Як спекти простий манник на молоці. Як приготувати смачний манник на молоці. Шоколадний манник на молоці

Манник класичний, рецепт на молоці традиційно випікають у духовці та готують на основі манної крупи та молока. Як приготувати смачний манник, якщо вдома виявилася лише манна крупа, молоко і дуже захотілося манника. Для приготування класичного пирога манника в домашніх умовах знадобляться прості інгредієнти - це свіже молоко і манка замість борошна - недорогі продукти, вони, напевно, знайдуться в кожному будинку.

Пропонуємо прості рецепти манника на молоці, з яких господині зможуть вибрати на свій смак бісквітного манного пирога, що сподобався, і приготувати смачний ніжний манник до чаю в домашніх умовах.

Як приготувати смачний манник на молоці.

Манник від усіх солодких пирогів відрізняється своєю структурою та особливим смаком. Правильно приготований манник на молоці виходить смачним, усередині ніжним, розсипчастим і зверху пиріг, як правило, покриває ніжно хрустка скоринка.

Щоб надати пирогу пишність, замочують на певний час у молоці. Скільки часу набухає манка — гарне питання. Відповідь на нього проста - манка набухає за часом за 30 хвилин. Вказаний у рецептах час замочування манної крупи, скорочувати не потрібно, він повинен становити не менше 30 хвилин. Манка за цей час добре набухне і стане готовою для подальшого приготування справжнього манника.

Потрібно розуміти, що поспіх, швидкість приготування негативно позначиться на смакових якостях манника. Рецепт манника на молоці в духовці з какао, з содою, без яєць, пиріг на молоці і найпростіші рецепти манників з молоком, найсмачніші.

Манні пироги ніжні, в міру солодкі, пишні. Домашній бісквітний манник діти можуть їсти хоч щодня, дорослі теж не проти насолодитися повітряним манником з гарячим.

Манник на молоці з какао

Манник з какао - пишний, соковитий шоколадний пиріг на молоці - має безліч переваг і яскраво виражений аромат какао. Спробуйте своїми руками зробити такий смачний і простий у приготуванні манник на молоці з какао, на випічку якого не потрібно багато часу.

Інгредієнти для приготування манника з какао та розпушувачем

борошно - 150 р.;
молоко – 250 мл;
манка – 250 мл;
какао-порошок - 1-2 ст.л.;
цукор – 1 склянка;
курячі яйця – 2 шт.;
розпушувач – 8 грам;
олія рослинна – 100 мл;
сіль - щіпка;
ванілін – 2 ч.л.

Розміри готового бісквітного пирога досить великі, тому за необхідності кількість інгредієнтів, заявлених у рецепті манника на молоці без яєць, можна скоротити вдвічі.

У глибоку миску розбиваємо яйця кімнатної температури та змішуємо їх із цукром. Збиваємо суміш у пишну масу.
Потім поступово вливаємо олію, не припиняючи збивання.
У мікрохвильовій печі підігріваємо молоко і перемішуємо в ньому какао.
Додаємо шоколадну суміш, що вийшла, в миску до яєць з цукром. Збиваємо до однорідності.
Після цього додаємо манку, розмішуємо та залишаємо на столі приблизно на півгодини.
Потім додаємо борошно, що просіює, розпушувач, сіль, перемішуємо.
Шоколадне виливаємо в круглу силіконову форму і випікаємо манник у розігрітій до 180оС духовці протягом 45 хвилин.

Готовий шоколадний манник на молоці без яєць з какао трохи остуджуємо і зверху посипаємо цукровою пудрою або поливаємо.

Порада від Чудо-Кухаря. Випікати рідке зручніше в роз'ємній формі, застеливши звичайну металеву форму пергаментом, який після приготування випічки виймається разом з пирогом. Крім того, для домашньої випічки є варіанти фольгованих і силіконових форм, які не менш зручні при використанні в духовці.

