Rīsu putra ir drupana. Rīsu putra - labākās receptes. Kā pagatavot rīsu putru Rīsu biezputra ar sviestu

Rīsu biezputra ar sviestu

Katliņā ielej 4 glāzes ūdens, pievieno eļļu un sāli. Kad ūdens vārās, pievienojiet nomazgātus rīsus un vāriet uz lēnas uguns, līdz tie sabiezē. Pēc tam iestatiet to atpūsties 50 minūtes. Uz 2 glāzēm rīsu - 1 tējkarote sāls, 2-3 ēd.k. karotes sviesta.

Grāmata par garšīgu un veselīgu pārtiku. 8. izdevums, pārskatīts un paplašināts. - M.: Agropromizdat. L. M. Bogatova. 1987. gads.

Skatiet, kas ir “Rīsu putra ar sviestu” citās vārdnīcās:

Rīsus noskalo, vāra sālsūdenī un liek sietiņā. Pēc tam rīsus pārliek uz pannas ar izkausētu sviestu un maigi maisot apcep, līdz rīsi ir nedaudz brūni, tad pārlej ar karstu tomātu mērci, apslaka... ...

Sašķirotos un nomazgātos rīsus ielej verdošā ūdenī (1/2 tase) un vāra līdz pusei. Pievienojiet nedaudz piena un turpiniet gatavot, līdz rīsi ir gatavi. Gatavos rīsus izberž caur sietu, atšķaida ar atlikušo pienu, pievieno sāli, cukuru... ... Grāmata par garšīgu un veselīgu pārtiku

Yagly shule (rīsu biezputra ar augu eļļu)- Virtuve: Turkmēņu virtuve Ēdienu veids: Putra Produkti: Rīsi 60, kokvilnas eļļa 15, sīpoli 25, pipari, sāls. Ēdienu gatavošanas recepte: pašreizējā kategorijā (Turkmēņu virtuve) ...

PUTRA, un, sieviete 1. Ēdiens, kas gatavots no vārītiem vai tvaicētiem graudaugiem. Stāvs,biezs šķidrs maisījums.Griķu,prosa,rīsu,mannas putraimu maisījums.Brūvēt putru ar verdošu ūdeni. Jūs nevarat sabojāt putru ar sviestu (pēdējā). Ēdu maz putras (tulkojumā: jauns, nepieredzējis vai nepietiekami stiprs;... ... Ožegova skaidrojošā vārdnīca

PUTRA- Ēdiens, kas gatavots no vārītiem graudaugiem, raksturīgs krievu virtuves ēdiens un viens no tās pamatēdieniem. Tradicionāli putras ēda gan bagātās, gan nabadzīgās mājās. Putra bija un paliek viens no obligātajiem karavīru virtuves ēdieniem armijā*. Mūsdienās ēd arī putras... Lingvistiskā un reģionālā vārdnīca

Rīsu piena putra ar augļiem- Virtuve: Alžīrijas virtuve Ēdienu veids: Putra Gatavošanas laiks (minūtes): 5 Sastāvdaļas: Rīsi 80, žāvēti augļi 25, cukurs, sāls, piens 200. Gatavošanas recepte... Kulinārijas recepšu enciklopēdija

Sastāvdaļas: 1,5 glāzes rīsu 0,5 l ūdens 0,5 glāzes piena 3 ēd.k. karotes cukura 0,5 tējkarotes kanēļa vai zvaigžņu anīsa 3 4 ēd.k. ēdamkarotes sviesta Pagatavošana: Pagatavojiet rīsus tāpat kā... ... Lielā kulinārijas mākslas enciklopēdija

Rīsu putru var pagatavot gan brokastīs, gan vakariņās. Garšīga putra nav diētiska, jo tajā ir daudz kaloriju. Rīsi ir ļoti veselīgi, tie ir līderis citu graudaugu vidū. Vienkāršākā lieta, ko var pagatavot ar rīsiem, ir putra. Bet putru var pagatavot dažādos veidos, rīsu putrai ir daudz recepšu. Mūsu rakstā mēs jums par to pastāstīsim.

