Welche Vorteile hat Vitamin B3? Vitamin B3 – für eine normale Funktion des Körpers. Was ist das

Vitamin B 3 (Niacin, Nikotinamid) hat als einziges offiziell den Status eines Arzneimittels erhalten, ist ein starkes Antioxidans und ist an allen Stoffwechselprozessen des menschlichen Körpers beteiligt.

Beschreibung

Strukturformel der Nikotinsäure

Es gibt zwei aktive Formen, die eng miteinander verwandt sind und sich manchmal gegenseitig ersetzen, und mehrere Namen. B 3 – da es als drittes in der B-Komplex-Familie entdeckt wurde. PP – „gegen Pellagra“ – nach dem Namen der Krankheit, die aufgrund ihres Mangels entsteht. Niacin- mit dem Namen des Provitamins. Nicotinamid- mit dem Namen seines Amids. Jetzt gelten B 3 und RR als veraltete Namen.

Die organische Substanz ist ein weißes lösliches Pulver. Seine Stabilität ist in sauren und alkalischen Umgebungen, im Autoklaven (heißer Dampf unter Druck) und bei ultravioletten Strahlen hoch. Es verträgt die Lagerung in gefrorener, konservierter oder getrockneter Form gut. Übermäßiger Konsum von Süßigkeiten und Zucker zerstört es.

Die Darmflora des menschlichen Körpers ist in der Lage, Niacin aus Tryptophan zu synthetisieren.

Von allen Vitaminen werden nur seine medizinischen Eigenschaften und das Medikament von der medizinischen Fachwelt geschätzt offiziell als Arzneimittel anerkannt.

WICHTIG! Aufgrund seiner milden beruhigenden Wirkung auf das Zentralnervensystem nannten Ärzte Niacin das „Vitamin der Ruhe“.

Unterschiede zwischen Nikotinsäure und Nikotinamid

Beide Formen der Substanz können den Bedarf des Körpers an dieser biologisch aktiven Substanz decken, haben jedoch unterschiedliche therapeutische Wirkungen.

Nikotinsäure (Niacin) erweitert die Blutgefäße und wird bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems eingesetzt. Beim Eintritt in die Blutbahn kommt es zu einer Hitzewelle, einem leichten punktuellen Brennen und einer Rötung an Kopf und Hals. Enthält pflanzliche Produkte.

Was ist der Unterschied zwischen Niacin und Nicotinamid?

Niacin ist eigentlich Nikotinsäure, die Hauptform der Substanz.

Nicotinamid ist sein Amid, die zweite Form derselben Substanz.

Sie haben eine identische Vitaminaktivität. Nikotinamid verfügt jedoch nicht über die lipidmodifizierenden, cholesterinsenkenden und gefäßerweiternden Eigenschaften von Niacin. Sie werden getrennt betrachtet, wenn sie als zwei verschiedene Arzneimittel verwendet werden, um ihre unterschiedlichen pharmakologischen Eigenschaften zu nutzen.

Warum braucht der Körper Vitamin PP?

Vitamin B3 wird vom Körper aus folgenden Gründen benötigt:

• Direkt beteiligt Redoxprozesse, Teilnehmer an der Zellatmung. Gekennzeichnet durch eine ausgeprägte antioxidative Wirkung.
• Beteiligt an allen metabolische Prozesse, fördert die Produktion intrazellulärer Energie.
• Bietet Gesundheit Haut, Schleimhäute, beseitigt unangenehmen Geruch aus dem Mund.
• Erweitert große Blutgefäße und senkt den Blutdruck. Vergrößert das Lumen der Kapillaren und sorgt so für eine ausreichende Ernährung aller Körperzellen. Hemmt die Bildung von „schlechtem“ Cholesterin und erhöht den Anteil von „gutem“ Cholesterin, reduziert die Menge an Lipoproteinen und Triglyceriden. Verhindert die Bildung von Blutgerinnseln durch Verringerung der Blutviskosität. Im Allgemeinen widersteht Niacin atherosklerotischen Veränderungen in Blutgefäßen.
• Erhöht die Durchblutung des Gehirns, schärft Aufmerksamkeit und Gedächtnis. Wirkt leicht beruhigend.
• Erhöht die Produktion von Magensaft deutlich.
• Die parenterale (intravenöse) Verabreichung des Vitamins stimuliert die Funktion der Nebennieren. Dadurch steigt die Produktion von Glukokortikoiden, die lokale Entzündungs- und allergische Reaktionen unterdrücken können.

Bei der Planung einer Schwangerschaft

Während der Schwangerschaftsplanung können Sie Vitamin PP über komplexe Vitaminpräparate einnehmen: Duovit, Vitrum, Biovital, Centrum, Gendevit. In diesem Zeitraum gibt es keine besonderen erhöhten Dosierungen: Der Körper speichert keine Vitamine für die zukünftige Verwendung und ein Überschuss an Vitaminen ist nicht weniger gefährlich als ihr Mangel.

Tägliche Norm

Der Tagesbedarf an dem Vitamin ist altersabhängig (siehe Tabelle).

Tabelle des täglichen Inhalts im Körper.

Freigabeformulare

• Nikotinsäure (Niacin) wird in Pulverform, Tabletten mit einer Dosierung von 500 mg und 1 % steriler Lösung hergestellt. Analoga: VitaplexN, Nikovit, Pellagramin, Enduracin.
• Nicotinamid – in Pulverform, Tabletten mit einer Dosierung von 5 und 25 mg, in 1 %, 2,5 %, 5 % Lösungen.

