우유를 넣은 달콤한 옥수수 죽. 우유를 넣은 옥수수 죽. 재료 및 준비

모두들 좋은 하루 되세요. 오늘 아침식사로는 우유와 함께 옥수수죽을 먹었습니다.

솔직히 죽을 끓여 본 적도 없고 먹는 것도 별로 안 좋아했는데, 아이가 태어나자 가게에서 아기 죽을 사거나 직접 요리하는 선택의 기로에 놓였습니다. 가게에서 죽 200그램(시리얼 가격이 30루블/kg인 경우 약 500루블/kg) 한 팩을 사서 아이가 별로 먹고 싶어하지 않는 것을 보고 이것이 불필요한 비용. 믹서기에서 시리얼이나 기성 시리얼 죽을 완벽하게 갈아서 더 나쁜 결과를 얻을 수 없습니다. 동시에 나는 거기에 무엇을 넣었는지 정확히 알고 있습니다. 그리고 솔직히 말해서 그 아이는 큰 기쁨으로 내 죽을 먹었습니다.

이것이 제가 죽을 준비하고 아이가 끝난 후 마무리하는 일상적인 과정에 참여하게 된 방법입니다. 향기롭고 맛있는 죽 없이는 아침 식사를 더 이상 상상할 수 없습니다. 특히 다양한 과일을 추가하거나 달콤한 죽을 좋아합니다. 견과류.

우유를 넣은 옥수수 죽은 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 왜냐하면 맛있을 뿐만 아니라 매우 건강하고 저자극성이어서 첫 번째 수유에 중요하지 않기 때문입니다.

옥수수 죽도 가치가 있습니다.

저 칼로리 - 제품 100g에는 86kcal이 함유되어 있어 식이 영양에 적합한 제품입니다.
글루텐 프리 -옥수수는 장의 지속적인 염증 과정을 유발하고 물질 흡수 장애를 유발하는 곡물 단백질에 대한 개인적인 편협함을 가진 사람들에게 적합합니다. 글루텐이 없기 때문에 6개월부터 유아의 첫 번째 보완 수유에 시리얼을 사용할 수 있습니다.

우유를 넣은 옥수수 죽은 어떤 종류의 시리얼로도 만들 수 있지만, 미세할수록 요리가 더 빨리 준비됩니다. 준비의 특징은 다음과 같습니다.

시리얼은 씻어서 제거해야 합니다먼지와 작은 함유물.
요리의 경우 벽이 두꺼운 접시를 사용하는 것이 더 좋으며 그러한 요리에서는 죽을 덜 자주 저어야합니다.시들고 바닥에 달라 붙지 않습니다.
끓는 물에 옥수수를 넣어야 해요. 먼저 요리의 목적에 따라 소금이나 설탕을 첨가하십시오.
가장 부드러운 것은 우유로 만든 옥수수 죽입니다., 레시피에는 드레싱용 버터를 추가하는 것이 포함됩니다. 우유와 물을 섞어 아침 식사를 준비할 수 있습니다. 반찬으로 시리얼을 물에 삶습니다.
묽은 죽을 만들려면 물 4컵을 사용하고,두꺼운 고명을 위해서는 옥수수 1컵당 3컵을 사용하세요.
완성된 요리는 식힌 후 걸쭉해집니다..
스토브와 이중 보일러, 멀티 쿠커, 오븐 및 전자 레인지에서 죽을 요리할 수 있어 요리 과정이 크게 단순화되고(저어줄 필요 없음) 시간이 절약됩니다.

100g 당 요리의 영양가.

BZHU: 3/2/18.

Kcal: 97.

GI: 낮습니다.

AI: 높음.

요리 시간: 30 분.

제공량: 200g 4인분.

요리의 재료.

옥수수 가루 - 100g (5 큰술).
물 - 200ml.
우유 - 200ml.
버터 (서빙용) - 5g.
설탕 - 10g.
소금 - 2g.

요리 레시피.

시리얼 준비부터 시작해서 씻어야 합니다. 저는 이것을 체를 통해 합니다. 저는 우유만 넣은 죽을 별로 좋아하지 않아서 먼저 시리얼을 물에 넣고 끓인 뒤 우유를 넣으면 죽은 지방이 덜하고 칼로리가 높아요. 나의 기본 비율은 1:2:2 - 시리얼, 물, 우유입니다. 냄비에 물을 붓고 소금, 설탕을 넣고 불을 켭니다.

