오트밀과 말린 과일을 곁들인 코티지 치즈 캐서롤. 귀리 플레이크와 말린 과일을 곁들인 두부 캐서롤 오븐에 귀리 플레이크를 곁들인 두부 캐서롤

간단하고 맛있고 건강한 요리를 만들고 싶나요? 오트밀을 곁들인 코티지 치즈 캐서롤이 필요합니다. 종종 이 디저트는 밀가루나 양질의 거친 밀가루를 첨가하여 준비됩니다. 그러나 캐서롤의 구조가 다른 경우처럼 조밀하지는 않지만 느슨하지만 오트밀을 사용하면 매우 맛있는 것으로 나타났습니다. 그렇지 않으면 맛에 어떤 영향도 미치지 않습니다. 말린 살구, 자두, 건포도, 무화과 또는 설탕에 절인 과일 등 좋아하는 말린 과일을 디저트에 추가할 수도 있습니다.

재료

• 코티지 치즈 300g
• 귀리 플레이크 100g
• 3 큰술. 엘. 사하라
• 닭고기 달걀 1개
• 우유 100ml
• 건포도 1줌
• 소금 2꼬집
• 버터 10g
• 2 큰술. 엘. 밀가루

준비

1. 캐서롤에 코티지 치즈(지방 또는 저지방, 건조하거나 부드러운)를 사용합니다. 코티지 치즈가 신맛이 나면 설탕을 더 추가해야 할 수도 있습니다. 코티지 치즈를 그릇에 붓고 으깨주세요.

2. 그릇에 굵은 설탕을 붓고 닭고기 달걀을 넣습니다.

3. 이제 오트밀을 그릇에 붓습니다. 삶는 것보다 끓는 물에 우려낸 것을 사용하는 것이 좋습니다. 바닐라, 계피, 카다몬 등 향신료를 추가할 수도 있습니다.

4. 그릇에 우유를 붓습니다. 첨가물 유무에 관계없이 케 피어, 사워 크림, 지방 함량의 요구르트를 사용할 수도 있습니다.

5. 나머지 제품에 미리 체로 쳐진 밀가루와 건포도 몇 개를 추가합니다. 건포도가 너무 건조하면 따뜻한 물에 15-20분 동안 담근 다음 두부 덩어리에 추가할 수 있습니다.

칼로리: 1078.2
단백질/100g: 9.03
탄수화물/100g: 36.1

수많은 레시피 중에서 귀하의 필요에 꼭 맞는 레시피가 있을 것입니다. 겨울의 추위에 가장 중요한 것은 음식이 따뜻해지고, 만족스럽고, 영양가 있고, 칼로리가 높다는 것입니다. 그러면 봄에는 영양에 대한 태도가 변합니다. 우리는 칼로리를 계산하기 시작하고, 식단 조리법을 면밀히 살펴보지만, 다이어트는 다이어트라는 사실을 종종 잊어버리고, 비타민 없이는 살 수 없습니다. 오늘 우리가 준비할 요리는 모든 봄 요구 사항에 맞습니다. 그리고 이것은 오트밀을 곁들인 코티지 치즈 캐서롤입니다. 밀가루도, 양질의 거친 밀가루도, 심지어 달걀 노른자도 첨가되지 않습니다. 베이스는 오트밀, 달걀 흰자 및 약간의 설탕이 섞인 저지방 코티지 치즈입니다 (물론 그것 없이도 가능합니다). 캐서롤의 단맛, 기분 좋은 맛 및 이질적인 구조는 말린 과일, 이 경우 건포도와 말린 살구에 의해 제공됩니다. 말린 크랜베리, 말린 체리, 대추야자, 자두 등 무엇이든 추가할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 맛있고 건강하다는 것입니다.

재료:
- 코티지 치즈(레시피의 지방 9%) – 200g;
- 귀리 플레이크(인스턴트가 아닌 일반) - 3큰술. 숟가락;
- 물 - 3 큰술. 숟가락;
- 건포도 - 0.5 컵;
- 말린 살구 – 6-8 개;
- 좋은 소금 - 꼬집음;
- 달걀 흰자 – 1개
- 설탕 – 2-3 큰술. 숟가락 (맛에 따라);
- 약간의 버터나 식물성 기름.

