Kesogryta med havregryn och torkad frukt. Ostmassagryta med havreflingor och torkade frukter Ostmassagryta med havreflingor i ugnen

Vill du laga en enkel, god och nyttig rätt? Kesogryta med havregryn är vad du behöver. Ofta tillagas denna efterrätt med tillsats av mjöl eller mannagryn. Men det blir också väldigt gott med havregryn, även om grytans struktur är lösare, inte lika tät som i andra fall. Annars påverkar detta inte smaken på något sätt. Du kan också lägga till din favorit torkade frukt till efterrätten - torkade aprikoser, katrinplommon, russin, fikon eller kanderade frukter.

Ingredienser

• 300 g keso
• 100 g havreflingor
• 3 msk. l. Sahara
• 1 kycklingägg
• 100 ml mjölk
• 1 näve russin
• 2 nypor salt
• 10 g smör
• 2 msk. l. vetemjöl

Förberedelse

1. Ta valfri keso till grytan - fet eller lågfett, torrare eller mjukare. Om kesoen är sur kan du behöva tillsätta mer socker. Häll kesoen i en skål och mosa den.

2. Häll strösocker i en skål och vispa i ett kycklingägg.

3. Häll nu havregryn i en skål. Det är lämpligt att använda de som är bryggda med kokande vatten istället för kokta. Du kan också lägga till vilka kryddor som helst - vanilj, kanel, kardemumma.

4. Häll mjölk i en skål. Du kan också använda kefir, gräddfil, yoghurt oavsett fetthalt, med eller utan tillsatser.

5. Tillsätt försiktat vetemjöl till resten av produkterna, samt en näve russin. Om russinen är för torra kan du blötlägga dem i varmt vatten i 15-20 minuter och sedan lägga dem i ostmassan.

Kalorier: 1078,2
Proteiner/100g: 9,03
Kolhydrater/100g: 36,1

Bland de många recepten finns det säkert ett som passar alla dina behov. Om huvudsaken i vinterkylan är att maten värmer, mättar, är näringsrik och innehåller mycket kalorier, så förändras inställningen till näring på våren. Vi börjar räkna kalorier, tittar noga på kostrecept, glömmer ofta att en diet är en diet, och vi kan inte leva utan vitaminer. Rätten vi ska laga idag passar alla vårens krav. Och det här är en kesogryta med havregryn. Det finns inget mjöl, ingen mannagryn, och till och med ingen äggula tillsätts. Basen är keso med låg fetthalt blandat med havregryn, uppvispad äggvita och lite socker (även om man klarar sig utan). Grytans sötma, behagliga smak och heterogena struktur ges av torkad frukt, i detta fall russin och torkade aprikoser. Du kan lägga till vad som helst: torkade tranbär, torkade körsbär, dadlar, katrinplommon, huvudsaken är att det är gott och hälsosamt.

Ingredienser:
- keso (9% fett i receptet) - 200 g;
- havreflingor (vanliga, inte snabba) - 3 msk. skedar;
- vatten - 3 msk. skedar;
- russin - 0,5 koppar;
- torkade aprikoser - 6-8 st;
- fint salt - en nypa;
- äggvita - 1 stycke;
- socker - 2-3 msk. skedar (efter smak);
- lite smör eller vegetabilisk olja.

Hur man lagar mat hemma

För att få havregrynen att mjukna snabbare, värm vattnet varmare än rumstemperatur (närmare hett), häll det i skålen med havregrynen och låt stå i 5-10 minuter. Råd - använd inte snabbflingor, det finns inget hälsosamt i det. Det är bättre att vänta några minuter tills vanlig havregryn mjuknar.

Efter 5-10 minuter kommer flingorna att absorbera vatten, bli helt mjuka och kommer att påminna om kokt havregryn i konsistensen.

Medan flingorna mjuknar, tvätta russinen och de torkade aprikoserna, häll kokande vatten över dem och låt de torkade frukterna torka i en sil.

Nästa steg är att vispa äggvitan. Detta kan också göras medan havregrynen blötläggs. Tillsätt en nypa fint salt i äggvitan. Vi börjar slå, först vid låga hastigheter, och gradvis öka hastigheten på mixern till maximalt.

Om cirka två minuter kommer den genomskinliga massan att bilda ett högt lock av snövitt skum, tätt och homogent. Vid vispning kommer äggvitorna att öka i volym, så använd lämpliga behållare. Under vispning flyttar du visparna upp och ner så att ingen vätska blir kvar på botten och hela proteinmassan är väl vispad.

Lägg kesoen i en skål och mosa med en mos eller gaffel. Om konsistensen är degig är det bara att bryta den i bitar.

Tillsätt ångad havregryn och socker till kesoen. Blanda allt, du kan mala det med en mos för en mer delikat och enhetlig grytastruktur.