Rīsu putras vārīšana ūdenī

Lai to sagatavotu, ņemiet:

• 150 g rīsu pārslas
• 3 ēd.k. sviests
• Sāls un granulēts cukurs pēc garšas

Kā gatavot:

1. Ņem 150 g rīsu. Labāk ir ņemt īsgraudu rīsus, kas ir piemērotāki rīsu putras pagatavošanai. Bet, izvēloties garengraudu rīsus, gatavošanas recepte nemainīsies. Pirms vārīšanas tvaicētos rīsus pusstundu vajadzētu iemērc aukstā ūdenī.
2. Ielejiet rīsus katliņā un pievienojiet 400 ml ūdens. Ļaujiet vārīties uz vidējas uguns 20-25 minūtes. Pārbaudiet putras gatavību un pārliecinieties, ka tā nepiedeg.
3. Sagatavotajai putrai pievieno sviestu.

Rīsu putras vārīšana ar pienu

Lai pagatavotu šo putru, ņem:

• 1 glāze īsgraudu rīsu
• 500 ml ūdens
• 500 ml piena
• 3 ēd.k. smalkais cukurs
• Šķipsniņa sāls
• Sviests pēc garšas

Kā gatavot:

1. Noskalojiet rīsus un ielejiet tos katliņā.
2. Ielejiet ūdeni un pagaidiet, līdz tas uzvārās. Samaziniet siltumu un vāriet, līdz ūdens pilnībā iesūcas graudaugos. Neaizmirstiet izmaisīt savu putru, pretējā gadījumā tā piedegs.
3. Uzvāra pienu un pievieno putrai, kad vairs nav ūdens. Pēc vārīšanas samaziniet siltumu. Pievienojiet granulētu cukuru un šķipsniņu sāls. Pagatavojiet līdz gatavam un neaizmirstiet putru samaisīt.
4. Gatavajā putrā pēc garšas pievieno sviestu.

Rīsu putras vārīšana ar ķirbi un vaniļu

Lai pagatavotu tik garšīgu un aromātisku putru, ņemiet šādus produktus:

• 250 g rīsu
• 800 g ķirbju
• 800 ml piena
• 2 ēd.k. smalkais cukurs
• Vaniļas pāksts
• Šķipsniņa jūras sāls

Putras pagatavošanas metode:

1. Ķirbi nomizo, sagriež nelielos kubiņos un liek katliņā.
2. Ielejiet pienu, pievienojiet nomazgātus rīsus un pievienojiet šķipsniņu sāls.
3. Sagriež vaniļas pāksti, izņem sēklas un pievieno pārējām sastāvdaļām.
4. Pievienojiet granulētu cukuru un vāriet putru uz vidējas uguns, līdz rīsi ir pilnībā gatavi.

Rīsu putras vārīšana ar žāvētiem augļiem

Lai to sagatavotu, ņemiet šādus produktus:

• 50 g žāvētu ķiršu
• 50 g žāvētu dzērveņu
• 50 g sviesta
• 3 ēd.k. smalkais cukurs
• Šķipsniņa sāls
• 400 ml ūdens
• 50 g žāvētu aprikožu
• Glāze garengraudu rīsu
• 5 g vaniļas cukura

Kā gatavot:

1. Noskalojiet graudaugus ar ūdeni, līdz tie kļūst pilnīgi caurspīdīgi.
2. Nomazgātajos rīsos ielej ūdeni un atstāj uz 20 minūtēm.
3. Pēc tam vāra uz lēnas uguns pusstundu.
4. Žāvēto augļu maisījumu pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj, līdz tas ir mīksts. Pēc tam noskalojiet ar aukstu ūdeni un ievietojiet caurdurī, lai notecinātu lieko ūdeni.
5. Lai putra būtu garšīgāka un aromātiskāka, rīsiem pievieno granulētu cukuru un nedaudz sviesta. Pārkaisa ar vaniļas cukuru.
6. Pievienojiet rīsiem žāvētus augļus un labi samaisiet. Ļaujiet nostāvēties katliņā ar vāku 15 minūtes.

