Karotten-Eier-Salat. Karottensalat mit Käse und Eiern Käsesalat mit Knoblauch und Eierkarotten

Guten Tag allerseits, hallo!

Tatsache ist, dass ich mich jetzt aktiv auf die Feier von Olegs Geburtstag vorbereite – der Typ wird 4 Jahre alt! Wir planen, im Kinderzentrum mit unseren Lieblingszeichentrickfiguren zu feiern, und dort wird es natürlich einen Buffettisch für Leckereien geben. Und ich habe noch nie einen Tisch gedeckt, der nur aus portionierten Vorspeisen bestand. Jetzt probiere ich verschiedene Rezepte aus, trainiere, mache mich bereit))

Das Rezept ist auf VKontakte gestoßen. Ich habe mich aus reiner Neugier entschieden, es auszuprobieren – wie schmeckt es? Und der Salat ist sehr lecker geworden, also teile ich ihn dringend!

Zutaten für Käsesalat mit Karotten:

— 1 große Karotte (ca. 150 g);

- 100 g Hartkäse;

***Zum Tanken:

- eine Prise Salz;

- 1 EL. l. Mayonnaise;

- 2 EL. l. natürlicher weißer Joghurt;

- 1 Knoblauchzehe.

Käsesalat mit Karotten zubereiten:

Wie Sie sehen, ist die Grundzusammensetzung des Snacks jedem bekannt: Käse, Knoblauch und Mayonnaise. Dazu Karotten. Es sorgt hier für Saftigkeit und knusprige Konsistenz. Aus irgendeinem Grund schmeckt es nicht ganz wie eine rohe Karotte, fügt sich aber sehr harmonisch ein und verstärkt den Geschmack. Auch dies ist überraschend lecker im Vergleich zu dem, was man von dieser Komposition erwarten würde.

Die Karotten waschen, schälen und auf einer groben Reibe reiben.

Drei Käsesorten, ebenfalls auf einer groben Reibe.

Käse und Karotten in eine große Salatschüssel geben, Mayonnaise und Naturjoghurt sowie eine Prise Salz hinzufügen. Eine Knoblauchzehe auspressen.

Mischen.

Ein sehr leckerer Snack für Erwachsene! Es hat mir sehr gut geschmeckt und mein Mann ist total begeistert)) Jetzt erfreue ich ihn regelmäßig mit dieser Köstlichkeit. Wir essen es wie einen Salat.

Und auf dem Buffettisch können Sie es als Vorspeise in Törtchen anrichten.

Die Qualität der Produkte ist von großer Bedeutung: Besser ist es, Karotten aus dem eigenen Garten oder von der Großmutter auf dem Markt oder vom Bauern zu nehmen. Karotten sollten köstlich sein, wenn man sie nur roh beißt. Nehmen Sie auch echten Käse, kein „Käseprodukt“.
Wenn Sie es als Salat essen oder Törtchen füllen möchten, lassen Sie den Käse und die Karotten nicht im Dressing ertränken. Dieses Rezept zeigt schöne, im Salat steckende Käse- und Karottenstückchen.
Wenn Sie es auf Sandwiches verteilen möchten, können Sie den Käse und die Karotten auf einer mittelgroßen Reibe reiben und mehr Dressing hinzufügen, um das Verteilen bequemer zu machen.

Guten Appetit!

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Anfrage!

Mädchen-Mütter, ich bitte euch um Hilfe! Obwohl ich ein großer Fan des Kochens bin, gibt es für alles ein erstes Mal. Und ich werde auch zum ersten Mal den Buffettisch decken. Für Kinder und Erwachsene zugleich. Sagen Sie mir aus Ihrer erfolgreichen Erfahrung, was wäre so lecker, um Ihre Gäste zu verwöhnen? Etwas, das für Sie immer gut läuft. Ansonsten bin ich ehrlich gesagt etwas verwirrt in den verschiedenen Möglichkeiten für portionierte Snacks und habe nicht viele bewährte Möglichkeiten. Ich freue mich sehr auf deinen Rat! Ich habe noch ganze 2 Wochen vor mir)

