Reteta de lasagna de casa din paine pita. Lasagna lavash lenesa. Ingredientele rețetei

După toate regulile, pregătiți lasagna din pâine pita! Acesta este un fel de mâncare foarte gustos, a cărui rețetă a fost trimisă de cititorul nostru Ruzanna.

Cantitatea de ingrediente din rețetă este indicată aproximativ; aceasta va depinde de mărimea formei în care veți pregăti lasagna, precum și de numărul de straturi. Nu-ți fie frică să experimentezi și vei reuși!

Lasagna Lavash

Compus:

• 2 lavash armenesc subtire
• 1-2 dovlecei
• 1 ardei gras mare
• 300 g

Sos de rosii:

• 5 bucăți roșii (pot fi congelate)
• ghee sau ulei vegetal
• condimente: 1/2 linguriță. chimen, coriandru macinat, ghimbir uscat, cuisoare, piper rosu sau negru, scortisoara, asafoetida (sau altele)
• zahăr

Sos bechamel:

• 2 linguri. linguri de unt
• 2 linguri. linguri de faina
• 300 ml lapte
• 1/4 lingurita nucsoara
• 1/2 lingurita sare

Lasagna Lavash – reteta:

1. Pregătiți sosul de roșii. Este mai bine să curățați roșiile (pentru a face acest lucru, mai întâi trebuie să fie stropite cu apă clocotită). Se incinge putin ulei intr-o tigaie, se arunca chimenul si alte condimente intregi, iar dupa cateva secunde se adauga si cele macinate (cu exceptia). Apoi adăugați roșiile.

   
   
   Prăjirea condimentelor și a roșiilor

2. Se fierbe aproximativ 15 minute, amestecând.
3. Adauga asafoetida, sare si zahar dupa gust. Daca sosul nu este omogen folositi un blender. Gatiti inca 5 minute si opriti focul. Cuișoarele întregi trebuie îndepărtate.

   Sos de rosii pentru lasagna

4. Să pregătim bechamel. Avem informații detaliate pe site-ul nostru. Este foarte simplu de preparat, trebuie doar să topești untul și să prăjiți ușor nucșoara măcinată. Se adaugă făină și se prăjește, amestecând, până se rumenește. Apoi turnați laptele, amestecând continuu cu telul, adăugați sare și gătiți până se îngroașă încă câteva minute. Consistența sosului ar trebui să fie ca smântâna lichidă.

   Gătirea bechamel

5. Tăiați dovlecelul și ardeiul gras în cuburi și prăjiți într-o tigaie. Adauga sare.

   Prăjirea legumelor

6. Se macină brânza pe răzătoarea grosieră.
7. Asamblarea lasagnei din pâine pita. Începem să așezăm straturi - puțin la început.

   Strat de sos de rosii

8. Apoi un strat de pâine pita (tăiați o bucată pentru a se potrivi cu foarfecele), care trebuie întins cu sos bechamel. Deasupra se aseaza cateva din legumele prajite si se presara branza rasa.

   Lavash, bechamel, legume si branza

9. Stropiți cu sos de roșii.

   Prepararea lasagnei din lavash

10. Apoi repetați straturile: pâine pita, sos bechamel, legume, brânză, sos de roșii. Cu cât mai multe straturi, cu atât lasagna va fi mai pufoasă și mai gustoasă. Ultimul strat este pâine pita, sos de roșii și brânză.
11. Introduceți lasagna la cuptor și coaceți la 200 ºC timp de aproximativ 20 de minute.

Lasagna lavash cu legume

Lasagna delicioasă cu lavash este gata pentru ca tu să încerci și să tratezi celor dragi! Poftă bună!

P.S. Nu uitați să nu ratați preparatele noi.

Julia autorul rețetei

Alisa Terentieva 21 decembrie 2018, ora 15:57

Lasagna este un fel de mâncare preferat de mulți, dar foile pentru prepararea ei nu sunt întotdeauna la vânzare și nu tuturor le place să facă singuri aluatul. O modalitate mai ușoară și mai rapidă de a pregăti lasagna este cu pâine pita.

Lasagna cu paine pita si sos bechamel

Lasagna clasică se prepară cu foi speciale de aluat. Ca înlocuitor pentru astfel de foi, puteți lua lavash - poate fi armean sau orice alt lavash subțire. Acest înlocuitor nu afectează în niciun fel gustul lasagnei - se dovedește la fel de satisfăcător, suculent și aromat ca și felul de mâncare tradițional. În caz contrar, rețeta de lasagna nu este diferită: se prepară cu orice carne tocată, ciuperci, legume și brânză.

