Krutoni od češnjaka - recepti s fotografijama. Kako napraviti krutone od češnjaka od crnog ili bijelog kruha. Krutoni od češnjaka (recepti) Krutoni od kruha s češnjakom i sirom

Kruh od češnjaka ukusan je, brz i jednostavan međuobrok koji savršeno ide uz pivo ili čaj. Osim toga, mirisni kruh može nadopuniti sva prva jela ili salate. Na blagdanskom stolu krekeri će poslužiti kao izvrsna zamjena za obični kruh.

Kako napraviti krutone od češnjaka kod kuće

Jelo će biti dobro rješenje ako imate neočekivane goste, a nemate ih čime počastiti. Krutone od češnjaka možete napraviti za nekoliko minuta, a proizvodi potrebni za to dostupni su u svakom domu. Po želji možete pripremiti prženi kruh s češnjakom, jajetom, sirom, majonezom, raznim začinima, u pećnici, tosteru, mikrovalnoj ili običnoj tavi.

Tostovi s češnjakom u tavi

Ovaj se zalogaj često poslužuje uz pivo, a osim toga, njegov okus dobro ide uz krem juhe i salate od svježeg povrća. Napraviti krutone od češnjaka u tavi nije teško: potrebno je samo popržiti male ploške na ulju i zatim ih natrljati zgnječenim češnjakom. Postoji, međutim, i alternativni način pripreme jela u kojem se režnjevi češnjaka prvo poprže na ulju, nakon čega se izvade, au aromatičnu tekućinu uroni sitno nasjeckana štruca. Nakon 2-3 minute kuhanja, krekeri postaju rumeni, aromatični i pikantni.

Tostovi s češnjakom u pećnici

Ukusni i aromatični krekeri s češnjakom, pečeni u pećnici, idealni su kao dodatak prvim jelima. Bilo koji kruh prikladan je za grickanje, uključujući raženi i Borodinsky. Neke domaćice radije ih kuhaju od francuskog bageta. Glavni uvjet je da glavni proizvod ne smije biti vrlo svjež, idealna opcija bila bi jučerašnja pečenja. Krutoni od češnjaka peku se u pećnici ne duže od 15 minuta na visokoj temperaturi od oko 200 stupnjeva.

Krutoni od češnjaka u mikrovalnoj pećnici

Prednost ovog načina kuhanja je što ne uključuje korištenje velike količine ulja. Zahvaljujući tome, krutoni s češnjakom u mikrovalnoj pećnici su niskokalorični i ne sadrže kancerogene tvari. Za izradu krekera u mikrovalnoj pećnici prikladni su i sušeni i svježi kruh - to ne utječe na okus gotovog proizvoda. Odgovarajući način kuhanja bit će maksimalna snaga uređaja, a nakon 5 minuta imat ćete slane, ukusne krutone.

Recept za krutone od češnjaka

Krekeri s okusom češnjaka poslužuju se u mnogim objektima uz pivo, ističu i nadopunjuju okus pjenastog pića. Ovu grickalicu možete jednostavno pripremiti kod kuće od samo nekoliko sastojaka. Postoje mnoge varijacije u pripremi krekera, što vam omogućuje da upotrijebite svoju maštu tijekom procesa kuhanja ili napravite jelo koje je bolje prilagođeno trenutnim uvjetima. Među opcijama u nastavku odaberite optimalni recept za izradu krutona od češnjaka.

Krutoni od crnog kruha s češnjakom

Kalorični sadržaj jela: 381 kcal / 100 g.
Kuhinja: ruska.

Krutoni s češnjakom od crnog kruha mogu poslužiti kao dodatak juhi ili kao predjelo za opojan, pjenasti napitak. Krutone možete poslužiti s posebno pripremljenim umakom, na primjer, sirom ili vrhnjem. Jelo od crnog kruha prikladnije je za ječam ili svijetlo pivo, a ono će naglasiti mekani okus pića, a ne ugušiti ga. Po želji dopunite popis proizvoda svojim omiljenim začinima.

Sastojci:

zelje za ukras;
Borodino kruh - 6 komada;
biljno ulje;
sol;
češnjak - 3 kom.

Način kuhanja:

Kruh je potrebno izrezati na trakice (nebitno velike ili male).
Ulijte rafinirano ulje u tavu, zagrijte proizvod na srednje jakoj vatri.
Uključite plamenik, stavite kriške kruha na tavu, pržite ih dok se ne pojavi korica. U tom slučaju komade morate nekoliko puta okrenuti i posoliti tijekom prženja.
Kada su krutoni spremni (to će se dogoditi nakon 5-8 minuta kuhanja), premjestite ih na tanjur i natrljajte češnjakom dok je proizvod još vruć.
Poslužite ukusno predjelo, ukrašeno začinskim biljem.

