Kaip iškepti paprastą maną su pienu. Kaip virti skanią maną su pienu. Šokoladinė mana su pienu

Mannik yra klasikinis receptas su pienu, tradiciškai kepamas orkaitėje ir ruošiamas manų kruopų ir pieno pagrindu. Kaip išvirti skanią maną, jei namuose turi tik manų kruopų ir pieno, o manos labai norisi. Norint paruošti klasikinį manų pyragą namuose, prireiks paprastų ingredientų – šviežio pieno ir manų kruopų, o ne miltų – nebrangių produktų, jų tikriausiai bus kiekvienuose namuose.

Siūlome paprastus manų su pienu receptus, iš kurių šeimininkės gali pasirinkti sau patinkančią sausainių manų pyrago sudėtį ir namuose paruošti skanią, švelnią maną arbatai.

Kaip virti skanią maną su pienu

Mannik nuo visų saldžių pyragų skiriasi savo struktūra ir ypatingu skoniu. Tinkamai paruošta mana su pienu pasirodo skani, vidus švelnus, trapus, o pyrago viršus dažniausiai pasidengia švelniai traškia plutele.

Kad pyragas būtų purus, tam tikrą laiką pamirkykite piene. Per kiek laiko manų kruopos išbrinksta?Tai geras klausimas. Atsakymas paprastas – manų kruopos išbrinksta per 30 minučių. Receptuose nurodyto manų kruopų mirkymo laiko trumpinti nereikia, jis turi būti bent 30 minučių. Per tą laiką manų kruopos gerai išbrinks ir bus paruoštos tolesniam tikrų manų kruopų ruošimui.

Turite suprasti, kad skubėjimas ir paruošimo greitis neigiamai paveiks manos skonį. Manos su pienu receptas orkaitėje su kakava, su soda, be kiaušinių, pyragas su pienu ir - paprasčiausi manos su pienu receptai, patys skaniausi.

Manų kruopų pyragėliai švelnūs, vidutiniškai saldūs, purūs. Vaikai gali valgyti naminę biskvitinę maną kasdien, o suaugusieji taip pat nelinkę mėgautis erdvia mana su karšta.

Mannikas su pienu ir kakava

Mannik su kakava - sodrus, sultingas šokoladinis pyragas, pagamintas su pienu - turi daug privalumų ir ryškų kakavos aromatą. Pabandykite savo rankomis pasigaminti šią skanią ir lengvai paruošiamą maną su pienu ir kakava, kuriai iškepti nereikia daug laiko.

Ingredientai manai su kakava ir kepimo milteliais ruošti

• miltai - 150 g;
• pienas - 250 ml;
• manų kruopos – 250 ml;
• kakavos milteliai - 1-2 šaukštai;
• cukrus - 1 stiklinė;
• vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;
• kepimo milteliai - 8 gramai;
• augalinis aliejus - 100 ml;
• druska - žiupsnelis;
• vanilinas - 2 šaukšteliai.

Gatavo biskvito matmenys yra gana dideli, todėl, jei reikia, manos su pienu be kiaušinių recepte nurodytą ingredientų kiekį galima sumažinti perpus.

1. Į gilų dubenį sumuškite kambario temperatūros kiaušinius ir sumaišykite su cukrumi. Mišinį sutrinkite į purią masę.
2. Tada palaipsniui pilkite aliejų, nenustodami plakti.
3. Mikrobangų krosnelėje pašildykite pieną ir įmaišykite jame kakavą.
4. Gautą šokolado mišinį supilkite į dubenį su kiaušiniais ir cukrumi. Plakite iki vientisos masės.
5. Po to suberkite manų kruopas, išmaišykite ir palikite ant stalo apie pusvalandį.
6. Tada suberkite persijotus miltus, kepimo miltelius, druską, išmaišykite.
7. Šokoladą supilkite į apvalią silikoninę formą ir kepkite maną iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 45 minutes.

Paruoštą šokoladinę maną šiek tiek atvėsinkite su pienu be kiaušinių ir kakavos ir ant viršaus pabarstykite cukraus pudra arba užpilkite.