Acest fel de mâncare italian este făcut cu sos bechamel, dar dacă doriți să faceți vasul în grabă, sosul lasagna poate fi înlocuit cu chefir, asezonat cu condimente și ierburi.

Ingrediente:

• lavash 5-7 foi;
• 1 ceapă;
• carne tocată 500 g;
• roșii sau piure de roșii 500 g;
• făină 40g;
• unt 40 g;
• lapte 400 ml;
• brânză 150 g;
• condimente si sare dupa gust.

Metoda de gatire:

1. Se toacă mărunt ceapa și se prăjește. Se pune carnea tocată într-o tigaie și se prăjește cu ceapa până se fierbe. Se condimentează umplutura și se adaugă sare.
2. Dacă folosiți piure de roșii gata preparat, adăugați-l imediat la carnea tocată. Dacă ați luat roșii în suc propriu sau roșii proaspete, atunci trebuie să le măcinați într-un blender sau doar să le tocați mărunt și apoi să le fierbeți. Vă rugăm să rețineți că piureul de roșii trebuie să fie omogen, fără bucăți mari de roșii.
3. Acum sa facem sos bechamel, pentru care adaugam treptat faina in untul topit, iar apoi laptele fierbinte cu amestecare constanta. Aduceți sosul să se îngroașe la foc mic. Adăugați sare și nucșoară în sosul de lasagna, după gust.
4. Apoi, puteți începe să ne modelați lasagna. Ungeți forma cu ulei, întindeți o foaie de pâine pita, ungeți-o cu sos. Apoi întindeți carnea tocată. Repetați straturile. La final se acoperă lasagna cu o foaie de pâine pita, se întinde sosul și se stropește cu brânză rasă.
5. Pune lasagna cu carne tocată la cuptor pentru 30 de minute la 180 de grade. Puteți verifica starea de pregătire privind crusta - ar trebui să fie maro auriu, dar brânza nu ar trebui să ardă.

Lasagna de casă se servește după ce s-a răcit ușor, altfel vasul finit va fi greu de tăiat în porții.

Lasagna cu branza si sos de rosii

Aceasta reteta nu foloseste sos bechamel. Lasagna se prepară cu mai multe tipuri de brânză și sos de roșii. Pâinea pita va fi folosită și ca foi de lasagne. Vă oferim o rețetă pas cu pas pentru a face lasagna.

Ingrediente:

• pâine pita subțire 3 foi;
• brânză mozzarella 300 g;
• brânză tare 150 g;
• carne tocată 500 g;
• piure de roșii 500 g;
• usturoi după gust;
• sare si piper dupa gust;
• ulei vegetal.

Vezi această postare pe Instagram

Metoda de gatire:

1. Mai întâi pregătim umplutura, pentru care prăjim carnea tocată, sare și condimentăm.
2. Răziți brânza tare și mozzarella.
3. Se toacă mărunt usturoiul și se prăjește cu ulei vegetal. Adăugați piure de roșii sau roșii proaspete rase în tava cu usturoi. Adăugați puțină sare și piper. Păstrați piureul de roșii pe aragaz până când excesul de apă s-a evaporat.
4. Puteți începe să modelați lasagna. Ungeți o tavă de copt cu ulei, întindeți pâine pita, apoi sos de roșii, apoi întindeți puțin din carnea tocată, stropiți cu brânză tare rasă. Repetam straturile, doar in loc de branza tare folosim mozzarella.
5. Coaceți lasagna la cuptor timp de 30 de minute la 200 de grade.

Lasagna cu spanac si dovlecel

Lasagna vine nu numai cu carne, ci și cu legume. Un fel de mâncare cu legume nu este mai puțin satisfăcător și aromat. Această rețetă folosește brânză pe lângă legume.

Nu trebuie să faceți sos bechamel, deoarece ouăle sunt adăugate în vas, dar dacă doriți, puteți face și o umplutură din sos.

Particularitatea acestei lasagne este că nu este pregătită în straturi: un astfel de fel de mâncare poate fi numit „leneș”, deoarece se gătește mult mai repede decât lasagna tradițională.

Ingrediente:

• lavash 2 buc.;
• spanac 300 g;
• dovlecel 1 bucată;
• verdeaţă;
• brânză moale 200 g;
• 2 oua.