Lägg gradvis, i portioner, den vispade vitan i skum. Rör om försiktigt, använd en sked för att lyfta ostmassan underifrån och linda in den. Gradvis, när proteiner tillsätts, kommer ostmassan att bli fluffig, lös, som om den fylls med luft från insidan.

I det sista skedet, tillsätt russin och torkade aprikoser, skurna i små bitar.

Blanda. Vi tar små portionsformar. Smörj med smör och fyll på ostmassablandningen till lite mer än två tredjedelar av volymen, med hänsyn till att när den värms upp kommer grytan att höjas och bli fluffig och hög.

Ställ formarna på ett galler i en het ugn. Grädda i 20-25 minuter i 200 grader. I slutet av gräddningen kan du flytta formarna till det övre skiktet så att skorpan blir rostad och brunaktig. Efter att du tagit ut grytan, smörj genast ytan med smör och låt svalna utan att ta bort den från formarna. Servera på desserttallrikar eller i samma behållare som kesogrytan tillreddes i i ugnen. Vi råder dig att ta reda på hur man lagar lika läcker

Kesogryta med havregryn är en ganska enkel och smakrik rätt som kan bli en utmärkt frukost och till och med en lätt middag om man gör den av keso med låg fetthalt och byter ut socker mot honung. Denna maträtt kan också tillagas som en söt maträtt, som en efterrätt, genom att tillsätta frukt, russin, kanel och kanderad frukt. Eller gör den utan socker med örter, kryddor och havrekli.

Och vissa människor är också intresserade av hur man förbereder en gryta med havregryn och keso?

Faktum är att du kan förbereda en så god och hälsosam maträtt även från överbliven gröt genom att helt enkelt lägga till keso, ett ägg och andra ingredienser till den. Det finns ingen anledning att använda mjöl. Men konsistensen på havregryn är väldigt viktig. Den ska vara väldigt tät så att grytan inte faller isär och inte är för flytande. Så, låt oss titta på populära och läckra recept på havregryn och kesogryta.

För att förbereda degen kan du använda keso med vilken fetthalt som helst, allt beror på dina preferenser. Havregryn med låg fetthalt keso är mer lämplig för dieter och sportnäring.

Havregryn till kesogryta är vanliga Herculesflingor, som måste kokas. De är bra eftersom de inte blir blöta för snabbt och innehåller många användbara ämnen, eftersom de är beredda av havregryn. Snabbflingor som hälls med kokande vatten är inte lämpliga för att göra kassler.

Innan du förbereder rätten är det lämpligt att hälla varm mjölk över flingorna i 10-15 minuter så att den blir mjuk och svullen.

Du kan också förbereda kesogryta med havregryn. Mal helt enkelt flingorna i en kaffekvarn eller mortel tills det blir mjöl. Denna blandning kan tillsättas till degen utan ytterligare förberedelse vid knådningsstadiet. Tack vare detta mjöl blir konsistensen på grytan tätare.

När det gäller socker kan du använda vanligt rörsocker, farinsocker och flytande honung.

Alternativ 1: Klassisk gryta

För att förbereda oss behöver vi:

Steg 1. Förberedelser

Häll mjölk över flingorna och låt svälla i 10 minuter medan vi blandar kesoen med ägget med hjälp av en mixer eller spatel.

En viktig punkt: se till att skölja havregrynen före tillagning.

Steg 2: Blandning

Tillsätt flingor, socker, ägg till kesoen och blanda den resulterande massan noggrant.

Steg 3: Bakning

Låt ugnen förvärmas medan vi förbereder bakformen. Smörj en form med sidor med smör, eller lägg bakplåtspapper i den. Lägg sedan ostmassan i en behållare.

Steg 4. Finishing touch

Grädda i en halvtimme vid en temperatur på 180-200 grader. Ta sedan ut ur ugnen, pensla med flytande honung och låt stå i ytterligare 5-7 minuter för att få en gyllenbrun skorpa.

Alternativ 2. Med äpple och kanel

För att förbereda behöver vi samma ingredienser som för det klassiska receptet, men utöver dem behöver vi ett äpple och kanelpulver. Det är lämpligt att använda ett fast äpple av sötsur varianter, eller grönt. Det här receptet tillagas på samma sätt som en klassisk gryta, bara vid beredningsstadiet tillsätts ett rivet äpple och 1 tesked kanel, varefter allt blandas noggrant. Ett medelstort äpple räcker för den angivna mängden keso och andra ingredienser. Du kan tillsätta mängden socker och kanel efter din smak.

