케피어에 치즈를 얹은 치킨 팬케이크. 치킨 팬케이크. 케 피어를 곁들인 닭 가슴살 필레 팬케이크

치즈, 허브, 마늘을 추가하여 육즙이 많고 만족스럽고 가장 중요한 매우 맛있는 치킨 팬케이크를 만드는 간단한 요리법을 알려 드리겠습니다. 그들은 케 피어로 준비되어 있기 때문에 아마도 팬케이크라고 불리는 이유 일 것입니다. 비록 나는 그것을 커틀릿이라고 부를 것입니다.

필수 제품:

• 치킨 필레 - 500 gr.
• 닭고기 달걀 - 1 개
• 신선한 케 피어 - 150 ml.
• 단단한 치즈 - 80 gr.
• 전분 또는 밀가루 - 2 큰술.
• 마늘 - 2쪽
• 파슬리 또는 딜 - 맛보기
• 식물성 기름 - 튀김용
• 후추와 소금 - 맛보기.

레시피:

1. 흐르는 물에 치킨 필레를 철저히 헹구고 고기 분쇄기로 간단히 갈아주세요.
2. 단단한 치즈를 갈아주세요. 마늘을 껍질을 벗기고 자릅니다. 파슬리나 딜을 씻어서 잘게 썬다.
3. 이제 위에 꼬인 닭고기에 강판 치즈, 다진 마늘, 파슬리를 추가합니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 섞으세요.
4. 다음으로 결과 닭고기 덩어리에 케 피어를 붓고 후추, 소금을 넣고 모든 것을 다시 섞습니다. 마지막으로 전분이나 밀가루를 더 넣고 다시 섞으세요. 전분을 사용하면 팬케이크의 맛이 밀가루보다 더 섬세해질 것이라고 덧붙일 것입니다.
5. 그리고 마지막으로 위에서 준비한 혼합물로 팬케이크를 튀길 시간입니다. 일반적인 방법으로 양쪽을 적당한 불로 식물성 기름으로 튀겨야합니다.

미리 만들어진 치킨 팬케이크에 뜨겁거나 차가운 치즈를 곁들여 별도의 요리로 제공하거나 원하는 반찬과 함께 제공할 수 있습니다.

케 피어에 치즈를 얹은 치킨 팬케이크는 신의 선물입니다. 최소한의 시간 안에 맛있는 점심 식사가 보장됩니다.

닭고기와 치즈 팬케이크 재료가 눈앞에 있습니다.

치즈로 치킨 팬케이크 만드는 법:

고기를 약 1x1cm 이하의 작은 입방체로 자릅니다.

채소를 씻고 잘게 자릅니다.

파를 씻어서 자른다.

단단한 치즈를 약 1x1cm 크기의 입방체로 자릅니다.

다진 제품을 모두 그릇에 담습니다.

닭고기 달걀, 케 피어를 추가하십시오. 소금과 후추.

잘 섞고 밀가루를 넣으십시오.

잘 섞다. 팬케이크 혼합물이 준비되었습니다.

프라이팬을 가열합니다. 식물성 기름을 붓습니다. 가열된 기름에 팬케이크 한 스푼을 넣으세요. 닭고기 팬케이크를 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 2~3분간 볶습니다.

그런 다음 팬케이크를 뒤집어 반대쪽도 같은 방식으로 볶습니다.

케피어에 치즈를 얹은 치킨 팬케이크가 준비되었습니다. 반찬은 무엇이든 될 수 있습니다.

치킨팬케이크 레시피 감사합니다. 치즈와 마요네즈로 비슷한 것을 만들었고 마음에 들었지만 케 피어를 곁들인 치킨 팬케이크가 더 건강해서 먹어보고 싶어요.

건배, 갈리나

이렇게 간단하고 흥미로운 요리법을 알려주셔서 감사합니다. 우리 가족은 팬케이크를 정말 좋아했습니다. 우리는 지금 그들을 위한 소스를 실험하고 있습니다.

레시피 정말 감사합니다 정말 맛있어요

맛이 훌륭하고 부드러워서 다른 어떤 반찬도 해줄 수 없습니다. 샐러드콤과 함께 독립형 요리로 제공될 수도 있습니다. 진짜 잼. 맛있는 음식을 주셔서 감사합니다. 모든 사람에게 추천합니다.

매우 맛있어졌습니다!

레시피 감사합니다 빠르고 맛있네요

매우 맛있었습니다! 감사합니다

나는 Lera를 좋아합니다.

친구야 건강해라

레시피 주셔서 감사합니다. 준비하기 쉽고 매우 맛있습니다!

