinzu. Umrühren, damit die Masse keine Klumpen bildet.
3. Nachdem Sie die resultierende Mischung auf Raumtemperatur abgekühlt haben, fügen Sie das Ei hinzu. Schlagen, bis alles glatt ist.
4. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Dazu können Sie einen speziellen Spritzbeutel (oder eine Spritze) verwenden oder eine normale Plastiktüte nehmen und ein Loch hineinbohren.
5. 30 Minuten bei 200 Grad backen, dann weitere 15 Minuten bei 150 Grad. Anschließend können die Werkstücke direkt im Ofen bei leicht geöffneter Tür abkühlen.
6. Legen Sie das Eiweiß für 5 Minuten in den Gefrierschrank. Dies ist für ein besseres Schlagen notwendig.
7. Zucker mit Wasser erhitzen, bis Sirup entsteht.
8. Das Eiweiß mit etwas Salz schlagen. Anschließend den Sirup in einem dünnen Strahl hinzufügen.
9. Restliche Komponenten hinzufügen.

10. Die abgekühlten Kuchen mit Sahne füllen.

Danach können Sie getrost Tee kochen und sich auf den Genuss vorbereiten.

Eclairs mit Quarkcreme

Mit ihrer Fantasie kann die Hausfrau jede Füllung für Brandteigstücke auswählen. Nehmen Sie zum Beispiel Hüttenkäse-Eclairs. Sie lassen sich auch einfach zu Hause zubereiten. Darüber hinaus besteht der Unterschied zwischen ähnlichen Produkten nur in der Zusammensetzung der Creme. In diesem Fall benötigen Sie die folgenden Komponenten, um zu funktionieren:

für 200 Gramm Hüttenkäse, 30 Gramm Kakaopulver, ¾ Tasse Zucker (oder Pulver), eine Tüte Vanillin, 100 Gramm Sauerrahm und einige frische Beeren (oder Marmelade).

Die Zubereitung dieser Creme dauert ein paar Minuten:

1. Zunächst muss Hüttenkäse mit Sauerrahm kombiniert werden. Sie können mit einem Schneebesen vermischen oder einen Mixer verwenden.
2. Zucker (Pulver), Kakao und Vanillin hinzufügen. Schlagen, bis die Mischung möglichst glatt ist.
3. Beeren hinzufügen. Sie verleihen dem Halbzeug einen angenehmen charakteristischen Geschmack.
4. Stellen Sie die vorbereitete Mischung in den Kühlschrank.

Nachdem die Eclairs abgekühlt sind, können sie mit der abgekühlten Sahne gefüllt werden.

Mit Schokoladengeschmack

Schokoladen-Eclairs werden auf die gleiche Weise zubereitet. Und das kann auf zwei Arten geschehen:

1. Verwenden Sie Schokoladenglasur.
2. Bereiten Sie Schokoladencreme zum Füllen vor.

In jedem dieser Fälle hat das Eclair Ihren Lieblingsschokoladengeschmack. Zur Herstellung solcher Halbzeuge können Sie Folgendes verwenden:

Für Sahne:

für 2 Gläser Milch, 70 Gramm Butter, ein Glas Zucker, 70 Gramm Mehl, 45 Gramm Kakaopulver, 2 Eier, eine Tüte Vanillezucker und ein Glas geschälte Walnüsse.

Für die Glasur:

100 Gramm dunkle Schokoladentafel.

Die Kochmethode ist äußerst einfach und unkompliziert:

1. Für die Sahne die Eier mit Zucker und Milch in einem Topf verquirlen.
2. Das Mehl hinzufügen, dann auf den Herd stellen und unter ständigem Rühren erhitzen. Nach dem Kochen muss die Flamme reduziert werden.
3. Sobald die Masse eindickt, Vanillezucker hinzufügen und den Topf sofort vom Herd nehmen.
4. Kakao hinzufügen und glatt rühren. Die Masse sollte glatt werden.
5. Weiche Butter hinzufügen. Nach kurzem Aufschlagen sollte die Mischung stehen gelassen werden, damit sie aushärtet.
6. Um die Glasur vorzubereiten, erhitzen Sie einfach die Schokolade in einem Topf. Dann bleibt nur noch, den fertigen Kuchen hineinzutunken.

Diese Option ist die einfachste und bequemste.

Klassische Version

Die ganze Welt kennt klassische Eclairs. Das sind Kuchen aus Brandteig, gefüllt mit Vanillesoße. Um diese zarte süße Masse von angenehm weißer Farbe zuzubereiten, benötigen Sie ein Minimum an Zutaten:

150 Gramm Butter, ein halbes Glas Zucker, 15 Gramm Kartoffelstärke und 150 Milliliter klares Wasser.

Diese Creme lässt sich ganz einfach herstellen:

1. Zunächst muss die Stärke in Wasser verdünnt werden.
2. Dann Zucker hinzufügen und den Behälter bei schwacher Hitze erhitzen. Dadurch sieht die Mischung wie eine farblose Paste aus.
3. Danach muss die Masse abgekühlt und mit Öl versetzt werden.
4. Schlagen Sie den Inhalt des Behälters auf die gewünschte Dicke.

