쇠고기와 절인 오이를 곁들인 샐러드. 삶은 쇠고기로 샐러드를 만드는 데 얼마나 걸립니까? 삶은 쇠고기와 석류를 곁들인 샐러드

쇠고기는 세계 여러 나라의 많은 전통 요리의 구성 요소인 제품입니다. 쾌적하고 건강하며 영양가가 높은 제품이기 때문에 놀라운 일이 아닙니다. 그것으로 요리를 준비하는 데 많은 시간이 걸립니다. 이러한 고기는 섭취하기 전에 장기간 열처리를 거쳐야 합니다. 그러나 쇠고기 요리는 준비하는 데 꽤 오랜 시간이 걸리더라도 그 맛과 영양가는 그만한 가치가 있습니다.

몇 가지 중요한 규칙

이 기사에서는 쇠고기 샐러드를 준비하는 방법에 대해 설명합니다. "맛있는" 요리법은 웹사이트나 요리책에서 찾을 수 있습니다. 그러나 그러한 제품으로 좋은 요리를 준비하려면 몇 가지 일반적인 권장 사항을 따라야 합니다. 예를 들어, 펄프의 가공 시간은 구입한 가축 사체의 연령에 따라 결정됩니다. 송아지 고기를 샐러드로 사용하는 경우 약 30분 동안 끓여야 합니다. 나이가 많은 동물의 살을 처리하는 데는 1~2시간이 걸립니다.

또한 요리를 준비할 시체 조각도 고려해야 합니다. 꽤 부드러운 조각도 있고, 때로는 더 단단한 조각도 만날 수 있습니다. 쇠고기는 다른 재료와 함께 요리에 사용되는 고기입니다. 야채 (신선하고 소금에 절인 것), 치즈, 계란, 버섯이 될 수 있습니다. 이러한 재료는 종종 쇠고기 샐러드에 결합됩니다. 이 기사에서는 "맛있고" 인기 있는 요리법을 설명합니다.

이러한 요리는 일상적인 식사와 축하 행사 모두에 탁월한 선택입니다.

오이와 달콤한 고추를 곁들인 쇠고기 샐러드

이 요리를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

1. 샐러드용 흰 양파.

2. 쇠고기 펄프 400g.

3. 절인 오이 (350g).

4. 매운고추(1개).

5. 고수 작은 스푼.

6. 달콤한 고추 1개.

7. 와인 식초 30mg.

8. 과립 설탕 10g.

9. 마늘 5쪽.

10. 간장(65g).

11. 소금과 해바라기유 약간.

뜨겁고 달콤한 고추와 오이를 작은 조각으로 자릅니다. 양파와 마늘을 잘게 썬다. 쇠고기 펄프를 끓입니다. 얇게 썰어 해바라기 기름을 두른 프라이팬에 볶습니다. 샐러드 접시에 고기, 다진 고추, 고수를 넣습니다. 양파, 설탕을 추가합니다. 샐러드에 마늘을 뿌린다. 소스와 식초를 뿌린다. 모든 재료를 섞는다. 절인 오이와 후추를 곁들인 쇠고기 샐러드는 30 분 동안 냉장고에 보관해야합니다. 그런 다음 꺼내서 사용해 보면 됩니다.

당근을 곁들인 쇠고기 샐러드

이 요리를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

1. 약간의 녹지.

2. 단단한 치즈 100g.

3. 삶은 당근(뿌리채소 2개).

4. 완숙 계란 3개.

5. 삶은 사탕무 0.3kg.

6. 마늘 한 쪽.

7. 삶은 쇠고기 0.3kg.

8. 마요네즈 소스 200g.

9. 호두 큰스푼 2개.

사탕무를 갈아서 큰 샐러드 접시 바닥에 놓습니다. 마요네즈 소스를 한 겹 덮어주세요. 마늘을 자르고 고기를 작은 조각으로 자릅니다. 재료를 소스와 섞어 비트 층 표면에 놓습니다. 그런 다음 강판 당근을 추가합니다. 견과류와 마요네즈 소스로 접시를 덮으십시오. 달걀 흰자를 포크로 갈아서 샐러드 표면에 뿌립니다.

다진 노른자와 강판 치즈를 접시 위에 얹습니다.

양파와 절인 오이를 곁들인 쇠고기 샐러드

이 요리를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

1. 삶은 쇠고기 100g.

2. 절인 오이 1-2개.

3. 당근 1개.

4. 양파 머리.

5. 마늘 한 쪽.

6. 식물성 기름, 소금, 마요네즈 소스 약간.

고기를 끓입니다. 양파를 껍질을 벗기고 반원형으로 자릅니다. 세련된 식물성 지방과 강판 당근을 넣고 스토브에서 요리하세요. 오이를 작은 조각으로 자릅니다. 마늘을 갈아주세요. 삶은 쇠고기 펄프를 작은 조각으로 자릅니다. 모든 재료를 샐러드 그릇에 담습니다. 마요네즈 소스와 소금을 넣고 섞는다. 절인 오이와 양파를 곁들인 쇠고기 샐러드는 맛이 좋고 영양가가 높은 요리입니다.

축하 간식으로 딱이네요.

절인 오이와 절인 버섯을 곁들인 쇠고기 샐러드

이 요리는 다음 구성 요소로 구성됩니다.

1. 삶은 쇠고기 과육(300g).

2. 절인 샴 피뇽 60g.

5. 식용소금과 마요네즈 소스 약간.

6. 치즈 - 100g.

쇠고기, 소시지, 오이, 버섯을 사각형으로 자릅니다. 같은 방법으로 치즈를 갈아주세요. 큰 접시에 모든 재료를 담고 소금, 마요네즈 소스를 넣고 섞는다. 절인 오이를 곁들인 쇠고기 샐러드는 잘게 썬 허브를 위에 뿌리면 더욱 흥미로울 것입니다.

축하 음식 옵션

이 샐러드는 준비하기가 쉽지 않지만 그럼에도 불구하고 맛있고 보기에도 좋습니다. 이 요리는 많은 휴가 손님을 기쁘게 할 것입니다. 요리를 준비하려면 다음 재료를 섭취해야 합니다.

1. 절인 오이 2개.

2. 삶은 쇠고기 180g.

3. 양파 85g.

4. 날계란 2개.

5. 말린 포도 한 줌.

6. 마늘 한 쪽.

7. 소금 약간, 감자양념, 마요네즈소스 약간.

8. 해바라기유 30ml.

9. 갈은 호두 2-3 큰 스푼.

10. 고수풀과 커민 약간.

쇠고기와 피클을 곁들인 "수수께끼"샐러드를 준비하려면 고기를 40분 동안 끓입니다. 요리하는 동안 양파를 작은 조각으로 자릅니다. 정제된 해바라기유와 다진 고기를 사용하여 불에 요리합니다. 계란을 치고 소금, 기름, 감자 향신료를 첨가하십시오. 결과 혼합물에서 팬케이크 3개를 준비합니다. 그들로부터 작은 조각으로 자른 롤을 만들어야합니다. 말린 포도를 최소한의 액체에 담그십시오. 오이를 자릅니다. 넓은 그릇에 샐러드 재료를 모두 담고 마요네즈 소스를 넣고 섞는다.

살짝 구운 견과류를 뿌린다. 30분 동안 냉장고에 넣어두세요.

통조림 옥수수 알맹이가 들어있는 접시

쇠고기와 피클을 곁들인 샐러드 요리법은 간단합니다. 으깬 감자나 삶은 파스타에 간단하게 추가하면 완벽합니다. 이 샐러드를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

1. 쇠고기 0.5kg(삶은 것).

2. 절인 오이 3개.

3. 해바라기유 약간.

4. 옥수수 통조림 캔.

고기를 작은 조각으로 자릅니다. 오이를 자릅니다. 샐러드에 필요한 모든 재료를 큰 그릇에 담습니다.

7. 대파 80g.

8. 설탕 작은 스푼.

9. 양파 1개.

10. 겨자 큰 숟가락.