Tostovi sa sirom i češnjakom

Vrijeme kuhanja: pola sata.
Kalorični sadržaj jela: 321 kcal / 100 g.
Namjena: dodatak ručku/užini.
Kuhinja: francuska.
Težina pripreme: jednostavno.

Krutoni s češnjakom i sirom poslužuju se vrući, a potonji se dodaje na samom kraju pečenja kruha. Ovo ukusno predjelo ima neusporedivu aromu i neobičan, svijetli okus. Jelo možete nadopuniti drugim sastojcima, konzerviranom hranom, biljem, majonezom. Uz pomoć krutona od sira i češnjaka diverzificirat ćete svoju uobičajenu prehranu, nadopunjujući njima bilo koje prvo i drugo jelo. Kako pripremiti međuobrok?

Sastojci:

češnjak - 3 kom .;
maslinovo ulje - 6 žlica. l.;
Francuska štruca - 1 kom .;
majoneza - 3 žlice. l.;
mažuran, papar, suhi peršin, sol;
Parmezan ili drugi sir - 150 g.

Način kuhanja:

Oštrim nožem narežite štrucu na kockice/slamčice.
Stavite zdrobljeni proizvod u zdjelu s maslacem i majonezom. U smjesu odmah dodajte protisnuti češnjak, začinite začinima i miješajte dok ne postane glatko.
Sir se mora naribati na krupno zrno ili sitno nasjeckati.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pokrijte čelični lim folijom/pergamentom i na njega stavite komade kruha.
Predjelo prelijte s malo čistog ulja i stavite tepsiju u pećnicu na 5 minuta. Zatim špatulom okrenite kriške kruha na drugu stranu i pecite još 5 minuta.
Kad jelo postane zlatno, počastite krutone mješavinom začinjenog maslaca (za to možete koristiti četku), pospite strugotinama sira. Stavite posudu natrag u pećnicu na 5 minuta.
Nakon što ste krutonima dali vremena da se ohlade, prebacite ih na prekrasan tanjur i poslužite za ručak ili kao međuobrok uz pivo.

Krutoni od češnjaka od bijelog kruha - recept

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
Broj porcija: za 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 225 kcal / 100 g.
Namjena: dodatak ručku/užini.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: jednostavno.

Uz omlet, zobene pahuljice i kajganu, krutoni su popularna vrsta doručka, ali potonji su najtraženiji i najomiljeniji među ljudima iz cijelog svijeta, jer za njihovu pripremu potrebno je minimalno vremena i sastojaka. Zbog jednostavnosti ovo jelo mogu pripremiti i djeca. Ispod je korak po korak recept koji opisuje kako napraviti krutone od bijelog kruha s češnjakom. Ovi kruhovi mogu se poslužiti uz boršč, juhe, razna jela od mesa, ribe i povrća. Također su izvrsni za grickanje kad se preliju krem sirom.

Sastojci:

začini / sol;
maslinovo/drugo biljno ulje;
češnjak – 2 režnja;
pšenični kruh/štruca.

Način kuhanja:

Kruh narežite na komade srednje debljine.
U tavi zagrijte ulje. U njemu trebate ispeći krutone s obje strane.
Češnjak propušten kroz prešu pomiješajte sa solju, a prepečene kriške kruha još vruće natrljajte pripremljenom smjesom.
Po želji pospite jelo nasjeckanim začinskim biljem odozgo i poslužite predjelo na stol.

Krutoni od češnjaka za pivo - recept sa fotografijama

Broj porcija: za 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 169 kcal / 100 g.
Namjena: dodatak ručku/užini.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: jednostavno.

Krutoni s češnjakom za pivo omiljeni su zalogaj za pjenasto piće među muškarcima iz različitih dijelova svijeta. Jelo se odlikuje svijetlim, ugodnim okusom i jednostavnošću. Ova opcija za lagani, slani zalogaj pogodna je za one koji žele skladno nadopuniti, bez prekidanja, okus svog omiljenog pića. U ovom slučaju, bolje je pripremiti krutone od pomalo starog kruha. Kako ispeći kruh s češnjakom u tavi

Sastojci:

sol / začini;
češnjak - 5-6 kom .;
suncokretovo ulje - 6 tbsp. l.;
bijela štruca/kruh – 0,5 kg.

