Piknik luar biasa dalam gaya Prancis. Empat piknik Prancis Quiche yang lezat untuk Anda sendiri

– ide bagus untuk pasangan yang sedang jatuh cinta. Menikmati kebersamaan dengan kekasih Anda, meletakkan kepala Anda di pangkuannya, mengagumi alam, menikmati hari yang hangat dan hangatnya sinar matahari - bukankah ini impian kristal seorang gadis yang sedang jatuh cinta?

Jika Anda dan orang yang Anda cintai memutuskan untuk mengadakan piknik seperti itu, manfaatkan pengalaman orang Prancis, yang memegang teguh kemampuan mereka untuk menciptakan suasana romantis. Piknik Prancis adalah format khusus rekreasi luar ruangan: tanpa barbekyu, bir, dan - amit-amit! – sandwich dengan sosis dan keju: tapi banyak buah, snack dan sayuran, canape, tentu saja fondue.

Tidak diragukan lagi, dalam keranjang piknik klasik Prancis, keju menempati salah satu tempat utama: tetapi bukan keju olahan dan hanya dikombinasikan dengan anggur yang baik. Menu piknik Prancis sangat lezat - berbahan dasar buah, anggur, dan keju - dan mudah: lagipula, Anda tidak datang untuk makan di alam?!

WomanJournal.ru menawarkan 25 hidangan dengan aksen Prancis yang akan sangat berguna saat piknik bersama kekasih Anda.

Semua orang sedang piknik!

Mentega lobak pada kerupuk

Resep makanan pembuka yang terbuat dari lobak, mentega, dan lada hitam.

Yang Anda butuhkan (untuk 1 porsi):

200 gr lobak merah, kupas, suhu ruang

6 sdm. sesendok mentega lunak tanpa garam

Garam laut dan lada hitam bubuk

Cara membuat mentega lobak pada kerupuk:

• Giling lobak dalam food processor. Dengan menggunakan kain katun tipis, peras jus lobak. Campur massa lobak dengan minyak hingga halus, tambahkan garam dan merica.
• Sajikan segera dengan kerupuk atau roti panggang.
• Mentega lobak pada kerupuk sudah siap.

Selamat makan!

Tartlet salmon asap

Resep tartlet dengan salmon asap, krim asam Prancis, dan mentimun.

Yang Anda butuhkan (untuk 12 porsi):

Adonan siap

200 gram salmon asap

1/4 krim asam 20% lemak

1/4 cangkir mentimun, kupas dan potong batangan atau kubus

Hijau untuk dekorasi

Cara membuat tartlet salmon asap:

• Potong salmon menjadi potongan tipis tipis, letakkan 1 strip berbentuk setengah lingkaran di setiap tartlet, tambahkan batang atau kubus mentimun dan krim asam.
• Saat disajikan, hiasi dengan tangkai dill, daun ketumbar atau daun chervil.
• Tartlet salmon asap sudah siap.

Selamat makan!

Tartlet dengan kacang dan keju kambing

Resep tartlet dengan keju kambing, selai ara, dan kenari.

Yang Anda butuhkan (untuk 12 porsi):

Adonan siap

100 gr keju kambing

2 sdm. sendok selai ara

2 sdm. sendok makan kenari cincang (ditambah beberapa kacang untuk hiasan)

Hijau untuk dekorasi

Cara membuat tartlet dengan kacang dan keju kambing:

• Buat 12 tartlet dari adonan yang sudah jadi, gulung ke dalam cangkir amplop. Panggang selama 7-9 menit pada suhu 350. Dinginkan.
• Goreng kenari dengan api sedang selama 1 menit, dinginkan.
• Masukkan 1/2 sendok teh selai ara ke dalam tartlet yang sudah disiapkan, lalu taburi dengan 1 sendok teh keju kambing dan 1/2 sendok teh kenari cincang.
• Sajikan dengan menghiasi tartlet dengan tangkai dill atau daun chervil dan kenari.
• Tartlet dengan kacang dan keju kambing sudah siap.

Selamat makan!

Tartine dengan keju brie dan apel hijau

Resep sandwich Perancis dengan keju brie leleh, apel, dan arugula.

