Cilat janë përfitimet e vitaminës B3? Vitamina B3 - për funksionimin normal të trupit. Cfare eshte

Vitamina B 3 (niacin, nikotinamid) është e vetmja që zyrtarisht i është dhënë statusi i një ilaçi, është një antioksidant i fuqishëm dhe është i përfshirë në të gjitha proceset metabolike të trupit të njeriut.

Përshkrim

Formula strukturore e acidit nikotinik

Ka dy forma aktive, të lidhura ngushtë dhe ndonjëherë duke zëvendësuar njëra-tjetrën, dhe disa emra. B 3 - pasi u zbulua si i treti në familjen e kompleksit B. PP - "kundër pelagrës" - sipas emrit të sëmundjes që zhvillohet për shkak të mungesës së saj. Niacina- me emrin e provitaminës. Nikotinamidi- me emrin e amidit të tij. Tani B 3 dhe RR konsiderohen emra të vjetëruar.

Substanca organike është një pluhur i bardhë i tretshëm. Stabiliteti i tij është i lartë në mjedise acidike dhe alkaline, autoklavë (avulli i nxehtë nën presion) dhe rrezet ultravjollcë. Ajo toleron mirë ruajtjen në formë të ngrirë, të konservuar ose të tharë. Konsumimi i tepërt i ëmbëlsirave dhe sheqerit e shkatërron atë.

Flora e zorrëve të trupit të njeriut është e aftë të sintetizojë niacinë nga triptofani.

Nga të gjitha vitaminat, vetëm vetitë e tij medicinale vlerësohen nga komuniteti mjekësor dhe ilaçi i njohur zyrtarisht si një produkt medicinal.

E RËNDËSISHME! Për efektin e saj të butë qetësues në sistemin nervor qendror, mjekët e quajtën niacinë "vitamina e qetësisë".

Dallimet midis acidit nikotinik dhe nikotinamidit

Të dyja format e substancës janë në gjendje të plotësojnë nevojën e trupit për këtë substancë biologjikisht aktive, por ato kanë efekte të ndryshme terapeutike.

Acidi nikotinik (niacin) zgjeron enët e gjakut, përdoret për sëmundjet e sistemit kardiovaskular. Hyrja në qarkullimin e gjakut shoqërohet me një valë nxehtësie, një ndjesi të lehtë djegieje dhe skuqje të kokës dhe qafës. Përmban produkte bimore.

Cili është ndryshimi midis niacinës dhe nikotinamidit?

Niacina është në fakt acid nikotinik, forma kryesore e substancës.

Nikotinamidi është amidi i tij, forma e dytë e së njëjtës substancë.

Ata kanë aktivitet të njëjtë vitaminash. Megjithatë, nikotinamidi nuk ka vetitë modifikuese të lipideve, uljes së kolesterolit dhe vazodilimit të niacinës. Ato konsiderohen veçmas në rastin kur përdoren si dy barna të ndryshme për të përdorur vetitë e tyre të ndryshme farmakologjike.

Pse trupi ka nevojë për vitaminë PP?

Vitamina B3 i nevojitet trupit për arsyet e mëposhtme:

• Të përfshirë drejtpërdrejt në proceset redoks, pjesëmarrës në frymëmarrjen qelizore. Karakterizohet nga një efekt i theksuar antioksidant.
• Të përfshirë në të gjithë proceset metabolike, nxit prodhimin e energjisë ndërqelizore.
• Ofron shëndet lëkurën, membranat mukoze, eliminon erën e pakëndshme nga goja.
• Zgjeron enët e mëdha të gjakut, duke ulur presionin e gjakut. Rrit lumenin e kapilarëve, duke siguruar ushqim adekuat për të gjitha qelizat e trupit. Pengon formimin e kolesterolit "të keq" dhe rrit përqindjen e kolesterolit "të mirë", zvogëlon sasinë e lipoproteinave dhe triglicerideve. Parandalon formimin e mpiksjes së gjakut duke ulur viskozitetin e gjakut. Në përgjithësi, niacina i reziston ndryshimeve aterosklerotike në enët e gjakut.
• Rrit rrjedhjen e gjakut cerebral, mpreh vëmendjen dhe kujtesën. Ka një efekt të lehtë qetësues.
• Rrit ndjeshëm prodhimin e lëngut gastrik.
• Administrimi parenteral (intravenoz) i vitaminës stimulon funksionimin e gjëndrave mbiveshkore. Si rezultat, rritet prodhimi i glukokortikoideve, të cilët kanë aftësinë për të shtypur reaksionet lokale inflamatore dhe alergjike.

Kur planifikoni një shtatzëni

Gjatë planifikimit të shtatzënisë, ju mund të merrni vitaminë PP përmes preparateve komplekse vitaminash: Duovit, Vitrum, Biovital, Centrum, Gendevit. Nuk ka doza të veçanta të rritura gjatë kësaj periudhe: trupi nuk ruan vitamina për përdorim në të ardhmen, dhe një tepricë e vitaminave nuk është më pak e rrezikshme sesa mungesa e tyre.

Norma ditore

Kërkesa ditore për vitaminë varet nga mosha (shih tabelën).

Tabela e përmbajtjes ditore në trup.

Formularët e lëshimit

• Acidi nikotinik (niacina) prodhohet në formë pluhuri, tableta me dozë 500 mg dhe tretësirë ​​sterile 1%. Analoge: VitaplexN, Nikovit, Pellagramin, Enduracin.
• Nikotinamidi - në pluhur, tableta me dozë 5 dhe 25 mg, në zgjidhje 1%, 2.5%, 5%.