옥수수 가루를 뜨거운 물에 붓고 물이 완전히 끓을 때까지 저어 주면서 약한 불로 요리합니다.

그런 다음 우유를 넣고 가끔 저어 주면서 죽을 약한 불로 10 분 더 끓입니다.

옥수수는 중세 시대에 미국에서 유럽 국가로 전해졌습니다. 그러나 오늘날 그것으로 만든 요리는 몰도바와 루마니아에서 국가적인 것으로 간주됩니다. 이 제품이 우리 식탁에 올라오더라도 우유를 넣은 옥수수 죽이 없는 현대 가족의 단 한 번의 식단을 상상하기는 어렵습니다. 특히 그 안에 아이들이 살고 있다면 더욱 그렇습니다. 그러므로 온 가족이 즐길 수 있도록 옥수수 죽을 우유로 맛있게 요리하는 방법에 대해 이야기합시다.

옥수수 죽의 효능에 대해

옥수수 가루는 저칼로리 제품 (시리얼 100g 당 약 337kcal)이므로 아침 식사,식이 요법 및 아기를위한 보완 수유에 좋습니다. 그녀는 부자입니다:

탄수화물;
칼슘;
비타민 B;
철;
비타민 A, PP, E;
카로틴;
구리.

정기적으로 섭취할 경우 옥수수죽의 유익한 특성은 다음과 같습니다.

위장관을 포함한 신체를 정화합니다.
면역체계의 저항력을 증가시킵니다.
심혈관 시스템의 기능을 개선합니다.

죽을 먹는 것도 피부, 머리카락, 손톱 상태에 긍정적인 영향을 미칩니다.

우유로 옥수수 죽의 단계별 준비

처음에는 재료가 많지 않은 재료를 준비해야합니다.

1 큰술. 우유.
0.5 큰술 물.
4 큰술. 옥수수 가루.
버터(버터) 20~25g.
귀하의 재량에 따라 소금과 과립 설탕.

우유를 넣어 가장 맛있는 옥수수죽을 만드는 과정은 다음과 같습니다.

이 "맑은"죽을 준비하려면 바닥이 두꺼운 냄비 또는 가마솥이 필요합니다. 옥수수 가루를 씻고 끓는 물을 냄비에 부으십시오.

죽을 중간 불로 10분 동안 끓입니다.

우유를 끓여서 냄비에 붓습니다. 거기에 소금과 과립 설탕을 보내십시오. 냄비에 뚜껑을 덮고 가끔 죽을 저어주면서 약한 불로 20~25분 동안 요리합니다.

불을 끄고 버터를 추가하면 우유와 함께 맛있고 풍성한 옥수수 죽이 완성됩니다. 스스로 도울 수 있습니다.

우유로 옥수수 죽을 어떻게 요리할 수 있나요?

스토브에서 옥수수 죽을 요리하는 것 외에도 그것을 준비하는 다른 기술이 있습니다.

전자레인지에서.전자레인지에 사용 가능한 깊은 그릇에 시리얼을 붓습니다. 그 위에 끓는 물을 붓고 전자레인지에 7분간 돌려주세요. 그런 다음 꺼내서 섞은 후 5~7분 더 방치합니다. 죽이 준비되었습니다. 그 위에 끓인 우유를 붓고 버터를 넣어 먹으면 됩니다.
오븐에서.오븐에서 요리하려면 점토 냄비가 필요합니다. 옥수수 가루를 넣고 끓는 물이나 뜨거운 우유를 부은 다음 소금을 넣으십시오. 냄비에 뚜껑을 덮고 180도에서 1시간 동안 끓입니다.
느린 밥솥에서.다용도 그릇에 시리얼을 붓고 걸쭉한 죽에는 1:2, 액상 우유죽에는 1:4의 비율로 액체를 추가합니다. "죽"또는 "우유 죽"모드를 켜고 멀티 쿠커 작동이 완료되었다는 신호가 나타나면 맛볼 수 있습니다.

맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋기 때문에 사랑하는 사람에게 우유를 넣은 옥수수죽을 더 자주 대접하세요.

아침에 너무 부족한 최소한의 시간을 들여 우리 아이의 아침 식사로 어떤 풍성하고 영양가 있는 요리를 준비할 수 있을까요? 직장에서 힘든 하루를 보낸 후 저녁에 남편에게 무엇을 먹일까요? 훌륭한 옵션은 다진 옥수수로 만든 우유 죽입니다. 말린 과일, 바나나, 꿀 또는 짭짤한 야채, 고기, 버섯과 함께 달콤할 수 있습니다. 그러나 그 자체로는 맛있고 영양가가 높으며 건강한 요리입니다.

