Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme za kuhanje: Nije naznačeno

Zasigurno svatko ima trenutke kada katastrofalno nedostaje vremena za pripremu hrane, a obitelj treba nahraniti, a preporučljivo je poslužiti toplu, svježu juhu na stol u sljedećih pola sata. Dakle, imamo upravo takav recept za vas, koji će vam omogućiti da skuhate izdašnu i vrlo aromatičnu juhu za nekoliko minuta. Kad idete u supermarket po sljedeću kupnju, kupite nekoliko limenki konzervi “Sardina u ulju”, baš za takve prilike. Jer osnova naše juhe je upravo ta ista sardina. Dodat ćemo i malo topljenog sira, začine, krumpir i luk. Da, skup sastojaka se čini vrlo malim, ali vjerujte mi na riječ, ili još bolje provjerite, juha ispada nevjerojatno - delikatan kremasti okus ribe je neusporediv. Počnimo pripremati našu juhu s konzerviranim sardinama, recept s fotografijom s topljenim sirom ima nježan pikantni okus. Ovaj nije ništa manje ukusan.

- sardina u ulju – 1 konzerva (280 gr.),
- krumpir - 4 kom.,
- topljeni sir - 1 kom. (200 gr.),
- ljubičasti luk - 70-80 gr.,
- filtrirana voda – 1,3 l.,
- lovor - 2 kom.,
- piment - 2 graška,
- crni papar u zrnu - 3 kom.,
- morska sol - ½ žličice,
- peršin - 6 grančica.

Recept s fotografijama korak po korak:

Na štednjak stavite posudu s vodom, prethodno odmjerite potrebnu količinu - 1,3 litre. Pustite da prokuha. U međuvremenu, dok voda kuha, na brzinu ogulite gomolje krumpira, operite ih i osušite. Kuhačom naribajte krumpir na krupni čips. Krompir možete naribati i na posebnom ribežu za korejsku salatu. Ovakav način rezanja učinit će našu juhu gušćom, svilenkastijom i bogatijom.




Stavite čips od krumpira u već kipuću vodu i malo smanjite vatru. Ovako nasjeckani krumpir će se vrlo brzo skuhati, zapravo, ovo je juha koju mi ​​radimo – brza i ukusna. Za otprilike šest minuta krumpir će biti spreman. Ocijenite i ovaj.




Također ćemo odmah dodati začine za poboljšanje okusa i mirisa - lovor, grašak dvije vrste paprike.




Ogulite i operite ljubičasti luk srednje veličine, nasjeckajte ga na sitne kockice i odmah stavite direktno u tavu s krumpirom. Ne koristimo prženje ili pirjanje, luk u ovom obliku ovdje je prikladniji.






Nakon ploški luka nasjeckajte topljeni sir. I kao što ste već pogodili, ne čekamo i ne mjerimo vrijeme, već odmah stavljamo sir u tavu. Za otprilike sedam do osam minuta naš sir će se potpuno otopiti.




Staklenku te iste srdele otvorimo, prelijemo direktno sokom, a ribu prebacimo u posebnu zdjelu. I za kraj, pogledajte ovaj jednostavan.




Konzervu malo zgnječimo vilicom, ne napravimo jednoličan pire, želimo u juhi dobiti komade ribe različite veličine. Stavite ribu u tepsiju, uzmite uzorak i posolite po želji. To je sve, neka juha kuha doslovno tri ili četiri minute, maknite sa štednjaka.




Osim toga, u svaki tanjur možete dodati nasjeckani peršin i juhu začiniti sardinama iz konzerve i topljenim sirom mljevenom slatkom paprikom.






Dobar tek!

Korak po korak foto recept za pripremu juhe sa konzerviranom sardinelom.

Spoj:

sardinela - 1 staklenka,

krumpir - 3-5 kom.,

mrkva - 1-2 kom.,

luk - 1-2 kom.,

kokošje jaje - 1 kom.,

biljno ulje - 2-3 žlice. žlice,

zelje - po ukusu,

mljeveni crni papar - po ukusu,

piment - po ukusu,

sol - po ukusu.

Ima mnogo recepata na našoj web stranici, ali ovo se nikada prije nije dogodilo. Danas ćemo vam reći i pokazati kako napraviti konzerviranu juhu od srdele. Ali prvo ćemo vam reći koja je razlika između sardina i sardinela.