Indikacionet

Nëse dieta është e plotë dhe e ekuilibruar, trupi ka nevojë për vitamina të mjaftueshme që hyjnë në trup me ushqim. Por ka kushte që kërkojnë administrim shtesë nga jashtë:

1. Rritja e nevojës së trupit: gjatë mbajtjes dhe ushqyerjes së një fëmije, gjatë stresit të rëndë fizik, intelektual, mendor.
2. Depresioni i zgjatur për shkak të mungesës së triptofanit, të cilin trupi duhet ta shpenzojë jo për krijimin e gropëzës së lumturisë (serotonin), por për sintezën e një vitamine jetike.
3. Shfaqen simptomat e para të mungesës së vitaminave: dhimbje koke të vazhdueshme, nervozizëm, humbje peshe, lëkurë e zbehtë dhe e thatë. Nëse mungesa e niacinës nuk korrigjohet, mund të zhvillohet pellagra, një sëmundje "tre D": dermatozë - diarre - çmenduri (inflamacion i lëkurës - jashtëqitje të lirshme - çmenduri).
4. Sëmundjet e sistemit kardiovaskular (hipertension arterial, aterosklerozë).
5. Sëmundjet e lëkurës dhe mukozave (stomatiti, dermatiti, aknet, aknet, ekzema).
6. Sëmundjet e tretjes: gastrit hipoacid, hepatit, cirrozë të mëlçisë.
7. Patologjitë e sistemit nervor qendror: çrregullime të personalitetit psikoneurologjik dhe psikoemocional: alkoolizmi, skizofrenia, depresioni, pirja e duhanit.
8. Diabeti mellitus i tipit I.
9. Ulçera trofike me shërim të vështirë.

Kundërindikimet

Mos e përdorni ilaçin nëse jeni të mbindjeshëm.

Administrimi oral: periudha akute e gastritit me sekretim të shtuar, ulçerë peptike të stomakut dhe duodenit; fëmijët nën 2 vjeç.

Administrimi parenteral: hipertension arterial i paqëndrueshëm; përdhes; forma të rënda të aterosklerozës, sëmundjet e mëlçisë; hiperuricemia; fëmijët nën 2 vjeç.

Me kujdes: tendenca për gjakderdhje; glaukoma; gastrit me sekretim të shtuar, ulçerë peptike të stomakut dhe duodenit pa përkeqësim.

Efekte anësore

Administrimi oral dhe parenteral i acidit nikotinik shoqërohet me simptoma pak a shumë të theksuara: valë të nxehtit në pjesën e sipërme të trupit, një ndjesi e lehtë shtrëngimi; nikotinamidi nuk shkakton këto manifestime.

Administrimi nënlëkuror dhe intramuskular i acidit nikotinik shoqërohet me të theksuara dhimbje lokale; Nikotinamidi nuk e ka këtë efekt anësor.

Pamja e mundshme nauze, të vjella, diarre; rritje e sheqerit në gjak dhe acidit urik; dhimbje koke, marramendje; mialgji, parestezi.

Me përdorim të zgjatur, zhvillimi i degjenerimit të mëlçisë yndyrore është i mundur.

E RËNDËSISHME! Administrimi i shpejtë intravenoz i niacinës provokon një ulje të shpejtë të presionit të gjakut deri në zhvillimin e kolapsit ortostatik.

Pajtueshmëria e acidit nikotinik me vitamina të tjera

Acidi nikotinik dhe vitamina C kanë përputhshmëri pozitive. Përdorimi i kombinuar me acid askorbik fuqizon veprimin të dyja vitaminat. Dozat e zakonshme duhet të reduktohen kur përdoren në kombinim.

Pajtueshmëria me vitaminat B

Vitamina B1

Acidi nikotinik dhe vitamina B1 kanë përputhshmëri negative. Niacina ka një efekt shkatërrues në tiaminë (B 1). Rekomanduar pritje të veçantë

Vitamina B6

Acidi nikotinik dhe vitamina B6 kanë përputhshmëri pozitive. Piridoksina (B 6) lehtëson përthithjen e niacinës, është e mundur administrimi i njëkohshëm.

Vitamina B12

Acidi nikotinik dhe vitamina B12 kanë përputhshmëri negative. Marrja e kombinuar e niacinës dhe cianokobalaminës (B 12) e shkatërron këtë të fundit. Rekomanduar pritje të veçantë me një interval prej të paktën 6 orësh.

Marrja e roackutanit së bashku me acidin nikotinik (vitamina B3)

Roaccutane (ROA) është një ilaç i fuqishëm që ka shumë kufizime, efekte anësore dhe udhëzime të veçanta. Pacientët që i nënshtrohen trajtimit për ROA duhet të jenë nën mbikëqyrje të vazhdueshme mjekësore. Vetëm një dermatolog vendos për nevojën për të përshkruar medikamente shtesë.

Përdorimi i nikotinamidit në kozmetikë

• Nikotinamidi përdoret si një mjet i fuqishëm antioksidant, duke lehtësuar irritimin e lëkurës. Mbron lëkurën nga rrezatimi ultravjollcë, vepron si stimulues i metabolizmit qelizor dhe përmirëson furnizimin e saj me gjak.
• Përfshirë në produkte që kujdesen për lëkurën e irrituar, të ndjeshme, të plakur ose të pigmentuar. E ka provuar veten në trajtimin e rosacea dhe akneve.
• Kremrat kundër diellit, produktet e banjës dhe dushit dhe shpëlarësit e gojës përmbajnë nikotinamide.

Përdorimi i acidit nikotinik për rritjen e flokëve

Vitamina, acidi nikotinik, njihet si një mjet stimulues efektiv dhe me buxhet të ulët Rritja e flokeve. Rezultati i efektit është përmirësimi i furnizimit me gjak në folikulat e flokëve dhe ushqimi i tyre shtesë. Niacina ndihmon në ruajtjen e lagështirës në flokë, duke e mbrojtur atë nga tharja, eliminon zbokthin dhe seborrenë.