„Wonder Chef“ patarimai. Skystį patogiau kepti spyruoklinėje formoje, įprastą metalinę skardą išklojant pergamentu, kuris po kepimo pašalinamas kartu su pyragu. Be to, kepimui namuose yra folijos ir silikono formų, kurios yra ne mažiau patogios, kai naudojamos orkaitėje.

Mannikas su pienu ir soda

Mana su pienu pagal šį receptą yra labai neįprasto skonio – mana yra trapi, pyrago tešloje nėra miltų ar sviesto. Ruošiama tešla manų pyragui su soda.

Pienas pagal manų receptą yra šviežias ir bet kokio riebumo, tačiau dietinei mitybai patyrę virėjai gamina jį iš neriebaus pieno produkto.

Ingredientai manai su pienu ir soda be miltų ruošti

• pienas - 1 stiklinė;
• manų kruopos – 1 stiklinė;
• vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;
• cukrus - pusė stiklinės;
• kepimo soda - 1 šaukštelis.

Klasikinis manikas: receptas su pienu orkaitėje

Kaip pasigaminti maną su pienu be miltų ir sviesto? Receptas paprastas, manos ingredientuose nėra sviesto ar miltų, tačiau tai neturi įtakos kepinio skoniui. Pyragas be miltų ir sviesto turi mažiau kalorijų nei klasikinė mana su miltais.

Pyrago kaloringumą galite sumažinti kitu būdu – recepte nurodytą cukraus kiekį sumažinę per pusę.

1. Į dubenį įmuškite kiaušinius ir išmaišykite iki vientisos masės (plakti nereikia).
2. Tada supilkite pašildytą pieną, jis turi būti šiltas, bet ne karštas, vėl išmaišykite.
3. Po to įpilkite manų kruopų, granuliuoto cukraus ir soda arba kepimo miltelių.
4. Gautą masę gerai išmaišykite. Uždenkite dubenį ir palikite tešlą 30-40 minučių, kad manų kruopos išbrinktų.
5. Tada tešlą, nemaišant, supilti į riebalais išteptą skardą ir kepti iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 40-45 minutes. Manų kruopų pyrago pasirengimą patikriname persmeigę dantų krapštuku arba mediniu iešmeliu.

Rausvas, iškeptas manų kruopas patiekite su pienu, šiek tiek atvėsus, nes dėl subtilios karšto manų pyrago struktūros nepatogu pjaustyti porcijomis. Galite pasiūlyti vaikams kaip skanų ir sveiką.

Mannikas su pienu ir grietine

Paprastoje manoje, pagamintoje su pienu ir grietine be kiaušinių ar miltų, recepto ingredientai greitai įsimenami, recepto rašyti nereikia.

Matuojamas ingredientų kiekis manų recepte be kiaušinių ir miltų, paprastoje pyrago sudėtyje yra 1 stiklinė manų kruopų, pieno, grietinės, cukraus – matyt, dėl šios priežasties kulinarijos sluoksniuose virėjai pyragą vadino stikline.

Ingredientai manai su pienu, grietine ir soda ruošti

• šviežias pienas - 1 stiklinė;
• manų kruopos – 1 stiklinė;
• grietinė – 1 stiklinė;
• cukrus - 1 stiklinė;
• balti miltai - 5 šaukštai;
• kepimo soda - 1 šaukštelis;
• sviestas - 2 v.š.

Manos su pienu be kiaušinių receptas orkaitėje

Kepti maną be kiaušinių ir miltų pravartu žinoti mamoms, kurių vaikai alergiški kiaušiniams, be to, skani ir lengvai paruošiama mana nepaliks abejingų tik vaikų – visus suaugusiuosius nudžiugins subtilus pieniškas skonis.

1. Pieną pašildykite ir supilkite į jį manų kruopas, išmaišykite. Palikite 30-40-60 minučių (kiek leidžia laikas).
2. Kitame dubenyje sumaišykite grietinę su cukrumi ir gerai įtrinkite.
3. Į grietinės mišinį suberiame sodą, įkaitintą aliejų, išmirkytas manų kruopas, miltus. Gerai išmaišykite tešlą.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 180-190 o C. Formą ištepkite margarinu ir supilkite į ją tešlą.
5. Įdėkite keptuvę su pyragu į orkaitę. Kepkite maną orkaitėje 40 minučių iki auksinės rudos spalvos.

