Resep lasagna buatan sendiri dari roti pita. Lasagna lavash yang malas. Bahan resep

Sesuai semua aturan, siapkan lasagna dari roti pita! Ini adalah hidangan yang sangat lezat, resep yang dikirimkan oleh pembaca kami Ruzanna.

Jumlah bahan dalam resep ditunjukkan kira-kira, itu akan tergantung pada ukuran bentuk lasagna yang akan Anda siapkan, serta jumlah lapisannya. Jangan takut untuk bereksperimen dan Anda akan berhasil!

lasagna lavash

Menggabungkan:

2 lavash Armenia tipis
1-2 timun Jepang
1 paprika besar
300 gram

Saos tomat:

5 bh tomat (bisa dibekukan)
ghee atau minyak sayur
bumbu: 1/2 sdt. jinten, ketumbar, jahe kering, cengkeh, lada merah atau hitam, kayu manis, asafoetida (atau lainnya)
gula

Saus behamel:

2 sdm. sendok mentega
2 sdm. sendok tepung
300ml susu
1/4 sendok teh pala
1/2 sendok teh garam

Lasagna lavash - resep:

Siapkan saus tomat. Tomat lebih baik dikupas (untuk melakukan ini, tomat harus disiram terlebih dahulu dengan air mendidih). Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan jintan dan bumbu utuh lainnya, lalu setelah beberapa detik tambahkan yang sudah dihaluskan (kecuali). Lalu tambahkan tomat.

Menggoreng bumbu dan tomat
Didihkan selama sekitar 15 menit, aduk.
Tambahkan asafoetida, garam dan gula sesuai selera. Jika kuahnya kurang homogen, gunakan blender. Masak lagi selama 5 menit dan matikan api. Seluruh siung harus dibuang.
Saus tomat untuk lasagna
Ayo siapkan bechamel. Kami memiliki informasi rinci di situs web kami. Cara menyiapkannya sangat sederhana, Anda hanya perlu melelehkan mentega dan menggoreng sedikit pala giling. Tambahkan tepung dan goreng, aduk, hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian tuangkan susu, aduk terus dengan pengocok, tambahkan garam dan masak hingga mengental selama beberapa menit. Konsistensi sausnya harus seperti krim asam cair.
Memasak bechamel
Potong zucchini dan paprika menjadi kubus dan goreng dalam wajan. Tambahkan garam.
Menggoreng sayuran
Giling keju di parutan kasar.
Merakit lasagna dari roti pita. Kami mulai menata lapisan - sedikit pada awalnya.
Lapisan saus tomat
Kemudian selapis roti pita (potong-potong sesuai bentuk dengan gunting), yang harus diolesi saus bechamel. Letakkan beberapa sayuran goreng di atasnya dan taburi keju parut.
Lavash, bechamel, sayuran dan keju
Siram dengan saus tomat.
Membuat lasagna dari lavash
Kemudian ulangi lapisannya: roti pita, saus bechamel, sayuran, keju, saus tomat. Semakin banyak lapisannya, lasagnanya akan semakin pulen dan enak. Lapisan terakhir adalah roti pita, saus tomat dan keju.
Masukkan lasagna ke dalam oven dan panggang pada suhu 200 ºC selama kurang lebih 20 menit.

Lasagna lavash dengan sayuran

Lasagna lavash yang lezat siap Anda coba dan suguhkan untuk orang tersayang! Selamat makan!

P.S. Jangan lupa untuk tidak ketinggalan masakan baru.

Julia penulis resepnya

Alisa Terentyeva 21 Desember 2018, 15:57

Lasagna merupakan hidangan favorit banyak orang, namun lembaran untuk menyiapkannya tidak selalu dijual, dan tidak semua orang suka membuat adonan sendiri. Cara yang lebih mudah dan cepat untuk menyiapkan lasagna adalah dengan roti pita.

Lasagna dengan roti pita dan saus bechamel

Lasagna klasik disiapkan dengan lembaran adonan khusus. Sebagai pengganti lembaran tersebut, Anda dapat mengambil lavash - bisa berupa lavash Armenia atau lavash tipis lainnya. Penggantian ini sama sekali tidak memengaruhi rasa lasagna - ternyata sama memuaskan, berair, dan harumnya dengan hidangan tradisional. Kalau tidak, resep lasagna tidak berbeda: dibuat dengan daging cincang, jamur, sayuran, dan keju.