Mënyra e aplikimit

Aplikoni tretësirën nga ampula në rrënjët e flokëve të larë dhe të tharë, duke masazhuar lëkurën (flokët në vetvete nuk kërkojnë trajtim) dhe vendosni një kapak izolues. Mbajeni për 1.5 – 2 orë. Nëse substanca administrohet si përbërës në një maskë, mos i kaloni 30 minuta. Pasi të ketë kaluar koha e nevojshme, shpëlajeni me ujë të ngrohtë.

Frekuenca e procedurave 2 herë në javë, kursi 30 ditë; Është e mundur të përsëriten kurset në intervale dy mujore. Doza ditore për përdorim të jashtëm është 4 ampula (ose 8 tableta pluhur).

E RËNDËSISHME! Reaksionet alergjike lokale janë të mundshme! Para përdorimit, duhet të bëni një test të lëkurës: aplikojeni në lëkurën e kyçit të dorës nga brenda, lëreni për 60 minuta. Monitoroni reagimin (kruajtje, djegie, skuqje, ënjtje). Nëse ka manifestime, atëherë ky ilaç nuk është për ju.

Çfarë produktesh përmbajnë

100 g kërpudha porcini përmban 8,5 mg vitaminë PP

Përmbajtja më e lartë (më shumë se 10 mg për 100 g produkt) është në mëlçi, djathëra, maja, të brendshmet (zemra, veshkat), kokrrat e kafesë.

Vitamina B3 është e pranishme në disa barishte: rrënja e rodhes, kamomil, gjethet e mjedrës, tërfili i kuq, majdanozi, menteja, kofshët e trëndafilit, lëpjetë, xhensen, farat e koprës.

Për një tabelë të plotë të produkteve, shihni një artikull të veçantë:

Video e dobishme

Video në lidhje me përfitimet dhe dëmet e acidit nikotinik për flokët:

konkluzioni

Niacina (nikotinamidi) është një ilaç. Për qëllime medicinale, duhet të përdoret vetëm siç përshkruhet nga një mjek. Përdorimi i komplekseve që përmbajnë vitaminë në doza standarde nuk kërkon mbikëqyrje mjekësore.

B3 (niacin) është vitamina "më e përzemërt". Disa kohë më parë u përdor në mënyrë aktive si një ilaç për aterosklerozën. Përdorimi i tij në kardiologji është tani më i kufizuar, pasi në vitet e fundit janë zhvilluar ilaçe më efektive për uljen e kolesterolit. Megjithatë, efektet e dobishme të kësaj vitamine në sistemin kardiovaskular mbetën të pandryshuara.

Vitamina B3 është e nevojshme për të ruajtur gjendjen jo vetëm të zemrës, por edhe të shumë organeve të tjera. Duhet të merret çdo ditë me ushqim. Nëse nuk ka mjaftueshëm në dietë, rekomandohet përdorimi i vitaminës B3 si pjesë e komplekseve biologjikisht aktive.

Përmbajtja e vitaminës B3 në produkte (për 100 g)

Mëlçia 9-12 mg
Maja 11.4 mg
Veshkat 7.3 mg
Mishi 4-5 mg
Soje 2.2 mg
Bizele të gjelbra 2 mg

Çfarë është vitamina B3?

Vitamina B3 është një përbërës i tretshëm në ujë që mund të ekzistojë në dy forma kimike. Ky është ose nikotinamid (në këtë formë vitamina është e pranishme në kafshë

ushqim), ose acid nikotinik (që gjendet në burimet bimore të vitaminës). Është e rëndësishme të theksohet se, pavarësisht ngjashmërisë në emra, këto substanca nuk kanë asgjë të përbashkët me substancën toksike nikotinë, e cila është e pranishme në produktet e duhanit.

Ushqime të pasura me vitaminë B3

Ushqimet bimore përmbajnë më shumë niacinë. Doza të larta të vitaminës B3 gjenden te drithërat (veçanërisht thekra), panxhari, hikërrori, bishtajoret dhe ananasi. Një burim tjetër i denjë janë kërpudhat.

Përkundër faktit se kërpudhat përmbajnë pak të dobishme, ato përmbajnë mjaftueshëm vitaminë B3. Niacina mund të merret nga ushqimet shtazore duke ngrënë mish dhe veshka, si dhe qumësht.

Kërkesa ditore për vitaminë B3

Gratë kanë nevojë për 14-20 mg niacinë në ditë, dhe burrat 16-28 mg.

Nevoja e shtuar për vitaminë B3

Në një sërë kushtesh, trupi bëhet më "kërkues" për praninë e vitaminës B3 dhe lind nevoja për përdorimin e saj shtesë ose pasurimin e dietës me të. Kjo mund të jetë e nevojshme në rastet e mëposhtme:

Punë intensive fizike ose mendore
. Shtatzënia, ushqyerja me gji
. Konsumimi i kufizuar i ushqimeve shtazore.

Thithja e vitaminës B3 nga ushqimi

Vitamina absorbohet më lehtë nga burimet shtazore sesa nga burimet bimore, kjo është arsyeja pse njerëzit që agjërojnë për periudha të gjata ose i përmbahen vegjetarianizmit bëhen të prirur ndaj mungesës së vitaminës B3.

Misri dhe drithërat janë më të vështirat për të absorbuar vitaminën.

Roli biologjik i vitaminës B3

Funksionet e vitaminës B3 në trup:

Ka një efekt vazodilues, ndihmon në rregullimin dhe ruajtjen e presionit normal të gjakut
. Parandalon akumulimin e tepërt të kolesterolit në gjak, shfaq efekt anti-aterosklerotik
. Përmirëson metabolizmin, e bën më të lehtë marrjen e energjisë nga lëndët ushqyese
. Merr pjesë në proceset e frymëmarrjes qelizore
. Përgjegjës për gjendjen e mirë të lëkurës dhe mukozave
. Me sa duket shfaq efekte antikancerogjene.