Hinweise

Bei einer vollständigen und ausgewogenen Ernährung benötigt der Körper genügend Vitamine, die mit der Nahrung in den Körper gelangen. Es gibt jedoch Bedingungen, die eine zusätzliche Verwaltung von außen erfordern:

1. Erhöhter Bedarf des Körpers: beim Tragen und Füttern eines Kindes, bei starker körperlicher, geistiger und geistiger Belastung.
2. Anhaltende Depression aufgrund eines Mangels an Tryptophan, das der Körper nicht für die Entstehung von Glücksgefühlen (Serotonin), sondern für die Synthese eines lebenswichtigen Vitamins aufwenden muss.
3. Die ersten Symptome eines Vitaminmangels treten auf: anhaltende Kopfschmerzen, Nervosität, Gewichtsverlust, blasse und trockene Haut. Wenn der Niacinmangel nicht behoben wird, kann sich Pellagra entwickeln, eine „Drei-D“-Krankheit: Dermatose – Durchfall – Demenz (Hautentzündung – weicher Stuhl – Demenz).
4. Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems (arterielle Hypertonie, Arteriosklerose).
5. Erkrankungen der Haut und der Schleimhäute (Stomatitis, Dermatitis, Akne, Akne, Ekzeme).
6. Verdauungskrankheiten: hypoazide Gastritis, Hepatitis, Leberzirrhose.
7. Pathologien des Zentralnervensystems: psychoneurologische und psychoemotionale Persönlichkeitsstörungen: Alkoholismus, Schizophrenie, Depression, Tabakrauchen.
8. Diabetes mellitus Typ I.
9. Schwer heilende trophische Geschwüre.

Kontraindikationen

Verwenden Sie das Medikament nicht, wenn Sie überempfindlich sind.

Orale Verabreichung: akute Gastritisperiode mit erhöhter Sekretion, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwür; Kinder unter 2 Jahren.

Parenterale Verabreichung: instabile arterielle Hypertonie; Gicht; schwere Formen der Arteriosklerose, Lebererkrankungen; Hyperurikämie; Kinder unter 2 Jahren.

Sorgfältig: Blutungsneigung; Glaukom; Gastritis mit erhöhter Sekretion, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwür ohne Exazerbation.

Nebenwirkungen

Sowohl die orale als auch die parenterale Verabreichung von Nikotinsäure geht mit mehr oder weniger ausgeprägten Symptomen einher: Hitzewelle im Oberkörper ein leichtes Kneifgefühl; Nicotinamid verursacht diese Symptome nicht.

Die subkutane und intramuskuläre Verabreichung von Nikotinsäure geht mit ausgeprägten Nebenwirkungen einher lokale Schmerzen; Nicotinamid hat diese Nebenwirkung nicht.

Mögliches Aussehen Übelkeit, Erbrechen, Durchfall; erhöhter Blutzucker und Harnsäure; Kopfschmerzen, Schwindel; Myalgie, Parästhesie.

Bei längerer Anwendung ist die Entwicklung einer Fettleberdegeneration möglich.

WICHTIG! Die schnelle intravenöse Verabreichung von Niacin führt zu einem raschen Blutdruckabfall bis zur Entwicklung eines orthostatischen Kollapses.

Verträglichkeit von Nikotinsäure mit anderen Vitaminen

Nikotinsäure und Vitamin C weisen eine positive Verträglichkeit auf. Kombinierte Anwendung mit Ascorbinsäure verstärkt die Wirkung beide Vitamine. Übliche Dosierungen sollten bei kombinierter Anwendung reduziert werden.

Kompatibilität mit B-Vitaminen

Vitamin B1

Nikotinsäure und Vitamin B1 weisen eine negative Verträglichkeit auf. Niacin hat eine zerstörende Wirkung auf Thiamin (B 1). Empfohlen separate Rezeption

Vitamin B6

Nikotinsäure und Vitamin B6 weisen eine positive Verträglichkeit auf. Pyridoxin (B 6) erleichtert möglicherweise die Aufnahme von Niacin gleichzeitige Verabreichung.

Vitamin B12

Nikotinsäure und Vitamin B12 weisen eine negative Verträglichkeit auf. Die kombinierte Einnahme von Niacin und Cyanocobalamin (B 12) zerstört letzteres. Empfohlen separate Rezeption mit einem Abstand von mindestens 6 Stunden.

Einnahme von Roaccutan zusammen mit Nikotinsäure (Vitamin B3)

Roaccutan (ROA) ist ein wirksames Medikament, das viele Einschränkungen, Nebenwirkungen und besondere Anweisungen aufweist. Patienten, die wegen ROA behandelt werden, sollten unter ständiger ärztlicher Aufsicht stehen. Über die Notwendigkeit der Verschreibung zusätzlicher Medikamente entscheidet ausschließlich ein Dermatologe.

Verwendung von Nicotinamid in Kosmetika

• Nicotinamid wird als wirksames Mittel eingesetzt Antioxidans, lindert Hautreizungen. Schützt die Haut vor ultravioletter Strahlung, stimuliert den Zellstoffwechsel und verbessert die Blutversorgung.
• Enthalten in Produkten zur Pflege gereizter, empfindlicher, alternder oder pigmentierter Haut. Es hat sich bei der Behandlung von Rosacea und Akne bewährt.
• Sonnenschutzmittel, Bade- und Duschprodukte sowie Mundspülungen enthalten Nikotinamid.

Die Verwendung von Nikotinsäure für das Haarwachstum

Das Vitamin Nikotinsäure gilt als wirksames und kostengünstiges Mittel zur Stimulation Haarwuchs. Das Ergebnis der Wirkung ist eine verbesserte Durchblutung der Haarfollikel und deren zusätzliche Ernährung. Niacin trägt dazu bei, die Feuchtigkeit im Haar zu speichern, schützt es vor dem Austrocknen und beseitigt Schuppen und Seborrhoe.