Vezi această postare pe Instagram

30 septembrie 2018 la 8:29 PDT

Metoda de gatire:

1. Pregătiți umplutura de legume. Curățăm dovlecelul și îl dam pe răzătoare fină. Se fierbe spanacul, se toacă împreună cu ierburile, se amestecă cu dovlecelul. Adăugați ouăle crude.
2. Pasați brânza într-o masă omogenă, adăugați o parte din brânză la amestecul de legume.
3. Adăugați puțină sare și condimentați umplutura.
4. Acum începem să formăm lasagna. Pune lavash pe o tavă de copt unsă și distribuie umplutura pe ea. Acoperiți plăcinta rezultată cu o a doua foaie de pâine pita și stropiți cu brânză.

Lasagna cu pui si ciuperci

În această rețetă vom folosi file de pui și ciuperci, precum și foi de pâine pita subțire.

Ingrediente:

• lavash 4 buc.;
• file de pui 500 g;
• ciuperci 0,5 kg;
• ceapa 2 buc.;
• roșii 4 buc.;
• branza tare si mozzarella dupa gust.

Vezi această postare pe Instagram

5 martie 2018 la 4:05 PST

Metoda de gatire:

1. Tăiați fileul de pui fâșii, ceapa în jumătate de rondele și ciupercile în felii.
2. Prăjiți ceapa tocată mărunt, apoi adăugați file și prăjiți peste tot. Prăjiți ciupercile într-o tigaie separată.
3. Combinăm ingredientele împreună, condimentăm cu condimente și sare.
4. Pregătiți sosul bechamel după o rețetă tradițională.
5. Tăiați roșiile în rondele.
6. Acum să formăm lasagna. Asezati paine pita pe o forma unsa cu unsoare, puneti pe ea un strat de umplutura, apoi rosiile, turnati peste ea sosul. Repetați straturile. Ultimul strat este lavash, presărat cu brânză tare rasă. Deasupra se aseaza mozzarella si rosiile ramase si se toarna peste ea sosul.
7. Se coace 30 de minute la 180 de grade. Fotografia lasagnei de casă arată că felul de mâncare se dovedește foarte frumos, așa că este potrivit nu numai pentru mesele de zi cu zi, ci și pentru mesele de vacanță.

Astfel, lasagna pe bază de lavash nu este un fel de mâncare mai puțin gustoasă și satisfăcătoare decât lasagna tradițională italiană. Puteți experimenta cu umpluturi la discreția dvs., de exemplu, faceți o umplutură mixtă din diferite tipuri de carne tocată. Poti experimenta cu sosuri: in loc de bolognese si bechamel, poti face un sos pe baza de smantana, branza si oua. Poftă bună!

Este la fel de ușor ca decojirea perelor să faci lasagna din pâine pita, urmărind videoclipul de mai jos:

Bună ziua.

Dacă îți place bucătăria italiană și, în același timp, adori să gătești, atunci vei fi interesat de un articol despre. În el ne-am pregătit singur aluatul, sos bechamel și bolognese.

Și astăzi vreau să vă vorbesc despre o metodă de gătit mai simplă, care ajută la economisirea timpului și la nu pierde aroma preparatului. Adevărații gurmanzi vor începe să fie indignați că nu poți folosi lavash uzbec atunci când prepari lasagna italiană, dar voi ignora aceste indignări. Pentru că este incredibil de convenabil și simplifică foarte mult întregul proces de gătit.

Deci, dacă sunteți de acord cu poziția mea, atunci să începem.

Lasagna rapidă cu pâine pita și sos bechamel

Când folosim pâine pita în loc de foi speciale pentru lasagna, înseamnă că trebuie să pregătim vasul mai repede. Dar nu este întotdeauna necesar să vă abateți semnificativ de la rețeta originală. Da, nici în acest caz nu vom folosi roșii, dar pasta de tomate este destul de potrivită ca înlocuitor demn.

În general, va fi la fel de gustos, doar mai rapid.

Ingrediente:

• 3 foi de pâine pita subțire
• 800 g carne tocată
• 2 cepe
• 2 morcovi
• 200 g branza tare
• 2 linguri. l. pasta de tomate
• O lingurita de curry, condimente de pui, un amestec de ierburi si sare

Pentru sosul bechamel:

• 50 g unt
• 4 linguri faina
• 1 litru de lapte

Preparare:

1. Să începem prin a pregăti friptura. Aceasta este o friptură obișnuită de morcovi și ceapă. Pentru a o pregăti, tăiați ceapa în cuburi mici și dați morcovii pe răzătoare fină.

