Mochi adalah makanan khas Jepang yang manis. Mochi Jepang Cara memasak mochi di rumah

Anda bisa membeli tepung beras yang sudah jadi, atau Anda bisa menyiapkannya sendiri, untuk itu Anda memerlukan penggiling kopi atau gilingan sereal.
Tuangkan air dingin di atas nasi dan biarkan membengkak selama 2 jam, atau sebaiknya semalaman.
Tiriskan beras yang sudah direndam. Pindahkan nasi ke serbet atau handuk, dan tutupi juga dengan serbet di atasnya. Keringkan nasi sebentar dengan menekannya menggunakan telapak tangan. Jangan mencoba mengeringkan nasi sepenuhnya, Anda hanya perlu mengumpulkan kelembapan berlebih.
Giling beras dalam penggiling kopi dan saring melalui saringan halus. Partikel berukuran besar yang tidak digerinda dapat digiling kembali.
Jika tepung beras tidak langsung digunakan, tepung tersebut harus dituangkan ke atas kertas dan dikeringkan sepenuhnya selama beberapa jam. Masukkan tepung beras kering ke dalam kotak kering, tutup rapat dan simpan di lemari es.

Mari kita lanjutkan menyiapkan isian mochi.
Saya menyiapkan isian yang berbeda, saya akan menjelaskan beberapa di antaranya.
Pertama, Anda perlu menyiapkan dasar isian, lalu menambahkan bahan lainnya.
Campur susu hingga rata dengan gula dan kuning telur, masak sambil terus diaduk hingga mengental, ~ 10 menit. Anda perlu mengaduknya agar kuning telur tidak menggumpal, tetapi jika gangguan seperti itu terjadi, kocok krim dengan blender atau saring.

Tuang agar-agar dengan air matang dingin dan biarkan membengkak selama 20 menit.
Yang bengkak harus dicairkan dalam penangas air atau dalam microwave dengan kekuatan penuh selama setengah menit. Tuang gelatin ke dalam krim, aduk hingga rata.
Dinginkan krim dan tambahkan mascarpone ke dalamnya.
Anda dapat membeli mascarpone yang sudah jadi atau menyiapkannya sesuai resep yang telah saya jelaskan cara membuatnya.

Untuk isiannya saya pakai pewarna makanan, rasa vanilla dan mint serta kopi instan 3in1

Untuk isian Pisang, haluskan pisang dan tambahkan bahan dasarnya, aduk rata. Tutupi isian dengan film dan masukkan ke dalam freezer.
Bagi sisa dasar krim menjadi 3 bagian.
Untuk isian Tiramisu, campurkan 1/3 bagian dasarnya dengan vanilla dan kopi instan. Tutupi isian dengan film dan masukkan ke dalam freezer.
Untuk isian “Mint”, campurkan 1/3 bagian dasar krim dengan esens mint dan jus lemon. Tempatkan isian di dalam freezer.
Untuk isian “Blood Orange”, peras air jeruknya; saya butuh 1,5 jeruk. Tambahkan gula ke jus jeruk dan bakar semuanya. Tuangkan air dingin ke atas tepung kanji dan aduk rata agar tidak ada gumpalan. Segera setelah jus jeruk mendidih, tuangkan suspensi pati dalam aliran tipis, sambil terus mengaduk jus. Mendidihkan. Tutupi dengan film dan biarkan hingga dingin hingga suhu kamar. Pindahkan krim dingin ke dalam freezer. Tambahkan vanila ke sisa 1/3 dasar krim. Isian ini terdiri dari krim jeruk dan krim vanila.
Untuk membuat isian “Strawberry”, gosok stroberi beku atau segar melalui saringan, tambahkan gula ke dalam pure yang dihasilkan, campur dan masak. Campurkan pati dengan air dingin dan tuangkan ke dalam pure mendidih dalam aliran tipis, aduk terus. Didihkan, tutup dengan kertas timah dan biarkan hingga dingin.

Jika semua isian sudah siap, Anda bisa melanjutkan menyiapkan mochi. Buat setiap batch mochi satu per satu. Karena adonan nasi cepat kering dan tidak lagi elastis.
Campur tepung beras, air, air jeruk lemon, gula halus dan pewarna/coklat. Anda bisa memasak adonan di dalam panci sambil terus diaduk dengan api kecil hingga diperoleh gumpalan adonan. Namun lebih mudah melakukannya di microwave selama 1 menit dengan kekuatan penuh. Keluarkan dari microwave dan aduk. Jika menurut Anda adonannya sangat lembut, masukkan lagi ke dalam microwave sebentar. Adonannya menempel sangat kuat di tangan dan meja. Taburi meja dengan pati dan pindahkan adonan panas ke atasnya. Anda harus segera mengerjakannya dengan adonan yang masih panas, cepat dingin dan terlihat seperti plastisin. Tangan dan meja harus selalu ditaburi tepung kanji.

