Umak od jabuka za bebe. Pire od jabuke i mrkve za zimu

Jabuka je često prvo voće koje mala djeca probaju, a često i prvi prehrambeni proizvod osim majčinog mlijeka koji se uvodi u prehranu dojenčadi. Sok iscijeđen iz jabuke možete ponuditi bebama u dobi od 2-3 mjeseca, a nešto kasnije, oko 4-4,5 mjeseca, u jelovnik se može dodati jabučni pire.

Kako napraviti umak od jabuka za bebe

Kao što je već spomenuto, sok i pire od jabuke često postaju prva dohrana za dojenčad. Za hranjenje beba možete koristiti gotov pire u teglicama ili ga možete pripremiti sami kod kuće. Druga opcija je poželjnija za malu djecu.

Prvi put pire od jabuka ne treba davati bebi više od 0,5-1 male žlice. Ako nema reakcije na ovo voće, pojedinačna doza se postupno povećava, dovodeći je do dobne norme.

Možete napraviti pire s dodatkom fruktoze ili šećera. Ovo jelo je pogodno za stariju djecu. Priprema se na sljedeći način. Jabuke dobro oprati i oguliti. Zatim se sitno nasjeckaju i sipaju u manju posudu, a u nju se ulije malo čiste vode da malo prekrije komadiće voća. Posudu s jabukama i vodom stavite na srednju vatru, zakuhajte i smanjite intenzitet topline te kuhajte još 10 minuta. Nakon toga, masa se zgnječi mikserom ili vilicom dok ne postane glatka, dodajući šećer ili fruktozu po ukusu.

U prehrani dojenčadi, osim jednostavnog pirea od jabuka, može se koristiti kombinirani pire od više komponenti, npr. jabuke i kruške, jabuke i mrkve, jabuke i banane.

Stručnjaci iz cijelog svijeta jabuke prepoznaju kao idealan proizvod za bebe. Ovo voće se može jesti u bilo kojem obliku: svježe, pečeno, konzervirano. Sastav jabuke je vrlo bogat i uravnotežen. Tu su vlakna, tanini, prirodni pektin, vitamini, posebno C, A, B skupine, P i drugi, organske kiseline, minerali (mangan, kalij, željezo, silicij, jod, cink i drugi), eterična ulja.

Jabuke su lako probavljive u tijelu, što je važno za organizaciju prehrane djece. Njihova konzumacija potiče dobar rast i razvoj beba, održava apetit i normalizira procese probave.

Postoje različiti načini za pripremu umaka od jabuka. Može biti jednokomponentan ili sadržavati više sastojaka, pripremljen od svježeg voća ili od onog koji je prethodno bio termički obrađen.

Recept za pire od svježih jabuka

Za vrlo malu djecu najbolja opcija je pire koji sadrži samo jednu komponentu, odnosno koji se priprema samo od jabuka.

Način pripreme umaka od jabuka za bebe od svježeg voća vrlo je jednostavan. Jabuka se nekoliko puta temeljito opere čistom vodom, oguli i nariba na sitno ribež. Zatim pažljivo samljeti masu kroz sito kako bi se uklonila prisutnost sitnih komadića. Za bebe koje još nisu navršile 10-12 mjeseci, vrijedi uzimati samo zelene jabuke. Takvo voće ne uzrokuje alergije i bolje je za dječju hranu.

Mame bi trebale zapamtiti da konzumacija umaka od jabuka za bebe može izazvati pojačano stvaranje plinova i nadutost. Ako se to dogodi, onda je za pripremu pirea bolje koristiti ne svježe, već kuhano ili pečeno voće.

Recept za pire od pečenih jabuka

Za pripremu ovog pirea trebat će vam zelene jabuke. Operu se i ogule im se koštica. Voćna pulpa se peče u pećnici ili kuha dok ne omekša. Nakon toga, jabuke je potrebno ohladiti i dobro nasjeckati, protrljati kroz sito. Dobiveni pire djeluje laksativno pa se ne smije davati djetetu s proljevom, ali kod zatvora može normalizirati stolicu.

Protiv proljeva bebi je bolje poslužiti kašicu od svježeg voća koja je neko vrijeme odstajala na otvorenom. Ista tamna kaša od jabuka indicirana je za dojenčad s anemijom.

Djeca koja lako stvaraju modrice, odnosno imaju povećanu krhkost krvnih žila i često imaju glavobolju, trebala bi jesti više slatkih jabuka jer sadrže mnogo pektinskih tvari i vitamina P. Ove tvari jačaju krvne žile i uklanjaju loš kolesterol.

