Die besten Rezepte für Spiegeleier in der Mikrowelle. So kochen Sie Rührei in der Mikrowelle – Schritt-für-Schritt-Rezept Kaloriengehalt von 1 Ei in der Mikrowelle

Rührei ist ein Gericht, das man als Lebensretter bezeichnen kann. Gäste stehen vor der Tür, morgens verschlafen, wochentags sehr müde – sie kommt zur Rettung. Aber für PP-Nutzer ist es nicht nur wegen der schnellen Zubereitung wichtig, sondern auch wegen seiner Nützlichkeit und Vielseitigkeit. Leckeres Rührei in der Mikrowelle darf bei all den schnellen und nahrhaften Snacks, Abendessen, Mittagessen und auf Wunsch auch beim Frühstück einfach nicht fehlen.

Ist es möglich, Rührei in der Mikrowelle zuzubereiten? Skeptiker werden diese Frage sicherlich stellen. Dürfen! Und es ist ganz einfach. Wie macht man? Leicht! Zur Zubereitung benötigen Sie Eier und... eine Mikrowelle.

Warum und ist es überhaupt möglich, Eier in der Mikrowelle zu braten?

Jeder weiß, wie man Eier brät, nur wenige kochen sie in der Mikrowelle, häufiger auf dem Herd oder in einer Bratpfanne. Die Originale sind zum Beispiel sehr lecker

Obwohl ein Mikrowellenherd hierfür ein hervorragendes Gerät ist.

Es gibt viele Arten zu kochen, aber hier müssen wir die Hauptvorteile aller hervorheben: Jedes Spiegelei in der Mikrowelle wird ohne Öl zubereitet, ohne in der klassischen Form zu braten. Das heißt, die Grundsätze der richtigen Ernährung werden nicht verletzt. Diese Option kommt dem Dämpfen näher.

Darüber hinaus erfordert es ein Minimum an schmutzigem Geschirr, ist schnell und lecker. Der Grad des Bratens von Eiern kann einfach durch Einstellen der Zeit am Timer angepasst werden. Das Gericht brennt nie an – das Mikrowellensignal erinnert Sie daran, dass es fertig ist.

Rezepte für jeden Tag

Spiegeleier, Rührei mit gekochtem Fleisch, Kräutern, Käse, Kohl, in einer besonderen Form, im Behälter, Rührei im Glas – aus Eiern kann man in der Mikrowelle viele Gerichte zubereiten!

Frühstück für Kinder oder Junggesellen, leicht und kalorienarm, also ein ideales Abendessen für einen Studenten, ein Fest für Studenten. Rührei in einer Tomate in der Mikrowelle ist ein wunderschönes festliches Gericht. Mit der Zugabe von Gemüse und Fleischprodukten - . Snack am Arbeitsplatz – Rührei im Becher in der Mikrowelle!

Klassisch und unkonventionell – die Rezepte sind vielfältig. Sie können sie als Grundlage nehmen und Ihre eigenen erarbeiten.

Wenn Sie einfache Regeln befolgen und auf die Ratschläge erfahrener Lebensmittelexperten hören, erhalten Sie ein zartes und luftiges, schmackhaftes und kalorienarmes Gericht. Sie wissen sicher, wie man Eier in der Mikrowelle brät.

Klassische Spiegeleier

Die bekannten Spiegeleier in der Mikrowelle sind in wenigen Minuten zubereitet – die Zeit richtet sich nach der Leistung des Backofens.

Unser Gericht hat keine frittierte Bodenkruste – Karzinogene gelangen nicht in den Körper.

Nährwert pro 100 g:

Kalorien: 107
Proteine: 8
Fette 7
Kohlenhydrate: 2

Zutaten:

Hühnerei - 2-3 Stk.
Salz, Gewürze – nach Wunsch und Geschmack

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Fetten Sie den Teller leicht mit Pflanzenöl (Oliven- oder Sonnenblumenöl) ein. 30 Sekunden in der Mikrowelle aufwärmen. Obwohl Sie darauf verzichten können.
Schlagen Sie die Eier auf einen Teller. Stechen Sie das Eigelb mit der Spitze einer Gabel oder eines Messers ein (dank dieses kleinen Tricks explodiert es nicht und streut nicht an den Wänden entlang). Dies muss sorgfältig erfolgen, damit sich das Eigelb nicht ausbreitet.
Fügen Sie Salz hinzu (Sie können dies nach dem Kochen tun).
In den Mikrowellenherd stellen und den Timer auf 2 Minuten bei einer Leistung von 600–800 kW einstellen. In diesem Fall ist das Eigelb hart (wie ein hartgekochtes Ei).
Wie macht man das Eigelb flüssig? Es ist notwendig, die Garzeit zu verkürzen – 1-1,5 Minuten reichen aus. Die Garzeit kann nur experimentell ermittelt werden – kochen Sie es ein paar Mal selbst, nicht nach einem Rezept, da jede Mikrowelle ihre eigene Leistung hat.

