Ridikėlių ir agurkų salotos. Salotos su ridikėliais ir agurkais

Paskelbta: 2018-06-18
Paskelbtas: Julija123
Kalorijos: nenurodyta
Virimo laikas: nenurodyta

Merginos, noriu papasakoti savo receptą labai paprastų ir nebrangių salotų, kurias nesunkiai pasigaminsite kasdien ir kurias pamėgs ne tik suaugę jūsų šeimos nariai, bet ir jaunoji karta. Mano dukra, pavyzdžiui, labai nemėgsta ridikėlių – nemėgsta jų kartaus skonio ir „liežuvio skynimo“ (tai reiškia, kad šiek tiek kepa burnoje), tačiau salotose šios daržovės savybės susilpnėja, išsilygina. išeina, o ridikėliai valgomi su malonumu. Pastebėtina tai, kad šias salotas galima vadinti apetiškomis ne tik visuotinai priimta, bet kai kuriais atvejais ir medicinine prasme – jose naudojamos daržovės turi gerą choleretinę savybę, taip pat padeda didinti apetitą. Taigi būtinai išbandykite! Kad nesupainiotumėte gaminimo metu, žemiau pamatysite išsamų ir žingsnis po žingsnio receptą su salotų su ridikėliais, agurkais ir kiaušiniu nuotrauka. Šios salotos ypač tinka karštoms vasaros dienoms – jos labai gaivaus ir malonaus skonio!
Vietoj grietinės galite naudoti kaip užpilą.
Ingridientai:
- 300 gramų ridikėlių,
- 100 gramų agurkų,
- 1 vištienos kiaušinis,
- 20 gramų svogūnų (žaliųjų),
- 20 gramų krapų,
- 1-2 šaukštai. šaukštai grietinės,
- pagal skonį - druskos ir pipirų.

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis:

Įjunkite viryklę, supilkite vandenį į nedidelį puodą ir užvirkite. Kai užvirs, įmuškite kiaušinį 5-7 minutes, kol jis kietai išvirs.
Visas daržoves labai kruopščiai išrūšiuojame ir nuplauname.
Nupjaukite ridikėlių šaknis ir viršūnes.
Agurkai gali pasirodyti kartūs, o tai visiškai sugadins visas salotas. Todėl padarome nedidelį pjūvį, jei yra kartumo, nupjauname šią dalį. Jei agurkai seni, stora odele, tuomet galima visiškai nulupti. Supjaustykime juos.
Susmulkinkite žalumynus.
Ant pjaustymo lentos supjaustykite ridikėlius griežinėliais. Jei ruošiate salotas, tikėdamiesi, kad jos bus suvalgytos iš karto ir nesėdės valandą ar dvi, tuomet galite jas supjaustyti nedideliais griežinėliais, tokiu atveju nereikės bijoti, kad daržovės išskirs sultis. ir salotos įgaus netvarkingą išvaizdą.

Gatavą, atvėsusį kiaušinį nulupame ir taip pat supjaustome.

Visi šios salotos ingredientai turi būti supjaustyti maždaug vienodo dydžio, todėl patiekalas atrodys kur kas apetitiškiau ir estetiškiau.
Visus ingredientus sudėkite į salotų dubenį ar dubenį, pagal skonį įberkite grietinės, druskos ir pipirų. Viską gerai išmaišykite ir patiekite.

Mėgaukitės pietumis ir gero apetito!

Pavasarį ir vasaros pradžioje ypač mėgstamos ridikėlių ir agurkų salotos. Šis patiekalas ruošiamas beveik kiekvienuose namuose. Šios salotos mėgstamos dėl savo skonio, paruošimo greičio ir, kaip taisyklė, nebrangaus atlikimo. Juk pavasaris ir vasara – kaip tik agurkams ir ridikams sunokti mūsų lysvėse. Nors pastaruoju metu pavasarines salotas galima ruošti kone ištisus metus. Jau nebėra neįprasta, kad prekybos centrų lentynose atsiduria šviežios daržovės. Tačiau skaniausios salotos gaminamos iš savo sklype sezono metu užaugintų agurkų ir ridikėlių. Šis patiekalas ne tik pakels nuotaiką, bet ir suteiks energijos visai dienai. Galite paruošti tokius arba tiesiog progai.