Pire od mrkve i jabuke za bebe

Za bebe se kaša od jabuka s dodatkom mrkve priprema miješanjem dvije mase. Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci: po 120 g mrkve i jabuke, mala žlica šećera, isto toliko bijele puke, pola količine maslaca i velika čaša mlijeka.

Mrkvu oprati, oguliti, a zatim kuhati dok potpuno ne omekša. Kuhano povrće se protrlja kroz fino sito. Jabuke se ogule i ogule te nasjeckaju na sitno ribež. Možete koristiti i kuhano ili pečeno voće. U isto vrijeme posebno kuhajte umak. Za nju stavite mlijeko na vatru, u njega umiješajte brašno i prokuhajte, nakon 3-5 minuta maknite s vatre i dodajte maslac. Nakon toga pomiješajte umak, pire od povrća i voća.

U nešto starijoj dobi djeci se može ponuditi kašica od jabuke i mrkve s dodatkom brusnice. Potrebne su jabuka i mrkva po 100 g, 2 male kašike šećera i velika kašika brusnica. Mrkvu oprati i oguliti, a zatim naribati na sitno ribež. Jabuka se također oguli i zgnječi. Nakon toga se obje mase pomiješaju, dodajući u njih šećer i dobro zgnječene brusnice.

Umak od jabuka za bebe može se pohraniti za zimu, a tada će beba moći jesti tijekom hladne sezone, kada postoji posebno veliki nedostatak vitamina. Za ovu pripremu trebate uzeti kilogram kiselih jabuka i mrkve, oko 250 g šećera, možete dodati mali prstohvat soli po ukusu. Voće i povrće se prethodno ogule i skuhaju, zatim izgnječe u homogeni pire. Ovoj smjesi se dodaju i izmjereni šećer i sol. Cijela masa se stavi u tavu i isključi u trenutku vrenja. Nakon toga pire prebaciti u na bilo koji način sterilizirane staklenke i zatvoriti poklopcima.

Kašica od jabuke i banane za bebe

Umak od jabuka s bananom možete jednostavno i brzo pripremiti za svoju bebu. Potrebne su jabuke, banane i mlijeko. Plodovi se operu, ogule i usitne blenderom. Oko 10 g mlijeka se ulije u ovu masu i dobro promiješa. Nakon toga, pire se može dati bebi. Ovo jelo je prikladno za djecu stariju od šest mjeseci.

Kada bebi dati sok od jabuka

Suvremeni se pedijatri uvelike ne slažu oko toga u kojem se trenutku dohrana od jabuka može uvesti u bebinu prehranu. Neki vjeruju da se od dobi od 2 mjeseca bebi može dati mala jabuka. Prvo mu se daje sok od jabuke, iscijeđen kroz nekoliko slojeva gaze od četvrtine ploda i razrijeđen istom količinom čiste vode. Postupno se povećava jednokratna količina soka, a do 3-3,5 mjeseca može doseći i do 30 g. Maloj djeci ne vrijedi davati sok od jabuke u čistom obliku, jer ima negativan učinak na zidove. od želuca. Djeci mlađoj od godinu dana bolje je ne nuditi sok iz trgovine. Umak od jabuka daje se dojenčadi od otprilike 3-4 mjeseca. Jednokratni volumen također treba postupno povećavati.

Za bebe pripremamo pire od jabuke i mrkve za zimu bez šećera i ne samo, bez sterilizacije. Recept s fotografijama korak po korak.

Pire od jabuke i mrkve izvrsna je opcija za rano hranjenje beba. Ali starija djeca vjerojatno neće odbiti takvu deliciju. Osim toga, pire od mrkve i jabuke bez šećera bit će dobar međuobrok za one koji gube težinu ili osobe koje pate od raznih gastrointestinalnih bolesti, na primjer.

Pire od jabuke i mrkve možete pripremiti barem nekoliko dana, čak i za zimnicu. Da biste to učinili, samo trebate staviti gotov pire u sterilne staklenke i dobro zatvoriti. Staklenke pirea mogu se čuvati i nekoliko mjeseci.

Ako se pripremate za buduću upotrebu, najbolje je odabrati malu posudu kako se pire ne bi pokvario.

Vrijeme pripreme nježnog pirea od jabuka i mrkve nije duže od 30-35 minuta. Pire možete pripremiti u sporom kuhalu: brzo je, praktično i jednostavno.