레시피 주셔서 감사합니다! 예전에는 허브 없이 마요네즈로만 만들었는데 이제는 레시피에 따라 재료를 눈으로 보고 양으로 먹기로 결정했습니다.))) 요리할 때마다 모든 일을 눈으로 합니다. 튀기는데 3조각 먹었어요) 단숨에 날아가는데 너무 맛있어요! 제가 받은 사진을 첨부합니다.

안녕하세요 LarOk, 사진이 맛있네요. 당신은 잘했습니다.

치즈를 곁들인 치킨 팬케이크.

치즈를 곁들인 치킨 팬케이크케피어를 이용한 요리는 이번이 처음이었습니다. 내 딸은 이 팬케이크를 너무 좋아해서 다음날 다시 만들어 달라고 했습니다.

이것이다 맛있는 요리법, 좋아하는 요리로 노트북에 추가할 수 있습니다.

치즈를 곁들인 치킨 팬케이크.

재료:

치킨 필레 600gr

밀가루 100gr

케피어 0.5컵

채소: 딜, 파슬리, 양파 - 각 가지 3개

소금, 후추 - 맛보기.

식물성 기름 - 옥수수 기름으로 볶습니다.

요리하는 방법, 단계별 사진:

치즈를 곁들인 치킨 팬케이크.

치킨 필레를 약 0.7cm 크기의 작은 조각으로 자릅니다.

치즈를 0.5cm 크기로 잘게 썰어주세요

양파, 파슬리, 딜을 자릅니다.

계란을 치십시오.

계란 혼합물에 케피어와 소금, 후추를 추가합니다. 다음으로 밀가루를 체로 쳐서 잘 섞으세요.

다진 치즈, 필레, 허브를 넣고 섞습니다.

기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 숟가락을 넣습니다. 팬 뚜껑을 양쪽으로 닫고 팬케이크를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

치즈를 곁들인 치킨 팬케이크신선한 야채 샐러드와 함께 드실 수 있습니다. 치킨 팬케이크는 사워 크림이나 우유와도 좋습니다.

치킨튀김을 먹어본 적 있나요? 그렇지 않다면 꼭 시도해보십시오. 당신은 확실히 당신의 취향에 맞게 그것을 좋아할 것입니다. 우리 기사에서는 그러한 요리에 대한 몇 가지 요리법을 살펴볼 것입니다. 일부 팬케이크는 다진 고기를 사용하여 만드는 반면 다른 팬케이크는 고기를 직접 사용합니다.

첫 번째 레시피. 치킨 필레 팬케이크

이제 필레 팬케이크를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 모든 것이 아주 간단하게 이루어집니다. 이 문제에는 문제가 없을 것입니다.

요리하려면 다음이 필요합니다.

• 치킨 필레 1kg;
• 갈은 후추;
• 1 큰술. 한 숟가락의 전분과 같은 양의 기름 (모든 야채);
• 구근;
• 2 큰술. 밀가루 숟가락;
• 계란;
• 소금;
• 우유 1잔.

요리 준비를 위한 단계별 조리법:

1. 먼저 등심을 씻어서 여분의 부분을 제거하고 날카로운 칼로 고기를 조각으로 자릅니다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 믹서기로 자릅니다. 야채를 썰어주시면 됩니다. 그러나 그 중 큰 조각이 완성된 팬케이크에 들어갈 수 있습니다.
3. 다진 고기에 후추와 소금을 넣으십시오.
4. 다음으로 계란을 치고 밀가루를 체로 쳐서 거기에 넣으십시오. 다음으로 혼합물에 전분을 첨가하십시오. 반죽을 철저히 반죽하십시오. 두꺼운 사워 크림 정도의 농도를 유지해야 합니다.
5. 프라이팬을 가열하고 그 위에 미래의 치킨 팬케이크를 숟가락으로 얹습니다. 먼저 제품을 하나로 볶은 다음 두 번째로 볶습니다. 그런 다음 완성된 팬케이크를 테이블에 제공합니다.

두 번째 레시피. 치즈와 허브를 곁들인 팬케이크

이제 또 다른 요리 옵션을 살펴 보겠습니다. 이 치킨 팬케이크는 육즙이 많고 부드럽습니다. 어린이와 어른 모두 좋아할 것입니다. 요리 과정에는 시간이 많이 걸리지 않습니다. 이 치킨 팬케이크는 차갑거나 뜨겁거나 모두 맛있습니다. 이 제품은 풍성한 아침 식사에 좋습니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 0.5 녹지 다발;
• 치킨 필레 400g;
• 후추 한 꼬집;
• 세 큰술. 기름 숟가락 (해바라기);
• 단단한 치즈 (100g이면 충분합니다);
• 1 큰술. 한 숟가락의 밀가루와 같은 양의 사워 크림;
• 계란;
• 0.5 티스푼 소금;
• 마늘 두 쪽.