Wenn Sie wie ich Spiegeleier lieben, dann kaufen Sie spezielle Behälter. Diese Form für Rührei in der Mikrowelle ist ein Gerät, das erst seit kurzem in der Küche auftaucht. Es ist sehr praktisch, darin Spiegeleier zu kochen. Hier ein Video als Beispiel:

Rührei mit Gemüse

Ich werde unser Top-Rührei in der Mikrowelle mit meinem Lieblingsrezept für den Herbst mit detaillierten Schritt-für-Schritt-Fotos fortsetzen, dank dessen Sie auch ohne Text verstehen können, wie man Rührei mit Gemüse in der Mikrowelle kocht.

Wir brauchen:

Aubergine
bulgarische Paprika
2 Eier
eine halbe Zwiebel
Pflanzenöl - ein halber Teelöffel
Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Wie man kocht:

Die Paprika in Würfel schneiden.

Dasselbe machen wir auch mit Zwiebeln.

Fetten Sie einen mikrowellengeeigneten Teller mit Öl ein, legen Sie das gesamte Gemüse in einer Schicht darauf und stellen Sie es für 2 Minuten bei höchster Leistung in die Mikrowelle.

Wir nehmen es heraus, schlagen die Eier hinein, stechen das Eigelb ein, fügen Salz und Pfeffer hinzu und lassen es weitere 2-3 Minuten ruhen, je nachdem, welche Art von Eigelb Sie mögen. Köstlich mit Tomate und Gurke servieren.

Das Gemüseset kann beliebig sein – Tomaten, Erbsen, Mais, grüne Bohnen usw. Hauptsache, das alles wird in einer Schicht ausgelegt, sonst wird das Gemüse nicht gleichmäßig gegart.

Rezept zum Kochen in einer Tasse

Dies ist eine sehr praktische Möglichkeit, Rührei in der Mikrowelle zuzubereiten.

In einer Tasse oder einer einfachen Keramiktasse lassen sich ganz einfach nur Eier oder Eier mit Hühnchen und Käse zubereiten.

Rührei mit Tomaten in der Mikrowelle wird in einer Tasse fluffig und appetitlich.

Wählen Sie Füllungen nach Ihrem Geschmack.

Was wirst du brauchen:

Eier (Huhn) - 2 Stk.
Füllung (gekochtes Hähnchen, fettarme Käsestücke, Pilze) - 2 EL.
Salz, Gewürze, Kräuter - nach Geschmack

Wie macht man:

Schlagen Sie die Eier direkt in einem Keramikbecher leicht auf. Salz und Pfeffer.
Fein gehacktes gekochtes Fleisch oder Pilze und Käse zu den geschlagenen Eiern geben.
Schälen Sie zunächst die Tomaten, indem Sie sie unter eine Kontrastdusche stellen (zuerst kochendes Wasser, dann kaltes Wasser). In kleine Scheiben schneiden.
Sie können für ein Gericht eine oder mehrere Füllungen auf einmal verwenden – das ist Geschmackssache. Eier und Füllung verrühren. 3-4 TL darübergießen. Wasser, sonst kann es zu einer Explosion kommen. Für 2-3 Minuten in die Mikrowelle stellen.
Mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Geheimnisse köstlicher PP-Spiegeleier in der Mikrowelle

Das Gericht kann nicht nur aus Hühnereiern zubereitet werden. Wachteleier sind eine teurere und gesündere Option. 1 Hühnerei muss durch 3-4 Wachteleier ersetzt werden. Vergessen Sie nicht, auch bei diesen Kleinen das Eigelb anzustechen.
Für solche Rühreier kann man wie für normale Eier nicht das gesamte Eigelb nehmen, sondern nur eines, sondern mehrere Eiweiße – das ist ein Ratschlag für alle, die es wollen.
Ist es möglich, Rühreier in der Mikrowelle zu erhitzen? Es ist möglich, aber sein Geschmack ändert sich nicht zum Besseren. Es ist besser, dieses Gericht frisch zubereitet zu essen.
Für die Eierzubereitung ist es besser, einen niedrigen und breiten Becher zu nehmen – ein Brühentopf reicht auch. Es ist bequemer, aus einer solchen Tasse zu kochen und zu essen.
Die Protein-Delikatesse wird groß und fluffig, wenn Sie die Tasse mit einem Deckel abdecken.

