Nisu-, riisi-, odra- või kaerahelbepuder. Nisu pajaroog "Zhmenka" kodujuustu ja ploomidega Küpsetage ahjus vormides

Hirsipuder on roog kõigile. Mida saab hirsist peale selle valmistada? Lõppude lõpuks on see teravili üsna tervislik ja peaks olema laual. Pakume teile erinevaid pajaroogade retsepte. Seda rooga serveeritakse soojalt mee, moosi, kondenspiima, hoidiste ja hapukoorega. Selle aluseks on hirsipuder.

Küpseta ahjus vormides

Kui teie lastele ei meeldi hommikuti hirsiputru süüa, saab selle hõlpsasti asendada pajaroaga, mis asetatakse vormidesse nagu küpsised.

Koostis:

• hirss - pool klaasi;
• kanamunad - 2 tükki;
• granuleeritud suhkur - 3 suurt lusikat;
• vanilje kott;
• kaks suurt lusikatäit nisujahu;
• rosinad maitse järgi;
• võid.

Kuidas süüa teha:

1. Peate keetma paksu pudru. Niipea kui see on valmis, visake sinna tükk võid ja segage hästi.
2. Rosinad valatakse keeva veega, seejärel pestakse ja valatakse uuesti keeva veega, kuni need paisuvad.
3. Vahusta teises kausis munad vanilje ja suhkruga korralikult lahti.
4. Puder peab jahtuma, misjärel vahustatakse blenderis.
5. Kombineeri mõlemad massid, lisa jahu ja sega korralikult läbi.
6. Lisa paisunud rosinad ja sega uuesti läbi.
7. Võtke silikoonvormid ja asetage valmis tainas neisse.
8. Aseta 40 minutiks ahju. Lahe. Võta ettevaatlikult vormidest välja ja serveeri.

Kui silikoonvorme pole, siis sobivad tavalised, lihtsalt määri need õliga.

Kohupiim

Sa vajad:

• hirsipuder - 500 grammi;
• kodujuust - 200 grammi;
• kaks tükki muna;
• tuhksuhkur;
• vanilje kott;
• peotäis kreeka pähkleid;
• võid.

Kuidas süüa teha:

1. Kuumuta ahi 190 kraadini.
2. Sega valmis hirsipuder kodujuustu, suhkru ja vanilliiniga.
3. Teises anumas klopi lahti munad ja lisa need kogumassile, sega läbi.
4. Määri vorm õliga ja puista riivsaiaga, seejärel tõsta valmis segu üle ja silu tulevase pajaroa pind.
5. Laota pähklid ühtlaselt peale ja pane 40 minutiks ahju, oodates kuldse kooriku tekkimist. Lase jahtuda ja vormi portsjonid.

Piimatooted

Sa vajad:

• 200 ml piima;
• hirss - 50 g;
• üks muna;
• 10 ml hapukoort;
• peotäis rosinaid;
• suhkur;
• purustatud kreekerid;
• veidi võid.

Kuidas süüa teha:

1. Kõigepealt peate piimas hirsist putru keetma.
2. Peale jahutamist klopi sisse muna, veidi suhkrut, aurutatud rosinad ja tõsta ühtlaseks massiks.
3. Seejärel tõstame selle ettevalmistatud vormi (määritakse võiga ja puistatakse riivsaiaga). Küpseta kuni valmis.

Valmis pajaroog tuleb jahutada ja katta hapukoorega.

Retsept aeglases pliidis

Sa vajad:

• hirss - 1 klaas;
• kodujuust - 300 g;
• piim - 4 klaasi;
• kaks kana muna;
• suhkur - 4 suurt lusikatäit;
• vanilliin - kotike;
• kuivatatud aprikoosid ja rosinad.