집에서 요리하는 방법

오트밀을 더 빨리 부드럽게 만들려면 물을 실온보다 더 따뜻하게(뜨거움에 더 가깝게) 가열하고 오트밀이 담긴 그릇에 붓고 5~10분 동안 그대로 두세요. 조언 - 인스턴트 시리얼을 사용하지 마십시오. 건강에 좋은 것은 없습니다. 일반 압착 귀리가 부드러워질 때까지 몇 분 정도 기다리는 것이 좋습니다.

5-10분 후에 플레이크는 물을 흡수하고 완전히 부드러워지며 일관성이 삶은 오트밀과 비슷해집니다.

플레이크가 부드러워지는 동안 건포도와 말린 살구를 씻어서 끓는 물을 붓고 말린 과일을 체에 넣어 말립니다.

다음 단계는 달걀 흰자를 휘젓는 것입니다. 오트밀을 담그는 동안에도 이 작업을 수행할 수 있습니다. 달걀 흰자에 고운 소금을 조금 넣어주세요. 우리는 처음에는 낮은 속도로 비트를 시작하고 점차적으로 믹서의 속도를 최대로 높입니다.

약 2분 안에 투명한 덩어리가 촘촘하고 균질한 눈처럼 하얀 거품으로 이루어진 높은 뚜껑을 형성할 것입니다. 휘핑할 때 달걀 흰자의 부피가 늘어나므로 적합한 용기를 사용하세요. 휘핑하는 동안 바닥에 액체가 남지 않고 단백질 덩어리 전체가 잘 휘저어 지도록 거품기를 위아래로 움직입니다.

코티지 치즈를 그릇에 넣고 매셔나 포크로 으깨주세요. 농도가 묽은 경우에는 조각으로 나눕니다.

코티지 치즈에 찐 오트밀과 설탕을 추가합니다. 모든 것을 섞은 후 매셔로 갈아서 더 섬세하고 균일한 캐서롤 구조를 만들 수 있습니다.

점차적으로 휘핑된 흰자를 거품에 조금씩 넣습니다. 숟가락을 사용하여 아래에서 두부 덩어리를 들어 올려 감싸면서 부드럽게 저어줍니다. 점차적으로 단백질이 첨가됨에 따라 두부 덩어리는 마치 내부에서 공기로 채워진 것처럼 푹신하고 느슨해집니다.

마지막 단계에서 건포도와 말린 살구를 넣고 작은 조각으로 자릅니다.

혼합. 우리는 작은 부분의 금형을 사용합니다. 버터로 기름을 바르고 두부 혼합물을 부피의 2/3 조금 넘게 채우십시오. 가열하면 캐서롤이 올라가서 푹신하고 커질 것이라는 점을 고려하십시오.

팬을 뜨거운 오븐의 선반에 놓습니다. 200도에서 20~25분간 굽습니다. 베이킹이 끝나면 빵 껍질이 구워지고 갈색이되도록 곰팡이를 상위 계층으로 옮길 수 있습니다. 캐서롤을 꺼낸 후 즉시 표면에 버터를 바르고 틀에서 꺼내지 않은 채 식혀주세요. 디저트 접시 또는 오븐에서 코티지 치즈 캐서롤을 준비한 것과 동일한 용기에 담습니다. 똑같이 맛있게 요리하는 방법을 알아 보는 것이 좋습니다

오트밀을 곁들인 코티지 치즈 캐서롤은 저지방 코티지 치즈로 만들고 설탕을 꿀로 대체하면 훌륭한 아침 식사와 가벼운 저녁 식사가 될 수 있는 매우 간단하고 맛있는 요리입니다. 이 요리는 과일, 건포도, 계피, 설탕에 절인 과일을 추가하여 달콤한 요리나 디저트로 준비할 수도 있습니다. 아니면 설탕 없이 허브, 향신료, 귀리겨를 넣어 만들어보세요.