Masakan Italia ini dibuat dengan saus bechamel, namun jika ingin terburu-buru, saus lasagnanya bisa diganti dengan kefir yang dibumbui dengan bumbu dan rempah.

Bahan-bahan:

lavash 5-7 lembar;
1 bawang;
daging cincang 500 gram;
tomat atau pure tomat 500 g;
tepung 40g;
mentega 40 gram;
susu 400ml;
keju 150 gram;
bumbu dan garam secukupnya.

Metode memasak:
Cincang halus bawang bombay dan goreng. Masukkan daging cincang ke dalam penggorengan dan goreng dengan bawang bombay hingga matang. Bumbui isinya dan tambahkan garam.
Jika Anda menggunakan pure tomat yang sudah jadi, segera tambahkan ke daging cincang. Jika Anda mengambil tomat dalam jusnya sendiri atau tomat segar, maka Anda perlu menggilingnya dengan blender atau memotongnya hingga halus lalu didihkan. Harap dicatat bahwa pure tomat harus homogen, tanpa potongan tomat yang besar.
Sekarang mari kita membuat saus bechamel, yang secara bertahap kita tambahkan tepung ke mentega cair, lalu susu panas sambil terus diaduk. Masak saus hingga mengental dengan api kecil. Tambahkan garam dan pala ke dalam saus lasagna yang sudah jadi sesuai selera.
Selanjutnya, Anda bisa mulai membentuk lasagna kami. Olesi cetakan dengan minyak, taruh selembar roti pita, olesi dengan saus. Lalu taruh daging cincang. Ulangi lapisan. Terakhir, tutupi lasagna dengan selembar roti pita, olesi saus dan taburi keju parut.
Masukkan lasagna dengan daging cincang ke dalam oven selama 30 menit pada suhu 180 derajat. Anda dapat memeriksa kesiapannya dengan melihat kulitnya - warnanya harus coklat keemasan, tetapi kejunya tidak boleh gosong.

Lasagna buatan sendiri disajikan setelah agak dingin, jika tidak, hidangan yang sudah jadi akan sulit dipotong menjadi beberapa bagian.
Lasagna dengan keju dan saus tomat
Resep ini tidak menggunakan saus bechamel. Lasagna diolah dengan beberapa jenis keju dan saus tomat. Roti pita juga akan digunakan sebagai lembaran lasagna. Kami menawarkan resep langkah demi langkah untuk membuat lasagna.
Bahan-bahan:
roti pita tipis 3 lembar;
keju mozzarella 300 gram;
keju keras 150 gram;
daging cincang 500 gram;
pure tomat 500 gram;
bawang putih secukupnya;
garam dan merica secukupnya;
minyak sayur.

Lihat postingan ini di Instagram
Metode memasak:
Pertama, mari kita siapkan isinya, lalu kita menggoreng daging cincang, garam dan membumbuinya.
Parut keju keras dan mozzarella.
Cincang halus bawang putih dan goreng dengan minyak sayur. Tambahkan pure tomat atau parutan tomat segar ke dalam panci bawang putih. Tambahkan sedikit garam dan merica. Simpan pure tomat di atas kompor sampai sisa airnya menguap.
Anda bisa mulai membentuk lasagna. Olesi loyang dengan minyak, tata roti pita, lalu saos tomat, lalu taruh sebagian daging cincang, taburi keju keras parut. Kami ulangi lapisannya, hanya saja sebagai pengganti keju keras kami menggunakan mozzarella.
Panggang lasagna dalam oven selama 30 menit pada suhu 200 derajat.

Lasagna dengan bayam dan zucchini
Lasagna hadir tidak hanya dengan daging, tetapi juga dengan sayuran. Hidangan dengan sayuran pun tak kalah mengenyangkan dan beraroma harum. Resep ini menggunakan keju selain sayuran.
Anda tidak perlu membuat saus bechamel, karena telur sudah ditambahkan ke dalam masakannya, tetapi jika mau, Anda juga bisa membuat isian dari saus tersebut.

Keunikan lasagna ini adalah tidak diolah secara berlapis-lapis: hidangan seperti itu bisa disebut “malas”, karena dimasak lebih cepat daripada lasagna tradisional.
Bahan-bahan:
roti pita 2 buah;
bayam 300 gram;
timun Jepang 1 buah;
tanaman hijau;
keju lembut 200 gram;
2 telur.