Art der Anwendung

Tragen Sie die Lösung aus der Ampulle auf die Wurzeln des gewaschenen und getrockneten Haares auf, massieren Sie die Haut (das Haar selbst muss nicht behandelt werden) und setzen Sie eine Isolierkappe auf. 1,5 – 2 Stunden aufbewahren. Wenn die Substanz als Bestandteil einer Maske verabreicht wird, sollte die Dauer von 30 Minuten nicht überschritten werden. Nach Ablauf der erforderlichen Zeit mit warmem Wasser abspülen.

Häufigkeit der Eingriffe 2 mal pro Woche, Kurs 30 Tage; Es besteht die Möglichkeit, Kurse im Abstand von zwei Monaten zu wiederholen. Die Tagesdosis zur äußerlichen Anwendung beträgt 4 Ampullen (oder 8 Pulvertabletten).

WICHTIG! Lokale allergische Reaktionen sind möglich! Vor der Anwendung müssen Sie einen Hauttest durchführen: Von innen auf die Haut des Handgelenks auftragen und 60 Minuten einwirken lassen. Beobachten Sie die Reaktion (Juckreiz, Brennen, Rötung, Schwellung). Wenn es Manifestationen gibt, ist dieses Mittel nichts für Sie.

Welche Produkte enthalten

100 g Steinpilz enthalten 8,5 mg Vitamin PP

Der höchste Gehalt (mehr als 10 mg pro 100 g Produkt) findet sich in Leber, Käse, Hefe, Innereien (Herz, Nieren) und Kaffeebohnen.

Vitamin B3 ist in einigen Kräutern enthalten: Klettenwurzel, Kamille, Himbeerblätter, Rotklee, Petersilie, Pfefferminze, Hagebutte, Sauerampfer, Ginseng, Fenchelsamen.

Eine vollständige Produkttabelle finden Sie in einem separaten Artikel:

Nützliches Video

Video über Nutzen und Schaden von Nikotinsäure für das Haar:

Abschluss

Niacin (Nicotinamid) ist ein Arzneimittel. Für medizinische Zwecke sollte es nur nach ärztlicher Verordnung angewendet werden. Die Verwendung von Komplexen, die das Vitamin in Standarddosierungen enthalten, erfordert keine ärztliche Überwachung.

B3 (Niacin) ist das „herzhafteste“ Vitamin. Vor einiger Zeit wurde es aktiv als Arzneimittel gegen Arteriosklerose eingesetzt. Sein Einsatz in der Kardiologie ist mittlerweile eingeschränkter, da in den letzten Jahren wirksamere cholesterinsenkende Medikamente entwickelt wurden. Die wohltuende Wirkung dieses Vitamins auf das Herz-Kreislauf-System blieb jedoch unverändert.

Vitamin B3 ist notwendig, um nicht nur den Zustand des Herzens, sondern auch vieler anderer Organe aufrechtzuerhalten. Es muss täglich mit der Nahrung eingenommen werden. Wenn in der Ernährung nicht genügend Vitamin B3 vorhanden ist, wird empfohlen, Vitamin B3 als Teil biologisch aktiver Komplexe zu verwenden.

Vitamin-B3-Gehalt in Produkten (pro 100g)

Leber 9-12 mg
Hefe 11,4 mg
Nieren 7,3 mg
Fleisch 4-5 mg
Soja 2,2 mg
Grüne Erbsen 2 mg

Was ist Vitamin B3?

Vitamin B3 ist eine wasserlösliche Verbindung, die in zwei chemischen Formen vorliegen kann. Dabei handelt es sich entweder um Nicotinamid (in dieser Form liegt das Vitamin im Tier vor).

Nahrung) oder Nikotinsäure (in pflanzlichen Quellen des Vitamins enthalten). Es ist wichtig zu beachten, dass diese Substanzen trotz der Namensähnlichkeit nichts mit dem giftigen Stoff Nikotin gemeinsam haben, der in Tabakprodukten enthalten ist.

Lebensmittel, die reich an Vitamin B3 sind

Pflanzliche Lebensmittel enthalten am meisten Niacin. Hohe Dosen an Vitamin B3 finden sich in Getreide (insbesondere Roggen), Rüben, Buchweizen, Hülsenfrüchten und Ananas. Eine weitere wertvolle Quelle sind Pilze.

Obwohl Pilze wenig Nützliches enthalten, enthalten sie ausreichend Vitamin B3. Niacin kann aus tierischen Lebensmitteln durch den Verzehr von Fleisch und Nieren sowie Milch gewonnen werden.

Tagesbedarf an Vitamin B3

Frauen benötigen täglich 14–20 mg Niacin, Männer 16–28 mg.

Erhöhter Bedarf an Vitamin B3

Bei einer Reihe von Erkrankungen stellt der Körper höhere Anforderungen an das Vorhandensein von Vitamin B3 und es besteht die Notwendigkeit, es zusätzlich zu verwenden oder die Ernährung damit anzureichern. Dies kann in folgenden Fällen erforderlich sein:

Intensive körperliche oder geistige Arbeit
. Schwangerschaft, Stillzeit
. Begrenzter Verzehr tierischer Lebensmittel.

Aufnahme von Vitamin B3 aus der Nahrung

Das Vitamin wird aus tierischen Quellen leichter aufgenommen als aus pflanzlichen Quellen, weshalb Menschen, die lange fasten oder sich vegetarisch ernähren, anfällig für Vitamin-B3-Mangel sind.

Mais und Getreide sind für die Aufnahme des Vitamins am schwierigsten.

Biologische Rolle von Vitamin B3

Funktionen von Vitamin B3 im Körper:

Wirkt gefäßerweiternd, hilft bei der Regulierung und Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks
. Verhindert eine übermäßige Ansammlung von Cholesterin im Blut und wirkt antiatherosklerotisch
. Verbessert den Stoffwechsel und erleichtert die Energiegewinnung aus Nährstoffen
. Beteiligt sich an Zellatmungsprozessen
. Verantwortlich für den guten Zustand der Haut und Schleimhäute
. Vermutlich krebshemmende Wirkung.