Leiskite manai šiek tiek atvėsti ir tada išimkite pyragą iš formos, papuoškite viršų arba patiekite.

Maną padaryti nesunku, kad būtų sultinga, užvirkite 1-1,5 stiklinės šviežio pieno ir užpilkite ant karštos manos; pyragas kaip kempinė sugers karštą pieną, centras taps sultingesnis ir švelnesnis. .

Jei patiko paprastų pyragėlių su manų kruopomis receptai ar kilo klausimų ruošiant sausainių manų kruopas namuose, parašykite mums komentaruose, kartu rasime sprendimą!

Mannik yra subtilus ir erdvus desertas, kurį gali paruošti net naujos namų šeimininkės. Tešloje yra manų kruopų, kurių dėka pyragas puikiai iškyla. Patiekalas nėra brangus, paprastai kiekviena šeimininkė visada turi po ranka reikiamų ingredientų.

Manai gaminti pagal galimybes ir skonį naudojami pieno ir rauginto pieno produktai. Taip pat, jei pageidaujama, į jį dedama šokolado, kakavos, aguonų, medaus, įvairių vaisių, cukruotų vaisių, riešutų. Patiekite su uogiene, kondensuotu pienu arba pabarstykite cukraus pudra.

Klasikinis receptas

Klasikinis pyragas ruošiamas be miltų, jį pakeičia manų kruopos, gaminys gaunasi trapesnis.

Norint virti manų kruopas su pienu orkaitėje, prieš pradedant virti manų kruopas reikia iš anksto užpilti pienu, išmaišyti ir palikti valandą brinkti.

Reikia išplakti 2 kiaušinius su cukrumi. Į išbrinkusias manų kruopas supilkite saulėgrąžų aliejų. Viską sumaišykite ir palikite 15 minučių. Nepamirškite ištepti formos riebalais ir į ją įdėkite gautą tešlą. Jei norite, pridėkite razinų ar cukruotų vaisių. Kepkite orkaitėje 45 minutes ne daugiau kaip 180 g. Atvėsusį pabarstykite milteliais, prieš patiekdami su arbata.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio manos su pienu ir miltais receptas

Svečiai atvyko netikėtai ir reikia greitai ką nors paruošti arbatai, manų kruopų pyragas puikiai tiks. Lengvai paruošiamas ir skanus desertas, kuris tikrai pradžiugins draugus.

Ingridientai:

• 200 ml pieno;
• 250 gr. manų kruopos;
• 200 gr. miltai;
• 2 kiaušinių;
• 250 gr. Sachara;
• 70 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 15 gr. sviestas;
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių.

Laikas: 1 valanda 30 minučių.

Kalorijų kiekis: 317 kcal 100 g.

Kiaušinius išplakti su cukrumi iki baltų putų, supilti saulėgrąžų aliejų, viską išmaišyti.

Į nedidelį puodą supilkite pieną, šiek tiek pakaitinkite, supilkite sviestą, o kai ištirps, supilkite išplaktus kiaušinius.

Į gautą mišinį supilkite manų kruopas, viską gerai išmaišykite ir leiskite užvirti 30 minučių.

Paimkite miltus, persijokite, kad prisotintumėte deguonimi, į miltus suberkite kepimo miltelius, tada atsargiai suberkite į likusius ingredientus. Gerai išmaišyta tešla neturi turėti gabalėlių.

Nepamirškite ištepti formos riebalais, tada lėtai įdėkite į ją gautą masę. Kepkite orkaitėje 45 minutes ne aukštesnėje kaip 180 laipsnių temperatūroje. Gatavą pyragą užpilkite glajumi.

Virimas lėtoje viryklėje

Multicooker yra tikras namų šeimininkių atradimas. Gaminti jame labai patogu ir naudinga, nes galite gaminti be riebalų ir nereikia jaudintis, kad jie sudegs. Klasikinė mana su pienu lėtoje viryklėje pasirodo puri ir nekepta, tereikia teisingai nustatyti laiką, kol pyragas bus visiškai paruoštas.

