Redīsu un gurķu salāti. Salāti ar redīsiem un gurķi

Publicēts: 18.06.2018
Ievietoja: Jūlija123
Kalorijas: nav norādīts
Gatavošanas laiks: nav norādīts

Meitenes, es vēlos jums pastāstīt savu recepti ļoti vienkāršiem un lētiem salātiem, kurus varat viegli pagatavot katru dienu un kurus mīlēs ne tikai pieaugušie jūsu ģimenes locekļi, bet arī jaunākā paaudze. Manai meitai, piemēram, ļoti negaršo redīsi - viņai nepatīk to rūgta garša un “mēles raušana” (tas nozīmē, ka tas nedaudz cepas mutē), bet salātos šīs dārzeņa īpašības mazinās, tiek izlīdzinātas. ārā, un redīsi ēd ar prieku. Ievērības cienīgs ir tas, ka šos salātus var saukt par ēstgribu ne tikai vispārpieņemtajā izpratnē, bet dažos gadījumos arī medicīniskajā nozīmē - tajos izmantotajiem dārzeņiem ir laba choleretic īpašība un tie arī palīdz palielināt apetīti. Tāpēc noteikti izmēģiniet to! Lai gatavošanas procesā jūs neapjuktu, zemāk redzēsiet detalizētu un soli pa solim recepti ar salātu ar redīsiem, gurķi un olu fotoattēlu. Šie salāti ir īpaši piemēroti karstām vasaras dienām - tiem ir ļoti atsvaidzinoša un patīkama garša!
Skābā krējuma vietā to var izmantot kā mērci.
Sastāvdaļas:
- 300 grami redīsu,
- 100 grami gurķu,
- 1 vistas ola,
- 20 grami sīpolu (zaļo),
- 20 grami diļļu,
- 1-2 ēd.k. karotes skābā krējuma,
- pēc garšas - sāli un piparus.

Soli pa solim recepte ar fotogrāfijām:

Ieslēdziet plīti, ielejiet ūdeni nelielā katliņā un lieciet vārīties. Kad tā uzvārās, ielieciet olu uz 5-7 minūtēm, līdz tā ir cieta.
Visus dārzeņus ļoti rūpīgi šķirojam un nomazgājam.
Redīsiem nogriež saknes un galotnes.
Gurķi var izrādīties rūgti, kas pilnībā sabojās visus salātus. Tāpēc mēs veicam nelielu griezumu, ja ir rūgtums, mēs nogriežam šo daļu. Ja gurķi ir veci, ar biezu mizu, tad to var pilnībā nomizot. Nogriezīsim tos.
Sasmalciniet zaļumus.
Uz griešanas dēļa sagrieziet redīsus šķēlēs. Ja gatavo salātus ar cerību, ka tie tiks apēsti uzreiz un nenosēdēs stundu vai divas, tad tos var sagriezt mazās šķēlītēs, tādā gadījumā nav jābaidās, ka no dārzeņiem izdalīsies sula un salāti iegūs nekoptu izskatu.




Gatavu, atdzesētu olu nomizojam un arī sagriežam.




Visas sastāvdaļas šajos salātos ir jāsagriež aptuveni vienāda izmēra, tāpēc ēdiens izskatīsies daudz apetītlīgāk un estētiskāk.
Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā vai bļodā, pievieno saldo krējumu, sāli un piparus pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa un pasniedz.




Izbaudiet pusdienas un labu apetīti!

Pavasarī un vasaras sākumā īpaši iecienīti ir redīsu un gurķu salāti. Šo ēdienu gatavo gandrīz katrā mājā. Šie salāti ir iecienīti to garšas, gatavošanas ātruma un, kā likums, lētā izpildījuma dēļ. Galu galā pavasaris un vasara ir tikai laiks, kad mūsu dobēs nogatavojas gurķi un redīsi. Lai gan pēdējā laikā pavasara salātus var gatavot gandrīz visu gadu. Vairs nav nekas neparasts, ka lielveikalu plauktos parādās svaigi dārzeņi. Bet visgaršīgākie salāti ir no gurķiem un redīsiem, kas sezonā audzēti savā zemes gabalā. Šis ēdiens ne tikai pacels garastāvokli, bet sniegs enerģijas lādiņu visai dienai. Jūs varat tos sagatavot vai tikai šim gadījumam.

