녹두를 곁들인 양배추 조림. 녹두와 완두콩을 곁들인 양배추 조림 - 사순절 레시피 녹두 흰 양배추 요리

여름 내내 어머니는 통조림, 절임, 냉동 외에는 아무것도 하지 않으십니다. 겨울에만 이 모든 작업이 무엇을 위한 것인지 이해하기 시작합니다. 결국 겨울 저녁에 신선한 산딸기나 딸기를 곁들인 차를 마시거나 신선한 버섯으로 파이를 굽는 것이 얼마나 좋은가요? 그래서 엄마가 되면 우리 가족이 항상 맛있는 점심이나 저녁을 먹을 수 있도록 최선을 다하려고 노력합니다. 과일 공급은 어머니에게 남아 있었는데 다행스럽게도 마을에 이런 것들이 충분하고 나는 차례로 건강에 좋은 다른 제품을 비축하려고 노력하고 있습니다.

우리 가족은 보르시를 아주 좋아해서 적어도 일주일에 한 번은 요리를 해야 해요. 여기에서도 어머니는 내 일을 단순화시켜 주시고 여름에는 특별한 보르시 요리를 만들어 주십니다. 나는 저녁에 콩을 담그는 것을 기억해야한다는 사실을 더 이상 생각하지 않지만 물론 그러한 순간이 있습니다. 나는 또한 아스파라거스를 곁들인 보르시를 정말 좋아하기 때문에 원칙적으로 항상 이미 냉장고에 아스파라거스 콩을 삶아서 얼려 두었습니다. 매우 편리하고 요리 과정이 잠시 동안 단축되지만 여전히 좋습니다. 하지만 이번에는 녹두가 다른 목적으로 유용했습니다. 저는 녹두로 양배추 조림을 요리하기로 결정했습니다. 매우 맛있고 쉬우며 이 요리는 어떤 고기 요리에도 완벽하게 어울립니다.

녹두로 양배추 조림을 준비하려면 다음이 필요합니다.:

양배추 – ½ 머리
녹두 – 400g
양파 – 1-2 개
토마토 – 2-3 개
지상 고수 – ½ tsp.
말린 버섯 가루 – 1 큰술. 엘.
식물성 기름
소금
후추
파슬리

녹두로 양배추 조림을 요리하는 법:

1. 먼저 녹두를 준비해주세요. 녹두로 어떤 요리를 준비하든 먼저 녹두를 끓여야 합니다. 이를 위해 나뭇 가지를 제거하고 가볍게 소금물에 헹구고 요리합니다. 삶는 시간은 콩이 얼마나 익었는지에 따라 달라집니다. 어린 콩은 요리하는 데 약 5~7분이 걸리고, 너무 익은 콩은 7~10분이 걸립니다. 보고 맛을 보면 콩이 얼마나 익었는지 알 수 있습니다. 콩이 준비되면 소쿠리에 넣고 액체를 빼냅니다. 식힌 콩을 작은 조각으로 자릅니다.
2. 흰 양배추를 씻어 잘게 썬다. 손으로 으깨고 소금을 조금 넣어주세요. 다음으로, 가열된 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 양배추의 부피를 줄이세요.
3. 양파는 껍질을 벗겨 씻어서 잘게 썬다. 양배추에 추가하십시오.
4. 양파가 투명해지면 삶은 콩, 마른 버섯가루를 넣어주세요. 끓는 물을 조금 붓고 뚜껑을 덮습니다. 완료될 때까지 약한 불로 끓입니다.
5. 그동안 토마토를 씻어서 잘게 썰어주세요.
6. 끝나기 10분 전에 양배추에 양념과 잘게 썬 토마토를 넣어주세요.
7. 요리가 준비되면 나누어진 접시에 담아 테이블 위에 올려 놓을 수 있습니다.

