우유로 간단하게 만나를 굽는 법. 우유로 맛있는 만나를 요리하는 법. 우유와 초콜릿 만나

Mannik은 우유를 사용한 고전적인 요리법으로, 전통적으로 오븐에서 구워지고 양질의 거친 밀가루와 우유를 기본으로 준비됩니다. 집에 양질의 거친 밀가루와 우유만 있고 만나가 정말 먹고 싶다면 맛있는 만나를 요리하는 방법. 집에서 고전적인 만나 파이를 준비하려면 밀가루 대신 신선한 우유와 양질의 거친 밀가루와 같은 간단한 재료가 필요합니다. 저렴한 제품은 아마도 모든 가정에서 찾을 수 있습니다.

우리는 주부가 좋아하는 비스킷 세몰리나 파이의 구성을 선택하고 집에서 차를 위해 맛있고 부드러운 만나를 준비할 수 있는 우유와 만나에 대한 간단한 요리법을 제공합니다.

우유로 맛있는 만나를 요리하는 법

Mannik은 구조와 특별한 맛이 모든 달콤한 파이와 다릅니다. 우유와 함께 적절하게 준비된 만나는 맛있고, 내부는 부드럽고 부서지기 쉬우며 파이의 윗부분은 일반적으로 부드럽게 바삭바삭한 빵 껍질로 덮여 있습니다.

케이크를 푹신하게 만들려면 우유에 일정 시간 담가두세요. 양질의 거친 밀가루가 부풀어오르는 데 시간이 얼마나 걸리나요? 좋은 질문입니다. 대답은 간단합니다. 양질의 거친 밀가루는 30분 만에 부풀어 오릅니다. 레시피에 표시된 양질의 거친 밀가루를 담그는 시간은 줄일 필요가 없으며 최소 30분이어야 합니다. 이 시간 동안 양질의 거친 밀가루가 잘 부풀어 오르고 실제 양질의 거친 밀가루를 추가로 준비할 준비가 됩니다.

서두르고 준비하는 속도가 만나의 맛에 부정적인 영향을 미친다는 것을 이해해야 합니다. 코코아가 포함 된 오븐에 우유가 포함 된 만나 요리법, 소다 포함, 계란 제외, 우유 파이 및 우유가 포함 된 만나를위한 가장 간단한 요리법, 가장 맛있습니다.

양질의 거친 밀가루 파이는 부드럽고 적당히 달콤하며 푹신합니다. 아이들은 매일 집에서 만든 비스킷 만나를 먹을 수 있고, 어른들도 통풍이 잘 되는 만나를 뜨겁게 즐기는 것을 거부하지 않습니다.

우유와 코코아를 곁들인 마닉

우유로 만든 무성하고 육즙이 많은 초콜릿 파이인 코코아를 곁들인 Mannik은 많은 장점과 뚜렷한 코코아 향을 가지고 있습니다. 우유와 코코아를 넣어 맛있고 준비하기 쉬운 만나를 직접 손으로 만들어 보세요. 굽는 데 시간이 많이 걸리지 않습니다.

코코아와 베이킹파우더로 만나를 준비하는 재료

밀가루 – 150g;
우유 – 250ml;
양질의 거친 밀가루 - 250 ml;
코코아 가루 – 1-2 큰술;
설탕 - 1 잔;
닭고기 달걀 – 2 개;
베이킹 파우더 - 8g;
식물성 기름 – 100ml;
소금-꼬집음;
바닐린 - 2 작은 술.

완성 된 스펀지 케이크의 크기가 상당히 크기 때문에 필요한 경우 계란이없는 우유를 넣은 만나 제조법에 명시된 재료의 양을 절반으로 줄일 수 있습니다.

실온의 계란을 깊은 그릇에 넣고 설탕과 섞습니다. 혼합물을 푹신한 덩어리로 치십시오.
그런 다음 휘젓는 것을 멈추지 않고 점차적으로 기름을 부어 넣으십시오.
전자레인지에 우유를 데운 뒤 코코아를 넣고 저어주세요.
계란과 설탕이 담긴 그릇에 초콜릿 혼합물을 추가합니다. 부드러워질 때까지 치십시오.
그런 다음 양질의 거친 밀가루를 넣고 저어 약 30 분 동안 테이블 위에 두십시오.
그런 다음 체로 쳐진 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 섞습니다.
둥근 실리콘 틀에 초콜릿을 붓고 만나를 180°C로 예열된 오븐에서 45분간 굽습니다.