Bahkan jika pertama kali ada yang tidak berhasil, Anda dapat mengumpulkan adonan menjadi bola dan mengerjakannya lagi. Adonannya sangat enak untuk dikerjakan. Anda dapat membuat mochi bersama anak-anak Anda; mereka akan menghargai adonan berwarna-warni ini.
Anda bisa membuat mochi menggunakan alat khusus untuk pangsit.
Sobek sebagian adonan, ratakan di telapak tangan menjadi kue pipih setebal 4-5 mm, taruh isian di tengahnya dan kumpulkan adonan menjadi simpul. Sobek sisa adonan dan gunakan kembali.

Saya membuat mochi coklat dengan isian tiramisu dan isian pisang.
Mochi hijau - isian mint
Isian mintnya bisa diolah dengan adonan coklat, pasti enak karena... coklat menyukai mint.
Mochi merah dengan isian krim jingga darah dan vanila serta isian stroberi

Saya menambahkan pewarna secara harfiah di ujung pisau.
Saya pakai tepung maizena karena lebih suka, tapi bisa juga pakai tepung kentang.
Taburi mochi yang sudah jadi dengan banyak tepung kanji/kakao agar tidak saling menempel.
Saya pernah membaca bahwa mochi yang sudah jadi harus dipanaskan dalam microwave selama beberapa detik dan kemudian dimasukkan ke dalam freezer, tetapi saya tidak melakukannya.
Dari pengalaman saya yang terbatas, saya menyadari bahwa akan lebih baik dan tepat mengentalkan isian dengan tepung kanji atau agar-agar.

Seperti inilah penampakan tepung beras komersial. Warnanya keabu-abuan, tidak seperti yang saya buat sendiri. Saya menemukannya di Internet dan membeli 1 kg untuk dicoba. Meskipun warnanya tidak seputih salju seperti yang ada di rumah, saya lebih suka mengerjakannya. Untuk tepung buatan sendiri, Anda perlu menambahkan lebih sedikit cairan dibandingkan tepung yang dibeli di toko. Namun bagaimanapun juga, hal baiknya adalah meskipun Anda berlebihan dengan cairan, Anda bisa memasaknya lebih lama dan cairannya akan menguap dan tepung akan membengkak.
Karena setiap nasi membutuhkan jumlah cairan yang berbeda, cairan harus ditambahkan secara bertahap pada porsi pertama.

Apa yang tidak biasa dari makanan penutup misterius ini? Faktanya, kue mochi klasik terdiri dari adonan ketan yang diolah dengan cara yang tidak biasa. Selain itu, adonan ini diisi dengan berbagai isian, yang juga sangat tidak biasa bagi kami - ini adalah pasta yang terbuat dari kacang manis, direbus dan digiling.

Mochi dengan isian disebut wagashi dan di luar Asia merekalah yang menjadi populer, karena isiannya setidaknya menambah sedikit rasa manis pada makanan penutup yang tidak biasa bagi kami. Saat ini isian wagashi banyak sekali, dan sama sekali tidak perlu meninggalkan ide membuat makanan penutup ini hanya karena kurangnya pasta kacang. Apalagi membuat kue mochi dan wagashi sangatlah sederhana.

Bahan untuk adonan:

• Tepung beras – 150 gr.
• Gula bubuk – 50 gr.
• Air – 300ml.
• Pati untuk taburan (jagung paling baik) – 50 g.
• Pewarna makanan jika ingin mewarnai brownies.

Untuk isiannya bisa ambil coklat, kacang tanah atau pasta wijen, selai (jangan bingung dengan selai, selai lebih tahan bentuknya dan kue Anda tidak akan “mengalir” bersamanya) atau susu kental rebus. Hal utama yang harus diingat adalah isiannya tidak boleh cair, tetapi harus cukup lembut agar selaras dengan adonan nasi yang lembut.