Anzeichen eines Vitamin-B3-Mangels

Die Symptome eines Vitamin-B3-Mangels ähneln in vielerlei Hinsicht denen einer Hypovitaminose B2, es gibt jedoch einige Besonderheiten.

Wenn die Aufnahme von Vitamin B3 über die Nahrung abnimmt oder sich seine Absorption verschlechtert, kommt es zu Symptomen wie Blässe, Trockenheit, Neigung der Haut zum Abblättern, Schwäche, Stuhlproblemen, Appetitlosigkeit, Schlafstörungen und neurologischen Problemen.

Wenn einer Person über einen längeren Zeitraum Vitamin B3 fehlt, kann es zu einer Pellagra-Krankheit kommen. In entwickelten Ländern, wo viele im Laden gekaufte Produkte zusätzlich mit Vitaminen angereichert sind, ist Pellagra sehr selten.

Die Leitsymptome der Krankheit sind das Auftreten roter Flecken auf der Haut, schwere Verdauungsstörungen, Durchfall, das Auftreten tiefer Risse in der Zunge usw.

Anzeichen eines Vitamin-B3-Überschusses

Aufgrund der Tatsache, dass Nikotinsäure als Medikament verfügbar ist, kann es durchaus zu einer Überdosierung kommen. Bei einer Überdosierung von Vitamin B3 treten Beschwerden wie Blutdruckabfall, Hitzegefühl, Schwindel, manchmal Erbrechen und Durchfall sowie juckende Haut auf.

Es gibt wissenschaftliche Beweise dafür, dass die Einnahme von Niacin über einen längeren Zeitraum und in großen Mengen zu einer Gewichtszunahme führen kann, da der Appetit zunimmt und der Fettabbau verlangsamt wird.

Faktoren, die den Gehalt an Vitamin B3 in Lebensmitteln beeinflussen

Äußere Faktoren, die die meisten Vitamine zerstören, sind für Niacin kein „Problem“. Es widersteht niedrigen Temperaturen, Kontakt mit Luftsauerstoff und Licht. Bei der Wärmebehandlung fast aller Produkte, die es enthalten, geht es jedoch teilweise verloren. Eine Ausnahme bildet Milch: Auch beim Kochen kommt es zu keinem nennenswerten Verlust an Vitamin B3.

Warum kommt es zu einem Vitamin-B3-Mangel?

Der Hauptgrund für den Mangel an Vitamin B3 liegt in der Zusammensetzung der Nahrung. Eine fehlerhafte Zusammenstellung des Speiseplans schafft die Voraussetzungen für eine Hypovitaminose.

Ein Mangel kann daher vorliegen, wenn:

Die Ernährung ist nicht abwechslungsreich genug, besteht aus Fast Food, Süßigkeiten, verarbeiteten Lebensmitteln, Limonade, Kaffee und ähnlichen beliebten Lebensmitteln und Getränken, enthält kein natürliches Fleisch und keine pflanzlichen Lebensmittel.
. Die Nahrung enthält wenig Eisen, Vitamin B6 und Vitamin B2 (mit ihrer Beteiligung kann Vitamin B3 im Körper synthetisiert werden).
. Die Diät enthält keine Lebensmittel, die Tryptophan enthalten (dieser Stoff ist für die vollständige Aufnahme und Entfaltung der Funktionen von Vitamin B3 notwendig). Zu diesen Lebensmitteln gehören Milch, Bananen, Haferflocken, Truthahn usw.

Vitamin B3: Preis und Verkauf

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Vitamin B3 – Das einzige Vitamin, das als Arzneimittel eingestuft ist. Seine anderen Namen sind Nikotinsäure, Vitamin PP, Niacin. Niacin gilt als moderner und wird häufiger verwendet.

Dies ist eine Substanz, die gut wasserlöslich ist und vom Körper synthetisiert werden kann. Niacin wird im Magen-Darm-Trakt nicht durch Alkali und Säure zerstört. Es gibt zwei Formen dieser Substanz: Nicotinsäure und Nicotinomid.

Zusammen mit anderen B-Vitaminen ist es an lebenswichtigen Prozessen beteiligt.

Die Rolle von Vitaminen im Körper

Niacin begleitet die körpereigenen Stoffwechselprozesse von Fetten, Purinen, Proteinen und Aminosäuren.

Zu ihrem Einflussbereich gehören außerdem:

• Zellatmungsprozesse;
• Normalisierung der Funktion der Verdauungsorgane (Aufspaltung der Nahrung in Fette, Proteine, Kohlenhydrate);
• Schutz vor „Angriffen“ freier Radikale;
• Aufrechterhaltung des Glukosespiegels;
• Regulierung von Oxidations- und Reduktionsprozessen im Körper;
• Entfernung von überschüssigem Cholesterin;
• Normalisierung des Lipoproteinspiegels im Blut.

Durch die Beteiligung von Vitamin B3 erweitern sich kleine Gefäße und die Durchblutung verbessert sich. Dies verhindert die Entstehung von Bluthochdruck und anderen Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße.

Niacin hat eine positive Wirkung auf das Nervensystem – hilft bei übermäßiger Angst und psychischen Störungen.

Vitamin B3 muss dem Körper bereits im Säuglingsalter zugeführt werden. Im Alter von 6 Monaten seine Norm ist 6 mg pro Tag. Mit zunehmendem Alter des Kindes sollte die Vitaminzufuhr erhöht werden. Teenager brauchen es mehr als Mädchen. Für einen Erwachsenen seine Menge sollte sein 18-25 mg. Niacin-Einnahme für schwangere Frauen beträgt 22-26 mg. Pflege Mütter sollten verwenden 24-28 mg.