Lihat postingan ini di Instagram
30 September 2018 pukul 08:29 PDT
Metode memasak:
Siapkan isian sayur. Kami membersihkan zucchini dan memarutnya di parutan halus. Rebus bayam, potong-potong bersama bumbu, campur dengan zucchini. Tambahkan telur mentah.
Hancurkan keju menjadi massa homogen, tambahkan sebagian keju ke dalam campuran sayuran.
Tambahkan sedikit garam dan bumbui isinya.
Sekarang kita mulai membuat lasagnanya. Letakkan lavash di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan sebarkan isinya di atasnya. Tutupi pai yang dihasilkan dengan roti pita lembar kedua dan taburi keju.

Lasagna dengan ayam dan jamur
Dalam resep ini kita akan menggunakan fillet ayam dan jamur, serta lembaran roti pita tipis.
Bahan-bahan:
roti pita 4 buah;
irisan ayam 500 gram;
jamur 0,5kg;
bawang bombay 2 buah;
tomat 4 buah;
keju keras dan mozzarella secukupnya.

Lihat postingan ini di Instagram
5 Maret 2018 pukul 4:05 PST
Metode memasak:
Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan, bawang bombay menjadi setengah cincin, dan jamur menjadi irisan.
Goreng bawang bombay cincang halus, lalu tambahkan fillet ke dalamnya dan goreng seluruhnya. Goreng jamur di wajan terpisah.
Kami menggabungkan bahan-bahan menjadi satu, bumbui dengan bumbu dan garam.
Siapkan saus bechamel sesuai resep tradisional.
Potong tomat menjadi cincin.
Sekarang mari kita bentuk lasagnanya. Letakkan roti pita di atas loyang yang sudah diolesi minyak, letakkan selapis isian di atasnya, lalu tomat, tuangkan saus di atasnya. Ulangi lapisan. Lapisan terakhir adalah lavash, ditaburi keju keras parut. Letakkan sisa mozzarella dan tomat di atasnya dan tuangkan saus di atasnya.
Panggang selama 30 menit pada suhu 180 derajat. Foto lasagna buatan sendiri menunjukkan bahwa hidangannya ternyata sangat indah, sehingga cocok tidak hanya untuk sehari-hari, tetapi juga untuk meja liburan.

Oleh karena itu, lasagna berbahan dasar lavash tidak kalah enak dan memuaskan dibandingkan lasagna tradisional Italia. Anda dapat bereksperimen dengan isian sesuai keinginan Anda, misalnya membuat isian campuran dari berbagai jenis daging cincang. Anda dapat bereksperimen dengan saus: selain Bolognese dan bechamel, Anda bisa membuat saus berdasarkan krim asam, keju, dan telur. Selamat makan!
Cara membuat lasagna dari roti pita semudah mengupas buah pir, cukup dengan menonton video di bawah ini:

Selamat siang.

Jika Anda menyukai masakan Italia dan sekaligus suka memasak, maka Anda akan tertarik dengan artikel tentangnya. Di dalamnya kami menyiapkan adonan sendiri, saus bechamel, dan bolognese.

Dan hari ini saya ingin berbicara tentang metode memasak yang lebih sederhana yang membantu menghemat waktu dan tidak kehilangan rasa masakan. Para pecinta kuliner sejati akan mulai marah karena Anda tidak bisa menggunakan lavash Uzbek saat menyiapkan lasagna Italia, tapi saya akan mengabaikan kemarahan ini. Karena ini sangat nyaman dan sangat menyederhanakan seluruh proses memasak.

Jadi, jika Anda setuju dengan posisi saya, mari kita mulai.

Lasagna cepat dengan roti pita dan saus bechamel

Jika kita menggunakan roti pita sebagai pengganti lembaran khusus untuk lasagna, itu berarti kita harus menyiapkan hidangan lebih cepat. Namun tidak selalu perlu menyimpang secara signifikan dari resep aslinya. Ya, dalam hal ini kami juga tidak akan menggunakan tomat, tetapi pasta tomat cukup cocok sebagai penggantinya.

Secara umum, rasanya sama enaknya, hanya saja lebih cepat.

Bahan-bahan:

3 lembar roti pita tipis
800 gram daging cincang
2 bawang bombay
2 wortel
200 gram keju keras
2 sdm. aku. pasta tomat
Satu sendok teh kari, bumbu ayam, campuran bumbu dan garam

Untuk saus bechamel:

50 gram mentega
4 sdm tepung
1 liter susu

Persiapan:

1. Mari kita mulai dengan menyiapkan daging panggang. Ini adalah wortel dan bawang bombay panggang biasa. Untuk menyiapkannya, potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan parut wortel di parutan halus.