Shenjat e mungesës së vitaminës B3

Në shumë mënyra, simptomat e mungesës së vitaminës B3 ngjajnë me ato të hipovitaminozës B2, por ka disa veçori.

Kur marrja e vitaminës B3 në ushqim zvogëlohet ose kur përthithja e saj përkeqësohet, një person përjeton simptoma të tilla si zbehje, thatësi, tendencë e lëkurës për t'u qëruar, dobësi, probleme me jashtëqitje, humbje të oreksit, shqetësime të gjumit dhe probleme neurologjike.

Nëse një personi i mungon vitamina B3 për një kohë të gjatë, ai mund të zhvillojë sëmundjen e pelagrës. Në vendet e zhvilluara, ku shumë produkte të blera në dyqane janë të fortifikuara edhe me vitamina, pelagra është shumë e rrallë.

Simptomat kryesore të sëmundjes janë shfaqja e njollave të kuqe në lëkurë, çrregullime të rënda të tretjes, diarre, shfaqja e çarjeve të thella në gjuhë, etj.

Shenjat e tepricës së vitaminës B3

Për shkak të faktit se acidi nikotinik është i disponueshëm si ilaç, është mjaft e mundur të arrihet një mbidozë. Kur merrni një dozë të tepërt të vitaminës B3, shfaqen ankesa të tilla si rënia e presionit të gjakut, ndjenja e nxehtësisë, marramendje, ndonjëherë të vjella dhe diarre dhe kruajtje në lëkurë.

Ka prova shkencore që nëse merrni niacinë për një kohë të gjatë dhe në sasi të mëdha, mund të shtoni peshë, pasi oreksi i një personi rritet dhe shpërbërja e yndyrave ngadalësohet.

Faktorët që ndikojnë në përmbajtjen e vitaminës B3 në ushqime

Faktorët e jashtëm që shkatërrojnë shumicën e vitaminave nuk janë "problem" për niacinën. I reziston temperaturave të ulëta, kontaktit me oksigjenin e ajrit dhe dritën. Sidoqoftë, gjatë trajtimit termik të pothuajse të gjitha produkteve që e përmbajnë, humbet pjesërisht. Përjashtim bën qumështi: edhe kur është zier, nuk ka humbje të konsiderueshme të vitaminës B3.

Pse shfaqet mungesa e vitaminës B3?

Arsyeja kryesore e mungesës së vitaminës B3 është përbërja e dietës. Nëse menyja është përpiluar gabimisht, kjo krijon parakushtet për hipovitaminozë.

Kështu, një mangësi mund të ndodhë nëse:

Dieta nuk është mjaft e larmishme, përbëhet nga ushqime të shpejta, ëmbëlsira, ushqime të përpunuara, sode, kafe dhe ushqime dhe pije të ngjashme të njohura, nuk përmban mish natyral dhe ushqime bimore.
. Dieta përmban pak hekur, vitaminë B6 dhe vitaminë B2 (me pjesëmarrjen e tyre, vitamina B3 mund të sintetizohet në trup).
. Dieta nuk përmban ushqime që përmbajnë triptofan (kjo substancë është e nevojshme për përthithjen e plotë dhe manifestimin e funksioneve të vitaminës B3). Këto ushqime përfshijnë qumështin, bananet, tërshërën, gjelin e detit, etj.

Vitamina B3: çmimi dhe shitja

Në faqen tonë të internetit ju mund të blini vitaminë B3 veçmas dhe si pjesë e suplementeve komplekse dietike. Ne ofrojmë vitamina nga prodhuesit kryesorë nga vende të ndryshme. Ne kemi një gamë të gjerë të tyre dhe ofrohen me çmime të ndryshme.

Pasi të keni zgjedhur ilaçin e duhur për veten tuaj, thjesht shtoni atë në shportën tuaj ose telefononi menaxherët tanë me telefon. Stafi ynë do të fillojë menjëherë të përpunojë blerjen tuaj. Blerja do t'ju dërgohet në të njëjtën ditë dhe së shpejti do t'ju dërgohet në adresën e dëshiruar.

Vitamina B3 - E vetmja vitaminë e klasifikuar si produkt medicinal. Emrat e tjerë të tij janë acid nikotinik, vitaminë PP, niacinë. Niacina konsiderohet më moderne dhe e përdorur shpesh.

Kjo është një substancë që është shumë e tretshme në ujë dhe mund të sintetizohet nga trupi. Niacina nuk shkatërrohet nga alkali dhe acidi në traktin gastrointestinal. Ekzistojnë 2 forma të kësaj substance: acidi nikotinik dhe nikotinomidi.

Së bashku me vitaminat e tjera B, ajo merr pjesë në proceset jetësore.

Roli i vitaminës në organizëm

Niacina shoqëron proceset metabolike të yndyrave, purinave, proteinave dhe aminoacideve në trup.

Sfera e tij e ndikimit përfshin gjithashtu:

• proceset e frymëmarrjes së qelizave;
• normalizimi i funksionimit të organeve të tretjes (ndarja e ushqimit në yndyrna, proteina, karbohidrate);
• mbrojtje kundër "sulmeve" të radikalëve të lirë;
• ruajtja e niveleve të glukozës;
• rregullimi i proceseve të oksidimit dhe reduktimit në trup;
• heqja e kolesterolit të tepërt;
• normalizimi i niveleve të lipoproteinave në gjak.

Me pjesëmarrjen e vitaminës B3, enët e vogla zgjerohen dhe qarkullimi i gjakut përmirësohet. Kjo parandalon zhvillimin e hipertensionit dhe sëmundjeve të tjera të zemrës dhe enëve të gjakut.

Niacina ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor - ndihmon me ankthin e tepërt dhe çrregullimet mendore.