Danach kann die Creme bestimmungsgemäß verwendet werden. Es ist sehr schnell zubereitet und erfordert keinen großen Arbeitsaufwand. Der Kaloriengehalt eines solchen Produkts ist jedoch viel höher als der anderer Sorten (Eiweiß, Schokolade, Quark und andere) und beträgt 212 Kilokalorien. Wie Sie wissen, hängt dieser Indikator bei Sahne hauptsächlich vom Gehalt an Butter, Zucker und Milch ab. Darüber hinaus muss berücksichtigt werden, dass Fett der Hauptkalorienträger ist. Durch die Durchführung minimaler Berechnungen können Sie sicherstellen, dass die Vanillesoße im Vergleich zu den anderen tatsächlich die meisten Kalorien hat.

Sahne mit gekochter Kondensmilch

Manche Leute bereiten Eclairs lieber mit Kondensmilch zu. Dies ist die einfachste Version der Creme, die gleichzeitig auch die kostengünstigste ist. Zur Zubereitung benötigen Sie lediglich:

für 200 Gramm Butter 1 Dose gekochte Kondensmilch.

Auch die Zubereitung ist denkbar einfach:

1. Geben Sie die Butter in eine Schüssel, nachdem Sie sie in Stücke geschnitten haben.
2. Fügen Sie gekochte Kondensmilch hinzu und schlagen Sie die Produkte mit einem Mixer, bis die Masse homogen ist.

Danach müssen Sie die vorbereitete Creme einfüllen. Jetzt müssen Sie nur noch mit der Düse ein kleines Loch in den Eclair-Rohling bohren, durch das Sie ihn mit der süßen Mischung füllen.

Der Energiewert dieses Produkts beträgt 424 Kilokalorien. Daran müssen sich diejenigen erinnern, die zu Fettleibigkeit neigen und Angst vor einer Gewichtszunahme haben. Schließlich entsteht leicht Unterhautfett, aber es ist sehr schwer, es wieder loszuwerden. Dies kann eine Diät, zusätzliche Bewegung oder sogar einen medizinischen Eingriff erfordern.

Eclair ist ein sehr leckerer und nahrhafter Kuchen, den viele Menschen schon in jungen Jahren genießen. Dieses Süßwarenprodukt ist fast überall gefragt und eignet sich hervorragend für einen leichten Snack, ein Dessert oder wenn Sie sich einfach etwas „Leckeres“ gönnen möchten. Da es sich um ein süßes Süßwarenprodukt handelt, ist sein Kaloriengehalt recht hoch, was bedeutet, dass es für Menschen, die eine Diät machen oder gesundheitliche Probleme haben, nicht immer zugänglich ist.

Wie viele Kalorien hat ein Eclair mit Eiweiß, Hüttenkäse und Buttercreme?

Wie viele Kalorien hat beispielsweise ein Eclair mit Sahne in 100 Gramm eines Produkts mit einer Standard-Butter-Pudding-Füllung – Sahne? Ungefähr 430 Kilokalorien. Diese Menge an Nährwerten kann es Ihnen ermöglichen, den Hunger vollständig zu beseitigen, oder Sie können in aller Ruhe vom Frühstück bis zum Mittagessen warten, ohne ein schmerzhaftes Gefühl zu verspüren. Sie müssen auch berechnen, wie viele Kalorien ein Eclair mit Proteincreme hat. Diese Süßwaren-Delikatesse enthält etwa 330 Einheiten in 100 Gramm Produkt. Wenn Sie keine Diät machen und Übergewicht für Sie kein Problem darstellt, genießen Sie dieses köstliche Dessert jederzeit und genießen Sie 1 Bissen.

Wie viele Kalorien hat ein Eclair mit Schlagsahne, Hüttenkäse und Kondensmilch?

Eclairs sollten nicht übermäßig verwendet werden. Da ihr Nährwert recht hoch ist, können Sie Ihre tägliche Ernährung mit 4-5 verzehrten Kuchen pro Tag vollständig decken. Wie viele Kalorien hat ein Eclair mit Sahne? Der Kaloriengehalt eines solchen Produkts beträgt 468 Kalorien, aber der Geschmack dieses Produkts ist einfach unbeschreiblich und unbeschreiblich, sodass absolut jeder, der sich nicht um seine Figur kümmert und es sich leisten kann, ein zusätzliches Stück einer leckeren Delikatesse zu essen, eine solche Delikatesse essen kann .