옥수수가 "들판의 여왕"이라고 불리고 그 곡물이 "황금"이라고 불리는 것은 아무것도 아닙니다. 불행히도 옥수수 죽을 우유로 요리하여 맛있고 건강하게 유지하는 방법을 아는 사람은 거의 없습니다.

풍미를 더하고 싶다면 말린 과일, 바나나, 신선한 버섯, 고기 등을 추가할 수 있습니다. 다양한 조리법에 따라 우유로 옥수수 죽을 요리하는 방법은 아래에 설명되어 있습니다.

우유로 죽을 만드는 레시피

향기로운 죽을 요리하려면 다음이 필요합니다.

물 0.5 l;
옥수수 가루 (밀가루) 250-300g;
우유 300ml;
맛볼 설탕;
소금 맛.

죽을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 딸기, 과일, 야채, 버섯 또는 고기 드레싱과 함께 제공될 수 있습니다. 이 요리법 중 몇 가지를 살펴 보겠습니다.

말린 과일 레시피

바나나 레시피

체에 씻은 옥수수 가루를 끓는 물에 넣으십시오. 끓인 다음 열을 줄이십시오. 모든 물이 끓을 때까지 약한 불로 혼합물을 요리하십시오.
우유를 붓고 약간의 소금과 설탕을 넣어 맛보세요. 동시에 사용할 수 있습니다. 바닐라 설탕, 계피 또는 꿀.
팬에 믹서기를 넣고 시리얼을 갈아주세요.
부드러운 퓌레가 될 때까지 바나나를 포크로 으깨세요., 그런 다음 끓는 덩어리와 섞으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 열에서 제거하십시오.
6~8분간 우려낸 후 서빙하세요.

우유와 버섯으로 죽 만드는 법

요소:

거친 옥수수 가루 200g;
1리터. 지방 우유;
신선한 버섯 200g;
사워 크림 200g;
소금, 설탕;
식물성 기름.

요리 순서

우유 옥수수 죽을 준비하는 작은 요령

더 빨리 요리하려면 끓이는 것이 좋습니다 옥수수 가루 죽. 이것은 어떤 식 으로든 맛에 영향을 미치지 않지만 훨씬 빨리 요리됩니다.

옥수수 가루로 죽을 준비하는 경우 반쯤 익을 때까지 요리하고 그 후에 만 \u200b\u200b우유를 혼합물에 첨가하는 것이 가장 좋습니다. 이 순서는 옥수수 가루를 부드럽고 부드럽게 만듭니다.

말린 과일, 딸기, 바나나 등을 믹서기에서 분쇄하여 이미 준비된 덩어리에 추가하거나 접시에 놓인 죽 위에 놓을 수 있습니다.

우유는 크림으로 대체 가능해요.

요리하는 동안 덩어리가 너무 두꺼워지면 물 한 잔을 추가해야합니다.

가장 좋은 선택은 벽과 바닥이 두꺼운 팬을 사용하는 것이며 죽이 타지 않도록 주기적으로 저어주어야 합니다.

오븐에서 옥수수 죽을 요리하는 사람은 거의 없습니다. 그러나 헛된 것입니다! 오븐에서 요리하기 위해냄비에 반쯤 익을 때까지 물에 시리얼을 요리해야합니다. 그런 다음 불을 끄고 냄비에 넣고 원하는 경우 소금과 설탕은 물론 바닐라, 계피, 바나나 등을 넣고 160도에서 20-30 분 동안 오븐에 넣어야합니다. 이 준비는 주부가 끊임없이 난로에 있어야하고 죽이 도망 가지 않도록 저어 줄 필요가 없도록 해줍니다.

옥수수 죽은 맛있고 건강합니다. 하지만 그것을 준비하려면 시도해야합니다. 옥수수 죽을 요리하는 방법에 대한 이 기사를 읽어보세요.

옥수수죽 만드는 기술에 대해

상점 선반에서는 다양한 분쇄된 옥수수 가루를 볼 수 있습니다. 곡물이 클수록 맛있는 죽을 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다.

