Kalorid: Määratlemata
Söögitegemise aeg: Pole märgitud

Kindlasti tuleb igaühel ette hetki, mil toidu valmistamiseks napib katastroofiliselt aega ja pere vajab toitmist ning kuum värske supp on soovitav järgmise poole tunni jooksul lauale serveerida. Niisiis, meil on teile varuks just selline retsept, mis võimaldab teil mõne minutiga valmistada rammusa ja väga aromaatse supi. Kui lähete järgmisele ostule supermarketisse, ostke paar purki "Sardine in Oil" konservi, just sellisteks puhkudeks. Sest meie supi aluseks on just see sama sardiin. Lisame ka veidi sulatatud juustu, vürtse, kartulit ja sibulat. Jah, koostisosade komplekt tundub väga väike, kuid võtke minu sõna, või veel parem, kontrollige, supp saab uskumatu - õrn kreemjas kalamaitse on võrreldamatu. Alustame oma supi valmistamist konserveeritud sardiinidega, sulatatud juustuga fotoga retseptil on õrn pikantne maitse. See ei ole vähem maitsev.

- sardiin õlis - 1 purk (280 gr.),
- kartul - 4 tk.,
- sulatatud juust - 1 tk. (200 gr.),
- lilla sibul - 70-80 gr.,
- filtreeritud vesi - 1,3 l,
- loorber - 2 tk,
- piment - 2 hernest,
- musta pipraterad - 3 tk.
- meresool - ½ tl,
- petersell - 6 oksa.

Retsept koos fotodega samm-sammult:

Aseta pliidile pann vett, mõõtes eelnevalt välja vajalik kogus – 1,3 liitrit. Kuumuta keemiseni. Samal ajal, kuni vesi keeb, koori kiiresti kartulimugulad, pese ja kuivata. Riivi kartulid köögikombaini abil jämedaks laastuks. Kartuleid võid riivida ka Korea salatite jaoks mõeldud spetsiaalsel riivil. See viilutamismeetod muudab meie supi paksemaks, siidisemaks ja rikkalikumaks.




Aseta kartulikrõpsud juba keevasse vette ja alanda veidi kuumust. Nii hakitud kartul valmib väga kiiresti. Umbes kuue minuti pärast on kartulid valmis. Hinda ka seda.




Maitse ja aroomi parandamiseks lisame kohe ka vürtsid - loorber, kahte tüüpi paprika herned.




Koorige ja loputage keskmise suurusega lilla sibul, tükeldage see väikesteks kuubikuteks ja asetage see kohe koos kartulitega pannile. Siin ei kasuta me praadimist ega praadimist;






Sibulaviilude järel tükelda sulatatud juust. Ja nagu juba arvata võis, me ei oota ega mõõda aega, vaid paneme juustu kohe pannile. Umbes seitsme kuni kaheksa minuti pärast sulab meie juust täielikult.




Avame sama sardiini purgi, valame selle otse mahlaga ja tõstame kala eraldi kaussi. Ja lõpuks vaadake seda lihtsat.




Purustame konserve veidi kahvliga, homogeenset püreed ei tee, supi sisse tahame saada erineva suurusega kalatükke. Asetage kala pannile, võtke proov ja lisage oma maitse järgi soola. See on kõik, laske supil sõna otseses mõttes kolm-neli minutit keeda, eemaldage pliidilt.




Lisaks võid igale taldrikule lisada hakitud peterselli ning maitsestada suppi konservsardiinide ja sulatatud juustuga jahvatatud magusa paprikaga.






Head isu!

Samm-sammult fotoretsept konserveeritud sardinellaga supi valmistamiseks.

Ühend:

sardinella - 1 purk,

kartul - 3-5 tk.,

porgandid - 1-2 tk.,

sibul - 1-2 tk.,

kana muna - 1 tk,

taimeõli - 2-3 spl. lusikad,

rohelised - maitse järgi,

jahvatatud must pipar - maitse järgi,

piment - maitse järgi,

sool - maitse järgi.

Meie veebisaidil on palju retsepte, kuid seda pole kunagi varem juhtunud. Täna räägime ja näitame teile kuidas valmistada sardinellakonservisuppi. Kuid kõigepealt räägime teile, mis vahe on sardiinidel ja sardinellal.