Манник на молоці із содою

У манника на молоці за цим рецептом дуже незвичайний смак – манник розсипчастий, у складі тіста для пирога немає борошна та олії. Готується тісто для манного пирога із содою.

Молоко в рецепті манника використовується свіжіше за будь-яку жирність, але для дієтичного харчування досвідчені кулінари роблять із молочного продукту з низьким вмістом жиру.

Інгредієнти для приготування манника на молоці із содою без борошна

молоко – 1 склянка;
манка – 1 склянка;
яйця курячі – 2 шт.;
цукор – неповна склянка;
сода харчова – 1 год.

Манник класичний: рецепт на молоці у духовці

Як зробити манник на молоці без борошна та олії? Рецепт простий, в інгредієнтах манника вершкове масло та борошно відсутнє, але на смак випічки це не позначається. Пиріг без борошна та олії має калорійність нижче, ніж класичний манник із борошном.

Зменшити калорійність пирога можна й іншим способом – скоротивши кількість цукру у рецепті наполовину.

У миску розбиваємо яйця, перемішуємо до однорідного стану (збивати необов'язково).
Потім вливаємо підігріте молоко, воно має бути теплим, але не гарячим, знову перемішуємо.
Після цього додаємо манну крупу, цукровий пісок та соду або розпушувач.
Отриману масу ретельно перемішуємо. Прикриваємо миску і залишаємо тісто на 30-40 хвилин|мінути| для набухання манної крупи.
Потім виливаємо тісто, не перемішуючи, в змащену жиром форму і випікаємо в розігрітій до 180 о С духовці 40-45 хвилин. Готовність манного пирога перевіряємо проколювання зубочисткою або дерев'яною шпажкою.

Рум'яний, пропечений манник на молоці подаємо до столу, трохи остудивши, бо ніжну структуру гарячого пирога з манкою незручно нарізати на порційні шматочки. Дітям можна запропонувати це смачно та корисно.

Манник на молоці та сметані

У простому маннику на молоці та сметані без яєць та борошна швидко запам'ятовується склад рецепту, записувати рецепт не потрібно.

Кількість інгредієнтів у рецепті манника без яєць та борошна вимірюється, у простому складі пирога 1 склянка манки, молока, сметани, цукру – мабуть, з цієї причини, у кулінарних колах кухарі прозвали пиріг стаканником.

Інгредієнти для приготування манника на молоці та сметані з содою

молоко свіже – 1 склянка;
манка – 1 склянка;
сметана – 1 склянка;
цукор – 1 склянка;
борошно біле - 5 ст.л.;
сода харчова - 1 ч. л.;
олія вершкове – 2 ст.л.

Рецепт манника на молоці без яєць у духовці

Випікання манника без яєць і борошна корисно знати мамам, у діток яких алергія на яйця, до того ж найсмачніший і простий у приготуванні манник не залишить байдужими не тільки дітлахам – усі дорослі від ніжного з молочним смаком будуть у захваті.

Розігріваємо молоко та заливаємо ним манку, перемішуємо. Залишаємо на 30-40-60 хвилин (наскільки дозволить час).
В іншому посуді з'єднуємо сметану з цукром, ретельно розтираємо.
Додаємо до сметанної суміші соду, розігріту олію, замочену манну крупу, борошно. Добре вимішуємо рідке тісто.
Розігріваємо духовку до 180-190 о С. Форму змащуємо маргарином і виливаємо в неї тісто.
Поміщаємо форму з пирогом у духовку. Випікаємо манник у духовці протягом 40 хвилин до золотистої скоринки.

Даємо маннику трохи охолонути і потім витягаємо пиріг з форми, прикрашаємо верхівку або подаємо до столу.

Манник легко зробити соковитим, для цього слід закип'ятити 1-1,5 склянки свіжого молока і вилити його зверху на гарячий манник, пиріг як губка вбере гаряче молоко серединка стане соковитіше і ніжніше.