Klasiskās, dārzeņu un piena variācijas rīsu drupinātajai putrai

2017-09-16 Natālija Dančišaka

Novērtējums
recepte

4426

Laiks
(min)

Porcijas
(personas)

100 gramos gatavā ēdiena

7 gr.

2 gr.

Ogļhidrāti

77 gr.

351 kcal.

Variants 1. Kraukšķīgā rīsu putra: klasiska recepte

Rīsi ir bagāti ar šķiedrvielām, saliktajiem ogļhidrātiem un citām labvēlīgām vielām, kas padara tos neaizstājamus cilvēkiem, kuri rūpējas par savu veselību un piekopj aktīvu dzīvesveidu.

Sastāvdaļas

• puskilograms apaļo rīsu;
• sviests - 10 g;
• četras kaudzes attīrīts ūdens;
• 5 g galda sāls.

Gatavošanas metode

1. Rīsu pārslas jāmazgā aukstā ūdenī, mainot to vismaz piecas reizes.

2. Uz plīts liek katliņu ar biezām sienām, pārlej ar attīrītu ūdeni un uzvāra. Ielejiet rīsus verdošā ūdenī un pievienojiet sāli.

3. Pirmās piecas minūtes nepārtraukti samaisiet putru. Pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam un sautējiet rīsus vēl pusstundu zem vāka, ik pa laikam apmaisot, lai graudaugi nepiedeg.

4. Kad rīsi uzsūkuši visu šķidrumu, noņem pannu no uguns un noliek malā. Ietin siltā drānā un atstāj uz 20 minūtēm.Sviestu izšķīdina ūdens peldē un pārlej ar to gatavo putru.

Rūpīgi nomazgājiet rīsus. Tas ir viens no galvenajiem pareizas rīsu vārīšanas noslēpumiem. Šī procedūra atbrīvosies no liekās cietes.Ja esat badošanās, sviesta vietā varat pievienot olīveļļu. Lai rīsi kļūtu drupināti, ievēro proporcijas: vienai rīsu daļai ņem divas daļas šķidruma. Pēc šīs receptes pagatavotos rīsus var pasniegt kā piedevu, pievienojot dārzeņus, konservētu kukurūzu vai zirņus.

Variants 2. Kraukšķīgā rīsu putra ar dārzeņiem

Ēdienu var iekļaut uzturā cilvēkiem ar lieko svaru. Kraukšķīgo rīsu putru ar dārzeņiem var izmantot kā piedevu zivju vai gaļas ēdieniem. Šis ēdiens palīdzēs dažādot uzturu gavēņa laikā.

Sastāvdaļas

• 250 g apaļie rīsi;
• 70 ml augu eļļas;
• 500 ml dzeramā ūdens;
• 5 g galda sāls;
• garšvielas;
• divi mazi cukini;
• vidējs burkāns;
• bulgāru pipari - divas pākstis.

Gatavošanas metode

1. Ievietojiet rīsu pārslas sietā un noskalojiet zem tekoša ūdens. Liek katliņā ar biezu dibenu, pārlej ar nepieciešamo dzeramā ūdens daudzumu, sāli un vāra, līdz tas ir mīksts. Novārītos rīsus liek caurdurī un ļauj noņemt lieko šķidrumu.

2. Nomazgājiet dārzeņus. Izgrieziet paprikas astes un izņemiet sēklas. Sagrieziet dārzeņu garās plānās sloksnēs. Cukini sagriežam no abām pusēm un sagriežam mazos kubiņos. Burkānus nomizo un sagriež vidējās skaidiņās.