그리고 어떤 사람들은 오트밀과 코티지 치즈 캐서롤을 준비하는 방법에도 관심이 있습니까?

실제로 코티지 치즈, 계란 및 기타 재료를 추가하기만 하면 남은 죽으로도 맛있고 건강한 요리를 준비할 수 있습니다. 밀가루를 사용할 필요가 없습니다. 그러나 오트밀의 일관성은 매우 중요합니다. 캐서롤이 부서지지 않고 너무 액체가 되지 않도록 매우 조밀해야 합니다. 이제 오트밀과 코티지 치즈 캐서롤의 인기 있고 맛있는 요리법을 살펴 보겠습니다.

반죽을 준비하려면 모든 지방 함량의 코티지 치즈를 사용할 수 있으며 모두 선호도에 따라 다릅니다. 저지방 코티지 치즈를 곁들인 오트밀 캐서롤은 다이어트와 스포츠 영양에 더 적합합니다.

코티지 치즈 캐서롤 용 오트밀은 끓여야하는 일반 헤라클레스 플레이크입니다. 오트밀로 만들어져 너무 빨리 젖지 않고 유용한 물질이 많이 포함되어 있기 때문에 좋습니다. 끓는 물을 부어 만든 즉석 시리얼은 캐서롤을 만드는 데 적합하지 않습니다.

요리를 준비하기 전에 시리얼 위에 따뜻한 우유를 10-15 분 동안 부어서 부드럽고 부풀게 만드는 것이 좋습니다.

오트밀과 함께 코티지 치즈 캐서롤을 준비할 수도 있습니다. 가루가 될 때까지 커피 그라인더나 절구로 플레이크를 갈아주세요. 이 혼합물은 반죽 단계에서 추가 준비 없이 반죽에 첨가할 수 있습니다. 이 밀가루 덕분에 캐서롤의 농도가 더 조밀해집니다.

설탕은 일반 사탕수수설탕, 흑설탕, 액상꿀을 사용하시면 됩니다.

옵션 1: 클래식 캐서롤

준비하려면 다음이 필요합니다.

1단계. 준비

플레이크 위에 우유를 붓고 10 분 동안 부풀어 오르는 동안 믹서기 또는 주걱을 사용하여 코티지 치즈와 계란을 섞습니다.

중요한 점은 요리하기 전에 오트밀을 헹구는 것입니다.

2단계: 혼합

코티지 치즈에 플레이크, 설탕, 계란을 넣고 결과물을 완전히 섞습니다.

3단계: 굽기

베이킹 팬을 준비하는 동안 오븐을 예열하세요. 틀에 버터를 바르거나 베이킹 페이퍼를 넣으세요. 그런 다음 두부 덩어리를 용기에 넣으십시오.

Step 4. 마무리

180-200 도의 온도에서 30분 동안 굽습니다. 그런 다음 오븐에서 꺼내 액체 꿀을 바르고 5-7분 더 방치하여 황금빛 갈색 껍질을 얻습니다.

옵션 2. 사과와 계피 포함

준비하려면 클래식 레시피와 동일한 재료가 필요하지만 그 외에도 사과와 계피 가루가 필요합니다. 새콤달콤한 품종의 단단한 사과나 녹색 사과를 사용하는 것이 좋습니다. 이 조리법은 클래식 캐서롤과 같은 방식으로 준비되며 반죽을 준비하는 단계에서만 강판 사과와 계피 1 티스푼을 추가 한 후 모든 것을 완전히 혼합합니다. 지정된 양의 코티지 치즈 및 기타 재료에 중간 크기 사과 하나면 충분합니다. 취향에 따라 설탕과 계피의 양을 추가할 수 있습니다.