Ingridientai:

• 200 ml karvės pieno;
• 200 gr. manų kruopos;
• 70 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 250 gr. Kvietiniai miltai;
• 200 gr. Sachara;
• 15 gr. sviestas;
• 2 kiaušinių;
• 15 gr. kepimo milteliai;
• 1 pakelis vanilės.

Virimo laikas: 3 valandos 40 minučių.

Kalorijų kiekis: 312 kcal 100 g.

Pyrago ruošimas pradedamas kaitinant pieną. Į šiltą pieną reikia įpilti sviesto, į tą patį mišinį suberti manų kruopas ir atidėti 40 minučių, geriausia – 2 val. Dėl to mana taps trupanti.

Toliau reikia paimti talpų indą, maišytuvu išplakti 2 kiaušinius su granuliuotu cukrumi, supilti saulėgrąžų aliejų ir toliau plakti. Tada suberkite manų kruopas, suberkite miltus, jei norite, vanilę, kepimo miltelius tešlai. Viskas maišoma lėtai, tada supilkite būsimą desertą į riebalais išteptą formą.

Pyragas kepamas multivarke, naudojant režimą „Kepimas“ 60 minučių. Padėkite gatavą patiekalą vėsioje vietoje, kad atvėstų, tada pabarstykite cukraus pudra. Šviežiomis uogomis papuoštas pyragas taps dar skanesnis.

Gero apetito!

- paprastas ir skanus patiekalas, kurį labai lengva paruošti.

Kaip kepti ruginius paplotėlius keptuvėje mūsų straipsnyje.

Atkreipkite dėmesį į Sinabon bandeles – išbandykite šį nuostabų kepinį, kurio paslaptys vis dar laikomos paslaptyje, tačiau mes jas jums atskleidėme.

Manų kruopų pyragas su kakava ir pienu

Labai skani ir neįprasta mana su kakavos priedu. Ypatumas yra tas, kad po kepimo orkaitėje jis užpildomas pienu. Dėl šio metodo mana tampa labai švelni.

Ingridientai:

• 4 dalykai. vištienos kiaušiniai;
• 100 gr. granuliuotas cukrus;
• 150 gr. manų kruopos;
• 1 maišelis vanilės;
• 300 ml pieno;
• 3 valg. šaukštai kakavos miltelių.

Laikas: 1 valanda 20 minučių.

Kalorijų kiekis: 180 kcal 100 g.

Atskirus baltymus nuo trynių reikia išplakti atskirai ir sumaišyti su manų kruopomis. Į gatavą mišinį atsargiai suberkite baltymus, suberkite vanilę ir lėtai maišykite. Tešla padalinama į 2 sluoksnius, viena dalis sumaišoma su kakava.

Atsargiai dėkite tešlą į padengtą skardą, kepkite pyragą 40 - 45 minutes, orkaitės jungiklis turi būti ne aukštesnis nei 180 laipsnių. Ištieskite gatavą pyragą, supilkite pieną ir grąžinkite į orkaitę 8 minutėms. Išimkite gatavą maną; kelis gautus pyragus galima aptepti kremu arba uogiene.

Gero apetito!

Manniką su pienu lengva paruošti, tačiau jis pasirodys dar skanesnis, jei laikysitės šių naudingų patarimų:

1. Renkantis ir perkant manų kruopas, reikėtų atkreipti dėmesį, kad manų kruopos būtų be gumuliukų ir neturėtų pelėsių kvapo;
2. Patartina gaminti iš šviežių ingredientų, nuo to priklauso produkto skonis;
3. Maisto ruošimui, tiesioginiam kepimui galite naudoti bet kokius indus, silikoninius, keramikinius ar multivarkinės dubenyje, nepamirškite ištepti sviestu ar augaliniu aliejumi, kad tešla nepriliptų prie sienelių ir nepridegtų;
4. Kad gatavas patiekalas būtų dar minkštesnis, jį galima pamirkyti vandenyje ir cukruje, 150 ml vandens po 1 šaukštą cukraus, taip pat pamirkyti degtinėje ar konjake;
5. Jei pageidaujama, pyragą galima padalyti į dvi dalis ir aptepti uogiene arba kreminiu kremu;
6. Norėdami atsargiai perpjauti pyragą per pusę, vietoj peilio naudokite šilko siūlą.