완성된 초콜렛 만나를 달걀과 코코아를 넣지 않은 우유로 식힌 후 슈거파우더를 뿌리거나 부어주세요.

원더 셰프의 조언. 일반 금속 팬에 양피지를 깔고 베이킹 후 케이크와 함께 제거하는 스프링 형태 팬에서 액체를 굽는 것이 더 편리합니다. 또한 홈 베이킹의 경우 오븐에서 사용할 때 그다지 편리하지 않은 호일 및 실리콘 몰드 옵션이 있습니다.

우유와 탄산음료를 곁들인 마닉

이 조리법에 따라 우유를 곁들인 만나는 매우 특이한 맛을 가지고 있습니다. 만나는 부서지기 쉽고 파이 반죽에는 밀가루나 버터가 없습니다. 소다를 넣은 양질의 거친 밀가루 파이 반죽이 준비 중입니다.

만나 레시피의 우유는 신선하고 지방 함량이 없지만식이 영양을 위해 숙련 된 요리사가 저지방 유제품으로 우유를 만듭니다.

밀가루 없이 우유와 탄산음료로 만나를 만드는 재료

우유 - 1 잔;
양질의 거친 밀가루 - 1 잔;
닭고기 달걀 – 2 개;
설탕 - 반 잔;
베이킹 소다 - 1 티스푼.

클래식 마닉 : 오븐에 우유를 넣은 레시피

밀가루와 버터 없이 우유로 만나를 만드는 방법은 무엇인가요? 조리법은 간단하며 만나 재료에는 버터나 밀가루가 포함되어 있지 않지만 구운 식품의 맛에는 영향을 미치지 않습니다. 밀가루와 버터가 없는 파이는 밀가루가 들어간 클래식 만나보다 칼로리 함량이 낮습니다.

다른 방법으로 파이의 칼로리 함량을 줄일 수 있습니다. 레시피에서 설탕 양을 절반으로 줄이세요.

계란을 그릇에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다(때릴 필요는 없습니다).
그런 다음 가열 된 우유를 부어 따뜻해야하지만 뜨겁지 않아야합니다. 다시 섞으십시오.
그런 다음 양질의 거친 밀가루, 과립 설탕, 소다 또는 베이킹 파우더를 추가하십시오.
결과물을 완전히 섞으십시오. 그릇을 덮고 세몰리나가 부풀도록 반죽을 30-40분 동안 그대로 둡니다.
그런 다음 반죽을 젓지 않고 기름칠한 팬에 붓고 180°C로 예열된 오븐에서 40~45분 동안 굽습니다. 이쑤시개나 나무 꼬치로 구멍을 뚫어 세몰리나 파이의 준비 상태를 확인합니다.

뜨거운 세몰리나 파이의 섬세한 구조가 부분 조각으로 자르기 불편하기 때문에 약간 식힌 후 장밋빛 구운 세몰리나를 우유와 함께 제공합니다. 맛있고 건강하게 아이들에게 선물할 수 있습니다.

우유와 사워 크림을 곁들인 Mannik

계란이나 밀가루 없이 우유와 사워크림만으로 만드는 간단한 만나에는 레시피의 재료가 금방 기억나기 때문에 굳이 레시피를 적을 필요도 없다.

계란과 밀가루가 없는 만나 조리법의 재료 양이 측정되며 파이의 간단한 구성에는 세몰리나 1잔, 우유, 사워 크림, 설탕이 포함되어 있습니다. 이러한 이유로 분명히 요리계에서는 요리사가 파이를 유리라고 부릅니다.

우유, 사워 크림, 소다로 만나를 준비하는 재료

신선한 우유 – 1잔;
양질의 거친 밀가루 - 1 잔;
사워 크림 – 1 잔;
설탕 - 1 잔;
흰 밀가루 – 5 큰술;
베이킹 소다 – 1 티스푼;
버터 - 2 큰술.