녹두를 곁들인 양배추 조림의 단계별 조리법사진과 함께.
국가 요리: 우크라이나 음식
요리 종류: 두 번째 코스
레시피 난이도: 간단한 레시피

준비 시간: 11분
요리 시간: 최대 1시간
제공량: 4인분
칼로리 양: 82킬로칼로리

사진과 준비에 대한 단계별 설명이 포함된 우크라이나 요리의 녹두를 곁들인 양배추 조림의 간단한 조리법입니다. 집에서 1시간 안에 쉽게 준비할 수 있습니다. 82킬로칼로리만 포함되어 있습니다.
4인분 분량의 재료
흰 양배추 800g.
녹두 250g.
양파 120g.
당근 100g.
정제되지 않은 식물성 기름 60g.
토마토 퓨레 150g.
사워 크림 30% 지방 100g.
맛을 내기 위해 갈은 후추
바다 소금 맛

단계별로
여름철에는 비타민 공급을 보충하기 위해 가능한 한 많은 야채를 섭취하고 싶습니다. 한번은 친구와 함께 이 요리를 먹어본 적이 있는데, 이 요리가 우리 가족에게 뿌리를 내렸습니다. 가격도 저렴하고 맛있고 만족스럽습니다. 고기 반찬으로도 아주 좋습니다. 준비하시길 권해드립니다. 우리는 세 가지 종류의 녹두를 가지고 있습니다. 하지만 꼭 그럴 필요는 없습니다. 녹두를 섭취하세요.
콩을 씻어서 꼬리 부분을 잘라내고 꼬투리의 길이에 따라 2~3등분으로 자릅니다.
콩을 소금물에 삶아주세요. 10분 동안 요리하세요. 시도해 보는 것이 좋습니다. 부드럽지만 너무 익히지 않아야 합니다. 물을 빼고 다음 준비 단계로 넘어 갑시다.
양파를 작은 입방체로 자릅니다.
큰 구멍이 있는 강판에 당근을 갈아주세요.
양파와 당근을 식물성 기름에 볶습니다. 하지만 너무 익히지 마세요. 오일에 맛과 향을 더해야 하지만 갈색이 되어서는 안 됩니다.
우리는 양배추를 자르고, 자르는 폭은 취향에 따라 다릅니다.
다진 양배추를 양파와 당근에 넣고 함께 끓인 다음 소금과 후추를 추가합니다. 양배추가 즙을 내고 타지 않도록 불을 낮게 유지하세요.
요리가 거의 준비되면 토마토 퓨레와 사워 크림을 추가합니다.
그리고 삶은 콩도 있어요. 잘 섞은 후 약 5~7분 동안 함께 끓입니다.
우리 요리가 준비되었습니다.

녹두에는 엄청난 양의 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 예를 들어, 엽산, 마그네슘, 철분, 그리고 물론 단백질이 힘을 줍니다. 이 제품은 샐러드, 수프, 반찬 등 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 녹두를 사용한 최고의 요리법을 선택하여 아래에 게시했습니다.

재료: 녹두 370g, 1큰술. 사과 식초 한 스푼, 큰 달콤한 피망 반 개, 절인 팥 240g, 보라색 양파, 4 큰술. 식물성 기름, 소금, 설탕 숟가락.

건강하고 맛있는 샐러드.

녹두는 소금물에 4~5분간 삶아줍니다. 다음으로 소쿠리에 배치됩니다.
제품이 냉각되고 과도한 액체가 배출되면 콩을 샐러드 그릇에 부을 수 있습니다.
여기에 잘게 썬 양파와 무작위로 다진 달콤한 고추도 추가됩니다. 이 애피타이저에서는 노란색 야채가 특히 인상적입니다.
소금물이없는 절인 콩을 샐러드에 붓습니다.
재료를 맛에 맞게 소금에 절이고 식초, 버터, 설탕 소스로 양념합니다.

공연이 끝난 후 바로 테이블에 녹두 샐러드가 제공됩니다.

수프 레시피

재료: 닭고기 320g, 큰 토마토, 여과수 2리터, 당근, 녹두 130g, 양파, 소금, 감자 3-4개, 입맛에 따라 마늘.