Mannik tikrai nusipelnė būti ant šventinio stalo arbatos su draugais ir mylimais namų ūkio nariais.

Jei norite sužinoti, kaip virti maną, priešais jus yra klasikinis receptas su pienu. Tai puikus pasirinkimas paprastiems ir labai skaniems naminiams kepiniams, puikiai tinkantis gerti arbatą.

INGRIDIENTAI

• Manų kruopos 1 puodelis
• Pienas 1 stiklinė
• Cukrus 150-200 gramų
• Kiaušinis 2 vnt
• Sviestas 100 gramų
• Druska 1 žiupsnelis
• Kepimo milteliai 1 arbatinis šaukštelis

Paruošimo aprašymas:

Jei norite pasigaminti maną, tinkamiausias variantas yra klasikinis receptas su pienu namuose. Minkštas, erdvus ir labai skanus, puikiai tiks kaip skanėstas svečiams ir desertas visai šeimai. 1. Pirmiausia į nedidelį dubenį reikia suberti manų kruopas ir užpilti drungnu pienu. Viską gerai išmaišykite ir palikite apie 25-30 min., kad manų kruopos išbrinktų. 2. Tuo tarpu galite paruošti kitus ingredientus. Sviestą reikia iš anksto išimti iš šaldytuvo ir sumalti su cukrumi. 3. Atskirai išplakite kiaušinius ir sumaišykite su cukraus-sviesto mišiniu. Plakite iki vientisos masės. 4. Proceso metu įberkite druskos ir kepimo miltelių. 5. Sumaišykite abu preparatus ir plakite, kol gausis vienalytė masė. Galite naudoti virtuvės prietaisus. 6. Kepimo skardą uždenkite pergamentu ir supilkite tešlą. Ant viršaus galite pabarstyti, pavyzdžiui, sezamo sėklų. Pašaukite į įkaitintą orkaitę 30-35 min. Kitas manos gaminimo variantas – į klasikinį pieno receptą įpilti kondensuoto pieno arba kakavos. Gatavą pyragą gerai atvėsinkite ir galėsite patiekti.

Subtilus ir purus manas su pienu laikomas kažkuo tarp pyrago ir troškinio. Kadangi pienas yra skystas pagrindas, jo riebumas neturės įtakos deserto kokybei, tačiau gali padidinti gatavo produkto kalorijų kiekį.

Manai paruošti reikia labai nedaug produktų, kurių dažnai visada būna po ranka. Be to, kiekviena šeimininkė gali koreguoti siūlomą ingredientų sudėtį pagal savo skonį, tačiau pyragas visada pasirodys porėtas ir neįtikėtinai skanus.

Junginys:

• stiklinė manų kruopų
• pora vištienos kiaušinių
• 25 g vanilinio cukraus
• stiklinė šviežio pieno
• 20 gramų valstietiško aliejaus
• 200 g granuliuoto cukraus
• 3 valg. l saulėgrąžų aliejus
• 10 g kepimo miltelių

Paruošimas

1. Kiaušinius sumaišyti su vanile ir įprastu cukrumi ir išplakti iki baltumo. Pabaigoje, toliau plakdami, į kiaušinius įpilkite augalinio aliejaus.
2. Nedideliame puode pakaitinkite pieną ir sviestą neužvirdami.
3. Šiltas pienas plakamas, kol sviestas visiškai ištirps, po to, toliau plakant, supilamas kiaušinių mišinys.
4. Manų kruopos supilamos į vienalytę pieno ir kiaušinių konsistenciją, viskas išmaišoma ir paliekama pusvalandžiui brinkti.
5. Miltai su kepimo milteliais persijojami į dubenį, po to mažomis porcijomis suberiami į išbrinkusias manų kruopas.
6. Orkaitė įjungiama, kad įkaistų iki 180⁰C.
7. Paruošta tešla pilama į karščiui atsparią formą, iš anksto patepta margarinu ir apibarstoma manų kruopomis arba džiūvėsėliais.
8. Pyragas kepamas keturiasdešimt minučių. Torto pasirengimas tikrinamas praduriant dantų krapštuką ar iešmelį, po to jis išimamas iš formos ir apibarstomas cukraus pudra.