오븐에 계란을 넣지 않고 우유를 넣은 만나 요리법

계란과 밀가루없이 만나를 굽는 것은 자녀가 계란에 알레르기가 있는 어머니에게 도움이 되며, 맛있고 준비하기 쉬운 만나는 어린이들만 무관심하게 만들지 않을 것이며 모든 성인은 섬세한 유백색 맛에 기뻐할 것입니다.

우유를 데우고 양질의 거친 밀가루를 부어 저어줍니다. 30~40~60분 동안 그대로 둡니다(시간이 허용하는 대로).
다른 그릇에 사워 크림과 설탕을 넣고 잘 문지릅니다.
사워 크림 혼합물에 소다, 가열된 기름, 담근 양질의 거친 밀가루, 밀가루를 첨가합니다. 반죽을 잘 섞으세요.
오븐을 180-190oC로 예열합니다. 틀에 마가린을 바르고 반죽을 붓습니다.
파이가 담긴 팬을 오븐에 넣습니다. 만나를 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 40분 동안 굽습니다.

만나를 조금 식힌 다음 틀에서 파이를 꺼내어 윗부분을 장식하거나 서빙하세요.

만나를 육즙으로 만드는 것은 쉽습니다. 이렇게 하려면 신선한 우유 1~1.5컵을 끓여서 뜨거운 만나 위에 부으면 파이가 스펀지처럼 뜨거운 우유를 흡수하여 가운데가 더 육즙이 많고 부드러워집니다. .

양질의 거친 밀가루를 곁들인 간단한 파이 요리법이 마음에 들었거나 집에서 비스킷 세몰리나를 준비하는 동안 질문이 있으시면 댓글로 글을 남겨주세요. 함께 해결책을 찾아보겠습니다!

Mannik은 초보 주부도 준비할 수 있는 섬세하고 가벼운 디저트입니다. 반죽에는 양질의 거친 밀가루가 들어있어 케이크가 완벽하게 부풀어 오른다. 요리는 비싸지 않으며 일반적으로 모든 주부는 항상 필요한 재료를 가지고 있습니다.

만나를 만들기 위해서는 능력과 취향에 따라 유제품과 발효유제품을 사용한다. 또한 원하는 경우 초콜릿, 코코아, 양귀비 씨앗, 꿀, 다양한 과일, 설탕에 절인 과일, 견과류가 추가됩니다. 잼, 농축 우유와 함께 제공하거나 가루 설탕을 뿌립니다.

클래식 레시피

클래식 파이는 밀가루없이 준비되고 양질의 거친 밀가루로 대체되며 제품은 더 부서지기 쉽습니다.

오븐에서 우유로 양질의 거친 밀가루를 요리하려면 요리를 시작하기 전에 양질의 거친 밀가루에 미리 우유를 부어 저어주고 1 시간 동안 부풀어 오르게 두어야합니다.

설탕으로 계란 2개를 풀어야 합니다. 부풀어 오른 양질의 거친 밀가루에 해바라기 기름을 붓습니다. 모든 것을 섞고 15분 동안 따로 놓아두세요. 틀에 기름을 바르고 반죽을 그 안에 넣는 것을 잊지 마세요. 원하는 경우 건포도 또는 설탕에 절인 과일을 추가하십시오. 최대 180g으로 오븐에서 45분 동안 구우세요. 차가워지면 가루를 뿌리고 차와 함께 드세요.

많이 드세요!

우유와 밀가루로 만나를 만드는 단계별 조리법

손님이 갑자기 도착하여 빨리 차를 준비해야 하는데 양질의 거친 밀가루 파이가 완벽합니다. 친구들을 즐겁게 해줄 준비하기 쉽고 맛있는 디저트입니다.

재료:

우유 200ml;
250g 양질의 거친 밀가루;
200gr. 밀가루;
계란 2개;
250g 사하라;
해바라기유 70ml;
15g 버터;
베이킹파우더 1티스푼.

소요시간 : 1시간 30분.

칼로리 함량 : 100g 당 317kcal.

하얀 거품이 생길 때까지 설탕으로 계란을 치고 해바라기 기름을 넣고 모든 것을 섞습니다.