Tai labai paprastos ridikėlių ir agurkų salotos, kurios puikiai atrodys ant jūsų stalo. Mes jį paruošime naudodami kulinarinį žiedą, tokiu pavidalu jis atrodys labai reprezentatyviai. Jei ruošiatės naminei vakarienei, visus ingredientus galite tiesiog susmulkinti, sudėti į salotų dubenį, užpilti majonezo ir grietinėlės užpilu ir viską išmaišyti.

Norėdami paruošti salotas, paimkite:

100 gramų ridikėlių;
Vienas vidutinio dydžio šviežias agurkas;
Pora kietai virtų kiaušinių;
2 šaukštai grietinės;
2 šaukštai majonezo;
Krapų žalumynai;
Druska pagal skonį.

Pradėkime ruošti salotas nuo užpilo paruošimo. Sumaišykite grietinėlę su majonezu bet kuriame patogiame inde. Degalinė paruošta.

Kadangi šias salotas rinksime ant plokščio indo naudodamiesi žiedu, kad būtų lengviau sutepti, užpilą galite sudėti į mažą maisto maišelį. Tada nupjaukite nedidelį jo kampą ir gauname naminį kulinarinį maišelį.

Padėkite kepimo žiedą ant plokščio indo. Pradėkime ruošti salotas su ridikėliais ir agurkais.

Ridikėlius nuplaukite, nupjaukite abi puses, pašalinkite šaknis. Ridikėlius supjaustykite nedidelėmis juostelėmis ir dėkite į pirmąjį sluoksnį. Pusę susmulkintų ridikėlių paskirstykite per visą žiedo plokštumą. Įberiame truputį druskos. Ant ridikėlių užtepkite tinklelį padažo.

Į kitą sluoksnį dėkite mažais kubeliais supjaustytus kiaušinius. Vėl uždenkite grietinėlės ir majonezo mišiniu.

Agurką gerai nuplauname, nupjauname „užpakaliukus“ ir supjaustome plonomis juostelėmis. Tada dedame į kepimo žiedą – tai kitas salotų sluoksnis. Lengvai pasūdykite ir iš padažo padarykite tinklelį.

Atsargiai nuimkite kepimo žiedą ir salotos su ridikėliais bei agurkais yra paruoštos patiekti.

Paprastos lengvos salotos yra puikus sprendimas skaniems naminiams pietums ar vakarienei.

Norėdami paruošti, paimkite:

Pusės mažos šakutės jauno kopūsto;
Du maži agurkai;
100 gramų ridikėlių;
Nedidelė ryšelis krapų.

Degalų papildymui imame:

2 šaukštai sezamo aliejaus;
1 šaukšto sojų padažo;
1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių;
Malti juodieji pipirai;
Šaukštelis cukraus;
Sezamo sėkla.

Smulkiai supjaustykite kopūstą ir perkelkite į salotų dubenį. Suberkite cukrų ir rankomis šiek tiek paminkykite kopūstą, kad išsiskirtų sultys.

Agurkus nuplauname, nupjauname galiukus ir supjaustome plonomis juostelėmis. Įdėkite į salotų dubenį.

Ridikėlius taip pat supjaustome plonomis juostelėmis ir dedame į salotų dubenį.

Smulkiai supjaustykite krapus ir suberkite į likusius ingredientus.

Kitas žingsnis – paruošti salotų padažą. Į tinkamą indą supilkite sezamų aliejų, sojų padažą, citrinos sultis, šiek tiek sezamo sėklų ir viską išmaišykite.
Pagardinkite salotas padažu, pipirais pagal skonį ir išmaišykite. Druskos į salotas nededame, nes jos yra sojos padaže. Bet jei jums atrodo, kad salotos su kopūstais, ridikėliais ir agurkais nėra pakankamai sūrios, galite įberti druskos. Salotos paruoštos. Gero apetito!

Maistingos salotos jums ir jūsų artimiesiems, paragaukite labai skanios.

Paimkime salotoms:

2 maži agurkai;
6-7 ridikėliai;
10 virtų putpelių kiaušinių;
70 gramų grietinės, 10% riebumo;
1 arbatinis šaukštelis valgomųjų garstyčių;
Pipirai ir druska pagal skonį;
Nedidelė ryšelis žalių svogūnų.