Vitamina B3 duhet t'i jepet trupit që në foshnjëri. Në moshën 6 muajshe norma e saj është 6 mg në ditë. Ndërsa fëmija rritet, marrja e vitaminave duhet të rritet. Djemtë adoleshentë kanë nevojë për të më shumë se vajzat. Për një të rritur sasia e tij duhet të jetë 18-25 mg. Marrja e niacinës për gratë shtatzëna është 22-26 mg. Infermieria Nënat duhet të përdorin 24-28 mg.

Rastet në të cilat trupi kërkon një rritje të normës së vitaminës PP:

• sportet dhe puna e rëndë fizike;
• puna e lidhur me stresin emocional (pilot, dispeçer);
• dietë me një sasi të vogël të ushqimeve proteinike (sidomos me origjinë shtazore);
• të jetosh në Veriun e Largët ose në një klimë të nxehtë;
• punë në industritë e nxehta;
• gjatë marrjes së antibiotikëve dhe kimioterapisë;
• me abuzimin me alkoolin.

Nuk dihet se sa vitaminë B3 do të absorbohet dhe sa do të shkatërrohet. Substanca shkatërrohet nga ndikimi i sheqerit dhe ushqimeve dhe pijeve që e përmbajnë atë. Prandaj, adhuruesit e ëmbëlsirave duhet të rrisin marrjen e tyre ditore.

Çdo formë e kësaj vitamine merret më së miri me ushqim ose qumësht. Kjo do të zvogëlojë rrezikun e acarimit të mukozës së stomakut.

Për të reduktuar skuqjen e fytyrës, mund të merrni ibuprofen ose aspirinë (nëse nuk ka kundërindikacione) përpara se të merrni niacinë.

Ju nuk duhet të përdorni niacinë pa u konsultuar më parë me një mjek nëse:

• diabeti;
• hipotension;
• glaukoma;
• përdhes;
• astma;
• probleme me gjakun;
• sëmundjet e mëlçisë;
• çrregullime mendore;
• ulçera peptike.

Shenjat e mungesës së vitaminës

Hipovitaminoza e lidhur me mungesën e vitaminës B3 mund të shfaqet në simptoma të ndryshme:

• dobësi e muskujve;
• pagjumësi;
• humbje e oreksit;
• inflamacion i lëkurës;
• dhimbje koke;
• prishja e traktit gastrointestinal;
• lodhje e shpejtë.

Shkaqet

Mungesa e niacinës shoqërohet në shumicën e rasteve me mungesën ose mungesën e ushqimeve që e përmbajnë atë në dietë.

Pasojat

Me mungesë të zgjatur të niacinës, trupi mund të mbulohet me ulçera, shfaqet diarre dhe shfaqet depresioni.

Por në fillim të zhvillimit të hipovitaminozës, vërehet një gjendje ankthi, mungesë mendjeje, shfaqet frika, pagjumësia dhe sulmet e agresionit pa ndonjë arsye të dukshme.

Pershendetje te gjitheve! Të gjithë e dinë se vitaminat dhe mineralet luajnë rolin më të rëndësishëm në funksionimin e organeve tona dhe shëndeti ynë i përgjithshëm varet prej tyre. Mungesa e tyre, si dhe teprica e tyre, kërcënon shfaqjen e shumë sëmundjeve. Dhe sot dua t'ju tregoj për vitaminën PP ose, siç quhet ndryshe, vitaminën B3. Do të mësoni se çfarë nënkupton mungesa e tij dhe cilat produkte e përmbajnë atë.

Vitamina PP (B3) është e disponueshme në tre forma - acid nikotinik, niacinamid dhe inositol. Niacinamidi, i njohur gjithashtu si niacin, është një enzimë që është thelbësore për shndërrimin e proteinave dietike, karbohidrateve dhe yndyrave në energji. Nxit prodhimin e lëngjeve tretëse. Niacina gjithashtu mbron trupin tonë nga dëmtimi i indeve.

Pse trupi ka nevojë për vitaminë B3?

Vitamina B3 është një nga vitaminat më të rëndësishme që i nevojiten trupit për të kryer disa funksione të rëndësishme për shëndetin.

• Redukton rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Nivelet optimale të niacinës në trup mund të ndihmojnë në uljen e niveleve të triglicerideve dhe lipoproteinave me densitet të ulët në gjak. Gjithashtu përmirëson nivelet e lipoproteinave me densitet të lartë në një masë të konsiderueshme. Kjo, nga ana tjetër, zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Vitamina PP gjithashtu parandalon krijimin e pllakave në arterie.
• Parandalon zhvillimin e diabetit. Niacina është thelbësore për parandalimin e dy llojeve të diabetit. Diabeti në shumicën e rasteve shkaktohet për shkak të një reaksioni autoimun. Trupi sulmon insulinën dhe formon qeliza në pankreas, duke ndaluar prodhimin e insulinës. Niacina përmirëson ndjeshmërinë dhe prodhimin e kësaj substance.
• Përmirëson lëvizshmërinë e kyçeve. Vitamina B3 mund të ndihmojë njerëzit që vuajnë nga artriti dhe osteoartriti. Duke marrë 200 miligramë niacinë në ditë, mund të vëreni një përmirësim të dukshëm në lëvizshmërinë e kyçeve.
• Migrenë. Nivelet e duhura të niacinës në trup ndihmojnë në parandalimin e migrenës. Ky lëndë ushqyese stabilizon ciklin e shtrëngimit të tepërt të enëve të gjakut të trurit, i cili është i rëndësishëm për trajtimin e migrenës.
• Redukton rrezikun e kancerit. Nivelet normale të vitaminës B3 mund të zvogëlojnë gjithashtu rrezikun e kancerit. Kjo siguron integritetin dhe ruajtjen e ADN-së duke rregulluar gjenin shtypës të tumorit.
• Ngadalëson SIDA-n. Niacina gjithashtu ngadalëson përparimin e SIDA-s dhe rrit shanset për mbijetesë.
• Sfondi hormonal. Vitamina PP është e përfshirë në prodhimin e hormoneve, veçanërisht në gjëndrat mbiveshkore dhe gjëndrën tiroide
• Pastrimi i trupit. Por një nga cilësitë më të rëndësishme të vitaminës PP është nxjerrja e saj nga trupi.
• Rezistenca ndaj stresit. Ata njerëz që nuk kanë mungesë të vitaminës B3 janë shumë më pak të prirur ndaj stresit dhe stresit.