Recept za izradu pirea od jabuke i mrkve bez šećera s fotografijama korak po korak

Ako primijetite plijesan ili trulež, tada ih morate ukloniti nožem. Jabuke očistite od sjemenki, peteljki i prerežite na 2-4 dijela.

Također možete koristiti način "Gulanje", ali kuhanje može trajati duže. Također možete staviti mrkvu i jabuke u zdjelu i kuhati zajedno. Jabuke i mrkvu možete pirjati i u običnoj posudi na štednjaku.

Možete ga i izmiksati mikserom, ali tada možda dobijete komadiće.

Želite li za zimnicu spremiti pire od jabuka i mrkve, tada staklenke sterilizirajte kuhanjem na pari ili prelijevanjem kipućom vodom. Zatim u njih ulijte pire i dobro zatvorite poklopac.

Stavite u hladnjak i čuvajte po potrebi.

Pire od jabuke i mrkve za zimu (bez šećera), Domaći recepti

Za bebe pripremamo pire od jabuke i mrkve za zimu bez šećera i više. Recept bez sterilizacije. Fotografije korak po korak.

Umak od mrkve i jabuke za zimu

Vrijeme za kuhanje: 60 min

Za pripremu je potrebno 1 sat, od navedenih sastojaka dobit ćete 800 g.

– granulirani šećer ili med – 120 g;

Trebat će vam dva lonca s debelim stijenkama i dnom jer će se jabuke i mrkve morati kuhati odvojeno zbog različitog vremena kuhanja. U prvi lonac stavimo jabuke, oguljene i očišćene od sjemenki, narezane na male kockice. Dodati 50 g vode, dobro zatvoriti, kuhati 20 minuta na laganoj vatri, po potrebi doliti vruće vode, jabuke se dobro raspariti i omekšati.

U drugi lonac stavite mrkvu oguljenu i narezanu na sitne kockice, također dodajte 50 ml vode i dobro zatvorite. Mrkvu kuhajte oko 30-35 minuta, ovisno o sorti i zrelosti, mlada mrkva će se brže skuhati.

Gotove mrkvu i jabuke stavite u zdjelu multipraktika i sameljite dok ne postanu glatke.

Mješavina mrkve i jabuke treba biti nježna i kremasta. Sada ako se odlučite kuhati sa šećerom u prahu, dodajte šećer i ponovno stavite na štednjak, zakuhajte i kuhajte 2-3 minute uz stalno miješanje.

Ako umjesto šećera dodamo med, onda ga nema potrebe kuhati, jer pod utjecajem temperature med gubi svoje korisne osobine. U ohlađenu smjesu samo pomiješajte med. Pire od mrkve s medom nije namijenjen dugotrajnom čuvanju, pa ako radimo pripreme za zimnicu koristimo šećer, a med treba pojesti u roku od nekoliko dana.

Pire od mrkve i jabuke vruće stavite u čiste, pasterizirane staklenke. Stavite u lonac s vrućom vodom, pokrijte poklopcima, sterilizirajte na 90 stupnjeva 5 minuta (staklenke od 0,2 litre).

Pire od mrkve s jabukama za zimu - recept s fotografijama

Korak po korak recept za pire od mrkve s jabukama. Detaljan opis i korisni savjeti pomoći će vam da ga pripremite za zimu.

Pire od jabuke i mrkve za zimu

Sastojci

• 208 kcal
• 40 min.

Proces kuhanja

Mirisni, ukusni i nježni pire od jabuka i mrkve, pripremljen za zimnicu, sigurno će cijeniti ljubitelji slatkog, ali ne samo oni koji vole slatko. Uostalom, takav pripravak je pogodan za pečenje i za punjenje kolačića, muffina i kiflica. Možete ga jednostavno poslužiti uz čaj uz krišku svježeg kruha.

Ako ne volite slatke slatkiše, uzmite manje šećera ili dodajte sok od jednog limuna. Ako želite da dobijete gust pekmez, kuhajte ga u 2-3 puta (prokuhajte i ostavite da se ohladi i tako nekoliko puta) dok ne iscuri sva tekućina i masa postane gusta.

Za pripremu pirea od jabuke i mrkve za zimnicu pripremite sve potrebne sastojke: oguljene jabuke + oguljene mrkve + šećer. Trebat će vam i 100 ml vode.

Jabukama očistite jezgru i narežite ih na 2-4 dijela. Mrkvu naribati na krupnije ribež.