Paruošti šias salotas labai paprasta. Nuplaukite agurkus ir ridikėlius. Tada supjaustykite juos plonais apskritimais, supjaustykite kuo plonesnius. Perkelkite į salotų dubenį arba tinkamą dubenį.

Putpelių kiaušinius perpjauname į dvi dalis ir dedame į daržoves.

Atskirame dubenyje paruoškite salotų padažą. Sumaišykite grietinę, garstyčias ir susmulkintus žalius svogūnus. Druska ir pipirai pagal skonį.

Supilkite padažą į salotas, išmaišykite ir viskas. Viskas labai paprasta, o svarbiausia skanu ir maistinga.

Norėdami paruošti, paimkite:

3 vidutinio dydžio bulvės;
2 švieži agurkai;
8-10 ridikėlių;
70 gramų salotų;
Žalieji svogūnai - 3-4 plunksnos;
Švieži krapai;
Druska ir pipirai pagal skonį;
3 šaukštai alyvuogių aliejaus;
1 šaukšto prancūziškų garstyčių;
3 šaukštai citrinos sulčių;
Šaukštas medaus.

Bulves išvirkite suvyniotose, atvėsinkite ir nulupkite. Bulves supjaustykite mažais, plonais griežinėliais. Mes siunčiame juos į salotų dubenį.

Ridikėlius supjaustykite plonais griežinėliais, taip pat galite perpjauti per pusę. Mes siunčiame jį į bulves.

Agurkus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Įdėkite juos į salotas.

Smulkiai supjaustykite žalius svogūnus ir šviežius krapus. Sudėkite žalumynus į salotų dubenį su likusiais ingredientais.

Rankomis smulkiai suplėšykite salotų lapus, suberkite į salotas ir viską gerai išmaišykite.

Paruoškime užpilą pavasariškoms salotoms. Į atskirą dubenį supilkite alyvuogių aliejų. Įpilkite citrinos sulčių, prancūziškų garstyčių ir medaus. Viską gerai išmaišyti. Degalinė paruošta.

Salotas šiek tiek pagardinkite ir įberkite žiupsnelį druskos. Sudėkite įdarą, viską gerai išmaišykite. Leiskite salotoms užvirti 10-15 minučių. Pavasarinės salotos su ridikėliais ir agurkais yra paruoštos, galite išbandyti ir pradžiuginti savo šeimą.

Šio patiekalo akcentas – salierai, jie gaivina salotas, yra nekaloringi ir turi daug sveikų ingredientų.

Paimkime salotoms:

Švieži agurkai 2-3 vnt.;
Ridikėliai – 300 gramų;
Salierai - 2 stiebai;
Žalieji svogūnai - pagal skonį;
krapų žalumynai - pagal skonį;
Druska pagal skonį
Majonezas.

Visas daržoves ir žoleles nuplauname po tekančiu vandeniu ir leidžiame išdžiūti.

Agurkus nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais pusžiedžių pavidalu. Taip pat supjaustome ridikėlius.

Smulkiai supjaustykite salierą, žalius svogūnus ir krapus. Sudėkite visus ingredientus į salotų dubenį, išmaišykite, pasūdykite ir pagardinkite majonezu. Paprastos lengvos salotos yra paruoštos.

Tiesiog nuostabios skanios, gaivios salotos su grietine.

Norėdami jį paruošti, imkime:

Vienas šviežias agurkas;
Viena maža morka;
100 gramų ridikėlių;
3 žaliųjų svogūnų plunksnos;
Šaukštas šviežių mėtų;
Pusės mažos ryšelės krapų;
Poros šaukštų grietinės;
Druska ir pipirai pagal skonį.

Daržoves ir žoleles gerai nuplauname po tekančiu vandeniu.

Morkas nulupkite ir sutarkuokite korėjietiška morkų tarka. Jei po ranka neturite, galite naudoti įprastą stambią tarka.

Ridikėlį ir agurką supjaustykite nedidelėmis juostelėmis.

Mėtų lapelius, krapus ir žaliuosius svogūnus smulkiai supjaustykite.

Sudėkite visus ingredientus į salotų dubenį arba gilų dubenį. Įpilkite druskos ir pipirų pagal savo skonį. Pagardinkite salotas grietine ir išmaišykite.

Patiekalas paruoštas patiekti.