Resep makanan penutup

1. Pertama-tama, campurkan tepung beras dan gula halus ke dalam panci kecil, mangkuk besi, atau double boiler.
2. Setelah itu, tambahkan air dengan hati-hati ke dalam campuran dan aduk.
3. Kemudian masukkan ke dalam penangas air sambil diaduk sesekali atau nyalakan double boiler. Waktu persiapan adonan kita sekitar 20 menit. Massa yang sudah jadi harus elastis dan sedikit “karet”.
4. Setelah massa “mencapai”, tarik perlahan ke permukaan meja yang ditaburi pati. Campurannya harus cukup kental untuk dibentuk menjadi bola.
5. Dengan menggunakan tangan, bentuk sosis dari bola dengan diameter sekitar 5-6 cm.
6. Kami memotong "sosis" menjadi lingkaran dengan analogi dengan pangsit. Ratakan setiap lingkaran dengan tangan dan segera taruh sekitar satu sendok teh isian di tengahnya, lalu tutupi isian dengan adonan hingga berbentuk bola.
7. Gulung perlahan setiap bola ke dalam tepung kanji dan letakkan di piring.

Jadi, kuenya sudah siap! Namun, makanan penutup seperti itu harus dimakan dalam beberapa jam setelah persiapan, jika tidak maka akan mengering, pecah-pecah, dan kehilangan semua rasa uniknya.

Mochi klasik tanpa isian dibuat dengan cara yang hampir sama.

Mochi klasik

1. Campuran perlu disimpan dalam penangas air lebih lama.
2. Letakkan di permukaan hingga membentuk bukan bola, melainkan persegi panjang.
3. Kemudian potong persegi panjang menjadi kotak-kotak kecil, gulingkan dalam tepung kanji (untuk rasa manis, Anda bisa menambahkan sedikit gula halus ke dalam tepung kanji) dan letakkan di atas piring.

Anda juga perlu memakannya secepat mungkin. Jika masih ada sisa mochi, Anda bisa membekukannya, namun Anda perlu mencairkannya di dalam kantong atau di bawah film agar selama proses pencairan kue tidak mengering dan menjadi lapang. Seperti yang Anda lihat, proses pembuatan kue ini hanya memakan waktu setengah jam, namun makanan penutup yang dihasilkan pasti akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang tidak biasa!

Cobalah, selamat makan!

Video resep membuat kue mochi

Cara membuat mochi tanpa malu dalam 30 menit (postingan tentang manisan Jepang)
07 Juli 2013 21:12:03

Perusahaan Jepang Bourbon memproduksi makanan tradisional Jepang yang lezat, yang disebut mochi, meskipun lebih tepat disebut daifuku. Daifuku adalah isian mochi.

Daifuku dapat dengan mudah disiapkan di rumah, dan itulah yang saya putuskan setelah saya mencoba kotak asli pabrik dari Bourbon.

Untuk membuat mochi, Anda membutuhkan tepung beras khusus yaitu mochiko.

Jika Anda ingin membuat mochi dengan cara yang sangat tradisional, Anda memerlukan pasta kacang untuk isiannya, tetapi jenis isian lain juga cocok untuk mochi.
Kemasan mochiko yang saya pakai isi 200 gram. Mochi yang dibuat di rumah akan mengeras setelah seharian disimpan, jadi saya tidak menyarankan menggunakan seluruh bungkus mochiko sekaligus, cukup ambil 100 gram tepung terigu.

100 gram mochiko harus dicampur dengan 3 sdm. sendok makan gula halus, tuangkan 100-120 ml air dingin dan uleni adonan.

Tutupi adonan dengan selongsong kue atau loyang dan masukkan ke dalam microwave atau oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 3-5 menit.

Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan piring lama, yang Anda tidak keberatan membuangnya jika terjadi sesuatu, karena kulit mochiko yang dipanggang di sisi mangkuk cukup sulit untuk dibersihkan.
Keluarkan piring yang berisi adonan dari microwave atau oven (piring dan adonan SANGAT panas) dan letakkan adonan di atas talenan yang sebelumnya ditutup dengan cling film dan ditaburi tepung kanji.

Pastikan untuk menggunakan pati dan bukan tepung. Selanjutnya celupkan tangan ke dalam tepung kanji agar adonan tidak lengket, lalu uleni hingga elastis. Pati yang dibutuhkan sedikit saja, agar adonan tidak menempel di tangan dan talenan, adonan yang sudah jadi tidak perlu diuleni dengan tepung kanji.
Gilas adonan JANGAN TIPIS dan potong lingkaran dengan gelas kecil.

