Kaszka kukurydziana z mlekiem. Kasza kukurydziana z mlekiem. Składniki i przygotowanie

Dzień dobry wszystkim. Dziś na śniadanie jedliśmy owsiankę kukurydzianą z mlekiem.

Szczerze mówiąc, nigdy wcześniej nie gotowałem owsianki i nie bardzo lubiłem ją jeść, ale wraz z narodzinami dziecka stanąłem przed wyborem: kupić owsiankę dla dzieci w sklepie lub sam ją ugotować. Kupiwszy w sklepie paczkę dwustugramowej owsianki (około 500 rubli/kg, gdy płatki zbożowe kosztują 30 rubli/kg) w sklepie i widząc, że moje dziecko nie chce jej jeść, uświadomiłem sobie, że to niepotrzebny wydatek. Możesz idealnie zmielić płatki zbożowe lub gotową owsiankę zbożową w blenderze i nie uzyskać gorszych rezultatów. Jednocześnie wiem dokładnie, co tam umieściłam. I szczerze mówiąc, dziecko z wielką przyjemnością pochłonęło moją owsiankę.

W ten sposób wciągnęłam się w codzienny proces przygotowywania owsianki, a potem dokańczania jej po dziecku i nie wyobrażam sobie już śniadania bez aromatycznej, smacznej owsianki, mniam, szczególnie lubię te na słodko z dodatkiem różnych owoców lub orzechy.

Kasza kukurydziana z mlekiem to jedna z moich ulubionych, ponieważ jest nie tylko smaczna, ale także bardzo zdrowa i hipoalergiczna, co nie jest obojętne przy pierwszym karmieniu.

Ceniona jest również owsianka kukurydziana:

niskokaloryczne - 100 g produktu zawiera 86 kcal, co czyni produkt odpowiednim do żywienia dietetycznego;
bezglutenowe - kukurydza jest odpowiednia dla osób z indywidualną nietolerancją białka zbożowego, która wywołuje uporczywy proces zapalny w jelitach i upośledzenie wchłaniania substancji. Brak glutenu pozwala na wykorzystanie zbóż w pierwszym żywieniu uzupełniającym niemowląt od 6. miesiąca życia.

Kaszę kukurydzianą z mlekiem można przygotować ze zbóż o dowolnym zmieleniu, ale im drobniejsza, tym szybciej danie będzie gotowe. Cechy jego przygotowania są następujące.

Płatki należy umyć w celu usunięcia pył i drobne wtrącenia.
Do gotowania lepiej używać naczyń o grubych ściankach, rzadziej będziesz musiał mieszać w nich owsiankę, ponieważ w takich naczyniach będzie marnieje i nie przykleja się do dna.
Musisz wrzucić kukurydzę do wrzącej wody. Najpierw dodaj do niego sól lub cukier, w zależności od przeznaczenia potrawy.
Najbardziej delikatna jest owsianka kukurydziana na mleku., którego przepis obejmuje dodanie masła do dressingu. Mleko można łączyć z wodą, aby przygotować śniadanie. Jako dodatek płatki zbożowe gotuje się w wodzie.
Do rzadkiej owsianki użyj 4 szklanek płynu, do gęstej dekoracji, 3 filiżanki - na filiżankę kukurydzy.
Gotowe danie po schłodzeniu gęstnieje.
Owsiankę możesz gotować zarówno na kuchence, jak i w podwójnym bojlerze, powolnej kuchence, piekarniku i kuchence mikrofalowej, co znacznie upraszcza proces gotowania (nie trzeba mieszać) i oszczędza Twój czas.

Wartość odżywcza potrawy na 100 gramów.

BZHU: 3/2/18.

Kcal: 97.

IG: niski.

AI: wysoka.

Czas gotowania: 30 minut.

Liczba porcji: 4 porcje po 200 g.

Składniki dania.

Kasza kukurydziana - 100 g (5 łyżek).
Woda - 200 ml.
Mleko - 200 ml.
Masło (do serwowania) - 5 g.
Cukier - 10 g.
Sól - 2 g.