Način kuhanja:

Izrežite kruh na male kriške, pržite na laganoj vatri 4 minute, ne zaboravite nekoliko puta okrenuti proizvod.
Zgnječeni ili naribani češnjak pomiješajte sa soli, začinima i biljnim uljem.
Smjesu kistom nanesite na pripremljene krekere i odmah poslužite zalogaj na stolu.

Borodino krutoni s češnjakom - recept

Broj porcija: za 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 210 kcal / 100 g.
Namjena: dodatak ručku/užini.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: jednostavno.

Hrskavo, aromatično predjelo treba poslužiti uz prva jela, ali ništa manje ugodno ga je jesti jednostavno, posluženo s umakom ili bez njega. Krutoni s češnjakom od borodinskog kruha posuti kuminom i sjemenkama kima odlično se slažu s raznim umacima, no bolje ih je poslužiti s preljevom od vrhnja: mliječni okus ublažit će ljutinu krutona. Kako pripremiti jelo?

Sastojci:

maslinovo ulje - 3 žlice. l.;
Borodino kruh - 300 g;
češnjak - 3 kom.

Način kuhanja:

Ogulite češnjak, zatim ga protisnite kroz prešu i pomiješajte dobivenu kašu sa soli, dovodeći masu do glatke batom.
Pastu razrijedite uljem i pomiješajte s narezanim kruhom.
Stavite posudu u pećnicu 10 minuta na 190 stupnjeva. U tom slučaju lim za pečenje trebate obložiti namašćenim papirom/folijom jer će se inače grickalica zalijepiti za površinu čeličnog lima.

Tost s jajetom i češnjakom

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
Kalorični sadržaj jela: 263 kcal / 100 g.
Namjena: dodatak ručku/užini.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: jednostavno.

Ako nemate vremena za pripremu punog obroka, pokušajte napraviti krutone s češnjakom i jajima - za ovo jelo neće vam trebati više od 10 minuta, a osim toga, sve potrebne sastojke lako ćete pronaći u svom hladnjaku. Zahvaljujući češnjaku, predjelo ima otočni, pikantni okus i nezaboravnu aromu, a pasta od jaja i majoneze daje jelu nježnost. Ispod je korak po korak recept kako napraviti krutone.

Sastojci:

jaje;
raženi kruh - 150 g;
režanj češnjaka;
majoneza - 1 žlica. l.;
začini;
rafinirano biljno ulje - 1 tbsp. l.

Način kuhanja:

Komade kruha narežite na kriške (debljine ne smiju biti manje od 1 cm), pa ih popržite na ulju s obje strane dok ne porumene uz dodatak začina.
Jaje unaprijed skuhajte, ogulite, nasjeckajte i naribajte na sitno ribež.
Pomiješajte komponentu s majonezom i protisnutim češnjakom.
Stavite kriške kruha na tanjur, ostavite da se ohlade 2 minute, a zatim ih obilato prelijte pripremljenom pastom od jaja i češnjaka.

Krutoni od raži s češnjakom - recept

Broj porcija: za 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 332 kcal / 100 g.
Namjena: dodatak ručku/užini.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: jednostavno.

Proizvod koji se prodaje u trgovinama ne može se natjecati s domaćim krekerima, barem zato što je prirodniji i ukusniji. Raženi krutoni s češnjakom odlična su opcija za "spasavanje" starog kruha. Ujedno ćete dobiti neobičan međuobrok, vrlo jednostavan za pripremu. Po želji gotove krekere možete premazati mješavinom češnjaka, začinskog bilja i majoneze.

Sastojci:

začini / sol;
češnjak - 2 kom .;
pileći žumanjak – 1 kom .;
raženi kruh - 150 g;
suncokretovo ulje - 3 žlice. l.

Način kuhanja:

Kruh narežite na ploške dužine do 4 cm, pa ih stavite u pećnicu da se suše 10 minuta.
Češnjak protisnite, pomiješajte s maslacem i umućenim žumanjkom pa začinite smjesu.
Smjesu izlijte na krekere, promiješajte proizvod drvenom kuhačom i vratite u pećnicu 7 minuta na srednju temperaturu. Poslužite lijeni zalogaj uz pivo ili bilo koje prvo jelo.

Tostovi s topljenim sirom i češnjakom

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
Broj porcija: za 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 382 kcal / 100 g.
Namjena: dodatak ručku/užini.
Kuhinja: europska.
Težina pripreme: jednostavno.