Sardine- Riječ je o vrlo čestim ribama koje su, prema biološkim parametrima, zastupljene s nekoliko varijeteta. Posebno - sardinela.

Sardina nije jedna vrsta ribe, već skupni naziv za nekoliko njihovih vrsta. Ove su vrste riba vrlo slične u biološkoj klasifikaciji. Svi oni pripadaju obitelji haringi. Sardine su zastupljene s tri roda: srdele, srdele i srdele.

Najočiglednije razlike između dotičnih riba (srdela i sardinela) mogu se identificirati kako slijedi: u staništu, veličini, obliku tijela, rasporedu peraja, prisutnosti zuba i veličini usta. Ali po okusu su vrlo slični. U našem receptu juha se može pripremiti i sa srdelom i sa srdelom.

Koristeći naše korak-po-korak foto recept za izradu juhe sa konzerviranom sardinelom, neće vam biti teško pripremiti ga za kratko vrijeme.

Priprema juhe sa sardinelom iz konzerve.

Dakle, prvo stavite posudu s vodom na štednjak. Dok voda kuha, pripremimo naše sastojke za juhu.

Svo povrće mora biti dobro oprano i oguljeno.

Krompir narežite na male kockice. Što su kockice manje, krumpir će se brže skuhati. Ako je krumpir kuhan, možete ga krupnije narezati.

Luk narezati na kockice.

Mrkvu naribati na krupnije ribež.

Zatim u tavi ili, kao u našem slučaju, u kotlu zagrijte malo biljnog ulja i popržite luk.

Nakon par minuta luku dodajte mrkvu i zajedno pržite još 5 minuta.

Čim voda zakipi, u lonac ubacite nasjeckani krumpir i kuhajte 10 minuta.

U međuvremenu izvadite sardinelu iz staklenke na tanjur.

Potrebno je odabrati kosti i zgnječiti ih vilicom. U ovom receptu možete koristiti sardinelu u ulju ili u umaku od rajčice. To neće pokvariti okus juhe.

Sada morate dobro oprati sirovo jaje i istući ga.

Možete ga istući u dubokom tanjuru vilicom ili, kao kod nas, u shakeru.

Za zelje smo koristili mladi luk koji je potrebno isprati pod tekućom vodom, osušiti i sitno nasjeckati.

Kad je krumpir skoro gotov, u tavu dodajte poprženi luk i mrkvu te kuhajte još 5 minuta.

Zatim u tavu dodajte pasiranu srdelu.

Juha je jelo koje se lako priprema, ali brzo dosadi ako se svaki put koriste isti sastojci. Obično domaćica priprema prvo toplo jelo na bazi pileće juhe s dodatkom heljde ili riže. Ali po želji, čak i obična juha može se mijenjati. Da biste to učinili, trebate koristiti sardine u konzervi kao osnovu.

Okus juhe od sardina iz konzerve u ulju vrlo je delikatan. Ovo neobično prvo jelo zadovoljit će sve članove obitelji. Ali djeci mlađoj od tri godine to ne bi trebalo nuditi. Možete koristiti konzerviranu hranu s bilo kojom ribom - saury ili tunom. To će samo poboljšati okus juhe.

Juha od sardina priprema se vrlo brzo. Čak i tinejdžer može podnijeti ovaj jednostavan recept. Stoga pripremu ovog prvog jela možete sa sigurnošću povjeriti svom djetetu da nauči osnove kuhanja. Po prvi put potrebno je kontrolirati proces, sugerirajući neke točke. I sljedeći put dijete će se moći nositi samo.

Informacije o okusu Vruće juhe / Juha od vermicelli

Sastojci

• Sardine - 1 konzerva;
• Krumpir – 3 srednje korjenasta povrća;
• Mrkva – 1 kom.;
• Luk – 1 kom.;
• Tjestenina "paukova mreža" - 70 g;
• Zeleni luk;
• Sol.

Kako napraviti ukusnu juhu od konzerviranih sardina s uljem

Juha od sardina iz konzerve vrlo je jednostavna za pripremu. Pogledajte recept korak po korak i uvjerite se sami.

Krompir ogulite i narežite na kratke trakice. Može se rezati na pravilne kocke.