Prăjiți ceapa într-o tigaie cu ulei vegetal la foc mediu. Așteptăm să fie acoperit cu o crustă aurie.

După aceasta, adăugați morcovii rasi la ceapă și continuați să prăjiți, amestecând din când în când, până când morcovii se înmoaie. Acest lucru va dura 10 minute.

2. Următorul pas este să adăugați la prăjit carne tocată proaspătă sau decongelată.

3. Amestecați constant carnea tocată și continuați să prăjiți până când este complet gătită. Apoi adăugați condimente.

Condimentele pot fi adăugate numai când tot lichidul s-a evaporat din tigaie.

4. Reduceți focul la mic, adăugați pasta de roșii și amestecați totul bine.

5. Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați să fiarbă 5-7 minute pentru ca carnea tocată să absoarbă aroma ierburilor.

6. Să trecem la prepararea sosului bechamel. Pentru a face acest lucru, topiți untul într-o cratiță la foc mic.

7. Adaugati faina cernuta in untul topit.

8. Acum trebuie să-l prăjiți ușor în timp ce amestecați rapid.

9. Apoi turnați laptele în tigaie în porții mici și amestecați mai întâi amestecul cu o furculiță și apoi cu un tel, astfel încât să nu rămână cocoloașe.

Cand laptele incepe sa fiarba, scoatem sosul de pe foc.

10. Sosul si umplutura sunt gata, se asambleaza lasagna. Pentru a face acest lucru, tăiați pâinea pita după forma în care va fi preparat preparatul.

Dacă utilizați o foaie de copt obișnuită, atunci pur și simplu tăiați pâinea pita la o dimensiune convenabilă pentru dvs.

11. Ungeți forma cu ulei vegetal și puneți pâinea pita în primul strat. Întindeți carnea tocată uniform pe pâinea pita.

12. Acoperiți umplutura cu sos deasupra.

Apoi există o foaie de pâine pita și din nou umplutura și sosul. Și tot așa până se epuizează pâinea pita sau pereții formei.

Nu contează cu adevărat cu ce ajungi în ultimul strat - lavash sau carne tocată. Principalul lucru este să acoperiți cu generozitate suprafața cu sos, astfel încât să nu se usuce.

13. Pune lasagna la cuptor, preîncălzit la 200 de grade, timp de 40 de minute. Cu 5-7 minute înainte de sfârșit, deschideți cuptorul și stropiți vasul cu brânză rasă.

Gata. Tăiați lasagna în porții și serviți.

Poftă bună!

Rețetă de lasagna leneșă de casă

Dar aici este o opțiune pentru cei complet leneși. Și nici măcar nu sunt sigur că această opțiune poate fi numită lasagna. Este mai mult ca o pizza cu mai multe straturi. Dar din moment ce ambele aparțin bucătăriei italiene, se va considera că aceasta este încă lasagna, dar foarte, foarte leneșă.

Ingrediente:

• Lavash - 3 bucăți
• Brânză - 150-200 de grame
• Carne tocată - 400 de grame
• Ardei gras - 2 bucăți
• Roșii - 2-3 bucăți
• Ceapa - 2 bucati (1 ceapa - pentru carne tocata, 1 - pentru legume)
• Ulei vegetal - 100 luni
• Sare - 1 lingurita
• Condimente - 3-4 ciupituri (preferatul tău)

Preparare:

1. Prăjiți carnea tocată decongelată sau proaspătă cu ceapa tocată mărunt la foc mediu.

Prăjiți carnea tocată până este fiartă, dar dacă ceapa începe să devină de la aurie la neagră, luați tigaia de pe foc. Carnea tocată poate fi gătită și la cuptor.

2. În timp ce se gătește carnea tocată, prăjiți într-o altă tigaie un amestec de roșii, ardei gras și ceapă tocate mărunt.

Nu uitați să sare și să piperăm legumele

Nu este nevoie să fierbeți legumele sub un capac închis; acum trebuie să vă asigurați că cea mai mare parte a lichidului iese din ele, astfel încât lasagna să nu se dovedească prea lichidă. Se prăjește până când pe legume începe să apară o crustă aurie. De îndată ce vedem că începe să se formeze, scoateți-l imediat de pe foc.