Kuidas süüa teha:

1. Kalla pestud hirss peale keeva veega ja oota 5 minutit.
2. Vesi tuleb tühjendada ja teraviljad vormi viia, seejärel valada piim ja seada režiim "Piimapuder". Valmistamine võtab aega 50 minutit.
3. Pärast pudru jahtumist asetage see sügavasse anumasse ja lisage sulatatud või, kodujuust ja hakitud kuivatatud puuviljad. Sega.
4. Vahusta eraldi anumas munad suhkruga, lisa vanilliin ja vala segu pudru hulka, sega.
5. Multikookeri vorm määritakse õliga, seejärel asetatakse sellesse ettevalmistatud segu ja pind tasandatakse.
6. Lülitage multikooker režiimile "Küpsetamine", pajaroog on valmis 65 minutiga.

Võimalus juustuga

Nõutud:

• hirss - 1,5 tassi;
• vesi - 3 klaasi;
• Adyghe juust - 300 g;
• hapukoor - 400 g;
• – 1 pank;
• porgandid - 3 tk;
• tomat - 2 tk;
• till, petersell - 2 näputäis;
• taimeõli - 1 suur lusikas;
• pool väikest lusikatäit koriandrit;
• pool väikest lusikatäit khmeli-suneli;
• kurkum - kaks näputäis;
• pipar ja sool.

Kuidas süüa teha:

1. Peseme ja keedame hirsi. Kuldse värvi saamiseks lisage sellele kurkum ja õli. Kuivuse vältimiseks ärge hirssi üle küpsetage.
2. Lase pudrul jahtuda.
3. Valage pannile päevalilleõli, pange sinna riivitud porgandid ja oodake, kuni see on poolenisti keedetud.
4. Püreesta juust kahvliga. Lisa see poolvalmis porganditele ja oota, kuni need on valmis. Samal ajal lisa maitseained.
5. Tõsta hirsipuder vormi ja leota peale hapukoor (vaja läheb 3 suurt lusikat).
6. Aseta peale juustu segu.
7. Järgmine kiht koosneb maisist.
8. Aseta poolrõngasteks lõigatud tomatid maisi peale ja puista peale soola.
9. Seejärel määri kõik heldelt hapukoorega.
10. Pane 30 minutiks ahju, küpseta 160 kraadi juures.
11. Pajaroa küpsemise ajal tükelda rohelised. 3 minutit enne väljalülitamist piserdage seda ürtidega ja laske tõmmata.

Enne serveerimist peaks pajaroog veidi jahtuma.

Kõrvitsaga

Sa vajad:

• 400 g kõrvitsat;
• 2 muna;
• liiter piima;
• 400 g hirssi;
• hakitud ploomid;
• veidi suhkrut ja soola;
• 100 g võid.

Kuidas süüa teha:

1. Kuumutamiseks keera ahju nupp 220 kraadi peale.
2. Kasta kooritud kõrvits piima sisse ja kuumuta keemiseni.
3. Kolm minutit pärast seda lisage sool ja suhkur, pestud hirss.
4. Kolm minutit enne valmimist lisa õli ja lase jahtuda.
5. Kui puder on juba soe, murra üks muna anumasse ja lisa valge, sega.
6. Proovi putru, kui see pole piisavalt magus, lisa suhkrut.
7. Määri vorm õliga ja aseta sinna osa segust. Aseta peale ploomid ja ülejäänud peale. Andke segule tasane või laineline pind.
8. Eraldi anumas sega ülejäänud munakollane hapukoorega, jaota segu pajaroa peale.
9. Aseta eelsoojendatud ahju ja küpseta kuldpruuniks.

Serveeri sulatatud võiga.

Kodujuustust nisujahuga

Sa vajad:

• 300 g hirsiputru;
• 400 g kodujuustu;
• nisujahu - 2 suurt lusikat;
• kaks tükki muna;
• rasvane hapukoor - 120 g;
• suhkur - 3 suurt lusikatäit;
• vanill - 1 kotike;
• küpsetuspulber - 1 väike lusikas;
• sool;
• või - 1 väike lusikas;
• natuke riivsaia.

Kuidas süüa teha:

1. Kuumuta ahi 180 kraadini.
2. Vahusta munad vanilje ja suhkruga, lisa toorjuust, hirss, sool, küpsetuspulber ja hapukoor. Sega kõik läbi.
3. Lisa nisujahu ja klopi mikseriga läbi.
4. Määri vorm võiga ja puista üle riivsaiaga.
5. Valage ettevalmistatud tainas ja asetage pann eelsoojendatud ahju.
6. 30 minuti pärast lülitub ahi välja ja roog infundeeritakse sellesse.
7. Pajaroog kerkib ja pruunistub, kuid mõne aja pärast settib.