Kad ir ką sakytum, kai po pūgos ir pūgos pro langą ima šviesti saulė ir savo šiltais spinduliais šildo viską aplinkui, norisi kažko visiškai kitokio. Kartu su šiais pojūčiais parduotuvėse ir turguose pasirodo pirmosios jaunos daržovės, kurios tiesiog svaigina savo aromatu.
Ridikėlių ir agurkų salotos su grietine – pirmas dalykas, kurį galima ruošti ankstyvą pavasarį. Skanėstas, kaip niekas kitas, atneša pavasarišką nuotaiką ir leidžia gauti pirmųjų vitaminų ir naudingų mikroelementų, kurių taip trūksta šaltyje.

Virimo laikas – 20 minučių. Porcijų skaičius – 4.

Ingridientai:

1 ryšelis ridikėlių (300 g);
nedidelė rūgštynės ryšulė;
2 vidutiniai agurkai;
1 kiaušinis;
jaunas česnakas pagal skonį;
400 g grietinės padažui;
druskos ir pipirų pagal skonį.

Paprastų ridikėlių ir agurkų salotų su grietine receptas

1. Ridikėlius gerai nuplaukite vandeniu. Kadangi jis augo žemėje, geriausia tai padaryti dideliame baseine, visiškai pripildytame vandens. Naudokite šluostę arba šepetį, kad ant vaisių neliktų smėlio. Pakeiskime vandenį ir pašalinkime uodegas bei žaliuosius auginius tame pačiame baseine. Ridikėlius supjaustykite žiedais arba griežinėliais, kaip jums patogu. Ridikėlius sudėkite į indą, kuriame turėsime salotas.

2. Pradėkime nuo agurkų. Jie taip pat turėtų būti nuplauti. Jei tai ankstyvo pavasario agurkai, nulupkite juos. Kai lauke vasara ir vaisiai atkeliauja tiesiai iš sodo, galite juos tokius palikti. Oda labai sveika ir pilna vitaminų. Pirmiausia supjaustykime agurkus žiedais, o tada padalinkime per pusę. Jei vaisiai stori, tebūnie sektoriai: žiedai, padalinti į keturias dalis. Agurkus perkeliame į indą, kur paskui viską sumaišysime.

3. Jaunas česnakas, kaip visi žinome, naudojamas ne tik gvazdikėlių, bet ir pačių žalumynų pavidalu. Užimsime postą, esantį tiesiai virš galvos. Jo storis ir sluoksnio konsistencija leidžia pjaustyti žiedais. Kaip ir svogūnai, viskas patenka į sluoksnius, o salotose česnakai pasirodo ploni ir beveik nematomi. Į ridikėlius ir agurkus suberkite česnaką.

4. Rūgštynės reikia labai gerai nuplauti. Prie kojų visada susikaupia daug smėlio. Nenuostabu, nes tai dalis, kuri augimo metu yra tiesiai virš žemės. Visus žalius lapus sudėkite į dubenį ir gausiai viską užpilkite vandeniu. Kai rūgštynės išplauks į paviršių, pakabinkime ją į dubenį. Šį veiksmą galite pakartoti keletą kartų. Sudėkite žalumynus į kiaurasamtį. Leiskite visai drėgmei iš jo nutekėti. Ridikėlių salotas su agurku ir kiaušiniu gali sugadinti skysčio perteklius. Supjaustykite lapus ir sudėkite į indą su salotomis.

5. Išvirkite kiaušinį iki kietumo. Norėdami tai padaryti, įdėkite kiaušinį į puodą su šaltu vandeniu, leiskite užvirti ir palaukite 10 minučių. Kad gaminant nesprogtų, nepakelkite per didelės kaitros ir į vandenį įberkite šaukštą druskos. Taigi, net jei ir yra nedidelis įtrūkimas, baltymas neištekės, o išliks nepakitęs. Norėdami greitai nulupti, kiaušinį iš karto po virimo įdėkite į puodą su lediniu vandeniu. Po kelių minučių lukštą galite išimti ir palikti vandenyje, kol jis visiškai atvės. Šaltą kietai virtą kiaušinį supjaustykite kubeliais. Taip pat galite naudoti kiaušinių pjaustyklę.