1 baguette, potong-potong

3-4 sdm. sendok makan mentega tawar

250g keju brie, kupas dan iris tipis

2 apel hijau, buang bijinya, iris tipis

Sejumput lada hitam yang baru digiling

Cara membuat Brie dan Green Apple Tartine:

• Olesi irisan baguette dengan mentega di satu sisi dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
• Balikkan setiap tartine ke sisi yang lain, letakkan irisan apel di tengahnya, dan masukkan ke dalam oven. Masak sampai apel melunak.
• Keluarkan dari oven, letakkan sepotong keju di atasnya dan kembalikan tartine ke dalam oven selama 2-3 menit.
• Letakkan tartine di piring saji dan taburi dengan arugula dan lada hitam.
• Tartine dengan keju brie dan apel hijau.

Roti panggang stroberi

Resep roti panggang dengan keju kambing, stroberi dan madu.

1–2 roti gandum hitam atau roti gandum padat
2 sendok teh keju kambing (konsistensi pasta)
3 buah stroberi, potong-potong
1–2 sendok teh madu
Lada hitam yang baru digiling sesuai selera

Cara membuat roti bakar stroberi:

• Panggang roti terlebih dahulu di pemanggang roti.
• Letakkan roti panggang di piring saji dan olesi dengan keju kambing.
• Letakkan irisan strawberry di atasnya, taburi dengan madu, merica, potong roti panggang menjadi dua.
• Roti panggang stroberi sudah siap.

Selamat makan!

Salad kacang Perancis

Resep salad dengan arugula, tomat, ayam, alpukat, dan almond.

Yang Anda butuhkan (untuk 4 porsi):

8 cangkir selada Cina parut

4 cangkir arugula

1/4 cangkir bayam

2 dada ayam asap, potong-potong

3-4 tomat ukuran sedang di dahan

1 buah alpukat kecil, potong-potong

1/2 cangkir kelopak almond

1 butir telur rebus, cincang halus

1/4 cangkir keju biru yang diparut halus

1 sendok teh. sendok daun bawang cincang halus

Cara membuat Salad Kenari Perancis:

• Dalam mangkuk besar, haluskan sedikit salad Cina, arugula, dan bayam. Letakkan di 4 piring. Taburi atasnya dengan potongan ayam asap (atau panggang), tomat, dan alpukat, lalu tambahkan kelopak almond, telur cincang, keju, dan daun bawang sebagai aksen cerah.
• Anda bisa menaburkan salad dengan beberapa tetes minyak zaitun atau jus lemon.
• Salad kacang Perancis sudah siap.

Wortel muda dengan biji wijen

Resep wortel musim semi dengan biji wijen dalam saus krim.

450 gr wortel muda

25 gram mentega

1 sendok teh gula tebu ringan

1 sendok teh. sesendok minyak wijen

1 sendok teh. sesendok biji wijen panggang

Cara memasak wortel muda dengan biji wijen:

• Untuk sausnya: masukkan mentega ke dalam wajan dan tuangkan 200 ml air dingin, nyalakan api dan biarkan selama kurang lebih 8 menit hingga cairannya hampir menguap. Tambahkan gula pasir, minyak wijen, aduk.
• Tambahkan wortel ke dalam saus krim dan masak selama sekitar 4 menit sampai wortel lunak.
• Sajikan dengan menaburkan wortel dengan biji wijen.
• Wortel muda dengan biji wijen sudah siap.

Selamat makan!

Halibut panggang dengan saus mangga

Resep halibut panggang dengan saus mangga, tomat, daun ketumbar, dan bawang putih.

Yang Anda butuhkan (untuk 4 porsi):

2 cangkir tomat prem, kupas dan cincang

1 1/2 cangkir mangga berair kupas dan cincang

1/2 cangkir bawang bombay cincang

1/2 daun ketumbar segar cincang

2 sdm. sendok makan jus lemon segar

1 sendok teh. sesendok cuka sari apel

1 sendok teh gula

1 sendok teh garam cincang

1 sendok teh lada hitam yang dihancurkan

2 siung bawang putih cincang

200 gr fillet ikan halibut

1 sendok teh. sendok minyak zaitun

Cara Memanggang Halibut dengan Saus Mangga:

• Untuk sausnya: campur 7 bahan pertama hingga rata, tambahkan 1/2 sdt garam, 1/2 merica dan bawang putih, aduk kembali.
• Gosok fillet halibut dengan minyak, 1/2 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh merica. Letakkan ikan di atas panggangan dan masak selama 3 menit di setiap sisinya atau sampai matang.
• Sajikan dengan salsa mangga.
• Halibut panggang dengan saus mangga sudah siap.

Fondue madu-keju dengan buah-buahan

Resep fondue buah dengan jus apel, madu, ricotta, dan kayu manis.