Pomiješajte povrće u tavi s debelim stijenkama, dodajte vodu, pokrijte poklopcem i stavite na laganu vatru. Prokuhajte 10 minuta. Za to vrijeme jabuke će pustiti sok, a mrkva će omekšati.

Mikserom izradite pire od mješavine povrća.

Kako bi pire imao meku, jednoličnu strukturu, samljeti ga kroz fino sito. Kolač baciti (bit će ga malo).

Dodajte šećer i vratite posudu na laganu vatru. Povremeno miješajući kuhajte do željene gustoće.

Gotov, aromatičan pire od jabuka i mrkve stavite u čiste staklenke.

Zavijte poklopce, okrenite naopačke i toplo zamotajte dok se potpuno ne ohlade. Pire od jabuke i mrkve spreman je za zimnicu.

Spremiti u podrum ili smočnicu stana.

Kuhajte s ljubavlju i uživajte u ukusnim zimnicama.

Jabuka-mrkva pire

Okus poznat mnogima iz djetinjstva - pire od jabuke i mrkve kod kuće. Možete ga pripremiti ručno ili možete koristiti blender kako biste skratili vrijeme. Ovo je velika poslastica.

SASTOJCI

• Jabuke 5 komada
• Mrkva 5 komada

1. Prije se takva poslastica pripremala pomoću finog ribeža, kada se voće ručno pretvaralo u pire. Danas se moderna tehnologija nosi s tim zadatkom u nekoliko minuta. Ako ste navikli raditi voćni pire na starinski način ili nemate multipraktik, upotrijebite običnu ribež. Prvo nasjeckajte mrkvu.

2. Isto radimo i sa jabukom.

3. Zatim pomiješajte oba sastojka, dodajte šećer (po ukusu i po želji) i konzumirajte. Ako želite pripremiti pire za buduću upotrebu, bolje ga je staviti u staklenke, sterilizirati i smotati.

4. Možete i drugačije - jabuke i mrkvu (prethodno narezane na ploške) stavite u multipraktik i sameljite dok ne postanu pire. Nakon toga također staviti u staklenke, sterilizirati oko 5 minuta i zarolati.

5. Uz jabuke možete koristiti mrkvu, krušku pa čak i brokulu (bilo koji sastojak). Takvi se pirei obično pripremaju za bebe kao dohranu.

Pire od jabuke i mrkve - korak po korak recept s fotografijom

Okus poznat mnogima iz djetinjstva - pire od jabuke i mrkve kod kuće. Možete ga pripremiti ručno ili možete koristiti blender kako biste skratili vrijeme. Ovo je velika poslastica.

Mrkva je ukusna i zdrava za organizam, posebno za djecu. Tijekom razdoblja razvoja, korijensko povrće vam omogućuje da dodate raznolikost u prehranu. Od ovog povrća možete napraviti razna jela, pa tako i pire od mrkve. Postoje mnoge varijante njegove pripreme.

Pire od mrkve: recept

Svaki proizvod ima svoju vrijednost. Samo uz pravilnu pripremu može se konzervirati.

Za pripremu će vam trebati:

• jedna mrkva;
• maslinovo ulje (žlica);
• sok od limuna (žličica).

Najprije se mrkva kuha na pari ili u kipućoj vodi. Gotovo povrće se stavlja u blender, dodaju mu se maslinovo ulje i limunov sok. Zatim se sve umuti do pirea. Potrebnu gustoću možete postići korištenjem obične gnječilice za krumpir. Ovaj prilog savršeno ide uz ribu.

Pire od mrkve za bebe

Dopunska hrana za bebe uvodi se ovisno o njihovim razvojnim karakteristikama. Počinje s povrćem, koje uključuje mrkvu. Sadrži korisne vitamine i tvari koje pomažu normalan rast i razvoj. Mrkva ima blagotvoran učinak na razne procese koji se odvijaju u tijelu.

Da bi se dijete osjećalo ugodno, njegova crijeva moraju pravilno raditi. Stoga prije uvođenja novog povrća u prehranu treba obratiti pozornost na to jača li ili slabi. Obično mrkva jača, ali u kombinaciji s jabukom regulira probavu.

Kao i druga hrana, ovo povrće može izazvati alergije, malo je vjerojatno, ali vrijedi pratiti reakciju.

Potreban:

• mrkva (100 g);
• mlijeko (25 mililitara);
• biljno ulje (3 g).

Najbolje je izabrati povrće koje sami uzgajate. Ako je kupljen, a podrijetlo mu je sumnjivo, možete ga potopiti u vodu nekoliko sati.