Przepis na danie.

Zaczynamy od przygotowania płatków, należy je umyć. Robię to przez sito. Nie bardzo lubię owsiankę z samym mlekiem, więc najpierw gotuję płatki w wodzie, a potem dodaję mleko, owsianka okazuje się mniej tłusta i wysokokaloryczna. Moje podstawowe proporcje to 1:2:2 – płatki, woda, mleko. Do rondla wlać wodę, dodać sól i cukier, podpalić.

Kaszę kukurydzianą wsypać do gorącej wody i gotować na małym ogniu, mieszając, aż woda całkowicie się zagotuje.

Następnie dodać mleko i gotować owsiankę na małym ogniu przez kolejne 10 minut, od czasu do czasu mieszając.

Kukurydza została sprowadzona z Ameryki do krajów europejskich w średniowieczu. Ale dziś potrawy z niego wykonane są uważane za narodowe w Mołdawii i Rumunii. Bez względu na to, gdzie ten produkt trafi na nasz stół, trudno wyobrazić sobie choćby jedną dietę współczesnej rodziny bez kaszki kukurydzianej z mlekiem, zwłaszcza jeśli mieszkają w niej dzieci. Dlatego porozmawiajmy o tym, jak pysznie ugotować owsiankę kukurydzianą z mlekiem, aby zadowolić całą rodzinę.

O zaletach owsianki kukurydzianej

Warto od razu zaznaczyć, że kasza kukurydziana jest produktem niskokalorycznym (około 337 kcal w 100 g płatków), dlatego świetnie nadaje się na śniadania, posiłki dietetyczne, a także jako dodatek do żywienia niemowląt. Ona jest bogata:

węglowodany;
wapń;
witaminy z grupy B;
żelazo;
witaminy A, PP, E;
karoten;
miedź.

Do dobroczynnych właściwości kaszki kukurydzianej spożywanej regularnie należą:

Oczyszczanie organizmu, w tym przewodu pokarmowego.
Zwiększenie odporności układu odpornościowego.
Poprawa funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego.

Jedzenie owsianki pozytywnie wpływa także na kondycję skóry, włosów i paznokci.

Przygotowanie krok po kroku owsianki kukurydzianej z mlekiem

Na początek musisz przygotować składniki, których nie ma wiele:

1 łyżka. mleko.
0,5 łyżki. woda.
4 łyżki kasza kukurydziana.
20–25 g masła (masła).
Sól i cukier granulowany według własnego uznania.

Proces gotowania najsmaczniejszej owsianki kukurydzianej z mlekiem jest następujący:

Aby przygotować tę „słoneczną” owsiankę, potrzebujesz rondelka lub kociołka o grubym dnie. Kaszę kukurydzianą umyj, zalej wrzącą wodą do rondla.

Gotuj owsiankę na średnim ogniu przez 10 minut.

Zagotuj mleko i wlej je do rondla. Wyślij tam sól i cukier granulowany. Przykryj rondel pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 20–25 minut, od czasu do czasu mieszając owsiankę.

Zdjąć z ognia, dodać masło i pyszna, pożywna owsianka kukurydziana z mlekiem gotowa. Możesz sobie pomóc.

Jak inaczej można ugotować owsiankę kukurydzianą z mlekiem?

Oprócz gotowania owsianki kukurydzianej na kuchence istnieją inne techniki jej przygotowania:

W kuchence mikrofalowej. Wsyp płatki do głębokiej miski, którą można używać w kuchence mikrofalowej. Zalać wrzącą wodą i wstawić do kuchenki mikrofalowej na 7 minut. Następnie wyjmij, wymieszaj i pozostaw na kolejne 5-7 minut. Owsianka jest gotowa. Zalać przegotowanym mlekiem, dodać masło i można jeść.
W piecu. Do gotowania w piekarniku potrzebny będzie gliniany garnek. Wsypać do niej kaszę kukurydzianą, zalać wrzącą wodą lub gorącym mlekiem, dodać sól. Przykryj garnek pokrywką i gotuj na wolnym ogniu w temperaturze 180 stopni przez godzinę.
W powolnej kuchence. Do miski multicookera wsyp płatki zbożowe, dodaj płyn w proporcji 1:2 dla gęstej owsianki i 1:4 dla płynnej owsianki mlecznej. Włącz tryb „Owsianka” lub „Owsianka mleczna”, a po sygnale, że multicooker zakończył pracę, możesz spróbować.