Fälle, in denen der Körper eine Erhöhung der Vitamin-PP-Norm benötigt:

• Sport und schwere körperliche Arbeit;
• Arbeit, die mit emotionalem Stress verbunden ist (Pilot, Dispatcher);
• Diät mit einer geringen Menge proteinhaltiger Lebensmittel (insbesondere tierischen Ursprungs);
• im hohen Norden oder in einem heißen Klima leben;
• Arbeit in heißen Branchen;
• während der Einnahme von Antibiotika und Chemotherapie;
• mit Alkoholmissbrauch.

Es ist nicht bekannt, wie viel Vitamin B3 absorbiert und wie viel zerstört wird. Der Stoff wird durch den Einfluss von Zucker und zuckerhaltigen Speisen und Getränken zerstört. Daher sollten Liebhaber von Süßigkeiten ihre tägliche Aufnahme erhöhen.

Jede Form dieses Vitamins wird am besten mit Nahrung oder Milch eingenommen. Dadurch wird das Risiko einer Reizung der Magenschleimhaut verringert.

Um die Gesichtsrötung zu reduzieren, können Sie vor der Einnahme von Niacin Ibuprofen oder Aspirin einnehmen (sofern keine Kontraindikationen vorliegen).

Sie sollten Niacin nicht ohne vorherige Rücksprache mit einem Arzt verwenden, wenn:

• Diabetes;
• Hypotonie;
• Glaukom;
• Gicht;
• Asthma;
• Blutprobleme;
• Leberkrankheiten;
• psychische Störungen;
• Magengeschwür.

Anzeichen eines Vitaminmangels

Eine mit einem Vitamin-B3-Mangel einhergehende Hypovitaminose kann sich in verschiedenen Symptomen äußern:

• Muskelschwäche;
• Schlaflosigkeit;
• Appetitverlust;
• Hautentzündung;
• Kopfschmerzen;
• Störung des Magen-Darm-Trakts;
• schnelle Ermüdbarkeit.

Ursachen

Niacinmangel ist in den meisten Fällen mit dem Fehlen oder Mangel an Nahrungsmitteln, die Niacin enthalten, in der Ernährung verbunden.

Folgen

Bei längerem Niacinmangel kann sich der Körper mit Geschwüren bedecken, es kommt zu Durchfall und Depressionen.

Aber zu Beginn der Entwicklung einer Hypovitaminose wird ein Zustand der Angst, Geistesabwesenheit, Angst, Schlaflosigkeit und Aggressionsanfälle ohne ersichtlichen Grund beobachtet.

Hallo zusammen! Jeder weiß, dass Vitamine und Mineralstoffe die wichtigste Rolle für die Funktion unserer Organe spielen und unsere allgemeine Gesundheit von ihnen abhängt. Sowohl ihr Mangel als auch ihr Überschuss bedrohen die Entstehung vieler Krankheiten. Und heute möchte ich Ihnen etwas über Vitamin PP oder, wie es auch genannt wird, Vitamin B3 erzählen. Sie erfahren, was sein Mangel bedeutet und welche Produkte ihn enthalten.

Vitamin PP (B3) ist in drei Formen erhältlich: Nikotinsäure, Niacinamid und Inositol. Niacinamid, auch Niacin genannt, ist ein Enzym, das für die Umwandlung von Nahrungsproteinen, Kohlenhydraten und Fetten in Energie unerlässlich ist. Es fördert die Produktion von Verdauungssäften. Niacin schützt unseren Körper auch vor Gewebeschäden.

Warum braucht der Körper Vitamin B3?

Vitamin B3 ist eines der wichtigsten Vitamine, die der Körper benötigt, um mehrere gesundheitswichtige Funktionen zu erfüllen.

• Reduziert das Risiko einer Herzerkrankung. Ein optimaler Niacinspiegel im Körper kann dazu beitragen, die Triglycerid- und Low-Density-Lipoprotein-Spiegel im Blut zu senken. Es verbessert auch den High-Density-Lipoprotein-Spiegel erheblich. Dies wiederum verringert das Risiko einer Herzerkrankung. Vitamin PP verhindert außerdem die Bildung von Plaque in den Arterien.
• Verhindert die Entwicklung von Diabetes. Niacin ist wichtig, um zwei Arten von Diabetes vorzubeugen. Diabetes wird in den meisten Fällen durch eine Autoimmunreaktion verursacht. Der Körper greift Insulin an und bildet Zellen in der Bauchspeicheldrüse, wodurch die Insulinproduktion gestoppt wird. Niacin verbessert die Empfindlichkeit und Produktion dieser Substanz.
• Verbessert die Beweglichkeit der Gelenke. Vitamin B3 kann Menschen helfen, die an Arthritis und Arthrose leiden. Durch die Einnahme von 200 Milligramm Niacin pro Tag können Sie eine spürbare Verbesserung der Gelenkbeweglichkeit feststellen.
• Migräne. Ein ausreichender Niacinspiegel im Körper hilft, Migräne vorzubeugen. Dieser Nährstoff stabilisiert den übermäßigen Verengungszyklus der Blutgefäße im Gehirn, was für die Behandlung von Migräne wichtig ist.
• Reduziert das Krebsrisiko. Ein normaler Vitamin-B3-Spiegel kann auch das Krebsrisiko senken. Dies stellt die Integrität und Erhaltung der DNA sicher, indem es das Tumorsuppressor-Gen reguliert.
• Verlangsamt AIDS. Niacin verlangsamt außerdem das Fortschreiten von AIDS und erhöht die Überlebenschancen.
• Hormoneller Hintergrund. Vitamin PP ist an der Produktion von Hormonen insbesondere der Nebennieren und der Schilddrüse beteiligt
• Reinigung des Körpers. Eine der wichtigsten Eigenschaften von Vitamin PP ist jedoch seine Ausscheidung aus dem Körper.
• Stressresistenz. Wer keinen Vitamin-B3-Mangel hat, ist deutlich weniger anfällig für Stress und Stress.