Sardiinid- Need on väga levinud kalad, mida bioloogiliste parameetrite järgi esindavad mitu sorti. Eriti - sardinella.

Sardiin ei ole üks kalaliik, vaid mitmete nende sortide koondnimetus. Seda tüüpi kalad on bioloogilise klassifikatsiooni poolest väga sarnased. Kõik nad kuuluvad heeringa perekonda. Sardiine esindab kolm perekonda: sardiinid, sardiinid ja sardinellad.

Kõige ilmsemad erinevused kõnealuste kalade (sardiin ja sardinella) vahel on järgmised: elupaigas, suuruses, kehakujus, uimede asukohas, hammaste olemasolus ja suu suuruses. Kuid maitse poolest on nad väga sarnased. Meie retseptis võib suppi valmistada nii sardiini kui ka sardinellaga.

Kasutades meie samm-sammult fotoretsept konserveeritud sardinellaga supi valmistamiseks, pole teil seda lühikese ajaga keeruline valmistada.

Konservsardinellaga supi valmistamine.

Nii et kõigepealt pange pliidile pann vett. Kuni vesi keeb, valmistage meie koostisosad supi jaoks.

Kõik köögiviljad tuleb hästi pesta ja koorida.

Lõika kartulid väikesteks kuubikuteks. Mida väiksemad on kuubikud, seda kiiremini kartulid valmivad. Kui kartulid on keedetud, võid need suuremaks lõigata.

Lõika sibul kuubikuteks.

Riivi porgandid jämedale riivile.

Seejärel kuumutage pannil või, nagu meie puhul, pajas veidi taimeõli ja praege sibul.

Mõne minuti pärast lisa porgandid sibulatele ja prae koos veel 5 minutit.

Niipea kui vesi keeb, lisa pannile tükeldatud kartulid ja küpseta 10 minutit.

Vahepeal eemalda sardinella purgist taldrikule.

Peate valima luud ja purustama need kahvliga. Selles retseptis võid kasutada sardinellat kas õlis või tomatikastmes. See ei riku supi maitset.

Nüüd peate toores muna hästi pesema ja peksma.

Võite selle kahvliga sügavale taldrikule või, nagu meie puhul, šeikerisse peksta.

Roheliste jaoks kasutasime rohelist sibulat, mis tuleb jooksva vee all loputada, kuivatada ja peeneks hakkida.

Kui kartulid on peaaegu valmis, lisa pannile praetud sibul ja porgand ning küpseta veel 5 minutit.

Seejärel lisa pannile püreestatud sardinella.

Supp on lihtne roog valmistada, kuid muutub kiiresti igavaks, kui kasutada iga kord samu koostisosi. Tavaliselt valmistab koduperenaine esimese kuuma roa kanapuljongil, millele on lisatud tatart või riisi. Aga soovi korral võib ka tavalist suppi varieerida. Selleks peate aluseks võtma konserveeritud sardiinid.

Õlis sardiinikonservsupi maitse on väga õrn. See ebatavaline esimene roog meeldib kõigile pereliikmetele. Kuid alla kolmeaastastele lastele ei tohiks seda pakkuda. Konserve saate kasutada mis tahes kalaga - saury või tuunikalaga. See ainult parandab supi maitset.

Sardiinisupp valmib väga kiiresti. Isegi teismeline saab selle lihtsa retseptiga hakkama. Seetõttu võite selle esimese roa valmistamise ohutult usaldada oma lapsele, et ta õpiks toiduvalmistamise põhitõdesid. Esimest korda on vaja protsessi kontrollida, soovitades mõnda punkti. Ja järgmine kord saab laps ise hakkama.

Maitseteave Kuumad supid / Vermicelli supp

Koostisained

• Sardiinid - 1 purk;
• Kartul - 3 keskmist juurvilja;
• Porgand - 1 tk;
• Sibul - 1 tk;
• Ämblikuvõrgu pasta - 70 g;
• Rohelised sibulad;
• soola.

Kuidas valmistada maitsvat konserveeritud sardiinisuppi õliga

Sardiinikonservisuppi on väga lihtne valmistada. Vaadake samm-sammult retsepti ja veenduge ise.