Częściej częstuj swoich bliskich kaszą kukurydzianą z mlekiem, bo jest nie tylko smaczna, ale i bardzo zdrowa.

Jakie pożywne i pożywne danie mogę przygotować dla dziecka na śniadanie, poświęcając przy tym minimum czasu, którego tak bardzo brakuje rano? Czym nakarmić męża wieczorem po ciężkim dniu w pracy? Doskonałą opcją jest owsianka mleczna z siekanej kukurydzy. Może być słodkie z suszonymi owocami, bananami, miodem lub wytrawne - z warzywami, mięsem, grzybami. Jednak samo w sobie jest to danie smaczne, pożywne i zdrowe.

Nie bez powodu kukurydzę nazywa się „królową pól”, a jej ziarno „złotym”. Niestety niewiele osób wie, jak ugotować owsiankę kukurydzianą z mlekiem, aby pozostała smaczna i zdrowa.

Jeśli chcesz nadać mu dodatkowego smaku, możesz dodać suszone owoce, banana, świeże grzyby, mięso itp. Jak gotować owsiankę kukurydzianą z mlekiem według różnych przepisów, omówiono poniżej.

Przepis na owsiankę z mlekiem

Aby ugotować aromatyczną owsiankę, będziesz potrzebować:

0,5 l wody;
250-300 g kaszy kukurydzianej (mąki);
300 ml mleka;
cukier do smaku;
sól dla smaku.

Istnieje wiele przepisów na robienie owsianki. Można go podawać z dressingiem z jagód, owoców, warzyw, grzybów lub mięsa. Przyjrzyjmy się kilku z tych przepisów.

Przepis z suszonymi owocami

Przepis na banany

Do wrzącej wody wsypujemy przepłukaną na sicie kaszę kukurydzianą. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień. Gotuj mieszaninę na małym ogniu, aż cała woda się zagotuje.
Wlać mleko, dodać trochę soli i cukru do smaku. Jednocześnie możesz używać cukier waniliowy, cynamon lub miód.
Umieść blender na patelni i zmiel płatki.
Banana rozgnieć widelcem, aż powstanie miękkie puree., następnie wymieszać z wrzącą masą. Wszystko dokładnie wymieszaj. Zdjąć z ognia.
Pozostawić do zaparzenia na 6-8 minut, następnie podawać.

Przepis na owsiankę z mlekiem i grzybami

Część:

200 g grubej kaszy kukurydzianej;
1 l. tłuste mleko;
200 g świeżych grzybów;
200 g kwaśnej śmietany;
sól, cukier;
olej roślinny.

Sekwencja gotowania

Małe triki do przygotowania owsianki mleczno-kukurydzianej

Aby przyspieszyć gotowanie, zaleca się gotowanie owsianka kukurydziana. Nie wpłynie to w żaden sposób na smak, ale będzie gotować znacznie szybciej.

Przygotowując owsiankę z kaszy kukurydzianej, najlepiej gotować ją do połowy ugotowaną, dopiero potem dodać do mieszanki mleko. Ta sekwencja sprawi, że kasza kukurydziana będzie miękka i delikatna.

Suszone owoce, jagody, banany itp. można zmiażdżyć w blenderze, dodając je do już przygotowanej masy lub położyć na wierzchu ułożonej w talerzach owsianki.

Mleko można zastąpić śmietanką.

Jeśli podczas gotowania zauważymy, że masa jest zbyt gęsta, należy dodać szklankę wody.