Welche Folgen hat ein Mangel an Vitamin PP im Körper?

Menschen, die große Mengen raffinierter Lebensmittel wie Weißbrot und Reis essen, haben einen Mangel an Vitamin B3. Darüber hinaus sind auch Menschen mit einem schwachen Immunsystem anfällig für dieses Problem. Niacinmangel kann zu folgenden Problemen führen:

• Ermüdung
• Verdauungsstörungen und Unruhe
• Pellagra
• Appetitverlust
• raue und schuppige Haut
• Depression und Angst
• Durchfall
• Demenz

Daher besteht die Notwendigkeit, den Vitamin-B3-Mangel zu überwinden und eine angemessene Behandlung zu erhalten, die darauf abzielt, den Vitamin-B3-Mangel durch die Aufnahme von Lebensmitteln, die reich an Vitamin B3 sind, in die Ernährung auszugleichen.

Überschüssiges Vitamin B3

Da Niacin ein wasserlösliches Vitamin ist, ist die Wahrscheinlichkeit einer Überdosierung sehr gering. Eine Überdosierung mit Niacin tritt nur auf, wenn es in Form von Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen wird. Vitamin-B3-Präparate sollten nicht ohne Rücksprache mit Ihrem Arzt eingenommen werden. Darüber hinaus sollte man die Einnahme großer Dosen vermeiden, da dies zu erheblichen Nebenwirkungen im Körper führen kann. Die Einnahme von mehr als 75 Milligramm kann zu einer Erweiterung der Blutgefäße führen, was zu Kribbeln, Juckreiz und Rötungen im Gesicht und am Hals führen kann. Um dieses Problem zu minimieren, sollten Dosiserhöhungen schrittweise erfolgen. Sie können auch Aspirin einnehmen, um die Hitzewallung zu reduzieren.

Eine langfristige Überdosierung kann zu erhöhten Blutzuckerwerten, Diabetes und einem erhöhten Risiko für Geburtsfehler führen. Ein zu hoher Vitamin-B3-Spiegel führt zu Leberschäden, Gastritis und einem erhöhten Harnstoffspiegel im Körper.

Tägliche Einnahme von Vitamin PP

• 6 Milligramm für Kinder im Alter von 1 bis 3 Jahren
• 12 Milligramm für Kinder im Alter von 9 bis 13 Jahren
• 16 Milligramm für Männer
• 14 Milligramm für Frauen
• 18 Milligramm für Schwangere
• 16 Milligramm für stillende Frauen
• Muttermilch enthält etwa 7 Milligramm Niacin, was für Babys ausreichend ist

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin PP?

Fisch

Fisch gilt als eine der besten Quellen für Vitamin B3. Unter den Fischarten ist Thunfisch mit 22,1 Milligramm oder 110 % des Tagesbedarfs besonders hoch vertreten. Es ist außerdem reich an Omega-3-Fettsäuren und Proteinen. Daher beugt der regelmäßige Verzehr Niacinmangel vor. Weitere gute Quellen sind Echter Bonito (80 %), Makrele und Roter Thun (45 %), Wildlachs (43 %), Schwertfisch (39 %), Zuchtlachs und Heilbutt (jeweils 34 %).

Huhn und Truthahn

Huhn und Truthahn sind äußerst beliebte Lebensmittel und die gute Nachricht ist, dass sie erstaunliche Niacinquellen sind. Eine 100-Gramm-Portion gekochte Hähnchenbrust deckt 14,8 Milligramm oder 74 % des Vitamin-B3-Bedarfs. Truthahn ist leicht erhältlich und wird häufig in Sandwiches verwendet. Um jedoch unerwünschte Nitrate und Natrium aus Wurstwaren zu vermeiden, müssen Putenbrüste gut gegart werden. Gebratenes Putenfleisch versorgt den Körper mit fast 50 % Vitamin B3.

Schweinefleisch

Schweinefleisch hat im Vergleich zu Huhn und Pute den höchsten Vitamin-B3-Gehalt. Eine 100-Gramm-Portion gekochtes mageres Schweinefleisch enthält 10,9 Milligramm Niacin, was 54 % des Tagesbedarfs entspricht. Weitere Schweinefleischprodukte, die gute Vitamin-PP-Quellen darstellen, sind mageres Hackfleisch und Filet (44 % und 35 %). Sie können mehrmals pro Woche Schweinefleisch essen, es ist jedoch wichtig, den Fettgehalt des Fleisches auf ein Minimum zu beschränken.

Rindfleisch

Rindfleisch ist eine weitere Quelle für Vitamin PP und liefert 9 Milligramm oder 45 % des Tagesbedarfs.

Frische grüne Erbsen

Vegetarier müssen sich über einen Vitamin-B3-Mangel keine Sorgen machen. Es gibt viele vegetarische Lebensmittel, die reich an diesem Vitamin sind, und grüne Erbsen sind eines davon. Eine 100-Gramm-Portion enthält 2,1 Milligramm oder 10 % Niacin. Ebenso liefern uns eine Tasse gekochte gefrorene Erbsen und Erbsen aus der Dose 12 % bzw. 8 %. Auch Hülsenfrüchte sind eine gute Proteinquelle.

Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne sind für ihre vielfältigen Nährstoffe bekannt und Vitamin PP bildet da keine Ausnahme. Eine 100-Gramm-Portion Sonnenblumenkerne liefert uns 8,3 Milligramm oder 42 %. Sie enthalten außerdem Vitamin E, Folsäure, Thiamin (Vitamin B1), Pyridoxin (Vitamin B6), Riboflavin und Pantothensäure. Darüber hinaus enthalten die Samen mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Linol- und Ölsäure sowie die Aminosäuren Tryptophan. Daher verdient dieses Produkt einen herausragenden Platz in unserer Ernährung. Auch andere Samen enthalten Vitamin B3, darunter Chia (12 %), Sesamsamen (8 %) und Kürbiskerne (7 %).

Pilze

Alle Pilzarten sind reich an Vitamin PP. Shiitake-Früchte werden am meisten bevorzugt, da sie 14,1 Milligramm oder 71 % des Niacinbedarfs decken. Sie haben auch krebshemmende Eigenschaften. 100 Gramm geröstetes Portobello enthalten 6,3 Milligramm oder 31 % Vitamin B3. Andere Pilze, die erhebliche Mengen an Niacin enthalten, sind Steinpilze (35 %), rohe Austern (21 %), rohe braune Pilze (14 %) und rohe Pfifferlinge (11 %).

Avocado

Unter den Früchten ist Avocado eine der besten Quellen für Vitamin B3. Eine Avocado enthält 3,5 Milligramm oder 17 % des Normalwertes an Niacin. Allerdings sollte es in Maßen verzehrt werden, da es kalorienreich ist. Nur eine halbe Avocado enthält 160 Kalorien.

Erdnuss

Eine 100-Gramm-Portion in Öl geröstete Erdnüsse liefert 13,8 Milligramm oder 69 % Vitamin B3. Aber denken Sie daran, Nüsse haben einen hohen Kaloriengehalt – 168.

Leber

Nebenprodukte nehmen hinsichtlich des Nährwerts einen sehr hohen Stellenwert in der menschlichen Ernährung ein. Leber ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin PP: Eine gekochte Lammleber liefert 53,7 Milligramm! oder 269 %! Niacin aus der Tagesdosis. Hervorzuheben sind außerdem Rindfleisch (75 %), Kalbfleisch (61 %), Huhn (57 %) und Schweinefleisch (36 %).

Speck

Alle Arten von rotem Fleisch enthalten einen hohen Anteil an Niacin und Proteinen, die für das richtige Gleichgewicht an Energie sorgen, um den Körper aktiv zu halten. Speck gilt aufgrund seines hohen Fett-, Cholesterin- und Kaloriengehalts im Allgemeinen nicht als gesundes Lebensmittel. Eine Portion Speck ein- bis zweimal pro Woche kann uns jedoch dabei helfen, unseren täglichen Vitamin-B3-Bedarf ganz einfach zu decken. Es ist jedoch wichtig, es in Maßen zu sich zu nehmen, insbesondere wenn Sie eine Diät machen und abnehmen möchten. 100 Gramm Speck liefern 11 Milligramm Niacin und 476 Kalorien.

Brokkoli

Es ist eine der besten natürlichen Niacinquellen. Eine Portion gekochter Grünkohl enthält 1 Milligramm Niacin und nur 34 Kalorien. Brokkoli versorgt den Körper nicht nur mit ausreichenden Mengen der Substanz, sondern trägt auch zu einer optimalen allgemeinen Gesundheit bei. Es ist eine Quelle für Proteine, Ballaststoffe, Antioxidantien und viele andere Nährstoffe.

Spargel

Spargel ist eines der nahrhaftesten und kalorienreichsten Lebensmittel, die wir uns leisten können. Es ist eine gute Niacinquelle, da eine Portion 1 Milligramm Niacin und nur 20 Kalorien liefert. Sie können es Fleischsorten wie Hühnchen oder Rindfleisch hinzufügen, um deren Nährwert zu erhöhen. Sie können Spargel auch als Hauptgericht zubereiten.

Kaffee

Der größte Vorteil von E besteht darin, dass Koffein Niacin enthält, das wir den ganzen Tag über benötigen. 1 Tasse Kaffee enthält etwa 40 Milligramm B3 und 1 Kalorie. Es kann auch dazu beitragen, den Triglyceridspiegel zu senken, wenn es mit minimalem Zucker eingenommen wird. Ein hoher Koffeinspiegel kann jedoch schädliche Auswirkungen auf den Körper haben. Daher ist es wichtig, dieses Getränk in Maßen zu trinken.

Tahini

Tahini, auch Sesamöl genannt, ist eine Quelle für Protein und andere essentielle Nährstoffe, einschließlich Niacin. Sie müssen Tahini sparsam verwenden, da es kalorienreich ist. 100 Gramm Produkt liefern 7 Milligramm Niacin und 600 Kalorien.

Pfeffer

Rote Paprikaschoten haben vielleicht nicht besonders viel Vitamin PP, aber sie können Ihnen dabei helfen, Ihren täglichen Bedarf zu decken. Es passt zu den meisten Gerichten und kann daher zu fast jeder Mahlzeit hinzugefügt werden. 100 Gramm Paprika enthalten 1 Milligramm Niacin und 20 Kalorien.

Wie Sie sehen, ist es sehr schwierig, einen Vitamin-PP-Mangel sicherzustellen. Wer sich daran hält und abwechslungsreich isst, wird mit diesem Problem nicht konfrontiert sein. Wenn Ihnen der Artikel gefallen hat, schreiben Sie Kommentare und teilen Sie ihn mit Ihren Freunden in den sozialen Medien. Netzwerke.

Gute Laune und Gesundheit euch allen!

Vitamin B3 oder Vitamin PP (Niacin) wird oft mit Vitamin B5 verwechselt. Beteiligt sich an den oxidativen Reaktionen des Körpers und wird als einziges Arzneimittel unter den Vitaminen verwendet. Diese Verbindung gibt es in zwei Formen: Nikotinamid (in tierischen Produkten enthalten), Niacin (in pflanzlichen Produkten enthalten).