3. Pannā uzkarsē eļļu. Pievienojiet cukini, burkānus un papriku. Cepiet, regulāri maisot, ceturtdaļu stundas. Pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns vēl piecas minūtes. Dārzeņiem pievieno rīsus, pievieno sāli un garšvielas. Samaisa un pasniedz ar gaļu, zivīm vai kā atsevišķu ēdienu.

Jūs varat pievienot jebkurus dārzeņus, kas jums patīk. Lai rīsi būtu pūkaini, gatavošanas laikā tos nemaisiet. Ņem jaunus cukini ar neveidotām sēklām. Labāk ir izmantot mīkstus piparus. Piedevām putru var pagatavot no jebkura veida rīsiem.

Variants 3. Piena rīsu putra - drupana

Putra ir labākais ēdiens brokastīm. Gatavošanās neaizņem daudz laika, kas ir īpaši svarīgi no rīta, kad steidzies uz darbu, un jāpabaro bērns tā, lai būtu ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi.

Sastāvdaļas

• 150 g tvaicēti rīsi;
• 50 g sviesta;
• 200 ml piena;
• virtuves sāls;
• 200 ml attīrīta ūdens.

Gatavošanas metode

1. Rīsus noskalo ar siltu ūdeni. Ielieciet graudaugus katliņā un piepildiet ar attīrītu ūdeni. Atstājiet uz pusstundu, pēc tam vēlreiz noskalojiet.

2. Ielieciet graudaugus atpakaļ pannā, piepildiet ar attīrītu ūdeni un novietojiet uz vidējas uguns. Pagatavojiet desmit minūtes. Rīsiem vajadzētu absorbēt visu ūdeni.

3. Tagad ielejiet pienu un turpiniet gatavot. Tiklīdz pannas saturs sāk vārīties, pievienojiet cukuru un sāli. Samaisiet.

4. Turpiniet gatavot, līdz graudaugi ir iztvaicējuši visu pienu. Izslēdziet uguni, atstājiet desmit minūtes zem vāka. Putru liek šķīvjos, pievieno gabaliņu sviesta un pasniedz.

Ieteicams izmantot dabīgu mājās gatavotu pienu. Piena putrai var pievienot sauju rozīņu, žāvētu augļu vai riekstu. Tvaicēti rīsi nav ilgi jāmazgā, pietiek pāris reizes nomainīt ūdeni. No tvaicētiem rīsiem labāk gatavot drupanu rīsu piena putru, jo tā izrādās drupana pat pēc ilgstošas ​​termiskās apstrādes.

Variants 4. Kraukšķīga rīsu putra ar ķirbi cepeškrāsnī

Mūsu vecvecmāmiņas krāsnīs vārīja putras. Tie izrādījās neticami garšīgi un aromātiski. Mūsdienu mājsaimnieces var pagatavot šo ēdienu cepeškrāsnī. Cepeškrāsnī sautēti rīsi un pat kombinācijā ar ķirbi izrādās ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi.

Sastāvdaļas

• 200 g apaļie rīsi;
• sāls;
• 600 ml attīrīta ūdens;
• 70 g šķidra dabīgā medus;
• 70 g sviesta;
• 300 g muskatrieksta ķirbja.

Gatavošanas metode

1. Izņemiet no ķirbja sēklas un šķiedras. Tas ir ērti to izdarīt ar ēdamkaroti. Pēc tam nomizo dārzeņa mīkstumu un sagriež mazos gabaliņos. Ņem māla podu, noskalo, noslauki un ieziež dibenu ar sviesta gabaliņu. Ievietojiet tajā ķirbi.

2. Vairākas reizes izskalojiet rīsu graudus zem tekoša ūdens. Ķirbim virsū liek rīsus. Izlīdziniet un ielejiet medu. Sāls un piepilda ar attīrītu ūdeni.