Mit Liebe, Elena Nazarenko

Ich schlage vor, dass Sie einen hellen, leckeren Salat aus rohen Karotten mit Käse, Eiern und Knoblauch zubereiten. Dieses einfache Gericht kann mit jeder Beilage serviert werden. Die Karotten im Salat werden roh verwendet, die Knoblauchmenge kann nach oben oder unten angepasst werden. Sie können diesen Salat mit Sauerrahm oder Mayonnaise garnieren. Ich bevorzuge saure Sahne, aber Sie können auch halb und halb Sauerrahm und Mayonnaise mischen.

Zutaten

Um Karottensalat mit Käse und Eiern zuzubereiten, benötigen wir:

große Karotten - 1 Stk.;

gekochte Eier - 2 Stk.;

Hartkäse - 60 g;

Petersilie - 3-4 Zweige;

Knoblauch - 3 Zehen;

Salz, Pfeffer - nach Geschmack;

Sauerrahm (oder Mayonnaise) - 2 EL. l.

Kochschritte

Die geschälten rohen Karotten auf einer mittleren Reibe reiben. Zum Salat aus rohen Karotten und Eiern auch die Eier schälen und reiben.

Petersilie und geschälten Knoblauch fein hacken und zum Salat geben.

Würzen Sie einen Salat aus Karotten, Käse, Eiern, Petersilie und Knoblauch mit Sauerrahm (Sie können ihn mit Mayonnaise oder einer Mischung aus Mayonnaise und Sauerrahm würzen), Salz und Pfeffer.

Anschließend den Salat mischen, in Salatschüsseln anrichten und servieren. Dieser einfache Karottensalat mit Käse und Eiern wird sicher vielen gefallen. Versuch es!

Dieser helle Salat mit Karotten und geschmolzenem Käse stammt aus der Sowjetzeit. Schmelzkäse ist jederzeit in den Schaufenstern zu sehen, auch in den 90er Jahren, als es große Produktknappheit gab.

Doch heute weichen wir bei vielen ein wenig von den üblichen Rezepten ab und verwenden geräucherten Wurstkäse. Es verleiht dem Salat mehr Geschmack. Und natürlich wird die bunte Kombination aus Karotten, Erbsenkonserven und Käse die Hauptrolle spielen, denn so einen Salat auf einem festlichen Tisch zu servieren ist keine Sünde, Hauptsache man dekoriert ihn richtig und schön!

Schritt-für-Schritt-Fotorezept für einen einfachen und leckeren Salat

Als zusätzliche Zutat können Sie dem Gericht gekochte Hühnereier hinzufügen, was den Snack noch sättigender macht.

Die Vorbereitung dauert nicht länger als eine halbe Stunde, aber wie viele positive Bewertungen Sie erhalten werden, es lohnt sich!

Um einen rohen Karottensalat zuzubereiten, benötigen Sie eine Reihe preisgünstiger Produkte.

Zutaten:

Karotten 200 - 300 Gramm,
Geräucherter Wurstkäse – 200 Gramm,
Erbsenkonserven - ½ Dose,
Knoblauch – 5 Zehen,
Mayonnaise und Sauerrahm 4 EL. Löffel,
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Kochvorgang:

Bereiten Sie zunächst die Zutaten vor. Frische Karotten schälen und abspülen. Dann reiben Sie es auf einer koreanischen Salatreibe.

Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse geben.

Zum Anrichten des Salats verwenden wir Mayonnaise und Sauerrahm. Wenn Ihnen diese Soße nicht schmeckt, können Sie entweder Mayonnaise oder Sauerrahm separat verwenden.

Reiben Sie den Wurstkäse mit einer koreanischen Salatreibe, Sie können aber auch problemlos eine normale grobe oder mittlere Reibe verwenden.

Käse und Karotten vermischen und mit der Hälfte der vorbereiteten Soße würzen.

Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Glas mit den Erbsen aus der Dose abtropfen. Die Erbsen und den gehackten Knoblauch in eine Rührschüssel geben und mit der restlichen Sauce aufgießen. Den Salat nach Geschmack salzen und pfeffern. Alles sorgfältig vermischen.

Wir haben Ihnen gezeigt, wie man einen einfachen Karotten-Käse-Salat zubereitet. Trotz der schnellen Zubereitung ist es sehr lecker und hell. Improvisieren Sie und verwenden Sie neue Zutaten (Bohnen aus der Dose, Wurst, Croutons, Eier, Pilze), die dazu beitragen, den Geschmack und das Aussehen des Salats zu variieren.

Guten Appetit!

Rezept für einen einfachen Salat aus frischen Karotten mit Eiern und Knoblauch. Der Salat fällt sehr leicht aus, ist aber dank der Eier und Mayonnaise durchaus sättigend und nahrhaft. Dieser Salat kann zu jedem Gericht als Beilage oder als eigenständiges Gericht zum Abendessen serviert werden.

Benötigte Zutaten:

2 – 3 große frische Karotten;
5 Eier;
4 – 5 Knoblauchzehen;
Salz nach Geschmack;
3 – 4 EL. Löffel Mayonnaise;
1 EL. Löffel gehackte Petersilie (frisch).

Wie man kocht:

Kochen Sie die Eier, bis sie vollständig gekocht (hartgekocht) sind. Frische Karotten waschen und schälen. Um den Salat aufzupeppen, schälen Sie ein paar Knoblauchzehen (nach Geschmack). Sie können den Salat mit Sauerrahm und Mayonnaise würzen, aber Sie können diese in jedem Verhältnis mischen.

Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe und geben Sie sie in eine große Tasse, wo Sie den Salat bequem mischen können.

Die Eier schälen und mit einem Messer nach dem Zufallsprinzip hacken. Fügen Sie sie zu den Karotten hinzu.

Die Knoblauchzehen mit der flachen Seite eines Messers zerdrücken und fein hacken. Den Knoblauch nur nicht durch eine Presse drücken, sonst wird der Salat bitter.

Petersilie ebenfalls fein hacken. Den Salat mit Salz und Mayonnaise abschmecken.

Den vorbereiteten Salat mischen.

Den frischen Karottensalat mit Eiern und Knoblauch in eine Salatschüssel geben und servieren.

Karottensalat mit Knoblauch und Käse ist ein einfaches und köstliches Rezept. Einen solchen Salat zuzubereiten ist ein Vergnügen. Sie können alles in einer Küchenmaschine zerkleinern und einfach mit Mayonnaise würzen. Darüber hinaus ist dieser Salat auch sehr gesund. Erstens sind Karotten sehr reich an Carotin, was den Teint und die Sehkraft verbessert. Zweitens Knoblauch, der bei Erkältungen so nützlich ist. Nun, Käse schmückt einfach die Geschmacksskala dieses Gerichts.

Natürlich ergeben Karotten, Käse und Knoblauch einen leckeren Salat, der aber ergänzt werden kann. In diesem Fall wären Hühnerfleisch, Gemüse und Kräuter angebracht. Für den Versuch können Sie übrigens verschiedene Käsesorten verwenden. Darüber hinaus eignen sich in diesem Fall auch Krabbenstäbchen und Mais sehr gut.

Um die wohltuenden Eigenschaften dieses Salats jedoch nicht durch schädliche Mayonnaise zu zerstören, können Sie Joghurt oder Sauerrahm verwenden.

Wie man Karottensalat mit Knoblauch und Käse macht – 16 Sorten

Dies ist ein sehr einfacher und sehr leckerer Salat, dessen Zubereitung nur sehr wenig Zeit erfordert.

Zutaten:

Karotten - 2 Stk.
Knoblauch - 2 Zähne.
Käse - 100 g

Vorbereitung:

Öffnen Sie es gut und schälen Sie die Karotten. Den Knoblauch schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Den Käse auf einer groben Reibe reiben.