Alternativ 3. Med pumpa

För att förbereda, ta 200 gram pumpa (resterande ingredienser är i samma mängd som i det klassiska receptet). Skala och skär pumpan i tärningar. För att bevara dess fördelaktiga egenskaper rekommenderas det att ånga pumpan och sedan slå den i en mixer för att göra produkten luftigare. Men du kan förenkla receptet och bara riva det på ett fint rivjärn. Tillsätt pumpa till ostmassan och laga sedan som i det klassiska receptet. Efter att pumpagrytan blivit gyllenbrun, strö den med strösocker och du kan servera den.

Hur är det med såsen?

Ostmassahavregryta blir ännu godare och pikantare om du förbereder en sås till den. För denna maträtt är gräddfilssås lämplig, som vi kommer att förbereda enligt följande:

• Blanda 100 gram 15% gräddfil med 50 gram socker eller strösocker;
• Ta en färsk apelsin och pressa saften ur den (du kan använda vanlig apelsinjuice), juicen behövs i mängden 50 ml, ca 1/4 kopp;
• Mät 1/2 tesked kanelpulver och vanilj på spetsen av en kniv;
• Blanda alla resulterande ingredienser med en mixer eller med en visp tills det är luftigt. Såsen är klar.

Dessutom passar bärsylt och sylt som en sås till kesogryta med havregryn.

Läcker, hälsosam keso och havregryngryta blir en utmärkt frukost. För att göra grytan mjukare kan du lägga till rivet äpple eller torkad frukt i degen. Var noga med att prova det, för att förbereda denna hälsosamma maträtt är inte alls svårt.

Ingredienser

För att förbereda keso-havregryta behöver du:

ägg - 2 st.;

keso - 400 g;

socker - 3-4 msk. l.;

havregryn (instant) - 2 msk. l.;

äpple - 1 st. eller torkad frukt - efter smak.

Matlagningssteg

Använd en mixer och blanda keso med ägg och socker tills det är slätt.

Häll i havreflingorna i ostmassan, rör om och låt stå i 10 minuter så att flingorna sväller.

Riv det skalade äpplet och lägg till ostmassan, blanda.

Täck en värmebeständig form med pergament och fyll med den resulterande ostmassa-havreblandningen.

Sätt in i en ugn förvärmd till 180 grader i 30-35 minuter. Grytan ska ha en vacker, gyllenbrun skorpa.

Läcker keso och havregryn gryta är klar. Ta ut den ur formen, svalna något och servera.

Smaklig måltid!

Favorit Saintpaulias har inte bara ett speciellt utseende, utan också en mycket specifik karaktär. Att odla denna växt påminner inte mycket om klassisk vård för inomhusgrödor. Och även släktingarna till Uzambara-violer från Gesnerievs kräver ett lite annorlunda tillvägagångssätt. Vattning kallas ofta den mest "konstiga" punkten i att ta hand om violer, som föredrar icke-standard vattning framför den klassiska metoden. Men tillvägagångssättet kommer också att behöva ändras när det gäller gödsling.

Användbara, tåliga, opretentiösa och lätta att odla, ringblommor är oersättliga. Dessa sommarträdgårdar har för länge sedan gått från stadsrabatter och klassiska rabatter till originalkompositioner, dekorationsrabatter och krukträdgårdar. Ringblommor, med sina lätt igenkännliga gul-orange-bruna färger och ännu mer oefterhärmliga aromer, kan idag glatt överraska med sin mångfald. För det första, bland ringblommor finns både höga och miniatyrväxter.

Våra mormödrar, som odlade trädgårdsjordgubbar, eller jordgubbar, som vi brukade kalla dem, brydde sig inte särskilt mycket om kompostläggning. Men idag har denna jordbruksteknik blivit grundläggande för att uppnå bär av hög kvalitet och minska skördeförlusterna. Vissa kanske säger att det är jobbigt. Men praxis visar att arbetskostnaderna i det här fallet lönar sig rejält. I den här artikeln inbjuder vi dig att bekanta dig med de nio bästa materialen för mulching av trädgårdsjordgubbar.

Suckulenter är väldigt olika. Trots det faktum att "små" alltid har ansetts vara mer fashionabla, är det värt att titta närmare på utbudet av suckulenter som du kan dekorera en modern interiör med. När allt kommer omkring är färger, storlekar, mönster, grad av tagghet, inverkan på interiören bara några av parametrarna som du kan välja dem med. I den här artikeln kommer vi att berätta om de fem mest fashionabla suckulenterna som otroligt förvandlar moderna interiörer.

Sockerkaka med chokladkräm - lätt, fluffig och luftig, med delikat fudgekräm baserad på mjölkpulver, kakao och grädde. Det tar väldigt lite tid att förbereda denna dessert, och ingredienserna är enkla, billiga och tillgängliga. Hembakade kakor för kvällste är trevliga och mysiga stunder i livet som alla hemmafruar kan organisera för sin familj eller vänner. Du kan byta ut kokosflingorna i det här receptet mot rostade valnötter.