3. Ievietojiet māla podu cepeškrāsnī un ieslēdziet to uz 200 grādiem. Stundu vāra drupināto rīsu putru. Katlu izņem no cepeškrāsns, putru garšo ar kausētu sviestu un apmaisa.

Māla traukus liek aukstā cepeškrāsnī, citādi tā var saplaisāt. Saldajai putrai izmantojiet muskatriekstu ķirbi, tam ir īpašs aromāts un garša. Tādā pašā veidā jūs varat pagatavot putru lēnajā plītē.

"Zupu zupa un putra ir mūsu ēdiens!" Tieši tā teica senči – un viņi daudz saprata par veselīgu pārtiku. Jā, putra pati par sevi var būt nedaudz vienkārša kā ēdiens, taču tā dod enerģiju un dod daudz spēka. Tāpēc brokastīs ieteicama putra. Lai gan rīsi nav īpaši bagāti ar vitamīniem (izņemot B, PP un E), tie satur olbaltumvielas, kas pēc sastāva ir tuvu dzīvnieku olbaltumvielām, kompleksos ogļhidrātus, kas nodrošina ilgstošu enerģijas piegādi, un minerālvielas - kāliju, magniju, nātriju. , dzelzs, fosfors, kas nepieciešami vienmērīgai organisma darbībai. Rīsu putra ir neaizstājama diētiskā uzturā, veģetāriešu uzturā un cilvēkiem, kuriem noteiktu iemeslu dēļ nav atļauts ēst gaļu.

Rīsu biezputra - vispārīgie gatavošanas principi un metodes

Diemžēl mūsu pusfabrikātu un ātrās ēdināšanas laikā brokastīs patērētie čipsi, graudaugi un pārtikas koncentrāti dabiskās putras ir atstājuši tālu otrajā plānā. Bet velti. Galu galā visas putras, un jo īpaši rīsu putra, ir neticami garšīgas un, pats galvenais, veselīgas, tās tikai pareizi jāsagatavo. Rīsu putru var pagatavot ūdenī, dārzeņu, gaļas buljonā vai pienā. Saldajām rīsu putrām pievieno rozīnes, ābolus, riekstus un ķirbi, bet sāļās gatavo ar dārzeņiem vai gaļu. Un, protams, rīsu putra ir jāpagaršo ar dāsnu sviesta gabalu. Ne velti jau no bērnības dzirdam, ka "putru ar sviestu nevar sabojāt".

Rīsi ir lielisks absorbents, t.i. piemīt spēja uzsūkt dažādas kaitīgas vielas, toksīnus un izvadīt tos no asinīm un organisma. Rīsu putra palīdzēs pret paģirām un arī noņems no locītavām liekos sāļus. Šajā gadījumā svaigu šķidru putru vāra bez eļļas un sāls, no ūdenī izmērcētiem graudiem.

Rīsu putra - ēdiena gatavošana

Ir daudz rīsu šķirņu. Tie atšķiras pēc garšas, izskata un mērķa. Viena šķirne vairāk piemērota suši, otra plovam. Putras pagatavošanai ieteicams ņemt apaļos rīsus – tie ir viskozāki un lipīgāki, kā arī ideāli piemēroti putrām. Tas ir jānomazgā un vairākas minūtes jāvāra ūdenī. Pēc tam šķidrumu notecina, rīsus pārlej ar pienu un novāra līdz vajadzīgajai viskozitātei. Ja graudaugus vārīsit tikai pienā, tie vārīsies ilgi, piens izvārīsies un rīsi zaudēs lielāko daļu uzturvielu.

Rīsu putra - labākās receptes

1. recepte: Rīsu biezputra ar pienu

Sagatavot šādu putru nav grūti, iespējams, tā ir viena no vienkāršākajām receptēm. Izrādās maigs, viegls, gandrīz gaisīgs. Pieaugušie un bērni to ar prieku ēdīs brokastīs. Gatavošanas process aizņem apmēram trīsdesmit minūtes.