Serveeri koduse loodusliku meega!

Köögiviljadega

Proportsioonid ja köögiviljad ise võetakse suvalises koguses.

Küpsetusmeetod:

1. Sibul ja küüslauk praetakse oliiviõlis.
2. Nendele lisatakse köögivilju, näiteks porgandit, rohelisi ube ja suvikõrvitsat, aga ka hirssi.
3. Kõik koostisained praaditakse pannil poolküpseks. Pärast seda täidetakse need veega ja küpsetatakse nagu risoto. Saadud mass on vormi transportimiseks valmis.
4. Küpseta umbes 25 minutit 180 kraadi juures, kui koorik muutub kuldpruuniks, lülita see välja.

Hirsi vormiroog kanaga (video)

Nagu näha, võib pajaroog olla magus ja serveerida magustoiduna või osutuda päris tõsiseks pearoaks ja lauakaunistuseks.

Tihtipeale arvutame pudru valmistamisel teraviljakoguse või oma pere isu pisut valesti. Kuhu söömata jäänud panna? Ülejäänud pudrust saab teha hea tervisliku pajaroa. Eilsest pudrust valmistatud pajaroog kodujuustu ja puuviljadega kaob laualt silmapilkselt.

Pajaroa jaoks vajame pakki kodujuustu, ühte muna ja kodus saadaolevaid pehmeid puuvilju või marju. Sobivad maasikad, aprikoosid, ploomid, banaanid ja väga küpsed pirnid. Talvel võite kasutada moosi või konserveeritud puuvilju.

Seda pajarooga saab valmistada igast üsna paksust pudrust. Mul on kaerahelbepudru üle jäänud, nii et täna valmistan kaerahelbepudru pajarooga.

Ülejäänud pudrule lisa kodujuust. Sõtkume kõik põhjalikult läbi. Tavaliselt teen seda lihtsa kartulipudrumasinaga. Pajaroa puder ei tohiks olla liiga vedel. Kui puder on veidi vedel, on eelistatav kasutada kuivemat kodujuustu. Kui soovid saada ühtlasemat konsistentsi, võid kasutada blenderit.

Klopi segu hulka muna, lisa kuhjaga supilusikatäis suhkrut ja näpuotsaga soola. Andsin umbkaudse suhkrukoguse, kuna siin on palju nüansse: kui magus oli puder ise ja mida me täidisena kasutame. Võid segadusse sattuda ja munad esmalt suhkruga lahti kloppida, nii tuleb pajaroog veidi õrnem.

Sega kõik korralikult läbi.

Lõika puuviljad või marjad tükkideks.

Aseta pool valmistatud segust võiga määritud ahjuvormi.

Nüüd lao välja kiht tükeldatud puuvilju või marju.

Kata täidise pealt teise poole seguga. Kaerajahu pajaroog on peaaegu valmis, jääb üle vaid küpsetada. Küpseta ahjus või õhkfritüüris 20-30 minutit 200 kraadi juures. Kui küpsetate õhkfritüüris, kasutage alumist resti ja madalat kiirust.

Nisu-, riisi-, odra- või kaerahelbepuder

Koostisained

50 g nisu-, riisi-, odra- või kaerahelbeid, 40 ml taimeõli, 20 g suhkrut, soola.

Küpsetusmeetod

Valage pestud teravili keevasse vette (600 ml) ja keetke kuni paksenemiseni. Puder soolatakse, lisatakse suhkur, segatakse korralikult läbi, pannakse pannile ja küpsetatakse. Valmis pajaroog eraldatakse õhukese noaga panni servast, asetatakse alusele ja lõigatakse 5-6 tükiks. Enne serveerimist vala pajaroog või või kuuma marjatarretisega ja puista peale suhkur.