Якщо Вам сподобалися рецепти простих пирогів з манкою або під час приготування бісквітних манників у домашніх умовах постали питання, пишіть нам у коментарях, разом ми знайдемо рішення!

Манник - ніжний і повітряний десерт, який підвладно приготувати навіть господиням-початківцям. До складу тесту входить манка, завдяки якій пиріг чудово піднімається. Страва не витратна, як правило, у кожної господині необхідні інгредієнти завжди знаходяться під рукою.

Для виготовлення манника використовують молочні та кисломолочні продукти за можливостями та смаком. А також за бажанням до нього додають шоколад, какао, мак, мед, різні фрукти, цукати, горіхи. Подають до столу з джемом, зі згущеним молоком або посипають цукровою пудрою.

Класичний рецепт

Класичний пиріг готується без борошна, замінює його манка, і виріб виходить більш розсипчастим.

Щоб приготувати манник на молоці в духовці, перед початком приготування манну крупу необхідно заздалегідь залити молоком, перемішати і залишити набухати на годину.

Потрібно збити 2 яйця із цукром. Налити олію вже в набряклу манку. Все перемішати та відставити на 15 хвилин. Форму не забуваємо змастити, потім помістити в неї отримане тісто. За бажання додати ізюм або цукати. Випікати в духовці 45 хвилин не вище 180 г. Посипати пудрою, коли охолоне, перед подачею до чаю.

Смачного!

Покроковий рецепт манника на молоці з борошном

Несподівано прийшли гості і треба швидко приготувати щось до чаю, манний пиріг чудово підійде. Легкий у приготуванні та смачний десерт обов'язково порадує друзів.

Інгредієнти:

200 мл молока;
250 гр. манки;
200 гр. борошна;
2 яйця;
250 гр. цукру;
70 мл соняшникової олії;
15 гр. вершкового масла;
1 чайна ложка розпушувача.

Витрачений час: 1 година 30 хвилин.

Калорійність: 317 ккал на 100 гр.

Яйця з цукром збити до білої піни, додати олію, все перемішати.

Налити в невелику каструлю молоко, його потрібно трохи підігріти, покласти вершкове масло|мастило|, як розчиниться - додати|добавляти| збиті яйця.

У суміш, що вийшла, висипати манку, ретельно все перемішати, дати настоятися 30 хвилин.

Взяти борошно, просіяти, щоб збагатилася киснем, розпушувач для тіста додати в борошно, потім акуратно всипати до інших інгредієнтів. Добре перемішане тісто не повинно мати грудочки.

Форму не забуваємо змастити, потім потихеньку помістити в неї масу, що вийшла. Випікаємо у духовці 45 хвилин не вище 180 гр. Готовий пиріг полити глазур'ю.

Готуємо у мультиварці

Мультиварка для господарок справжня знахідка. Приготування в ній дуже зручне і корисне, тому що готувати можна без жирів, а також не варто переживати, що пригорить. Класичний манник на молоці в мультиварці виходить пишний і не засмажений, потрібно лише правильно встановити час до готовності пирога.

Інгредієнти:

200 мл коров'ячого молока;
200 гр. манної крупи;
70 мл соняшникової олії;
250 гр. пшеничного борошна;
200 гр. цукру;
15 гр. вершкового масла;
2 яйця;
15 гр. розпушувача;
1 пакетик ваніліну.

Час приготування: 3 години 40 хвилин.

Калорійність: 312 ккал на 100 гр.

Приготування пирога починається з нагрівання молока. У тепле молоко потрібно додати вершкове масло, у цю масу треба висипати манку, і прибрати убік на 40 хвилин, в ідеалі 2 години. В результаті маннік вийде розсипчастим.

Далі, потрібно взяти містку ємність, за допомогою міксера збити в ній 2 яйця з цукровим піском, влити олію соняшникову і продовжити збивання. Після додати манку, висипати муку|борошно|, за бажанням ванілін, для тіста - розпушувач. Все домішується не поспішаючи, потім вилити майбутній десерт у змащену форму.