Mrkvu je potrebno temeljito oprati četkom. Zatim ogulite i narežite na kockice ili male komadiće.

Dobivena smjesa se prelije kipućom vodom tako da je voda potpuno prekrije. Sastojci se ostave kuhati dok ne omekšaju na laganoj vatri. Višak tekućine mora se ocijediti ili mrkve staviti u cjedilo. Nakon toga masu treba pasirati da ne bude grudvica. U to se dodaje malo soli po vlastitom nahođenju, ne morate to učiniti, i zagrijano mlijeko.

Pire od mrkve prokuhajte i dodajte ulje. Jelo je gotovo, preostaje ga samo ohladiti.

Pire od povrća

Svako povrće ima određenu korist, a miješanjem se samo povećava. Za pripremu pirea od mrkve trebat će vam:

• jedna mrkva;
• cvjetača (150 g);
• žličica suncokretovog ulja (maslinovo ili kukuruzno);
• sol.

Korjenasto povrće se opere četkom, oguli, nareže na male komadiće i stavi u posudu s kipućom vodom. Nakon desetak minuta u sitne dijelove dodaje se temeljito oprana cvjetača.

Komponente se kuhaju još 7 minuta. Sadržaj tepsije se ohladi i pasira. U smjesu se dodaje ulje i malo soli ako je dijete već naviknuto. Za dugotrajnije čuvanje pire možete staviti u staklenke koje prethodno morate dobro oprati i sterilizirati.

Pire od mrkve i jabuke

Pire od mrkve i jabuke mnogima je poznat od djetinjstva. Lako se priprema kod kuće.

Komponente:

• pet jabuka;
• mrkva (pet komada).

Možete ribati na obično sitno ribež, ako nemate npr. multipraktik. Prvo se nasjecka mrkva, a zatim jabuka. Oba proizvoda se pomiješaju i dodaju šećer po želji. Pire je spreman za jelo. Za mljevenje možete koristiti mješalicu ili trljati kroz sito.

Jabuci i mrkvi možete dodati krušku ili brokulu.

Djetetu ne biste trebali često davati pire od mrkve u čistom obliku, stručnjaci preporučuju uvođenje korjenastog povrća u izboru povrća. Ovo povrće omekšava okus svakog jela. Za puni razvoj, djeca trebaju ovo korjenasto povrće u svojoj prehrani, stoga, kako ne bi uzrokovala štetu, ne samo da se mora pravilno pripremiti, već i jesti umjereno.

Ova hrana je korisna za bebe. Stoga je važno polako uvoditi novo korjenasto povrće u prehranu. U tom slučaju morate obratiti pozornost na sve promjene u ponašanju djeteta.

Mirisni, ukusni i nježni pire od jabuka i mrkve, pripremljen za zimnicu, sigurno će cijeniti ljubitelji slatkog, ali ne samo oni koji vole slatko. Uostalom, takav pripravak je pogodan za pečenje i za punjenje kolačića, muffina i kiflica. Možete ga jednostavno poslužiti uz čaj uz krišku svježeg kruha.

Ako ne volite slatke slatkiše, uzmite manje šećera ili dodajte sok od jednog limuna. Ako želite da dobijete gust pekmez, kuhajte ga u 2-3 puta (prokuhajte i ostavite da se ohladi i tako nekoliko puta) dok ne iscuri sva tekućina i masa postane gusta.

Za pripremu pirea od jabuke i mrkve za zimnicu pripremite sve potrebne sastojke: oguljene jabuke + oguljene mrkve + šećer. Trebat će vam i 100 ml vode.

Jabukama očistite jezgru i narežite ih na 2-4 dijela. Mrkvu naribati na krupnije ribež.

Pomiješajte povrće u tavi s debelim stijenkama, dodajte vodu, pokrijte poklopcem i stavite na laganu vatru. Prokuhajte 10 minuta. Za to vrijeme jabuke će pustiti sok, a mrkva će omekšati.

Mikserom izradite pire od mješavine povrća.

Kako bi pire imao meku, jednoličnu strukturu, samljeti ga kroz fino sito. Kolač baciti (bit će ga malo).

Dodajte šećer i vratite posudu na laganu vatru. Povremeno miješajući kuhajte do željene gustoće.

Gotov, aromatičan pire od jabuka i mrkve stavite u čiste staklenke.

Zavijte poklopce, okrenite naopačke i toplo zamotajte dok se potpuno ne ohlade. Pire od jabuke i mrkve spreman je za zimnicu.