Yang Anda butuhkan (untuk 6 porsi):

450 gr keju ricotta (1 buah)

1 gelas jus apel

1 sendok teh. sesendok madu atau lebih, sesuai selera

1 sendok teh bubuk kayu manis

Cara menyiapkan fondue madu-keju dengan buah-buahan:

• Campurkan ricotta, madu, dan bubuk kayu manis ke dalam panci, lalu aduk rata.
• Nyalakan api, tuang jus apel, kocok lagi.
• Aduk hingga keju benar-benar larut dan mulai mendidih.
• Sajikan segera dengan buah cincang dan tusuk kayu.
• Fondue madu-keju dengan buah sudah siap.

Selamat makan!

Smoothie beri musim panas

Resep minuman dingin dengan buah beri musim panas, pisang, dan yogurt.

1 cangkir buah beri segar atau dicairkan (stroberi, blueberry, raspberry, blackberry)

1 buah pisang yang sudah dibekukan

Ada sejuta cara untuk menghabiskan akhir pekan di alam terbuka - Anda bisa pergi ke taman, menyiapkan barbekyu, memanggang kebab, dan minum bir, ini adalah jenis perusahaan yang paling sering saya temui di luar ruangan di Moskow. Jika Anda menggunakan sedikit imajinasi, Anda dapat menata sesuatu yang lebih canggih untuk diri sendiri dan orang yang Anda cintai, misalnya dalam gaya Prancis. Jadi, inilah 10 ide saya untuk piknik Prancis.

1. Tanpa plastik!

Lupakan piring plastik, ingatlah estetika Prancis dan bekali diri Anda dengan keranjang anyaman berisi hidangan terindah dan favorit.

Biarlah itu menjadi gelas kristal untuk rosé - tidak terlalu berat sehingga menghemat energi dengan mengorbankan sensasi yang luar biasa.

Pastikan untuk membawa handuk dan serbet kain yang bagus, tidak ada serbet kertas murahan, dan peralatan makan - hanya yang terbaik! Lagi pula, bahkan saat piknik, Anda dapat mengatur perayaan kecil untuk diri Anda sendiri.

2. Ya untuk gaun yang indah!

Karena kita sudah sepakat bahwa piknik adalah hari libur, pilihlah pakaian yang sesuai. Biarlah itu berupa gaun, topi, atau gaun terbang dan payung matahari berenda.

Manjakan diri Anda dengan permainan, tapi jangan biarkan itu berupa celana olahraga, bahkan yang paling nyaman sekalipun, atau sepatu kets. Hanya sandal favorit Anda!

3. Quiche gourmet untuk Anda sendiri

Pikirkan tentang menunya terlebih dahulu. Itu harus terdiri dari sesuatu yang nyaman untuk Anda bawa. Kishi adalah pilihan ideal dan akan menarik bagi semua gadis tanpa kecuali! Saya menulis tentang cara memasak quiche Perancis dengan tomat ceri dan keju lembut.

4. Burger brutal untuknya

Burger adalah sesuatu yang nyaman untuk dibawa. Dan jika Anda memasaknya di rumah, dengan mempertimbangkan semua yang dia sukai, ini adalah hari libur yang sesungguhnya bagi pria Anda. Saya berbicara tentang cara memasak burger sesuai resep Isaac Correa.

5. Rahasianya ada pada detailnya

Jangan repot-repot dengan hidangan yang rumit, ingatlah orang Prancis dan kecintaan mereka pada kenikmatan kuliner kecil. Buat tapenade dan beli baguette renyah yang enak. Dan ada juga banyak keju yang berbeda. Dan Anda tidak perlu memikirkan sesuatu yang rumit! Baca tentang cara menyiapkan tapenade zaitun.

6. Merah muda sedang tren

Minuman apa? Tentu saja, Rose! Apa yang lebih menyenangkan di udara segar?

7. Jadilah orisinal

Apakah Anda ingin menghabiskan akhir pekan yang tak terlupakan? Ubah kebiasaan Anda - pergi ke taman bukan dengan mobil, tetapi dengan sepeda. Emosi baru dijamin!

8. Tambahkan suara

Jangan lupa bawakan musik kesukaanmu sebagai soundtrack piknikmu. Idealnya, itu harus dipadukan dengan alam!

9. Permanis hidup Anda!

Apa jadinya piknik Prancis tanpa sesuatu yang manis? Croissant atau macaron - terserah Anda. Namun tanpa sedikit kegembiraan hidup, tidak ada piknik sesungguhnya yang bisa terjadi!