Šie ir ļoti vienkārši redīsu un gurķu salāti, kas lieliski izskatīsies uz jūsu galda. Mēs to pagatavosim, izmantojot kulinārijas gredzenu, šādā formā tas izskatīsies ļoti reprezentabls. Ja gatavojaties mājās gatavotām vakariņām, varat vienkārši sasmalcināt visas sastāvdaļas, ievietot salātu bļodā, pievienot majonēzes un krējuma mērci un visu samaisīt.

Lai pagatavotu salātus, ņem:

• 100 grami redīsu;
• Viens vidēja izmēra svaigs gurķis;
• Pāris cieti vārītu olu;
• 2 ēdamkarotes skāba krējuma;
• 2 ēdamkarotes majonēzes;
• Diļļu zaļumi;
• Sāls pēc garšas.

Sāksim gatavot salātus ar mērces gatavošanu. Sajauc krējumu ar majonēzi jebkurā ērtā traukā. Degvielas uzpildes stacija ir gatava.

Tā kā mēs salātus liksim uz plakana trauka, izmantojot gredzenu, lai atvieglotu eļļošanu, varat ievietot mērci nelielā pārtikas maisiņā. Pēc tam nogrieziet nelielu stūri, un mēs iegūstam mājās gatavotu kulinārijas maisiņu.

Novietojiet gatavošanas gredzenu uz plakana trauka. Sāksim gatavot salātus ar redīsiem un gurķiem.

Nomazgājiet redīsus, nogrieziet abas puses, noņemiet saknes. Redīsus sagriež mazās strēmelītēs un liek pirmajā kārtā. Sadaliet pusi no sasmalcinātiem redīsiem pa visu gredzena plakni. Pieberam nedaudz sāli. Redīsiem uzklājiet mērces sietu.

Nākamajā kārtā liek mazos kubiņos sagrieztas olas. Vēlreiz pārklāj ar krējuma un majonēzes maisījumu.

Gurķi kārtīgi nomazgājam, nogriežam “dibenus” un sagriežam plānās strēmelītēs. Pēc tam ieliekam gatavošanas riņķī – tā ir nākamā salātu kārta. Viegli sāli un no mērces izveido režģi.

Uzmanīgi noņemiet gatavošanas gredzenu, un salāti ar redīsiem un gurķi ir gatavi pasniegšanai.

Vienkārši viegli salāti ir ideāls risinājums gardām mājas pusdienām vai vakariņām.

Lai pagatavotu, ņemiet:

• Puse mazas dakšiņas jauno kāpostu;
• divi mazi gurķi;
• 100 grami redīsu;
• Neliels ķekars diļļu.

Degvielas uzpildei ņemam:

• 2 ēdamkarotes sezama eļļas;
• 1 ēdamkarote sojas mērces;
• 1 ēdamkarote citronu sulas;
• Malti melnie pipari;
• Tējkarote cukura;
• Sezama sēklas.

Smalki sagrieziet kāpostus un ievietojiet tos salātu bļodā. Pievieno cukuru un nedaudz samīca kāpostus ar rokām, lai tie izdala sulu.

Gurķus nomazgājam, sagriežam galus un sagriežam plānās strēmelītēs. Pievienojiet salātu bļodā.

Redīsus arī sagriežam plānās strēmelītēs un ievietojam salātu bļodā.

Smalki sagrieziet dilles un pievienojiet pārējām sastāvdaļām.

Nākamais solis ir salātu mērces sagatavošana. Piemērotā traukā ielej sezama eļļu, sojas mērci, citronu sulu, dažas sezama sēklas un visu samaisa.
Garšojiet salātus ar mērci, pipariem pēc garšas un samaisiet. Sāli salātiem neliekam, jo ​​to satur sojas mērce. Bet, ja salāti ar kāpostiem, redīsiem un gurķiem šķiet nepietiekami sāļi, varat pievienot nedaudz sāls. Salāti ir gatavi. Labu apetīti!

Barojoši salāti jums un jūsu mīļajiem, izmēģiniet tos ļoti garšīgus.

Salātiem ņemsim:

• 2 mazi gurķi;
• 6-7 redīsi;
• 10 vārītas paipalu olas;
• 70 grami skāba krējuma, 10% tauku;
• 1 tējkarote galda sinepju;
• Sāls un pipari pēc garšas;
• Neliels ķekars zaļo sīpolu.

