Morot och ägg sallad. Morotssallad med ost och ägg Ostsallad med vitlök och ägg morötter

God dag alla, hej!

Faktum är att jag nu aktivt förbereder mig för firandet av Olegs födelsedag - killen kommer att bli 4 år gammal! Vi planerar att fira på barncentret med våra favoritseriefigurer och där blir det såklart ett buffébord för godsaker. Och jag har aldrig dukat ett bord som endast består av portionsförrätter tidigare. Så nu testar jag olika recept, tränar, gör mig redo))

Receptet kom över VKontakte. Jag bestämde mig för att prova det rent av nyfikenhet - hur smakar det? Och salladen visade sig vara väldigt god, så jag delar den snarast!

Ingredienser för ostsallad med morötter:

— 1 stor morot (ca 150 g);

- 100 g hård ost;

***För tankning:

- en nypa salt;

- 1 msk. l. majonnäs;

- 2 msk. l. naturlig vit yoghurt;

- 1 vitlöksklyfta.

Förbered ostsallad med morötter:

Som du kan se är den grundläggande sammansättningen av mellanmålet bekant för alla: ost, vitlök och majonnäs. Plus morötter. Det ger saftighet och krispig konsistens här. Av någon anledning smakar den inte precis som en rå morot, men passar väldigt harmoniskt in och förhöjer smaken. Återigen, detta är förvånansvärt välsmakande jämfört med vad du kan förvänta dig av den här kompositionen.

Tvätta morötterna, skala dem och riv dem på ett grovt rivjärn.

Tre ostar, också på ett grovt rivjärn.

Lägg osten och morötterna i en stor salladsskål, tillsätt majonnäs och naturell yoghurt och en nypa salt. Pressa ur en vitlöksklyfta.

Blanda.

Ett mycket gott mellanmål för vuxna! Jag gillade det verkligen, och min man är helt nöjd)) Nu njuter jag honom regelbundet med denna läckerhet. Vi äter det som en sallad.

Och på buffébordet kan du ordna det som förrätt i tarteletter.

Kvaliteten på produkterna är av stor betydelse: det är bättre att ta morötter från din trädgård eller från din mormor på marknaden, eller från en bonde. Morötter ska vara läckra om du bara biter i dem råa. Ta också riktig ost, inte en "ostprodukt".
Om du vill äta det som sallad eller för att fylla tarteletter, dränk inte osten och morötterna i dressingen. Det här receptet visar vackra fasta bitar av ost och morötter i salladen.
Om du ska breda den på smörgåsar kan du riva osten och morötterna på ett medelstort rivjärn och lägga till mer dressing för att göra spridningen enklare.

Smaklig måltid!

***************************************

Begäran!

Tjejer-mödrar, jag ber er att hjälpa till! Även om jag är ett stort fan av matlagning så finns det en första gång för allt. Och jag ska också duka buffébordet för första gången. För både barn och vuxna på en gång. Berätta för mig, utifrån din framgångsrika erfarenhet, vad skulle vara så gott att mata dina gäster? Något som alltid går bra för dig. Annars, för att vara ärlig, är jag lite vilse i de olika alternativen för portionssnacks, och jag har inte många beprövade alternativ. Jag ser verkligen fram emot ditt råd! Jag har fortfarande 2 hela veckor kvar)

Med kärlek, Elena Nazarenko

Jag föreslår att du förbereder en ljus, välsmakande sallad av råa morötter med ost, ägg och vitlök. Den här enkla rätten kan serveras till vilket tillbehör som helst. Morötterna i salladen används råa, och mängden vitlök kan justeras upp eller ner. Du kan klä denna sallad med gräddfil eller majonnäs. Jag föredrar gräddfil, men man kan blanda hälften och hälften gräddfil och majonnäs.

Ingredienser

För att förbereda morotssallad med ost och ägg behöver vi:

stora morötter - 1 st.;

kokta ägg - 2 st.;

hård ost - 60 g;

persilja - 3-4 kvistar;

vitlök - 3 kryddnejlika;

salt, peppar - efter smak;

gräddfil (eller majonnäs) - 2 msk. l.