Um diesen Salat zuzubereiten, können Sie den koreanischen Aufsatz verwenden.

Alle Zutaten mit Sauerrahm vermischen. Lassen wir den Salat ziehen.

Guten Appetit.

Dieser Salat ist natürlich nicht jedermanns Sache, Knoblauch sorgt für einen besonderen Geschmack, aber für Liebhaber herzhafter Gerichte ist das kein großes Problem.

Zutaten:

Knoblauch - 4 Zähne.
Käse - 100 g
Karotten - 2 Stk.
Eier - 3 Stk.

Vorbereitung:

Wir schneiden die Karotten gut und reiben sie auf einer groben Reibe. Den Käse grob hacken. Hartgekochte Eier kochen und auf einer groben Reibe reiben. Lassen Sie uns den Knoblauch durch eine Presse geben.

Guten Appetit.

Dieser Salat lässt sich in wenigen Minuten zubereiten, indem man einfach alle Zutaten reibt.

Zutaten:

Karotten - 3 Stk.
Schmelzkäse - 3 Stk.
Knoblauch
Mayonnaise

Vorbereitung:

Drei Karotten auf einer groben Reibe. Drei Schmelzkäse auf einer feinen Reibe.

Damit sich der Schmelzkäse leicht reiben lässt, legen Sie ihn einfach für 30 Minuten in den Gefrierschrank.

Den Knoblauch durch eine Presse geben.

Alle Zutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen.

Guten Appetit.

Salate. Die in wenigen Minuten zubereitet sind – Gold wert und ihre Rezepte sollte man aufschreiben, oder besser noch, auswendig lernen.

Zutaten:

Krabbenstäbchen - 200 g
Karotten - 2 Stk.
Käse - 100 g
Knoblauch - 3 Zähne.
Mayonnaise

Vorbereitung:

Die Krabbenstäbchen fein hacken. Drei Käse auf einer feinen Reibe. Drei Karotten auf einer groben Reibe. Den Knoblauch durch eine Presse geben.

Guten Appetit.

Dieser Salat enthält Knoblauch und sollte daher zum Abendessen serviert werden.

Zutaten:

Hartkäse - 100 g
Karotten - 1 Stk.
Gurke - 1 Stk.
Frühlingszwiebeln - 50 g
Knoblauch - 3 Zähne.
Petersilie

Vorbereitung:

Die Karotten gut waschen und schälen, die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Drei Käsesorten auf einer groben Reibe. Die Gurke auf einer groben Reibe reiben. Den Knoblauch schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Die Zwiebel fein hacken. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben und mit Mayonnaise würzen.

Guten Appetit.

Das Rezept für diesen Salat ist so einfach, dass sogar ein Kind ihn zubereiten kann. Und Oliven verleihen diesem Salat nicht nur ein ungewöhnliches Aussehen, sondern auch eine würzige Note.

Zutaten:

Karotten - 2 Stk.
Oliven - 10 Stk.
Knoblauch - 3 Zähne.
Wurstkäse.

Vorbereitung:

Wir essen und schälen Karotten, drei auf einer groben Reibe. Drei Wurstkäse auf einer groben Reibe. Lassen Sie uns den Knoblauch durch eine Presse geben. Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen und mit Mayonnaise würzen. Den Salat mit Oliven dekorieren. Oder Sie machen einen Salat in Form eines Marienkäfers.

Guten Appetit.

Wenn Sie die traditionellen Salate satt haben, bereiten Sie diese Vorspeise zu.

Zutaten:

Eier - 3 Stk.
Käse - 150 g
Karotten - 2 Stk.
Schmelzkäse - 2 Stk.
Knoblauch - 5 Zähne.

Vorbereitung:

Kochen Sie hartgekochte Eier und Karotten, bis sie vollständig gekocht sind. Die Karotten auf einer feinen Reibe reiben und den überschüssigen Saft auspressen. Frischkäse und Schmelzkäse auf einer feinen Reibe reiben. Lassen Sie uns den Knoblauch durch eine Presse geben. Die Eier auf einer feinen Reibe reiben. Alle Zutaten außer Karotten vermischen und mit Mayonnaise würzen.