양파를 반원형으로 자르고 식초에 담가둡니다. 소량의 식염과 과립 설탕을 첨가하십시오. 채소를 자릅니다. 쇠고기, 감자, 오이를 사각형으로 자릅니다. 소스를 준비하려면 식물성 기름과 겨자를 섞으십시오. 요리에 필요한 모든 재료를 큰 그릇에 담습니다. 물에 담가서 미리 짜낸 양파를 놓습니다. 접시에 소스를 넣고 잘 섞은 후 냉장고에 약 30분 동안 넣어둡니다. 오늘날 쇠고기와 피클을 곁들인 샐러드 요리법이 많이 있습니다. 모든 사람은 자신에게 가장 적합해 보이는 음식 옵션을 선택할 기회가 있습니다.

이 요리에는 다양한 종류의 재료가 포함될 수 있습니다. 간단한 조리방법이 있습니다. 일상적인 영양에 적합합니다. 축하 요리로 좀 더 복잡한 요리법을 만들어 볼 수도 있습니다. 그러한 요리의 고기는 삶거나 튀겨서 사용됩니다. 쇠고기 살은 조심스럽게 가공되어야 하며 너무 질기지 않아야 합니다. 그러면 샐러드는 부드럽고 맛이 좋습니다.

쇠고기 헌터와 함께. 흥미로운 점은 이 샐러드의 구성이 종종 재료에 따라 다르다는 것입니다. 그래서 제목에 이 이름을 넣지 않았어요.

그들은 쇠고기 대신 어떤 게임이든 먹을 수 있고 샐러드가 매우 맛있을 것이라고 말합니다. 따라서 "사냥"이라는 이름이 붙은 것 같습니다. 그리고 나는 사냥꾼이 피클, 당근, 양파를 쉽게 가져갈 수 있고 잡힌 게임을 다른 방식으로 즉시 요리할 수 있다는 것을 이해합니다. 이것이 바로 제가 아래의 이 샐러드 요리법을 좋아하는 이유입니다. 재료의 가용성과 실행 용이성입니다.

왠지 게임이 하나도 안 나와서 (놀랍죠?) 삶은 쇠고기로 샐러드를 준비합니다. 샐러드는 매우 만족스럽고 항상 맛있습니다.

삶은 샐러드

뼈 없는 조각이 부드러워질 때까지 끓입니다. 아니면 뼈가 있는 더 큰 조각을 가져갑니다. 고기가 준비되면 뼈에서 분리하고 그 결과로 나온 고기를 사용하여 첫 번째 코스를 준비합니다.

이렇게 하면 쇠고기를 미리 준비하여 샐러드 준비를 시작할 때까지 냉장고에 보관할 수 있습니다.

삶은 쇠고기 샐러드 레시피

양파를 4등분으로 자르고 약간의 소금을 넣고 투명해질 때까지 식물성 기름에 볶습니다.

당근을 조각으로 자르고 버섯과 양파에 보냅니다. 3~5분 동안 계속 저으면서 볶습니다.

이제 오이도 잘게 자르고 팬에 추가합니다.

여기에도 흑후추도 나옵니다. 모든 것을 철저히 섞고 열에서 제거하십시오.

나는 고기를 조각으로 자르고 섬유질로 분리합니다.

나는 그것에 겨자 한 숟가락을 추가합니다.

고기 조각이 완전히 덮이도록 잘 섞으세요.

이제 팬에 담긴 모든 것을 고기에 추가합니다.

샐러드는 상상력을 발휘하여 진정한 걸작을 만들 수 있는 요리입니다. 쇠고기와 오이를 곁들인 샐러드 요리법이 아래에서 여러분을 기다리고 있습니다.

절인 오이를 곁들인 쇠고기 샐러드

살코기 – 400g;
큰 계란-3 개;
절인 오이 – 280g;
마요네즈 67% 지방 – 200g;
양파 - 280g;
소금;
후추.

삶은 고기를 조각으로 자릅니다. 계란을 깨서 스크램블해 보세요.

혼합물을 프라이팬에 붓고 오믈렛처럼 볶은 다음 스트립으로 자릅니다. 양파를 반 고리 모양으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 또한 절인 오이를 조각이나 조각으로 자릅니다.

모든 재료를 샐러드 그릇, 후추, 마요네즈로 간을하고 필요한 경우 소금을 넣고 저어줍니다.

쇠고기, 피망, 오이 샐러드-레시피

화이트 샐러드 양파 – 1 개;
쇠고기 펄프 – 400g;
절인 오이 – 350g;
붉은 고추 – 1 개;
피망 – 1 개;
고수 – 1 티스푼;
와인 식초 - 30ml;
과립 설탕 – 10g;
마늘 – 5쪽;
소금;
간장 – 65g;
식물성 기름.

두 종류의 고추와 절인 오이를 직사각형의 얇은 조각으로 자릅니다. 양파 - 반 고리로 마늘을 잘게 자릅니다.

고기를 얇은 조각으로 자르고 가열 프라이팬에 넣고 익을 때까지 저어 주면서 센 불로 볶습니다. 샐러드 그릇에 고기를 넣고 그 위에 고추, 고수풀, 설탕, 양파, 피망을 얹습니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

다진 마늘을 넣고 간장, 식초를 넣고 다시 저어줍니다. 샐러드 그릇을 덮고 30분 동안 냉장 보관하세요.

쇠고기와 오이피클을 곁들인 샐러드

단단한 토마토 – 3개;
쇠고기 – 450g;
절인 오이 – 220g;
치즈 – 170g;
감자 – 300g;
파슬리 – 40g;
마요네즈.

고기를 끓입니다. 그리고 식으면 큐브로 잘라주세요. 감자를 삶아 잘게 썬다.

오이와 토마토도 같은 방법으로 자릅니다. 강판을 사용하여 치즈를 갈아주세요. 고기, 감자, 오이, 치즈, 토마토, 다진 파슬리 등 재료를 층으로 배치합니다.

동시에 각 층에 마요네즈를 바르십시오. 서빙하기 전에 샐러드를 적어도 두 시간 동안 냉장 보관해야 합니다.

쇠고기, 콩, 절인 오이 샐러드

삶은 쇠고기 – 300g;
통조림 팥 – 1 캔;
양상추 잎 – 50g;
마요네즈 67% 지방 – 100g;
피망 - 반;
절인 오이 – 4 개;
보라색 샐러드 양파 – 100g;
파슬리;
곡물이 들어간 겨자 – 15g;
소금.

피망을 조각으로 자르고, 양파를 얇은 반 고리로 자르고, 절인 오이를 작은 입방체로 자르고, 삶은 고기를 조각으로 자릅니다. 접시에 양상추 잎을 놓고 그 위에 피망, 양파, 콩, 오이를 놓습니다.

삶은 고기를 다음 층에 놓고 마요네즈와 머스타드 소스를 붓습니다. 그 위에 파슬리 잎을 올려주세요.

쇠고기와 오이를 곁들인 따뜻한 샐러드

쇠고기 안심을 얇게 썰어 프라이팬에 넣고 부드러워질 때까지 볶은 다음 다진 야채를 넣습니다. 조금 튀기고 석류 소스를 넣고 저어주고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

조각으로 잘게 썬 절인 오이를 추가합니다. 서빙하기 전에 따뜻한 샐러드에 참깨를 뿌립니다.

모두 맛있게 드세요!

고기와 피클로 어떤 샐러드를 만들 수 있나요?

마리아세이지(15101), 9년 전 폐쇄

나는 닫힌 세계와 친구가 아니다! Enlightened (31079) 9년 전

고기 샐러드
삶은 고기 250g, 껍질을 벗긴 삶은 감자 200g
신선한 오이 또는 절인 오이 150g, 계란 2개
마요네즈 150g, 그린 샐러드, 소금 맛
준비된 쇠고기 펄프를 삶아 잘게 자릅니다. 껍질을 벗긴 삶은 감자, 신선한 오이, 삶은 계란을 잘게 자르고 삶은 고기와 섞은 다음 마요네즈로 간을 합니다.

샐러드를 샐러드 그릇에 쌓아 놓고 남은 마요네즈 위에 붓고 삶은 계란 조각, 삶은 고기 조각, 그린 샐러드 잎으로 장식합니다.

샐러드 "마을"
삶은 쇠고기 300g. 작은 감자 1개
작은 절인 오이 2개. 소금 후추
1 큰술. l 사워 크림, 파슬리, 토마토, 겨자
감자와 절인 오이를 얇게 자르고 소금, 후추, 사워 크림으로 간을합니다. 매콤함을 위해 겨자 반 티스푼을 더할 수 있습니다.