고기는 작은 조각으로 자르고 소금물에 담근다. 국물은 약 30 분 동안 끓입니다. 감자 블록이 즉시 추가됩니다.
강판 당근, 양파 큐브, 토마토 조각을 피부에 직접 대고 부드러워질 때까지 식물성 기름에 튀겨냅니다. 야채 혼합물에 양념을 추가하여 맛볼 수 있습니다. 여기에 다진마늘도 넣어줍니다.
콩을 입방체로 자르고 프라이팬에서 튀겨서 국물에 넣습니다. 수프는 소금에 절여져 있습니다.
재료를 함께 12~14분간 더 조리합니다.

녹색 콩 수프에는 다진 신선한 허브가 함께 제공됩니다.

계란을 곁들인 녹두

재료: 녹두 670g, 큰 계란 2개, 식염, 라임 또는 레몬즙 큰 스푼 2개, 후추 혼합물.

매우 영양가 있는 요리입니다.

콩은 깨끗이 씻어 흐르는 물에 씻은 뒤 잘게 썰어 소금물에 7~9분간 삶는다. 국물의 일부를 저장해야 합니다.
날달걀은 감귤 주스, 갈은 후추와 소금의 혼합물로 맞습니다. 여기에 남은 국물을 조금 부어 넣습니다.
생성된 혼합물을 프라이팬에 붓고 준비된 콩을 첨가합니다.
약 1분 동안 자주 저으면서 센 불로 요리합니다.

계란을 곁들인 녹두는 독립 요리와 반찬으로 제공됩니다.

콩을 곁들인 브로콜리 - 건강하고 맛있는

재료: 레몬 반 개, 브로콜리 반 킬로그램, 마늘 2-3쪽, 녹두 230g, 올리브 오일, 중간 크기 당근 2개, 신선한 파슬리 반 묶음, 소금.

우선, 양배추를 씻어서 분해하여 꽃차례로 만듭니다. 다음으로 끓는 물에 7~8분간 삶아줍니다. 액체는 즉시 소금에 절여야 합니다.
별도의 그릇에 당근과 콩을 부드러워질 때까지 요리합니다.
모든 야채를 소쿠리에 옮기고 얼음물을 부어줍니다. 이렇게 하면 녹색 구성 요소가 밝고 풍부한 색상을 유지할 수 있습니다.
콩은 꼬리 부분을 제거하고 4~5등분으로 자릅니다. 당근은 조각으로 잘게 썬다.
프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다. 다진 마늘이 들어 있습니다. 매운 향이 나면 다진 야채를 기름에 넣고 소금을 넣을 수 있습니다. 자주 저어 주면서 3-4 분 동안 볶습니다.

결과 접시는 부분적으로 배치되고 레몬 주스를 뿌리고 다진 허브를 뿌립니다.

매운 냉동 콩 요리

재료: 토마토 페이스트와 정제유 2큰스푼, 냉동 녹두 420g, 마늘 5~6쪽, 매운 고추 반개, 당근 2개, 핫 케첩 2큰스푼, 흰 양파, 소금, 한 꼬집 고수풀.

이 요리는 매운 음식을 좋아하는 사람들에게 적합합니다.

콩은 흐르는 찬물에 해동하고 조각으로 자릅니다. 당근은 거칠게 문지릅니다. 양파는 입방체로 잘게 썬다.
모든 재료는 별도의 그릇에 결합됩니다.
기름, 양념, 다진 마늘, 소금, 잘게 썬 고추가 첨가됩니다.
덩어리를 "스마트 팬"의 그릇에 넣고 30-40분 동안 끓입니다.

요리하기 8~9분 전에 케첩을 접시에 넣으세요.

버섯으로 끓이는 방법?

재료 : 녹두 230g, 큰 붉은 양파, 샴 피뇽 170g, 수제 아지카 큰 스푼 2개, 소금, 모든 향신료. 녹두를 버섯과 함께 맛있게 요리하는 방법은 아래에 단계별로 설명되어 있습니다.