Matlagningssteg

Riv de skalade råa morötterna på ett medelstort rivjärn. Skala och riv också äggen Lägg riven hård ost i salladen av råa morötter och ägg.

Finhacka persiljan och den skalade vitlöken och lägg i salladen.

Krydda en sallad av morötter, ost, ägg, persilja och vitlök med gräddfil (du kan smaksätta den med majonnäs eller en blandning av majonnäs och gräddfil), salt och peppar.

Blanda sedan salladen, lägg i salladsskålar och servera. Denna enkla morotssallad med ost och ägg kommer säkert att glädja många. Försök!

Denna ljusa sallad med morötter och smält ost kom till oss från sovjettiden. Smältost kan ses i skyltfönster när som helst, även på 90-talet, då det rådde stor brist på produkter.

Men idag kommer vi att avvika lite från de vanliga recepten för många och kommer att använda rökt korvost. Det kommer att ge mer smak till salladen. Och den ljusa kombinationen av morötter, konserverade ärter och ost kommer naturligtvis att spela huvudrollen, eftersom en sådan sallad inte är synd att servera på ett festligt bord, det viktigaste är att dekorera den korrekt och vackert!

steg för steg fotorecept för en enkel och god sallad

Som en extra ingrediens kan du lägga till kokta kycklingägg till rätten, vilket gör mellanmålet ännu mer tillfredsställande.

Det tar inte mer än en halvtimme att förbereda dig, men hur många positiva recensioner du kommer att höra riktade till dig, det är värt det!

För att förbereda en rå morotssallad behöver du en budgetuppsättning produkter.

Ingredienser:

Morötter 200-300 gram,
Rökt korvost - 200 gram,
Konserverade ärter - ½ burk,
Vitlök - 5 kryddnejlika,
Majonnäs och gräddfil 4 msk. skedar,
Salta och mald svartpeppar efter smak.

Matlagningsprocess:

Förbered först ingredienserna. Skala och skölj färska morötter. Riv den sedan på ett koreanskt salladsrivjärn.

Skala vitlöken och för den genom en vitlökspress.

För att klä salladen kommer vi att använda majonnäs och gräddfil, om du inte gillar den här såsen kan du använda antingen majonnäs eller gräddfil separat.

Riv korvosten med ett koreanskt sallads rivjärn, även om du enkelt kan använda ett vanligt grovt eller medium rivjärn.

Kombinera ost och morötter och smaka av med hälften av den beredda såsen.

Häll av vätskan från burken med konserverade ärter. Tillsätt ärtorna och hackad vitlök i en mixerskål och toppa med resten av såsen. Salta och peppra salladen efter smak. Blanda allt försiktigt.

Vi visade hur man gör en enkel morots- och ostsallad. Trots förberedelsens hastighet är den väldigt god och ljus. Improvisera, använd nya ingredienser (konserverade bönor, korv, krutonger, ägg, svamp) som hjälper till att diversifiera smaken och utseendet på salladen.

Smaklig måltid!

Recept på en enkel sallad på färska morötter med ägg och vitlök. Salladen visar sig vara väldigt lätt, men tack vare äggen och majonnäsen är den ganska mättande och näringsrik. Denna sallad kan serveras till vilken rätt som helst som tillbehör eller som en fristående rätt till middag.

Nödvändiga ingredienser:

2 – 3 stora färska morötter;
5 ägg;
4 – 5 vitlöksklyftor;
salt att smaka;
3 – 4 msk. skedar majonnäs;
1 msk. sked hackad persilja (färsk).

Hur man lagar mat:

Koka äggen tills de är helt genomkokta (hårdkokta). Tvätta och skala färska morötter. För att piffa till salladen, skala några vitlöksklyftor (efter smak). Du kan krydda salladen med gräddfil och majonnäs, men du kan blanda dem i valfritt förhållande.

Riv morötterna på ett grovt rivjärn och lägg i en stor kopp, där det är bekvämt att blanda salladen.

Skala äggen och hacka dem slumpmässigt med en kniv. Lägg dem i morötterna.

Krossa vitlöksklyftorna med den platta sidan av en kniv och hacka fint. Lägg bara inte vitlöken genom en press, annars blir salladen bitter.