Cilat janë pasojat e mungesës së vitaminës PP në trup?

Njerëzit që hanë sasi të mëdha të ushqimeve të rafinuara si buka e bardhë dhe orizi kanë mungesë të vitaminës B3. Për më tepër, njerëzit me sistem të dobët imunitar janë gjithashtu të ndjeshëm ndaj këtij problemi. Mungesa e niacinës mund të çojë në problemet e mëposhtme:

• lodhje
• dispepsi dhe mërzitje
• pelagra
• humbje e oreksit
• lëkurë e ashpër dhe me luspa
• depresioni dhe ankthi
• diarreja
• demenca

Kështu, ekziston nevoja për të kapërcyer mungesën e vitaminës B3 dhe për të marrë një trajtim adekuat që synon të plotësojë mungesën e saj duke përfshirë ushqime të pasura me të në dietë.

Teprica e vitaminës B3

Meqenëse niacina është një vitaminë e tretshme në ujë, shanset për mbidozim janë shumë të ulëta. Mbidozimi i niacinës ndodh vetëm kur merret në formë suplementi. Suplementet e vitaminës B3 nuk duhet të merren pa u konsultuar me mjekun tuaj. Përveç kësaj, duhet të shmangni marrjen e tyre në doza të mëdha pasi kjo mund të çojë në efekte anësore të rëndësishme në trup. Marrja e më shumë se 75 miligramëve mund të shkaktojë zgjerim të enëve të gjakut, duke çuar në ndjesi shpimi gjilpërash, kruajtje dhe skuqje të fytyrës dhe qafës. Rritja e dozës duhet të jetë graduale për të minimizuar këtë problem. Ju gjithashtu mund të merrni aspirinë për të reduktuar skuqjen.

Mbidozimi afatgjatë mund të çojë në nivele të larta të sheqerit në gjak, diabeti dhe një rrezik në rritje të defekteve të lindjes. Nivelet e tepërta të vitaminës B3 shkaktojnë dëmtim të mëlçisë, gastrit dhe rritje të nivelit të uresë në trup.

Marrja ditore e vitaminës PP

• 6 miligramë për fëmijët e moshës 1 deri në 3 vjeç
• 12 miligramë për fëmijët e moshës 9 deri në 13 vjeç
• 16 miligramë për meshkujt
• 14 miligramë për femrat
• 18 miligram për gratë shtatzëna
• 16 miligramë për gratë në gji
• Qumështi i nënës përmban rreth 7 miligramë niacinë, e cila është e mjaftueshme për foshnjat

Cilat ushqime përmbajnë vitaminë PP?

Peshku

Peshku konsiderohet si një nga burimet më të mira të vitaminës B3. Ndër peshqit, toni është jashtëzakonisht i lartë, duke siguruar 22.1 miligramë ose 110% të vlerës ditore. Është gjithashtu i pasur me acide yndyrore omega-3 dhe proteina. Kështu, konsumimi i rregullt i tij do të parandalojë mungesën e niacinës. Burime të tjera të mira përfshijnë ton skipjack (80%), skumbri dhe ton blu (45%), salmoni i egër (43%), peshku shpatë (39%), salmoni i kultivuar dhe shojza (34% secili).

Pulë dhe gjeldeti

Pula dhe gjeli i detit janë ushqime jashtëzakonisht të njohura, dhe lajmi i mirë është se ato janë burime të mahnitshme të niacinës. Një porcion 100 gramësh gjoks pule të gatuar siguron 14.8 miligramë ose 74% të nevojës për vitaminë B3. Turqia është e disponueshme dhe përdoret gjerësisht në sanduiçe. Megjithatë, për të shmangur nitratet dhe natriumin e padëshiruar nga mishrat e ushqimit, gjoksi i gjelit të detit duhet të gatuhet mirë. Mishi i pjekur i gjelit të detit furnizon trupin me pothuajse 50% të vitaminës B3.

Mish derri

Mishi i derrit ka përmbajtjen më të lartë të vitaminës B3 në krahasim me mishin e pulës dhe gjelit të detit. Një porcion prej 100 gramësh me mish derri pa dhjamë të gatuar përmban 10.9 miligramë niacinë, që është 54% e vlerës ditore. Produkte të tjera të derrit që janë burime të mira të vitaminës PP janë mishi i grirë pa dhjamë dhe fileto (44% dhe 35%). Ju mund të hani mish derri disa herë në javë, por është e rëndësishme të mbani përmbajtjen e yndyrës në mish në minimum.

Mish viçi

Mishi i viçit është një tjetër burim i vitaminës PP, duke siguruar 9 miligramë ose 45% të vlerës ditore.

Bizele të freskëta jeshile

Vegjetarianët nuk kanë nevojë të shqetësohen për mungesën e vitaminës B3. Ka shumë ushqime vegjetariane të pasura me këtë vitaminë dhe bizelet jeshile janë një prej tyre. Një porcion prej 100 gramësh siguron 2.1 miligramë ose 10% niacinë. Po kështu, një filxhan bizele të ngrira dhe bizele të konservuara na japin përkatësisht 12% dhe 8%. Bishtajoret janë gjithashtu një burim i mirë i proteinave.