Wie viele Kalorien hat ein Eclair mit Schlagsahne und sind davon mehr als mit normaler Sahne? Der Kaloriengehalt dieses Produkts beträgt 147 Kilokalorien. Die Delikatesse ist zudem sehr lecker und gesund. Sie können Eclairs auch mit Quarkcreme genießen. Für diejenigen, die Hüttenkäse lieben, ist diese Delikatesse einfach eine köstliche Option. Doch wie viele Kalorien hat ein Eclair mit Quarkcreme? Die Antwort ist einfach: 100 Gramm Produkt enthalten 322,45 Einheiten. Wenn der Hüttenkäse pur verwendet und nicht wie Sahne geschlagen wird, wie viele Kalorien hat dann ein Eclair mit Hüttenkäse? Eclairs mit Hüttenkäsefüllung enthalten bis zu 250,35 Kilokalorien, während Ihr Körper alle wohltuenden Stoffe erhält, die im Hüttenkäse enthalten sind.

Vanillepudding und Kondensmilch

Für Vanillepudding-Liebhaber ist die Information, wie viele Kalorien ein Eclair mit Vanillesoße enthält, eine wichtige Information. Der Nährwert des Produkts beträgt 417,73. Der Kaloriengehalt ist natürlich recht hoch, aber wenn Sie sich Ihren Lieblingsgenuss nicht verkneifen können, können Sie sich problemlos einen Vanillepuddingkuchen selbst essen. Für diejenigen, die Süßwaren in Kombination mit Buttercreme bevorzugen, hier die Information, wie viele Kalorien ein Eclair mit Buttercreme auf jeden Fall braucht. In einem Süßwarenprodukt mit Buttercreme beträgt der Kaloriengehalt pro 100 Gramm Produkt 439 Kilokalorien. Obwohl der Nährwert hoch ist, ist es einfach unmöglich, den Geschmack eines solchen Kuchens in Worte zu fassen.

Eine Möglichkeit, Eclairs zu verzehren, kann eine Füllung wie gekochte Kondensmilch sein. 385 Kilokalorien pro 100 Gramm Produkt geben an, wie viele Kilokalorien ein Eclair mit gekochter Kondensmilch hat. Wenn Sie alle Daten kennen, können Sie zunächst situationsbezogen über Ihre Wahl entscheiden. Auf jeden Fall ist das Eclair, egal welche Füllung es hat, lecker, gesund und angenehm!

Eclair ist ein französisches Dessert in Form eines langen Brötchens aus Brandteig, gefüllt mit verschiedenen Sahnesorten, das sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen auf der ganzen Welt beliebt ist. Da das Rezept für diesen Kuchen recht kalorienreiche Zutaten enthält, ist er kann nicht als Diätprodukt bezeichnet werden.

Zusammensetzung und wohltuende Eigenschaften von Eclair

Für die Zubereitung des Kuchens werden folgende Produkte verwendet: Weizenmehl, Butter, Zucker, Milch, Eier, Salz, Margarine, Vanillin, Cognac oder Likör.

Eclairs enthalten viele Vitamine und Mineralien, die die Funktion vieler Körpersysteme unterstützen. So wirken sich die im Kuchen enthaltenen Vitamine E, H, PP und alle B-Vitamine positiv auf den menschlichen Körper aus, wirken sich positiv auf Stoffwechsel- und Regenerationsprozesse aus und stärken das Immun- und Nervensystem.

Eclair ist ein ausgezeichnetes Antidepressivum. Der darin enthaltene Zucker regt den Körper zur Produktion von Serotonin (dem Glückshormon) an, das für gute Laune verantwortlich ist.

Nährwert (BJU):

• Proteine ​​–3,22 g;
• Fette –30,7 g;
• Kohlenhydrate –36,25 g.

Wie viele Kalorien hat ein Eclair?

Der Kaloriengehalt hängt hauptsächlich von der Sahne ab, aber im Durchschnitt enthält ein Kuchen 440 kcal pro 100 Gramm. Ein Stück wiegt ungefähr so ​​viel.

Sie können die wohltuenden Eigenschaften maximieren und den Kaloriengehalt reduzieren, indem Sie die Sahnefüllung durch Hüttenkäse ersetzen und auch Beeren und Nüsse hinzufügen, die den Körper mit nützlichen Substanzen sättigen.

Gesundheitsschädlich für Kuchen

Es muss daran erinnert werden, dass der Kaloriengehalt jeder Art von Eclair ziemlich hoch ist: 4-5 Stück. enthält den täglichen Kalorienbedarf. Regelmäßiger Verzehr von Eclairs kann dem menschlichen Körper schaden:

• zu Gewichtszunahme führen;
• das Auftreten von Karies;
• beeinflussen die Zerstörung der Darmflora;
• Erkrankungen des endokrinen Systems hervorrufen;
• erhöhen den Cholesterinspiegel, was zu Arteriosklerose führt.

Darüber hinaus sind diese Kuchen für Menschen mit Übergewicht und Diabetes kontraindiziert.

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