10. Segar segar

Dan yang pasti buah beri - musimnya sangat singkat. Jadi tolong dirimu sendiri!

Masalah

Meskipun musim panas membawa hari-hari yang hangat, inilah waktunya untuk piknik di alam. Dan alih-alih barbekyu yang membosankan, siapkan makanan ringan untuk piknik sesuai resep Prancis. Kemudian, saat sarapan di rumput, Anda dapat bersantai sepenuhnya - lagipula, semua hidangan untuk piknik akan disiapkan terlebih dahulu. Misalnya, apa yang penulis buku “My Kitchen in Paris” persiapkan untuk kesempatan ini.

Keterangan

Di pertengahan abad ke-19, Edouard Manet dan Claude Monet melukis lukisan dengan subjek yang sama - “Makan Siang di Rumput”. Lukisan Manet (yang menginspirasi Monet) menimbulkan banyak keributan. Pahlawannya menetap di pembukaan hutan. Seorang wanita telanjang duduk di samping dua pria, namun mereka begitu asyik berbincang sehingga sepertinya sama sekali tidak menyadari ketelanjangan pasangannya. Buah-buahan dan roti berjatuhan dari keranjang, namun ternyata tidak ada satu pun peserta piknik yang tertarik dengan makanan...

Betapa berbedanya hal ini dengan piknik Paris yang pernah saya kunjungi - di mana makanan selalu menjadi prioritas utama! Begitu matahari musim semi mulai hangat, warga Paris berbondong-bondong mencari tanaman hijau dan air. Mereka membeli baguette, anggur, dan bahan makanan lainnya dan menetap di tepi Sungai Seine dan di sepanjang kanal, di Champ de Mars, dan di taman kota lainnya.

Piknik adalah format favorit untuk pertemuan musim panas di antara semua teman saya, karena kami memiliki apartemen kecil khas Paris yang tidak dapat menampung banyak tamu. Selain itu, mengatur piknik sangatlah mudah - setiap undangan harus membawa makanan atau minuman, itu saja. Ini makanan piknik favorit saya - saya harap Anda menikmatinya.

Apa yang harus dimasak untuk piknik?

Muffin dengan sosis, pistachio, dan plum

Kue au saucisson sec avec pistaches dan plum

kue sosis? Mengapa tidak! Orang Prancis telah lama membuat kue mangkuk gurih. Mereka dijual di toko roti, disajikan dengan salad untuk makan siang di kafe-kafe trendi, dan Anda hampir pasti akan melihatnya saat piknik (di situlah saya pertama kali mencobanya). Muffin ini sangat mudah dibuat, dan untuk isiannya Anda bisa menggunakan apa saja yang ada di lemari es: sayuran panggang, daging dingin, keju.

Persiapan: 20 menit

Memanggang: 30-40 menit

Anda akan perlu:

250 gram tepung

15 gram baking powder

150 g sosis atau salami kering Perancis, cincang halus

80 g pistachio, cincang kasar

100 g plum, cincang kasar

4 butir telur

100 ml susu

150ml minyak zaitun

50 gram yoghurt alami

1 sendok teh. garam

merica

Panaskan oven hingga 180°C dan alasi loyang persegi panjang atau loyang roti dengan kertas roti. Campur tepung, baking powder, sosis, pistachio, dan plum dalam mangkuk.

Secara terpisah, kocok telur hingga menjadi busa yang kental dan ringan. Tuang susu, mentega, dan yoghurt sedikit demi sedikit, lalu tambahkan garam dan merica, lalu masukkan campuran tepung dengan hati-hati. Usahakan untuk tidak menguleni terlalu banyak. (Semakin lama Anda menguleni adonan, semakin banyak gluten yang membengkak. Untuk muffin (tidak seperti roti), hal ini tidak diinginkan - setelah dipanggang adonan akan menjadi keras. Untuk menghindari menguleni secara berlebihan, Anda dapat menggunakan spatula sebagai pengganti pengocok.)

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama 30-40 menit (untuk menguji kematangan, masukkan tusuk sate ke tengah kue - adonan akan keluar bersih). Biarkan dingin di dalam cetakan.

Mayones bawang putih dengan sayuran segar renyah

Le grand aioli avec des crudites

Le grand aioli biasanya tidak disajikan sebagai minuman beralkohol, tetapi sebagai bagian dari makanan utama. Namun alih-alih lauk klasik berupa sayuran rebus, saya mengambil beberapa sayuran segar (atau crudites, sebagaimana orang Prancis menyebutnya) - dan ternyata itu adalah hidangan pembuka yang luar biasa.