콩이 얼면 찬물에 몇 분 동안 담가 두십시오.
양파는 반 고리로 자르고 버섯은 두꺼운 조각으로 자릅니다.
부드러워질 때까지 뜨거운 지방을 두른 프라이팬에 양파를 요리합니다. 다음으로 버섯이 그 위에 깔려 있습니다. 덩어리는 소금에 절이고 선택한 향신료로 양념됩니다.
버섯에서 나온 액체가 증발할 때까지 음식을 프라이팬에 끓입니다.
다음으로 콩과 adjika를 추가할 수 있습니다.

뚜껑을 닫으면 접시가 원하는 농도에 도달할 때까지 끓입니다.

조지아어

재료: 큰 양파, 신선한 토마토 3개, 마늘 5-6쪽, 녹두 320g, 큰 계란 2개, 파슬리와 고수 잎 몇 개, 호두 커널 한 줌, 소금.

그루지야 요리는 다양성과 풍부함을 자랑합니다.

콩은 소금물에 부드러워질 때까지 조리됩니다.
작은 입방체로 자른 양파는 지방이 황금색이 될 때까지 튀겨집니다. 팬의 약간의 국물을 프라이팬에 붓고 콩을 놓습니다.
제품을 함께 약한 불로 6-7 분 동안 끓입니다.
다음으로 다진 마늘, 다진 허브, 달걀, 소금을 여기에 추가합니다.
저어준 후 팬을 30초 더 스토브 위에 올려둔 후 즉시 불에서 꺼내어 뚜껑으로 덮습니다.

8-9분 후에 접시를 나누어 놓고 다진 견과류를 뿌릴 수 있습니다.

닭고기와 녹두를 곁들인 따뜻한 샐러드

재료 : 녹두 0.5kg, 양파, 소금, 끓인 물 60ml 및 발사믹 식초 같은 양, 달콤한 피망 2개(노란색 및 빨간색), 치킨 필레 280g, 말린 딜, 올리브 오일.

콩은 소금에 절인 끓는 물에 2-2.5 분 동안 담가집니다. 동시에 확고한 상태를 유지해야 합니다. 다음으로 콩을 소쿠리에 넣습니다.
닭고기를 작은 조각으로 자르고 올리브 오일에 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨 별도의 접시에 놓습니다.
남은 지방을 사용하여 양파 반 고리가 달린 유색 고추 큐브를 준비합니다.
녹두도 여기에 배치됩니다.
이미 준비된 재료에 닭고기를 추가하여 따뜻하게 만듭니다.
프라이팬의 내용물이 샐러드 그릇으로 옮겨집니다.

이 간식은 뜨거운 물, 식초, 말린 딜, 소금으로 만든 소스로 맛을 냅니다.

쪽

재료: 강낭콩 1kg, 버터 3-4 큰 스푼, 올리브 오일, 식염, 고춧가루 한 꼬집, 마늘 2-3쪽, 레몬 껍질 1 큰 스푼.

어떤 요리에도 훌륭한 추가가 될 것입니다.

콩과 식물을 씻고 꼬리를 제거합니다. 필요한 경우 잘게 다질 수도 있습니다. 그런 다음 콩을 소금에 절인 끓는 물에 2~2.5분 동안 삶아 즉시 매우 찬 물이나 얼음이 담긴 그릇에 옮깁니다. 이는 제품의 밝은 색상을 유지하기 위해 필요합니다.
즉시 팬에 버터와 약간의 올리브 오일을 추가합니다. 거기에 잘게 다진 마늘과 후추 플레이크를 붓습니다. 구성 요소는 문자 그대로 몇 초 동안 튀긴 후 콩 구성 요소가 추가됩니다.
5-6분 후에 프라이팬에 소금과 다진 풍미를 부을 수 있습니다.

완성된 반찬은 생선, 가금류, 고기 및 야채와 함께 뜨겁게 제공됩니다.

Lobio - 단계별 레시피

재료: 강낭콩 120g, 토마토 2개, 호두 알맹이 110g, 식염, 녹색 고추 반 꼬투리, 자색 양파, 마늘 3~5쪽, 신선한 민트 각 30g, 고수, 바질.