Najlepszym wyborem będzie patelnia o grubych ściankach i dnie, a owsiankę należy okresowo mieszać, aby się nie przypaliła.

Niewiele osób gotuje owsiankę kukurydzianą w piekarniku. Ale na próżno! Do gotowania w piekarniku Konieczne jest gotowanie płatków w wodzie, aż do połowy ugotowane w rondlu. Następnie zdejmij go z ognia, włóż do garnków, dodaj sól i cukier, a także wanilię, cynamon, banan itp., Jeśli chcesz, i włóż do piekarnika na 20-30 minut w temperaturze 160 stopni. Dzięki temu przygotowaniu gospodyni domowa nie musi stale przebywać przy kuchence i mieszać owsiankę, aby nie uciekła.

Kasza kukurydziana jest smaczna i zdrowa. Ale aby to przygotować, musisz spróbować. Przeczytaj ten artykuł o tym, jak gotować owsiankę kukurydzianą.

O technice przygotowania kaszki kukurydzianej

Na sklepowych półkach można spotkać grysy kukurydziane o różnym przemiale. Im większe ziarno, tym dłużej zajmie ugotowanie pysznej owsianki.

Co musisz wiedzieć:

Pamiętaj, aby opłukać ziarna przed gotowaniem. Nawet jeśli jest mały, można go przełożyć na sito i opłukać.
Aby ugotować pyszną owsiankę, musisz wziąć patelnię o grubych ściankach. Owsianka będzie marnować się i nie będzie przyklejać się do dna.
Gotując owsiankę, należy ją okresowo mieszać.
Stopień zmielenia określi czas gotowania płatków. Jeśli mielenie jest średnie, owsiankę należy gotować na małym ogniu przez pół godziny.
Kaszę kukurydzianą należy wlać do wrzącej wody. Wcześniej dodaj sól lub cukier do wody.
Jeśli dodasz mleko i masło, otrzymasz smaczną i delikatną owsiankę. Mleko można rozcieńczyć wodą, jeśli gotujesz owsiankę dla dzieci. Jeśli jest to przystawka, lepiej ugotować owsiankę w wodzie.
Jeśli chcesz ugotować cienką owsiankę, weź 4 szklanki wody, jeśli są gęste, to 3 szklanki płynu. Pamiętaj, że gotowa owsianka trochę zgęstnieje.

Przepis na owsiankę kukurydzianą

Przygotuj następujące elementy:

woda – 2,5 szklanki;
płatki zbożowe – 250 g;
sól dla smaku.

Musisz to ugotować w ten sposób:

Musisz wlać wodę na patelnię i poczekać, aż się zagotuje.
Płatki dokładnie opłucz, poczekaj, aż nadmiar płynu spłynie.
Wlać do garnka z wrzącą wodą. Wymieszaj i poczekaj, aż się zagotuje.
Gdy woda się zagotuje, należy zmniejszyć ogień, dodać sól i przykryć pokrywką, aby powstała szczelina. Musisz gotować przez pół godziny, od czasu do czasu mieszając.
Owsianka zgęstnieje po 20 minutach, należy częściej mieszać zawartość, aby owsianka kukurydziana się nie przypaliła.
Po pół godzinie należy wyjąć patelnię z owsianką, wymieszać, dodać masło (opcjonalnie), ponownie wymieszać. Następnie owiń patelnię czymś ciepłym (na przykład ręcznikiem) i pozostaw do zaparzenia na 1 godzinę.

Owsianka kukurydziana w piekarniku

Aby przygotować owsiankę według tego przepisu, będziesz potrzebować:

płatki zbożowe – 250 g;
woda – 2,5 szklanki;
cukier lub sól, masło, rodzynki - do smaku.