Persiapan: 20 menit

Anda akan perlu:

sayuran segar (seperti wortel, lobak, paprika, daun sawi putih, dan tomat ceri)

Untuk saus aioli:

1 potong roti tawar tanpa kulit

4 sdm. aku. susu

4 siung bawang putih

1 kuning telur

250 ml minyak zaitun (bukan extra virgin)

3 sdm. aku. jus lemon

garam dan merica

Cuci dan, jika perlu, kupas sayurannya. Jangan membuang batangnya - batangnya lebih cantik.

Rendam roti dalam susu selama 10 menit. Peras sisa cairan dari dalamnya dan haluskan dengan bawang putih dalam lesung hingga menjadi pasta halus. Tambahkan kuning telur dan lanjutkan menumbuk. Kemudian secara bertahap, beberapa tetes sekaligus, mulailah menambahkan minyak; jangan berhenti bekerja dengan alu. Saat saus mengental, tambahkan jus lemon dan bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.

Jika Anda menyajikan aioli nanti, pindahkan ke wadah kedap udara dan dinginkan. Gunakan pada hari yang sama. Kocok sedikit sebelum disajikan - sausnya mungkin mengental di lemari es.

Sajikan saus dalam mangkuk dengan sayuran di sekitarnya.

Sup krim kentang dan kembang kol dingin

Glace Creme Vichyssoise au chou-fleur

Orang Prancis dan Amerika menganggap vichyssoise sebagai penemuan mereka - pilih sendiri siapa yang akan dipercaya. Kebenaran tidak lagi dapat ditegakkan. Menurut salah satu versi, koki Perancis Louis Dia menyiapkan sup ini pada tahun 1914 di Hotel Ritz-Carlton di New York. Pakar kuliner menghabiskan masa kecilnya tidak jauh dari kota resor Vichy di Prancis, dan oleh karena itu ia menyebut ciptaannya vichyssoise - yaitu, "seperti yang mereka lakukan di Vichy".

Jika Anda sudah sampai, maka inilah saatnya bergabung dengan tradisi Perancis. Dan salah satu tradisi Perancis yang paling menarik adalah tradisi liburan yang sering dan menarik. Harus dikatakan bahwa secara umum, dalam hal ini, Prancis harus banyak belajar. Mereka berusaha untuk tidak stres karena hal-hal yang tidak penting, dan ini memberi mereka kesempatan untuk benar-benar hidup 100 persen. Orang Prancis terlihat santai, dan terkadang sederhana dan lamban. Namun kenyataannya tidak demikian, mereka hanya tahu bagaimana cara bersantai dengan baik tidak seperti bangsa lain. Dan mereka tidak menunggu liburan untuk hal ini, tetapi menggunakan hampir setiap kesempatan yang ada untuk beristirahat dan melepas lelah dengan baik. Bahkan saat bekerja, kebanyakan orang Prancis punya waktu beberapa menit untuk minum secangkir kopi. Terlebih lagi, mereka tidak setuju jika akhir pekan disia-siakan begitu saja dan tidak istirahat yang cukup. Omong-omong, orang Prancis adalah negara yang aktif, mereka tidak cenderung hanya berbaring di sofa pada hari libur mereka, tetapi pasti akan berusaha mencari kegunaan yang lebih menarik untuk hari ini. Kita akan berbicara tentang bagaimana orang Prancis paling sering bersantai di hari libur mereka.

Salah satu ide paling sederhana yang terlintas di benak orang Prancis adalah pergi piknik. Pilihan liburan ini membutuhkan biaya yang relatif sedikit dan sekaligus memberikan kesempatan untuk mendapatkan kesenangan yang nyata. Orang Prancis sebenarnya adalah penggemar berat piknik, dan jika setelah Anda tiba... tinggal di Prancis untuk tempat tinggal permanen, Jika Anda ditawari untuk pergi piknik, setujui. Ini adalah kesempatan langka untuk melihat pilihan liburan Prancis yang sesungguhnya, dan manfaatkanlah sebaik-baiknya.

Nah, sekarang kami akan memberi tahu Anda cara mempersiapkan piknik di Prancis.