Goreng bawang bombay dalam wajan dengan minyak sayur dengan api sedang. Kami menunggu sampai tertutup kerak emas.

Setelah itu, tambahkan parutan wortel ke dalam bawang bombay dan lanjutkan menggoreng sambil sesekali diaduk hingga wortel melunak. Ini akan memakan waktu 10 menit.

2. Langkah selanjutnya adalah menambahkan daging cincang segar atau yang sudah dicairkan ke dalam penggorengan.

3. Aduk daging cincang terus menerus dan lanjutkan menggoreng hingga benar-benar matang. Lalu tambahkan bumbu.

Bumbu hanya bisa ditambahkan jika semua cairan sudah menguap dari wajan.

4. Kecilkan api menjadi rendah, tambahkan pasta tomat dan aduk semuanya hingga rata.

5. Tutup panci dengan penutup dan biarkan mendidih selama 5-7 menit agar daging cincang menyerap aroma bumbu.

6. Mari kita lanjutkan menyiapkan saus bechamel. Untuk melakukan ini, lelehkan mentega dalam panci dengan api kecil.

7. Tambahkan tepung yang sudah diayak ke dalam mentega cair.

8. Sekarang Anda perlu menggorengnya sebentar sambil diaduk cepat.

9. Kemudian tuang susu ke dalam wajan dalam porsi kecil dan aduk adonan terlebih dahulu dengan garpu lalu dengan pengocok agar tidak ada gumpalan yang tersisa.

Saat susu mulai mendidih, angkat saus dari api.

10. Saus dan isian sudah siap, susun lasagna. Untuk melakukan ini, potong roti pita sesuai dengan bentuk hidangan yang akan disiapkan.

Jika Anda menggunakan loyang biasa, cukup potong roti pita sesuai ukuran yang Anda inginkan.

11. Olesi cetakan dengan minyak sayur dan letakkan roti pita di lapisan pertama. Oleskan daging cincang secara merata ke atas roti pita.

12. Lapisi isian dengan saus di atasnya.

Lalu ada selembar roti pita dan lagi isian dan sausnya. Begitu seterusnya hingga roti pita atau dinding cetakan habis.

Tidak masalah apa yang Anda dapatkan di lapisan terakhir - lavash atau daging cincang. Hal utama adalah melapisi permukaannya dengan saus agar tidak mengering.

13. Masukkan lasagna ke dalam oven, panaskan hingga 200 derajat selama 40 menit. 5-7 menit sebelum akhir, buka oven dan taburi piring dengan keju parut.

Siap. Potong lasagna menjadi beberapa bagian dan sajikan.

Selamat makan!

Resep lasagna malas buatan sendiri

Tapi ini pilihan untuk mereka yang benar-benar malas. Dan saya bahkan tidak yakin pilihan ini bisa disebut lasagna. Ini lebih seperti pizza berlapis-lapis. Tapi karena keduanya termasuk masakan Italia, maka dianggap masih lasagna, tapi sangat-sangat malas.

Bahan-bahan:

Lavash - 3 buah
Keju - 150-200 gram
Daging cincang - 400 gram
Paprika - 2 buah
Tomat - 2-3 potong
Bawang bombay - 2 buah (1 bawang bombay - untuk daging cincang, 1 - untuk sayuran)
Minyak sayur - 100 bulan
Garam - 1 sendok teh
Rempah-rempah - 3-4 sejumput (favorit Anda)

Persiapan:

1. Goreng daging cincang yang sudah dicairkan atau segar dengan bawang bombay cincang halus dengan api sedang.

Goreng daging cincang hingga matang, tetapi jika bawang bombay mulai berubah warna dari keemasan menjadi hitam, angkat wajan dari api. Daging cincang juga bisa dimasak di oven.

2. Selagi daging cincang dimasak, goreng campuran tomat cincang halus, paprika, dan bawang bombay di penggorengan lain.

Jangan lupa memberi garam dan merica pada sayuran

Sayuran tidak perlu direbus dengan tutup tertutup, sekarang Anda perlu memastikan sebagian besar cairan keluar agar lasagna tidak menjadi terlalu cair. Goreng sampai kerak emas mulai muncul di sayuran. Begitu kita melihatnya mulai terbentuk, segera angkat dari api.