A jak to danie jest przygotowane:

Rodzynki namoczyć w zimnej wodzie na 1-2 godziny przed gotowaniem.
Płatki należy myć w zimnej wodzie.
Wlać wodę do rondla i zagotować.
Płatki umieszczamy w kotle o grubych ściankach lub w naczyniu do pieczenia, zalewamy wrzącą wodą.
Nie mieszając, dodaj sól i cukier, rodzynki. Teraz możesz wymieszać i zamknąć pokrywkę kotła.
Temperaturę należy ustawić na 200 o C, gotować 40 minut. Spróbuj, jeśli płatki nie zostaną zmiękczone, zajmie to jeszcze więcej czasu.
Wyjmij zapiekankę z piekarnika, otwórz pokrywkę, zamieszaj, włóż z powrotem do piekarnika, kontynuuj gotowanie owsianki, aż pojawi się złocista skórka.

Kasza kukurydziana z mlekiem

Doskonałą opcją na menu dla dzieci jest owsianka kukurydziana gotowana na mleku. Ważne jest tutaj, aby owsianka była płynna, ponieważ po ochłodzeniu zgęstnieje.

Produkty:

woda – 100 ml;
mleko – 150 ml;
płatki zbożowe – 2 łyżki. (ze zjeżdżalnią);
masło - do smaku;
sól lub cukier - do smaku.

Owsianka do menu dla dzieci:

Mleko i wodę należy podgrzać, dodać cukier.
Gdy płyn zacznie wrzeć, wsypujemy kaszę kukurydzianą (opłukaną) i mieszamy.
Musisz gotować owsiankę na małym ogniu przez 25 minut.
Nie zapomnij o ciągłym mieszaniu, a jeśli chcesz szybciej ugotować owsiankę, musisz najpierw zmielić suche płatki w ekspresie do kawy, a przygotowanie owsianki zajmie 15 minut.

Do owsianki możesz dodać pokrojone jabłka i inne owoce. W przypadku starszego dziecka do przygotowanej kaszki kukurydzianej można dodać posiekane orzechy i suszone owoce.

W naszym kraju owsianka kukurydziana pojawiła się nie tak dawno temu. Mimo to zdobyła już miłość i cieszy się dużym zainteresowaniem wśród wielu osób.

Ale jest chwalony nie tylko za doskonały smak. Wysoka zawartość witamin i korzystne właściwości w jego składzie to kolejny powód do pochwały.

Kasza kukurydziana gotowana na mleku również dobrze smakuje. Ale zanim go przygotujesz, powinieneś zapoznać się z przydatnymi i interesującymi właściwościami tego produktu.

Przydatne właściwości kaszy kukurydzianej i cechy przygotowanej z niej owsianki

Zboże to zawiera grupę witamin B, PP, E, A. Ponadto jest bogate w mikroelementy - zawiera dużą ilość fosforu, miedzi, potasu, żelaza, wapnia, sodu, krzemu i wielu innych.

Warto zauważyć, że gotowane płatki zbożowe zachowują wszystkie swoje korzystne i odżywcze właściwości. Z tego powodu jest to odpowiednia żywność zarówno dla dzieci, jak i osób starszych.

Cechy owsianki kukurydzianej:

Uważany jest za produkt hipoalergiczny, dobrze wchłaniany przez organizm. Dlatego już w pierwszej kolejności wprowadzany jest do diety niemowląt. Owsianka zapobiega fermentacji i wzdęciom w jelitach niemowląt;
Ze względu na dużą zawartość błonnika jest niezbędny w diecie osób starszych. Owsianka oczyszcza organizm z toksyn, odpadów i szkodliwych substancji. A selen, który jest częścią kompozycji, spowalnia starzenie się organizmu;
Wysoka zawartość węglowodanów zapewnia organizmowi zastrzyk energii na cały dzień;
Kolejną dobrą właściwością jest niska zawartość kalorii. Dlatego jest idealny dla osób przestrzegających diety;
Codzienne stosowanie tego produktu wzmacnia układ odpornościowy. Ponadto obniża poziom cholesterolu w organizmie.

Przepisy na owsiankę kukurydzianą z mlekiem

Owsianka z kaszy kukurydzianej z mlekiem okazuje się bardzo smaczna.

Świetnie nadaje się na śniadanie z odrobiną masła.