У мультиварці випікається пиріг за режиму «Випічка» 60 хвилин. Готову страву викласти в холодне місце, щоб остигало, потім обсипати цукровою пудрою. Прикрашений пиріг свіжою ягодою стане ще смачнішим.

Смачного!

- просте та смачне блюдо, яке приготувати дуже легко.

Як приготувати житні коржики на сковороді в нашій статті.

Візьміть на замітку булочок "Сінабон" - спробуйте цю дивовижну випічку, секрети якої досі зберігаються в таємниці, але ми розкрили їх для вас.

Манний пиріг з какао на молоці.

Дуже смачний та незвичайний манник з додаванням какао. Особливість того, що він заливається молоком після приготування в духовці. Завдяки такому способу манник стає дуже ніжним.

Інгредієнти:

4 шт. курячих яєць;
100 гр. цукрового піску;
150 гр. манної крупи;
1 пакетик ванілі;
300 мл молока;
3 ст. ложки порошку какао.

Витрачений час: 1 година 20 хвилин.

Калорійність: 180 ккал на 100 гр.

Розділені білки від жовтків необхідно збити окремо і змішати з манкою. У готову масу акуратно додати білки, висипати ванілін і потихеньку перемішати. Тісто ділиться на 2 коржі, одну частину змішати з какао.

В обмазану форму акуратно поміщаємо тісто, пиріг випікається 40 - 45 хвилин, реле на духовці має стояти не вище 180 градусів. Готовий пиріг витягнути, залити молоком і повернути в духовку знову на 8 хвилин. Готовий манник вийняти, отримані кілька коржів можна змастити кремом заварним, або повидлом.

Смачного!

Манник на молоці нескладно приготувати, але він вийде ще смачніше, якщо дотримуватися корисних порад:

При виборі та купівлі манної крупи варто звернути увагу, щоб крупа була без грудочок, і не мала затхлого запаху;
Бажано готувати із свіжих продуктів, від цього залежить смак виробу;
Посуд для приготування, безпосередньо випікання, можна використовувати будь-яку, силіконову форму, керамічну, або ж у чаші мультиварки, не забудьте змастити її вершковим або рослинним маслом, щоб уникнути приставання до стінок тіста, пригорання;
Щоб готове блюдо стало ще м'якшим, його можна просочити водою з цукром, на 150 мл води 1 ложка цукру, а також просочують горілкою або коньяком;
За бажання корж можна розділити на дві половинки і змастити повидлом або заварним кремом;
Щоб акуратно розрізати корж навпіл, замість ножа використовуйте шовкову нитку.

Манник воістину гідний опинитися на святковому столі до чаювання з друзями та улюбленими домочадцями.

Хочете дізнатися, як приготувати манник, класичний рецепт на молоці перед вами. Це відмінний варіант простої і дуже смачної домашньої випічки, яка ідеально підходить до чаювання.

ІНГРЕДІЄНТИ

Манна крупа 1 Склянка
Молоко 1 Склянка
Цукор 150-200 Грам
Яйце 2 Штуки
Вершкове масло 100 Грам
Сіль 1 Дрібка
Розпушувач 1 Чайна ложка

Опис приготування:

Якщо ви хочете приготувати манник, класичний рецепт на молоці в домашніх умовах - це найбільш вдалий варіант. М'який, повітряний і дуже смачний, він відмінно підійде як частування гостей та десерту для всієї родини. 1. Для початку необхідно в невелику мисочку всипати манну крупу і залити трохи теплим молоком. Як слід все перемішати і залишити приблизно на 25-30 хвилин, щоб манка набрякла. 2. Тим часом можна приготувати інші інгредієнти. Вершкове масло потрібно заздалегідь дістати з холодильника та розтерти з цукром. 3. Окремо збити яйця і з'єднати з|із| цукрово-масляною масою. Збивати до однорідності. 4. У процесі додати сіль та розпушувач. 5. З'єднати обидві заготівлі та збити, доки не вийде однорідна маса. Можна користуватися кухонною технікою. 6. Форму для запікання застелити пергаментом та вилити тісто. Зверху можна присипати кунжутом, наприклад. Відправити до розігрітої духовки на 30-35 хвилин. Ще один варіант, як зробити манник - класичний рецепт на молоці доповнити згущеним молоком або какао. Готовий пиріг остудити добре, а потім можна подавати до столу.