당신이 알아야 할 것:

요리하기 전에 곡물을 헹구십시오. 작더라도 체에 걸러서 헹구시면 됩니다.
맛있는 죽을 요리하려면 벽이 두꺼운 냄비가 필요합니다. 죽이 시들고 바닥에 달라 붙지 않습니다.
죽을 끓일 때에는 주기적으로 저어주어야 합니다.
분쇄 정도에 따라 시리얼 요리 시간이 결정됩니다. 분쇄도가 중간이면 죽을 약한 불로 30분 동안 조리해야 합니다.
옥수수 가루는 끓는 물에 부어야합니다. 미리 물에 소금이나 설탕을 넣으십시오.
우유와 버터를 넣으면 맛있고 부드러운 죽을 얻을 수 있습니다. 어린이용 죽을 요리하는 경우 우유를 물로 희석할 수 있습니다. 반찬이라면 죽을 물에 삶는 것이 좋습니다.
얇은 죽을 요리하려면 물 4컵을 마시고, 걸쭉하면 액체 3컵을 섭취하세요. 완성된 죽이 약간 걸쭉해진다는 점을 기억하세요.

옥수수 죽 조리법

다음을 준비하십시오:

물 – 2.5컵;
시리얼 – 250g;
소금 - 맛보기.

다음과 같이 요리해야 합니다.

냄비에 물을 붓고 끓을 때까지 기다려야합니다.
시리얼을 철저히 헹구고 과도한 액체가 배출될 때까지 기다리십시오.
끓는 물 냄비에 붓습니다. 끓을 때까지 저어주고 기다리십시오.
물이 끓으면 불을 줄이고 소금을 넣은 후 뚜껑을 덮어 틈이 생기도록 덮어주세요. 가끔씩 저어 주면서 30 분 동안 요리해야합니다.
20분이 지나면 죽이 걸쭉해지기 때문에 옥수수죽이 타지 않도록 내용물을 더 자주 저어주어야 합니다.
30 분이 지나면 죽과 함께 팬을 꺼내고 저어주고 버터 (선택 사항)를 넣고 다시 저어 주어야합니다. 그런 다음 따뜻한 물건(예: 수건)으로 팬을 감싸고 1시간 동안 담가둡니다.

오븐에 옥수수 죽

이 조리법에 따라 죽을 준비하려면 다음이 필요합니다.

시리얼 – 250g;
물 – 2.5컵;
설탕이나 소금, 버터, 건포도 - 맛.

이 요리를 준비하는 방법은 다음과 같습니다.

건포도는 요리하기 1~2시간 전에 찬물에 담가두세요.
시리얼은 찬물에 씻어야 합니다.
냄비에 물을 붓고 끓입니다.
벽이 두꺼운 가마솥에 시리얼을 넣거나 베이킹 냄비에 끓는 물을 부으십시오.
저어주지 않고 소금과 설탕, 건포도를 넣으십시오. 이제 가마솥 뚜껑을 저어 닫을 수 있습니다.
온도는 200oC로 설정하고 40분 동안 요리합니다. 시리얼이 부드러워지지 않으면 시간이 더 걸릴 것입니다.
오븐에서 캐서롤을 꺼내 뚜껑을 열고 저은 다음 다시 오븐에 넣고 황금빛 빵 껍질이 나타날 때까지 죽을 계속 요리합니다.

우유를 넣은 옥수수 죽

어린이 메뉴의 훌륭한 옵션은 우유로 만든 옥수수 죽입니다. 여기서 죽이 액체라는 것이 중요합니다. 식으면 걸쭉해지기 때문입니다.

제품:

물 – 100ml;
우유 – 150ml;
시리얼 – 2 큰술. (슬라이드 포함);
버터 - 맛보기;
소금이나 설탕 - 맛보기.

어린이 메뉴용 죽:

우유와 물을 가열하고 설탕을 첨가해야합니다.
액체가 끓기 시작하면 (헹궈낸) 옥수수 가루를 붓고 저어줍니다.
25 분 동안 약한 불로 죽을 요리해야합니다.
끊임없이 저어주는 것을 잊지 마십시오. 죽을 더 빨리 요리하려면 먼저 커피 메이커에서 마른 시리얼을 갈아서 죽을 준비하는 데 15 분이 걸립니다.

죽에 다진 사과와 다른 과일을 넣을 수 있습니다. 나이가 많은 어린이의 경우 준비된 옥수수 죽에 다진 견과류와 말린 과일을 추가할 수 있습니다.

우리나라에는 옥수수 죽이 등장한 지 얼마 되지 않았습니다. 그럼에도 불구하고 그녀는 이미 많은 사람들에게 사랑을 받고 있으며 큰 인기를 얻고 있습니다.

그러나 맛이 뛰어나다는 평가만 있는 것은 아니다. 높은 수준의 비타민 함량과 구성 성분의 유익한 특성은 칭찬의 또 다른 좋은 이유입니다.