Šo salātu pagatavošana ir ļoti vienkārša. Nomazgājiet gurķus un redīsus. Pēc tam sagrieziet tos plānos apļos, sagriežot pēc iespējas plānākus. Pārlej salātu bļodā vai piemērotā bļodā.

Paipalu olas sagriežam divās daļās un pievienojam dārzeņiem.

Atsevišķā bļodā pagatavo salātu mērci. Sajauc saldo krējumu, sinepes un sasmalcinātus zaļos sīpolus. Sāls un pipari pēc garšas.

Pievienojiet mērci salātiem, samaisiet un gatavs. Viss ir ļoti vienkārši, un pats galvenais - garšīgs un barojošs.

Lai pagatavotu, ņemiet:

• 3 vidēja lieluma kartupeļi;
• 2 svaigi gurķi;
• 8-10 redīsi;
• 70 grami salātu;
• Zaļie sīpoli - 3-4 spalvas;
• Svaigas dilles;
• Sāls un pipari pēc garšas;
• 3 ēdamkarotes olīveļļas;
• 1 ēdamkarote franču sinepju;
• 3 ēdamkarotes citronu sulas;
• Ēdamkarote medus.

Vāra kartupeļus to apvalkos, atdzesē un nomizo. Kartupeļus sagriež mazās, plānās šķēlēs. Mēs tos nosūta uz salātu bļodu.

Redīsus sagriež plānās šķēlītēs, var arī pārgriezt uz pusēm. Mēs to nosūta kartupeļiem.

Nomazgājiet gurķus, nomizojiet un sagrieziet pusgredzenos. Pievienojiet tos salātiem.

Smalki sagrieziet zaļos sīpolus un svaigas dilles. Ielieciet zaļumus salātu bļodā ar pārējām sastāvdaļām.

Ar rokām smalki saplēš salātu lapas, pievieno salātiem un visu kārtīgi samaisa.

Gatavosim mērci pavasara salātiem. Atsevišķā traukā ielej olīveļļu. Pievienojiet citronu sulu, franču sinepes un medu. Visu labi samaisa. Degvielas uzpildes stacija ir gatava.

Salātus nedaudz pagaršojiet un pievienojiet šķipsniņu sāls. Pievieno pildījumu, visu kārtīgi samaisot. Ļaujiet salātiem brūvēt 10-15 minūtes. Pavasara salāti ar redīsiem un gurķi ir gatavi, varat izmēģināt un iepriecināt savu ģimeni.

Šī ēdiena galvenā iezīme ir selerijas, tās atsvaidzina salātus, ir maz kaloriju un satur daudz veselīgu sastāvdaļu.

Salātiem ņemsim:

• Svaigi gurķi 2-3 gab.;
• Redīsi - 300 grami;
• Selerijas - 2 kāti;
• Zaļie sīpoli - pēc garšas;
• Diļļu zaļumi - pēc garšas;
• Sāls pēc garšas
• Majonēze.

Visus dārzeņus un garšaugus nomazgājam zem tekoša ūdens un ļaujam nožūt.

Gurķus nomizo un sagriež mazos gabaliņos pusgredzenu veidā. Sagriežam arī redīsus.

Smalki sagrieziet seleriju, zaļos sīpolus un dilles. Pievienojiet visas sastāvdaļas salātu bļodā, samaisiet, pievienojiet sāli un pievienojiet majonēzi. Vienkārši viegli salāti ir gatavi.

Vienkārši brīnišķīgi garšīgi, atsvaidzinoši salāti ar skābo krējumu.

Lai to sagatavotu, ņemsim:

• Viens svaigs gurķis;
• Viens mazs burkāns;
• 100 grami redīsu;
• 3 zaļo sīpolu spalvas;
• ēdamkarote svaigu piparmētru;
• Puse neliela diļļu ķekara;
• Pāris ēdamkarotes skāba krējuma;
• Sāls un pipari pēc garšas.

Dārzeņus un garšaugus labi nomazgājam zem tekoša ūdens.

Burkānus nomizo un sarīvē, izmantojot korejiešu burkānu rīvi. Ja jums tādas nav, varat izmantot parasto rupjo rīvi.

Redīsus un gurķi sagriež mazās strēmelītēs.

Smalki sagrieziet piparmētru lapas, dilles un zaļos sīpolus.

Ievietojiet visas sastāvdaļas salātu bļodā vai dziļā bļodā. Pievienojiet sāli un piparus pēc savas gaumes. Garšojiet salātus ar skābo krējumu un samaisiet.