Przypadnie do gustu nie tylko dorosłym, ale bez przesady stanie się także ulubionym daniem dzieci.

W rondlu

Gotowanie owsianki według przepisu ze zdjęciami wizualnymi:

Teraz zapraszamy do obejrzenia filmu o tym, jak łatwo i prosto ugotować owsiankę kukurydzianą z mlekiem:

W powolnej kuchence

Składniki owsianki według przepisu:

400 gramów kaszy kukurydzianej;
Masło – opcjonalnie;
Mleko – pół litra;
Pół szklanki granulowanego cukru;
Sól kuchenna - do smaku.

Przygotowanie:

Grys kukurydziany czyści się zimną wodą. Następnie należy go umieścić na durszlaku, aby spuścić nadmiar płynu;
Kubek multicookera jest dobrze nasmarowany kawałkiem masła;
Następnie przełóż płatki do tego kubka, napełnij je mlekiem, dodaj trochę soli i granulowanego cukru. Wszystko dobrze wymieszaj, aby sól i cukier częściowo się rozpuściły;
Następnie musisz ustawić żądany tryb gotowania w multicookerze. Odpowiednie do tego są „Owsianka mleczna”, „Ziarna ryżu”, „Multi-cook”;
Po zakończeniu gotowania otwórz multicooker i zamieszaj owsiankę. Następnie zamknij i odstaw na 15 minut, żeby zaparowało. Zaleca się korzystanie z trybu utrzymywania ciepła.

Z dynią w piekarniku

Składniki na owsiankę kukurydzianą z mlekiem i dynią:

300 gramów kaszy kukurydzianej;
400 gramów dyni;
Mleko lub śmietana - pół szklanki;
700 ml wody;
2 łyżki stołowe. l. Miód;
Masło – opcjonalnie;
Trochę soli kuchennej.

Przygotowanie:

Umyj grys kukurydziany i osusz go na durszlaku;
Do garnka wlej pół litra wody i podpal. Następnie wsypuje się tam grys kukurydziany. Trzeba go trochę posolić. Owsiankę należy gotować do średnio ugotowanego;
Cała skórka jest odcinana od dyni, a następnie krojona na małe kawałki;
Następnie weź patelnię, napełnij ją wodą, włóż do niej masło, mleko, miód, dynię;
Patelnię stawiamy na średnim ogniu i wszystko gotujemy na wolnym ogniu przez około 20 minut;
Następnie weź pojemnik wykonany z materiału ogniotrwałego i włóż do niego najpierw warstwę owsianki kukurydzianej, następnie dynię, ponownie warstwę owsianki, ponownie dynię i tak dalej. Powinieneś dostać łuszczącą się owsiankę;
Następnie garnek należy szczelnie zamknąć i wstawić do nagrzanego piekarnika. Owsiankę piecze się w temperaturze 180 stopni przez pół godziny;
Następnie zdejmij pokrywkę i piecz owsiankę przez kolejne 20 minut. Pożądane jest, aby pojawiła się złota skorupa.

Przedstawiamy Państwu przepis na to zdrowe danie w poniższym filmie:

Z serem w powolnej kuchence

Niezbędne składniki do przygotowania:

Półtorej szklanki kaszy kukurydzianej;
Ser Adyghe - 200 gramów;
Masło – opcjonalnie;
Jedna pęczek pietruszki;
Półtora litra mleka.

Do dania z kaszy kukurydzianej z dodatkiem sera można użyć mleka lub wody jako podstawy.