견과류는 부서질 때까지 믹서기에서 분쇄됩니다.
콩을 씻어서 각 꼬투리를 3-4등분으로 자른 다음 소금을 넣은 끓는 물에 약 1/4시간 동안 삶아냅니다.
토마토는 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
얇은 양파 링은 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 튀겨집니다. 토마토, 다진 고추, 마늘도 여기에 추가됩니다.
야채를 함께 3~4분 동안 조리하세요.
다음으로 콩이 그들에게 옮겨집니다.
10-12분 안에 요리가 완전히 준비됩니다.
남은 것은 소금을 넣고 견과류와 다진 허브를 뿌리는 것입니다.

여름-가을철에는 현지 야채가 많이 판매되며 다양한 샐러드와 스튜가 점심과 저녁 모두에 가장 좋습니다. 가족 예산과 건강 모두에 최적입니다. 또한 가족 중에 채식주의 자나 단식하는 사람이 있으면 이러한 야채 양배추 요리는 훌륭한 솔루션이 될 것입니다.

양배추 - 500g,
양파 - 중간 크기 머리 2개,
녹두 (신선 또는 냉동) - 100 g,
마늘 - 2쪽,
녹색 완두콩 (통조림) - 120 g,
당근 - 75g (신선 또는 냉동),
딸기 완두콩-3 개,
베이 리프 - 1 개,
범용 조미료 (기타 향신료) - 0.5 tsp,
튀김 용 기름 - 3 큰술,
파 (또는 모든 녹색) - 1 묶음,
소금 - 맛보기.

오늘의 스튜는 개인 취향에 따라 보완 및 변형이 가능합니다. 집에서 만든 셀러리를 좋아하시나요? 고리 모양으로 잘라서 추가하세요! 당신이나 당신의 가족은 녹두를 좋아하지 않습니까? 재료를 제거하거나 통조림 흰콩/팥, 아스파라거스로 대체하세요. 냉장고에 토마토가 많이 있나요? 스튜에 몇 개 추가하세요! 피망과 함께 사용할 수 있습니다.

양배추와 녹두, 완두콩으로 만든 사순절 야채 스튜

보시다시피 실험 분야는 엄청납니다! 하지만 먼저 흰 양배추를 기본으로 한 기본을 공부해 봅시다. 요리는 만족스럽고 균형 잡혀 있습니다.

작은 냄비에 물을 붓고 센 불에 올려 놓습니다. 물이 끓으면 소금을 넣고 저어준 후 생콩이나 냉동 녹두를 넣어주세요. 다시 끓을 때까지 기다렸다가 신선한 콩을 6~7분간 끓이고, 냉동 콩을 사용하는 경우에는 10분간 끓입니다. 그런 다음 소쿠리에 물기를 빼고 식혀주세요.

식물성 기름으로 프라이팬을 가열합니다. 양파를 입방체로 자르고 반투명해질 때까지 볶습니다.

칼로 양배추를 아주 잘게 자르지 않고 양파에 추가합니다 (푸드 프로세서 나 분쇄기가 있으면 사용할 수 있습니다).

다음으로 굵게 다진 당근을 넣고 섞습니다.

15-20분 동안 함께 끓이고 필요하면 물을 추가합니다. 야채에 범용 양념(원하는 다른 향신료를 사용해도 됩니다), 소금, 통후추, 월계수 잎을 추가합니다.

삶은 녹두를 완두콩 크기 정도로 자릅니다. 야채를 저어주세요.

마늘을 칼로 잘게 다져 프라이팬에 굽는다.

통조림 완두콩을 소쿠리에 넣고 몇 분 후 여분의 액체가 배수되면 완두콩을 나머지 야채에 옮깁니다.

철저히 섞어 베이 리프를 제거하십시오. 양배추가 익었는지 확인하세요. 가스를 끄고 스튜를 뚜껑으로 덮고 10-15 분 동안 끓이십시오. 그런 다음 완료 야채 양배추 스튜부분적으로 정리하십시오. 이 양의 재료를 사용하면 성인 6인분이 됩니다. 파를 씻어서 말리고 고리 모양으로 자릅니다. 각 서빙 위에 뿌립니다.