Spremiti u podrum ili smočnicu stana.

Kuhajte s ljubavlju i uživajte u ukusnim zimnicama.

Umak od mrkve i jabuke za zimu

Vrijeme za kuhanje: 60 min

Za pripremu je potrebno 1 sat, od navedenih sastojaka dobit ćete 800 g.

— granulirani šećer ili med – 120 g;

Trebat će vam dva lonca s debelim stijenkama i dnom jer će se jabuke i mrkve morati kuhati odvojeno zbog različitog vremena kuhanja. U prvi lonac stavimo jabuke, oguljene i očišćene od sjemenki, narezane na male kockice. Dodati 50 g vode, dobro zatvoriti, kuhati 20 minuta na laganoj vatri, po potrebi doliti vruće vode, jabuke se dobro raspariti i omekšati.

U drugi lonac stavite mrkvu oguljenu i narezanu na sitne kockice, također dodajte 50 ml vode i dobro zatvorite. Mrkvu kuhajte oko 30-35 minuta, ovisno o sorti i zrelosti, mlada mrkva će se brže skuhati.

Gotove mrkvu i jabuke stavite u zdjelu multipraktika i sameljite dok ne postanu glatke.

Mješavina mrkve i jabuke treba biti nježna i kremasta. Sada ako se odlučite kuhati sa šećerom u prahu, dodajte šećer i ponovno stavite na štednjak, zakuhajte i kuhajte 2-3 minute uz stalno miješanje.

Ako umjesto šećera dodamo med, onda ga nema potrebe kuhati, jer pod utjecajem temperature med gubi svoje korisne osobine. U ohlađenu smjesu samo pomiješajte med. Pire od mrkve s medom nije namijenjen dugotrajnom čuvanju, pa ako radimo pripreme za zimnicu koristimo šećer, a med treba pojesti u roku od nekoliko dana.

Pire od mrkve i jabuke vruće stavite u čiste, pasterizirane staklenke. Stavite u lonac s vrućom vodom, pokrijte poklopcima, sterilizirajte na 90 stupnjeva 5 minuta (staklenke od 0,2 litre).

Pire od mrkve s jabukama za zimu - recept s fotografijama

Korak po korak recept za pire od mrkve s jabukama. Detaljan opis i korisni savjeti pomoći će vam da ga pripremite za zimu.

Jabuka-mrkva pire

Okus poznat mnogima iz djetinjstva - pire od jabuke i mrkve kod kuće. Možete ga pripremiti ručno ili možete koristiti blender kako biste skratili vrijeme. Ovo je velika poslastica.

SASTOJCI

• Jabuke 5 komada
• Mrkva 5 komada

1. Prije se takva poslastica pripremala pomoću finog ribeža, kada se voće ručno pretvaralo u pire. Danas se moderna tehnologija nosi s tim zadatkom u nekoliko minuta. Ako ste navikli raditi voćni pire na starinski način ili nemate multipraktik, upotrijebite običnu ribež. Prvo nasjeckajte mrkvu.

2. Isto radimo i sa jabukom.

3. Zatim pomiješajte oba sastojka, dodajte šećer (po ukusu i po želji) i konzumirajte. Ako želite pripremiti pire za buduću upotrebu, bolje ga je staviti u staklenke, sterilizirati i smotati.

4. Možete i drugačije - jabuke i mrkvu (prethodno narezane na ploške) stavite u multipraktik i sameljite dok ne postanu pire. Nakon toga također staviti u staklenke, sterilizirati oko 5 minuta i zarolati.

5. Uz jabuke možete koristiti mrkvu, krušku pa čak i brokulu (bilo koji sastojak). Takvi se pirei obično pripremaju za bebe kao dohranu.

Pire od jabuke i mrkve - korak po korak recept s fotografijom

Okus poznat mnogima iz djetinjstva - pire od jabuke i mrkve kod kuće. Možete ga pripremiti ručno ili možete koristiti blender kako biste skratili vrijeme. Ovo je velika poslastica.

Pire od jabuke i mrkve bez šećera

Za bebe pripremamo pire od jabuke i mrkve za zimu bez šećera i ne samo, bez sterilizacije. Recept s fotografijama korak po korak.

Pire od jabuke i mrkve izvrsna je opcija za rano hranjenje beba. Ali starija djeca vjerojatno neće odbiti takvu deliciju. Osim toga, pire od mrkve i jabuke bez šećera bit će dobar međuobrok za one koji gube težinu ili osobe koje pate od raznih gastrointestinalnih bolesti, na primjer.