Videorezept: Rührei in Tomaten

Diese Option eignet sich auch für ein festliches Fest – sie sieht ziemlich beeindruckend aus:

Was kocht man morgens, wenn man keine Zeit für eine lange Mahlzeit hat? Natürlich Rührei! Es eignet sich gut zum Frühstück, macht satt und gibt Kraft für den Großteil des Tages. Wenn Sie Rührei nach dem einfachsten Rezept zum Abendessen zubereiten, können Sie Ihren Hunger problemlos stillen, ohne dass Sie Ihre Diät unterbrechen müssen.

Besonders diätetisch ist die Variante von Rührei in der Mikrowelle. Schließlich ist bekannt, dass beim Kochen in der Mikrowelle Vitamine und Mineralstoffe besser erhalten bleiben als bei der Zubereitung eines ähnlichen Gerichts in der Pfanne.

Zudem benötigt ein Omelett oder Rührei in der Mikrowelle nicht viel Öl und in puncto Luftigkeit und Zartheit steht die Konsistenz Rühreiern aus dem Ofen in nichts nach. Daher ist dieses Gericht sowohl für Erwachsene als auch für Kinder gut geeignet.

Versuchen wir, Rühreier auf die übliche Weise in der Mikrowelle zu kochen und dabei einige interessante Rezepte zu verwenden.

Grundrezept

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen wir eine Tasse oder einen tiefen Teller aus Glas oder Keramik. Fetten Sie das Geschirr mit einem Tropfen Pflanzenöl ein. Eier auf einen Teller schlagen und Gewürze hinzufügen. Mit einer Gabel gut schütteln und in die Mikrowelle stellen. Stellen Sie die Mikrowelle auf maximale Leistung und kochen Sie sie 3 Minuten lang.

Dann das Rührei herausnehmen und vermischen. Wir stellen es auf weitere anderthalb Minuten ein. Nachdem die Mikrowelle piept, nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen und schon kann es serviert werden.

Wie man Rührei mit Tomaten in einer Tasse kocht

Benötigte Zutaten:

2 Eier;
2 Esslöffel Milch (2,5 % Fett);
Lieblingsgewürze;
0,5 Teelöffel Gemüse oder Butter zum Einfetten von Gerichten;
3-5 Zweige Dill ohne Stiele.

Kochzeit: 6 Minuten.

Kaloriengehalt: 215 kcal.

Bevor Sie beginnen, Rührei mit Tomaten in der Mikrowelle in einem Becher zuzubereiten, fetten Sie die Wände und den Boden dieses Bechers mit Öl ein. Die Tomate in Würfel schneiden und das Grün hacken. In einer separaten Schüssel Eier und Milch mit einer Gabel verquirlen.

Salz, gehackten Dill und Pfeffer hinzufügen und erneut vermischen. Legen Sie die Tomaten auf den Boden der vorbereiteten Tasse und gießen Sie eine Mischung aus Milch und Eiern darüber. Stellen Sie die Tasse in die Mikrowelle und kochen Sie das Rührei 3 Minuten lang bei maximaler Leistung.

Dann nehmen wir es heraus, mischen es und stellen es erneut für 0,5-1 Minute in den Ofen. Unser Rührei mit Tomaten im Becher ist fertig!

Wie man Rührei im Brot mit Frühlingszwiebeln macht

Benötigte Zutaten:

2 runde Weizenbrötchen;
2 Hühnereier;
2-3 Stiele Frühlingszwiebeln;
Gewürze nach Geschmack.

Kochzeit: 9 Minuten.

Kaloriengehalt: 638 kcal.

Wie macht man in der Mikrowelle unglaublich leckeres Rührei im Brot mit Frühlingszwiebeln? Alles ist sehr einfach! Schneiden Sie den oberen Teil der Brötchen ab, löffeln Sie die Krümel heraus und legen Sie sie auf einen flachen Teller.