Raamatust Piimast ja piimatoodetest valmistatud road. Mitmekesine menüü igapäevaeluks ja pühadeks autor Alkaev Eduard Nikolajevitš

Riisi, hirsi või nisu pajaroog Keeda piimas viskoosne puder. Lase veidi jahtuda, lisa munad, pestud rosinad, sega läbi, pane õliga määritud ja jahvatatud riivsaiaga üle puistatud pannile, tasanda pind, määri muna ja hapukoore seguga.

Raamatust Piimatoodetest valmistatud maitsvad ja tervislikud toidud. Täiskasvanutele ja lastele autor Zvonareva Agafya Tihhonovna

Hirssi, riisi, odra või kaerahelbe pajaroog Koostis: teravili - 1 tass, piim - 500 g, granuleeritud suhkur - 30 g, või - 30 g, sool. Valage teraviljad keevasse piima ja keetke madalal kuumusel kuni paksenemiseni. Pärast seda lisage sool, suhkur ja segage hästi. Siis

Raamatust Vene köögi saladused autor Alkaev Eduard Nikolajevitš

HIRSI-, RIISI-, ODRI- VÕI KAERAHELBE VÕRRELD Valage teraviljad keevasse piima ja keetke madalal kuumusel kuni paksenemiseni. Pärast seda lisage sool, suhkur ja segage hästi. Seejärel asetage pannile ja küpseta. Eraldage valmis pajaroog õhukese noaga servadest.

Raamatust Kuklid, pirukad, koogid autor Savi Ida

RIISIVAAT 250 g riisi, ? l piim, 100 g võid, veidi soola, 100 g rosinaid, 1 spl. lusikatäis hakitud mandleid, 1 sidruni koor, 100 g suhkrut, 6 muna. Õli vormi määrimiseks, riivsai.Riis loputa kuuma veega ja nõruta kurnis.Pane piim keema,vala sisse

Raamatust Imeretseptid ahjust autor Kashin Sergei Pavlovitš

Nisupajaroog šampinjonide ja paprikatega Koostis: 150 g nisuhelbeid, 150 g šampinjone, 2 paprikat, 1 punane sibul, 2 muna, 40 g võid, 10 ml taimeõli, sool. Valmistamisviis: Keeda nisutangud soolatud sees

Raamatust 100 B-vitamiini rikaste roogade retsepti. Maitsvad, tervislikud, hingekosutavad, tervistavad autor Vecherskaja Irina

100 mikroelementiderikaste roogade retsepti raamatust. Maitsev, tervislik, hingelähedane, tervendav autor Vecherskaja Irina

Riisi pajaroog Koostis: 4 spl. l. riis, 2 tassi piima, 2 tl. võid, 20 g juustu, soola Sorteeri riis, loputa, pane keevasse vette ja keeda 20 minutit keskmisel kuumusel. Seejärel loputage külma veega ja asetage keevasse piima. Kui riis on kogu piima endasse imanud,

Raamatust 1000 maitsvat rooga [lugemisprogrammidele laudade toel] autor DRASUTENE E.

Riisi pajaroog Koostis: 4 spl. l. riis, 2 tassi piima, 2 tl. võid, 20 g juustu, soola Sorteeri riis, loputa, pane keevasse vette ja keeda 20 minutit keskmisel kuumusel. Seejärel loputage külma veega ja asetage keevasse piima. Kui riis on kogu piima endasse imanud,

Raamatust Kõrvits – ravim 100 haiguse vastu. Soodne keha imearst autor Zaitseva Irina Aleksandrovna

563. ODRA VÕRRAL KOKK 1 kl odra, 2? klaasid vett, 2-4 muna, 0,5 kg kodujuustu, 1 spl. lusikas võid, ? tassi hapukoort, soola, ? Art. lusikad suhkrut Keeda purupuder. Jahvata kodujuust, lisa munad, suhkur, peenesta uuesti, sega pudruga, pane sisse

Raamatust Lenten Dishes autor Kashin Sergei Pavlovitš

Raamatust Multikeetja. 1000 parimat retsepti. Kiire ja abivalmis autor Vecherskaja Irina