직사각형 조각으로 자른 삶은 쇠고기를 팬에 넣고 접시에 담은 다음 감자 샐러드를 추가하고 파슬리 장식과 작은 토마토로 장식합니다.

604 Master(1437) 9년 전

고기 오이라고 합니다. 오이를 가져다가 믹서로 치고 스튜 캔에 담습니다.

진짜 잼.

자선 활동 13 Thinker(8519) 9년 전

엄마 타냐인공지능(106420) 9년 전

스트립과 마요네즈로 모두 자르십시오. 삶은 감자를 추가할 수도 있습니다.

비셴카 Thinker(5071) 9년 전

예, 원하는 것이 무엇이든 상상해 보세요. 그러면 모든 것이 맛있을 것입니다.

고기, 오이, 양파, 감자, 삶은 계란, 삶은 당근 마요네즈-재료의 일부만 섭취 가능

마리아 에고로바학생(215) 9년 전

올리비에, 재료를 더 추가하면.

나탈리아 골로바쉬첸코세이지(11367) 9년 전

해보세요 - 후회하지 않으실 거예요. 우리 가족 모두가 이 걸작을 먹고 신음했어요!

치명적인 숫자
가공 치즈 2개
삶은 당근 2개
절인 오이 2개
삶은 돼지고기 200g
절인 버섯 통조림 1캔
삶은 감자 2개
큰 양파 1개
삶은 계란 3개
마요네즈
소금, 후추, 허브

샐러드는 깊고 큰 샐러드 그릇에 층으로 놓고 식물성 기름으로 기름을 바르고 버섯 뚜껑을 아래로하여 샐러드 그릇의 바닥 전체가 채워지도록 놓은 다음 양파를 넣습니다 (미리 양파를 반 고리로 자르고, 식초에 물을 반반 담그고 짜낸 다음 마요네즈를 부은 다음 당근 층 (굵은 강판에 당근)을 부은 다음 마리 노프를 부으십시오. 오이 (얇은 조각으로 자름), 마요네즈 층을 부은 다음 다진 고기 층, 더 많은 마요네즈를 부은 다음 녹입니다. 치즈(갈은 것), 마요네즈, 감자(갈은 것), 마요네즈, 계란(잘게 다진 것), 마요네즈. 맛을 내기 위해 층에 소금과 후추를 뿌리십시오 (치즈와 오이 제외). 샐러드를 냉장고에 12시간 동안 넣어두세요.

가장 흥미로운 점은 대중(손님) 앞에서 이 샐러드를 샐러드 그릇보다 직경이 더 큰 평평한 접시에 놓는 것입니다. 그리고 손님 앞에는 전체 예술 작품이 있습니다 (샐러드는 버섯 뚜껑으로 밝혀졌습니다. 광경은 놀랍고 샐러드는 엄청나게 맛있습니다!)

샐러드는 채소로 장식할 수 있습니다. 많이 드세요!

사진작가 Guru(2824) 9년 전

고기를 각각 스트립과 오이, 양파, 마요네즈로 자릅니다.
감자나 계란을 더 추가하셔도 됩니다.

감자, 당근, 양파를 넣고 사워크림, 마요네즈와 섞어주세요!

올리야 비오렐 Master(2426) 9년 전

Goviadina varenaya,eti samye ogurtsy,morkovka i luk marinovanye(zamochite ih na min 15 v uksus,a potom stsedite horosho),maionez,spetsii-ocheni vkusno!Da-vse solomkoi narejte-krupno!

에리카 Thinker(5231) 9년 전

쇠고기 한조각 + 오이피클 2개 + 마늘 2쪽 + 치즈 100g + 마요네즈를 넣고 끓이는 요리인데 '남성의 행복'이라 그냥 맛있습니다.

인나 K. Enlightened (21956) 9년 전

샐러드 "마을"
삶은 쇠고기 펄프 - 120 gr.
수제 치즈 - 100 gr.
삶은 감자-2 개
절인 오이 - 1 개
마요네즈 - 2컵
파슬리
절인 오이를 자르고 껍질을 벗기고 씨를 뿌린 다음 감자를 얇게 썰고 고기와 치즈를 작은 입방체로 자릅니다.
준비한 샐러드 재료를 섞어 마요네즈로 간을 합니다.

파쉬카 그보즈데프 Connoisseur261 · 9년 전

고기샐러드.
삶거나 튀긴 고기, 껍질을 벗긴 삶은 감자와 오이를 얇게 썰어 그릇에 담고 마요네즈 소스, 소금, 식초를 넣은 다음 모든 것을 섞어 접시나 샐러드 그릇에 담습니다. 장식: 접시에 샐러드를 잔뜩 담고 양상추 잎, 다진 오이, 고기 조각으로 장식합니다.

200gr의 경우. 고기 - 4-5 개 감자, 오이 2개, 100gr. 그린 샐러드, 마요네즈 소스 1/2컵

나데즈다 레온체바 Master(1190) 9년 전

리스카 Guru3349 · 9년 전

쇠고기와 절인 오이 샐러드

쇠고기와 절인 오이 샐러드이렇게 맛있는 샐러드를 어찌 안 좋아할 수 있겠어요? 그것은 확실히 모든 휴일 테이블에 적합하며 훌륭한 저녁 장식이 될 것입니다!

쇠고기 샐러드는 항상 특별한 존경을 받아 왔으며 남성들 사이에서 가장 좋아하는 요리였습니다. 영양이 풍부하고 맛이 좋으며 동시에 매우 부드럽습니다.

모든 손님이 그를 만나서 기뻐할 것입니다. 그러나 휴일뿐만 아니라 영혼을 위해서도 쇠고기와 피클 샐러드를 준비 할 수 있습니다.

이 멋진 요리를 준비하여 휴일이든 평범한 날이든 관계없이 모두를 기쁘게 해주세요.

쇠고기와 피클 샐러드 만드는 법

1) 감자, 계란, 당근을 삶아주세요.

2) 양파를 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 고기를 잘게 자르고 볶습니다.

3) 껍질을 벗긴 야채와 사과를 굵은 강판에 갈아서 고기, 튀긴 양파를 넣고 섞은 다음 마요네즈로 간을합니다.

4) 쇠고기 샐러드는 강판 계란과 허브로 장식하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 요리에 부드러움과 풍미가 더해집니다!

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설명:흥미로운 쇠고기 샐러드 레시피. 쇠고기를 삶고 샐러드의 다른 모든 구성 요소를 잘게 썰거나 갈아서 모든 것을 깊은 접시에 층으로 놓습니다.

이 쇠고기 샐러드의 하이라이트는 서빙할 때 어린이용 쇼트브레드 케이크처럼 깊은 그릇에 샐러드가 깔려 있고, 결국에는 멋진 샐러드 레이어 케이크가 나온다는 것입니다! 제 생각에는 이 쇠고기와 절인 오이 샐러드는 어떤 명절 테이블에도 매우 적합할 것 같습니다.
재료:

쇠고기 (삶은 것) - 650g.
닭고기 달걀 (삶은 것) - 5 개
치즈 - 300g.
오이 (소금) - 5 개
양파 - 4 개
완두콩(통조림) - 1병(2겹)
잣 - 50g.
마요네즈(드레싱용)
양파 튀김용 식물성 기름과 버터
올리브-20 개
신선한 딜 및/또는 파슬리 한 다발
소금과 후추(갓 갈아서 사용하는 것이 좋음)

이 축제용 쇠고기 샐러드 요리법을 만들어 보시기 바랍니다. 이 층상 샐러드는 케이크와 같기 때문에 모든 재료가 안쪽에서 나온 것처럼 배치되어 모든 것이 달걀 치즈 껍질에 들어갑니다.

이 흥미로운 쇠고기 샐러드를 준비하는 방법을 더 자세히 알려 드리겠습니다.

쇠고기 안심 조각이 완전히 익을 때까지 익혀주세요. 물론 고기를 끓는 물에 넣어 끓인 후에도 육즙이 유지되도록 하는 것이 더 좋지만, 누군가가 그것을 부수거나 누군가가 국물이 필요한 경우(내 경우처럼) 찬물에 요리할 수 있습니다.