Sastāvdaļas: 3-4 ēdamk. piens, glāze rīsu, cukurs, sviests un sāls pēc garšas.

Gatavošanas metode

Nomazgātus rīsus ielej verdošā ūdenī (1,5-2 l), vāra 8 minūtes. Izlejiet ūdeni caur caurumu un noskalojiet rīsus zem tekoša krāna ūdens.

Katliņā uzvāra pienu, pievieno nedaudz sāls, pievieno cukuru pēc garšas, pievieno rīsus. Vāra, maisot, līdz sabiezē. Šķīvī ar putru pievieno gabaliņu sviesta.

2. recepte: Rīsu biezputra ar ķirbi

Šī putra ir iecienīta daudzu gardēžu vidū. Tas ir garšīgs, salds un saulains. Īpaši lietderīgi to ēst ziemas mēnešos, lai uzņemtu ne tikai vitamīnu un labvēlīgo mikroelementu porciju, bet arī labu garastāvokli. Galu galā ķirbja oranžā krāsa ir ļoti krāsaina un atgādina vasaru. Putrai labāk izvēlēties muskatriekstu ķirbju šķirnes ar koši krāsotu mīkstumu. Bet tas nav nepieciešams, var paņemt arī bālu ķirbi - tas neietekmēs garšu un veselīgumu, krāsa vienkārši nebūs tik piesātināta. Receptes sastāvdaļām nav stingru kvantitatīvu ierobežojumu, sastāvdaļas var pievienot ar aci vai pēc saviem ieskatiem. Kādam putra patiks biezāka vai plānāka, bet citam vēlēsies pievienot vairāk ķirbju. Tāpēc jūs varat atkāpties no receptē norādītajām proporcijām.

Sastāvdaļas: 250-300g rīsi, 300g ķirbja, 1,5 litri piena, pēc garšas - cukurs, sviests, vaniļas cukurs un kanēlis.

Gatavošanas metode

Ievietojiet rīsus verdošā ūdenī un vāriet septiņas līdz astoņas minūtes. Nolejiet ūdeni, ievietojot rīsus caurdurī (sietā).

Ķirbi sagriež kubiņos vai mazās šķēlītēs un pārlej ar pienu, lai šķidrums to pārklāj par pāris centimetriem (vienu pirksta kalangu), pievieno šķipsniņu sāls. Iededziet uguni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes. Ķirbim pievienojiet rīsus un cukuru un vāriet, līdz tas ir biezs un konsekvents, cik vēlaties. Ja putra pannā kļuvusi ļoti bieza, to var atšķaidīt ar karstu pienu. Gatavošanas beigās pievieno vaniļas cukuru, sviestu un kanēli. Ja ne visi ģimenē ir garšvielu cienītāji, tad labāk tās pievienot nevis uz pannas, bet gan atsevišķi uz šķīvja.

3. recepte: Rīsu biezputra ar žāvētiem augļiem

Lūk, kam šī putra ir domāta, tiem, kam salds zobs. Kādu iemeslu dēļ tie ir visizplatītākie starp bērniem un vīriešiem. Putra ir ļoti garšīga un barojoša. Receptē būs norādīti vairāki žāvētu augļu veidi. Pamatojoties uz jūsu vēlmēm, dažus var izslēgt no kompozīcijas vai aizstāt ar citiem, piemēram, datumiem vai vīģēm. Žāvēti augļi paši par sevi ir saldi, tāpēc putra tiek vārīta, nepievienojot cukuru. Riekstus izvēlieties pēc saviem ieskatiem, piemēram, varat ņemt valriekstus vai lazdu. Tie ir jāizņem no čaumalas un jāsasmalcina ar nazi vai jāsasmalcina ar blenderi.

Sastāvdaļas: glāze rīsu, sauja rozīņu, žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes (ap 50g katra), 100g sviesta, trešdaļa glāzes riekstu, ēdamkarote medus, sāls.