Raamatust Nõud ahjust autor

Nisu-, riisi-, odra- või kaerahelbe pajaroog Koostis 50 g nisu, riisi, otra või kaerahelbeid, 40 ml taimeõli, 20 g suhkrut, soola Valmistamisviis: Vala pestud teraviljad keevasse vette (600 ml) ja keeda paksenemiseni. Puder soolatakse, lisatakse suhkur,

Raamatust Küpseta savipottides, ahjus ja mikrolaineahjus autor Nesterova Daria Vladimirovna

Riisi pajaroog Koostis 4 spl. l. riis, 1 klaas vett, 1 klaas piima, 1 spl. l. või, 50 g juustu, sool Valmistamine Loputage riisi, kuni vesi on selge, pange aeglasesse keedunõusse, lisage vesi, sool. Küpseta režiimil “Tatar” või “Riis”. Kuumuta kastrulis piim

50 000 valitud aeglase pliidi retsepti raamatust autor Semenova Natalja Viktorovna

Nisuvorm šampinjonide ja paprikatega Koostis: 150 g nisutangu, 150 g šampinjone, 2 paprikat, 1 punane sibul, 2 muna, 40 g võid, 10 ml taimeõli, soola Valmistamisviis: Keeda soolatud nisutangud

Autori raamatust

Nisupajaroog šampinjonide, singi ja paprikaga Koostis 150 g nisuhelbeid, 150 g sinki, 150 g šampinjone, 2 paprikat, 1 punane sibul, 2 muna, 40 g võid, 10 ml taimeõli, 1 hunnik peterselli ja 1 hunnik peterselli pipar,

Autori raamatust

Kaerahelbe pajaroog õuntega 350 g õunu, 120 g kaerahelbeid, 50 g suhkrut, 50 g margariini, 20 g võid Pese õunad, lõika pooleks, eemalda südamik ja riivi jämedale riivile. Vahusta margariin suhkruga, sega kaerahelvestega. Multikeetja kauss

Uskumatult maitsev, väga tervislik pajaroog! See on huvitav, kuna see on valmistatud nisupudrust. Eriti meeldib see lastele - mõõdukalt magus, õrn, aromaatne. Suurepärane lahendus neile vanematele, kelle lastele puder ei maitse – teie lapsed söövad seda pajarooga kindlasti suure mõnuga. Ja täiteainena võite lisada seda, mis teie lapsele meeldib - kuivatatud aprikoose, rosinaid, suhkrustatud puuvilju. Väga maitsev ja tervislik, tänu Zhmenka ettevõttele!

Koostisosade loetelu

• nisutangud "zhmenka"- 1 pakk (75 g)
• kodujuust - 150 g
• munad - 3 tk
• või - 75 g
• suhkur - 100 g
• manna - 2 spl. lusikad
• riivsai - vormi tolmutamiseks
• taimeõli - vormi katmiseks
• ploomid või muud kuivatatud puuviljad- 100 g
• sool - 1/3 teelusikatäit
• vanilliin - 1/2 kotikest
• tuhksuhkur - valikuline

Küpsetusmeetod

Küpseta kott nisuhelbeid vastavalt pakendi juhistele. Lase täielikult jahtuda.

Peenesta suhkur mikseriga korralikult ja või. Klopi munad näputäie soolaga korralikult lahti. Lisa kodujuust. Klopi munad kokku kodujuustuga.

Sellele segule lisage võiga jahvatatud vanilliin, sool ja suhkur. Sega hästi.

Kalla kotist nisupuder sügavasse kaussi ja lisa väikeste portsjonitena kohupiimamass, segades see korralikult pudru hulka.

Lisa manna ja tükeldatud ploomid (eelaurutatud) või muud kuivatatud puuviljad.

Sega kõik korralikult läbi ja vala võiga kaetud ja riivsaiaga korralikult üle puistatud ahjuvormi. (Usaldusväärsuse huvides katsin pärgamendiga, samuti määrisin ja puistasin riivsaiaga üle. Aga seda ei pea tegema. Eemaldage lihtsalt vormist, ajades noaga mööda servi).

Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 45-50 minutit, kuni käega maitseb ja pajaroa pealt on tihke. Lase jahtuda. Soovi korral puista peale tuhksuhkrut.

Head isu!