Brechen Sie vorsichtig ein Ei in die entstandenen Formen.

Stechen Sie das Eigelb vorsichtig mit einem Messer ein, damit es sich nicht ausbreitet. Mit gehackten Zwiebeln und Gewürzen bestreuen. Legen Sie die Brötchen in die Mikrowelle.

In 4 Minuten ist ein leckeres und sättigendes Gericht fertig.

Rezept zum Kochen in Tomate

Benötigte Zutaten:

2 reife und kräftige Tomaten;
2 Hühnereier;
2 Knoblauchzehen;
2 Teelöffel Butter;
20 Gramm Käse;
Salz Pfeffer.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kaloriengehalt: 355 kcal.

Das Rezept für Spiegeleier in der Mikrowelle in einer Tomate ist sehr einfach, aber jedem, der es schon einmal probiert hat, schmeckt es.

Sollen wir anfangen? Schneiden Sie die Oberseite der Tomaten ab und löffeln Sie das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Löffel heraus, ohne die Wände zu berühren. Drehen Sie die Tomaten auf ein Schneidebrett und lassen Sie sie 10 Minuten lang stehen, damit überschüssige Flüssigkeit abtropfen kann.

In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und fein hacken, den Käse reiben. Knoblauch mit weicher Butter vermischen. Wenn die Flüssigkeit abgelaufen ist, drehen Sie unsere Tomatenformen um und reiben Sie die Innenseite mit der vorbereiteten Mischung aus Knoblauch und Butter ein. Legen Sie sie auf einen flachen Teller.

Den geriebenen Käse auf den Boden der Form geben. Schlagen Sie das Ei vorsichtig in die Tomate. Mit der Spitze eines Messers oder einer Nadel das Eigelb vorsichtig in der Mitte einstechen. Das Ei nach Geschmack salzen und pfeffern. Legen Sie die Tomaten bei mittlerer Leistung in die Mikrowelle.

Nach 5 Minuten kann das aromatische Gericht serviert und verkostet werden.

Wie man Eier mit Käse und Schinken brät

Benötigte Zutaten:

2 Esslöffel Hartkäse;
2 Esslöffel geräucherter Schinken;
2 Hühnereier;
Gewürze nach Wunsch.

Kochzeit: 8 Minuten.

Kaloriengehalt: 450 kcal.

Um Eier mit Käse und Schinken in der Mikrowelle zu braten, schneiden Sie den Schinken in Würfel und reiben Sie den Käse.

Fetten Sie einen tiefen Teller oder eine Tasse mit Öl ein. Schlagen Sie die Eier hinein, fügen Sie Gewürze hinzu und schlagen Sie alles gründlich mit einer Gabel.

Den Schinken in die geschlagenen Eier geben und mit geriebenem Käse bestreuen. Für 3 bis 4 Minuten in die Mikrowelle stellen.

Wenn das Rührei innen noch flüssig ist, umrühren und für eine weitere Minute in den Ofen stellen. Ein herzhaftes Frühstück ist fertig!

Rührei mit Pilzen und Champignons

Benötigte Zutaten:

2-3 Champignons;
2 Hühnereier;
0,5 kleine Zwiebel;
0,5 rote oder gelbe Paprika;
1-2 Knoblauchzehen;
1 Esslöffel Sauerrahm;
Gewürze nach Geschmack;
Öl zum Einfetten der Form.

Kochzeit: 17 Minuten.

Kaloriengehalt: 290 kcal.

Saftiges und leckeres Rührei mit Pilzen in der Mikrowelle lässt keinen Feinschmecker gleichgültig!

Waschen Sie zunächst die Pilze und schneiden Sie sie in Scheiben oder Würfel. Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken. Die Paprika in Würfel schneiden.

Zwiebeln, Pilze, Knoblauch und Paprika in einen tiefen Teller geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit einem flachen Teller oder einer Folie abdecken und in der Mikrowelle bei mittlerer Leistung etwa 4 Minuten garen. Nach dem Tonsignal nehmen wir die Schüssel heraus und entfernen den Teller.

Beim Kochen ist Saft entstanden, der abgelassen werden muss. Sauerrahm zu den Pilzen und dem Gemüse geben und vermischen. Eier darüber gießen und etwas Salz hinzufügen.