Przepis krok po kroku na owsiankę kukurydzianą z mlekiem i serem:

Grys kukurydziany należy oczyścić zimną wodą i umieścić w durszlaku do wyschnięcia;
Następnie zetrzyj ser na grubej tarce, drobno posiekaj natkę pietruszki;
Następnie wlej mleko do miski multicookera, dodaj sól, płatki, wszystko wymieszaj i ustaw tryb „Gotowanie”;
Musisz gotować przez około pół godziny, ciągle mieszając;
Następnie dodać starty ser, posiekaną natkę pietruszki i masło. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Z mięsem po wiejskim na wodzie

Składniki:

Przygotowanie:

Grys kukurydziany jest dokładnie czyszczony i myty w chłodnej wodzie, a następnie suszony;
Marchew należy dobrze obrać. Pokrój go w cienkie paski. Cebulę należy drobno posiekać;
Usuwamy nasiona z papryki i myjemy ją. Następnie pokrój go w pierścienie;
Mięso myje się w zimnej wodzie i kroi na małe kawałki;
Postaw patelnię na średnim ogniu i wlej do niej 100 gramów oleju roślinnego. Następnie dodać mięso i cebulę i smażyć około 7 minut;
Następnie dodaj tam warzywa, wymieszaj i smaż przez około 7 minut;
Następnie do mięsa i warzyw dodać kaszę kukurydzianą, zalać wodą, dodać sól i gotować na wolnym ogniu przez 30-35 minut. W razie potrzeby dodaje się wodę;
Gdy owsianka będzie już całkowicie gotowa, zdejmij z ognia, ułóż na talerzu i dopraw pieprzem.

Chyba nie ma zbóż, które nie są zdrowe. Ci, którzy dbają o swoją sylwetkę, wiedzą, jak ważną rolę w diecie odgrywa gryka.

Lubisz zupę szczawiową z jajkami? W takim razie dowiedz się już teraz o wszystkich sposobach jego przygotowania.

Pogoda na zewnątrz jest pochmurna, a Twój nastrój jest kiepski? Nie musisz być smutny! Upiecz szybko ciasto z dżemem według jednego z przepisów, a zobaczysz, jak znikną negatywne myśli, a Twoja dusza stanie się przytulna i ciepła. I nie zapomnij zaprosić kogoś na herbatę!

Z suszonymi owocami

Składniki:

Kasza kukurydziana - 400 gramów;
Mleko - 700 ml;
Woda - 700 ml;
150 gramów suszonych moreli;
150 gramów rodzynek;
Masło – opcjonalnie;
Pół szklanki granulowanego cukru;
Szczypta soli kuchennej.

Przygotowanie krok po kroku:

Grys kukurydziany oczyszcza się w zimnej wodzie i suszy;
Suszone morele i rodzynki umyć i zalać wrzątkiem na pół godziny. Następnie suszone morele należy pokroić na małe kawałki;
Do średniego rondla wlać mleko i wodę, podpalić i doprowadzić do wrzenia;
Następnie dodajemy cukier, sól i powoli dodajemy kaszę kukurydzianą. Kaszę należy okresowo mieszać, aby zapobiec tworzeniu się grudek. Gotuj owsiankę przez około 15 minut;
Następnie przełożyć naczynie do żaroodpornej patelni, posypać suszonymi owocami i położyć masło;
Do pieczenia wstawić do piekarnika nagrzanego do 90 stopni. Piec na patelni pod przykryciem około godziny.

Podczas gotowania owsiankę należy stale mieszać, aby nie przykleiła się do ścianek patelni i nie przypaliła się;
Jeśli nie masz pod ręką mleka, możesz zamiast niego dodać zwykły jogurt. Owsianka okaże się gęsta i nie gorsza niż z mlekiem;
Zwykłe mleko można również zastąpić mlekiem pieczonym. Nada najdelikatniejszego smaku;
Jeśli chcesz szybko ugotować owsiankę, wlej do niej gorącą wodę i mleko;
Nie zaleca się podawania owsianki bezpośrednio po ugotowaniu. Powinno trochę ostygnąć.

Kaszę kukurydzianą można przygotować na różne sposoby. Dobrze komponuje się z warzywami, owocami, dynią, suszonymi owocami, a nawet mięsem. Gotowana kasza kukurydziana według tych przepisów stanie się ulubionym daniem wszystkich członków rodziny, a nawet spodoba się dzieciom!

Zapraszamy do zapoznania się jeszcze bardziej z kaszą kukurydzianą i zrobioną z niej owsianką w programie Eleny Malyshevy: