Köstliche rote Bohnensuppe aus der Dose. Bohnensuppe aus roten Bohnen aus der Dose. Suppe mit Dosenbohnen in Tomatensauce - Rezept

Suppe mit roten Bohnen aus der Dose gehört zur Gruppe der Proteingerichte. Das Interessante dabei ist jedoch, dass das in diesen Bohnen enthaltene Protein viel besser aufgenommen wird als in Fleisch. Diese Suppe gilt als autarkes und sättigendes Gericht. Bohnen enthalten neben Eiweiß eine Vielzahl verschiedener Mikroelemente und B-Vitamine, die unsere Depression aktiv bekämpfen. Daher können wir mit Sicherheit sagen, dass der Verzehr einer Schüssel Bohnensuppe ein Lächeln auf den Lippen garantiert.

Bohnen werden in vielen Nationalgerichten verschiedener Länder verwendet, von Mexiko bis zum heißen Afrika. Doch im ersten Fall gelten Bohnen gemeinhin als Hauptgast auf dem Tisch, hier wird von der würzigen Suppe mit Bohnen, Tomaten und Avocado bis hin zu mit Bohnen gefüllten Fladenbroten alles Erdenkliche daraus zubereitet.

Rezepte für Rote-Bohnen-Suppe sind eine vielfältige Welt an Zutaten. Der Garvorgang nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, aber manchmal reicht selbst das nicht aus. Aus diesem Grund kamen erfinderische Hersteller auf die Idee, Bohnen einzumachen – um den Kochvorgang zu vereinfachen, da die Zubereitung der Bohnen am längsten dauert.

Bei der Auswahl von Bohnen im Glas müssen Sie auf folgende charakteristische Indikatoren achten: die Zusammensetzung, die idealerweise Bohnen, Wasser, Salz und Zucker enthält; Achten Sie unbedingt auf das Ablaufdatum. Je kleiner die Bohnen, desto höher ihre Qualität, mit Ausnahme der schwarzen mexikanischen Sorte.

Wie man rote Bohnensuppe aus der Dose zubereitet – 15 Sorten

Rote Bohnensuppe aus der Dose erleichtert Ihnen die tägliche Zubereitung des ersten Gangs. Dieses einfache und schnelle Rezept sollten Sie unbedingt ausprobieren, denn der Geschmack ist hervorragend.

Zutaten:

• Kartoffeln 1 Stck.
• Karotte 1 Stk.
• Tomaten 2 Stk.
• Koriander ½ Bund
• Zwiebel 1 Stk.
• Rinderbrühe 1,5 l
• Knoblauch 1 Zehe

Vorbereitung:

Die Kartoffeln in Würfel schneiden und in die zuvor zubereitete Brühe geben und kochen lassen. Zwiebel, Knoblauch und Koriander hacken. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

Entfernen Sie die Haut von den Tomaten und entfernen Sie sie so fein wie möglich.

Zwiebeln, Karotten und Knoblauch in Pflanzenöl anbraten; wenn das Gemüse eine goldene Farbe annimmt, Tomatenmark hinzufügen und köcheln lassen, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist.

Anschließend zu den Kartoffeln geben. Nach 5 Minuten Koriander und Bohnen aus der Dose hinzufügen. Weitere 10 Minuten kochen lassen.

Hersteller von Bohnenkonserven verwenden häufig große Mengen Zucker in der Soße, in der diese Bohnen gelagert werden. Daher sollten sie vor dem Hinzufügen zur Suppe gut abgespült werden.

Mexikanische würzige Suppe mit roten Bohnen, Tomaten und Avocado wird Sie nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihr appetitliches Aussehen begeistern, schauen Sie sich einfach den Teller des dicken Gerichts an.

Zutaten:

• Zwiebel 1 Stk.
• Karotte 1 Stk.
• Sellerie 2 Stangen
• Paprika 3 Stk.
• Chilischote 1 Stk.
• Knoblauch 3 Zehen
• Starke Hühnerbrühe 1 l
• Rote Bohnen aus der Dose 400 ml
• Dosentomaten 400 ml
• Frische Tomate 1 Stk.
• Avocado 1 Stk.
• Zitrone ½ Stk.
• Grüner Koriander
• Maischips Nachos 100 g

Vorbereitung:

In einem Topf mit dickem Boden das Pflanzenöl erhitzen und die fein gehackten Zwiebeln, Karotten und Sellerie anbraten.

Wenn das Gemüse weich ist, fügen Sie in Streifen geschnittene Gemüsepaprika hinzu, dann Tomaten im eigenen Saft, Chilischote (eine für Sie akzeptable Menge) und Lorbeerblatt. 10 Minuten köcheln lassen.

Mit Hühnerbrühe aufgießen, Bohnen, Knoblauch, gehackten Koriander, Gewürze und Salz nach Geschmack hinzufügen. Weitere 5 Minuten kochen lassen.

Garnierung: Avocado schälen, entkernen und mit Zitronensaft, Karotten und Tomaten in einem Mixer pürieren, bis ein Püree entsteht.

Nach dem Garen etwas Pfeffer hinzufügen. Als Beilage wird Suppe mit Pommes serviert.

Nur wenige Menschen wissen, dass Bohnen ideal für Zucchini sind. Diese beiden Inhaltsstoffe verbinden sich zu einem untrennbaren Tandem und ergänzen sich gegenseitig in ihren wohltuenden Eigenschaften.

Zutaten:

• Zucchini 500 g
• Rote Bohnen aus der Dose 400 g
• Selleriewurzel 100 g
• Petersilie 1 Bund
• Knoblauch 1 Zehe
• Fleischbrühe 1 l
• Olivenöl

Vorbereitung:

Die Selleriewurzel in kleine Würfel schneiden. Knoblauch und Zucchini. Olivenöl in eine Pfanne geben und den Sellerie anbraten.

Wenn Sie fertig sind, fügen Sie Zucchini, Knoblauch und Bohnen zusammen mit der Brühe hinzu. Abschmecken und 10 Minuten kochen lassen.

Die fertige Suppe mit einem Stampfer zerkleinern, aber nicht zu Püree verarbeiten. 3 EL hinzufügen. Olivenöl.

Eine andere Version der mexikanischen Suppe mit Gewürzen. Wie in der Nationalküche Mexikos üblich, ist die Zugabe von würzigen Zutaten ein obligatorischer Bestandteil der Zubereitung. Und wir können „scharfe“ Gewürze in den Mengen hinzufügen, die wir gewohnt sind.

Zutaten:

• Tomaten 400 g
• Rote Bohnen aus der Dose 470 ml
• Dosenmais 120 g
• Avocado 1 Stk.
• Paprika 1 Stck.
• Knoblauch 1 Zehe
• Tabasco Sauce
• Koriander 1 Bund
• Tomatenmark 6 TL.
• Chilischote 1/3 Stk.
• Gemüsebrühe 600 ml
• Olivenöl

Vorbereitung:

Schälen Sie die Tomaten.

Um die Tomate leichter zu schälen, kann das Gemüse blanchiert werden: Anstelle des Stiels wird ein kreuzförmiger Schnitt gemacht, dann wird die Tomate für einige Sekunden in kochendes Wasser gelegt, dann mit einem Schaumlöffel herausgenommen und in kaltes Wasser getaucht. Dieses Verfahren hilft der Haut, das Gemüse leicht zu schälen.

Die Zwiebel in Olivenöl anbraten, dann Knoblauch, Paprika, scharfe Chilischote und Tomatenpüree hinzufügen. 5 Minuten köcheln lassen.

Dann Brühe und die halbe Menge Bohnen hinzufügen und 30 Minuten kochen lassen. Die ganze Masse mit einem Mixer schlagen. Stellen Sie es wieder auf das Feuer und fügen Sie die restlichen Bohnen und Mais sowie Salz und Pfeffer hinzu.

Avocado schälen, entkernen, in Würfel schneiden und zusammen mit Tabasco-Sauce (3-4 Tropfen) in die Suppe geben. Zum Servieren mit Koriander bestreuen.

Alle Bohnensuppen passen sehr gut zu geräuchertem Fleisch, rote Bohnensuppe ist da keine Ausnahme. Der Geschmack ist reichhaltig und das Gericht ist sehr sättigend; es ist keine zusätzliche Beilage erforderlich.

Zutaten:

• Rote Bohnen aus der Dose 250 g
• Geräucherte Wurst 200 g
• Karotte 1 Stk.
• Zwiebel ½ Stk.
• Kartoffeln 4 Stk.
• Grün

Vorbereitung:

Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl anbraten.

Wenn Sie fertig sind, fügen Sie gehackte Wurst, Kartoffeln und Bohnen mit Soße hinzu, fügen Sie Wasser hinzu, vorzugsweise kochendes Wasser, dann geht das Garen schneller. 20 Minuten kochen lassen.

Mit Gemüse servieren.

Dieses Rezept für rote Bohnensuppe ist interessant, weil es keine Kartoffeln enthält, sondern Avocado, die gekocht Kartoffeln ähnelt. Aber Avocados sind kalorienärmer und eignen sich gut für Diäten. Dazu gehört auch Kürbis, der viele nützliche Mikroelemente enthält. Diese Suppe kann bedenkenlos in die Ernährung von Kindern aufgenommen werden.

Avocado gart sehr schnell – innerhalb von fünf Minuten. Wenn man es länger kocht, verliert es seine Form und zerbröselt.

Zutaten:

• Rote Bohnen aus der Dose 200 ml
• Zwiebel 1 Stk.
• Tomaten 2 Stk.
• Fleischbrühe 600 ml
• Avocado 1 Stk.
• Kürbis 200 g
• Olivenöl

Vorbereitung:

Fein gehackte Zwiebeln in Olivenöl anbraten. Die Tomaten schälen und zur Zwiebel geben, sobald sie goldbraun ist.

Den in große Würfel geschnittenen Kürbis in die erhitzte Fleischbrühe geben. Wenn der Kürbis fertig ist, fügen Sie Tomatensauce und rote Bohnen aus der Dose hinzu.

Die Avocado schälen und in kleine Scheiben schneiden, 5 Minuten bevor die Suppe fertig ist, dazugeben.

Unter den zahlreichen Bohnensuppen mit ernährungsphysiologischen Vorteilen bereichert die rote Bohnensuppe das farbliche Gesamtbild der Suppe. Durch die Zugabe von Sauerkraut entsteht aus der Suppe so etwas wie eine Kohlsuppe nur mit Bohnen.

Zutaten:

• Rindfleisch 500 g
• Sauerkraut 200 g
• Karotte 1 Stk.
• Zwiebel 1 Stk.
• Tomatenmark 4 EL.

Vorbereitung:

Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und Wasser hinzufügen. Salz und Pfeffer, anzünden. Etwa 1 Stunde kochen lassen. Nach Ablauf der Zeit Kartoffeln hinzufügen.

20 Minuten kochen lassen. Wir braten Karotten und Zwiebeln in Pflanzenöl unter Zusatz von Tomatenmark.

Wenn die Kartoffeln gar sind, fügen Sie sautierte Kartoffeln, rote Bohnen aus der Dose und Sauerkraut hinzu. Bei Bedarf Salz hinzufügen. Weitere 10 Minuten kochen lassen.

Suppe aus roten Bohnen und Rindfleisch ist ein sehr nahrhaftes Gericht. Richtig gegartes Fleisch ergänzt den Geschmack von krümeligen Bohnen gut. Diese Suppe wärmt Sie bei kaltem Wetter und gibt Ihnen Kraft für weitere Erfolge.

Zutaten:

• Rindfleisch 500 g
• Kartoffeln 2 Stk.
• Karotte 1 Stk.
• Zwiebel 1 Stk.
• Tomatenmark 3 EL.
• Rote Bohnen aus der Dose 300 g
• Knoblauch 3 Zehen

Vorbereitung:

Das Rindfleisch 1 Stunde kochen lassen. Die Brühe salzen und pfeffern, Lorbeerblatt und schwarze Pfefferkörner hinzufügen.

Wenn Sie fertig sind, geben Sie die Kartoffeln in die Brühe. Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatenmark in Pflanzenöl anbraten.

Wenn die Kartoffeln fertig sind, die gerösteten und eingemachten Bohnen hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Mit fein gehackten Kräutern servieren.

Rote-Bohnen-Minz-Suppe ist eine sehr interessante Option, die kalt oder heiß gleichermaßen lecker ist.

Diese Suppe ist für die Sommerhitze geeignet; ihre erfrischenden Zutaten – Minze und Selleriewurzel – sättigen den Körper mit der lang ersehnten Kühle.

Sie können diese Gemüsesuppe heiß und in Form eines Pürees servieren, indem Sie die Zutaten durch einen Mixer reiben.

Wenn Sie noch Bohnen aus der Dose übrig haben, sind diese bekanntlich nicht lange haltbar, können aber bedenkenlos eingefroren werden. Es ist jedoch besser, dies nicht in einem Glasgefäß zu tun, da es bei Temperaturänderungen platzen kann. Wählen Sie Plastikgeschirr oder spezielle Druckverschlussbeutel.

Zutaten:

• Rote Bohnen aus der Dose 500 g
• Karotte 1 Stk.
• Zwiebeln 2 Stk.
• Paprika 1 Stk.
• Tomatenmark 2 EL.
• Selleriewurzel 50 g
• Knoblauch 4 Zehen
• Getrocknete oder frische Minze 1/2 EL. (5 Blatt)

Vorbereitung:

Fein gehacktes Gemüse in eine erhitzte Pfanne geben: Zwiebeln, Karotten und Paprika.

Nach dem Kochen Bohnen aus der Dose dazugeben, 300 ml Wasser hinzufügen und 30 Minuten köcheln lassen.

Dann salzen, pfeffern und getrocknete Minze, Knoblauch und Tomatenmark hinzufügen. Die Suppe fällt sehr dick aus.

Unsere Hausfrauen begannen zunehmend, normale Zwiebeln durch Lauch zu ersetzen. Dieses Rezept für rote Bohnensuppe enthält auch diese Zutat. Lauch hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack, aber vor allem bringt er niemanden zum Weinen.

Zutaten:

• Lauch 1 Stk.
• Tomaten 4 Stk.
• Kartoffeln 2 Stk.
• Schweinefleisch 300 g
• Olivenöl

Vorbereitung:

Das Fleisch in Würfel schneiden und in einer erhitzten Pfanne mit Olivenöl anbraten.

Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen und die Haut entfernen, dann die Tomaten und den Lauch hacken und zum Fleisch geben, 30 Minuten köcheln lassen.

Gehackte Kartoffeln ins Wasser geben, Fleisch mit Soße und Bohnen hinzufügen, wenn es fertig ist. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Nach 10 Minuten ist die Suppe fertig.

Schnelle Suppe – diese Bezeichnung eignet sich für Bohnensuppe mit Schmelzkäse. Die Zubereitung ist einfach und schnell und die Zutaten finden in jedem Kühlschrank Platz.

Zutaten:

• Rote Bohnen aus der Dose 250 g
• Kartoffeln 1 Stck.
• Schmelzkäse 1 Stk.
• Schweinefleisch 300 g

Vorbereitung:

Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und 1 Stunde kochen lassen. Die Brühe mit Salz und Pfeffer würzen. Nach dem Garen Kartoffeln, gewürfelten Schmelzkäse und Bohnen in die Soße geben.

15-20 Minuten kochen lassen.

Wenn Sie möchten, dass der Schmelzkäse in der Suppe erhalten bleibt, fügen Sie ihn 5 Minuten vor Ende des Garvorgangs hinzu. Wenn Sie möchten, dass die Suppe cremig wird und sich auflöst, müssen Sie sie zusammen mit den Kartoffeln hinzufügen.

Wie Sie wissen, verändern alle Bohnensuppen mit der Zugabe von geräucherten Zutaten ihren Geschmack radikal. Es ist unwahrscheinlich, dass jemand die aromatische Suppe mit roten Bohnen und geräucherten Rippchen ablehnen kann.

Zutaten:

• Geräucherte Schweinerippchen 500 g
• Kartoffeln 3 Stk.
• Karotte 1 Stk.
• Zwiebel 1 Stk.
• Rote Bohnen aus der Dose 250 ml

Vorbereitung:

Die Rippchen 40 Minuten kochen lassen. Manchmal dauert es länger. Ein Indikator für die Bereitschaft ist, wenn sich das Fleisch vom Knochen zu lösen beginnt.

Wir nehmen das Fleisch heraus, trennen es vom Knochen und hacken es fein. Zwiebel und Karotten hacken und in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten.

Kartoffeln in die Fleischbrühe geben und nach 15 Minuten Fleisch und Bohnen ohne Soße anbraten. Weitere 10 Minuten kochen lassen. Die Suppe ist fertig.

Rote Bohnensuppe ist wegen ihrer ungewöhnlichen Zutaten interessant – Chili-Pfeffer verleiht ihr eine würzige Note und spanische Chorizo-Wurst verleiht ihr eine interessante Säure. Interessanterweise erhält die Wurst einen so einzigartigen Geschmack, weil sie zu einem bestimmten Zeitpunkt des Kochens in trockenen Weißwein getaucht wird. Es gibt zwei Arten dieser Wurst: Die erste ist feurig mexikanisch, die zweite ist sauer spanisch. Die Wahl bleibt beim Koch und seinen Geschmackspräferenzen.

Dieses Gericht gilt als scharf, daher sind die Chilischoten nicht entkernt. Wenn Sie die Würze reduzieren möchten, müssen Sie alle Kerne in der Paprika entfernen.

Zutaten:

• Chorizo-Wurst 250 g
• Zwiebeln 2 Stk.
• Knoblauch 2 Zehen
• Oregano 2 Zweige (1 TL trocken)
• Chilischote 1 Stk.
• Paprika 1 Stk.
• Dosentomaten 400 g
• Rote Bohnen aus der Dose 400 g
• Tomatenmark 2 EL.
• Weiße Bohnen aus der Dose 400 g
• Gemüsebrühe 400 g
• Olivenöl
• Grün

Vorbereitung:

Die Wurst in Würfel schneiden. Zwiebel, Knoblauch und Karotten hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.

Wenn es fertig ist, fügen Sie Wurst und Tomatenmark hinzu. Dosentomaten im eigenen Saft und zwei Bohnensorten in die Gemüsebrühe geben und 15 Minuten kochen lassen.

Die süßen und scharfen Paprikaschoten mahlen und zusammen mit dem Braten in die Suppe geben. Weitere 10 Minuten kochen lassen. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie Salz, Gewürze und Kräuter hinzu.

In der roten Bohnensuppe werden eingelegte Gurken verwendet, die dem Gericht eine würzige Schärfe, aber keine Bitterkeit verleihen. Sie können die Suppe entweder mager oder mit Fleischbrühe zubereiten.

Zutaten:

• Eingelegte Gurken 3 Stk.
• Kartoffeln 3 Stk.
• Zwiebel 1 Stk.
• Karotte 1 Stk.
• Selleriewurzel 1 Stk.
• Rote Bohnen aus der Dose 200 g
• Fleischbrühe 600 ml

Vorbereitung:

Die Kartoffeln in die erhitzte Brühe geben und bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen. Karotten und Zwiebeln fein hacken und in Pflanzenöl anbraten.

Wenn das Gemüse weich ist, fügen Sie die Selleriewurzel hinzu. Zu den bereits vorbereiteten Kartoffeln Bratkartoffeln und Bohnen aus der Dose hinzufügen. Weitere 15 Minuten kochen lassen.

Sobald es fertig ist, mit einem Deckel abdecken und 20 Minuten ziehen lassen.

Suppe mit roten Bohnen und Pilzen ist ein herzhaftes und aromatisches Gericht mit einem reichen Geschmack und einem hellen Aussehen, das man einfach nicht ablehnen kann. Es sollte nicht mit Fleisch ergänzt werden, da Pilze und Bohnen genügend Protein enthalten, um eine Fleischdiät zu ersetzen.

Zutaten:

• Rote Bohnen aus der Dose 150 g
• Kartoffeln 4 Stk.
• Champignons 200 g
• Zwiebel 1 Stk.
• Karotte 1 Stk.
• Tomatenmark 4 EL.

Vorbereitung:

In einer erhitzten Pfanne mit Sonnenblumenöl die Zwiebeln und Karotten goldbraun braten, dann die in Scheiben geschnittenen Pilze dazugeben.

Nach 5 Minuten mit Wasser verdünntes Tomatenmark hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Kartoffeln und Bohnen in kochendes Wasser geben.

Wenn die Kartoffeln fertig sind, die Pilzsauce dazugeben und weitere 15 Minuten kochen lassen. Lassen Sie es unter dem geschlossenen Deckel ziehen.

Wenn man von Suppen mit Bohnen aus der Dose hört, stellt man sich sofort ein dickflüssiges, aromatisches und unglaublich sättigendes Gericht vor, das wie speziell für die kalte Jahreszeit kreiert zu sein scheint. Und das ist tatsächlich wahr. Diese Bohnensuppe ist so reichhaltig, lecker und wohltuend, dass sie perfekt für kalte, bewölkte Tage ist. Darüber hinaus sind Suppen mit Bohnen aus der Dose ein Lebensretter für Hausfrauen, die ihre Familie in Zeiten knapper Zeit ernähren möchten. Solche Suppen lassen sich extrem schnell und einfach zubereiten, sparen Zeit und Mühe und das Endergebnis übertrifft alle Erwartungen. Versuch es selber!

Um Suppen zuzubereiten, können Sie weiße und rote Bohnen aus der Dose sowie Bohnen aus der Dose in Tomatensauce verwenden – so erhalten Sie eine unglaublich leckere Tomatensuppe, ohne Tomatenpüree oder frische Tomaten hinzuzufügen. Bevor Sie Bohnen aus der Dose zur Suppe hinzufügen, legen Sie sie in ein Sieb und spülen Sie sie unter fließendem kaltem Wasser ab. Für die Zubereitung von Suppen können Sie jede beliebige Brühe verwenden – Gemüse-, Fleisch- oder Pilzbrühe. Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Pilze und einige Getreidesorten wie Reis passen hervorragend zu Bohnen in der Suppe, und Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, Basilikum, Thymian, Majoran, Suneli-Hopfen und Lorbeerblätter heben sich perfekt hervor der Geschmack von Hülsenfrüchten. Gemüse kann der Suppe in gerösteter oder roher Form hinzugefügt werden, wodurch Sie eine diätetische Version des Gerichts erhalten. Vergessen Sie nicht das Gemüse – Petersilie, Koriander oder Dill werden nicht überflüssig sein.

Die Technologie zur Zubereitung von Suppen mit Bohnenkonserven ist denkbar einfach – Sie müssen lediglich die notwendigen Zutaten in Wasser oder Brühe aufkochen und zum Schluss Bohnen aus einem Glas und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Da Bohnen aus der Dose beim Kochen der Suppe nicht eingeweicht, gekocht oder auf ihre Bereitschaft überwacht werden müssen, können auch unerfahrene Köche diese Aufgabe bewältigen. Die Zubereitung von Bohnensuppe lässt sich weitestgehend vereinfachen, wenn man sie in einem Multicooker kocht – dazu müssen alle Komponenten in die Multicooker-Schüssel gegeben, mit Wasser gefüllt und auf die gewünschte Einstellung eingestellt werden. Mit dem Slow Cooker erhalten Sie auch Bohnensuppe mit einer sehr dicken Konsistenz.

Suppen mit Bohnen aus der Dose sind eine großartige Möglichkeit, Ihren Speiseplan zu abwechslungsreich zu gestalten, da Bohnen aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften problemlos Fleisch ersetzen können. Bohnen sind eine Quelle für hochwertiges Eiweiß und wertvolle Aminosäuren sowie für den Körper wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Wenn Sie also Suppen mit Bohnen aus der Dose zubereiten, profitieren Sie gleich doppelt: ein schmackhaftes, sättigendes Gericht und Vorteile für die Gesundheit. Wir laden Sie ein, sich davon anhand unserer Rezepte selbst zu überzeugen!

Gemüsesuppe mit Bohnen aus der Dose

Zutaten:
1 Dose rote Bohnen aus der Dose,
3-4 Kartoffeln,
1 kleine Zwiebel
1 Karotte,
1 Paprika,
1-2 Esslöffel Tomatenmark,
Pflanzenfett,
Salz und Gewürze nach Geschmack,
Grün.

Vorbereitung:
1 Liter Wasser über die Kartoffelwürfel gießen. Leicht salzen, aufkochen und etwa 15 Minuten kochen lassen. Während die Kartoffeln kochen, erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Bratpfanne und braten Sie die fein gehackte Zwiebel etwa 2-3 Minuten lang goldbraun an. Dann geriebene Karotten und gewürfelte Paprika hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken und etwa 7–8 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist, dabei etwas Wasser hinzufügen. Anschließend das Gemüse mit Tomatenmark verrühren und weitere 1-2 Minuten kochen lassen. Geben Sie das Braten zusammen mit den unter fließendem Wasser abgespülten Bohnen aus der Dose zu den Kartoffeln. 5 Minuten kochen lassen, dann Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Die Suppe zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen und dann mit Kräutern bestreut servieren.

Zutaten:
500 g weiße Bohnen aus der Dose,
3-4 große Champignons,
1 Zwiebel,
1 Karotte,
3 Esslöffel Mehl,

2-3 Lorbeerblätter,
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack,
Petersilie.

Vorbereitung:
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und gehackte Zwiebeln 2 Minuten anbraten. Dünn geschnittene Champignons hinzufügen und weitere 2 Minuten braten. Geriebene Karotten hinzufügen und 2 Minuten braten. Danach Mehl hinzufügen, gründlich vermischen und etwa 3-4 Minuten kochen lassen. Kochen Sie Wasser in einem Topf und geben Sie den Braten, die Bohnen aus der Dose und das Lorbeerblatt hinzu. 10-15 Minuten kochen lassen, dann Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Suppe mit gehackter Petersilie bestreuen, den Herd ausschalten und die Suppe 20-30 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen.

Bohnensuppe mit geschmolzenem Käse

Zutaten:
1 Dose weiße Bohnen aus der Dose
300 g Fleisch,
1 Zwiebel,
1 Karotte,
2 Stangen Sellerie,
2 Schmelzkäse,
2 Knoblauchzehen,
2-3 Lorbeerblätter,
Pflanzenfett,
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:
Bereiten Sie Fleischbrühe zu, indem Sie das Fleisch in einem Topf kochen, bis es weich ist. Etwas Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen und das gehackte Gemüse 5-7 Minuten anbraten. Geröstete Brühe, gehackten oder gepressten Knoblauch, in kleine Würfel geschnittenen Schmelzkäse und Bohnen aus der Dose in die vorbereitete Brühe geben. Gut umrühren, bis sich der Käse aufgelöst hat, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Etwa 5 Minuten kochen lassen.

Tomatensuppe mit Bohnen und Reis

Zutaten:
1 Dose Bohnen in Tomatensauce,
1 Tasse Langkornreis,
300 g Hühnerfleisch,
1 Karotte,
1 kleine Paprika,
1 Teelöffel gemahlener süßer Paprika,
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack,
Grün.

Vorbereitung:
Bereiten Sie Hühnerbrühe zu, indem Sie das Huhn etwa 30 Minuten lang in 2 Litern Salzwasser kochen. Gewaschenen Reis in die kochende Brühe geben und 5 bis 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Geraspelte Karotten, in dünne Streifen geschnittene Paprika und Bohnen sowie Tomatensauce hinzufügen. Wenn die Tomatensoße nicht ausreicht, um einen reichhaltigen Geschmack zu erzielen, können Sie zusätzliches Tomatenmark hinzufügen. Kochen Sie die Suppe 10–12 Minuten lang und fügen Sie dann Salz und Paprika hinzu. Die Suppe zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen, in Schüsseln füllen, mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren.

Bohnensuppe aus der Dose mit Zucchini

Zutaten:
300 g weiße Bohnen aus der Dose,
3 Kartoffeln,
1 kleine Zwiebel
1 Karotte,
1 kleine Zucchini
1 Liter Brühe,
Pflanzenfett,
Salz und Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung:
Die gewürfelten Kartoffeln und Zucchini in die Pfanne geben. Wenn die Zucchini reif ist, empfiehlt es sich, sie zu schälen und die Kerne zu entfernen. Brühe über das Gemüse gießen, zum Kochen bringen und 10 bis 15 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist. Während das Gemüse kocht, die gehackten Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl anbraten. Gemüse zur Suppe hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Die unter fließendem Wasser gewaschenen Bohnen dazugeben, aufkochen und etwa 3 Minuten köcheln lassen. Anschließend muss die Suppe mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine püriert werden, bis eine homogene Konsistenz entsteht. Stehen solche Küchenhelfer nicht zur Verfügung, sollte die Suppe durch ein Sieb gesiebt werden. Die Suppe salzen und mit Gewürzen abschmecken. Mit Weißbrotcroûtons servieren.

Zutaten:
300 g Bohnen aus der Dose,
200 g gehacktes Schweinefleisch,
1 kleine Zwiebel
2 fleischige Tomaten,
1 Knoblauchzehe,
600 ml Hühnerbrühe,
1 Teelöffel Chilipulver,
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel,
1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
1/2 Teelöffel Salz,
Pflanzenfett,
Sauerrahm und Koriander zum Servieren.

Vorbereitung:
Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem großen Topf und braten Sie das gehackte Schweinefleisch an, bis es weich ist. Gehackte Zwiebeln und Knoblauch dazugeben, umrühren und etwa 3 Minuten braten, bis die Zwiebeln weich sind. Gehackte Tomaten, Bohnen, Brühe und Gewürze hinzufügen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und etwa 15 Minuten köcheln lassen. Die fertige Suppe mit Koriander bestreuen und mit Sauerrahm servieren.

Suppe mit Dosenbohnen, geräuchertem Schinken und Sellerie

Zutaten:
300 g weiße Bohnen aus der Dose,
500 g geräucherter Schinken,
1 kleine Zwiebel
1 Karotte,
2-3 Stangen Sellerie,
2-3 Knoblauchzehen,
1 Esslöffel Pflanzenöl,
Salz und Gewürze nach Geschmack,
frische Petersilie.

Vorbereitung:
Pflanzenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Gehackte Zwiebeln hinzufügen und etwa 3-4 Minuten braten. Die in Streifen geschnittenen Karotten hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Gehackten Sellerie und gehackten Knoblauch hinzufügen und nicht länger als 1 Minute kochen lassen. Anschließend den in Stücke geschnittenen Räucherschinken dazugeben und mit 1,5 Liter Wasser aufgießen. Bei schwacher Hitze etwa 20–25 Minuten kochen lassen. Nach Belieben Bohnen aus der Dose, Salz und Gewürze hinzufügen. Etwa 10 Minuten kochen lassen, dann die Pfanne mit einem Deckel abdecken und die Suppe 10-15 Minuten ziehen lassen. Die Suppe in Schüsseln füllen und mit frischer Petersilie bestreut servieren.

Suppen mit Bohnen aus der Dose werden in Ihrer Ernährung einen Ehrenplatz einnehmen, denn dank ihres wunderbaren Geschmacks und ihrer wohltuenden Wirkung sättigen sie den Körper schnell, wärmen Sie bei kaltem Wetter und geben Ihnen Kraft, und durch die einfache Zubereitung sparen Sie Energie und Energie Zeit. Guten Appetit!

Heute bereiten wir ein Bohnensuppenrezept vor – ein Klassiker aus Dosenbohnen. Das Rezept aus der Serie ist schnell und einfach. Bohnensuppe aus Bohnenkonserven ist sehr lecker, aromatisch und sättigend. Für dieses Rezept habe ich weiße Bohnen aus der Dose verwendet, aber für die Suppe eignet sich jede Bohnensorte.

Da die Bohnen bereits verzehrfertig sind, fügen Sie sie erst ganz am Ende des Garvorgangs hinzu, damit sie nicht zu einem Püree werden. Wenn Sie die Suppe dicker machen möchten, können Sie dem sautierten Gemüse etwas Weizenmehl hinzufügen oder ein paar Esslöffel Grieß in die Pfanne geben.

Zutaten:

• 1 Dose Bohnen aus der Dose (0,5 l.)
• 5 Kartoffeln
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• 2 EL. l. Pflanzenöl
• 2 EL. l. Tomatenmark
• Salz nach Geschmack
• 0,5 TL. gemahlener schwarzer Pfeffer
• 0,5 TL. gemahlener Paprika
• 1 Teelöffel. Gewürze für erste Gänge
• 2 Liter gereinigtes Wasser
• kleiner Bund Dill

So bereiten Sie Bohnensuppe aus Dosenbohnen zu:

Zur Zubereitung der Suppe können Sie gereinigtes Wasser, Hühner- oder Gemüsebrühe aus Zwiebeln, Karotten und Wurzeln verwenden. Ich habe die Hähnchenkeule zuerst in Wasser gekocht, bis sie weich ist, um die Suppe sättigender und aromatischer zu machen.

Mittelgroße Kartoffeln waschen und schälen. Schneiden wir es in Würfel und folgen wir dabei dem Rezept für magere Bohnensuppe aus Dosenbohnen.

Gießen Sie die gehackten Kartoffeln in einen Topf mit kochender Brühe oder Wasser. Decken Sie die Form mit einem Deckel ab und kochen Sie das Gemüse bei schwacher Hitze weiter.

Lassen Sie uns das restliche Gemüse putzen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Mahlen Sie die Karotten auf einer groben Reibe.

Gemüse mit Sonnenblumenöl in eine Pfanne geben. Unter Rühren einige Minuten braten, bis sie weich werden.

Fügen Sie dann Tomatenmark hinzu, wie es das Rezept für Bohnensuppe aus der Dose vorschreibt. Die Zutaten mit den Nudeln vermischen und einige Minuten anbraten.

Wenn die Kartoffeln gar und weich sind, das Gemüse und das Tomatenmark in die Pfanne geben.

Spülen Sie die Bohnen aus der Dose gründlich unter fließendem Wasser ab und gießen Sie sie aus der Dose in ein großes Sieb.

Nach dem Gemüse fügen wir unserer köstlichen Bohnensuppe aus der Dose Hülsenfrüchte hinzu.

Den Dill waschen und fein hacken. Dill zu den restlichen Zutaten hinzufügen. Die Suppe nach Geschmack salzen und mit Gewürzen abschmecken.

Kochen Sie die Suppe nach dem Kochen einige Minuten lang und schalten Sie den Herd aus.

Weiße Bohnensuppe kann zu Recht als eines der am einfachsten und am schnellsten zubereiteten Gerichte bezeichnet werden. Die Rezepte für dieses Gericht sind sehr vielfältig; es kann Gemüse, Fleisch oder Fisch sein. Bohnen aus der Dose passen gut zu verschiedenen Gewürzen, aromatischen Saucen und Kräutern. Hülsenfrüchte aus der Dose müssen nicht über Nacht eingeweicht werden; sie müssen stundenlang gekocht werden, wobei regelmäßig Wasser hinzugefügt wird. Sie werden einfach am Ende des Garvorgangs hinzugefügt und das köstliche Gericht kann als fertig betrachtet werden.

Das Einzigartige an den Rezepten für weiße Bohnen aus der Dose ist, dass sie jederzeit an Ihren Geschmack angepasst werden können. Ein weiteres positives Merkmal eines so warmen Gerichts ist die Geschwindigkeit seiner Zubereitung. Es genügt, die Hauptkomponente in die Brühe zu geben und nach 15 Minuten ist eine gesunde, nahrhafte und unglaublich leckere Suppe fertig. Unabhängig davon, welche Zutaten beim Kochen verwendet werden, sind die ersten Bohnen eine ideale Option für ein Familienessen.

Trotzdem sollten Sie einige Feinheiten bei der Zubereitung von Bohnensuppe berücksichtigen, damit sie schmackhaft und aromatisch wird:

Vergessen Sie nicht, dass der Suppe 5 Minuten vor Ende des Garvorgangs Bohnen aus der Dose mit Tomatensauce hinzugefügt werden. Wenn Sie Bohnen im eigenen Saft verwenden, gießen Sie diese besser 15-20 Minuten vor Ende des Garvorgangs in die Pfanne.

Rezept für Gemüsesuppe mit Bohnen

Bohnenkonserven passen gut zu frischem und gekochtem Gemüse. Ein solches warmes Gericht kann zur Grundlage eines Diätmenüs werden und in der Fastenzeit serviert werden. Für die Zubereitung einer diätetischen Bohnensuppe benötigen Sie folgende Zutaten:

Die Zubereitung dieses ausgewogenen Gemüsegerichts ist recht einfach. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Geben Sie es in einen Topf, füllen Sie es mit Wasser und stellen Sie es auf das Feuer.

Gemüse für das Dressing vorbereiten. Die Zwiebel schälen und mit einem Messer fein hacken. Die Karotten schälen, in dünne Streifen schneiden oder auf einer groben Reibe reiben. Die Paprika in Riegel schneiden. Zuerst die geschnittenen Zwiebeln in etwas Öl anbraten, dann die Karotten und Paprika dazugeben. Gemüse bei schwacher Hitze anbraten. Der letzte Schritt ist das Hinzufügen von Tomatenmark. Die Tankstelle ist fertig.

Den Braten mit den Kartoffeln in die Brühe geben. Nehmen Sie die Bohnen aus dem Glas, spülen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser ab und geben Sie sie in einen Topf. Es kommt vor, dass Bohnen aus der Dose etwas bitter sind. Probieren Sie sie aus, bevor Sie sie in die Suppe geben, und geben Sie bei Bedarf ein paar Prisen Zucker zusammen mit den Bohnen in den Behälter. Fügen Sie hier Gewürze nach Geschmack hinzu. Nur noch 5 Minuten und das aromatische, warme Gericht ist fertig. Zum Dekorieren der in Schüsseln gegossenen Suppe können Sie verschiedene Grüns verwenden.

Gericht mit Fleischbrühe

Gemüsesuppen dürften Kinder oder Haushaltsmitglieder, die Fleischgerichte bevorzugen, wahrscheinlich nicht ansprechen. Abhilfe schafft hier ein Rezept für Bohnensuppe aus weißen Bohnen, Rindfleisch und Speck. Das fertige warme Gericht ist sehr lecker, mit einem leicht rauchigen und geräucherten Aroma. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 250 Gramm Rinderfilet oder -mark;
• 1,5 Dosen Bohnen;
• 2 große Zwiebeln;
• 60 Gramm Tomatenmark;
• 2 Knoblauchzehen;
• 2 Teelöffel Dijon-Senf;
• 3 Kartoffeln;
• 130 g frischer Speck;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Um diese aromatische Suppe zuzubereiten, stellen Sie Wasser mit Fleisch für die Brühe auf den Herd (schneiden Sie es in schöne Scheiben vor). Während das Rindfleisch kocht, bereiten Sie die Zutaten zum Braten vor. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden, die Knoblauchzehen reiben. Knoblauch und Zwiebeln in eine heiße Pfanne mit Öl geben und anbraten, bis das Essen weich wird. Hier Senfkörner und Tomatenmark hinzufügen, das Dressing 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Gebratenes Gemüse, Kartoffelwürfel und Bohnen (ohne Flüssigkeit) in die vorbereitete Brühe mit gekochtem Fleisch geben. Das Gericht mit Salz und Gewürzen würzen und bei mittlerer Hitze 25 Minuten kochen lassen.

Das fertige Gericht wird heiß serviert, jede Portion wird mit gehackten Kräutern und Speck dekoriert und in Butter knusprig gebraten.

Orientalische heiße Suppe

Bohnen werden in der orientalischen Küche häufig verwendet. Zum Kochen werden Spargel, getrocknete und frische Bohnen verwendet. Aber Bohnensuppe aus weißen Bohnen aus der Dose ist besonders lecker und nahrhaft. Das Rezept für die Zubereitung ist recht einfach und Sojasauce und allerlei Gewürze verleihen dem warmen Gericht orientalische Noten.

Um einen würzigen orientalischen ersten Gang zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• eine Dose Bohnen;
• 900 ml Gemüsebrühe;
• 1 Karotte;
• 1 Zwiebel;
• 2 große Tomaten;
• 40 ml Sojasauce;
• eine Gewürzmischung (eine Prise Salz, gemahlene Muskatnuss, Piment, Kreuzkümmel);
• Raffiniertes Öl.

Das Kochen sollte mit dem Schälen des Gemüses beginnen. Die geschälte Zwiebel hacken und in einer erhitzten Pfanne mit etwas Pflanzenöl anbraten. Fügen Sie dort geriebene Karotten hinzu und braten Sie das Gemüse an, bis es weich ist. Die Tomaten in kochendes Wasser geben, herausnehmen und häuten. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und zur Karotten-Zwiebel-Mischung geben.

Das Gemüse in etwas Brühe gründlich dünsten. Zum Schluss noch ein paar Lorbeerblätter und Gewürze hinzufügen. Geben Sie die restliche Gemüsebrühe auf den Herd, gießen Sie die Bohnen hinein und kochen Sie die Zutaten 10 Minuten lang. Danach müssen Sie das Dressing in eine Pfanne mit Bohnen gießen und dort Sojasauce hinzufügen. Die würzige Bohnensuppe ist nach 5 Minuten fertig.

Um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen und alle Zutaten gründlich zu vermischen, verwenden viele Hausfrauen einen Mixer. Das fertige Gericht wird auf Teller gegossen und zusammen mit hausgemachten Crackern auf dem Tisch serviert.

Rezepte für pürierte Bohnensuppen

An einem kalten oder regnerischen Tag hebt nichts die Stimmung so sehr wie eine aromatische und farbenfrohe Cremesuppe aus weißen Bohnen. Dieses Gericht wärmt schnell auf, stillt perfekt den Hunger und ist schnell und einfach zuzubereiten. Es ist keine Schande, einen solchen Leckerbissen auch auf einen Feiertagstisch zu stellen, wenn Sie das Gericht schön präsentieren. Die ersten Gänge können sehr vielfältig sein, aber die Basis bleiben weiße Bohnen aus der Dose. Rezepte können mit aromatischen Gewürzen, Kräutern, gekochtem Fleisch und Kräutern variiert werden.

Mit Tomatenmark und Tabasco

Dieser erste Gang wird Kenner scharfer Speisen ansprechen. Tabasco, eine optionale Zutat, verleiht der cremigen Suppe eine besondere Pikantheit. Wenn Kinder das warme Gericht probieren, können Sie die scharfe Soße einfach weglassen. Zur Vorbereitung benötigen Sie folgende Komponenten:

Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen und die Haut entfernen. Tomaten, Zwiebeln und Paprika in kleine Würfel schneiden. Die geschälten Karotten und Knoblauchzehen auf einer feinen Reibe reiben. Das gesamte Gemüse in einer kleinen Menge Pflanzenöl anbraten. Zuletzt kommen Tomaten und Knoblauch in die Pfanne, danach muss das Suppendressing bei schwacher Hitze 5 Minuten lang gründlich geköchelt werden.

Während das Braten vorbereitet wird, die Gemüsebrühe mit gewaschenen Bohnen, Tomatenmark und Gewürzen auf das Feuer stellen. Nach dem Kochen wird auch das Dressing aus gedünstetem Gemüse hierher geschickt. Nach 25 Minuten ist die Suppe fertig. Es bleibt nur noch, alle Zutaten mit einem Mixer zu verrühren, bis ein homogenes Püree entsteht und Sie das Gericht servieren können. Vor dem Servieren wird der Püree-Suppe Tabasco-Sauce hinzugefügt. Ein Zweig Petersilie sorgt für Farbe.

Mit Brokkoli und Käse

Diese unglaublich leckere und nahrhafte Suppe hat eine angenehm cremige Konsistenz und eine ungewöhnliche Farbe. Da Bohnen aus der Dose schnell zu einem glatten Püree werden, müssen Sie nicht viel Käse hinzufügen, um die richtige Konsistenz zu erreichen. Die Zubereitung des ersten Gerichts dauert etwa 20–25 Minuten.

Um 6 Portionen Püreesuppe zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Das Kochen des Kohls wird die meiste Zeit in Anspruch nehmen. Stellen Sie die Brühe auf das Feuer und gießen Sie gehackten Brokkoli hinein. Sie müssen es bei schwacher Hitze und mit geschlossenem Deckel kochen. Sobald die Kohlstücke weich sind, Bohnen und Gewürze in die Pfanne geben. Alle diese Komponenten sollten nicht länger als 2-3 Minuten gekocht werden.

Jetzt müssen nur noch alle Zutaten in die Mixschüssel gegeben und zu einem homogenen Püree vermengt werden. Vergessen Sie nicht, geriebenen Käse hinzuzufügen. Fertig ist die köstliche, vitaminreiche Brokkoli-Bohnen-Suppe. Servieren Sie das Gericht zusammen mit Roggencrackern.

Suppe mit Bohnenknödeln

Wenn es darum geht, was man aus weißen Bohnen aus der Dose machen kann, ist Experimentieren angesagt. Versuchen Sie doch mal, eine Suppe mit Bohnenknödeln zuzubereiten, die Sie mit einem wunderbaren Aroma und einem ungewöhnlichen Geschmack begeistern wird. Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:

1. 500 ml Fleischbrühe;
2. 2 mittelgroße Kartoffeln;
3. 1 Karotte;
4. 1 Zwiebel;
5. 2 Esslöffel Mehl;
6. 200 Gramm Bohnenkonserven;
7. 1 Hühnerei;
8. frische Kräuter;
9. Raffiniertes Öl;
10. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Lassen Sie die Bohnen abtropfen und trocknen Sie sie gründlich mit einem Papiertuch ab. Die Hälfte der Bohnen (100 Gramm) für die Knödelzubereitung beiseite legen. Der zweite Teil kommt in die Suppe. Alles Gemüse schälen. Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel mit einem Messer hacken und die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

Zwiebeln und Karotten in etwas Pflanzenöl anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Einen Topf mit der Brühe auf den Herd stellen, Kartoffeln und Bohnen hinzufügen. Kochen Sie das Essen, bis es fertig ist. In dieser Zeit die Knödel zubereiten. Mischen Sie die abgekühlten Bohnen mit dem Ei und schlagen Sie diese Zutaten mit einem Mixer, bis ein homogenes Püree entsteht. Mischen Sie nun die resultierende Mischung mit Mehl und gehackten Kräutern.

Gemüsedressing in eine Pfanne geben, schöne Knödel formen und in kochende Brühe geben (zum Formen kann man einen Löffel verwenden). Sobald alle Bohnenknödel an der Oberfläche schwimmen, die Suppe noch einige Minuten köcheln lassen. Fertig ist der aromatische erste Gang, der bestimmt nicht nur Erwachsenen, sondern auch Kindern gefallen wird.

Es spielt keine Rolle, für welches Bohnensuppenrezept Sie sich entscheiden. In jedem Fall wird der erste Bohnengang sehr lecker, nahrhaft und gesund sein. Der regelmäßige Verzehr eines warmen Gerichts mit Bohnen wirkt sich positiv auf die Darmfunktion aus. Sie müssen nur lernen, wie man dieses Produkt richtig zubereitet, damit sein einzigartiger Geschmack große und kleine Feinschmecker erfreut.

Achtung, nur HEUTE!

Bohnensuppen

Haben Sie schon einmal eine sehr leckere und sättigende Bohnensuppe aus der Dose probiert? Sehen Sie sich unser Familienrezept mit ausführlichen Video- und Fotobeschreibungen des Rezepts an.

1 Stunde

375 kcal

5/5 (4)

Bohnensuppe aus der Dose gilt zu Recht als Diätgericht und kann selbst von unerfahrenen Anfängern zubereitet werden. Dabei gibt es jedoch einige Fallstricke, die sich manchmal direkt darauf auswirken, dass am Ende eine Suppe entsteht, die nicht genau der entspricht, die Sie erwartet haben.

Von Zeit zu Zeit passierten mir solche Misserfolge, als anstelle eines zarten und zarten Gerichts eine pastöse, unverständliche Mischung herauskam.

Meine geliebte Schwiegermutter hat mir geholfen und mir das perfekte Signature-Rezept für Bohnensuppe aus roten oder weißen Bohnen aus der Dose beigebracht – dadurch bin ich mittlerweile ein echter Profi auf diesem Gebiet geworden, da ich solche Gerichte oft und oft koche viel.

Küchengeräte

Bereiten Sie nach Möglichkeit im Voraus die Gerichte, Utensilien und Werkzeuge vor, die Sie für die Zubereitung von Dosenbohnensuppe in Tomatensauce benötigen:

• eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung mit einem Volumen von mindestens 3 Litern,
• große Bratpfanne mit einem Durchmesser von 25 cm,
• mehrere Schüsseln (tief) mit einem Fassungsvermögen von 300 bis 800 ml,
• Teelöffel,
• Handtücher aus Leinen und Baumwolle,
• Holzspatel,
• mittlere Reibe

• Schaumlöffel,
• Küchenhandschuhe,
• Esslöffel,
• Messbecher oder Küchenwaage,
• Schneidbrett,
• scharfes Messer,
• Darüber hinaus benötigen Sie möglicherweise eine Küchenmaschine oder einen Mixer, um einige der Zutaten richtig zuzubereiten, bevor Sie sie der Suppe hinzufügen.

Wissen Sie? Denken Sie daran, dass bei der Zubereitung von Suppen, insbesondere mit Fleischzutaten, von der Verwendung von Plastikutensilien und -utensilien dringend abgeraten wird – dies gilt auch für die Aufbewahrung nach dem Kochen. Selbst scheinbar lebensmittelechtes Plastik enthält körperschädigende Mikroelemente, die Ihnen nicht nur schaden, sondern auch ein schmackhaftes und aromatisches Gericht irreparabel verderben können.

Du wirst brauchen

Die Basis

Wenn Sie keine Wurst haben, müssen Sie nicht in den Laden gehen, um sie zu kaufen – Sie können sie durch Brühwürfel ersetzen. Das wirkt sich natürlich auf den Geschmack des Gerichts aus, aber wir alle haben Tage, an denen wir es bis zum Zahltag schaffen müssen, aber unbedingt leckeres Essen essen möchten!

Gewürze

• 4 g Knoblauchpulver;
• 7 g gemahlener schwarzer Pfeffer;

• 70 g frische oder Kräuter (Dill, Petersilie, Koriander);
• 5 g getrocknetes Basilikum.

Zusätzlich

• 25 ml Sonnenblumenöl.

Wissen Sie? Zusätzlich zu den gerade aufgeführten Gewürzen können Sie der Suppe Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen – ich füge zum Beispiel normalerweise etwas Majoran hinzu, da es in Kombination mit Basilikum der Suppe einen einzigartigen Geschmack verleiht. Sie können auch generische Gewürzmischungen wie französische Kräuter verwenden.

Kochsequenz

Vorbereitung

Wichtig! Wenn Sie sich zum Kochen entscheiden, müssen Sie es bei mittlerer oder niedriger Hitze etwas länger kochen lassen. Die Bereitschaft wird überprüft, indem ein Stück Fleisch mit einem Messer durchstochen wird. Wenn der Vorgang einfach war, ist das Rind- oder Schweinefleisch fertig.

Erste Stufe

Wissen Sie? Nach diesem Rezept können Sie Suppe nicht nur mit roten, sondern auch mit weißen Bohnen aus der Dose zubereiten – Hauptsache, sie sind in Tomatensauce. Wenn nicht, lassen Sie die Bohnen in einem Sieb abtropfen, gießen Sie sie in den Bräter und fügen Sie nach drei Minuten einen Esslöffel Tomatenmark hinzu.

Zweite Phase

Einfach tolle Arbeit, Ihre unglaublich aromatische Suppe ist fertig! In Servierschüsseln füllen und mit Frühlingszwiebeln, Petersilie und Basilikumblättern garnieren.

Und vergessen Sie auf keinen Fall die saure Sahne – eine solche Suppe ist ohne sie einfach nicht vorstellbar, aber einige besonders launische Liebhaber essen das Gericht lieber mit Mayonnaise, daher ist es am besten, jedem am Tisch das Recht zu geben, zu wählen.

Bewahren Sie Bohnensuppe im Kühlschrank auf, am besten nah an der Wand, und versuchen Sie, alles innerhalb von drei bis vier Tagen zu verzehren – nach dieser Zeit beginnt sich der Geschmack des Gerichts zu verschlechtern.

Sehen Sie sich das ausführliche Video an

In diesem Video können Sie den gesamten Prozess der Zubereitung einer wunderbaren Suppe aus Dosenbohnen sehen und einige Geheimnisse über das Kochen von Gemüsesuppen erfahren.