Ukusni, aromatični krutoni od sira i češnjaka diverzificirat će vaš svakodnevni ili čak blagdanski jelovnik. Ni gurmane neće ostaviti ravnodušnima, privlačeći ih svojom aromom i prekrasnim proljetnim izgledom. Po želji međuobrok možete nadopuniti kobasicama, mesnim komadima, ribljim konzervama, kiselim krastavcima, svježim povrćem i začinskim biljem. Kako napraviti krutone sa svježim sirom i češnjakom?

Sastojci:

topljeni sir - 1 kom .;
kuhana jaja - 3 kom .;
pšenični kruh - 1 kom .;
začini;
majoneza - 1 žlica. l.;
češnjak - 2 kom.

Način kuhanja:

Štrucu prvo narežite na manje komade, pa je pržite na ulju dok ne porumeni (samo s jedne strane).
Pečenu stranu natrljajte češnjakom.
Naribajte topljeni sir i jaja. Kako biste si olakšali posao, prvo ga stavite u zamrzivač na 15 minuta.
Dobivenu masu posolite i začinite po ukusu. Nakon dodavanja majoneze, pomiješajte proizvode.
Stavite pastu od sira i jaja na neprženu stranu štruce, ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Krutoni na maslacu s češnjakom

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Broj porcija: za 5 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 260 kcal / 100 g.
Namjena: dodatak ručku/užini.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: jednostavno.

Ukusni, začinjeni krekeri mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini, ali takav proizvod sadrži brojne prehrambene aditive, čija je šteta odavno dokazana. Krutoni napravljeni kod kuće od prirodnih sastojaka bit će izvrstan dodatak toplim jelima. Imate li komad starog kruha, nemojte ga žuriti baciti, već ga iskoristite za pripremu mirisnih prezli od češnjaka. Kako se pripremaju krutoni na maslacu s češnjakom?

Sastojci:

maslinovo ulje - 25 ml;
Borodino kruh – 0,4 kg;
sušeni češnjak - 1 žličica;
krupna sol.

Način kuhanja:

Kruh narežite na tanke trakice i raširite na lim za pečenje obložen papirom.
Proizvod pospite solju, sušenim češnjakom, prelijte uljem i dobro promiješajte.
Predjelo pecite na 195 stupnjeva najmanje 8 minuta, ali ne duže od 10.

Tostovi s majonezom i češnjakom

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Broj porcija: za 2 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 639 kcal / 100 g.
Namjena: dodatak ručku/užini.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: jednostavno.

Tostirani kruh s češnjakom i majonezom u tavi ispada nevjerojatno ukusan, ali istovremeno i visokokaloričan, pa je ovaj međuobrok strogo kontraindiciran za one koji su započeli proces mršavljenja. Krutone možete jesti zajedno sa salatama od povrća, raznim juhama, osim toga, takvo predjelo može poslužiti kao samostalno jelo ako ga nadopunite papalinama ili dimljenom kobasicom.

Sastojci:

bijeli kruh - 2 kriške;
majoneza - 2 žlice. l.;
jaja – 2 kom .;
tvrdi sir - 80 g;
maslac - 30 g;
češnjak - 2 kom .;
svježi peršin.

Način kuhanja:

Umutiti jaja s 1 žličicom. majoneza. Umočite kruh u smjesu.
Proizvod pržite u zagrijanoj nauljenoj tavi, pa malo ohladite.
Češnjak protisnite, peršin sitno nasjeckajte pa sastojke pomiješajte s ostatkom majoneze.
Namažite krutone pripremljenom smjesom i posipajte jelo odozgo naribanim sirom.

Izrada krutona s češnjakom iznimno je jednostavan zadatak, ali ima nekoliko trikova. Kako zalogaj ne bi ispao pretvrd, preporučljivo je ukloniti koru s pečenih proizvoda. Ostali korisni savjeti:

svakako pospite kriške kruha prirodnim začinima kako bi okus domaćih zalogaja bio svjetliji;
Kruh/štruca za izradu krutona bolje odgovara ne svježem, jer se lakše reže i postaje hrskaviji nakon prženja/pečenja u pećnici, osim toga, svježe mrvice upijaju previše ulja, pa će proizvodi izaći previše masni;
za prženje koristite isključivo rafinirano ulje bez specifičnog mirisa;
jelo punjeno sirom, majonezom i kuhanim jajetom najbolje je poslužiti toplo, a obične krutone popržene na ulju stavite na stol kad se ohlade.