Fara luledielli

Farat e lulediellit janë të njohura për lëndët ushqyese të ndryshme, dhe vitamina PP nuk bën përjashtim. Një porcion 100 gram fara luledielli na siguron 8.3 miligramë ose 42%. Ato përmbajnë gjithashtu vitaminë E, acid folik, tiaminë (vitaminë B1), piridoksinë (vitaminë B6), riboflavinë dhe acid pantotenik. Përveç kësaj, farat përmbajnë acide yndyrore të pangopura, acide linoleike dhe oleike, si dhe aminoacide triptofan. Kështu, ky produkt meriton një vend të spikatur në dietën tonë. Farat e tjera përmbajnë gjithashtu vitaminë B3, duke përfshirë chia (12%), farat e susamit (8%) dhe farat e kungullit (7%).

Kërpudha

Të gjitha llojet e kërpudhave janë të pasura me vitaminë PP. Frutat Shiitake janë më të preferuarat, pasi ato ofrojnë 14.1 miligramë ose 71% të kërkesës për niacinë. Ato gjithashtu kanë veti kundër kancerit. 100 gram Portobello e pjekur përmban 6.3 miligramë ose 31% vitaminë B3. Kërpudha të tjera që përmbajnë sasi të konsiderueshme të niacinës përfshijnë kërpudhat porcini (35%), gocat e detit të papërpunuara (21%), kërpudhat kafe të papërpunuara (14%) dhe kërpudhat e papërpunuara (11%).

Avokado

Ndër frutat, avokado është një nga burimet më të mira të vitaminës B3. Një avokado përmban 3.5 miligramë ose 17% të vlerës normale të niacinës. Megjithatë, duhet të konsumohet me moderim, pasi ka shumë kalori. Vetëm gjysma e avokados përmban 160 kalori.

Kikiriku

Një porcion prej 100 gramësh kikirikë, të pjekur në vaj, siguron 13.8 miligramë ose 69% të vitaminës B3. Por mbani mend, arrat janë të larta në kalori - 168.

Mëlçisë

Nënproduktet zënë një vend shumë të lartë në dietën e njeriut për nga vlerat ushqyese. Mëlçia është një burim i shkëlqyer i vitaminës PP: një mëlçi e gatuar e qengjit siguron 53.7 miligramë! ose 269%! niacinë nga doza ditore. Vlen gjithashtu të theksohet viçi (75%), viçi (61%), pula (57%) dhe derri (36%).

proshutë

Të gjitha llojet e mishit të kuq përmbajnë nivele të larta të niacinës dhe proteinave, të cilat ofrojnë ekuilibrin e duhur të karburantit për të mbajtur trupin aktiv. Proshuta nuk konsiderohet përgjithësisht një ushqim i shëndetshëm për shkak të përmbajtjes së lartë të yndyrës, kolesterolit dhe kalorive. Megjithatë, një porcion me proshutë një ose dy herë në javë mund të na ndihmojë të përmbushim mjaft lehtë kërkesat tona ditore për vitaminë B3. Por është e rëndësishme ta hani atë në moderim, veçanërisht nëse jeni në dietë dhe dëshironi të humbni peshë. 100 gramë proshutë japin 11 miligramë niacinë dhe 476 kalori.

Brokoli

Është një nga burimet më të mira natyrore të niacinës. Një racion lakër jeshile e gatuar përmban 1 miligram niacinë dhe vetëm 34 kalori. Përveç sigurimit të trupit me sasi të mjaftueshme të substancës, brokoli gjithashtu kontribuon në shëndetin e përgjithshëm optimal. Është burim i proteinave, fibrave, antioksidantëve dhe shumë lëndëve të tjera ushqyese.

Asparagus

Asparagu është një nga ushqimet më ushqyese dhe me shumë kalori që mund të përballojmë. Është një burim i mirë i niacinës, me një racion që siguron 1 miligram niacinë dhe vetëm 20 kalori. Mund ta shtoni te mishrat si mishi i pulës apo viçi për të rritur vlerën e tyre ushqyese. Ju gjithashtu mund të gatuani asparagus si pjatë kryesore.

Kafe

Përfitimi më i madh i e-së është se kafeina përmban niacinë, e cila na nevojitet gjatë gjithë ditës. 1 filxhan kafe përmban rreth 40 miligramë B3 dhe 1 kalori. Mund të ndihmojë gjithashtu në uljen e niveleve të triglicerideve kur merret me sheqer minimal. Megjithatë, nivelet e larta të kafeinës mund të kenë efekte të dëmshme në trup. Prandaj, është e rëndësishme ta pini këtë pije në moderim.

Tahini

Tahini, i njohur gjithashtu si vaji i susamit, është një burim i proteinave dhe ushqyesve të tjerë thelbësorë, përfshirë niacinën. Tahini duhet të përdoret me masë pasi është i pasur me kalori. 100 gram produkt siguron 7 miligramë niacinë dhe 600 kalori.

Piper

Specat e kuq mund të mos kenë nivele tepër të larta të vitaminës PP, por ato mund t'ju ndihmojnë shumë për të arritur nivelet tuaja ditore. Shkon mirë me shumicën e pjatave, kështu që mund të shtohet pothuajse në çdo vakt. 100 gram speca të ëmbël përmbajnë 1 miligram niacinë dhe 20 kalori.

Siç mund ta shihni, mungesa e vitaminës PP është shumë e vështirë të sigurohet. Kushdo që i përmbahet asaj dhe ha ushqime të ndryshme nuk do të përballet me këtë problem. Nëse ju pëlqeu artikulli, shkruani komente dhe ndajeni atë me miqtë tuaj në rrjetet sociale. rrjeteve.

humor të mirë dhe shëndet për të gjithë!