3. Umpluturile sunt gata, puneți totul împreună. Pentru a face acest lucru, așezați o foaie de pâine pita pe o foaie de copt unsă și puneți un strat de legume pe ea. Folosim doar jumătate din legumele fierte.

4. Acoperim legumele cu urmatoarea foaie de paine pita, pe care asezam carnea tocata. Întindem toată carnea tocată.

5. Toarnă jumătate din brânza pregătită, rasă pe răzătoarea grosieră, peste carnea tocată.

6. Deasupra mai punem un strat de pita pe care asezam legumele si branza ramase.

7. Pune lasagna la cuptor pentru 15 minute, preîncălzită la 200 de grade.

Gata. Aceasta este cea mai rapidă rețetă de lasagna coaptă la cuptor pe care am găsit-o.

Lasagna lavash la cuptor cu carne tocata si ciuperci

O variantă interesantă pentru prepararea lasagnei de casă la cuptor cu ciuperci. Se dovedește foarte gustos. Personal, gătesc cel mai des această opțiune.

Ingrediente:

• carne tocată - 500 g
• Ciuperci (champignons) – 400 gr
• Ceapa - 2 buc.
• lapte – 450 ml
• Făină - 1 lingură. l
• Lavash - 3 foi
• Brânză - 150 gr
• Verdeaţă
• Piper
• Nucşoară
• Ulei vegetal

Preparare:

1. Începem cu umplutura de ciuperci.

Pentru a face acest lucru, prăjiți mai întâi ceapa tocată mărunt până devine maro auriu, apoi adăugați șampile în tigaie. Se prăjește la foc mediu.

Dar dacă aveți ciuperci congelate, atunci mai întâi trebuie să le prăjiți și să așteptați până când toată apa a fiert.

Prăjiți ciupercile până când renunță la toată umezeala și se întunecă. Nu uitați să amestecați.

La sfarsitul prajirii se adauga sare si piper. Amesteca. Se prăjește încă câteva minute și se ia de pe foc.

Adăugați două linguri de lapte în făină și amestecați cu o lingură.

Apoi mai luați două linguri de lapte și amestecați din nou. Încercăm să facem o pastă fără cocoloașe.

Combinați suspensia rezultată cu laptele rămas într-o cratiță sau alt recipient, adăugați 1/2 linguriță de sare, puțin piper negru și un praf de nucșoară.

Puneti cratita la foc mediu si gatiti, amestecand continuu. Imediat ce vedem ca laptele incepe sa fiarba, se ia de pe foc.

Amestecul trebuie să fie ușor gros

3. Aceasta reteta nu necesita prajirea in prealabil a carnii tocate, asa ca pur si simplu luam carnea tocata si o amestecam cu ierburi tocate marunt. Și adăugați puțină sare.

4. Luați forma în care vom coace lasagna și punem ca prim strat o jumătate de foaie de pâine pita. Ungeți-l cu sos și acoperiți cu cealaltă jumătate.

5. Puneți deasupra carnea tocată.

6. Apoi puneți următoarea foaie de pâine pita, ungeți-o cu sos și puneți deasupra ciuperci.

7. Acoperiți ciupercile cu o altă pită, ungeți-o generos cu sos și stropiți cu brânză rasă.

8. Pune lasagna la cuptor, preîncălzit la 200 de grade, timp de 40 de minute.

Gata. Așteptăm până se răcește, tăiem și servim.

Poftă bună!

Ei bine, asta e tot pentru azi. Vă mulțumim pentru atenție.

Ai găsit o rețetă interesantă pentru tine?

Lasagna este un fel de mâncare italian incredibil de delicios care este preparat cu carne tocată și sos. Dar astăzi vă voi spune cum să gătiți lasagna leneșă și o pâine pita subțire obișnuită ne va ajuta în acest sens. Pentru că dacă luăm foi speciale pentru lasagna, va trebui să mai fiarbă puțin, ceea ce va dura ceva timp. Și cu lavash este mult mai rapid și mai ușor. Se dovedește foarte gustos și apetisant, principalul lucru este să nu vă zgârim cu sosul, apoi lasagna lavash va fi uimitor de gustoasă și suculentă.

Ingrediente:

• lavash – 1 cearceaf mare.
• carne de porc - 400 de grame.
• ceapă - 2 bucăți.
• morcovi - 1 bucată.
• roșie - 1 bucată.
• lapte – 100 ml.
• făină - 1 lingură. linguriţă.
• Sarat la gust.
• piper negru măcinat - după gust
• boia macinata - dupa gust.
• brânză tare - 50 de grame.
• ulei vegetal.