Koori kartulid ja lõika lühikesteks ribadeks. Saab lõigata tavalisteks kuubikuteks.

Valage vesi kolmeliitrisesse kastrulisse ja langetage kartulid. Asetage tulele ja oodake, kuni kartulid keevad.

Lõika sibul kuubikuteks. Kolm porgandit keskmisel riivil.

Prae sibul ja porgand väikeses koguses taimeõlis.

Püreesta kahvliga kalakonserv. Soovi korral võid jätta suuremad tükid.

Kui kartulid keevad, koori vaht ära ja lisa supile ämblikuvõrgu pasta. Võite spagetid katki teha või võtta väikesed pasta "koored" või ilma nendeta.

Aseta praad supi sisse.

Keeda suppi 10 minutit. Pärast praadimist peaks supp võtma ereoranži värvi.

Lisa kalakonserv koos õliga. Keeda suppi kolm minutit.

Haki roheline sibul peeneks.

Vala see supi sisse. Maitsestame roogi soola järele. Kui maitse teile meeldib, katke tihedalt kaanega ja laske 10 minutit tõmmata.

Parem on supp serveerida kuumalt, enne kui see jahtub. Kreekerid ja hapukoor täiendavad toeka lõunasöögi pilti.

Märkus omanikule:

• Konserveeritud kala tuleks valida väga hoolikalt, kontrollides säilivusaega ja purgi terviklikkust. Ja et vältida ebameeldivaid üllatusi (halvasti puhastatud sardiinid jne), on parem osta toode usaldusväärselt tootjalt.
• Vermišelli võib asendada riisiga. Kuid sel juhul pikeneb küpsetusaeg veidi.
• Sardiinikonservsupile aroomi ja maitse lisamiseks on vaja sellele valmistamise viimases etapis lisada loorberilehed ja musta piment.

Kui poodi värske kala järele minna pole võimalik, aga soovid nautida maitsvat suppi, siis soovitame seda valmistada kalakonservidest “Sardiinid”, mida igal heal perenaisel on alati miinimumvaru. Selle kiire, lihtsa, kuid samas maitsva ja isuäratava roa retseptid pakume allpool.

Kuidas valmistada kalakonservisuppi “Sardiinid õlis” riisiga?

Koostis:

• konservid “Sardiinid õlis” – 1 standardpurk;
• kartul - 390 g;
• riis - 65 g;
• porgandid - 95 g;
• sibul - 95 g;
• filtreeritud vesi - 2,2 l;
• piment ja must pipar - 5 ja 7 tk. vastavalt;
• – 1-2 tk.;
• meresool - 10 g või maitse järgi;
• kõik rohelised - maitse järgi.

Ettevalmistus

Asetage kooritud ja kuubikuteks lõigatud porgand ja peeneks hakitud sibul keemiseni kuumutatud filtreeritud veega kastrulisse. Soovi korral võib köögivilju lisaks rafineeritud õlis praadida. Koorime ka kartulid ja lisame need supile. Sinna saadame ka pestud riisi, must- ja pimentherneid ning loorberilehti. Kui köögiviljad on valmis ja riis pehme, pane sardiinid koos õliga kastrulisse, lisa toidule veidi soola, keeda veel kaks minutit ja tõsta pliidilt. Serveerimisel täienda kalasuppi peeneks hakitud ürtidega.

Kalakonservisupp “Sardiinid õlis” hirsiga

Koostis:

Ettevalmistus

Kalasupp konservi ja hirsiga valmistatakse samal põhimõttel nagu riisiga. Asetage kooritud ja tükeldatud kartulid keeva filtreeritud veega kastrulisse. Peseme hirsi põhjalikult, valame minutiks keeva veega üle, siis peseme uuesti ja lisame kartulitele. Küpseta anuma sisu kümme minutit. Selle aja jooksul valmista ja tükelda porgand ja sibul kuubikuteks ning prae köögiviljad rafineeritud päevalilleõlis pehmeks. Tõsta praad supi sisse, lisa kahte sorti pipraterad, loorberilehed, keeda suppi veel kümme minutit, seejärel lisa sardiinid õlis, lisa roale veidi soola ja lase veel paar minutit keeda. Hakitud peterselli võib supile lisada minut enne keetmise lõppu või lisada roale serveerimisel.