Video: Krutoni s češnjakom u laganom kuhalu

Sjajan način da reciklirate jučerašnji ustajali kruh je da od njega napravite ukusne krutone. Postoje mnoge varijacije ovog jednostavnog zalogaja. Danas ćemo se usredotočiti na najpikantnije od njih i reći vam kako pripremiti krutone sa sirom i češnjakom.

Krutoni s topljenim sirom i češnjakom - recept u pećnici

Sastojci:

bilo koji kruh;
jaje - 1-2 kom .;
– 150 g;
češnjak - 1-2 režnja;
ili kiselo vrhnje - 30 g;
mljeveni crni papar - po ukusu;
svježi kopar - po ukusu;
začini - po ukusu;
biljno ulje.

Priprema

Za pripremu krutona narežite kruh na kriške debljine oko jednog centimetra. Jaja dobro umutiti pjenjačom ili vilicom, dodati soli po ukusu, mljevenog crnog bibera, začina po želji i promiješati. Svaki komad kruha umočite u dobivenu smjesu od jaja i stavite u dobro zagrijanu tavu s biljnim uljem bez mirisa. Kruh malo zapecite s obje strane i izvadite na tanjur.

Topljeni sir propasiramo kroz sitno ili srednje ribež, a oguljeni češnjak kroz prešu. Pomiješajte ove dvije komponente, dodajte kiselo vrhnje ili majonezu, sitno sjeckani kopar i dobro promiješajte. Dobiveni nadjev od sira i češnjaka premažite poprženim kruhovima i stavite u lim za pečenje. Posudu stavite u pećnicu zagrijanu na 210 stupnjeva i ostavite da porumeni oko sedam do deset minuta.

Tostovi s češnjakom i sirom u tavi - jednostavan recept

Sastojci:

kruh;
češnjak;
tvrdi sir;
biljno ulje.

Priprema

Sada ćemo vam reći kako pripremiti najjednostavnije krutone od češnjaka. Mogu se koristiti kao samostalni međuobrok ili uzeti kao osnova originalnih sendviča i nadopuniti ih mesom, kobasicama ili riblji proizvodi.

Prije svega, pripremimo pravilno sve potrebne komponente. Kruh narežite na komade željene debljine, češnjak ogulite i svakom režnju odrežite vrh, a sir naribajte na sitno ili srednje ribež.

Sada zagrijte tavu s debelim dnom, prvo ulijte malo biljnog ulja i stavite kriške kruha u nju. Pustite ih da porumene s obje strane, izvadite ih na tanjur i držeći ih vilicom još vruće natrljajte komadićem češnjaka. Odmah ih natrljajte naribanim sirom. Ovisno o željenom stupnju ljutine, krutone možete natrljati češnjakom s jedne ili s obje strane.

Aleksandra Panyutina posebno za web stranica

U kontaktu s

Kolege

Krutoni su jedno od najlakših jela za pripremu. Mogu se poslužiti za doručak, ručak, kao dodatak toplom jelu ili kao međuobrok, uz večernji čaj ili hladno pivo. Danas vam nudim nekoliko recepata za krutone koji dijele jedan sastojak - češnjak.

Krutoni od češnjaka. Recept 1

Najjednostavniji recept za pripremu krutona od češnjaka je da se nekoliko kriški kruha (najbolje raženog) preprži na ulju u zagrijanoj tavi, a zatim ih natrljate češnjakom i soli. Odličan okus dobivaju krutoni od češnjaka prženi u sezamovom ulju.

Krutoni od češnjaka. Recept 2

Češnjak je zdrav proizvod, nitko se neće raspravljati s tim. Ali s nekim bolestima gastrointestinalnog trakta, češnjak može izazvati bol. Također, maksimalno uživanje u krutonima s češnjakom može biti spriječeno činjenicom da danas možda još uvijek morate komunicirati s ljudima.

Upravo za te slučajeve pronašla sam recept za krutone s češnjakom, koji nisu toliko agresivni za želudac i ne ostavljaju uporan miris. Ideja je da krutoni jednostavno dobiju okus češnjaka.

To se radi na sljedeći način.

U tavu stavite maslac, zagrijte ga dok se potpuno ne otopi i dodajte češnjak narezan na komadiće ili ploške. Masa od češnjaka se prži na ulju oko 3 minute, nakon čega se mora izvaditi iz tave. Kruh se stavlja u ulje začinjeno češnjakom i prži. To je cijeli recept!