Trauks ir gatavs pasniegšanai.

Lai ko tu teiktu, kad pēc puteņa un puteņa pa logu sāk spīdēt saule un ar saviem siltajiem stariem sildīt visu apkārt, gribas kaut ko pavisam citu. Vienlaicīgi ar šīm sajūtām veikalos un tirgos parādās pirmie jaunie dārzeņi, kas vienkārši reibina ar savu aromātu.
Redīsu un gurķu salāti ar skābo krējumu ir pirmais, kas pieejams gatavošanai agrā pavasarī. Kārums, kā nekas cits, ienes pavasarīgu noskaņu un ļauj iegūt pirmos vitamīnus un labvēlīgos mikroelementus, kuru aukstumā tik ļoti pietrūkst.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes. Porciju skaits – 4.

Sastāvdaļas:

• 1 ķekars redīsu (300 g);
• neliels ķekars skābenes;
• 2 vidēji gurķi;
• 1 ola;
• jauni ķiploki pēc garšas;
• 400 g skāba krējuma mērcei;
• sāls un pipari pēc garšas.

Vienkāršu redīsu un gurķu salātu ar skābo krējumu recepte

1. Redīsus labi noskalojiet ar ūdeni. Tā kā tas auga zemē, vislabāk to darīt lielā baseinā, kas pilnībā piepildīts ar ūdeni. Izmantojiet mazgāšanas lupatiņu vai suku, lai uz augļiem nepaliktu smiltis. Mainīsim ūdeni un noņemsim astes un zaļos spraudeņus tajā pašā baseinā. Redīsus sagrieziet gredzenos vai šķēlēs, kā jums ir ērti. Redīsus liek traukā, kur mums būs salāti.

2. Sāksim ar gurķiem. Tos arī vajadzētu mazgāt. Ja tie ir agrā pavasara gurķi, nomizojiet tos. Kad ārā ir vasara un augļi pie jums nāk tieši no dārza, varat tos atstāt tā. Āda ir ļoti veselīga un bagāta ar vitamīniem. Vispirms sagriezīsim gurķus gredzenos un pēc tam sadalīsim tos uz pusēm. Ja augļi ir biezi, lai tie ir sektori: gredzeni, kas sadalīti četrās daļās. Gurķus pārliekam traukā, kur pēc tam visu samaisīsim.

3. Jaunos ķiplokus, kā mēs visi zinām, izmanto ne tikai krustnagliņu veidā, bet arī pašus zaļumus. Mēs uzņemsim pastu, kas atrodas tieši virs galvas. Tās biezums un slāņa konsistence ļauj to sagriezt gredzenos. Tāpat kā sīpoli, viss krīt kārtās un salātos ķiploki izrādās plāni un gandrīz neredzami. Pievienojiet ķiplokus redīsiem un gurķiem.

4. Skābenes ļoti labi jānomazgā. Pie kājām vienmēr sakrājas daudz smilšu. Nav pārsteidzoši, jo šī ir daļa, kas augšanas laikā atrodas tieši virs zemes. Visas zaļās lapas liek bļodā un bagātīgi piepilda visu ar ūdeni. Kad skābenes uzpeld virspusē, iekārsim to baseinā. Šo darbību var atkārtot vairākas reizes. Zaļumus liek caurdurī. Ļaujiet no tā izplūst visam mitrumam. Redīsu salātus ar gurķi un olu var sabojāt liekais šķidrums. Nogrieziet lapas un pievienojiet traukā ar salātiem.

5. Vāra olu, līdz tā ir cieta. Lai to izdarītu, ievietojiet olu katliņā ar aukstu ūdeni, ļaujiet tai vārīties un iestatiet 10 minūtes. Lai gatavošanas laikā tas neplīstu, nepadariet pārāk augstu karstumu un pievienojiet ūdenim karoti sāls. Tātad, pat ja ir neliela plaisa, proteīns neiztecēs, bet paliks neskarts. Lai to ātri nomizotu, tūlīt pēc vārīšanas ievietojiet olu ledus ūdens katliņā. Pēc dažām minūtēm jūs varat noņemt čaumalu un atstāt to ūdenī, līdz tas pilnībā atdziest. Aukstu cieti vārītu olu sagriež kubiņos. Varat arī izmantot olu griezēju.

6. Visas galvenās sastāvdaļas tiek sasmalcinātas un ievietotas vienā lielā traukā. Ja neplānojat pasniegt visus salātus, iemetiet dārzeņus un ievietojiet mazā bļodiņā tik daudz, cik varat apēst vienlaikus. Pārējo var likt zem plēves ledusskapī. Svarīgi, lai šos vienkāršos svaigos redīsu, ķiploku un olu salātus tieši pirms pasniegšanas iesālītu un garšotu ar skābo krējumu. Pretējā gadījumā tas "plūst" un zaudēs konsistenci.

7. Pirms pasniegšanas salātus var dekorēt ar diļļu un pētersīļu zariņiem. Arī uz lielajām salātu lapām viss izskatīsies iespaidīgi. Lai to izdarītu, paņemiet lielu restorāna trauku un vispirms izklājiet mazgātās un žāvētās zaļās lapas. Pēc tam mūsu sagatavotais cienasts tiek likts uz augšu.

Vienkārši redīsu un gurķu salāti ar skābo krējumu ir gatavi! Nav nekā labāka, kā siltajām dienām palutināt sevi ar gardiem, svaigiem un veselīgiem dārzeņu salātiem!

Pateicoties siltumnīcas audzēšanai, jūs varat pagatavot salātus no redīsiem un gurķiem jebkurā gada laikā. Tomēr visgaršīgāko maisījumu iegūst no maltiem dārzeņiem - pirmajiem agrīnajiem gurķiem un jaunajiem redīsiem.

Ja salātus gatavo tikai no gurķiem un redīsiem un kā mērci izmanto karoti augu eļļas, tad 100 g satur:

• olbaltumvielas 0,9 g;
• tauki 2,5 g;
• ogļhidrāti 2,9 g;

Zemāk ir piecas receptes ar detalizētu procesa aprakstu un gatavā ēdiena kaloriju saturu.

Vienkāršākā salātu recepte ar redīsiem un gurķi

Galvenās sastāvdaļas:

• gurķi, zaļumi 7-9 cm – 500 g;
• jauni redīsi - 300 g;
• dilles, zaļumi - 10 g;
• augu eļļa bez smaržas - 40 ml;
• sāls.

Kopējais kaloriju saturs ir aptuveni 38 kcal.

Kā gatavot:

1. Dārzeņus rūpīgi nomazgā zem krāna. Varat izmantot cietu sūkli.
2. Gurķiem nogriež galus no abām pusēm, redīsiem saknes un stublājus un, ja nepieciešams, miziņu.
3. Gurķus un redīsus sagriežam plānos puslokos.
4. Smalki sagrieziet dilles.
5. Apvienojiet visas sastāvdaļas un sāli.
6. Apkaisiet ar eļļu, samaisiet un nekavējoties pasniedziet.

Ar pievienotām olām

Nepieciešams:

• gurķi - 400 g;
• redīsi - 200 g;
• vārītas olas - 2 gab;
• grauzdiņi un salātu lapas pēc vēlēšanās.

Lai uzpildītu degvielu:

• majonēze - 70 g;
• malti pipari - 1/2 tējk;
• dilles - 10 g.

100 g šo salātu satur 54 kcal.

Galvenie posmi gatavošana:

1. Nomazgātajiem gurķiem nogriež galus, sagriež gareniski divās daļās un tad šķēlēs.
2. Redīsus nomazgā, noņem saknes un galotnes, sagriež apļos.
3. Olas nomizo un sagriež šķēlēs.
4. Sagatavotos produktus pārnes ērtā bļodā.
5. Majonēzes mērcei iemērciet diļļu ķekaru verdošā ūdenī uz 30 sekundēm un nekavējoties ledus ūdenī. Sasmalciniet zaļumus, samaisiet tos un piparus majonēzē.
6. Sagatavojiet salātus un pasniedziet. Trauku nav nepieciešams sālīt, majonēze satur pietiekami daudz sāls.
7. Ja jums nepatīk majonēze, vienkārši pagariniet salātus ar olīveļļu, citronu sulu, sāli un maltiem melnajiem pipariem. Dižonas sinepes salātiem piešķirs interesantu pikantu garšu.

Šai salātu versijai varat pievienot arī kartupeļus – sanāk ļoti apmierinoši, maigas garšas salāti.

Variācija ar kāpostiem

Produkti:

• kāposti, svaigi, jebkura šķirne - 400 g;
• gurķi - 200 g;
• redīsi - 200 g;
• cukurs - 10 g;
• zaļie sīpoli - 5-6 spalvas;
• sāls - 6-7 g.