Klasikinis manos su pienu receptas apima šviežių vištienos kiaušinių naudojimą. Jei dėl kokių nors priežasčių po ranka neturite kiaušinių, galite lengvai juos pakeisti 2 valg. šaukštai bulvių arba kukurūzų krakmolo.

Paprastas manos su pienu receptas be miltų

Paprasčiausias manos su pienu receptas orkaitėje leis šeimininkei savo vaikus pavaišinti skania manų koše, patiekiant ją kaip desertą prie arbatos.

Junginys:

• 200 g manų kruopų
• 20 gramų valstietiško aliejaus
• 200 g granuliuoto cukraus
• 3 vištienos kiaušiniai
• 10 g kepimo miltelių
• stiklinė karvės pieno

Paruošimas

1. Sausos manų kruopos sumaišomos su cukrumi ir kepimo milteliais.
2. Pienas supilamas į nedidelį puodą ir šiek tiek pakaitinamas su sviestu.
3. Vištienos kiaušiniai išplakami dubenyje ir supilami į šiltą pieną.
4. Į pieno-kiaušinių mišinį pamažu suberkite manų kruopas ir išmaišykite iki vientisos masės.
5. Tešla uždengiama dangčiu ir paliekama 30-40 minučių, kad dribsniai išbrinktų.
6. Orkaitė įkaitinama iki 180⁰C.
7. Kepimo indas sutepamas augaliniu aliejumi, padengtas pergamentiniu popieriumi, kuris taip pat pamirkomas aliejuje.
8. Tešla išmaišoma, supilama į formą ir paliekama keturiasdešimt minučių kepti.

Sodri mana su varške ir pienu

Į receptą įtraukę 1–2 apelsinų žievelę, galite gauti nuostabų desertą su subtiliu saulėtu aromatu.

Junginys:

• 200 g bet kokios varškės
• 2 vištienos kiaušiniai
• stiklinė karvės pieno
• stiklinė manų kruopų
• 150 g granuliuoto cukraus
• 10 g kepimo miltelių
• 1,5 g kristalinio vanilino
• 20 g cukraus pudros

Paruošimas

1. Pienas šiek tiek pašildomas, po to į jį įpilama manų kruopos ir paliekama pusvalandžiui, kad išbrinktų.
2. Varškė sumalama per smulkų sietelį, tada į jį dedama kiaušinių, granuliuoto cukraus, žiupsnelio druskos, vanilino ir kepimo miltelių. Sudedamosios dalys sumaišomos iki vientisos masės.
3. Išbrinkusios manų kruopos sumaišomos su varške ir išmaišomos.
4. Orkaitė nustatyta įkaitinti iki 200⁰C.
5. Formą aptepame margarinu ir suberiame miltus arba manų kruopas.
6. Varškės tešla pilama į formą ir paliekama kepti 40-50 min.

Šokoladinės manos receptas su varškės rutuliukais

Bandymo sudėtis:

• stiklinė rūgpienio
• 100 g valstietiško sviesto
• 0,5 šaukštelio kepimo sodos
• 3 vištienos kiaušiniai
• tamsaus šokolado plytelė
• stiklinė granuliuoto cukraus
• stiklinė kvietinių miltų
• 2 valg. l kakavos milteliai

Varškės rutuliukų ingredientai:

• 100 g kokoso drožlių
• 300 g riebios varškės
• kiaušinis
• 2 valg. l granuliuotas cukrus
• 2 valg. l kvietiniai miltai