고기는 맨 마지막에 소금간을 하셔야 하는데, 양념을 하시고 싶으시면 취향에 따라 다르겠지만 너무 과하지는 않지만 너무 과하게 넣지는 마세요! 저는 개인적으로 샐러드용 쇠고기를 양념 없이 그냥 물에 삶았는데 마지막에 물에 소금을 조금 넣었어요...

글쎄, 시간을 낭비하지 않으려면 계란을 삶으십시오. 저희는 꼭 삶아야 하므로 20분 정도 삶아야 합니다.

끓인 후 계란을 찬물에 담가두면 껍질이 쉽게 벗겨집니다.

그런 다음 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 버터를 잘 녹여주세요.

원하는 경우 반투명해질 때까지 결과 오일 혼합물에 모든 양파를 볶고 맛을 내기 위해 양파에 갓 갈은 후추를 뿌립니다.

양파를 적당한 불로 5분 더 볶은 후 약간 황금색으로 변하기 시작하면 불에서 팬을 꺼냅니다. 그러면 양파가 식어 쇠고기 샐러드를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

미리 삶아 껍질을 벗긴 달걀 5개를 나이프나 포크로 잘게 썬 후, 별도의 깊은 접시에 강판 치즈와 함께 섞습니다.

이 무렵 우리 쇠고기는 완전히 익었어야합니다. 그렇지 않으면 완전히 익을 때까지 끓을 때까지 기다린 다음 조금 식힌 다음 샐러드 용 쇠고기를 작은 입방체로 자릅니다 (오이도 약) 0.5cm.).

쇠고기 샐러드 만들기

추측하기 어렵지 않기 때문에 모든 제품을 준비한 후 쇠고기 샐러드 자체를 준비하는 것은 동일한 제품을 깊은 샐러드 그릇에 층으로 놓는 것으로 구성되며 물론

그런 다음 일반 접착 필름을 그릇 안쪽 표면에 놓고 필름 가장자리에 충분한 여백을 남겨두고 바깥 쪽 가장자리에서 7-10cm 정도 걸어야합니다.

다음으로, 우리는 미래 쇠고기 샐러드의 "뚜껑"(하단 층은 약 1cm)과 측면 껍질 (약 0.5cm 두께의 수직 경계선 형태로 전체 원주를 둘러싼 층)을 배치합니다. 높이 2-3cm) , 상기시켜 드리겠습니다. 치즈와 계란 혼합물로 구성됩니다. 아직 뒤집어진 쇠고기 샐러드의 윗층을 소량의 마요네즈로 덮고,

다음으로, 측면 테두리 안에 샐러드의 첫 번째 층을 배치합니다(치즈-계란 층은 외부 껍질이므로 층으로 간주하지 않습니다), 녹색 완두콩 캔의 약 1/3,

다시 계란-치즈 경계를 복원합니다(레이어가 쇠고기 샐러드의 외부 레이어 내부에 배치되도록 항상 제품 수준보다 높은지 확인해야 합니다).

우리는 나머지 절인 오이를 샐러드에 추가하고 외부 치즈 달걀 껍질의 경계를 그대로 두는 것을 잊지 않고 전체 표면에 고르게 분배합니다.

그런 다음 다시 테두리를 추가하고 남은 양의 쇠고기를 샐러드에 넣고 고기 위에 마요네즈를 소량 붓고,

글쎄, 쇠고기 샐러드 구성의 마지막 손질은 녹색 완두콩에 마요네즈를 바르는 것입니다. 이제 샐러드를 약 30분 동안 방치하여 층이 약간 압축되도록 한 다음 접착 필름의 가장자리를 곧게 펴고

쇠고기 샐러드를 담은 깊은 그릇을 크고 평평한 접시로 덮고,

깊은 그릇이 평평한 접시 위에 오도록 두 용기를 조심스럽게 뒤집습니다.

마지막으로 쇠고기 샐러드가 평평한 접시 중앙에 오도록 접착 필름과 함께 깊은 그릇을 조심스럽게 들어 올리십시오. 우리는 당신이 어렸을 때 샌드박스에서 어떻게 이런 일을 했는지 기억했습니다.

그리고 쇠고기와 오이 샐러드의 전체 표면에 잘게 썬 딜 및/또는 파슬리를 뿌립니다.

자, 이것은 쇠고기 샐러드의 컷어웨이 사진이므로 내부가 어떤지 볼 수 있습니다. 쇠고기, 피클, 계란 및 치즈 샐러드에 대한 위의 조리법을 준비하는 데 모두가 맛있게 드시고 행운을 빕니다.

오늘은 잠을 전혀 못 자요. 나는 두 시간 동안 잠을 자고 일어났습니다.

곧 새벽이 될 것이다. 나는 할 일을 찾기 위해 오랫동안 집을 돌아 다니며 층층이 고기 샐러드를 만들기로 결정했습니다.

사진이 잘 나오지 않아서 어두워서 사진 찍기가 불편했어요. 그러나 샐러드는 매우 맛이 좋았으며 가장 중요한 것은 포만감과 영양가가 있다는 것입니다.

노력하면 아름답게 장식하여 축제 테이블에 제공할 수 있습니다. 당신이 생각할 수 있는 모든 것을 사용하여 장식하세요.

쇠고기 샐러드를 준비하기 위한 재료입니다.

쇠고기 400g;
단단한 치즈 300g;
3개의 큰 감자;
큰 당근 3개;
계란 4개;
장식용 옥수수 통조림;
마요네즈;
장식용 파슬리;
소금, 후추 맛.

쇠고기로 맛있는 퍼프 샐러드를 만드는 방법:
쇠고기를 삶아서 식힌 다음 작은 조각으로 자르거나 고기 분쇄기에서 갈아줍니다.
당근을 소금물에 부드러워질 때까지 삶아 굵은 강판에 갈아줍니다.
으깬 감자를 만드세요.
삶은 계란을 삶아서 굵은 강판에 갈아줍니다.
샐러드 그릇에 접착 필름을 깔고 샐러드를 층으로 놓고 모든 층을 두 번 반복하십시오.
으깬 감자 반 부분

당근 층을 배치하고 마요네즈로 덮습니다.
다음 층은 잘게 간 치즈입니다
쇠고기 층

으깬 감자를 위에 올려주세요. 그런 다음 삶은 고기를 깔고 마요네즈로 덮습니다.

준비된 쇠고기 샐러드를 냉장고에 한 시간 동안 두십시오.
시간이 지나면 샐러드 그릇을 접시 위에 뒤집어 놓고 샐러드를 접시 위에 조심스럽게 올려 놓습니다.

접시를 잠시 그대로 두거나 즉시 차려냅니다.

사진이 포함된 고기와 피클을 곁들인 요리법 샐러드

레시피에 대한 개인적인 감상:

이 샐러드로 당신은 항상 손님을 맞이할 준비가 될 것입니다!
맛과 포만감이 가득하다는 사실.
Stroganoff 샐러드 전에는 빨간 피망이 부족합니다. 그러나 그는 이것으로부터 많은 것을 잃지 않습니다).

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다른 칼로리 함량을 선택하려면 클릭하세요'> 송아지 고기

2 단계:

3단계:

4단계:

1.양파를 재워두세요. 껍질을 벗기고 반 고리 모양으로 자릅니다. 그 위에 끓는 물을 붓고 5분간 끓인 뒤, 끓는 물을 버리고 양념장을 양파 위에 부어주세요(물과 식초를 1:1).

15분 동안 그대로 둡니다.
2. 송아지 고기와 오이를 가늘게 채 썬다.
3. 절인 양파를 체에 넣고 물기를 빼주세요.
4. 그릇에 고기, 양파, 오이를 담고 집에서 만든 마요네즈로 양념한다.
혼합.
필요한 경우 소금과 후추를 첨가하십시오.

어떤 음료와 함께 사용할지:

마지막 댓글

사진과 함께 고기와 절인 오이 샐러드 레시피

크고 친절한 우리 가족은 이 샐러드를 매우 좋아해서 "가족"이라고 불렀습니다. 휴일에만 준비하고 당연히 기대됩니다. 언뜻 보면 평범한 고기와 피클 샐러드지만, 조금만 먹어보면 분명 여러분의 '가족' 샐러드가 될 것입니다.