Mērce:

• augu eļļa - 40 ml;
• malti pipari - pēc garšas;
• etiķis - 20 ml (9%).

Kaloriju saturs 100 g dārzeņu salātu ar eļļas-etiķa mērci ir 65 kcal.

Sagatavošana:

1. Kāpostam noņem augšējās lapas un sagriež plānās sloksnēs. Pārliek bļodā un viegli piespiež ar rokām.
2. Gurķus kārtīgi nomazgājiet, nogrieziet galus un sagrieziet tos vispirms gareniski un pēc tam šķērsām šķēlēs. Tie tiek nosūtīti uz kāpostiem.
3. Redīsus ļoti rūpīgi nomazgā, sagriež apļos vai puslokos.
4. Smalki sagrieziet sīpolu un ieberiet to salātos.
5. Sāls un cukurs dārzeņus, labi samaisa.
6. Lai pagatavotu mērci, eļļai pievieno etiķi un pievieno piparus pēc garšas.
7. Sagatavoto maisījumu pārlej pār sastāvdaļām, rūpīgi samaisa un pasniedz.

Salāti ar tomātiem

Par salātiem nepieciešams:

• ķiršu tomāti - 100 g;
• gurķi - 300 g;
• redīsi – 100;
• sāls - pēc garšas.

Degvielas uzpilde:

• skābs krējums (20% tauku) - 50 g;
• vieglā majonēze - 50 g;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• dilles - 20 g.

Šāda ēdiena kaloriju saturs ir 55 kcal/100 g.

Ko darīt:

1. Labi nomazgātam redīsam nogriež galotnes un saknes. Sagriež plānos apļos.
2. Nomazgājiet gurķus, nogrieziet galus un sagrieziet šķēlēs.
3. Nomazgātus ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm.
4. Sajauc saldo krējumu ar majonēzi, caur spiedi izspiež ķiploka daiviņas, pievieno sasmalcinātas dilles un viegli saputo. Ja vēlaties, skābo krējumu un majonēzi var aizstāt ar aromātisku saulespuķu eļļu.
5. Ielieciet visus dārzeņus bļodā un pievienojiet mērci. Samaisiet.
6. Garšojiet salātus un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli.

Vispirms nevajadzētu sālīt, jo majonēze jau satur sāli un ēdienu ir viegli pārsālīt (ja kā mērci izvēlējāties tikai skābo krējumu vai saulespuķu eļļu, sāls būs nepieciešams vairāk).

Pikants maisījums ar avokado

Avokado ir diezgan jauns produkts iekšzemes patērētājiem, un ne visas mājsaimnieces zina: no botāniskā viedokļa tas ir auglis, bet kulinārijā to izmanto kā dārzeni.

Ir svarīgi atcerēties, ka bedrē un ādā ir toksīni. Tie izraisa nopietnus ēšanas traucējumus.

Par salātiem vajag:

• avokado (sver 200-240 g) – 1 gab.;
• gurķi - 300 g;
• redīsi - 100 g;
• sāls - pēc garšas.

Degvielas uzpildei:

• skābs krējums - 100 g;
• koriandrs - 1-2 zariņi;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• laims;
• pipari.

Trauka kaloriju saturs ir 103 kcal/100 g.

Gatavošanas process:

1. Avokado noskalo ar ūdeni un pārgriež uz pusēm.
2. Izņemiet kauli un ar tējkaroti izņemiet mīkstumu. Ja augļi iekšā nav īpaši mīksti, pusītes ar nazi noloba no biezās mizas un tad sagriež kubiņos.
3. Nomazgājiet gurķus un redīsus, nogrieziet visu nevajadzīgo.
4. Dārzeņus vispirms sagriež gareniski šķīvjos un tad šķērsām sagriež stieņos.
5. Sākuma komponenti tiek apvienoti ar avokado mīkstumu un sālīti.
6. No laima noņemiet miziņu, izmantojot smalku rīvi. Sasmalciniet koriandru. Visu sajauc ar skābo krējumu, pievieno ar nazi saspiestu un sasmalcinātu ķiploku, pievieno piparus pēc garšas. Skābā krējuma vietā var izmantot olīveļļu – tā lieliski sader ar avokado un redīsiem.
7. Iegūto pildījumu lej dārzeņos un samaisa.

Labu apetīti!