Paruošimas

1. Manų kruopos įmaišomos į kambario temperatūros rūgpienį ir paliekamos pusvalandžiui, kad išbrinktų.
2. Varškė permalama per smulkų sietelį, po to įmušamas kiaušinis, kokoso drožlės, cukrus ir miltai. Masė gerai išminkoma ir vandenyje pamirkytomis rankomis padalinama į mažus rutuliukus. Rutuliukai išdėliojami ant lėkštės ir dedami į šaldiklį 20-30 min.
3. Kiaušinius sutrinti baltai su cukrumi ir suberti į išbrinkusias manų kruopas.
4. Sviestas pašildomas, atvėsinamas iki kambario temperatūros ir dedamas į manų kruopas.
5. Miltus persijojame su kakavos milteliais ir suberiame į manų kruopų-kiaušinių mišinį.
6. Į tešlą pilama gesinta soda, dedami nedideli šokolado gabalėliai. Viskas sumaišoma iki vientisos masės.
7. Orkaitė įkaitinama iki 180 ⁰C, kad sušiltų.
8. Tešla pilama į silikoninę formą ir atsitiktine tvarka išdėliojami varškės rutuliukai.
9. Forma dedama į įkaitintą orkaitę valandai.

Šokoladinė mana su grietine lėtoje viryklėje

Mana su pienu lėtoje viryklėje nereikalauja didelių kulinarinių įgūdžių. O orus ir purus desertas patiks visiems šeimos nariams.

Junginys:

• stiklinė šviežio pieno
• pusantro puodelio granuliuoto cukraus
• 3 vištienos kiaušiniai
• stiklinė manų kruopų
• pakelis kepimo miltelių
• 40 gramų valstietiško aliejaus
• 2 valg. l kakavos milteliai
• pieniško šokolado plytelė
• 300 gramų riebios grietinės

Paruošimas

1. Pienas šiek tiek pakaitinamas su sviestu, tada į jį dedama manų kruopos ir maišoma nesudarant gumuliukų. Palikti pusvalandžiui, kad išbrinktų.
2. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius su stikline granuliuoto cukraus ir žiupsneliu druskos.
3. Į išplaktą masę suberkite kepimo miltelius ir kakavos miltelius ir vėl išplakite.
4. Išbrinkusios manų kruopos sumaišomos šluotele, į ją supilamas kiaušinių mišinys.
5. Dubens dugnas ir šonai ištepami gabalėliu sviesto, tada į jį pilama gatava tešla.
6. Uždaryta multivarka keturiasdešimčiai minučių įjungiama į „Kepimo“ režimą.
7. Šiuo metu grietinė išplakama su puse stiklinės cukraus iki tirštos ir purios masės ir dedama į šaldytuvą.
8. Šokolado plytelė sutarkuojama smulkia tarka ir dedama į šaldytuvą.
9. Pasibaigus laikui, multivarka išjungiama ir paliekama uždaryta 10-15 minučių, po to gatava mana lengvai atsiskirs nuo prietaiso dubens.
10. Gatavas šokoladinis pyragas aptepamas grietine ir storai apibarstomas šokolado drožlėmis.

Receptas su razinomis

Manų kruopų pyrago receptą galima nesunkiai pritaikyti pagal savo skonį, razinas pakeičiant riešutais, cukruotais vaisiais, šokoladu ar bet kokiu kitu ingredientu.

Junginys:

• stiklinė manų kruopų
• stiklinė karvės pieno
• stiklinė granuliuoto cukraus
• stiklinė kvietinių miltų
• pusė stiklinės razinų
• pora vištienos kiaušinių
• pakelis kristalinio vanilino
• pakelis komercinių kepimo miltelių
• 50 ml saulėgrąžų aliejaus
• 20 gramų valstietiško aliejaus

Paruošimas

1. Puode pakaitinkite karvės pieną su sviestu, kol sviestas išsilydys. Svarbu, kad pienas neužvirtų.
2. Kiaušiniai sumalami su granuliuotu cukrumi, vanilinu ir saulėgrąžų aliejumi iki baltumo.
3. Kiaušinių mišinys supilamas į pašildytą pieną. Nenustodami maišyti ten suberti manų kruopas. Puodą uždenkite dangčiu ir palikite manų kruopas pusvalandžiui išbrinkti.
4. Miltus persijojame su kepimo milteliais į atskirą dubenį.
5. Razinos nuplaunamos po tekančiu vandeniu ir išdėliojamos ant popierinio rankšluosčio, kad nudžiūtų.
6. Išbrinkusios manų kruopos išmaišomos, tada į jas beriami miltai ir razinos. Sudedamosios dalys sumaišomos iki vientisos masės.
7. Orkaitė nustatyta įkaitinti iki 180⁰C.
8. Kepimo indas sutepamas augaliniu aliejumi ir apibarstomas sausomis manų kruopomis.
   Tešla supilama į formą ir dedama į įkaitintą orkaitę keturiasdešimčiai minučių.
9. Manų pyragas apibarstomas cukraus pudra ir patiekiamas.