Gulung setiap lingkaran sehingga bagian tengahnya sedikit lebih tebal daripada bagian tepinya. Letakkan isian di tengah, cubit pinggirannya dan gulung menjadi bola dengan tangan.

Untuk isiannya saya pakai coklat batangan biasa dengan isian strawberry. Saya melelehkan coklat dalam penangas air dan, selagi massa yang meleleh masih hangat, saya membuat bola-bola darinya, yang kemudian saya isi dengan mochi.

Anda bisa memasukkan ceri koktail, stroberi, hazelnut, dan almond ke dalam bola coklat. Alih-alih coklat, Anda bisa mengambil permen coklat apa saja dengan isian apa saja, membuat pasta darinya dan mengisi mochi dengan pasta ini. Anda juga bisa mencampurkan keju manis anak-anak dengan berbagai jenis buah beri dan menggunakan campuran ini untuk isian.

Taburi sedikit mochi yang sudah jadi dengan tepung kanji agar tidak saling menempel, letakkan dengan indah di atas piring dan... makanlah ^_^

Untuk membuat mochi lebih enak, Anda bisa mencelupkannya ke dalam madu kental lalu menggulungnya ke dalam serpihan kelapa atau kacang yang dihancurkan (almond, hazelnut, walnut). Anda bisa menambahkan pewarna makanan ke dalam adonan untuk memberikan warna yang diinginkan.

Mochi cocok dipadukan dengan teh hijau matcha, tetapi sama nikmatnya jika diminum dengan teh atau kopi biasa. Kalau saya pribadi, saya makan mochi saya bersama dengan tea latte rasa sakura yang datang dari Jepang bersama dengan mochiko dalam satu paket :)

Cara hidup di Jepang sangat berbeda dari biasanya. Di sana mereka memiliki sikap berbeda terhadap tradisi, hari raya, pakaian, rumah bahkan makanan. Bagi orang Jepang, memasak di rumah adalah ritual nyata, di mana mereka memusatkan seluruh perhatian mereka pada hidangan, hanya memasukkan emosi dan pikiran yang paling menyenangkan ke dalam proses ini.

Meskipun sushi, sake, dan kuliner serupa sudah lama tidak asing lagi bagi kita, masih banyak suguhan unik dan eksotis yang bisa kita temukan dalam masakan Jepang. Jika Anda bosan dengan kue-kue biasa, dan Anda juga tidak akan terkejut dengan manisan luar negeri, temukan mochi - salah satu makanan favorit orang Jepang.

Mudah dan murah

Biasanya masakan manis di Jepang diolah dari produk khusus yang hanya banyak ditemukan di Negeri Matahari Terbit. Namun Anda bisa membuat mochi sendiri di rumah, karena bahan yang dibutuhkan sangat sedikit. Pertama-tama Anda perlu mencari tahu apa makanan penutup ini.

Mochi atau mochi adalah kue beras yang bentuknya bermacam-macam dan biasanya berukuran kecil. Mereka dibuat dari beras, yang pertama kali diubah menjadi pasta dalam lesung kayu tradisional - usu.

Orang Jepang suka memakannya sepanjang tahun, tetapi mochi sangat populer sebelum Tahun Baru, karena pada hari libur inilah merupakan kebiasaan di Jepang untuk menukarkan camilan manis ini. Meski bisa dibeli di toko, mereka tidak berhenti membuatnya dengan tangan, karena masyarakat Jepang sangat menghormati tradisi yang sudah berusia berabad-abad.

Metode memasak

Bagaimana cara menyiapkan makanan enak ini? Untuk memulai, siapkan bahan-bahan yang diperlukan:

• tepung beras ketan - 1 sdm;
• gula pasir - 1 sdm.;
• cuka - beberapa tetes;
• coklat – 100 gram;
• air – ½ gelas;
• buah-buahan, beri, pewarna makanan.

Tuang tepung terigu dan gula pasir ke dalam mangkuk, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Setelah itu tambahkan sedikit cuka. Hal ini diperlukan untuk membuat adonan menjadi lembut dan lapang.

Agar adonan lebih lengket, masukkan semua bagian ke dalam microwave selama 3-4 menit, lalu gulung menjadi tali dan potong kecil-kecil. Anda perlu menggulungnya menjadi bola-bola, dan memasukkan isian ke dalamnya - selai, coklat, buah-buahan atau beri.

Masukkan mochi yang sudah jadi ke dalam microwave selama 3 menit dan biarkan dingin, setelah itu Anda dapat menikmati rasa asli makanan penutup Jepang.