닭고기 요리 준비:

1. 먼저 치킨 필레를 헹굽니다. 그런 다음 건조하고 필름을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
2. 채소를 씻고 잘게 자릅니다.
3. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 갈아줍니다.
4. 치즈를 작은 입방체로 자릅니다.
5. 그런 다음 다진 고기에 계란을 넣으십시오. 소금을 뿌리세요. 그런 다음 거기에 허브와 마늘을 추가하십시오. 재료에 후추를 뿌립니다. 함께 섞으세요.
6. 다음으로 혼합물에 사워 크림을 첨가하십시오.
7. 밀가루를 체로 치고 반죽에 첨가하십시오. 젓다.
8. 프라이팬을 달구고 기름을 두른 뒤 반죽을 떠주세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 치킨 팬케이크를 모든면에서 볶습니다. 완성된 제품을 종이 타월 위에 올려 여분의 지방을 빼냅니다.
9. 팬케이크는 좋아하는 소스와 함께 제공되거나 간단하게 사워 크림과 함께 제공됩니다.

레시피 3. 전분 팬케이크 (감자)

간단하고 만족스러운 요리를 만들고 싶나요? 그렇다면 이 요리에 주목하세요. 여기에서는 모든 것이 아주 간단하게 이루어집니다. 이러한 제품은 훌륭합니다. 팬케이크에 탁월한 첨가물은 케첩이나 사워 크림입니다.

전분으로 치킨 팬케이크를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 사워 크림 4테이블스푼(중간 지방 함량);
• 닭고기 달걀);
• 1 큰술. 한 숟가락의 밀가루와 같은 양의 전분;
• 치킨 필레 2개;
• 0.2 티스푼의 소다;
• 소금 ½ 티스푼;
• 후추;
• 해바라기 기름 (약 2 큰술).

맛있고 간단한 가금류 요리 만들기:

1. 처음에는 필렛을 씻어냅니다. 다음으로 필름을 떼어내고 작은 사각형으로 자릅니다.
2. 깊은 그릇에 밀가루, 사워 크림, 계란을 넣습니다. 다음으로 전분, 소다, 소금을 추가합니다. 부드러워질 때까지 혼합물을 저어줍니다.
3. 프라이팬에 기름을 가열합니다. 그런 다음 반죽을 숟가락으로 떠내세요. 제품을 양쪽에서 볶습니다. 그 후 완성된 팬케이크를 즉시 맛볼 수 있습니다. 화상을 입지 않도록 스토브에서 즉시 잡지 마십시오.

레시피 4. 양파 팬케이크

이 닭고기와 양파 팬케이크는 때때로 찹(chop)이라고 불립니다. 맛있어요. 요리 과정은 매우 간단하고 간단합니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 필레 1kg;
• 양파;
• 향료;
• 2 큰술. 마요네즈 숟가락 (지방 함량을 직접 선택하십시오);
• 소금;
• 3 큰술. 밀가루 숟가락;
• 튀김유;
• 향료;
• 우유 한 잔.

치킨 팬케이크 만들기:

1. 고기를 잘게 썬다. 정맥을 발견하면 잘라내십시오.
2. 다음으로 고기를 그릇에 담습니다. 양파를 잘게 썬다.
3. 그런 다음 우유, 밀가루, 후추, 소금, 마요네즈를 그릇에 넣습니다. 다음으로 모든 것이 조심스럽게 혼합됩니다.
4. 필요한 경우 반죽에 약간의 밀가루나 우유를 추가합니다.
5. 프라이팬에 기름을 두르고 반죽을 떠주세요. 황금빛이 될 때까지 팬케이크를 양쪽에서 볶습니다. 그러나 제품이 타지 않는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 치킨 팬케이크가 맛이 없을 것입니다. 사워 크림과 함께 따뜻하게 제공하십시오.

레시피 5. 다진 고기 팬케이크

이 제품은 엄청나게 육즙이 많고 부드럽고 맛있습니다. 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 다진 치킨 팬케이크는 일상 테이블과 휴일 테이블 모두에 적합합니다.

요리하려면 다음이 필요합니다.

• 2 큰술. 엘. 식물성 기름 (튀김에 필요);
• 다진 닭고기 400g;
• 푸른 잎;
• 중간 지방 케 피어 (1 잔 이하);
• 소금;
• 마늘 쪽;
• 계란;
• 4 큰술. 밀가루 숟가락.