옵션 3. 호박 포함

준비하려면 호박 200g을 섭취하십시오 (나머지 재료는 클래식 레시피와 동일한 양입니다). 호박을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 유익한 특성을 유지하려면 호박을 찌고 믹서기에서 두드려 제품을 더 통풍이 잘되게 만드는 것이 좋습니다. 그러나 조리법을 단순화하고 미세한 강판에 갈아서 만들 수도 있습니다. 두부 반죽에 호박을 추가한 다음 고전 조리법처럼 요리하세요. 호박전이 노릇노릇해지면 슈가파우더를 뿌려 드시면 됩니다.

소스는 어떻습니까?

두부 오트밀 캐서롤은 소스를 준비하면 더욱 맛있고 맛있어집니다. 이 요리에는 사워 크림 소스가 적합하며 다음과 같이 준비합니다.

• 15% 사워 크림 100g과 설탕 또는 가루 설탕 50g을 섞습니다.
• 신선한 오렌지를 가져다가 주스를 짜내십시오 (일반 오렌지 주스를 사용할 수 있음). 주스는 50ml, 약 1/4 컵이 필요합니다.
• 칼 끝에 계피 가루와 바닐라 1/2 티스푼을 측정합니다.
• 모든 결과 재료를 믹서로 섞거나 바람이 잘 통할 때까지 털을 사용하십시오. 소스가 준비되었습니다.

또한 베리 잼과 보존 식품은 오트밀을 곁들인 코티지 치즈 캐서롤 소스로 적합합니다.

맛있고 건강한 코티지 치즈와 오트밀 캐서롤은 훌륭한 아침 식사가 될 것입니다. 캐서롤을 더 부드럽게 만들려면 강판 사과 또는 말린 과일을 반죽에 넣을 수 있습니다. 이 건강한 요리를 준비하는 것은 전혀 어렵지 않으니 꼭 시도해 보세요.

재료

코티지 치즈-귀리 캐서롤을 준비하려면 다음이 필요합니다.

계란 - 2 개;

코티지 치즈 - 400g;

설탕 - 3-4 큰술. 엘.;

오트밀 (인스턴트) - 2 큰술. 엘.;

사과-1 개 또는 말린 과일-맛보기.

요리 단계

블렌더를 사용하여 코티지 치즈와 계란, 설탕을 부드러워질 때까지 섞습니다.

귀리 플레이크를 두부 덩어리에 붓고 저어주고 플레이크가 부풀어 오를 때까지 10 분 동안 그대로 두십시오.

껍질을 벗긴 사과를 갈아서 두부 덩어리에 넣고 섞습니다.

내열성 틀을 양피지로 덮고 생성된 두부-귀리 혼합물로 채웁니다.

180도로 예열된 오븐에 넣고 30~35분간 구워주세요. 캐서롤은 아름다운 황금빛 갈색 껍질을 가져야 합니다.

맛있는 코티지 치즈와 오트밀 캐서롤이 준비되었습니다. 틀에서 꺼내 살짝 식힌 뒤 서빙하세요.

많이 드세요!

가장 좋아하는 Saintpaulias는 특별한 외모뿐만 아니라 매우 구체적인 성격을 가지고 있습니다. 이 식물을 재배하는 것은 실내 작물에 대한 고전적인 관리와 거의 유사하지 않습니다. 그리고 Gesnerievs 중 Uzambara 제비꽃의 친척조차도 약간 다른 접근 방식이 필요합니다. 급수는 종종 고전적인 방법보다 비표준 급수를 선호하는 제비꽃을 돌보는 데 가장 "이상한"점이라고 불립니다. 그러나 비료에 관해서는 접근 방식도 변경되어야 합니다.

유용하고 강건하며 소박하고 자라기 쉬운 메리골드는 대체할 수 없습니다. 이 여름 정원은 오랫동안 도시 화단과 클래식 화단에서 독창적인 구성, 장식 침대 및 화분 정원으로 옮겨졌습니다. 쉽게 알아볼 수 있는 노란색-주황색-갈색 색상과 훨씬 더 흉내낼 수 없는 향기를 지닌 메리골드는 오늘날 그 다양성으로 인해 즐겁게 놀라게 될 수 있습니다. 첫째, 금잔화 중에는 키가 큰 식물과 소형 식물이 모두 있습니다.