우유에 삶은 옥수수 가루도 맛이 좋습니다. 하지만 준비하기 전에 이 제품의 유용하고 흥미로운 특성을 숙지해야 합니다.

옥수수 가루의 유용한 특성과 그것으로 만든 죽의 특징

이 시리얼에는 비타민 B, PP, E, A 그룹이 포함되어 있습니다. 또한 미량 원소가 풍부합니다. 인, 구리, 칼륨, 철, 칼슘, 나트륨, 규소 등이 많이 포함되어 있습니다.

요리된 시리얼은 모든 유익하고 영양적인 특성을 유지한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그렇기 때문에 어린이와 노인 모두에게 적합한 식품입니다.

옥수수 죽의 특징:

몸에 잘 흡수되는 저자 극성 제품으로 간주됩니다. 따라서 유아의 식단에 가장 먼저 도입됩니다. 죽은 아기 장의 발효와 팽만감을 예방합니다.
섬유질 함량이 높기 때문에 노인의 식단에 필수적입니다. 죽은 독소, 폐기물 및 유해 물질의 몸을 정화합니다. 그리고 구성의 일부인 셀레늄은 신체의 노화를 지연시킵니다.
높은 수준의 탄수화물은 하루 종일 신체에 에너지를 공급합니다.
또 다른 좋은 특성은 저칼로리 함량입니다. 따라서 다이어트를 하는 사람들에게 이상적입니다.
이 제품을 매일 사용하면 면역 체계가 강화됩니다. 또한 신체의 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.

우유로 옥수수 죽을 만드는 요리법

옥수수 가루와 우유로 만든 죽은 매우 맛있습니다.

약간의 버터와 함께 아침 식사로 좋습니다.

어른들의 입맛을 사로잡을 뿐만 아니라, 아이들에게도 과언이 아닌 최고의 요리가 될 것입니다.

냄비에

시각적 사진이 포함된 조리법에 따라 죽 요리하기:

이제 우유로 옥수수 죽을 쉽고 간단하게 요리하는 방법에 대한 비디오를 시청해 보시기 바랍니다.

슬로우 쿠커에서

조리법에 따른 죽 재료 :

옥수수 가루 400g;
버터 - 선택 사항;
우유 - 반 리터;
과립 설탕 반 잔;
식탁용 소금 - 맛보기.

준비:

옥수수 가루는 시원한 물로 청소됩니다. 다음으로 과도한 액체를 배출하기 위해 소쿠리에 넣어야합니다.
멀티 쿠커 컵에는 버터 조각이 잘 발라져 있습니다.
다음으로 시리얼을 이 컵에 옮기고 우유로 채우고 약간의 소금과 과립 설탕을 넣으십시오. 소금과 설탕이 부분적으로 녹도록 모든 것을 잘 섞으십시오.
그런 다음 멀티쿠커에서 원하는 요리 모드를 설정해야 합니다. 이에 적합한 것은 "우유 죽", "쌀 곡물", "다중 요리"입니다.
요리가 완료되면 멀티쿠커를 열고 죽을 저어주세요. 그런 다음 뚜껑을 닫고 15분 동안 그대로 두어 우려내세요. 보온 모드를 사용하는 것이 좋습니다.

오븐에 호박과 함께

우유와 호박을 넣은 옥수수 죽 재료:

옥수수 가루 300g;
호박 400g;
우유 또는 크림 - 반 잔;
물 700ml;
2 큰술. 엘. 꿀;
버터 - 선택 사항;
약간의 식탁용 소금.

준비:

옥수수 가루를 씻어 소쿠리에서 말리십시오.
냄비에 물 반 리터를 붓고 불에 태우십시오. 그런 다음 옥수수 가루를 거기에 붓습니다. 약간의 소금에 절여야합니다. 죽은 중간 정도 익을 때까지 익혀야 합니다.
호박에서 모든 껍질을 잘라낸 다음 작은 조각으로 자릅니다.
그런 다음 프라이팬에 물을 채우고 버터, 우유, 꿀, 호박을 넣으십시오.
팬을 중간 불에 놓고 모든 것을 약 20분 동안 끓입니다.
다음으로 내화물로 만든 용기를 가져다가 먼저 옥수수 죽 한 겹을 넣은 다음 호박, 다시 죽 한 겹, 다시 호박 등을 넣습니다. 벗겨지기 쉬운 죽을 먹어야합니다.
그런 다음 냄비를 단단히 닫고 예열된 오븐에 넣어야 합니다. 죽은 30분 동안 180도에서 구워집니다.
그런 다음 뚜껑을 열고 죽을 20분 더 굽습니다. 황금 껍질이 나타나는 것이 바람직합니다.