Hacka persiljan fint också. Krydda salladen efter smak med salt och majonnäs.

Blanda den beredda salladen.

Lägg den färska morotssalladen med ägg och vitlök i en salladsskål och servera.

Morotssallad med vitlök och ost är ett enkelt och gott recept. Att göra en sådan sallad är ett nöje. Du kan hacka allt i en matberedare och helt enkelt smaksätta med majonnäs. Dessutom är denna sallad också mycket hälsosam. För det första är morötter mycket rika på karoten, vilket förbättrar hy och syn. För det andra, vitlök, som är så användbar vid förkylningar. Tja, ost dekorerar helt enkelt smakomfånget för denna maträtt.

Naturligtvis är morötter, ost och vitlök en utsökt sallad, men det kan kompletteras. I det här fallet skulle kycklingkött, grönsaker och örter vara lämpliga. Förresten, du kan använda olika sorters ost för experimentet. Dessutom är krabbpinnar och majs också mycket lämpliga i det här fallet.

Men för att inte förstöra de fördelaktiga egenskaperna hos denna sallad med skadlig majonnäs, kan du använda yoghurt eller gräddfil.

Hur man gör morotssallad med vitlök och ost - 16 sorter

Detta är en mycket enkel och mycket god sallad som kräver väldigt lite tid att förbereda.

Ingredienser:

Morötter - 2 st.
Vitlök - 2 tänder.
Ost - 100 g

Förberedelse:

Öppna den väl och skala morötterna. Skala vitlöken och riv den på ett fint rivjärn. Riv osten på ett grovt rivjärn.

För att förbereda denna sallad kan du använda den koreanska bilagan.

Blanda alla ingredienser med gräddfil. Låt salladen brygga.

Smaklig måltid.

Denna sallad är naturligtvis inte för alla, vitlök ger en specifik smak, men för älskare av salta rätter är det ingen stor sak.

Ingredienser:

Vitlök - 4 tänder.
Ost - 100 g
Morötter - 2 st.
Ägg - 3 st.

Förberedelse:

Vi skär morötterna väl och riv dem på ett grovt rivjärn. Hacka osten grovt. Koka hårdkokta ägg och riv på ett grovt rivjärn. Låt oss passera vitlöken genom en press.

Smaklig måltid.

Denna sallad kan tillagas på bara några minuter, bara riv alla ingredienser.

Ingredienser:

Morötter - 3 st.
Smörjd ost - 3 st.
Vitlök
Majonnäs

Förberedelse:

Tre morötter på ett grovt rivjärn. Tre smältost på ett fint rivjärn.

För att göra smältosten riv enkelt och placera den i frysen i 30 minuter.

Passera vitlöken genom en press.

Blanda alla ingredienser och smaka av med majonnäs.

Smaklig måltid.

Sallader. Som tillagas på några minuter - guld värda och deras recept bör skrivas ner, eller ännu bättre, memoreras.

Ingredienser:

Krabbpinnar - 200 g
Morötter - 2 st.
Ost - 100 g
Vitlök - 3 tänder.
Majonnäs

Förberedelse:

Finhacka krabbstavarna. Tre ostar på ett fint rivjärn. Tre morötter på ett grovt rivjärn. Passera vitlöken genom en press.

Smaklig måltid.

Denna sallad innehåller vitlök, vilket betyder att den är tänkt att serveras till middag.

Ingredienser:

Hård ost - 100 g
Morötter - 1 st.
Gurka - 1 st.
Grön lök - 50 g
Vitlök - 3 tänder.
Persilja

Förberedelse:

Tvätta och skala morötterna väl, riv morötterna på ett grovt rivjärn. Tre ostar på ett grovt rivjärn. Riv gurkan på ett grovt rivjärn. Skala vitlöken och riv den på ett fint rivjärn. Hacka löken fint. Lägg alla ingredienser i en salladsskål och smaka av med majonnäs.

Smaklig måltid.

Receptet på denna sallad är så enkelt att även ett barn kan förbereda det. Och oliver ger denna sallad inte bara ett icke-standardiserat utseende, utan också en kryddig twist.