내가 아는 고기 샐러드 요리법은 모두 독창적일 뿐만 아니라 놀라울 정도로 맛있습니다. 따라서 매운 고기 샐러드이든 삶은 송아지 고기와 파인애플을 곁들인 섬세한 샐러드이든 거의 즉시 축제 테이블의 하이라이트가됩니다.

쇠고기 펄프 – 400g
절인 오이 – 2개 또는 150g
통조림 완두콩 – 75g
계란 – 4-5 개
자두 – 10-12개
사과 – 1개(중간 크기)
마요네즈
푸른 잎

쇠고기를 삶아 물에 살짝 소금을 뿌립니다. 식힌 고기를 작은 입방체로 자릅니다.

절인 오이에서 여분의 액체를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.

통조림 완두콩을 걸러냅니다.

사과 껍질을 벗기고 굵은 강판을 사용하여 자릅니다.

계란을 삶아서 식힌 다음 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

자두는 씨 없이 섭취하는 것이 좋습니다. 우리도 잘라요.

준비된 제품을 큰 그릇에 넣고 소금을 넣고 마요네즈로 간을합니다.

서빙할 때 녹색 채소로 장식하세요.

손님을 놀라게 하고 샐러드에 연회 분위기를 더하고 싶다면 접시에 겹겹이 올려놓으세요. 자두의 첫 번째 층을 만드는 것이 더 좋으며 맨 위에는 마요네즈 층으로 덮인 계란이 있습니다.

피클을 곁들인 쇠고기 샐러드

조리 과정

나는 삶은 쇠고기와 절인 오이로 만든 남성적인 샐러드를 매우 잔인하게 준비하겠다고 제안합니다. 샐러드는 절대적으로 자급 자족하며 완전한 저녁 식사로 사용할 수 있습니다.

마요네즈로 양념하면 풍미와 칼로리가 더해집니다. 샐러드의 신맛 정도는 각자의 취향에 따라 달라질 수 있는데, 신맛을 좋아하는 사람도 있고, 오이를 더 추가하고, 단맛을 좋아하는 사람도 있고, 옥수수의 양을 늘려야 합니다.

허브와 식초를 첨가하여 맛보십시오.

피클을 곁들인 쇠고기 샐러드를 준비하려면 목록에 따라 재료를 준비하세요.

쇠고기는 먼저 부드러워질 때까지 삶아서 완전히 식혀야 합니다. 고기를 작은 입방체로 자르십시오; 작을수록 먹기가 더 좋습니다.

또한 절인 오이 또는 절인 오이를 작은 조각으로 자릅니다. 오이의 수는 크기와 산도에 따라 다릅니다.

넓은 샐러드 그릇에 고기와 오이를 섞습니다. 잘게 썬 양파를 추가합니다.

양파가 너무 쓴맛이 나면 찬물로 헹궈주세요. 저는 어리고 달콤한 양파를 사용했어요.

샐러드에 다양한 계절 채소를 추가하세요. 내가 가장 좋아하는 것은 고수, 파, 양상추입니다.

샐러드 그릇에 옥수수를 넣으세요. 한 병 전체를 추가할 수 있지만 저는 절반이면 충분했습니다.

저어주고 기름 위에 부어주세요. 식초를 추가하고, 필요한 경우 소금을 넣어 맛을 냅니다.

피클을 곁들인 쇠고기 샐러드가 준비되었습니다.

부드러운 빵과 함께 샐러드를 메인 코스로 제공하거나 저녁 식사 전 애피타이저로 제공하세요.

쇠고기와 절인 오이를 곁들인 샐러드. 완성된 요리 사진이 포함된 레시피입니다.

쇠고기와 절인 오이로 샐러드를 준비하는 데 필요한 제품:
고기 (송아지 고기 또는 쇠고기) - 200 gr.,
+ 오이절임 - 1~2개,
+ 토마토 – 2 – 3개,
+ 양파 - 양파 1~2개,
+ 삶은 계란-1-2 개,
+ 그린 샐러드 잎 - 1/2 묶음,
+ 파슬리,
+ 마요네즈 - 맛보기
+ 소금 - 맛보기.

쇠고기와 절인 오이 샐러드 조리법 :
고기를 미리 삶아 검증된 방법으로 얇게 자른 후, 고기 위에 마요네즈를 조금 부어 냉장고에 1시간 동안 넣어두세요.

토마토를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 껍질을 벗길 때 생길 수 있는 주스를 배출합니다. 양파와 절인 오이를 자릅니다.
모든 재료를 섞고 소금을 넣어 맛을 내고 마요네즈를 넣어 맛을 냅니다.

양상추 잎으로 샐러드 그릇을 장식하고, 샐러드를 깔고, 그 위에 달걀과 허브를 올려 장식하세요.

쇠고기와 절인 오이 샐러드가 준비되었습니다!
많이 드세요!

거기에 레시피를 추가하고 다른 손님을 기쁘게 해주세요!

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피클과 계란을 곁들인 고기 퍼프 샐러드

엄청나게 맛있는 고기 샐러드 요리법을 소개합니다. 부분적으로 올리비에 샐러드에서 탄생했지만 훨씬 더 가벼워졌습니다.

일반적인 샐러드 그릇이나 부분적으로 제공될 수 있습니다.

피클과 계란을 곁들인 고기 퍼프 샐러드의 단계별 준비

고기는 소금물에 삶아서 작은 입방체로 잘라야합니다.

마늘과 오이를 자릅니다.

달걀이 익을 때까지 익혀주세요.

견과류를 볶아서 잘게 썬다.

우리는 샐러드 그릇의 모든 구성 요소를 층으로 결합하고 각 구성 요소는 마요네즈로 맛을 냅니다.

먼저 고기, 마요네즈, 오이, 마늘, 다시 마요네즈, 다진 계란, 마요네즈를 넣습니다.

레이어가 두 번 반복됩니다.

위에 호두를 뿌린다.

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쇠고기와 피클을 곁들인 샐러드

1. 쇠고기 (300g)
2. 당근 (1개, 중간)
3. 오이 통조림 (2개 정도, 중간)
4. 양파(1개)
5. 마요네즈
6. 소금(취향에 따라)

요리 시간: 55분 분량: 4-5

주어진 이름과 얼마나 일치하는지 모르겠지만 Galina는 이것이 잔치에 탁월한 선택이라고 확신합니다!

쇠고기를 작은 조각으로 자르고 식물성 기름 2테이블스푼을 넣고 약 7분 동안 볶습니다.
그런 다음 불을 중간으로 줄이고 물 1.5~2컵을 쇠고기 위에 붓고 뚜껑을 덮고 약 40분 동안 끓입니다. 물기를 빼고 쇠고기를 식혀주세요.
굵은 강판에 당근을 갈아서 소량의 식물성 기름에 10 분간 볶습니다.
양파를 자르고 당근에 첨가하십시오. 혼합. 약 7분 정도 더 볶아주세요.
오이를 작은 입방체(또는 원하는 대로)로 자릅니다.
샐러드 그릇에 오이, 쇠고기, 당근, 양파를 섞습니다. 소량의 마요네즈로 간을하고 소금을 넣어 맛보십시오.

양파를 곁들인 축제 쇠고기 샐러드

쇠고기와 양파 샐러드는 남자의 요리라고 불립니다. 그것은 강한 섹스가 정말 좋아하는 고기와 양파를 많이 포함하고 있습니다. 고기와 양파를 기반으로 여러 가지 샐러드를 준비합시다.

이 샐러드는 터키식 붉은 렌즈콩 수프와 완벽하게 어울립니다.

샐러드 "절인 양파를 곁들인 쇠고기"

1kg. 소고기
샐러드용 양파 3개
고기 요리용 양파 2개
식초 또는 레몬즙
마요네즈
당근 2개
말린 파슬리 뿌리
검은 통후추 7개, 소금, 월계수 잎
갈은 후추

1. 모든 준비 작업은 전날 완료해야 합니다.

먼저 양파를 모두 껍질을 벗기세요. 고기 요리를 위해 양파 두 개를 남겨두고 나머지는 반 고리로 자르고 그릇에 넣고 식초와 물 또는 레몬 주스를 섞어 채 웁니다.

우리는 그것을 냉장고에 넣습니다.

2.고기를 끓는 물에 넣으십시오.