작은 냄비에 우유를 붓고 약간 가열하고 버터를 넣은 다음 녹으면 풀어 놓은 계란을 추가합니다.

결과 혼합물에 양질의 거친 밀가루를 붓고 모든 것을 잘 섞은 다음 30 분 동안 끓입니다.

밀가루를 체로 쳐서 산소를 풍부하게 하고, 밀가루에 베이킹파우더를 넣은 다음 나머지 재료에 조심스럽게 첨가합니다. 잘 섞인 반죽은 덩어리가 없어야 합니다.

틀에 기름칠을 한 다음 결과물을 천천히 틀에 넣으십시오. 180도 이하의 온도에서 45분간 오븐에 굽습니다. 완성된 케이크 위에 글레이즈를 부어주세요.

슬로우 쿠커에서 요리하기

멀티 쿠커는 주부들에게 진정한 발견입니다. 기름 없이 요리할 수 있고, 타는 것에 대해 걱정할 필요가 없기 때문에 요리하는 것이 매우 편리하고 유용합니다. 슬로우 쿠커에 우유를 넣은 클래식 만나가 푹신하고 튀겨지지 않은 것으로 나타났습니다. 파이가 완전히 준비될 때까지 시간을 올바르게 설정하기만 하면 됩니다.

재료:

우유 200ml;
200gr. 양질의 거친 밀가루;
해바라기유 70ml;
250g 밀가루;
200gr. 사하라;
15g 버터;
계란 2개;
15g 베이킹 파우더;
바닐라 1팩.

조리시간 : 3시간 40분.

칼로리 함량 : 100g 당 312kcal.

파이 준비는 우유를 데우는 것부터 시작됩니다. 따뜻한 우유에 버터를 넣고 양질의 거친 밀가루를 같은 혼합물에 부은 다음 40분, 이상적으로는 2시간 동안 따로 보관해야 합니다. 결과적으로 만나는 부서지기 쉬운 것으로 판명될 것이다.

다음으로 넓은 용기를 가져다가 믹서를 사용하여 알갱이 설탕이 들어간 계란 2개를 치고 해바라기 기름을 부어 계속 쳐야합니다. 그런 다음 양질의 거친 밀가루를 추가하고 원하는 경우 밀가루, 바닐라, 반죽 용 베이킹 파우더를 추가합니다. 모든 것을 천천히 섞은 다음 미래의 디저트를 기름칠 형태로 붓습니다.

파이는 "베이킹" 모드를 사용하여 멀티쿠커에서 60분 동안 구워집니다. 완성된 접시를 서늘한 곳에 놓아 식힌 후 슈거파우더를 뿌려주세요. 신선한 베리로 장식한 파이는 더욱 맛있어집니다.

많이 드세요!

- 준비가 매우 쉬운 간단하고 맛있는 요리입니다.

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코코아와 우유를 곁들인 양질의 거친 밀가루 파이

코코아를 첨가하여 매우 맛있고 특이한 만나. 특이한 점은 오븐에 굽고 나면 우유가 채워져 있다는 점이다. 이 방법 덕분에 만나는 매우 부드러워진다.

재료:

4가지. 닭고기 달걀;
100gr. 입자가 굵은 설탕;
150gr. 양질의 거친 밀가루;
바닐라 1봉지;
우유 300ml;
3 큰술. 코코아 가루 숟가락.

소요 시간: 1시간 20분.

칼로리 함량 : 100g 당 180kcal.

노른자에서 분리된 흰자를 따로 두드려서 양질의 거친 밀가루와 섞어야 합니다. 완성된 혼합물에 흰자를 조심스럽게 넣고 바닐라를 넣고 천천히 섞습니다. 반죽을 2개의 층으로 나누고, 한 부분에는 코코아를 섞습니다.

반죽을 코팅된 팬에 조심스럽게 놓고 케이크를 40 - 45분 동안 굽습니다. 오븐 스위치는 180도를 넘지 않아야 합니다. 완성된 파이를 펴고 우유를 붓고 오븐에 다시 넣어 8분간 굽습니다. 완성된 만나를 제거하면 결과 케이크 몇 개가 커스터드나 잼으로 코팅될 수 있습니다.

많이 드세요!