Waktu dan tempat piknik

Jika piknik yang benar-benar berkualitas tinggi direncanakan, maka tempatnya ditentukan terlebih dahulu. Tanpa bertindak berdasarkan prinsip “ayo kita jalan raya dan kita lihat saja nanti.” Faktanya, orang Prancis tidak pernah melakukan hal ini. Hampir setiap orang Prancis memiliki tempat favoritnya masing-masing, termasuk kafe dan restoran favorit, toko favorit yang penjualnya ia kenal. Ada juga tempat favorit untuk piknik, dan tidak ada tempat lain yang cocok untuk orang Prancis. Dalam hal ini, Anda dapat yakin bahwa Anda akan menerima banyak emosi positif. Biasanya tempat pikniknya adalah di tempat terbuka yang indah tidak jauh dari Paris, atau bisa jadi tempat tersebut terletak di Paris sendiri. Ya, jangan kaget, ini sangat mungkin! Karena ada banyak sekali taman di mana Anda bisa menemukan tempat-tempat indah untuk liburan Anda. Di banyak taman, Anda tidak hanya bisa menyantap makanan lezat yang Anda bawa, tetapi juga menyalakan barbekyu dan memasak barbekyu. Hanya disarankan untuk mencari tahu terlebih dahulu mana yang diperbolehkan dan mana yang tidak.

Soal waktu, biasanya keluarga Prancis pergi ke luar kota pada Jumat malam, jika kita berbicara tentang piknik yang berlangsung beberapa hari, atau pada Sabtu/Minggu pagi, ketika mereka berencana untuk kembali lagi di hari yang sama. Orang Prancis sangat menyukai acara multi-hari semacam ini, mereka percaya bahwa lebih baik menghabiskan seluruh akhir pekan di luar kota untuk piknik daripada di sofa sendiri. Namun di saat yang sama, mereka tetap menyukai kenyamanan, bahkan piknik mereka di luar kota pun masih dikaitkan dengan segudang fasilitas dan manfaat yang diberikan oleh peradaban modern.

Hidangan populer untuk piknik Prancis

Jika orang Prancis pergi piknik, dia pasti akan membawa kue. Apalagi pienya biasanya dingin. Tapi, dengan satu atau lain cara, ini adalah hidangan utama untuk piknik, dan tidak terpikirkan tanpa pai. Pilihan yang sangat populer adalah tarte tatin. Pie ini merupakan pie dengan buah apel, namun kekhasannya adalah apelnya tidak dipanggang di dalam, melainkan diletakkan di atasnya. Jika Anda ingin membuat pai apel dengan isian menghadap ke luar, maka ini bisa dibilang masakan Prancis. Namun pie ini juga memiliki beberapa rahasia lain, seperti adonan shortbread. Anda bisa membuat pai tarte tatin sendiri jika Anda memiliki keahlian yang diperlukan, atau Anda bisa membelinya di salah satu toko kue Perancis yang banyak diminati oleh mereka yang datang. tinggal di Prancis untuk tempat tinggal permanen dan berencana untuk segera pergi piknik. Anda akan dapat memilih dari banyak pai apel, karena setiap koki dan setiap toko kue menyiapkan pai tersebut sesuai dengan resep khusus mereka masing-masing. Namun, pai tidak harus benar-benar apel, pilihan lain juga bisa dilakukan, misalnya dengan brisket. Pada umumnya, tarte tatin adalah bentuk universal untuk pai dengan isian apa pun, jadi jika Anda akan pergi piknik ke Prancis dan menunjukkan bakat kuliner Anda, Anda dapat membuat pai dengan hampir semua isian, dan bahasa Prancis Anda pasti akan menyukainya teman dan kenalan yang akan Anda tawarkan.

Selain itu, orang Prancis hampir tidak pernah pergi berlibur tanpa membawa sebotol wine. Biasanya orang Prancis selalu meminum wine domestiknya sendiri, dan ini tidak mengherankan. Karena di Perancis mereka membuat wine dengan kualitas terbaik dari buah anggur alami, dan ini benar-benar produk terbaik, apalagi jika dibandingkan dengan apa yang biasa dipahami dengan kata “wine” di negara lain. Selain itu, di Prancis Anda dapat membeli anggur berkualitas hanya dengan 5 euro per botol, dan dengan harga satu euro Anda masih dapat menemukan produk yang layak. Anggur anggur asli adalah yang terbaik yang ditawarkan Prancis dan jika Anda mau tinggal di Prancis untuk tempat tinggal permanen, maka pastikan untuk mencobanya.