Pire od jabuke i mrkve možete pripremiti barem nekoliko dana, čak i za zimnicu. Da biste to učinili, samo trebate staviti gotov pire u sterilne staklenke i dobro zatvoriti. Staklenke pirea mogu se čuvati i nekoliko mjeseci.

Ako se pripremate za buduću upotrebu, najbolje je odabrati malu posudu kako se pire ne bi pokvario.

Vrijeme pripreme nježnog pirea od jabuka i mrkve nije duže od 30-35 minuta. Pire možete pripremiti u sporom kuhalu: brzo je, praktično i jednostavno.

Recept za izradu pirea od jabuke i mrkve bez šećera s fotografijama korak po korak

Ako primijetite plijesan ili trulež, tada ih morate ukloniti nožem. Jabuke očistite od sjemenki, peteljki i prerežite na 2-4 dijela.

Također možete koristiti način "Gulanje", ali kuhanje može trajati duže. Također možete staviti mrkvu i jabuke u zdjelu i kuhati zajedno. Jabuke i mrkvu možete pirjati i u običnoj posudi na štednjaku.

Možete ga i izmiksati mikserom, ali tada možda dobijete komadiće.

Želite li za zimnicu spremiti pire od jabuka i mrkve, tada staklenke sterilizirajte kuhanjem na pari ili prelijevanjem kipućom vodom. Zatim u njih ulijte pire i dobro zatvorite poklopac.

Stavite u hladnjak i čuvajte po potrebi.

Pire od jabuke i mrkve za zimu (bez šećera), Domaći recepti

Za bebe pripremamo pire od jabuke i mrkve za zimu bez šećera i više. Recept bez sterilizacije. Fotografije korak po korak.

S dolaskom jeseni divna je prilika za uživanje u različitim sortama jabuka. Mnoge mame pripremaju ovo zdravo voće za zimnicu kako bi svoje bebe opskrbile vitaminima i prvi podoj započele domaćim pireom. Svaka obitelj ima svoj provjereni recept, ali ne bi bilo loše dodati svoju zbirku kulinarskih savjeta.

Prednosti jabuka

Sastav voća je maksimalno očuvan kod pripreme kompota, pirea, pečenja i sušenja:

1. vitamini B i A
2. željezo, magnezij, jod, natrij itd.
3. celuloza
4. pektini
5. flavonoidi
6. organske kiseline

Koje jabuke odabrati?

Ako nemate vlastite jabuke, preporučljivo je u trgovini odabrati neugledne sorte s manjim nedostacima. Sjajni i veliki plodovi donijet će minimalnu korist djetetovom tijelu ako ne uzrokuju alergijske reakcije kod djece. Da biste provjerili, možete koristiti mali test: izrežite jabuku i ostavite je neko vrijeme. Kvalitetan plod gotovo će odmah posmeđiti pri rezanju (znak visokog udjela željeza), dok će lošiji plod samo izgorjeti, ali meso neće promijeniti boju. Nažalost, takve radnje moguće su tek nakon kupnje jabuke, pa je izgled ploda idealan trag.

Kao komplementarnu hranu, svakako koristite one sorte jabuka koje rastu u vašem rodnom kraju. Najprikladniji za dječju hranu:

1. Semerenko
2. Antonovka

Ne zadržavaju svoja svojstva dugo nakon žetve:

1. Jonathane
2. Jonagold
3. Golden i niz drugih uvoznih sorti

Zelene jabuke sadrže lako probavljivo željezo. Njegova količina je manja nego u jetri ili mesu, ali svakodnevna konzumacija ovog voća smanjit će rizik od anemije. A omiljena poslastica svih dojenčadi je umak od jabuka, jer s njim pedijatri savjetuju pripremu djetetovog tijela za hranu za odrasle.

Provjereni recepti za izradu pirea za buduću upotrebu

Ljeti i u jesen nema muke pri pripremi deserta od jabuka: samo operite voće, odrežite koru, izvadite jezgru i naribajte ga na sitno ribež. Beba će rado pojesti ponuđeno slatko jelo. U hladnoj sezoni problematičnije je pronaći "domaću" sortu voća, pa je preporučljivo unaprijed voditi računa o bebinoj prehrani i pripremiti pire za zimu, koristeći bilo koji recept koji vam se sviđa.