우유를 넣은 Mannik은 준비하기 쉽지만 다음 유용한 팁을 따르면 더욱 맛있을 것입니다.

양질의 거친 밀가루를 선택하고 구매할 때 양질의 거친 밀가루에 덩어리가 없고 곰팡내 나는 냄새가 없다는 점에 주의해야 합니다.
신선한 재료로 요리하는 것이 좋습니다. 제품의 맛은 이것에 달려 있습니다.
요리, 직접 굽기, 실리콘, 세라믹 또는 멀티 쿠커 그릇에 모든 도구를 사용할 수 있습니다. 반죽이 벽에 달라붙어 타는 것을 방지하기 위해 버터나 식물성 기름으로 기름칠하는 것을 잊지 마십시오.
완성 된 요리를 더욱 부드럽게 만들기 위해 물과 설탕, 물 150ml 당 설탕 1 스푼에 담그고 보드카 또는 코냑에 담글 수도 있습니다.
원하는 경우 케이크를 두 부분으로 나누고 잼이나 커스터드로 코팅할 수 있습니다.
케이크를 조심스럽게 반으로 자르려면 칼 대신 명주실을 사용하세요.

Mannik은 진정으로 친구 및 사랑하는 가족과 함께 명절 테이블에 앉아 차를 마실 자격이 있습니다.

만나를 요리하는 방법을 알고 싶으십니까? 우유를 사용한 고전적인 조리법이 바로 여러분 앞에 있습니다. 이것은 차를 마시기에 이상적인 간단하고 매우 맛있는 수제 구운 식품을 위한 훌륭한 옵션입니다.

재료

세몰리나 1컵
우유 1잔
설탕 150-200g
계란 2개
버터 100그램
소금 1꼬집
베이킹파우더 1티스푼

준비 설명:

만나를 만들고 싶다면 집에서 우유를 사용하는 고전적인 조리법이 가장 적합한 옵션입니다. 부드럽고 통풍이 잘되며 매우 맛이 좋아 손님을 위한 간식과 온 가족이 즐길 수 있는 디저트로 적합합니다. 1. 먼저 작은 그릇에 양질의 거친 밀가루를 붓고 그 위에 미지근한 우유를 부어주세요. 모든 것을 잘 섞고 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 때까지 약 25-30 분 동안 그대로 두십시오. 2. 그동안 다른 재료도 준비해주세요. 버터는 미리 냉장고에서 꺼내어 설탕과 함께 갈아주세요. 3. 계란을 따로 풀어서 설탕-버터 혼합물과 섞으세요. 부드러워질 때까지 치십시오. 4. 과정 중에 소금과 베이킹파우더를 첨가해 주세요. 5. 두 가지 준비물을 합치고 균질한 덩어리가 될 때까지 치십시오. 주방용품을 사용할 수 있습니다. 6. 베이킹 팬에 유산지를 깔고 반죽을 부어주세요. 예를 들어 위에 참깨를 뿌릴 수 있습니다. 예열된 오븐에 30~35분간 넣어주세요. 만나를 만드는 또 다른 옵션은 고전적인 우유 레시피에 연유나 코코아를 추가하는 것입니다. 완성된 파이를 완전히 식힌 후 드시면 됩니다.

섬세하고 푹신한 만나와 우유는 파이와 캐서롤 사이의 것으로 간주됩니다. 우유는 액체 기반이기 때문에 지방 함량은 디저트의 품질에 어떤 영향도 미치지 않지만 완제품의 칼로리 함량을 증가시킬 수 있습니다.

만나를 준비하려면 항상 사용 가능한 제품이 거의 필요하지 않습니다. 또한 각 주부는 자신의 취향에 맞게 제안 된 재료 구성을 조정할 수 있지만 파이는 항상 다공성이며 믿을 수 없을만큼 맛있습니다.