우리 할머니, 정원 딸기를 재배하거나 우리가 부르던 딸기는 멀칭에 대해 특별히 걱정하지 않았습니다. 그러나 오늘날 이 농업 기술은 고품질 열매를 생산하고 작물 손실을 줄이는 데 기본이 되었습니다. 어떤 사람들은 그것이 번거롭다고 말할 수도 있습니다. 그러나 실습에 따르면 이 경우 인건비는 상당한 성과를 거두는 것으로 나타났습니다. 이 기사에서는 정원 딸기 멀칭을 위한 9가지 최고의 재료에 대해 알아 보시기 바랍니다.

다육식물은 매우 다양합니다. "작은 것"이 항상 더 세련된 것으로 여겨졌음에도 불구하고 현대적인 인테리어를 장식할 수 있는 다양한 다육 식물을 자세히 살펴볼 가치가 있습니다. 결국 색상, 크기, 패턴, 가시성 정도, 인테리어에 미치는 영향은 선택할 수 있는 매개변수 중 일부에 불과합니다. 이 기사에서는 현대적인 인테리어를 놀랍도록 변화시키는 가장 세련된 다섯 가지 다육 식물에 대해 설명합니다.

초콜렛 크림을 곁들인 스펀지 케이크 - 분유, 코코아, 크림을 베이스로 한 섬세한 퍼지 크림이 함유된 가볍고 푹신하며 통풍이 잘되는 케이크입니다. 이 디저트를 준비하는 데는 시간이 거의 걸리지 않으며 재료도 간단하고 저렴하며 접근하기 쉽습니다. 저녁 차를 위한 홈메이드 케이크는 모든 주부가 가족이나 친구를 위해 준비할 수 있는 즐겁고 아늑한 삶의 순간입니다. 이 레시피에서는 코코넛 플레이크를 구운 호두로 대체할 수 있습니다.

화학 살충제, 특히 오랫동안 시장에 나와 있던 화학 살충제는 활성 물질에 대한 저항성 (저항성)의 발달로 인해 해충에 대한 작용을 중단하고 생물학적 제제가 구출 될 수 있습니다. , 그건 그렇고, 많은 장점이 있습니다. 이 기사에서는 Lepidocide가 잎을 먹는 해충으로부터 야채, 베리, 관상용 및 과일 작물을 보호하는 방법을 배우게 됩니다.

이집트인들은 기원전 1500년 전부터 민트를 사용했습니다. 휘발성이 높은 다양한 에센셜 오일의 함량이 높아 향이 강합니다. 오늘날 민트는 의학, 향수, 화장품, 포도주 양조, 요리, 관상용 원예 및 제과 산업에 사용됩니다. 이 기사에서 우리는 가장 흥미로운 종류의 민트를 살펴보고 열린 땅에서 이 식물을 재배하는 특징에 대해서도 이야기할 것입니다.

사람들은 우리 시대보다 500년 전부터 크로커스를 재배하기 시작했습니다. 비록 정원에 핀 꽃들의 존재는 잠깐이지만, 우리는 언제나 내년 봄의 전조가 다시 돌아오기를 고대하고 있습니다. 크로커스는 눈이 녹자마자 꽃이 피기 시작하는 최초의 앵초 중 하나입니다. 그러나 개화시기는 종과 품종에 따라 다를 수 있습니다. 이 기사는 3월 말과 4월 초에 꽃이 피는 가장 초기의 크로커스 품종에 관한 것입니다.

쇠고기 육수에 어린 양배추를 넣어 만든 양배추 수프는 풍성하고 향긋하며 준비하기 쉽습니다. 이 레시피에서는 맛있는 쇠고기 국물을 요리하고 이 국물로 가벼운 양배추 수프를 요리하는 방법을 배웁니다. 초기 배추는 빨리 익기 때문에 익는 데 시간이 조금 더 걸리는 가을 양배추와 달리 다른 야채와 동시에 팬에 넣습니다. 준비된 양배추 수프는 며칠 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 진짜 양배추 수프는 갓 준비한 양배추 수프보다 더 맛있습니다.