Klasična kaša od jabuka

Za dječju verziju trebat će vam:

• 3-4 kg zelenih jabuka
• do 1 litre vode
• 100 g smeđeg šećera
• malo soka od limuna

Postupak izrade pirea opisan je korak po korak:

1. Jabuke prethodno treba oprati, oguliti i narezati na male kockice.
2. Stavite vodu na štednjak, pustite da se zagrije i dodajte šećer miješajući dok se potpuno ne otopi.
3. Umočite jabuke u sirup
4. Dok se pire kuha, sterilizirajte staklenke i poklopce za njega.
5. Gotove jabuke izgnječiti, ponovo zagrijati i sipati u staklenke
6. Sterilizirajte, pokrijte poklopcima i zarolajte
7. Staklenke preokrenite i pokrijte toplom dekom dok se potpuno ne ohlade.

Recept ne uključuje savjete za sterilizaciju, ali bez njih ne možete:

1. Posudu za pire i poklopac temeljito operite sodom bikarbonom.
2. Zakuhajte vodu u loncu nakon što ste na nju stavili krug za sterilizaciju
3. Ako su grlića staklenki mala, možete napraviti rupu u običnom limenom poklopcu, sličnog promjera
4. Staklenke sterilizirati oko 2 minute

Nakon što se staklenke napune pireom, poklopiti ih poklopcima i uroniti u šerpu s vrućom vodom (na štednjaku) do 2/3.

Sterilizirajte 10 minuta, zarolajte.

Jabuka-mrkva pire

Ništa manje koristan je pire od jabuke i mrkve, pripremljen za buduću upotrebu za zimu. Recept sadrži najmanje sastojaka, ali delicija ispada vrlo ukusna:

• Po 400 g jabuka i mrkve
• 200 g šećera

Obavezno koristite samo svježe i neoštećene proizvode:

1. Mrkvu operite i ogulite, narežite na sitne kockice
2. Dodajte malo vode i kuhajte dok ne bude gotovo
3. Ohladite i izmiksajte u blenderu
4. Jabuke operite, izvadite im jezgru i ogulite, narežite na male kriške
5. Ulijte vruću vodu dok tekućina jedva prekrije voće.
6. Gotove jabuke sameljite u blenderu
7. Pomiješajte obje vrste pirea, dodajte šećer i smjesu prokuhajte pa prokuhajte par minuta da se pire dobro očuva zimi
8. Ulijte u staklenke, sterilizirajte još 15 minuta, zarolajte i ohladite naopako pod toplom dekom

Recept možete nadopuniti sokom od naranče ili medom. Po ukusu dodajte svježe iscijeđen sok od naranče u fazi kuhanja oba dijela smjese, a šećer zamijenite tekućim medom ako beba nije alergična na njega. Bolje je uzeti mrkvu na kojoj ima ostataka zemlje, a ne "opranu". Prirodne mrkve koje rastu u crnom tlu sadrže mnogo više hranjivih tvari od svoje "strane" sestre.

Asortiman modernih trgovina maksimalno je olakšao život mladim majkama, nudeći veliki broj staklenki dječje kašice na izbor. Ali nijedan od njih, čak ni najskuplji, ne može se usporediti s domaćim, koji se mogu sigurno ponuditi bebi kao komplementarna hrana.

Pire od jabuke i kruške

Za pripremu pirea od jabuka i krušaka za zimu trebat će vam:

• jednak broj krušaka i jabuka
• malo limunske kiseline po ukusu

Ako uzmete zelene, kisele jabuke, ne morate uključiti limunsku kiselinu u recept:

1. Jabuke operite, ogulite i očistite od koštice, narežite na kockice i kuhajte u malo vode dok se ne zgusne.
2. Kruške operite, ogulite, narežite na ploške i kuhajte u malo vode dok ne omekšaju.
3. Posebno pasirajte voćne smjese, zatim sjedinite i ponovno pirjajte
4. Ulijte u sterilizirane staklenke i u njima dodatno sterilizirajte pire najmanje 10 minuta poklopite poklopcima
5. Zarolati i ohladiti naopako dok se potpuno ne ohladi.

Ako ne želite kuhati voće, već ga ispeći u pećnici, potrebno je svaku krušku i jabuku zamotati u komad folije i staviti na lim za pečenje. Voće će postići željenu konzistenciju, ali njihov sok neće prskati po stjenkama pećnice. Recept ne sadrži šećer, jer su same kruške prilično slatke. Svi plodovi moraju biti iz “rodnog” kraja i bez truleži. Zimi će klinci rado gutati ukusan pire koji sadrži sve korisne tvari.