집에서 요리하기:

1. 먼저 모든 구성 요소를 준비하십시오.
2. 계란으로 케 피어를 치십시오. 거기에 다진 고기를 추가하십시오. 그런 다음 부드러워질 때까지 저어줍니다.
3. 다음으로 소금, 밀가루, 딜, 다진 마늘을 추가합니다. 재료를 함께 섞으세요. 반죽의 일관성은 얇은 사워 크림과 같습니다.
4. 프라이팬에 기름을 가열합니다. 반죽을 숟가락으로 넣으십시오. 다진 치킨 팬케이크의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 야채, 허브, 반찬과 함께 제공됩니다.

레시피 6. 간 팬케이크

훌륭한 아침 식사 아이디어는 당근을 곁들인 닭 간 팬케이크입니다. 이 요리는 준비하기가 매우 쉽습니다. 제품은 매우 맛있고 만족 스럽습니다. 팬케이크는 어린이와 성인 모두에게 어필할 것입니다. 육즙이 풍부한 팬케이크에 좋아하는 소스를 곁들일 수 있습니다.

요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 간 700g;
• 당근 두 개와 같은 수의 양파;
• 3 큰술. 엘. 밀가루;
• 계란 2개;
• 마늘 정향.

간 팬케이크 만들기:

1. 양파와 당근은 씻어서 껍질을 벗겨주세요. 다음으로 잘게 썰어 기름에 볶습니다.
2. 믹서기에서 부드러워질 때까지 간을 갈아주세요. 원한다면 고기 분쇄기를 사용할 수도 있습니다.
3. 그런 다음 계란, 마늘 (으깬 것) 및 밀가루를 간에 추가하십시오. 덩어리를 철저히 섞으십시오.
4. 간 혼합물에 당근과 양파를 추가합니다. 고기 분쇄기에서 모든 구성 요소를 분쇄하십시오. 이제 팬케이크 반죽이 준비되었습니다.
5. 프라이팬을 가열하고 그 위에 반죽을 숟가락으로 떠서 올려주세요. 양면을 잘 튀겨주세요. 제품이 타지 않는지 확인하십시오.

빠르고 간단하며 맛있습니다.

이것은 내 딸이 가장 좋아하는 요리입니다. 그녀는 단순히 치킨 팬케이크를 좋아하며 결코 거부하지 않을 것입니다. 매우 부드럽고 섬세한 맛과 가볍고 눈에 거슬리지 않는 향이 있습니다. 이 팬케이크는 죽, 으깬 감자, 야채, 샐러드와 잘 어울립니다. 별도의 요리로 먹을 수 있습니다.

전분과 케피르로 치킨 필레 팬케이크를 만드는 것은 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다. 제가 추천하고 싶은 한 가지 방법은 한 번에 많은 양을 만드는 것입니다. 제가 늘 하는 방식인데, 오래 앉아 있지 않고 바로 먹습니다.

필요한 재료를 준비하십시오.

실온의 케피어를 깊은 그릇에 붓습니다. 닭고기 달걀, 소금, 후추, 소다, 프로방스 허브를 추가합니다.

모든 것을 빠르고 철저하게 혼합하십시오. 물론 믹서를 사용할 수 있지만 몇 분 안에 거품기로 할 수도 있습니다. 결국 모든 것을 섞고 푹신한 덩어리로 두드리지 않아도됩니다.

사워 크림 한 스푼을 넣고 다시 섞습니다.

치킨 필레는 투명 필름을 제거하고 흐르는 물에 헹구고 냅킨으로 말려야 합니다. 그런 다음 약 5x5mm 크기의 작은 입방체로 자릅니다. 필렛을 케피어 혼합물에 넣습니다.

조금 저어주고 옥수수(또는 감자) 전분을 첨가합니다.

모든 것을 다시 섞으세요. 모든 전분은 분산되어야 하며 덩어리가 남아 있지 않아야 합니다. 반죽은 중간 두께 여야합니다.

프라이팬을 가열하고 약간의 식물성 기름을 부은 다음 잠시 후 큰 스푼을 사용하여 팬케이크를 떨어 뜨리고 그 사이에 약간의 거리를 둡니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 치킨 팬케이크의 양쪽을 볶습니다. 불은 중간 이하로 해야 합니다. 불이 강하면 팬케이크가 안에서 구워지지 않고, 불이 약하면 기름을 많이 흡수하게 됩니다.

완성된 치킨 필레 팬케이크를 전분과 케피르와 함께 냅킨에 올려 여분의 기름을 제거합니다.

가장 섬세하고 부드럽고 육즙이 많고 매우 맛있는 팬케이크가 따뜻하게 제공됩니다.

많이 드세요. 사랑으로 요리하세요.