블루베리는 정원에서 드물고 유망한 베리 작물입니다. 블루베리는 생물학적 활성 물질과 비타민의 원천이며 항스코르브제, 항염증제, 해열제 및 강장제 특성을 가지고 있습니다. 열매에는 비타민 C, E, A, 플라보노이드, 안토시아닌, 미량 원소 - 아연, 셀레늄, 구리, 망간 및 식물 호르몬 - 식물성 에스트로겐이 포함되어 있습니다. 블루베리는 포도와 블루베리를 섞은 듯한 맛이 납니다.

다양한 토마토 품종을 살펴보면 혼동하지 않는 것이 어렵습니다. 오늘날 선택의 폭이 매우 넓습니다. 경험이 풍부한 정원사조차도 때때로 혼란스러워합니다! 그러나 "자신을 위해"품종을 선택하는 기본 사항을 이해하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 문화의 특성을 탐구하고 실험을 시작하는 것입니다. 재배하기 가장 쉬운 토마토 그룹 중 하나는 성장이 제한된 품종과 잡종입니다. 침대를 관리할 에너지와 시간이 많지 않은 정원사들은 항상 침대를 높이 평가해 왔습니다.

한때 실내 쐐기풀이라는 이름으로 매우 인기가 있었지만 모든 사람에게 잊혀진 콜레우스는 오늘날 가장 다채로운 정원 및 실내 식물 중 하나입니다. 비표준 색상을 주로 찾는 사람들에게 첫 번째 등급의 별로 간주되는 것은 아무것도 아닙니다. 성장하기 쉽지만 모든 사람에게 적합할 정도로 까다롭지는 않은 콜레우스는 지속적인 모니터링이 필요합니다. 그러나 당신이 그들을 돌보면 벨벳 같은 독특한 잎으로 만든 덤불은 어떤 경쟁자보다 쉽게 ​​빛날 것입니다.

프로방스 허브로 구운 연어 등뼈는 신선한 야생 마늘 잎을 곁들인 가벼운 샐러드에 맛있는 생선 펄프 조각을 더해줍니다. 샴피뇽을 올리브 오일에 살짝 튀긴 후 사과 식초를 뿌립니다. 이 버섯은 일반 절인 버섯보다 맛이 좋으며 구운 생선에 더 적합합니다. 야생 마늘과 신선한 딜이 하나의 샐러드에 잘 어울리며 서로의 향을 돋보이게 합니다. 야생 마늘의 마늘 같은 매운 맛이 연어 살과 버섯 조각 모두에 스며듭니다.

현장의 침엽수나 관목은 항상 훌륭하지만 많은 침엽수가 더 좋습니다. 다양한 색조의 에메랄드 바늘이 일년 중 언제라도 정원을 장식하고, 식물에서 방출되는 피톤치드와 에센셜 오일은 방향제일 뿐만 아니라 공기 청정제 역할도 합니다. 일반적으로 대부분의 구역화 된 성숙한 침엽수는 매우 소박한 나무와 관목으로 간주됩니다. 그러나 어린 묘목은 훨씬 더 변덕스럽고 적절한 관리와 관심이 필요합니다.

사쿠라는 일본 및 그 문화와 가장 관련이 깊습니다. 꽃이 만발한 나무 아래에서 피크닉을 즐기는 것은 오랫동안 떠오르는 태양의 땅에서 봄을 맞이하는 필수 요소가 되었습니다. 이곳의 재정 및 학년도는 화려한 벚꽃이 피는 4월 1일에 시작됩니다. 따라서 일본인의 삶에서 많은 중요한 순간이 개화의 표시 아래에서 일어납니다. 그러나 사쿠라는 서늘한 지역에서도 잘 자랍니다. 특정 종은 시베리아에서도 성공적으로 자랄 수 있습니다.