Det händer ofta att kemiska insekticider, särskilt de som funnits på marknaden länge, upphör att verka på skadedjur på grund av resistensutveckling (resistens) mot den aktiva substansen, och då kan biologiska preparat komma till undsättning, vilket , förresten, har ett antal fördelar. I den här artikeln kommer du att lära dig hur Lepidocide skyddar grönsaker, bär, prydnadsväxter och frukt från bladätande skadedjur.

Egyptierna använde mynta så tidigt som 1,5 tusen år f.Kr. Den har en stark arom på grund av det höga innehållet av olika eteriska oljor, som är mycket flyktiga. Idag används mynta inom medicin, parfymeri, kosmetologi, vinframställning, matlagning, trädgårdsskötsel och konfektyrindustrin. I den här artikeln kommer vi att titta på de mest intressanta sorterna av mynta och också prata om funktionerna i att odla denna växt i öppen mark.

Folk började odla krokusar 500 år före vår tideräkning. Även om förekomsten av dessa blommor i trädgården är flyktig, ser vi alltid fram emot återkomsten av vårens förebud nästa år. Krokusar är en av de tidigaste primörerna, vars blomning börjar så snart snön smälter. Blomningstiderna kan dock variera beroende på art och sorter. Den här artikeln är tillägnad de tidigaste sorterna av krokusar, som blommar i slutet av mars och början av april.

Kålsoppa gjord på tidig ungkål i nötbuljong är rejäl, aromatisk och lätt att tillaga. I det här receptet får du lära dig att laga läcker nötbuljong och laga lätt kålsoppa med denna buljong. Tidig kål lagar sig snabbt så den läggs i pannan samtidigt som andra grönsaker, till skillnad från höstkålen som tar lite längre tid att tillaga. Färdig kålsoppa kan förvaras i kylen i flera dagar. Riktig kålsoppa blir godare än nylagad kålsoppa.

Blåbär är en sällsynt och lovande bärskörd i trädgårdar. Blåbär är en källa till biologiskt aktiva ämnen och vitaminer och har antiscorbutic, antiinflammatoriska, antipyretiska och toniska egenskaper. Bären innehåller vitamin C, E, A, flavonoider, antocyaniner, spårämnen - zink, selen, koppar, mangan, samt växthormoner - fytoöstrogener. Blåbär smakar som en blandning av vindruvor och blåbär.

Om man tittar på olika tomatsorter är det svårt att inte bli förvirrad - valet är mycket brett idag. Även erfarna trädgårdsmästare blir ibland förvirrade av det! Att förstå grunderna för att välja sorter "för dig själv" är dock inte så svårt. Det viktigaste är att fördjupa sig i kulturens egenheter och börja experimentera. En av de enklaste grupperna av tomater att odla är sorter och hybrider med begränsad tillväxt. De har alltid uppskattats av de trädgårdsmästare som inte har mycket energi och tid att ta hand om sina sängar.

En gång mycket populär under namnet inomhusnässla, och sedan glömd av alla, är coleus idag en av de mest färgstarka trädgårds- och inomhusväxterna. Det är inte för inte som de anses vara stjärnor av första storleken för dem som i första hand letar efter icke-standardiserade färger. Lätt att odla, men inte så krävande att det passar alla, coleus kräver ständig övervakning. Men om du tar hand om dem kommer buskar gjorda av sammetslena unika löv lätt att överglänsa alla konkurrenter.

Laxryggrad bakad i provensalska örter ger läckra bitar av fiskmassa för en lätt sallad med färska vilda vitlöksblad. Champinjonerna steks lätt i olivolja och strös sedan med äppelcidervinäger. Dessa svampar är godare än vanliga inlagda, och de passar bättre till bakad fisk. Vild vitlök och färsk dill går bra överens i en sallad och framhäver varandras arom. Den vitlökiga skarpheten hos vild vitlök kommer att genomsyra både laxköttet och svampbitarna.

Ett barrträd eller en buske på en plats är alltid bra, men många barrträd är ännu bättre. Smaragdnålar i olika nyanser dekorerar trädgården när som helst på året, och fytoncider och eteriska oljor som frigörs av växter aromatiserar inte bara utan gör också luften renare. Som regel anses de flesta zonerade mogna barrträd vara mycket opretentiösa träd och buskar. Men unga plantor är mycket mer nyckfulla och kräver ordentlig vård och uppmärksamhet.

Sakura förknippas oftast med Japan och dess kultur. Picknick under tak av blommande träd har länge blivit en integrerad egenskap för att välkomna våren i Land of the Rising Sun. Det ekonomiska och akademiska året här börjar den 1 april, då de magnifika körsbärsblommorna blommar. Därför äger många viktiga ögonblick i japanernas liv rum under tecknet på deras blomning. Men sakura växer också bra i kallare regioner - vissa arter kan framgångsrikt odlas även i Sibirien.