화합물:

세몰리나 한 잔
닭고기 달걀 한 쌍
바닐라 설탕 25g
신선한 우유 한잔
농민 기름 20g
굵은 설탕 200g
3 큰술. 내가 해바라기 기름
베이킹 파우더 10g

준비

계란을 바닐라와 일반 설탕과 섞어서 흰색이 될 때까지 휘젓습니다. 마지막에 계속 치면서 계란에 식물성 기름을 첨가하십시오.
작은 냄비에 우유와 버터를 끓이지 않고 데우세요.
버터가 완전히 녹을 때까지 따뜻한 우유를 휘저은 다음 계속 휘젓고 계란 혼합물을 첨가합니다.
양질의 거친 밀가루를 우유와 계란의 균일 한 농도에 붓고 모든 것을 섞어서 30 분 동안 부풀어 오릅니다.
베이킹 파우더가 들어간 밀가루를 그릇에 체로 쳐서 부풀린 양질의 거친 밀가루에 조금씩 첨가합니다.
오븐을 켜서 180⁰C로 예열합니다.
완성 된 반죽을 내열성 형태에 붓고 마가린을 미리 바르고 양질의 거친 밀가루 또는 빵가루를 뿌립니다.
파이는 40분 동안 구워집니다. 케이크의 준비 상태는 이쑤시개 또는 꼬치를 뚫어 확인한 후 틀에서 꺼내 가루 설탕을 뿌립니다.

우유를 곁들인 만나의 고전적인 요리법에는 신선한 닭고기 달걀을 사용하는 것이 포함됩니다. 어떤 이유로 달걀이 없다면 쉽게 2큰술로 대체할 수 있습니다. 감자 또는 옥수수 전분 숟가락.

밀가루 없이 우유만으로 만나를 만드는 간단한 레시피

오븐에 우유를 넣은 만나를 만드는 가장 간단한 요리법은 주부가 아이들에게 맛있는 세몰리나 죽을 먹여 차 디저트로 제공할 수 있게 해줍니다.

화합물:

양질의 거친 밀가루 200g
농민 기름 20g
굵은 설탕 200g
닭고기 달걀 3개
베이킹 파우더 10g
우유 한 잔

준비

마른 양질의 거친 밀가루는 설탕과 베이킹 파우더와 혼합됩니다.
우유를 작은 냄비에 붓고 버터로 약간 가열합니다.
닭고기 달걀을 그릇에 넣고 따뜻한 우유에 부어 넣습니다.
우유-계란 혼합물에 세몰리나를 천천히 첨가하고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
반죽을 뚜껑으로 덮고 시리얼이 부풀도록 30-40분 동안 방치합니다.
오븐은 180⁰C로 예열되어 있습니다.
베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 양피지로 덮고 기름에 담근다.
반죽을 섞어 틀에 붓고 40분간 방치하여 굽습니다.

코티지 치즈와 우유를 곁들인 무성한 만나

레시피에 오렌지 1-2개의 풍미를 추가하면 섬세하고 햇볕이 잘 드는 향기가 나는 멋진 디저트를 얻을 수 있습니다.

화합물:

코티지 치즈 200g
닭고기 달걀 2개
우유 한 잔
세몰리나 한 잔
굵은 설탕 150g
베이킹 파우더 10g
결정성 바닐린 1.5g
가루 설탕 20g

준비

우유를 약간 데운 후 양질의 거친 밀가루를 넣고 30 분 동안 부풀어 오릅니다.
코티지 치즈를 고운 체로 갈아서 계란, 과립 설탕, 소금 한 꼬집, 바닐린 및 베이킹 파우더를 첨가합니다. 재료가 부드러워질 때까지 혼합됩니다.
부은 양질의 거친 밀가루를 코티지 치즈와 결합하여 혼합합니다.
오븐은 200⁰C로 예열되도록 설정되어 있습니다.
틀에 마가린을 바르고 밀가루나 양질의 거친 밀가루로 가루를 냅니다.
두부 반죽을 틀에 붓고 40-50분 동안 굽습니다.