Ulijte vodu u lonac od tri litre i spustite krumpir. Stavite na vatru i pričekajte dok krumpir ne prokuha.

Luk narezati na kockice. Tri mrkve na srednje ribež.

Pržite luk i mrkvu u maloj količini biljnog ulja.

Ribu iz konzerve zgnječiti vilicom. Po želji možete ostaviti veće komade.

Kad krumpir prokuha, skinite pjenu i u juhu dodajte tjesteninu od paučine. Možete izlomiti špagete ili uzeti sitne tjestenine „ljuske“, a možete i bez njih.

Pečeno stavite u juhu.

Kuhajte juhu 10 minuta. Nakon prženja juha bi trebala poprimiti jarko narančastu boju.

Dodajte ribu iz konzerve zajedno s uljem. Kuhajte juhu tri minute.

Zeleni luk sitno nasjeckajte.

Ulijte ga u juhu. Kušamo jelo na sol. Ako vam se sviđa okus, dobro pokrijte poklopcem i ostavite da se kuha 10 minuta.

Juhu je bolje poslužiti vruću prije nego što se ohladi. Krekeri i kiselo vrhnje upotpunit će sliku obilnog ručka.

Napomena vlasniku:

• Riblje konzerve treba odabrati vrlo pažljivo, provjeravajući datum isteka i cjelovitost konzerve. A kako biste izbjegli neugodna iznenađenja (loše očišćene srdele i sl.), bolje je kupiti proizvod od provjerenog proizvođača.
• Vermicelli se mogu zamijeniti rižom. Ali u ovom slučaju, vrijeme kuhanja se malo povećava.
• Da biste juhi od sardina iz konzerve dodali aromu i okus, u završnoj fazi pripreme dodajte lovorov list i crni piment.

Ako nemate mogućnosti otići u trgovinu po svježu ribu, a želite uživati ​​u ukusnoj juhi, preporučamo da je pripremite od ribljih konzervi „Sardine“, kojih svaka dobra domaćica uvijek ima minimalne zalihe. U nastavku nudimo recepte za ovo brzo, jednostavno, ali u isto vrijeme ukusno i ukusno jelo.

Kako kuhati riblju juhu iz konzerve "Sardine u ulju" s rižom?

Sastojci:

• konzervirana hrana "Sardine u ulju" - 1 standardna konzerva;
• krumpir - 390 g;
• riža - 65 g;
• mrkva - 95 g;
• luk - 95 g;
• filtrirana voda - 2,2 l;
• piment i crni papar u zrnu - 5 i 7 kom. odnosno;
• – 1-2 kom.;
• morska sol - 10 g ili po ukusu;
• bilo koje zelje - po ukusu.

Priprema

U lonac s filtriranom vodom zagrijanom do vrenja stavite oguljenu i na kockice narezanu mrkvu i sitno nasjeckani luk. Po želji se povrće može dodatno pirjati na rafiniranom ulju. Krompir također ogulimo i dodamo u juhu. Tamo šaljemo i opranu rižu, grašak crnog i pimenta te lovorov list. Kad je povrće gotovo, a riža omekšala, sardine zajedno s uljem stavite u lonac, posolite jelo, prokuhajte još dvije minute i maknite sa štednjaka. Prilikom posluživanja riblju juhu dopunite sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Riblja juha iz konzerve “Sardine u ulju” s prosom

Sastojci:

Priprema

Riblja juha s konzervom i prosom priprema se po istom principu kao i s rižom. Oguljeni i na kockice narezani krumpir stavite u lonac s kipućom filtriranom vodom. Proso temeljito operemo, prelijemo kipućom vodom na minutu, pa opet operemo i dodamo krumpiru. Kuhajte sadržaj posude desetak minuta. Za to vrijeme pripremite i nasjeckajte mrkvu i luk na kockice, a povrće pirjajte na rafiniranom suncokretovom ulju dok ne omekša. Pečeno stavite u juhu, dodajte dvije vrste papra u zrnu, lovor, kuhajte juhu još desetak minuta, zatim dodajte srdele na ulju, posolite jelo i pustite da kuha još par minuta. Nasjeckani peršin možete dodati u juhu minutu prije kraja kuhanja ili dodati u jelo prilikom posluživanja.