당근, 양파, 파슬리 뿌리를 큼직하게 썰어 넣습니다. 끓인 후 불을 줄이고 뚜껑을 덮고 부드러워질 때까지 끓입니다.

요리가 끝날 무렵 소금과 후추를 추가합니다. 마지막에 월계수잎을 넣어주세요.

3. 고기가 완전히 부드러워지면 불을 끄고 잠시 육수에 넣어주세요.

국물에 식혀두는 것도 좋습니다.

양파가 이미 담가져 있다면 샐러드 조립을 시작할 수 있습니다. 이것은 매우 간단하게 수행됩니다.

고기 층을 놓고 마요네즈로 기름칠 한 다음 양파, 마요네즈, 고기 등을 층으로 바르십시오. 각 층은 후추로 양념을 많이 해야 합니다.

준비된 쇠고기와 양파 샐러드를 냉장고에 오랫동안 넣어두세요. 반드시 뚜껑을 덮거나 필름으로 덮어주세요.

가벼운 쇠고기와 양파 샐러드

200gr. 살코기 쇠고기
100gr. 흰 무
양파 1개
50그램 사워 크림 또는 마요네즈
소금, 허브
튀김용 식물성 기름 약간

살짝 소금을 넣은 물에 고기를 삶아주세요. 식힌 후 얇은 띠로 자릅니다.

양파를 가볍게 볶고 반 고리로 자르고 식물성 기름에 넣습니다. 무를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

고기, 양파, 무 등 모든 재료를 섞습니다. 소금을 넣고 섞는다. 샐러드에 사워 크림이나 마요네즈를 넣고 섞습니다.

샐러드 그릇에 담고 신선한 허브로 장식합니다.

양파와 절인 오이를 곁들인 쇠고기 샐러드

고기를 소금물에 삶아주세요. 세로 스트립으로 자릅니다.

다진 양파와 당근을 볶습니다. 절인 오이를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

모든 재료를 섞고 마요네즈로 간을 합니다. 소금을 넣기 전에 샐러드에 소금이 많이 들어있는 피클과 마요네즈가 이미 들어 있기 때문에 맛을 봐야합니다.

다양한 음식이 쇠고기와 양파와 잘 어울립니다. 이 재료들을 자유롭게 실험해 보세요.

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쇠고기, 절인 오이, 콩 샐러드

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당신의 남자가 채식주의자가 아니라면 그는 그러한 샐러드에만 만족할 것입니다.

저는 보통 육수를 만들고 남은 쇠고기를 샐러드용으로 사용합니다. 결국 수프 자체에 넣을 필요가 항상있는 것은 아닙니다.

그러나 다른 옵션이 없다면 샐러드용으로 작은 고기 조각을 끓일 수 있습니다.

삶은 쇠고기 – 200g;

팥 – 100g;

절인 오이 – 1-2 개 (크기에 따라 다름)

중간 크기 감자 - 3 개;

중간 크기 당근 – 1 개;

중간 크기 양파 – 1 개;

마요네즈 – 2 큰술. 숟가락;

올리브 오일 – 1 큰술. 숟가락;

소금 - 맛보기;

갈은 후추-맛보기;

신선한 채소 - 선택 사항입니다.

양파와 오이를 제외한 모든 주요 재료는 미리 삶아둔다. 어떻게 이루어졌나요?

쇠고기는 2단계로 조리됩니다(첫 번째 끓인 후 물기를 빼고 고기에 깨끗한 물을 채웁니다). 불은 느리다. 거품이 생기면 제거합니다(이론적으로 모든 거품과 먼지는 첫 번째 물과 함께 사라져야 합니다).

요리 시간은 1-1.5 시간입니다.

콩을 찬물에 3~5시간 동안 담가둡니다(밤새 콩을 담가둘 수도 있습니다). 그런 다음 깨끗한 물을 추가하고 익을 때까지(콩이 부드러워질 때까지) 요리합니다. 불은 작습니다.

끓이는 것은 최소화됩니다. 요리 시간은 최소 1시간입니다.

그건 그렇고, 콩 요리에 신경 쓸 시간이 없다면 콩 통조림 한 병을 가져갈 수 있습니다. 거기에서 액체를 배출하고 콩을 샐러드에 붓습니다.

감자와 당근은 다른 샐러드와 같은 방식으로 재킷에 삶아집니다.

요리 후 감자와 당근이 식을 때까지 기다리십시오. 당신이해야 할 일은 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르는 것뿐입니다.

절인 오이와 삶은 쇠고기도 비슷한 입방체로 자릅니다. 양파를 더 작은 조각으로 자릅니다.

큰 그릇에 재료를 섞습니다. 샐러드에 소금과 후추를 뿌리는 것을 잊지 마세요. 마요네즈와 올리브 오일을 섞어 양념합니다.

마요네즈나 버터 중 하나만으로 제한하는 것이 허용됩니다.

샐러드를 제공할 때 신선한 허브도 유용합니다. 딜이나 파슬리는 보편적인 솔루션입니다.

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닭고기, 팥, 오이 샐러드

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튀긴 쇠고기, 피클, 삶은 야채로 구성된 맛있고 만족스러운 샐러드이며 오믈렛으로 장식되어 있습니다.

제품:

쇠고기 200g,
계란 3개,
중간 크기의 절인 오이 2개
3-4개 감자들,
당근 1개,
통조림 완두콩 100g,
사과 2개,
식물성 기름 50g,
마요네즈 150g,
딜 그린,
소금 맛.

준비:

고기를 작은 조각으로 자르고 볶습니다.
감자와 당근을 껍질째 삶아주세요.
계란으로 오믈렛을 만들어보세요.
감자, 당근, 오이, 사과를 얇게 썬 다음,
고기와 완두콩을 넣고 모든 것을 섞은 다음 소금을 넣고 마요네즈로 맛을 냅니다.
오믈렛, 사과 조각, 허브로 샐러드를 장식하세요.

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카르스키 스타일 고기 샐러드

쇠고기와 오이로 고기 샐러드 준비하기

샐러드의 경우 필름이나 지방이없는 어린 쇠고기 또는 송아지 고기를 균일하게 섭취하는 것이 좋습니다. 고기를 찬물에 넣고 월계수 잎과 올스파이스를 넣고 끓여서 부드러워질 때까지 약한 불로 요리합니다.

송아지 고기를 식힌 후 조각으로 자릅니다.

송아지 고기를 조심스럽게자를수록 고기 샐러드가 더욱 아름답습니다. 어떤 고기든 완전히 식혀두면 자르기가 훨씬 쉽기 때문에 저는 보통 송아지 고기를 미리 삶아 냉장고에 하룻밤 넣어두는 편이에요.

그런데 이번에는 샐러드를 아주 자연스럽게 준비하기로 결정했는데 송아지 고기가 제대로 식을 시간이 없어서 예술적 무질서하게 잘게 잘랐습니다.

붉은 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다. 작은 그릇에 담고 식초를 넣고 끓는 물을 부어 2분간 끓입니다.

그런 다음 물을 빼고 양파를 찬물에 헹굽니다.

이 작업을 수행하면 양파에서 고기 샐러드에 필요하지 않은 쓴맛과 매운맛이 제거됩니다. 양파가 바삭하게 유지되도록 너무 익히지 않는 것이 중요합니다.

절인 오이를 얇은 조각으로 자릅니다.
사과의 씨를 껍질을 벗기고 껍질이 너무 딱딱하지 않으면 그대로 두어도 됩니다. 사과를 얇게 썰어서 색이 어두워지는 것을 방지하기 위해 레몬즙을 뿌려주세요.
고수를 자릅니다.
마늘을 껍질을 벗기고 가는 강판에 갈아줍니다(또는 프레스에 통과시킵니다).

드레싱을 만들려면 마요네즈와 사워 크림, 마늘, 소금, 후추를 섞고 포크로 부드러워질 때까지 치십시오. 모든 재료를 섞고 고기 샐러드에 쇠고기, 오이, 사과를 곁들입니다.

서빙할 때 카르스키 스타일 샐러드에 올리브, 고수잎, 토마토 슬라이스를 장식하세요.