3. Isiannya sudah siap, satukan semuanya. Untuk melakukan ini, letakkan selembar roti pita di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan letakkan selapis sayuran di atasnya. Kami hanya menggunakan setengah dari sayuran yang dimasak.

4. Tutupi sayuran dengan lembaran roti pita berikutnya, tempat kita meletakkan daging cincang. Kami menyebarkan semua daging cincang.

5. Tuang separuh keju yang sudah disiapkan, parut di atas parutan kasar, ke atas daging cincang.

6. Letakkan satu lapis lagi roti pita di atasnya, tempat kita meletakkan sisa sayuran dan keju.

7. Masukkan lasagna ke dalam oven selama 15 menit, panaskan hingga 200 derajat.

Siap. Ini adalah resep lasagna panggang oven tercepat yang pernah saya temukan.

Lasagna lavash dalam oven dengan daging cincang dan jamur

Pilihan menarik untuk menyiapkan lasagna buatan sendiri di oven dengan jamur. Ternyata sangat enak. Secara pribadi, saya paling sering menyiapkan opsi ini.

Bahan-bahan:

Daging cincang – 500 gram
Jamur (champignon) – 400 gr
Bawang - 2 buah.
Susu – 450ml
Tepung - 1 sdm. aku
Lavash - 3 lembar
Keju - 150 gram
Tanaman hijau
Merica
Pala
Minyak sayur

Persiapan:

1. Kita mulai dengan isian jamur.

Untuk melakukan ini, pertama-tama goreng bawang bombay cincang halus hingga berwarna cokelat keemasan, lalu tambahkan champignon ke dalam wajan. Goreng dengan api sedang.

Namun jika Anda memiliki jamur beku, Anda perlu menggorengnya terlebih dahulu dan menunggu hingga semua airnya mendidih

Goreng jamur sampai kelembapannya habis dan menjadi gelap. Jangan lupa diaduk.

Di akhir penggorengan, tambahkan garam dan merica. Mencampur. Goreng selama beberapa menit lagi dan angkat.

Tambahkan dua sendok makan susu ke dalam tepung dan aduk dengan sendok.

Kemudian ambil dua sendok susu lagi dan aduk kembali. Kami mencoba membuat pasta tanpa gumpalan.

Campurkan bubur yang dihasilkan dengan sisa susu dalam panci atau wadah lain, tambahkan 1/2 sendok teh garam, sedikit lada hitam dan sejumput pala.

Letakkan panci di atas api sedang dan masak sambil terus diaduk. Segera setelah susu mulai mendidih, angkat dari api.

Campurannya harus agak kental

3. Resep ini tidak perlu menggoreng daging cincang terlebih dahulu, jadi kita cukup mengambil daging cincang tersebut dan mencampurkannya dengan bumbu cincang halus. Dan tambahkan sedikit garam.

4. Ambil cetakan yang akan kita gunakan untuk memanggang lasagna dan letakkan setengah lembar roti pita sebagai lapisan pertama. Lumasi dengan saus dan tutupi dengan separuh lainnya.

5. Letakkan daging cincang di atasnya.

6. Lalu taruh lembaran roti pita berikutnya, olesi dengan saus, dan taruh jamur di atasnya.

7. Tutupi jamur dengan roti pita lainnya, olesi dengan saus dan taburi keju parut.

8. Masukkan lasagna ke dalam oven, panaskan hingga 200 derajat selama 40 menit.

Siap. Kita tunggu sampai dingin, potong dan sajikan.

Selamat makan!

Baiklah, itu saja untuk hari ini. Terima kasih atas perhatian Anda.

Sudahkah Anda menemukan resep menarik untuk diri Anda sendiri?

Lasagna adalah hidangan Italia yang sangat lezat yang diolah dengan daging cincang dan saus. Tapi hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak lasagna malas dan roti pita tipis biasa akan membantu kita dalam hal ini. Karena kalau kita ambil lembaran khusus untuk lasagna, perlu direbus sedikit lagi dan memakan waktu lama. Dan dengan lavash, semuanya lebih cepat dan mudah. Ternyata sangat enak dan menggugah selera, yang utama jangan berhemat pada sausnya, maka lavash lasagna akan luar biasa enak dan juicy.

Bahan-bahan:

lavash – 1 lembar besar.
daging babi - 400 gram.
bawang - 2 buah.
wortel - 1 buah.
tomat – 1 buah.
susu – 100ml.
tepung – 1 sdm. sendok.
garam secukupnya.
lada hitam bubuk - secukupnya
paprika bubuk - secukupnya.
keju keras – 50 gram.
minyak sayur.