맛있고 만족스럽고 건강해요!

첫 번째 코스, 반찬, 스낵은 여분의 콩으로 준비됩니다. 기사를 읽은 후 맛있는 요리법을 많이 배우십시오.

간단하게 프랑스콩을 삶아서 사워크림, 마늘과 함께 먹어도 맛있습니다. 그러나 첫 번째 코스, 반찬 및 스낵을 준비하기 위해 건강한 제품을 사용하여 실험해 볼 수도 있습니다.

그루지야 녹두 로비오 레시피

이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

프랑스산 콩 1kg
마늘 3-4쪽
호두 200g
토마토 6개
양파 3개
고추 0.5개

매콤한 조지아식 야채 요리를 준비하는 첫 번째 단계는 토마토 퓨레입니다. 이를 위해 내부에 소량의 곡물이 들어있는 6 개의 토마토에 끓는 물을 부어 껍질을 벗깁니다. 작은 입방체로 자르고 최대 5 분 동안 끓인 다음 블렌더 또는 퓌레 으깨기를 사용하여 액체 덩어리로 변합니다.

호두 알갱이 200g, 마늘 3-4쪽, 칠리 페퍼 0.5개를 믹서기로 으깬 것
큰 양파 3개를 반 고리로 자르고 식물성 기름에 볶습니다.
신선 또는 냉동 프랑스 콩(1kg)을 따로 3분간 끓입니다.
끓는 토마토 퓌레에 양파, 고추, 견과류, 마늘 혼합물, 콩깍지를 추가합니다
5~7분간 함께 끓인다
채소(고수, 바질, 파슬리)를 자르고 로비오에 추가합니다.

동영상: 녹두 로비오

녹두 수프 : 레시피

녹두는 야채, 고기 및 생선 국물로 첫 번째 코스를 잘 보완합니다. 종종 우유에 끓여서 수프를 매우 부드럽고 영양가있게 만듭니다.

레시피:새우와 프랑스 콩 수프

녹두 300g
물 1리터
양파 1개
마늘 1쪽
아몬드 4-5개
고수풀
새우 100g
코코넛 밀크 0.5리터
레몬

프랑스 콩 꼬투리는 따로 삶아집니다. 물 1리터당 300g이 필요합니다.
냉동 새우 100g도 따로 해동합니다.
양파 1개는 아주 잘게 다지고 투명해질 때까지 올리브 오일에 볶습니다.
절구에 마늘 1쪽과 4-5조각을 넣습니다. 아몬드와 고수풀 1티스푼. 결과물을 양파에 넣고 문자 그대로 1분 동안 함께 볶습니다.
코코넛 밀크 0.5리터를 끓여서 튀김 혼합물을 추가하고 1/4시간 동안 요리합니다.
꺼진 수프 베이스에 새우와 녹두를 추가합니다.
4등분한 레몬 링으로 수프를 장식합니다.

레시피:녹두를 넣은 크림 수프

프랑스산 콩 700g
감자 5개
우유 400ml
버터 20g
호밀 빵

녹두 200g이 예상대로 익었습니다. 그들은 접시 장식으로 사용됩니다.
중간 크기의 감자 5개를 껍질을 벗겨 깍둑썰기한 후 물 1리터에 삶아줍니다.
0.5kg의 콩 꼬투리를 고기 분쇄기에 통과시키고 감자가 준비되기 3분 전에 감자에 첨가합니다.
야채 육수를 버리고 믹서기로 야채를 균질화합니다.
감자와 프랑스 콩의 혼합물에 뜨거운 우유 400ml와 버터 20g을 넣고 퓌레 수프에 소금을 넣어 맛을 냅니다.
이 요리에는 통콩 꼬투리와 호밀 크루통이 추가되어 제공됩니다.