Selain itu, hidangan keju apa pun juga populer di kalangan orang Prancis. Dibandingkan dengan pilihan Rusia dalam menggunakan keju untuk piknik, orang Prancis, di satu sisi, belum melangkah jauh, tetapi di sisi lain, mereka sudah melangkah sangat jauh. Mereka membawa keju untuk piknik bukan dalam bentuk potongan utuh atau dalam bentuk sandwich, biasanya mereka mengambil keju irisan, tetapi pada saat yang sama, irisan ini bisa memiliki banyak jenis keju yang berbeda. Perlu disebutkan di sini bahwa orang Prancis memiliki banyak jenis keju yang mereka makan dan sukai. Soal variasi keju, di sini negara lain juga sangat jauh dari negara Prancis. Saat piknik, Anda mungkin disuguhi keju yang terbuat dari susu sapi, kambing, atau domba, meskipun jenis keju yang berbeda juga memerlukan persiapan khusus dan rangkaian bumbu yang unik. Setelah Anda mencicipi keju Prancis, kemungkinan besar Anda tidak akan menginginkan keju lainnya.

Orang Prancis juga menyukai sayuran segar. Oleh karena itu, tidak diragukan lagi lalapan juga akan dibawa untuk piknik. Orang Prancis bisa makan banyak sayuran hampir dalam bentuk murni, misalnya tomat, mentimun, dan berbagai jenis selada. Semua ini bisa dimakan biasa atau dengan keju dan anggur, atau Anda bisa membuat salad. Tidak ada kesulitan di sini, ada banyak jenis salad yang bisa dibuat dari sayuran segar. Dan yakinlah bahwa salad seperti itu akan menjadi sarapan atau makan siang yang enak untuk Anda, serta camilan enak dengan anggur.

Pada umumnya, orang Prancis menyukai salad sama seperti orang Rusia. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa alih-alih salad Olivier berlemak yang dibumbui dengan mayones, orang Prancis lebih suka makan sesuatu yang lebih ringan dan bergizi, yang pasti akan membuat perut berterima kasih.

Yang tidak boleh dilupakan saat piknik di Prancis

Bagi sebagian besar dari mereka yang datang tinggal di Prancis untuk tempat tinggal permanen, Penting juga untuk tidak melupakan apa pun saat pergi piknik. Oleh karena itu, beberapa rekomendasi dalam hal ini juga tepat.

Pertama, tentang apa yang harus Anda bawa saat piknik. Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, keranjang khusus paling cocok untuk tujuan ini. Lebih baik menggunakan keranjang dengan penutup yang dapat ditutup; ini umumnya merupakan pilihan terbaik, sehingga Anda tidak hanya dapat memasukkan semua yang Anda butuhkan dengan cara yang nyaman ke dalam keranjang, tetapi juga mengeluarkannya pada waktu yang tepat, dan pastikan bahwa semua hidangan Anda akan aman sepenuhnya.

Kedua, Anda perlu memikirkan dan membangun sesuatu seperti meja. Paling sering di Prancis, peran meja dimainkan oleh taplak meja yang disebarkan di atas rumput. Anda dapat menyimpan semua yang Anda bawa dan menikmati makan siang atau sarapan dengan nyaman. Jika Anda merencanakan piknik yang panjang, yaitu yang bisa berlangsung selama beberapa hari, maka dalam situasi ini taplak meja biasanya tidak dilepas, selalu ada keranjang berisi makanan di atasnya, sehingga siapa pun yang lapar bisa datang dan makan. . Namun pada saat yang sama, bagi orang Prancis, acara makan apa pun adalah acara yang sangat penting, jadi setiap orang berusaha berkumpul dan makan bersama, dan tidak sendiri-sendiri. Bahkan di rumah, orang Prancis biasanya berkumpul bersama seluruh keluarga di malam hari untuk makan malam. Alhasil, makan malam berubah menjadi jamuan makan terbesar, karena tak ingin cepat habis. Ini tidak sepenuhnya sehat, tetapi memberi Anda kesempatan untuk makan malam bersama keluarga yang hangat atau teman yang ramah, dan ini sangat berharga.

Jika hujan, lebih baik menggulung taplak meja seperti itu setelah makan. Atau - tidak ada yang menghalangi Anda untuk memasang tenda tambahan dan makan di dalamnya. Ini adalah pilihan yang sangat bagus, terutama karena orang Prancis biasanya membawa semua yang mereka butuhkan untuk piknik dan jumlah tenda tidak dibatasi.