Ніжний і пишний манник на молоці вважається чимось середнім між пирогом та запіканкою. Оскільки рідкою основою є молоко, його жирність ніяк не вплине на якість десерту, але здатне збільшити калорійність готового виробу.

Для приготування манника потрібно зовсім небагато продуктів, які найчастіше завжди є під рукою. Так само, кожна господиня може відкоригувати запропонований склад інгредієнтів під свій смак, проте пиріг завжди вийде пористим і надзвичайно смачним.

Склад:

склянка манної крупи
пара курячих яєць
25 гр ванільного цукру
склянка свіжого молока
20 гр селянської олії
200 гр цукрового піску
3 ст. л соняшникової олії
10 гр розпушувача

Приготування

Яйця поєднуються з ванільним і звичайним цукром і збиваються віночком добела. В кінці, продовжуючи збивати, до яєць додається олія.
У невеликій каструльці нагрівається, не доводячи до кипіння, молоко з вершковим маслом.
Тепле молоко збивається віночком до розчинення вершкового масла, після чого, продовжуючи збивати, вводиться яєчна суміш.
У однорідну консистенцію молока та яєць всипається манна крупа, все перемішується і залишається для розбухання протягом півгодини.
Борошно з розпушувачем просівається в миску, після чого вводиться невеликими порціями в набряклу манку.
Духова шафа вмикається для прогріву на 180⁰С.
Готове тісто виливається в жароміцну форму, заздалегідь змащену маргарином і обсипану крупною манною або панірувальними сухарями.
Пиріг запікається протягом сорока хвилин. Проколом зубочистки або шпажки перевіряється готовність пирога, після чого він виймається з форми та обсипається цукровою пудрою.

Класичний рецепт манника на молоці передбачає використання свіжих курячих яєць. Якщо з якоїсь причини яєць під рукою не виявиться, їх легко можна замінити 2 ст. ложками картопляного чи кукурудзяного крохмалю.

Простий рецепт манника на молоці без борошна

Найпростіший рецепт манника на молоці в духовці дозволить господарці нагодувати дітей смачною манною кашею, подавши її у вигляді десерту до чаю.

Склад:

200 гр манної крупи
20 гр селянської олії
200 гр цукрового піску
3 курячі яйця
10 гр розпушувача
склянка коров'ячого молока

Приготування

Суха манна крупа поєднується з цукром і розпушувачем.
Молоко наливається в невелику каструльку і трохи підігрівається з вершковим маслом.
У мисці збиваються курячі яйця, після чого вливаються у тепле молоко.
У молочно-яєчну суміш поступово вводиться манна крупа і розмішується до однорідності.
Тісто прикривається кришкою і залишається на 30-40 хвилин для розбухання крупи.
Духовка розігрівається до 180?
Форма для випічки змащується олією, застилається пергаментним папером, який так само просочується олією.
Тісто перемішується, заливається у форму та ставиться на сорок хвилин для випікання.

Пишний манник із сиром на молоці

Додавши в рецепт цедру 1-2 апельсинів, можна отримати чудовий десерт із ніжним сонячним ароматом.

Склад:

200 гр будь-якого сиру
2 курячі яйця
склянка коров'ячого молока
склянка крупи манної
150 гр цукрового піску
10 гр розпушувача
1.5 гр кристалічного ваніліну
20 гр цукрової пудри

Приготування

Молоко злегка розігрівається, після чого в нього вводиться манна крупа і залишається на півгодини для розбухання.
Сир перетирається через дрібне сито, потім до нього додаються яйця, цукровий пісок, щіпка солі, ванілін та розпушувач. Інгредієнти вимішуються до однорідності.
Набрякла манка з'єднується з сиром і перемішується.
Духовка ставиться для розігріву на 200?
Форма обмазується маргарином, припудрюється борошном чи манною крупою.
Сирне тісто виливається у форму і ставиться на 40-50 хвилин для випікання.