6. Visi pagrindiniai komponentai susmulkinami ir dedami į vieną didelį indą. Jei neplanuojate patiekti visų salotų, išmeskite daržoves ir sudėkite į nedidelį dubenį tiek, kiek galite suvalgyti vienu metu. Likusią dalį galima dėti po plėvele į šaldytuvą. Svarbu, kad šias paprastas šviežias ridikėlių, česnako ir kiaušinių salotas prieš patiekiant pasūdyti ir pagardinti grietine. Priešingu atveju jis "tekės" ir praras nuoseklumą.

7. Prieš patiekiant salotas galima papuošti krapų ir petražolių šakelėmis. Viskas įspūdingai atrodys ir ant didelių salotų lapų. Norėdami tai padaryti, paimkite didelį restorano patiekalą ir pirmiausia išdėliokite nuplautus ir džiovintus žalius lapus. Tada ant viršaus dedamas mūsų paruoštas skanėstas.

Paprastos ridikėlių ir agurkų salotos su grietine yra paruoštos! Nėra nieko geriau, kaip atėjus šiltoms dienoms palepinti save skaniomis, šviežiomis ir sveikomis daržovių salotomis!

Šiltnamių auginimo dėka salotas iš ridikėlių ir agurkų galite ruošti bet kuriuo metų laiku. Tačiau pati skaniausia mišrainė gaunama iš maltų daržovių – pirmųjų ankstyvųjų agurkų ir jaunų ridikėlių.

Jei salotos ruošiamos tik iš agurkų ir ridikėlių, o kaip užpilas naudojamas šaukštas augalinio aliejaus, tai 100 g yra:

baltymai 0,9 g;
riebalų 2,5 g;
angliavandeniai 2,9 g;

Žemiau yra penki receptai su išsamiu proceso aprašymu ir gatavo patiekalo kalorijų kiekiu.

Paprasčiausias salotų su ridikėliais ir agurkais receptas

Pagrindiniai komponentai:

agurkai, žalumynai 7-9 cm – 500 g;
jauni ridikai – 300 g;
krapai, žalumynai - 10 g;
augalinis aliejus, bekvapis - 40 ml;
druskos.

Bendras kalorijų kiekis yra apie 38 kcal.

Kaip gaminti:

Daržovės kruopščiai nuplaunamos po čiaupu. Galite naudoti kietą kempinę.
Agurkams nupjaukite galus iš abiejų pusių, ridikams – šaknis ir stiebus, o jei reikia – ir odelę.
Agurkus ir ridikėlius supjaustykite plonais puslankiais.
Smulkiai supjaustykite krapus.
Sumaišykite visus ingredientus ir druską.
Pagardinkite aliejumi, išmaišykite ir nedelsdami patiekite.

Su pridėtais kiaušiniais

Reikalinga:

agurkai - 400 g;
ridikėliai – 200 g;
virti kiaušiniai - 2 vnt;
skrebučiai ir salotų lapai, jei pageidaujama.

Norėdami papildyti degalus:

majonezas - 70 g;
malti pipirai - 1/2 šaukštelio;
krapai - 10 g.

100 g šių salotų yra 54 kcal.

Pagrindiniai etapai virimas:

Nuplautų agurkų galus nupjauname, perpjauname išilgai į dvi dalis, o po to – griežinėliais.
Ridikėliai nuplaunami, pašalinamos šaknys ir viršūnėlės, supjaustomi apskritimai.
Kiaušiniai nulupami ir supjaustomi griežinėliais.
Paruošti produktai perkeliami į patogų dubenį.
Majonezo padažui 30 sekundžių pamerkite ryšelį krapų į verdantį vandenį ir iškart į ledinį vandenį. Susmulkinkite žalumynus, įmaišykite juos ir pipirus į majonezą.
Pagardinkite salotas ir patiekite. Patiekalo sūdyti nereikia, majoneze yra pakankamai druskos.
Jei nemėgstate majonezo, salotas tiesiog pagardinkite alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, druska ir maltais juodaisiais pipirais. Dižono garstyčios salotoms suteiks įdomaus pikantiško skonio.

Taip pat į šią salotų versiją galite dėti bulvių – gausite labai sočios, subtilaus skonio salotas.

Variacija su kopūstais

Produktai:

kopūstai, švieži, bet kokios veislės - 400 g;
agurkai - 200 g;
ridikėliai – 200 g;
cukrus - 10 g;
žalieji svogūnai - 5-6 plunksnos;
druska - 6-7 g.