Ingredienser:

Morötter - 2 st.
Oliver - 10 st.
Vitlök - 3 tänder.
Korvost.

Förberedelse:

Vi äter och skalar morötter, tre på ett grovt rivjärn. Tre korvost på ett grovt rivjärn. Låt oss passera vitlöken genom en press. Blanda alla ingredienser i en salladsskål och smaka av med majonnäs. Dekorera salladen med oliver. Eller så kan du göra en sallad i form av en nyckelpiga.

Smaklig måltid.

Om du är trött på traditionella sallader, gör denna aptitretare.

Ingredienser:

Ägg - 3 st.
Ost - 150 g
Morötter - 2 st.
Smältost - 2 st.
Vitlök - 5 tänder.

Förberedelse:

Koka hårdkokta ägg och morötter tills de är helt genomkokta. Riv morötterna på ett fint rivjärn och krama ur överflödig saft. Riv färsk och smältost på ett fint rivjärn. Låt oss passera vitlöken genom en press. Riv äggen på ett fint rivjärn. Blanda alla ingredienser utom morötter och smaka av med majonnäs.

Vi formar ostblandningen till mandarinformade rundlar. Täck mandarinerna med morötter. Kvistar kan göras av persilja.

Smaklig måltid.

Denna sallad kan serveras som tillbehör, den är väldigt mättande och enkel.

Ingredienser:

Morötter - 1 (stor)
Ost - 150 g
Nötter - 100 g
Vitlök - efter smak.

Förberedelse:

Tre morötter på ett grovt rivjärn. Tre ostar på ett fint rivjärn. Passera vitlöken genom en press. Finhacka nötterna till smulor.

Mängden vitlök kan justeras efter din smak. Vill du ha en kryddig sallad, tillsätt mer vitlök.

Blanda alla ingredienser och smaka av med majonnäs. Dekorera salladen med nötter.

Smaklig måltid.

En enkel sallad för varje dag.

Ingredienser:

Rödbetor - 4 st.
Morötter - 2 st.
Katrinplommon - 100 g
Ost - 150 g
Kycklingkött - 400 g
Vitlök - 3 tänder.
Valnöt - 100 g

Förberedelse:

Koka rödbetor, morötter och kyckling. Ånga katrinplommonen i varmt vatten.

Riv rödbetorna på ett fint rivjärn. Blanda med majonnäs och vitlök. Lägg rödbetshalvorna som första lager.

För det andra lagret kommer vi att separera kycklingen i fibrer. Mal valnötterna till smulor. Blanda kyckling, nötter och majonnäs. Lägg hälften av kycklingen i ett andra lager.

Riv morötter och ost på ett grovt rivjärn, blanda med majonnäs och lägg ut i 3 lager.

Fjärde lagret - finhackade katrinplommon och majonnäs

Upprepning av skrot.

Smaklig måltid

Istället för kyckling kan du använda kalkon eller annat kalorifattigt kött.

Ingredienser:

Kyckling - 300 g
Morötter - 3 st.
Ost - 150 g
Vitlök
Majonnäs
Grönska

Förberedelse:

Koka kycklingköttet och dela det i fibrer. Riv morötterna fint. Passera vitlöken genom en press. Finhacka det gröna. Riv osten på ett fint rivjärn. Blanda alla ingredienser och smaka av med majonnäs.

Smaklig måltid.

Varför återuppfinna hjulet i köket och förbereda några komplexa sallader som tar mycket tid att förbereda? Det är bättre att spendera din tid på din familj och ge dem en vitaminrik och läcker sallad.

Ingredienser:

Rädisa - 1 st.
Morötter - 1 st.
Ost - 150 g
Vitlök - 3 tänder.

Förberedelse:

Vi rengör grönsakerna och vitlöken. Riv rädisan och morötterna.

För att förhindra att rädisan blir bitter, fyll den med vatten och låt stå i 15-20 minuter.

Tre ostar på ett grovt rivjärn. Passera vitlöken genom en press.

Lägg rädisan i ett durkslag och vänta tills överflödig vätska har rinnit av.

Blanda alla ingredienser i en salladsskål och smaka av med majonnäs.

Smaklig måltid.