코티지 치즈 볼을 추가한 초콜릿 만나 레시피

테스트 구성:

신 우유 한잔
농부 버터 100g
베이킹 소다 0.5티스푼
닭고기 달걀 3개
다크 초콜릿 바
과립 설탕 한 잔
밀가루 한 잔
2 큰술. 내가 코코아 가루

커드볼의 재료:

코코넛 플레이크 100g
지방 코티지 치즈 300g
계란
2 큰술. 내가 과립 설탕
2 큰술. 내가 밀가루

준비

양질의 거친 밀가루를 실온에서 신 우유에 섞어 부풀어 오를 때까지 30 분 동안 방치합니다.
코티지 치즈를 고운 체로 갈아서 계란, 코코넛 부스러기, 설탕, 밀가루를 부순다. 덩어리를 잘 반죽하고 손을 물에 담근 채 작은 공으로 나눕니다. 공을 접시에 놓고 20-30 분 동안 냉동실에 넣습니다.
계란은 설탕으로 흰색으로 갈아서 부풀린 양질의 거친 밀가루에 부어 넣습니다.
버터를 가열하고 실온으로 냉각시킨 후 양질의 거친 밀가루에 첨가합니다.
밀가루를 코코아 가루로 체로 쳐서 양질의 거친 밀가루-계란 혼합물에 첨가합니다.
소다수를 반죽에 붓고 작은 초콜릿 조각을 추가합니다. 부드러워 질 때까지 모든 것이 혼합됩니다.
오븐은 예열을 위해 180⁰C로 설정되어 있습니다.
반죽을 실리콘 몰드에 붓고 코티지 치즈 볼을 무작위 순서로 배치합니다.
금형을 예열된 오븐에 1시간 동안 넣습니다.

슬로우 쿠커에 사워 크림을 곁들인 초콜릿 만나

느린 밥솥에 우유를 넣은 만나에는 훌륭한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 그리고 통풍이 잘되고 푹신한 디저트는 모든 가족 구성원의 관심을 끌 것입니다.

화합물:

신선한 우유 한잔
과립 설탕 1.5컵
닭고기 달걀 3개
세몰리나 한 잔
베이킹파우더 한 봉지
농민유 40g
2 큰술. 내가 코코아 가루
밀크 초콜릿 바
지방 사워 크림 300g

준비

우유를 버터로 약간 가열 한 다음 양질의 거친 밀가루를 넣고 덩어리를 형성하지 않고 저어줍니다. 부풀어 오를 때까지 30 분 동안 그대로 두십시오.
별도의 그릇에 알갱이 설탕 한 잔과 소금 한 꼬집으로 계란을 치십시오.
휘핑 된 덩어리에 베이킹 파우더와 코코아 파우더를 넣고 다시 치십시오.
부은 양질의 거친 밀가루를 털과 섞고 계란 혼합물을 부어 넣습니다.
그릇의 바닥과 측면에 버터 조각을 바르고 완성 된 반죽을 부어 넣습니다.
닫힌 멀티 쿠커는 40분 동안 "베이킹" 모드로 켜집니다.
이때 사워 크림은 설탕 반 컵으로 걸쭉하고 푹신해질 때까지 휘저어 냉장고에 넣습니다.
초콜릿 바를 잘게 갈아서 냉장고에 넣습니다.
시간이 지나면 멀티 쿠커를 끄고 10-15 분 동안 닫은 후 완성 된 만나가 장치 그릇에서 쉽게 분리됩니다.
완성된 초코파이에 사워크림을 코팅하고 초코칩을 두껍게 뿌려줍니다.

건포도 레시피

양질의 거친 밀가루 파이 조리법은 건포도를 견과류, 설탕에 절인 과일, 초콜릿 또는 기타 재료로 대체하여 자신의 취향에 맞게 쉽게 조정할 수 있습니다.

화합물:

세몰리나 한 잔
우유 한 잔
과립 설탕 한 잔
밀가루 한 잔
건포도 반 잔
닭고기 달걀 한 쌍
결정질 바닐린 패킷
상업용 베이킹파우더 한 봉지
해바라기유 50ml
농민 기름 20g

준비

버터가 녹을 때까지 냄비에 버터와 함께 우유를 가열합니다. 우유를 끓이지 않는 것이 중요합니다.
계란은 과립 설탕, 바닐린 및 해바라기 기름으로 흰색이 될 때까지 분쇄됩니다.
계란 혼합물을 가열된 우유에 첨가합니다. 교반을 멈추지 않고 거기에 양질의 거친 밀가루를 붓습니다. 냄비에 뚜껑을 덮고 양질의 거친 밀가루가 30분 동안 부풀도록 둡니다.
밀가루는 베이킹 파우더와 함께 별도의 그릇에 체로 쳐집니다.
건포도는 흐르는 물에 씻어 종이 타월 위에 올려 건조시킵니다.
부은 양질의 거친 밀가루를 저어 준 다음 밀가루를 붓고 건포도를 넣습니다. 재료가 부드러워질 때까지 혼합됩니다.
오븐은 최대 180⁰C까지 예열되도록 설정되어 있습니다.
베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 마른 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.
반죽을 틀에 붓고 예열된 오븐에 40분 동안 넣습니다.
양질의 거친 밀가루 파이에 가루 설탕을 뿌려서 제공합니다.