Trupi mana ant rūgpienio su obuoliais

Junginys:

• 200 g manų kruopų
• 200 g granuliuoto cukraus
• 2 obuoliai
• stiklinė rūgpienio
• 200 g kvietinių miltų
• 50 gramų valstietiško aliejaus
• 1,5 g vanilino (jei pageidaujama, jį galima pakeisti cinamonu)
• 2 vištienos kiaušiniai
• 10 gramų gamykloje pagamintų kepimo miltelių

Paruošimas

1. Puode ištirpinkite sviestą ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.
2. Į sviestą pilamas šiltas rūgpienis ir išmaišoma.
3. Toliau maišant, manų kruopos supilamos į pieną. Būtina užtikrinti, kad nesusidarytų gabalėlių. Puodą uždenkite dangčiu ir palikite pusvalandžiui, kad dribsniai išbrinktų.
4. Dubenyje sutriname kiaušinius su cukrumi ir vanile.
5. Kvietiniai miltai persijoti sumaišyti su kepimo milteliais.
6. Į išbrinkintus grūdus supilkite kiaušinius, mažomis porcijomis įberkite miltų. Viskas sumaišoma iki vientisos masės.
7. Orkaitė nustatyta įkaitinti iki 180⁰C.
8. Kepimo indas aptepamas aliejumi, pabarstomas miltais arba manų kruopomis.
9. Obuolius nulupame ir išskobiame sėklas, supjaustome griežinėliais ir gražiai išdėliojame išilgai riebalais išteptos skardos dugno.
10. Paruošta tešla užpilama ant paklotų obuolių.
11. Forma dedama į orkaitę keturiasdešimčiai minučių, kad iškeptų.

Mėgaukitės arbata!

„Mannik“ yra pyragas, kurį daugelis mėgo nuo vaikystės. Net tie, kurie manų kruopų visai nevalgo, su dideliu malonumu valgo maną. Siūlau klasikinės manos su pienu receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Sugaišę labai mažai laiko ruošimui ir sunaudoję minimalų ingredientų rinkinį, gausime labai skanų desertą, kurio paruošimu susitvarkys net visiškai nepatyrusi šeimininkė.

Kategorijos:
Paruošimo laikas: 10
Maisto gaminimo metas: 40
Bendras laikas: 50 minučių
Išeiti: 4 porcijos

Ingredientai manai su pienu

• Manų kruopos 1 puodelis
• Pienas 1 stiklinė
• Kiaušiniai 2 vnt
• Miltai 0,5 stiklinės
• Sviestas 1 a.š.
• Saulėgrąžų aliejus 3 v.š.
• Cukrus 1 puodelis
• Kepimo milteliai 10g
• Vanilinio cukraus 1 arb.

Žingsnis po žingsnio manos su pienu receptas

Pirmiausia gerai išmaišykite kiaušinius, cukrų, vanilinį cukrų ir saulėgrąžų aliejų.

Kitas žingsnis yra sumaišyti šiltą pieną ir kiaušinių mišinį. Į gautą masę suberkite manų kruopas ir palikite 20-30 min. Per tą laiką manų kruopos turi išbrinkti.

Miltus sumaišyti su kepimo milteliais. Suberkite į išbrinkusias manų kruopas, gerai išmaišykite iki vientisos masės. Šiame etape, jei norite, į tešlą galite pridėti citrusinių vaisių žievelės, cukruotų vaisių, razinų ar šokolado lašų. Bet jei norite išgauti klasikinės manos skonį su pienu, tada nieko nereikia dėti, vis tiek bus labai skanu.

Kepimo formą ištepkite sviestu ir pabarstykite manų kruopomis arba tiesiog uždenkite pergamentu, tada nereikia tepti ir barstyti. Supilkite tešlą į formą.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Keptuvę su tešla dėkite į karštą orkaitę. Kepkite maną 40 minučių.