Gatavošanas metode

Vāra rīsus – ņem 2 daļas ūdens uz 1 daļu rīsu. Ielejiet to verdošā ūdenī un vāriet 10 minūtes. Pēc tam ar aizvērtu vāku ļaujiet tai tik pat ilgu laiku ievilkties. Rīsiem jābūt drupinātiem. Gatavojot rīsus, ūdenim var pievienot vienu vai divas karotes sviesta.

Žāvētos augļus rūpīgi nomazgā, lielos augļus sagriež patvaļīga izmēra un formas gabaliņos un pievieno katliņā izkausētajam sviestam. Turiet uz lēnas uguns, līdz tas kļūst mīksts, tad pievienojiet medu, pārlejiet divas tases verdoša ūdens un vāriet uz lēnas uguns apmēram desmit minūtes. Sadaliet rīsus bļodiņās un pārlej ar saldo mērci un žāvētiem augļiem.

To var izdarīt nedaudz savādāk. Pēc tam, kad žāvēti augļi ir pagatavoti, pievienojiet tiem rīsus un vāriet dažas minūtes.

Gatavo putru pārkaisa ar riekstiem.

4. recepte: Rīsu biezputra ar dārzeņiem

Šī recepte pirmām kārtām patiks cilvēkiem, kuri ievēro veselīgu uzturu, diētu, veģetāriešiem un gavēņiem. Arī citus iepriecinās šī putra – gan garšas, gan izskata ziņā. Spilgti burkānu un zaļo zirņu plankumi izskatās ļoti kontrastējoši un skaisti uz baltā rīsu fona. Ja nav sezona, svaigus zaļos zirnīšus var aizstāt ar saldētiem.

Sastāvdaļas: 1 glāze rīsu un zaļie zirnīši, 2 sīpoli, 1 burkāns, nedaudz augu eļļas (30 g-2 ēd.k.), sāls pēc garšas, garšvielas.

Gatavošanas metode

Tvaicējiet mazgātos rīsus, t.i. aplej ar verdošu ūdeni un ļauj nostāvēties 15 minūtes. Sautē zirņus, sasmalcinātus burkānus un sīpolus (t.i., pannai ar dārzeņiem un eļļu pievieno nedaudz ūdens un pārklāj ar vāku). Izmantojot šo produktu termiskās apstrādes metodi, tajos tiek saglabāts vairāk uzturvielu.

Tvaicētos dārzeņus liek katliņā vai sautējumā ar biezu dibenu, virsū tvaicētus rīsus un pārlej ar verdošu ūdeni (rīsu attiecība pret ūdeni ir 1:2). Pievienojiet garšvielas pēc vēlēšanās un sāli. Vāra uz lēnas uguns, līdz rīsi uzsūc visu mitrumu.

Rīsu putra - noderīgi padomi no pieredzējušiem pavāru

Lai pagatavotu garšīgu rīsu putru, ir neliels noslēpums, kas slēpjas graudaugu gatavošanā. Pirmkārt, rīsi vispirms ir jāsašķiro, lai atbrīvotos no gružiem un bojātiem graudiem. Un, otrkārt, tas ir pareizi jānomazgā. Vispirms ar siltu ūdeni noņem cieti no rīsu virsmas, un pēc tam graudus mazgā ar karstu ūdeni. Tādā veidā tauki, kas veidojas uz labības uzglabāšanas laikā, labāk izšķīst.

Citas biezputru receptes

• Prosas putra
• Rīsu putra
• Ķirbju putra
• Griķi
• Manna
• Putra ar pienu
• Miežu putra
• Putra lēnajā plītē
• Zirņu biezputra
• Kukurūzas putra
• Kviešu biezputra
• Auzu pārslas
• Linsēklu biezputra
• Putra cepeškrāsnī
• Putra ar gaļu
• Bērnu graudaugi

Vēl interesantākas receptes varat atrast sadaļas Ēdienu gatavošana galvenajā lapā