Wir formen die Käsemischung zu mandarinenförmigen Runden. Die Mandarinen mit Karotten bedecken. Zweige können aus Petersilie hergestellt werden.

Guten Appetit.

Dieser Salat kann als Beilage serviert werden; er ist sehr sättigend und einfach.

Zutaten:

Karotten – 1 (groß)
Käse - 150 g
Nüsse - 100 g
Knoblauch - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Drei Karotten auf einer groben Reibe. Drei Käse auf einer feinen Reibe. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Die Nüsse fein in Krümel zerkleinern.

Die Knoblauchmenge kann je nach Geschmack angepasst werden. Wenn Sie einen würzigen Salat wünschen, fügen Sie mehr Knoblauch hinzu.

Alle Zutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen. Den Salat mit Nüssen dekorieren.

Guten Appetit.

Ein einfacher Salat für jeden Tag.

Zutaten:

Rote Bete - 4 Stk.
Karotten - 2 Stk.
Pflaumen - 100 g
Käse - 150 g
Hühnerfleisch - 400 g
Knoblauch - 3 Zähne.
Walnuss - 100 g

Vorbereitung:

Kochen Sie Rüben, Karotten und Hühnchen. Die Pflaumen in heißem Wasser dämpfen.

Die Rüben auf einer feinen Reibe reiben. Mit Mayonnaise und Knoblauch vermischen. Als erste Schicht die Rübenhälften darauflegen.

Für die zweite Schicht trennen wir das Huhn in Fasern. Die Walnüsse zu Krümeln zermahlen. Hähnchen, Nüsse und Mayonnaise vermischen. Die Hälfte des Hähnchens in eine zweite Schicht legen.

Karotten und Käse auf einer groben Reibe reiben, mit Mayonnaise vermischen und in 3 Schichten auslegen.

Vierte Schicht – fein gehackte Pflaumen und Mayonnaise

Scrap-Wiederholung.

Guten Appetit

Anstelle von Hühnchen können Sie auch Truthahn oder anderes kalorienarmes Fleisch verwenden.

Zutaten:

Huhn - 300 g
Karotten - 3 Stk.
Käse - 150 g
Knoblauch
Mayonnaise
Grün

Vorbereitung:

Kochen Sie das Hühnerfleisch und trennen Sie es in Fasern. Die Karotten fein reiben. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Das Grün fein hacken. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Alle Zutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen.

Guten Appetit.

Warum das Rad in der Küche neu erfinden und komplexe Salate zubereiten, deren Zubereitung viel Zeit in Anspruch nimmt? Verbringe deine Zeit lieber mit deiner Familie und füttere sie mit einem vitaminreichen und leckeren Salat.

Zutaten:

Rettich - 1 Stk.
Karotten - 1 Stk.
Käse - 150 g
Knoblauch - 3 Zähne.

Vorbereitung:

Wir putzen das Gemüse und den Knoblauch. Rettich und Karotten reiben.

Um zu verhindern, dass der Rettich bitter wird, füllen Sie ihn mit Wasser und lassen Sie ihn 15-20 Minuten lang stehen.

Drei Käsesorten auf einer groben Reibe. Den Knoblauch durch eine Presse geben.

Legen Sie den Rettich in ein Sieb und warten Sie, bis die überschüssige Flüssigkeit abläuft.

Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen und mit Mayonnaise würzen.

Guten Appetit.

Unerwartet kamen Gäste zu Ihnen und zu Hause hat sich eine „Maus erhängt“? Es ist in Ordnung, einfache Rezepte werden Abhilfe schaffen, dies ist nur eines davon.

Zutaten:

Karotten - 3 Stk.
Knoblauch - nach Geschmack
Hartkäse - 100 g
Cracker – 1 Packung.

Vorbereitung:

Drei Karotten auf einer groben Reibe. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Alle Zutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen. Die Croutons auf den Salat legen oder separat servieren.