Krutone možete napraviti od standardnih komada kruha, okrećući ih dok idete da ih prepečete s obje strane. Ili kruh možete sitno nasjeckati i popržiti uz povremeno miješanje. Takvi mali krutoni mogu se staviti, na primjer, u juhu ili boršč, salate.

Tostovi s češnjakom i ribom

Ovo je moj omiljeni recept, svi kod kuće vole ove krutone, a rodbina jednostavno zahtijeva njihovu prisutnost na blagdanskom stolu. Možete ih poslužiti ili uz čaj ili uz pivo, a po želji uz njih možete i dobro prigristi (osim, naravno, ako nema želučanih problema).

Za pripremu će vam trebati:

Bijela štruca Konzerva riblje konzerve u ulju Par kuhanih jaja Češnjak Sol Majoneza

Preporučljivo je uzeti štrucu koja nije previše mekana, kao općenito za krutone. To se radi da kruh ne upije puno ulja.

Kruh narežite na ploške i popržite u tavi s obje strane. Kad se krutoni malo ohlade, uzmite režanj češnjaka, umočite ga u sol i natrljajte kruton s jedne strane.

Zatim otvorimo konzervu, odstranimo velike kosti iz ribe i zgnječimo je vilicom dok ne dobijemo homogeno mljeveno meso. Tri kuhana jaja na sitno ribež i pomiješajte s mljevenim mesom. Gotovu smjesu stavite na krutone sa strane gdje su natrljani češnjakom.

Dalje ukrašavamo majonezom. Ja obično na vrećici odrežem mali ugao da majoneza izlazi u tankom mlazu, tako mogu iscrtati crte ili kovrče na krutonu. Osim okusa, gotovi krutoni će i lijepo izgledati.

Ako planirate postaviti svečani stol, u mljeveno meso možete ne dodati jaja, već ih narezati uzdužno na tanke ploške i staviti po jedno ili dva na svaki kruton. Zatim također prelijte majonezom.

Probajte, nadam se da će vam se svidjeti.

Tostovi s češnjakom i sirom

Krutoni od češnjaka sa sirom odličan su dodatak pivu. Mogu se napraviti velike ili se kruh može rezati na trakice. može biti otopljen ili u prirodnom obliku, oboje je jednako ukusno.

Tostovi s češnjakom i sirom. Recept 1

Pripremite ulje s okusom češnjaka u tavi kako je gore opisano (Krutoni od češnjaka. Recept 2). Kruh (bijeli ili crni - po ukusu) narežite na kriške. U zdjeli umutite sirovo jaje, dodajte sol i mljeveni crni papar.

Umočite kruh u smjesu od jaja i stavite ga u pleh. Kada je jedna strana pečena, okrenite kruton i pospite pečenu stranu naribanim sirom. Kada se druga strana zapeče i sir se malo otopi, kruton je gotov.

Alternativno, možete dodati naribani sir izravno u smjesu od jaja.

Tostovi s češnjakom i sirom. Recept 2

Crni kruh narežite na kriške. U zasebnoj posudi umutite sirovo kokošje jaje sa žlicom majoneze. Kruh umočite u smjesu i ispecite u tavi s obje strane.

Pripremite smjesu od malo majoneze, začinskog bilja i sitno nasjeckanog češnjaka (možete i protisnuti) i njome premažite krutone s jedne strane. Gotove krutone stavite na tanjur i po vrhu pospite naribanim sirom.

Tostovi s češnjakom i sirom. Recept 3

Ovo je najjednostavniji recept, reklo bi se, vatrogasni recept kada vam treba kakvo predjelo, ali vrijeme i hrana su ograničeni.

Narezani kruh popržite u tavi dok ne porumeni, svaki kruton natrljajte češnjakom i solju. Krutone stavite na tanjur i pospite naribanim sirom.

Možda imate prepoznatljiv recept za krutone s češnjakom ili krutone s češnjakom i sirom, podijelite s nama, rado ćemo ih dodati u našu kulinarsku bilježnicu!

Ponekad se dogode situacije kada ne želite jesti, ali baš ne želite nešto hrskati. Ili se gosti pojavljuju na pragu bez ikakvog upozorenja i treba ih počastiti jelima pripremljenim od dostupnih sastojaka. Ili želite gledati nogomet uz pivo, začinjeno grickalicama ne s obližnjeg štanda. U svim takvim situacijama, krutoni s češnjakom i sirom bit će pravi spas. Hranjivi, prikladni za bilo koji napitak (osim možda slatkog čaja, čak i uz kavu idu odlično), sastojci su pri ruci, užitak zajamčen.