Orang Jepang, setelah memutuskan untuk mendiversifikasi kelezatan tradisionalnya, mulai menyiapkan manisan lain berdasarkan itu dan bahkan membungkus es krim dengan kue beras. Dengan menggunakan resep sederhana, Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan yang tidak biasa dengan sedikit usaha, namun Anda pasti dapat mengejutkan tamu Anda dengan itu.

Mochi (mochi) - Jepang manis dalam bentuk sanggul atau roti pipih, dibuat dari adonan nasi.

Ini adalah manisan yang benar-benar istimewa, berbeda dari makanan penutup Barat yang biasa kita makan. Mereka bisa disebut sebagai makanan penutup Jepang “tertua”. Pada saat yang sama, popularitas mereka semakin meningkat.

Cerita asal

Cerita mochi di Jepang dimulai sekitar abad ke 8 Masehi.

Secara tradisional dianggap sebagai makanan elit bagi bangsawan yang berkuasa. Hal ini dijelaskan dengan cukup sederhana. Membuat mochi membutuhkan banyak variasi butiran pendek mochi-mai. Varietas ini, dari segi kekentalannya, lebih cocok dibandingkan nasi berbutir sedang yang akrab dengan masakan Jepang. Perkebunan dengan mochi-mai jumlahnya lebih sedikit, tetapi konsumsi beras ini banyak. Itu sebabnya mochi mahal.

Menurut beberapa sumber dari zaman Nara di Jepang (710-794) mochi dianggap makanan suci. Konfirmasi hal ini adalah legenda tentang seorang pria yang memutuskan untuk menggunakan mochi sebagai sasaran latihan memanah. Ketika dia menembakkan panah ke arah mochi, secara ajaib mochi itu berubah menjadi angsa putih dan terbang menjauh. Segera setelah itu, seluruh sawah di daerah itu mengering dan masyarakat harus kelaparan. Pesan utama dari cerita ini adalah bahwa beras dan produk yang terbuat dari beras harus dihargai dan dilindungi.

Mochi pertama kali disebutkan dalam sumber tertulis sebagai bagian dari perayaan Tahun Baru pada periode Heian (794-1185). Di festival itu ada untaian panjang mochi sebagai simbol umur panjang para abdi dalem istana kekaisaran. Mereka juga berbicara tentang manfaat kekerasan dari buah kering mochi. Kemudian diyakini bahwa gigi yang bagus adalah kunci kesehatan dan umur panjang, dan dikeringkan mochi membantu menjadikan gigi lebih kuat dan tahan lama. Sebutkan Tahun Baru mochi bahkan ada dalam novel tertua di Jepang, The Tale of Genji.

Untuk memasak mochi Secara tradisional, nasi berbiji pendek dari varietas mochigome digunakan. Di Eropa dikenal dengan nama nasi "ketan" atau "manis".

Secara tradisional mochi Dibuat dengan tangan dari beras utuh. Ini adalah proses yang sangat melelahkan dan memakan waktu. Sekarang sudah tergantikan oleh mesin otomatis khusus untuk menyiapkan adonan nasi, dan sebagian besar masyarakat Jepang menggunakannya.

Tapi tradisi memasak mochi - Motitsuke- masih ada di Jepang. Dan setiap tahunnya diadakan sebagai ritual simbolis persiapan menyambut tahun baru.

Tradisional Motitsuke dilakukan sebagai berikut:

1. Rebus nasi yang direndam semalaman.

2. Nasi rebus ditumbuk dengan pemukul kayu (kine) dalam lesung tradisional (usu). Prosedur ini memerlukan 2 orang: satu menumbuk beras, dan satu lagi mencampur dan membasahi mochi secara manual. Mereka harus bekerja secara harmonis dalam ritme yang jelas agar tidak saling melukai. Prosedur ini memakan waktu sekitar 40 menit.

3. Berbagai bentuk terbentuk dari massa yang lengket. Siap pakai di timur dan utara Jepang mochi diletakkan di atas nampan, dikeringkan dan dipotong kotak ( kiri-mochi). Di daerah lain, mereka digunakan untuk membuat kue bulat kecil ( maru-mochi). Ini mochi seharusnya cukup untuk beberapa hari perayaan.

Idealnya mochi harus ada struktur khusus - kental dan lembut, tetapi pada saat yang sama elastis, elastis, tetapi tidak rapuh.