Рецепт шоколадного манника з додаванням кульок із сиру

Склад тесту:

склянка скислого молока
100 гр селянської олії
0.5 ч. л харчової соди
3 курячі яйця
плитка темного шоколаду
склянка цукрового піску
склянка пшеничного борошна
2 ст. л какао-порошку

Склад сирних кульок:

100 гр стружки кокосу
300 гр жирного сиру
курине яйце
2 ст. л цукрового піску
2 ст. л пшеничного борошна

Приготування

У кисле молоко кімнатної температури втручається манна крупа і залишається на півгодини для набухання.
Сир перетирається через дрібне сито, після чого в нього розбивається яйце, стружка кокосу, цукор та борошно. Маса добре вимішується та поділяється на невеликі кульки руками, змоченими у воді. Кульки викладаються на тарілку і забираються в морозильну камеру на 20-30 хвилин.
Яйця добіла перетираються з цукром і вливаються в набряклу манку.
Вершкове масло топиться, остуджується до температури приміщення та додається до манки.
Борошно просівається з какао-порошком і додається до манно-яєчної суміші.
У тісто вливається гашена сода, додаються маленькі шматочки шоколаду. Все змішується до однорідної маси.
Духовка ставиться на 180 ⁰С для прогріву.
У силіконову форму наливається тісто, розкладаються кульки з сиру у довільному порядку.
Форма ставиться у прогріту духовку на годину.

Шоколадний манник зі сметанним кремом у мультиварці

Манник на молоці у мультиварці не вимагає величезної кулінарної майстерності. А повітряний та пишний десерт сподобається всім членам родини.

Склад:

склянка свіжого молока
півтори склянки цукрового піску
3 курячі яйця
склянка манної крупи
пакетик розпушувача
40 гр селянської олії
2 ст. л какао порошку
плитка молочного шоколаду
300 гр жирної сметани

Приготування

Молоко злегка підігрівається з маслом, потім у нього вводиться манна крупа і розмішується без утворення грудок. Залишається на півгодини для набухання.
В окремій мисці яйця збиваються зі склянкою цукрового піску та щіпкою солі.
У збиту масу додається розпушувач, какао-порошок і ще раз збивається.
Набрякла манка перемішується віночком, до неї вливається яєчна суміш.
Дно та боки чаші змащуються шматочком вершкового масла, потім у неї наливається готове тісто.
Закрита мультиварка вмикається на режим «Випічка» на сорок хвилин.
У цей час сметана збивається з половиною склянки цукру до густої пишної маси і забирається в холодильник.
Плитка шоколаду натирається на дрібному осередку тертки і ставиться в холодильник.
Після закінчення часу мультиварка відключається і залишається в закритому стані на 10-15 хвилин, після чого готовий манник легко відокремиться від чаші приладу.
Готовий шоколадний пиріг обмазується сметанним кремом та густо посипається шоколадною стружкою.

Рецепт приготування з родзинками

Рецепт манного пирога з легкістю можна відкоригувати на власний смак, замінивши родзинки горіхами, цукатами, шоколадом або будь-яким іншим інгредієнтом.