절인 오이를 곁들인 쇠고기 샐러드는 일반 재료로 준비됩니다. 요리의 핵심은 고기입니다. 삶은 야채나 생야채, 신선한 양배추, 신 오이가 곁들여집니다. 각 주부는 자신의 취향에 따라 요리를 만들 수 있습니다. 값 비싼 쇠고기를 돼지 고기뿐만 아니라 좋아하는 저렴한 닭고기로 성공적으로 대체 할 수 있기 때문에 매우 편리합니다. 그럼에도 불구하고 쇠고기 샐러드는 고기의 천연 저지방 함량으로 인해 정당하게식이 요법으로 간주 될 수 있습니다. 마요네즈로 양념을 하지 않고 양배추나 셀러리 등의 섬유질을 더해 먹으면 어린 아이들도 먹을 수 있는 100% 건강한 요리를 얻을 수 있다.

완성된 샐러드의 맛이 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 실망시키지 않도록 가능한 한 오랫동안 쇠고기를 끓이십시오. 그러면 고기가 가장 신선해야합니다. 그리고 요리에 육즙을 더하려면 주저하지 말고 신선한 잎, 양배추, 마요네즈를 추가하세요. 배추, 밤색, 셀러리 일 수 있습니다. 확인됨: 나열된 제품은 모든 종류의 샐러드에 보편적이므로 어떤 식으로든 요리를 망치지 않습니다.

쇠고기는 여전히 질긴 고기이므로 일부 샐러드에서는 굵게 다진 튀긴 다진 고기 형태로 나타날 수 있습니다. 예를 들어 신선한 잎과 파스타를 곁들인 다양한 따뜻한 샐러드 또는 팬케이크 전채 요리가 있습니다.

절인 오이로 쇠고기 샐러드를 만드는 방법 - 15가지 종류

샐러드는 간단하지만 매우 풍부하고 좋아하는 올리비에 샐러드와 비슷합니다. 요리를 해보자!

재료:

삶은 쇠고기 300g;
절인 오이 150g;
녹색 완두콩 한 병;
삶은 계란;
삶은 감자;
마요네즈.

준비:

쇠고기를 완전히 익을 때까지 2~3시간 동안 삶아 식힌 후 조각으로 자릅니다.

닭고기 달걀 4개, 감자, 오이를 세로 막대로 자릅니다.

재료를 녹색 완두콩과 마요네즈와 함께 섞습니다. 소금을 뿌릴 필요가 없습니다!

맛있고 만족스럽고 풍부하고 가벼운 샐러드는 손님과 사랑하는 사람들을 확실히 기쁘게 할 것입니다. 으깬 감자나 파스타와 함께 간식으로 드셔도 좋습니다.

재료:

삶은 쇠고기 반 킬로;
절인 오이 3개;
옥수수 한 병;
식물성 기름;

준비:

삶은 쇠고기와 오이를 잘게 썬다. 한 용기에 재료를 통조림 옥수수와 섞습니다. 샐러드에는 마요네즈나 해바라기유를 곁들인다.

이 요리는 재료가 저렴하고 간단하기 때문에 일반 점심과 저녁 식사에 적합합니다.

재료:

삶은 쇠고기 0.5kg;
계란 4개;
절인 오이 300g;
전 지방 마요네즈 반 잔;
양파 2개;
소금 후추.
우리는 계란으로 오믈렛을 만들고 결과 팬케이크를 조각으로 자릅니다.
살코기 쇠고기를 입방체로 자릅니다.
양파를 자르고 프라이팬에 볶습니다.

준비:

오이 두 개를 빨대로 만들어 나머지 제품과 함께 혼합 용기에 넣습니다.

후추, 소금, 기름진 마요네즈로 요리에 양념을 하세요.

이 요리는 풍부하고 맛있으며 가장 중요한 것은 쇠고기가 많이 포함되어 있기 때문에 확실히 남성을 기쁘게 할 것입니다!

재료:

피클 5개;
구근;
돼지고기 또는 쇠고기 600g;
해바라기 유;
통조림 완두콩;
후추, 소금.

준비:

고기를 얇은 조각으로 자르고 조각이 거의 반투명해질 때까지 조심스럽게 치십시오. 다진 양파와 함께 프라이팬에 슬라이스를 바삭해질 때까지 볶습니다.

절인 오이를 반원형으로 자르고 프라이팬에 기름을 넣고 끓여 액체를 증발시킵니다. 색이 변할 때까지 조금 볶습니다.

그릇에 오이와 고기를 섞고 완두콩 한 병을 넣고 약간의 소금과 후추를 넣으십시오. 샐러드는 마요네즈로 가볍게 입힐 수 있습니다.

좋은 해결책은 버섯이 요리를 완전히 균형 잡히고 흥미롭게 만들 수 있으므로 튀긴 샴 피뇽을이 샐러드에 추가하는 것입니다.

샐러드는 아름답고 우아합니다. 포만감이 매우 높아 독립된 요리로도 활용이 가능합니다.

재료:

0.4kg. 쇠고기 찜;
통조림 팥 캔;
그린 샐러드;
0.5개 피망;
절인 오이 4개;
보라색 양파 머리;
디종 머스타드 한 스푼;
파슬리, 소금, 마요네즈.

준비:

평평한 접시를 양상추 잎으로 덮고 샐러드를 배치하기 시작합니다. 첫 번째 층은 잘게 썬 피망, 두 번째 층은 양파 링, 세 번째 층은 콩, 네 번째 층은 다진 오이로 구성됩니다. 삶은 쇠고기 큐브를 다섯 번째 층에 놓습니다. 겨자와 섞인 마요네즈로 모든 구성 요소를 코팅하십시오. 원하는 경우 약간의 소금을 추가하십시오.

통조림 콩은 레시피에서 녹두를 대체할 수 있는 훌륭한 대체품입니다. 샐러드가 더욱 신선하고 다채롭게 보일 거예요!

요리는 우아하고 만족스럽습니다. 준비하기가 매우 간단하며 명절 테이블에서 가장 좋아하는 음식이 될 수 있습니다!

재료:

삶은 쇠고기 500g;
삶은 달걀 4개;
피클 6개;
마늘 세 쪽;
호두 한 잔;
단단한 치즈 100g;
마요네즈 200g.
쇠고기를 섬유질로 분리합니다.
계란과 치즈를 갈아주세요.

준비:

또한 오이 3개를 다진 마늘과 섞습니다.

견과류는 분쇄기나 손으로 갈아주세요.

쇠고기, 마요네즈, 마늘을 곁들인 오이, 치즈, 계란, 마요네즈, 견과류 순서로 재료를 층층히 놓습니다.

이 고귀한 샐러드는 손님과 가족에게 훌륭한 대접이 될 것입니다. 접시에 담긴 바삭한 견과류는 샐러드에 맛과 정교함을 더할 것입니다.

재료:

쇠고기 찜;
반자동 소시지
절인 것;
단단한 치즈;
계란, 마요네즈.

준비:

삶은 쇠고기 고기 반 킬로그램을 섬유질로 나눕니다.

강판을 사용하여 절인 오이 5개, 삶은 계란 4개, 단단한 치즈 150g을 갈아줍니다.

쇠고기, 간 계란, 오이, 소시지 조각, 간 치즈를 섞고 마요네즈로 간을 합니다.

고기와 피클을 곁들인 새해 샐러드 요리법이 빠르게 준비됩니다. 매우 아름답고 맛있습니다!

재료:

삶은 쇠고기 400g;
절인 작은 오이 300g;
절인 적 양파 300g;
마요네즈 0.5컵.

준비:

삶은 쇠고기와 절인 오이를 얇은 조각으로 자르고 식초에 절인 적 양파와 결합해야합니다. 접시에 마요네즈로 양념을 하고 페이스트리 링이나 투명한 둥근 그릇을 사용하여 접시에 아름답게 배열합니다.

쇠고기로 "Obzhorka"를 요리하는 데 10 분도 걸리지 않습니다. 손쉬운 준비 기술 덕분에 급하게 간식이 필요할 때 샐러드를 제공할 수 있습니다.

재료:

삶은 쇠고기 고기 - 0.2 kg;
절인 오이 두 개;
토마토 3개;
양파 2개;
계란 3개;
마요네즈.

준비:

삶은 쇠고기를 큐브 모양으로 미리 잘라서 마요네즈에 60분간 재워둡니다.

우리는 토마토를 자르고 대부분의 주스를 짜냅니다.

양파 2개와 오이 2개를 잘게 자릅니다.