Padažas:

augalinis aliejus - 40 ml;
malti pipirai - pagal skonį;
actas – 20 ml (9%).

100 g daržovių salotų su aliejaus-acto padažu kalorijų kiekis yra 65 kcal.

Paruošimas:

Nuimkite nuo kopūsto viršutinius lapus ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Perkelkite į dubenį ir lengvai paspauskite rankomis.
Agurkus gerai nuplaukite, nupjaukite galus ir iš pradžių išilgai, o paskui skersai supjaustykite griežinėliais. Jie siunčiami į kopūstus.
Ridikėliai labai kruopščiai nuplaunami, susmulkinami į apskritimus ar puslankius.
Smulkiai supjaustykite svogūną ir suberkite į salotas.
Daržoves pasūdykite ir cukruokite, gerai išmaišykite.
Padažui į aliejų įpilkite acto ir pagal skonį įberkite pipirų.
Paruoštą mišinį užpilkite ant ingredientų, atsargiai išmaišykite ir patiekite.

Salotos su pomidorais

Dėl salotų reikalingas:

vyšniniai pomidorai - 100 g;
agurkai - 300 g;
ridikėliai – 100;
druska - pagal skonį.

Degalų papildymas:

grietinė (20% riebumo) - 50 g;
lengvas majonezas - 50 g;
česnakai - 2 skiltelės;
krapai - 20 g.

Tokio patiekalo kalorijų kiekis yra 55 kcal/100 g.

Ką daryti:

Gerai nuplautų ridikėlių viršūnėlės ir šaknys nupjaunamos. Supjaustykite plonais apskritimais.
Agurkus nuplaukite, nupjaukite galus ir supjaustykite griežinėliais.
Nuplauti vyšniniai pomidorai supjaustomi pusiau.
Grietinę sumaišyti su majonezu, per spaudą išspausti česnako skilteles, suberti smulkintus krapus ir lengvai paplakti. Jei pageidaujama, grietinę ir majonezą galima pakeisti aromatingu saulėgrąžų aliejumi.
Visas daržoves sudėkite į dubenį ir užpilkite padažu. Išmaišykite.
Paragaukite salotas ir, jei reikia, įberkite druskos.

Pirmiausia neturėtumėte sūdyti, nes majoneze jau yra druskos ir patiekalą lengva persūdyti (jei kaip užpilą pasirinkote tik grietinę ar saulėgrąžų aliejų, druskos reikės daugiau).

Aštrus mišinys su avokadu

Avokadas yra gana naujas produktas vidaus vartotojams ir ne visos šeimininkės žino: botanikos požiūriu tai yra vaisius, tačiau gaminant maistą jis naudojamas kaip daržovė.

Svarbu atsiminti, kad duobėje ir odoje yra toksinų. Jie sukelia rimtus valgymo sutrikimus.

Dėl salotų reikia:

avokadas (sveria 200-240 g) – 1 vnt.;
agurkai - 300 g;
ridikėliai – 100 g;
druska - pagal skonį.

Degalų papildymui:

grietinė - 100 g;
kalendra - 1-2 šakelės;
česnakas - 1 skiltelė;
kalkių;
pipirų.

Patiekalo kalorijų kiekis yra 103 kcal/100 g.

Virimo procesas:

Avokadas nuplaunamas vandeniu ir perpjaunamas pusiau.
Išimkite kauliuką ir arbatiniu šaukšteliu išskobkite minkštimą. Jei vaisiai viduje nėra labai minkšti, puselės nulupamos nuo storos odelės peiliu ir supjaustomos kubeliais.
Agurkus ir ridikėlius nuplaukite, nupjaukite viską, kas nereikalinga.
Daržovės pirmiausia supjaustomos išilgai į lėkštes, o po to supjaustomos skersai į batonėlius.
Pradiniai komponentai sumaišomi su avokado minkštimu ir pasūdomi.
Smulkia tarka nuimkite nuo laimo žievelę. Susmulkinkite kalendrą. Viską sumaišykite su grietine, suberkite peiliu išspaustą ir susmulkintą česnaką, pagal skonį įberkite pipirų. Vietoj grietinės galite naudoti alyvuogių aliejų – jis puikiai dera su avokadu ir ridikėliais.
Gautą įdarą supilkite į daržoves ir išmaišykite.

Gero apetito!