아래 비디오에서 이 건강한 요리의 요리법을 여러분께 알려드립니다.

슬로우 쿠커에 치즈와 함께

준비에 필요한 구성 요소:

옥수수 가루 1.5컵;
아디게 치즈 - 200g;
버터 - 선택 사항;
파슬리 한 묶음;
우유 1.5리터.

치즈를 추가한 옥수수 가루 요리의 경우 우유나 물을 베이스로 사용할 수 있습니다.

우유와 치즈로 옥수수 죽을 만드는 단계별 조리법:

옥수수 가루는 시원한 물로 청소하고 소쿠리에 넣어 말려야합니다.
그런 다음 치즈를 굵게 갈아서 파슬리를 잘게 자릅니다.
그런 다음 다용도 그릇에 우유를 붓고 소금, 시리얼을 넣고 모든 것을 섞은 다음 "요리"모드를 설정하십시오.
끊임없이 저어 주면서 약 30 분 동안 요리해야합니다.
그런 다음 강판 치즈, 다진 파슬리, 버터를 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

시골풍 고기를 물에 담가서

재료:

준비:

옥수수 가루는 철저히 청소하고 시원한 물로 씻은 다음 건조시킵니다.
당근은 껍질을 잘 벗겨야 합니다. 얇은 조각으로 자릅니다. 양파는 잘게 다져야 합니다.
고추에서 씨앗을 제거하고 씻습니다. 그런 다음 고리 모양으로 자릅니다.
고기는 찬물로 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.
프라이팬을 중간 불에 놓고 식물성 기름 100g을 붓습니다. 다음으로 고기와 양파를 넣고 약 7분간 볶습니다.
그런 다음 거기에 야채를 넣고 약 7 분 동안 저어주고 볶습니다.
그런 다음 옥수수 가루를 고기와 야채에 넣고 물을 붓고 소금을 넣은 다음 30-35분 동안 끓입니다. 필요에 따라 물이 추가됩니다.
죽이 완전히 익으면 불을 끄고 접시에 담고 후추로 간을 합니다.

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말린 과일과 함께

재료:

옥수수 가루 - 400g;
우유 - 700ml;
물 - 700ml;
말린 살구 150g;
건포도 150g;
버터 - 선택 사항;
과립 설탕 반 잔;
식탁용 소금 한 꼬집.

단계별 준비:

옥수수 가루는 찬물로 씻어서 건조시킵니다.
말린 살구와 건포도를 씻어서 끓는 물에 30분 동안 담가둡니다. 다음으로 말린 살구를 작은 조각으로 잘라야합니다.
중간 크기의 냄비에 우유와 물을 붓고 불에 태우고 끓입니다.
다음으로 설탕, 소금을 넣고 천천히 옥수수 가루를 넣으십시오. 덩어리가 생기지 않도록 죽을 주기적으로 저어주어야 합니다. 약 15분 동안 죽을 요리하세요.
그런 다음 접시를 내화 팬에 옮기고 위에 말린 과일을 뿌리고 버터를 넣으십시오.
90도로 예열된 오븐에 넣어 굽습니다. 뚜껑을 덮은 팬에 약 1시간 동안 굽습니다.

요리하는 동안 죽은 끊임없이 저어 주어야 팬 벽에 달라 붙지 않고 타지 않습니다.
우유가 없다면 일반 요거트를 대신 넣어도 됩니다. 죽은 우유보다 두껍고 나쁘지 않습니다.
일반 우유를 구운 우유로 대체할 수도 있습니다. 가장 섬세한 맛을 줄 것입니다.
죽을 빨리 요리해야 한다면 뜨거운 물과 우유를 부어주세요.
요리 직후 죽을 제공하지 않는 것이 좋습니다. 조금 식혀 야합니다.

옥수수 죽은 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 야채, 과일, 호박, 말린 과일, 심지어 고기와도 잘 어울립니다. 이 조리법에 따라 조리된 옥수수 가루는 모든 가족 구성원이 가장 좋아하는 요리가 될 것이며 심지어 어린이의 관심을 끌 것입니다!

Elena Malysheva의 프로그램에서 옥수수 가루와 옥수수 죽에 대해 더 자세히 알아보시기 바랍니다.