Cara memasak lasagna roti pita dengan daging cincang:

Potong daging babi menjadi potongan besar dan giling menjadi daging cincang. Ukuran nosel tidak menjadi masalah.

Setelah itu, daging cincang perlu digoreng. Pertama, panaskan wajan, tuang sedikit minyak sayur ke dalamnya, dan bila minyak sudah panas, tuang daging cincang ke dalamnya. Goreng hingga hampir matang lalu tambahkan garam, merica, dan paprika. Campur dan angkat dari api.

Kupas tomat dan potong dadu kecil. Anda bisa mengambil dua buah tomat. Potong bawang bombay dan parut wortel di parutan halus. Anda tidak perlu menambahkan wortel jika tidak menyukainya.

Tuang sayuran ke dalam wajan panas tempat daging cincang digoreng. Goreng sampai berwarna keemasan dan angkat.

Sekarang mari kita siapkan saus bechamel. Untuk sausnya, tuangkan susu ke dalam panci dengan dasar yang tebal dan tambahkan garam dan tepung. Campur semuanya dengan pengocok dan nyalakan api. Didihkan saus dan angkat. Bechamel sudah siap.

Selanjutnya Anda perlu merakit lasagna. Tempatkan perkamen di bagian bawah loyang. Buatlah cetakan dengan ukuran yang diinginkan. Potong roti pita menjadi 4 bagian, sesuaikan ukuran cetakannya. Letakkan satu lembar lavash di bagian bawah dan separuh daging cincang di atasnya.

Kami juga menaruh lavash di atas daging cincang, dan sayuran goreng di atasnya.

Lapisan terakhir adalah keju parut, di parutan halus. Sebarkan keju secara merata.

Panggang hidangan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.

Lasagna lavash sudah siap. Selamat makan!!!

Resep membuat lasagna lavash tipis cukup sederhana, dan hasilnya pasti akan mengejutkan Anda. Pastikan untuk mencobanya!

Hormat kami, Tatyana Suprunenko.

Lasagna lavash dengan daging cincang, jamur, dan saus Bechamel adalah makan malam cepat yang lezat dan lezat. Hidangan ini disebut juga “Lazy Lasagna”. Lasagna tradisional Italia dibuat dari lembaran pasta khusus, yang dijual di supermarket mana pun. Saya ingin mengajak Anda mencoba lasagna berbahan lavash (saya menggunakan lavash tipis Armenia), yang ternyata empuk, juicy, dan aromatik.

Bahan-bahan

500 gram. daging cincang (babi atau sapi)
2 buah. Lavash tipis Armenia
1 buah. Bawang
2 sdm. berbohong kecap
1 wortel
1 tomat
150 gram. jamur (saya pakai champignon)
100 gram. keju
50 gram. mentega
2 sdm. berbohong tepung
1 sendok teh. susu
4-5 sdm. minyak sayur
garam, merica, dan bumbu secukupnya

Persiapan

Siapkan daging cincang: bilas daging dan cincang dua kali.
Goreng bawang bombay cincang halus dengan minyak bunga matahari, tambahkan wortel parut lalu daging cincang. Goreng semuanya sampai matang, merica dan garam.
Tambahkan bumbu cincang halus ke dalam isian lasagna.
Siapkan saus bechamel: lelehkan mentega dalam wajan dengan api sedang, tambahkan tepung dan tumis sebentar. Kemudian tuangkan susu panas sedikit demi sedikit, tambahkan garam dan merica secukupnya ke dalam saus, didihkan, dan setelah mengental, angkat.
Cuci jamur, kupas dan goreng dengan api kecil.
Potong tomat menjadi lingkaran. Parut kejunya.
Bentuk lasagna: olesi cetakan dengan mentega atau saus bechamel, letakkan roti pita lembar pertama dan sebagian isian di atasnya, tutup dengan lembar roti pita berikutnya dan letakkan isian jamur di atasnya.
Dan kemudian dalam urutan yang sama: daging cincang - lavash (2-3 lapis). Lapisan terakhir adalah isian daging cincang.
Letakkan tomat di atasnya dan tuangkan saus di atasnya.
Taburi lasagna pita dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180-200 derajat, selama sekitar setengah jam sampai keju berwarna kecoklatan.

Lasagna lavash malas: resep dengan video

Selamat makan!