동영상: 녹색 콩 수프

냉동 녹두: 살코기 요리법. 계란을 곁들인 냉동 녹두 : 레시피. 콜리플라워와 녹두 요리법

녹색 콩은 빠른 식사를 위한 훌륭한 베이스입니다. 예를 들어 닭고기 달걀, 신선 및 냉동 야채와 같이 집에 있을 수 있는 모든 제품을 말 그대로 고려합니다.

레시피:계란을 곁들인 프랑스 콩

프랑스산 콩 400g
양파 1개
토마토 1개
피망 1개
계란 3개

냉동실에서 꺼낸 생두 1팩(400g)을 3분간 삶아 소쿠리에 건져 물기를 뺍니다.
양파 반 고리 (양파 1 개)를 식물성 기름에 볶습니다. 있으면 껍질을 벗긴 토마토 1개를 큼직하게 썰어서 넣고, 피망 1개도 큼직하게 썰어서 넣어도 좋아요.
닭고기 달걀 3개를 저어주지만 휘젓지는 않습니다. 그들은 약간의 소금을 추가합니다.
양파(및 야채)에 콩깍지를 추가하고 계란 혼합물을 모든 위에 붓습니다.
계란이 익을 때까지 가끔 저어주며 볶습니다. 원하는 경우 코티지 치즈 또는 강판 치즈를 접시에 뿌릴 수 있습니다.

레시피:콜리플라워를 곁들인 프랑스 콩 조림

당근 1개
콜리플라워와 콩 꼬투리 각각 400g
양파 1개
피망, 녹색 채소는 선택사항

야채 반찬의 경우 냉동 콜리 플라워와 냉동 프랑스 콩 400g을 섭취해야합니다. 같은 물이나 다른 물에 미리 삶아져 있습니다. 하나라면 먼저 양배추를 끓는 물에 넣고 3 분 후에 콩깍지를 넣으십시오.
양파 1개를 잘게 자르고 당근 1개를 갈아서 냄비에 식물성 기름을 넣고 볶습니다.
피망이 있으면 볶아줍니다.
튀긴 야채에 콜리플라워 꽃차례와 콩깍지를 추가하고 모든 야채를 뚜껑 아래에서 함께 7분간 끓입니다.
마지막에 소금, 후추, 허브가 접시에 추가됩니다.
색상과 맛을 위해 조림 야채에 토마토 페이스트 또는 토마토 퓨레를 추가할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에 담긴 끈끈한 콩 요리법. 녹두 : 야채로 스튜를 만드는 요리법 버섯, 샴 피뇽을 곁들인 녹두 : 레시피

슬로우 쿠커에서는 프랑스 콩을 안주인의 개입 없이 신속하게 조리할 수 있습니다.

레시피:야채와 닭고기를 곁들인 프랑스식 콩 스튜

치킨 필레 500g
양파 1개
토마토 300g
당근 1개
녹두 400g

0.5kg의 치킨 필레를 철저히 씻고 입방체로 자르고 "베이킹"모드에서 기름칠 된 멀티 쿠커 그릇에 튀겨냅니다.
반 고리로 자른 큰 양파 하나와 굵은 강판에 갈아 놓은 큰 당근 하나를 반제품 고기에 추가합니다.
3분 후 냉동 콩이나 신선한 녹두, 소금, 후추, 토마토 쿼터(300g)를 다용도 그릇에 붓습니다.
장치를 40분 동안 "Quenching" 모드로 둡니다.
사워 크림과 함께 요리를 제공할 수 있습니다.

레시피:샴 피뇽과 녹두

녹두와 버섯의 유익한 특성을 보존하는 멀티 쿠커에서는 두 제품 모두 "스튜" 모드에서 함께 조리됩니다. 원하는 경우 양파를 미리 볶습니다. 그러나 이는 선택 사항입니다.
접시에 드레싱을 준비하십시오 - 1 큰술을 섞으십시오. 1 큰술과 간장 숟가락. 물 한 스푼, 꿀 0.5 티스푼, 소금, 후추.
드레싱 아래에 샴 피뇽과 함께 프랑스 콩을 제공하고 2 큰술을 뿌립니다. 참깨 숟가락.