Guten Appetit.

Ersetzen Sie Mayonnaise durch saure Sahne und der Salat wird diätetisch.

Zutaten:

Rote Bete - 1 Stk.
Karotten - 1 Stk.
Schnittlauch
Knoblauch - 2 Zähne.
Hartkäse - 150 g

Vorbereitung:

Rüben und Karotten kochen, schälen und auf einer groben Reibe reiben.

Den Käse reiben wir auch auf einer groben Reibe. Die Zwiebel fein hacken.

Den Salat schichtweise anrichten.

Die Rüben in die erste Schicht legen und etwas Salz hinzufügen. Lassen Sie uns mit Mayonnaise bestreichen. Dann gehackte Zwiebeln hinzufügen. Karotten mit gehacktem Knoblauch mischen, mit Mayonnaise vermischen. In die nächste Schicht Karotten legen. Den Käse fein reiben und über den Salat streuen.

Servieren Sie den Salat auf dem Tisch.

Ein sehr interessanter und einfacher Salat.

Zutaten:

Karotten - 2 Stk.
Dose Mais - 1 Stk.
Käse - 100 g
Knoblauch - 3 Stk.
Mayonnaise
Geräucherte Wurst - 100 g
Grün

Vorbereitung:

Geben Sie den Mais in ein Sieb, um überschüssigen Saft abtropfen zu lassen. Drei Karotten auf einer groben Reibe. Den Käse fein hacken. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Die Wurst in Streifen schneiden. Das Grün fein hacken.

Alle Zutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen.

Und wer Joghurtdressings mag, kann Joghurt und Senf mischen.

Guten Appetit.

Dieser Salat macht seinem Namen alle Ehre, denn er ist wie im Märchen schnell und einfach zubereitet.

Zutaten:

Huhn - 300 g
Karotten - 1 Stk.
Knoblauch - 4 Zähne.
Tomaten - 3 Stk.
Käse - 100 g
Koreanische Karotten - 100 g

Vorbereitung:

Kochen Sie die Hähnchenbrust, bis sie vollständig gegart ist. Wenn das Fleisch vollständig abgekühlt ist, zerlegen wir es in Fasern.

Entfernen Sie die Schale von der Tomate. Machen Sie dazu einen Schnitt an der Basis und tauchen Sie ihn in kochendes Wasser. Wir lassen die Tomaten nicht länger als 3 Minuten in kochendem Wasser, nehmen sie dann heraus und legen sie in kaltes Wasser. Die Haut beginnt sich von selbst abzulösen. Wir helfen mit einem scharfen Messer.

Drei Käsesorten auf einer groben Reibe.

Um das Reiben des Käses zu erleichtern, fetten Sie die Reibe mit Pflanzenöl ein.

Den Knoblauch durch eine Presse geben. Frische Karotten gut waschen und auf einer groben Reibe reiben. Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen, pfeffern und mit Mayonnaise würzen.

Es gibt vielleicht keine bessere Beschreibung für diesen Salat als einfach das Wort GESUNDHEIT. Dieser Salat enthält viele Vitamine und nützliche Mikroorganismen; überraschen Sie Ihre Familie mit einem leckeren und gesunden Gericht.

Zutaten:

Karotten - 3 Stk.
Kohl - 300 g
Käse - 100 g
Knoblauch - 3 Zähne.
Rote Zwiebel - 1 Stk.
Rettich - 1 Stk.

Vorbereitung:

Karotten und Radieschen schälen und auf einer groben Reibe reiben. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Den Kohl fein hacken, mit den Händen ausdrücken und salzen. Mische alle Zutaten. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Sie können es mit Sauerrahm oder Mayonnaise belegen.

Alternativ können Sie auch ein Dressing aus Joghurt und Senf zubereiten. Mischen Sie 2 Esslöffel normalen Joghurt mit einem Teelöffel Senf und fügen Sie etwas Zitronenschale hinzu.

Auch Gemüse wie Koriander, Petersilie und Dill passen zu diesem Salat.