사과와 신 우유에 부서지기 쉬운 만나

화합물:

양질의 거친 밀가루 200g
굵은 설탕 200g
사과 2개
신 우유 한 잔
밀가루 200g
농민 기름 50g
바닐린 1.5g(원하는 경우 계피로 대체 가능)
닭고기 달걀 2개
공장에서 만든 베이킹파우더 10g

준비

냄비에 버터를 녹이고 실온으로 식혀주세요.
따뜻한 신 우유를 버터에 붓고 섞습니다.
계속 저어주고 양질의 거친 밀가루를 우유에 붓습니다. 덩어리가 생기지 않았는지 확인하는 것이 필요합니다. 냄비에 뚜껑을 덮고 시리얼이 부풀도록 30분 동안 그대로 두세요.
그릇에 설탕과 바닐라로 계란을 갈아주세요.
밀가루를 베이킹파우더와 섞어 체로 쳐냅니다.
부풀어 오른 시리얼에 계란을 붓고 밀가루를 조금씩 첨가합니다. 부드러워 질 때까지 모든 것이 혼합됩니다.
오븐은 180⁰C로 예열되도록 설정되어 있습니다.
베이킹 접시에 기름을 바르고 밀가루나 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.
사과는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 잘게 자르고 기름칠한 팬 바닥에 아름답게 깔아줍니다.
완성된 반죽을 놓인 사과 위에 붓습니다.
틀을 오븐에 넣어 40분 동안 굽습니다.

차를 즐겨보세요!

Mannik은 어린 시절부터 많은 사람들에게 사랑을 받아온 과자입니다. 양질의 거친 밀가루를 전혀 먹지 않는 사람들도 만나를 아주 즐겁게 먹습니다. 나는 단계별 사진과 함께 우유와 함께 고전적인 만나 요리법을 제공합니다. 준비에 거의 시간을 들이지 않고 최소한의 재료를 사용하면 매우 맛있는 디저트를 얻을 수 있으며 경험이 전혀없는 주부라도 준비를 할 수 있습니다.

카테고리:
준비 시간: 10
요리 시간: 40
총 시간: 50분
출구: 4인분

우유와 만나를 위한 재료

세몰리나 1컵
우유 1잔
계란 2개
밀가루 0.5컵
버터 1 큰술.
해바라기 기름 3 큰술.
설탕 1컵
베이킹 파우더 10g
바닐라 설탕 1 작은술.

우유와 만나를 만드는 단계별 조리법

첫 번째 단계는 계란, 설탕, 바닐라 설탕, 해바라기유를 잘 섞는 것입니다.

다음 단계는 따뜻한 우유와 계란 혼합물을 섞는 것입니다. 결과물에 양질의 거친 밀가루를 넣고 20-30 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오릅니다.

밀가루와 베이킹 파우더를 섞는다. 부은 세몰리나에 넣고 부드러워질 때까지 잘 저어줍니다. 이 단계에서 원하는 경우 감귤 향, 설탕에 절인 과일, 건포도 또는 초콜릿 방울을 반죽에 추가할 수 있습니다. 그러나 우유와 함께 고전적인 만나의 맛을 얻고 싶다면 아무것도 추가할 필요가 없으며 여전히 매우 맛있습니다.

베이킹 접시에 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌리거나 양피지로 덮으면 기름을 바르거나 뿌릴 필요가 없습니다. 반죽을 틀에 붓습니다.

오븐을 180도까지 예열하세요. 반죽이 담긴 팬을 뜨거운 오븐에 넣으세요. 만나를 40분 동안 굽습니다.