샐러드 그릇에 마요네즈와 재료를 섞어 접시에 담으세요!

마요네즈를 곁들인 전통 샐러드를 준비하는 기술에 따라 Stolichny 샐러드를 쉽게 만듭니다.

재료:

삶은 쇠고기 500g;
삶은 달걀 4개;
삶은 감자 4개;
삶은 당근 2개;
녹색 완두콩 1병;
딜 50g;
절인 오이 반 병;
소금, 후추, 마요네즈.

준비:

삶은 야채와 쇠고기를 깔끔한 입방체로 자르고 일반 샐러드 용기에 옮깁니다. 재료에 녹색 완두콩, 다진 딜, 약간의 소금, 후추, 마요네즈를 추가합니다. 샐러드를 섞어서 바로 드세요!

요리 재료 세트는 피자 토핑이 될 수도 있습니다. 그러나 우리는 마요네즈로 샐러드를 준비하고 채소와 함께 축제 테이블에 제공할 것입니다.

재료:

준비된 쇠고기;
절인 것;
모짜렐라 한 조각;
훈제 소시지;
절인 샴 피뇽;
마요네즈, 채소.

준비:

샐러드 그릇에 쇠고기 300g, 소시지 200g, 절인 오이 2개, 소금에 절인 샴피뇽 60g, 모짜렐라 100g을 입방체로 자릅니다. 재료를 소금과 마요네즈와 섞는다. 다진 허브로 장식해보세요!

신선한 양배추는 나머지 재료를 완벽하게 보완합니다. 샐러드의 가벼운 크런치와 톡 쏘는 신맛이 스낵 요리로 분류됩니다.

재료:

쇠고기 찜;
항아리의 완두콩;
배추;
소금에 절인 오이;
마요네즈, 머스타드.

준비:

혼합 용기에 잘게 썬 고기 300g, 잘게 썬 배추 반쪽, 절인 오이 조각 3개, 완두콩을 넣습니다. 마요네즈 3테이블스푼과 겨자콩 20g을 넣은 소스로 요리에 양념을 하세요.

접시에 담긴 살코기 쇠고기와 신선한 샐러드는 그것을식이 요법으로 분류합니다. 이 샐러드는 자신의 모습을 관찰하는 어린이와 여성에게 도움이 될 것입니다.

재료:

소고기;
빙산 양상추;
소금에 절인 오이;
단단한 치즈;
삶은 계란.
사워 크림.

준비:

쇠고기 고기 반 킬로그램을 가져다가 얇게 나눕니다. 각각을 치고 약간의 소금을 첨가한 후 섬유질이 부드러워질 때까지 강한 불로 볶습니다.

빙산 100g을 혼합 용기에 넣고 오이와 계란을 조각으로 자릅니다. 사워 크림이나 마요네즈와 함께 모든 것을 섞으십시오.

결과 샐러드 혼합물을 평평한 접시에 놓습니다. 튀긴 쇠고기 조각을 위에 놓고 강판 치즈 100g을 뿌립니다.

이 봄 샐러드는 가족 저녁 식사에 큰 도움이 될 것입니다. 겨울에 샐러드를 준비하면 구성에 포함된 밤색을 냉동실에서 꺼낼 수 있습니다.

재료:

쇠고기 찜;
간물;
밤색;
삶은 계란;
마늘, 사워 크림, 허브.

준비:

삶은 고기 300g, 절인 오이 2개, 밤색 잎 4개, 삶은 계란 2개를 갈아서 접시에 담습니다. 우리는 무작위로 절단을 수행합니다.

재료에 소금을 뿌리고 사워 크림과 다진 마늘 2쪽으로 맛을 냅니다.

주부들은이 샐러드를 매우 좋아합니다. 진정으로 축제적이고 어떤 경우에도 테이블에 제공하기에 적합하기 때문입니다.

재료:

피망 2개;
녹색 사과 하나;
삶은 쇠고기 500g;
양파 1개;
절인 오이 3개;
마요네즈 200g.

준비:

고추와 사과는 씨를 제거하고 1cm 크기의 큐브로 자릅니다.

양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

쇠고기와 피클을 얇은 조각으로 바꿉니다.

모든 재료를 한 접시에 담고 마요네즈로 간을 합니다. 혼합.

오늘날 다양한 샐러드 요리법을 얼마나 많이 찾을 수 있습니까? 왜냐하면 그들 없이는 단 하나의 잔치가 완료되지 않기 때문입니다. 야채, 고기, 과일 스낵은 우리 식단의 필수적인 부분이 되었습니다. 오늘 우리는 쇠고기와 절인 오이를 곁들인 샐러드 요리법을 살펴볼 것입니다.

미식가를 위한 샐러드 "Obzhorka"

이미 전통적인 "Olivier"에 질렸다면 "Obzhorka"샐러드를 준비하십시오. 만들기는 아주 간단하지만 매우 맛있고 영양가가 높습니다.

화합물:

쇠고기 0.4kg;
양파 머리;
당근 2개;
2-3 절인 오이;
마요네즈;
푸른 잎;
소금과 후추 혼합물.

준비:

끝날 때까지 고기를 끓입니다. 주의: 국물에 소금을 넣지 마십시오.
쇠고기가 요리되는 동안 야채부터 시작하겠습니다. 당근과 양파를 껍질을 벗기고 헹구십시오.
양파는 얇게 채썰고, 당근은 굵은 강판으로 다져줍니다.
오이의 껍질을 잘라내고 얇게 자릅니다.
이제 당근과 양파를 볶아줘야 합니다. 샐러드의 경우 야채를 따로 볶는 것이 좋습니다.
완성된 쇠고기를 식힌 후 큐브 모양으로 자릅니다.
샐러드 그릇에 고기, 오이, 양파, 당근을 섞습니다.

이제 마요네즈, 소금을 넣고 전채에 후추로 간을하십시오. 잘 섞은 뒤 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두세요.

서빙하기 전에 신선한 허브 가지로 샐러드를 장식하십시오.

축제 테이블을위한 샐러드 "왕자"

그리고 이 다층 쇠고기 샐러드는 명절 테이블의 진정한 보석이 될 수 있습니다. 이러한 독창적인 시식과 아름다운 애피타이저는 손님을 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

화합물:

쇠고기 0.5kg;
2-3 마늘 정향;
1 큰술. 호두;
5-6 절인 오이;
단단한 치즈 150g;
계란 4개;
마요네즈.

준비:

쇠고기를 약간 소금물에 삶아서 식힌 다음 얇은 섬유질로 분해하거나 스트립으로 자릅니다.

계란을 삶은 다음 껍질을 벗기십시오.
대구경 강판을 사용하여 오이, 치즈, 계란을 갈아줍니다.
마늘 정향을 껍질을 벗기고 절구에 갈아주세요. 마늘과 오이를 섞어 섞는다.
호두를 갈아주되 부스러기가 될 때까지 갈아주세요.
이제 샐러드를 층으로 배치하십시오. 그리고 그것을 아름답게 만들려면 특별한 요리 반지가 필요합니다. 접시 중앙에 놓고 쇠고기, 계란, 마늘을 곁들인 오이, 치즈 순서로 재료를 놓습니다. 마요네즈를 각 층에 넉넉하게 펴 바릅니다.
샐러드 위에 다진 견과류를 뿌리고 신선한 허브 가지로 장식하세요.

온 가족을 위한 완벽한 간식

버섯 향을 곁들인 쇠고기와 절인 오이 샐러드를 준비합시다. 그의 요리법은 매우 간단하며, 이 요리의 맛은 타의 추종을 불허합니다!

화합물:

쇠고기 0.4kg;
신선한 버섯 0.4kg;
3-4 절인 오이;
2-3 피망;
3-4 마늘 정향;
상추 잎;
정제된 식물성 기름;
사워 크림.

준비:

약간의 소금물에 고기를 끓입니다.
버섯을 깨끗이 씻어 식물성 기름에 볶습니다. 끓일 수도 있고 일부 주부들은 절인 샴 피뇽을 추가하기도합니다. 일반적으로 그것은 모두 귀하의 취향에 따라 다릅니다.
야채를 씻고 고추에서 줄기를 제거합니다.
샐러드에 필요한 모든 재료를 스트립이나 큐브로 자릅니다.