Saat ini, mochi dapat dibuat dengan cukup sederhana - dari tepung beras khusus (mochiko). Tepung dicampur dengan air hingga menjadi massa putih kental dan dimasak dalam double boiler atau microwave hingga menjadi elastis dan sedikit transparan.

Mochi dalam masakan

Sekarang permen mochi populer sepanjang tahun, tetapi secara tradisional mochi berpesta di Tahun Baru. Dan sampai saat ini hanya tersisa beberapa saja mochi-simbol liburan ini.

Salah satu simbol terpenting Tahun Baru adalah kagami-mochi(kagami-mochi). Itu terbuat dari dua bola mochi, bola yang lebih kecil ditempatkan di atas bola yang lebih besar, dan sebuah kumkuwat kecil memahkotai struktur di atasnya.

Namanya diterjemahkan menjadi "cermin mochi". Namanya berasal dari bentuknya mochi, yang melambangkan cermin perunggu bundar aristokrasi, yang memiliki makna sakral dalam Shintoisme.

Biasanya kagami-mochi ditempatkan di rumah pada tanggal 28 Desember, karena angka 8 dianggap istimewa dalam numerologi Jepang, tetapi tidak pada tanggal 29 Desember, karena angka 9 dapat diartikan sebagai “Penderitaan”.

Menariknya, tata cara mengolah nasi menjadi mochi terjadi tepatnya pada tanggal 29 Desember - melambangkan penaklukan dan akhir penderitaan.

Kebanyakan mochi, dikonsumsi pada liburan Tahun Baru, disiapkan untuk ozon(ozoni) - sup dengan potongan mochi, sayuran dan produk lainnya. Ada banyak resep untuk sup ini, tapi selalu berisi mochi. Diyakini bahwa hidangan pertama di Tahun Baru seharusnya menjadi hidangan pertama sup ozoni, karena ini akan membantu menyambut tahun baru yang bahagia.

Karena nasi memiliki makna simbolis keagamaan di Jepang dan dianggap sebagai simbol kebahagiaan, nasi juga dikonsumsi pada perayaan pembangunan rumah, pernikahan, dan acara penting lainnya.

Di samping itu mochi banyak digunakan di hampir semua bentuk. Bisa digoreng dan dimakan dengan nori, gula atau tepung kedelai. Bisa direbus dengan mie atau ditambahkan ke pizza. Juga mochi dimasak di atas panggangan.

Dan tentu saja dari mochi Mereka menyiapkan berbagai macam manisan.

Ada banyak variasi mochi- mochi polos, mochi dengan berbagai isian, digoreng dan direndam dalam kecap manis - "kinako-mochi" dan dikukus dengan berbagai topping dan pelapis (misalnya dibungkus dengan lembaran bambu atau diolesi selai, coklat). Beberapa mochi yang paling terkenal adalah daifuku - mochi bulat lembut dengan isian manis.

Es krim Mochi menjadi sangat populer dalam beberapa tahun terakhir. Ini adalah sendok kecil es krim yang dibungkus dengan sepotong mochi.

Mochi untuk nutrisi makanan dan puasa

Mochi bugar untuk nutrisi makanan, karena mengandung gula sekitar setengah dari jumlah permen lainnya. Bagian-bagian mochi Anda bisa menaburkan es krim, tambahkan untuk sarapan diet- dalam yogurt atau bubur gandum utuh.

Tradisi Jepang mengatakan bahwa mochi membawa kehangatan pada tubuh dan direkomendasikan untuk penderita anemia, ketidakseimbangan gula darah, dan usus lemah. Dianjurkan juga bagi mereka yang sering sakit, karena nasi memberikan tambahan kekuatan dan kekencangan tubuh.

Mochi kamu bisa bersenang-senang sendiri di pos- lagipula, mereka tidak mengandung susu atau produk susu.

Fitur minum teh Asia

Upacara minum teh yang tepat tidak hanya melibatkan meminum teh hijau yang enak, tetapi juga memilih manisan yang tepat. Teh dikonsumsi tanpa teh, atau dengan makanan penutup yang akan memperkaya dan menonjolkan rasa minuman.

Biasanya permen mochi Sajikan segera sebelum diminum teh hijau yang baik dan bubuk teh hijau matcha. Faktanya minuman ini memiliki rasa yang pahit dan dapat diminum mochi memberikan keseimbangan rasa yang luar biasa.

Di sini kita dapat menarik kesejajaran dengan seni memilih anggur untuk hidangan tertentu. Makanan penutup yang tepat akan membantu Anda mendapatkan lebih banyak kenikmatan dari teh favorit Anda.