Du har oväntade gäster som kommer till ditt hus, och en "mus hängde sig" hemma? Det är okej, enkla recept kommer till undsättning, det här är bara ett av dem.

Ingredienser:

Morötter - 3 st.
Vitlök - efter smak
Hård ost - 100 g
Kex - 1 förpackning.

Förberedelse:

Tre morötter på ett grovt rivjärn. Passera vitlöken genom en press. Riv osten på ett grovt rivjärn. Blanda alla ingredienser och smaka av med majonnäs. Lägg krutongerna ovanpå salladen eller servera separat.

Smaklig måltid.

Byt ut majonnäs mot gräddfil så blir salladen diet.

Ingredienser:

Rödbetor - 1 st.
Morötter - 1 st.
Gröna lökar
Vitlök - 2 tänder.
Hård ost - 150 g

Förberedelse:

Koka rödbetor och morötter, skala och riv på ett grovt rivjärn.

Vi kommer även att riva osten på ett grovt rivjärn. Hacka löken fint.

Lägg ut salladen i lager.

Lägg rödbetorna i det första lagret och salta lite. Låt oss täcka med majonnäs. Tillsätt sedan hackad lök. Blanda morötter med hackad vitlök, blanda med majonnäs. Lägg morötter i nästa lager. Riv osten fint och strö på salladen.

Servera salladen till bordet, god aptit.

En mycket intressant och enkel sallad.

Ingredienser:

Morötter - 2 st.
Majsburk - 1 st.
Ost - 100 g
Vitlök - 3 st.
Majonnäs
Rökt korv - 100 g
Grönska

Förberedelse:

Lägg majsen i ett durkslag för att rinna av överflödig juice. Tre morötter på ett grovt rivjärn. Hacka osten fint. Passera vitlöken genom en press. Skär korven i strimlor. Finhacka det gröna.

Blanda alla ingredienser och smaka av med majonnäs.

Och för den som gillar yoghurtdressingar kan man blanda yoghurt och senap.

Smaklig måltid.

Denna sallad lever helt upp till sitt namn, eftersom den tillagas snabbt och enkelt, som i en saga.

Ingredienser:

Kyckling - 300 g
Morötter - 1 st.
Vitlök - 4 tänder.
Tomater - 3 st.
Ost - 100 g
koreanska morötter - 100 g

Förberedelse:

Koka kycklingbröstet tills det är helt genomstekt. När köttet har svalnat helt kommer vi att demontera det till fibrer.

Ta bort skalet från tomaten. För att göra detta, skär ett snitt i basen och sänk ner det i kokande vatten. Vi lämnar tomaterna i kokande vatten i högst 3 minuter, ta sedan ut dem och lägg dem i kallt vatten, huden kommer att börja lossna av sig själv, vi hjälper det med en vass kniv.

Tre ostar på ett grovt rivjärn.

För att göra ostrivet lättare, smörj rivjärnet med vegetabilisk olja.

Passera vitlöken genom en press. Tvätta färska morötter väl och riv dem på ett grovt rivjärn. Blanda alla ingredienser i en salladsskål, peppar och smaka av med majonnäs.

Det finns kanske ingen bättre beskrivning av denna sallad än bara ordet HÄLSA. Denna sallad innehåller många vitaminer och nyttiga mikroorganismer; överraska din familj med en välsmakande och hälsosam rätt.

Ingredienser:

Morötter - 3 st.
Kål - 300 g
Ost - 100 g
Vitlök - 3 tänder.
Rödlök - 1 st.
Rädisa - 1 st.

Förberedelse:

Skala morötter och rädisor och riv dem på ett grovt rivjärn. Riv osten på ett fint rivjärn. Passera vitlöken genom en press. Finhacka kålen, pressa med händerna och tillsätt salt. Blanda alla ingredienser. Skär löken i halva ringar. Du kan toppa den med gräddfil eller majonnäs.

Alternativt kan du göra en dressing med yoghurt och senap. Blanda 2 matskedar vanlig yoghurt med en tesked senap, tillsätt lite citronskal.

Dessutom skulle grönsaker som koriander, persilja och dill vara lämpliga i denna sallad.