Tentu saja, Anda perlu membawa semua yang Anda perlukan untuk memasak jika Anda berencana memasak dan tidak hanya memakan apa yang sudah Anda bawa. Biasanya, jika piknik berlangsung satu hari, maka dalam hal ini mereka memakan semua yang dibawa dari rumah. Jika ini piknik yang panjang, maka Anda perlu memasak makanan. Biasanya yang digunakan bukan api, melainkan barbeque. Ini adalah pilihan yang lebih beradab, dan juga lebih nyaman dan aman.

Jika Anda memutuskan untuk pergi piknik ke Prancis dekat Paris atau kota besar lainnya, maka dalam banyak kasus tidak perlu mempersiapkan secara khusus sama sekali, karena semua makanan yang diperlukan akan diantarkan kepada Anda langsung ke tempat piknik. Ini juga merupakan pilihan yang baik, karena menjamin tidak adanya kerumitan yang tidak perlu, dan pada saat yang sama Anda akan mendapatkan makanan lezat saat liburan.

Tentang keamanan saat piknik

Jika Anda berkunjung dan piknik bersama teman-teman Prancis Anda, ada beberapa hal yang sebaiknya tidak Anda lupakan.

Orang Perancis dibesarkan untuk memperhatikan lingkungan. Dan ini sepenuhnya terlihat ketika orang Prancis pergi ke alam terbuka. Karena para wakil bangsa ini memiliki darah kebersihan dan kepedulian terhadap bagaimana tempat piknik mereka akan menjaganya. Orang Prancis tidak meninggalkan kertas atau sampah apa pun. Dalam hal ini, Anda harus sangat berhati-hati saat bersama mereka, karena sejujurnya, orang Rusia memiliki standar yang berbeda-beda, sehingga segala jenis sisa makanan dan bungkus permen sering kali dibuang ke mana saja. Bagi orang Prancis, semua ini sangat tidak bisa diterima, oleh karena itu lebih baik menyiapkan kantong sampah terlebih dahulu dan memasukkan semuanya ke dalamnya. Dalam hal ini, piknik akan berhasil, dan tempat Anda menghabiskannya akan menunggu Anda di lain waktu sama indah dan indahnya. Mengingat orang Prancis pada umumnya terbiasa pergi piknik ke tempat yang sama setiap tahun, maka semakin bisa dimaklumi bahwa mereka berusaha melestarikan keindahan alam, termasuk untuk diri mereka sendiri.

Selain itu, Anda perlu menjaga perlindungan dari serangga. Hal ini berlaku di Perancis dan di negara lain mana pun. Pastikan untuk membawa krim pengusir nyamuk. Dalam hal ini, liburan Anda tidak akan dimanjakan.

Jika terjadi kondisi cuaca buruk, lebih baik mengambil tenda yang terisolasi dari air. Dalam hal ini, Anda bisa mendapatkan tingkat kenyamanan yang tinggi meski saat hujan. Prancis adalah negara yang cukup hangat, bahkan di musim dingin suhunya jarang lebih dingin dari +10, dan di musim panas Anda bahkan dapat mengandalkan fakta bahwa rekreasi luar ruangan Anda akan berjalan dengan baik dan hanya dikenang dari sisi terbaiknya.

Piknik menyenangkan di Perancis

Tentu saja, jika Anda ingin benar-benar bersantai, Anda perlu memikirkan hiburan. Piknik sendiri biasanya menjadi kesempatan untuk rehat sejenak dari rutinitas rumah tangga dan menghabiskan waktu dengan aktif. Dan dari posisi ini, yang terbaik adalah bergerak lebih banyak. Oleh karena itu, lebih baik Anda membawa:

• semua yang Anda butuhkan untuk permainan aktif. Misalnya seperti sepak bola, bola basket, tenis. “Peralatan” untuk permainan semacam itu sangat minim dan tidak memakan banyak ruang, dan pada saat yang sama, berkat ini, Anda dapat benar-benar bersantai di udara segar.
• jika ada perairan di dekatnya, Anda juga dapat membawa semuanya untuk berenang. Bersantai di atas air adalah salah satu pilihan liburan terbaik, jadi membawa baju renang saat musim panas adalah langkah yang sangat baik.
• pada saat yang sama, jangan lupakan pilihan rekreasi yang tenang. Misalnya permainan papan atau teka-teki silang. Ini akan membuat liburan Anda lebih lengkap dan menyenangkan.

Jika kamu akan datang tinggal di Prancis untuk tempat tinggal permanen, lalu pergilah piknik sesering mungkin, ini akan membuat Anda bersenang-senang dan lebih memahami bahasa Prancis.