Cum să gătești lasagna din pâine pita cu carne tocată:

Tăiați carnea de porc în bucăți mari și măcinați tocată. Dimensiunea duzei nu contează.

După aceasta, carnea tocată trebuie prăjită. Mai întâi se încălzește tigaia, se toarnă puțin ulei vegetal în ea, iar când uleiul este fierbinte, se toarnă carnea tocată. Prăjiți până aproape gata și adăugați sare, piper și boia. Se amestecă și se ia de pe foc.

Curatam rosiile si taiem cubulete mici. Puteți lua două roșii. Tăiați ceapa și dați morcovii pe răzătoare fină. Nu trebuie să adăugați morcovi dacă nu vă plac.

Se toarnă legumele în tigaia încinsă în care s-a prăjit carnea tocată. Se prăjește până devin aurii și se ia de pe foc.

Acum să pregătim sosul bechamel. Pentru sos, turnați laptele într-o cratiță cu fundul gros și adăugați sare și făină. Se amestecă totul cu un tel și se pune pe foc. Aduceți sosul la fiert și luați de pe foc. Bechamel este gata.

Apoi trebuie să asamblați lasagna. Puneți pergament pe fundul tigaii. Faceți o matriță de dimensiunea dorită. Tăiați pâinea pita în 4 părți, concentrându-vă pe dimensiunea matriței. Așezați o foaie de lavash pe fund și jumătate din carnea tocată deasupra.

De asemenea, punem lavash pe carnea tocată, iar pe ea legume prăjite.

Ultimul strat va fi brânză rasă, pe răzătoare fină. Distribuiți brânza uniform.

Coaceți vasul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.

Lasagna Lavash este gata. Poftă bună!!!

Rețeta de preparare a lasagnei lavash subțire este destul de simplă, iar rezultatul te va surprinde cu adevărat. Asigurați-vă că îl încercați!

Cu stimă, Tatyana Suprunenko.

Lasagna Lavash cu carne tocată, ciuperci și sos Bechamel este o cină rapidă consistentă și gustoasă. Acest fel de mâncare se mai numește și „Lasagna leneșă”. Lasagna tradițională italiană este făcută din foi speciale de paste, care sunt vândute în orice supermarket. Aș dori să vă invit să încercați lasagna din lavash (eu folosesc lavash subțire armean), care se dovedește fragedă, suculentă și aromată.

Ingrediente

• 500 gr. carne tocata (porc sau vita)
• 2 buc. Lavaș subțire armean
• 1 BUC. ceapa
• 2 linguri. minciună sos de soia
• 1 morcov
• 1 rosie
• 150 gr. ciuperci (eu am folosit champignon)
• 100 gr. brânză
• 50 gr. unt
• 2 linguri. minciună făină
• 1 lingura. lapte
• 4-5 linguri. ulei vegetal
• sare, piper si ierburi dupa gust

Pregătirea

1. Pregătiți carnea tocată: clătiți carnea și tocați-o de două ori.
2. Prăjiți ceapa tocată mărunt în ulei de floarea soarelui, adăugați morcovii rasi și apoi carnea tocată. Prăjiți totul până când este fiert, piper și sare.
3. Adăugați ierburi tocate mărunt în umplutura de lasagna.
4. Se prepară sosul bechamel: se topește untul într-o tigaie la foc mediu, se adaugă făină și se călește ușor. Apoi turnați treptat laptele fierbinte, adăugați sare și piper după gust în sos, aduceți la fierbere, iar odată ce s-a îngroșat, luați de pe foc.
5. Se spala ciupercile, se curata de coaja si se prajesc la foc mic.
6. Tăiați roșiile în cercuri. Răziți brânza.
7. Formați lasagna: ungeți forma cu unt sau sos bechamel, puneți pe ea prima foaie de pâine pita și o parte din umplutură, acoperiți cu următoarea foaie de pâine pita și puneți peste ea umplutura de ciuperci.
8. Și apoi în aceeași ordine: carne tocată - lavash (2-3 straturi). Ultimul strat este umplutura cu carne tocata.
9. Puneți roșiile deasupra și turnați sosul peste.
10. Se presară lasagna pita cu brânză rasă și se da la cuptor, preîncălzit la 180-200 de grade, pentru aproximativ o jumătate de oră până se rumenește brânza.

Lasagna lavash leneș: rețetă cu video

Poftă bună!