Vitamin B3, auch Niacin genannt, ist wasserlöslich und wird vom Körper leicht aufgenommen. Der Hauptzweck dieses Elements besteht darin, an Energieerzeugungsprozessen teilzunehmen. Bei der Einwirkung entstehen spezielle Enzyme, die die Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie beeinflussen.

Dank Nicotinamid oder Nikotinsäure wird der Blutzucker kontrolliert. Diese Verbindung ist tatsächlich das wirksamste „Medikament“, das den Cholesterinspiegel im Blut normalisiert.

• Beteiligt sich an der Synthese von Fettsäuren, was sich positiv auf die Funktion des Verdauungssystems auswirkt und den Appetit verbessert;
• Zersetzt Kohlenhydrate, Proteine ​​und Fette;
• Spielt eine wichtige Rolle bei der Sekretion von Magensaft, Galle und der Synthese von Blutzellen;
• Bekämpft verschiedene Durchblutungsstörungen.

Niacin hat eine positive Wirkung auf das Nervensystem und erhält den normalen Zustand der Haut, der Mundhöhle und der Darmschleimhaut. Eine normale Sehkraft ist auch dem Vitamin B3 zu verdanken.

Quellen für Vitamin B3

Niacin kann in Lebensmitteln durch die Einhaltung bestimmter Lagerungsbedingungen und die richtige Lebensmittelzubereitung konserviert werden. Vitamin B3 ist gegen verschiedene Bedingungen resistent: Es ist lange lagerfähig, übersteht Trocknung und Gefrieren. Beim Kochen oder Braten von Lebensmitteln sinkt der Niacingehalt von 5 auf 40 %.

Pflanzliche Quellen

• Pilze – Steinpilze, Champignons;
• Nüsse – Erdnüsse, Pistazien, Haselnüsse, Walnüsse;
• Hülsenfrüchte – Bohnen;
• Getreide – Haferflocken, Weizen, Gerste;
• Gemüse – Mais, Brokkoli, Kartoffeln, Karotten, Tomaten, Sauerampfer;
• Kaffee.

Tierische Quellen

• Fleisch und Innereien – Rind und Rinderleber, Hühnerfleisch;
• Hühnerei;

Der Bedarf an Niacin ändert sich mit zunehmendem Alter. Je älter ein Mensch ist, desto höher ist die Dosis an Vitamin B3, die er pro Tag einnehmen muss (mit Ausnahme älterer Menschen).

Die Darreichungsform von Niacin ist in Kapseln und Tabletten erhältlich; subkutane und intramuskuläre Injektionen dieser Verbindung sind sehr schmerzhaft. Es wird empfohlen, Vitamin B3 (PP) in Kombination mit anderen B-Vitaminen zu verwenden.

Tageswert für Kinder

• Von null bis sechs Monaten – bis zu 2 mg;
• Von sieben Monaten bis zu einem Jahr – 4 mg;
• Von 1 bis 3 Jahren – von 6 mg;
• Von vier bis acht Jahren – bis zu 8 mg;
• Von 9 bis 13 Jahren – 12 mg.

Tageswert für Männer

• Jugendliche von 14 bis 18 Jahren – bis zu 14 mg;
• Ab 19 Jahren – 14 mg.

Tageswert für Frauen

• Jugendliche von 14 bis 18 Jahren – bis zu 16 mg;
• Ab 19 Jahren – 16 mg;
• Schwangerschaftszeitraum – 18 mg;
• Stillzeit – nicht mehr als 17 mg.

Video aus dem Internet

Anzeichen eines Vitamin-B3-Mangels

Es gibt zwei Arten von Niacinmangel:

1. Ein Nikotinsäuremangel wird beobachtet, wenn der Cholesterinspiegel im Blut sinkt und die Verarbeitung von Fetten zu hormonähnlichen Wirkstoffen, die Stoffwechselprozesse im Körper steuern, beeinträchtigt ist;
2. Ein Nikotinamidmangel führt zu einer beeinträchtigten Insulinproduktion und neuroemotionalen Störungen.

Symptome eines B3-Mangels:

• Ätzende Geschwüre;
• Demenz und Müdigkeit;
• Depressionen und Kopfschmerzen;
• Durchfall und Verdauungsstörungen;
• Schwindel;
• Appetitlosigkeit und Schlaflosigkeit;
• Schmerzen in den Gliedmaßen und Muskelschwäche;
• Reduzierter Zuckergehalt im Körper;
• Risse und Entzündungen in der Haut.

Ursachen für Nikotinamidmangel

Niacinmangel wird am häufigsten bei älteren Menschen beobachtet, was auf eine verminderte Stoffwechselrate sowie eine verminderte Fähigkeit des Körpers, Nährstoffe aufzunehmen, zurückzuführen ist.

Risikogruppen:

• Schwangerschaft und Stillzeit bei Frauen;
• Anhänger von Diäten;
• Personen, die Alkohol und Drogen konsumieren;
• Menschen, die Stresssituationen ausgesetzt sind;
• Leiden an chronischen Krankheiten und angeborenen Stoffwechselstörungen.

Anzeichen einer Überdosierung von Vitamin B3 (PP).

Überschüssiges Niacin kann durch übermäßigen Verzehr von Lebensmitteln entstehen, die das Vitamin enthalten. Symptome einer Überdosierung sind: Juckreiz und Hautausschlag, Erbrechen, Übelkeit, Sodbrennen, Ohnmacht, Verdauungsstörungen, verschwommenes Sehen, Gelbfärbung des Augen- und Hautweißes, Kopfschmerzen sowie dunkler Urin und Stuhl. Die langfristige Einnahme hoher Dosen Vitamin B3 kann zu einer Fettleber führen.