Vitamina B3 ose vitamina PP (niacin) shpesh ngatërrohet me vitaminën B5. Merr pjesë në reaksionet oksiduese të trupit dhe përdoret si i vetmi ilaç ndër vitaminat. Ky përbërës ka dy forma: nikotinamid (që gjendet në produktet shtazore), niacinë (që gjendet në produktet bimore).

Vitamina B3, e njohur edhe si niacinë, është e tretshme në ujë dhe absorbohet lehtësisht nga trupi. Qëllimi kryesor i këtij elementi është të marrë pjesë në proceset e prodhimit të energjisë. Kur ekspozohen ndaj tij, prodhohen enzima të veçanta që ndikojnë në shndërrimin e karbohidrateve në energji.

Falë nikotinamidit ose acidit nikotinik, glukoza në gjak kontrollohet. Ky përbërës është në fakt “ilaçi” më efektiv që normalizon nivelet e kolesterolit në gjak.

• Merr pjesë në sintezën e acideve yndyrore, e cila ka një efekt pozitiv në funksionimin e sistemit të tretjes dhe përmirëson oreksin;
• Zbërthen karbohidratet, proteinat dhe yndyrnat;
• Luan një rol të rëndësishëm në sekretimin e lëngut gastrik, biliare dhe sintezën e qelizave të gjakut;
• Lufton çrregullime të ndryshme të qarkullimit të gjakut.

Niacina ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor, ruan gjendjen normale të lëkurës, zgavrës me gojë dhe mukozës së zorrëve. Shikimi normal është edhe falë vitaminës B3.

Burimet e vitaminës B3

Niacina mund të ruhet në ushqim duke respektuar disa kushte të ruajtjes dhe përgatitjen e duhur të ushqimit. Vitamina B3 është rezistente ndaj kushteve të ndryshme: ruhet për një kohë të gjatë, mund të përballojë tharjen dhe ngrirjen. Kur gatuani ose skuqni ushqime, përmbajtja e niacinës zvogëlohet nga 5 në 40%.

Burimet bimore

• Kërpudha – kërpudha porcini, kampione;
• Arra – kikirikë, fëstëkë, lajthi, arra;
• Bishtajoret – fasule;
• Drithëra – tërshërë, grurë, elb;
• Perime - misër, brokoli, patate, karrota, domate, lëpjetë;
• Kafe.

Burimet shtazore

• Mishi dhe të brendshmet - viçi dhe mëlçia e viçit, mishi i pulës;
• Vezë pule;

Nevoja për niacinë ndryshon me moshën, kështu që sa më i vjetër të jetë një person, aq më e madhe është doza e vitaminës B3 që ai duhet të marrë në ditë (me përjashtim të njerëzve të moshuar).

Forma e dozimit të niacinës është në dispozicion në kapsula dhe tableta, injeksionet nënlëkurore dhe intramuskulare të këtij përbërësi janë shumë të dhimbshme. Vitamina B3 (PP) rekomandohet të përdoret në kombinim me vitamina të tjera B.

Vlera ditore për fëmijët

• Nga zero në gjashtë muaj - deri në 2 mg;
• Nga shtatë muaj në një vit - 4 mg;
• Nga 1 deri në 3 vjet - nga 6 mg;
• Nga katër deri në tetë vjet - deri në 8 mg;
• Nga 9 deri në 13 vjet - 12 mg.

Vlera ditore për meshkujt

• Adoleshentët nga 14 deri në 18 vjeç - deri në 14 mg;
• Nga 19 vjeç - 14 mg.

Vlera ditore për femrat

• Adoleshentët nga 14 deri në 18 vjeç - deri në 16 mg;
• Nga 19 vjeç – 16 mg;
• Periudha e shtatzënisë - 18 mg;
• Periudha e laktacionit - jo më shumë se 17 mg.

Video nga interneti

Shenjat e mungesës së vitaminës B3

Ekzistojnë dy lloje të mungesës së niacinës:

1. Mungesa e acidit nikotinik vërehet kur niveli i kolesterolit në gjak ulet dhe përpunimi i yndyrave në agjentë të ngjashëm me hormonet që kontrollojnë proceset metabolike në trup është i dëmtuar;
2. Mungesa e nikotinamidit çon në dëmtim të prodhimit të insulinës dhe çrregullime neuro-emocionale.

Simptomat e mungesës së B3:

• Ulçera korroduese;
• Demenca dhe lodhja;
• Depresioni dhe dhimbje koke;
• Diarre dhe dispepsi;
• Marramendje;
• Humbja e oreksit dhe pagjumësia;
• Dhimbje në gjymtyrë dhe dobësi të muskujve;
• Përmbajtja e reduktuar e sheqerit në trup;
• Çarje dhe inflamacion në lëkurë.

Shkaqet e mungesës së nikotinamidit

Mungesa e niacinës vërehet më shpesh tek njerëzit e moshuar, e cila është për shkak të uljes së shkallës metabolike, si dhe uljes së aftësisë së trupit për të përthithur lëndët ushqyese.

Grupet në rrezik:

• Shtatzënia dhe laktacioni tek gratë;
• Ndjekësit e dietave;
• Personat që përdorin alkool dhe drogë;
• Njerëzit e ekspozuar ndaj situatave stresuese;
• Vuan nga sëmundje kronike dhe çrregullime të lindura metabolike.

Shenjat e mbidozës së vitaminës B3 (PP).

Niacina e tepërt mund të ndodhë për shkak të konsumit të tepërt të ushqimeve që përmbajnë vitaminë. Simptomat e mbidozimit janë: kruajtje dhe skuqje e lëkurës, të vjella, të përziera, urth, të fikët, dispepsi, turbullim i shikimit, zverdhje e të bardhës së syve dhe lëkurës, dhimbje koke dhe urina dhe jashtëqitje e errët. Përdorimi afatgjatë i dozave të mëdha të vitaminës B3 mund të çojë në dhjamosje të mëlçisë.