Tostovi s češnjakom i sirom: recept za početnike

U principu, snack se može napraviti od bilo kojeg kruha. No, prema riječima stručnjaka, najsparnija je francuska štruca. Usredotočit ćemo se na to. Međutim, ne smijete zaboraviti na toster kruh.

Odrežite vrhove štruce i ostavite za drugu upotrebu. Ostatak narežite na krugove srednje debljine (ako koristite tost, ovaj dio možete izostaviti). Tvrdi sir sitno naribati; Preporučljivo je uzeti kvalitetan proizvod, jer će okus krutona s češnjakom i sirom uglavnom ovisiti o tome. Ogulite i zgnječite češnjak; koliko klinčića uzeti ovisi o broju gostiju (a time i volumenu zalogaja) i njihovoj ljubavi prema začinjenoj hrani. Pomiješajte masu češnjaka s majonezom; trebao bi ispasti dosta gust. Stavite ga na kriške štruce (ili tosta), posložite ih u lim za pečenje i zagrijte pećnicu na 160-180 stupnjeva. Krutonima sa sirom i češnjakom trebat će vam oko 10-15 minuta u pećnici. Naš zadatak je paziti da ne izgore.

Zakomplicirajmo recept

Sada pripremimo krutone od kruha s češnjakom i sirom uz dodatak jaja. Sada naš glavni "alat" neće biti pećnica, već obični štednjak. A glavni sastojak nije francuska štruca, već crni kruh. Polovicu kruha narežemo na kriške ugodne veličine i pržimo na biljnom ulju s obje strane do lagane korice. Skuhajte tri jaja da budu potpuno tvrda. Sameljite 3 do 5 češnjeva češnjaka bilo kojim dostupnim načinom, 150-200 grama sira naribajte na najsitnije ribež koje imate u kući. Pomiješajte sir, češnjak i jaja s majonezom, smjesu premažite na krutone, ukrasite začinskim biljem, maslinama - čime god nađete - i poslužite gostima koji čekaju.

Tostovi s češnjakom, sirom i rajčicama

Opet se vraćamo na rad s kruhom, ali ne francuskim nego toster kruhom. Izrezati na kriške, treba ga pržiti s obje strane, samo sada uzimamo mješavinu biljnog ulja i maslaca (usklađujemo omjere s vlastitim ukusima). Donju površinu svake ploške jednostavno natrljamo češnjakom, a s gornjom učinimo nešto zanimljivije: narežemo rajčicu na ploške i njome prekrijemo polovicu štruce. Zatim cijelu "platformu" prekrijemo nasjeckanim ili protisnutim češnjakom. Sve ovo bogatstvo pospite ribanim sirom i nasjeckanim koprom. Oni koji žele mogu ove krutone sa češnjakom i sirom peći u mikrovalnoj. Tada će se "kapa" otopiti, a samo jelo će postati još primamljivije.

Litvanska verzija

Prema europskom mišljenju, krutoni bi trebali biti mali, veličine zalogaja. Litvanci su se pridržavali ovog pravila i ponudili nam vrlo zanimljivu verziju jela. Za to uzmemo kruh i izrežemo ga na male izdužene komade. Daljnje radnje mogu biti dvojake. Prvi način je da na zagrijanom ulju popržite zgnječeni češnjak (možete mu dodati i svježi cilantro i/ili peršin da pojačate aromu - ispadne naprosto fantastično), pa tek onda kruh; drugi način je postići rumenilo u samom krutonu, a mirisnu komponentu dodajte u smjesu sira. Za to sitno nasjeckajte blok sira od tristo grama i pomiješajte ga sa žlicom majoneze. Što učiniti s češnjakom odlučuje se pojedinačno.

Kad trakice kruha postanu hrskave, smjesu stavite u tavu, rasporedite po krutonima, pokrijte posudu poklopcem i smanjite vatru. Obično je potrebno nekoliko minuta da se sir otopi.

Posebno je pitanje treba li miješati krutone ili ne. Ako miješate, možete očekivati gubitak sira i određeni miris zagorjelog u kuhinji. Ako samo čekate da se otopi, sirna ljuska će biti samo na vrhu i djelomično sa strane. Baš kako voliš. U svakom slučaju, litavski krutoni s češnjakom i sirom izvrsno idu uz mnoga alkoholna pića i izvrsni su uz topla prva jela.