Склад:

склянка манної крупи
склянка коров'ячого молока
склянка цукрового піску
склянка пшеничного борошна
половина склянки родзинок
пара курячих яєць
пакетик кристалічного ваніліну
пакетик фабричного розпушувача
50 мл соняшникової олії
20 гр селянської олії

Приготування

У каструльці нагрівається коров'яче молоко зі вершковим маслом, доки масло не розтопиться. Важливо молоко не доводити до закипання.
Яйця перетираються з цукровим піском, ваніліном та олією до білого кольору.
Яєчна суміш вводиться у прогріте молоко. Не припиняючи розмішувати, туди всипається манка. Каструлька прикривається кришкою і залишається для розбухання манки на півгодини.
Борошно просівається з розпушувачем в окрему миску.
Родзинки промивають під проточною водою і викладають на паперовий рушник для просушки.
Набрякла манка розмішується, потім до неї всипається борошно і додається родзинки. Інгредієнти перемішуються до однорідності.
Духовка ставиться на прогрів до 180?
Форма для випічки змащується олією, обсипається сухою манкою.
Тісто виливається у форму і ставиться у розігріту духовку на сорок хвилин.
Манний пиріг обсипається цукровою пудрою та подається на стіл.

Розсипчастий манник на кислому молоці з яблуками

Склад:

200 гр манної крупи
200 гр цукрового піску
2 яблука
склянка прокислого молока
200 гр пшеничного борошна
50 гр селянської олії
1.5 гр ваніліну (за бажанням можна замінити корицею)
2 курячі яйця
10 гр фабричного розпушувача

Приготування

У каструльці необхідно розтопити олію та остудити її до температури приміщення.
Тепле прокисле молоко вливається до олії та перемішується.
Продовжуючи заважати, у молоко всипається манна крупа. Необхідно простежити, щоб не було грудочок, що утворилися. Каструлька прикривається кришкою і залишається на півгодини для розбухання крупи.
У мисці перетираються яйця з цукром та ваніліном.
Пшеничне борошно просівається впереміш з розпушувачем.
У набряклу крупу вливаються яйця, і невеликими порціями вводиться борошно. Все змішується до однорідної консистенції.
Духова шафа ставиться для розігріву на 180⁰С.
Форма для випікання обмазується олією, обсипається борошном або манною крупою.
Яблука очищаються від шкірки та насіння, нарізуються пластинками і красиво викладаються по дну змащеної форми.
Готове тісто виливається поверх покладених яблук.
Форма ставиться на сорок хвилин у духовку для випікання.

Приємного чаювання!

Манник - це випічка, кохана у багатьох із самого дитинства. Навіть ті, хто не їсть манку зовсім, манник з'їдають із великим задоволенням. Пропоную рецепт класичного манника на молоці з покроковими фото. Витративши зовсім небагато часу на приготування та використовуючи мінімальний набір продуктів, отримаємо дуже смачний десерт, а з приготуванням упорається навіть зовсім недосвідчена господиня.

Рубрики:
Час підготовки: 10
Час приготування: 40
Загальний час: 50 хвилин
Вихід: 4 порції

Інгредієнти для манника на молоці

Крупа манна 1 склянка
Молоко 1 склянка
Яйця 2шт
Борошно 0,5 склянки
Олія вершкове 1 ст.л.
Олія соняшникова 3 ст.л.
Цукор 1 склянка
Розпушувач тіста 10г
Ванільний цукор 1 ч.л.

Покроковий рецепт манника на молоці

Першим кроком добре змішаємо яйця, цукор, ванільний цукор та олію.

Наступним кроком змішаємо тепле молоко та яєчну суміш. Додати в масу, що вийшла, манку і залишити на 20-30 хвилин. Манка за цей час має розбухнути.

Борошно змішати з|із| розпушувачем тіста. Додати до набряклої манки, добре перемішуючи до однорідності. На цьому етапі, за бажанням, до тіста можна додати цедру від цитрусових, цукати, родзинки або шоколадні краплі. Але якщо хочете отримати смак класичного манника на молоці, можна нічого не додавати, все одно буде дуже смачно.

Форму для випічки змастити вершковим маслом і присипати манною крупою або просто застелити пергаментом, тоді змащувати і посипати не треба. Вилийте тісто у форму.

Духовку розігрійте до 180 градусів. Поставте форму з|із| тестом в гарячу духовку. Випікайте манник 40 хвилин|мінути|.