Na bilješku

Nadjev za ovaj međuobrok možete obogatiti raznim zanimljivim dodacima. Ljudi jako odobravaju krutone s češnjakom i sirom uz uvođenje škampi ili barem štapića od rakova u tjesteninu. Ova opcija je posebno prikladna kada kuhate u pećnici. Gljive nisu ništa manje prikladne u krutonima, ukiseljenim ili slanim, i prethodno prženim.

Pa, ako se krutoni s češnjakom i sirom stvarno pripremaju na brzinu, onda na vrh možete staviti kriške ukiseljenog krastavca: i lijepo i vrlo prikladno ako gledate akcijski film ili nogometnu utakmicu s votkom.

Inače, krutoni se mogu pripremiti super brzo, za što je potrebno samo osušiti kriške kruha namazane češnjakom u tosteru, a zatim na njih odmah staviti tanku šnitu sira. Dok se kruh hladi, sir će imati vremena da se malo otopi.

Uvijek pomognu kada trebate nešto pojesti, brzo i hranjivo. Imajući u kući bilo koju vrstu kruha ili štruce, lako možete napraviti ukusne krutone kod kuće. Svi, mladi i stari, savršeno dobro znaju kako napraviti ukusne krutone.

Najjednostavniji krutoni pripremaju se prženjem kruha (štruce) u biljnom ulju dok ne porumeni. Ali postoji još jedna vrsta krutona - krutoni prženi u lezonu. Krutoni prženi u mješavini jaja i mlijeka naširoko se koriste kao doručak u europskim zemljama. Kako ih pripremiti pročitajte ovdje -. Krutoni se mogu napraviti slatki ili slani po vašem ukusu. Za slatke krutone lezon se priprema od jaja i mlijeka, uz dodatak šećera.

Zauzvrat, slani krutoni pripremaju se uz dodatak začina i soli. Zanimljivo je da se proizvod kao što je sir može koristiti u pripremi i slanih i slatkih krutona. Danas vam želim pokazati kako kuhati krutoni s češnjakom i sirom - korak po korak recept s fotografijama.

Sastojci:

Štruca - 7-8 kriški,
Tvrdi sir - 100 gr.,
Češnjak - par režnja,
Jaja - 2 kom.,
mlijeko - 200 ml,
Začini i sol - po ukusu,
Biljno ulje.

Tostovi s češnjakom i sirom - recept

Naribajte tvrdi sir.

Istucite jaja u zdjelu.

Izmiješajte ih vilicom.

U jaja uliti mlijeko.

Dodajte naribani sir.

U smjesu jaja i sira dodajte sol i začine.

Pomiješajte sve sastojke za leison.

Pripremite štrucu. Tostovi s češnjakom i sirom mogu se pripremiti ili od obične kupovne štruce ili od bageta. Štrucu narežite na tanke ploške. Ako više volite male krutone, komade štruce prerežite dijagonalno na dva dijela.

Na štednjak stavite tavu s uljem da se zagrije. Umočite štrucu u smjesu jaja i sira. Stavite u vruće ulje.

Popecite štrucu u lezonu od sira s obje strane. Obratite pažnju na činjenicu da se prže gotovo trenutno. Ako vidite da krutoni počinju gorjeti, smanjite vatru.

Kada su spremni, stavite krutone sa sirom na tanjur. Krutoni sa sirom ispadaju pomalo masni, a kako biste se riješili viška masnoće, preporuča se staviti ih na salvete. Da biste dobili nemasne krutone, možete ih ispeći u pećnici. Tostovi s češnjakom i sirom u pećnici Vrlo se jednostavno priprema. Sve što je potrebno za to je pripremiti lezon, umočiti u njega štrucu ili kruh, staviti u lim za pečenje i peći 15 minuta na 180C. Ogulite režnjeve češnjaka i protisnite ih kroz prešu. Na krutone rasporedite protisnuti češnjak.

Ukusni hrskavi i zlatni krutoni mogu se koristiti kao osnova za razne vrste sendviča. Uz takve krutone bit će ukusni i riblja konzerva, kobasica, maslac od haringe ili namaz za sendviče. Pa ipak, koristeći ovaj recept za krutone sa sirom, možete pokušati napraviti krutone na bazi bijelog, raženog ili borodinskog kruha. Uživajte u jelu. Bit će mi drago ako vam ovaj recept za krutone sa sirom i češnjakom, kuhane u tavi, bude koristan.