Stellen Sie das Gericht in die Mikrowelle und lassen Sie es etwa 3 Minuten lang bei mittlerer Leistung stehen. Fertig ist ein unglaublich leckeres und gesundes Gericht!

Frittata in der Mikrowelle

Benötigte Zutaten:

4 mittelgroße oder 3 große Hühnereier;
40 Gramm Hartkäse;
2 Esslöffel Milch;
1,5 Esslöffel Olivenöl;
mehrere Zweige Dill oder Petersilie;
1 kleine Zucchini;
1 mittelgroße Zwiebel;
1 Kartoffelknolle;
1 Paprika;
1 reife Tomate;
Gewürze;
2 Knoblauchzehen.

Kochzeit: 35 Minuten.

Kaloriengehalt: 870 kcal.

Bereiten wir die Produkte vor. Zucchini, Kartoffeln und Paprika in Würfel schneiden. Auf Wunsch kann das Gemüse in Scheiben geschnitten werden, jedoch nur so dünn, dass es Zeit zum Garen hat. Die Tomate in einen Halbkreis schneiden.

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Das Grün hacken. Den Käse auf einer feinen Reibe mahlen. Olivenöl in einen tiefen und breiten Teller oder eine Form gießen. Zwiebeln und Paprika hineinlegen, gleichmäßig auf dem Boden verteilen, salzen und pfeffern.

Als nächstes legen Sie das Gemüse in dieser Reihenfolge schichtweise aus: Kartoffeln – mit Gewürzen abschmecken, Zucchini – auch mit Salz und Pfeffer abschmecken, Tomaten – bei Bedarf nochmals salzen und pfeffern. Geben Sie das Gemüse in die Mikrowelle und kochen Sie es 9 Minuten lang bei maximaler Leistung.

Zu diesem Zeitpunkt Eier, Milch und Gewürze in einer Schüssel vermischen und mit einer Gabel gut verrühren. Gehackte Kräuter und Knoblauch hinzufügen. Sobald das Gemüse durch ein akustisches Signal seine Bereitschaft anzeigt, entnehmen Sie es.

Die vorbereitete Mischung über das Gemüse gießen. Den geriebenen Käse darüber streuen. Stellen Sie es erneut in die Mikrowelle, stellen Sie die Leistung auf mittlere Stufe und kochen Sie es etwa 15 Minuten lang. Wenn Ihre Mikrowelle über einen „Grill“-Modus verfügt, ist es besser, darauf zu kochen.

Sobald das Signal ertönt, aus dem Ofen nehmen und mit einem Zweig Petersilie garniert servieren. Frittata ist fertig!

Kochgeheimnisse

Denken Sie beim Garen von Speisen in der Mikrowelle daran, kein Eisen oder metallbeschichtete Utensilien zu verwenden.

Damit das Rührei luftig und zart wird, können Sie dem Ei ein paar Löffel Milch hinzufügen.

Damit das Eigelb im fertigen Spiegelei intakt bleibt, muss es vor dem Einlegen in die Mikrowelle vorsichtig mit der Messerspitze oder einer Nähnadel angestochen und das Gericht selbst bei mittlerer Mikrowellenleistung gegart werden.

Passen Sie den Backgrad von Rührei in der Mikrowelle nach Ihren Wünschen an. Wenn Sie eine feste Konsistenz wünschen, lassen Sie das Gericht noch eine halbe bis eine Minute im Ofen; wenn Sie eine flüssigere und zartere Konsistenz bevorzugen, verkürzen Sie die Garzeit um den gleichen Betrag.

Wie Sie sehen, dauert das Kochen von Rührei in der Mikrowelle sehr wenig Zeit. Aus den einfachsten Produkten erhalten Sie ein schnelles Gericht für einen leichten Snack. Und wenn Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und weitere Produkte im Voraus vorbereiten, können Sie abwechslungsreiche und schmackhafte Gerichte zubereiten, die unerwartete Gäste einfach und schnell zufrieden stellen.

Rührei ist ein herzhaftes und einfaches Gericht, besonders wenn es um das Backen in der Mikrowelle geht. Ist es möglich, Rührei in der Mikrowelle zuzubereiten? Es ist nicht nur möglich, es ist auch wünschenswert. In der Mikrowelle gekochte Eier werden sehr fluffig und zart – ohne Zugabe von Fett, Öl oder frittierter Kruste, was besonders für die Ernährung von Kindern nützlich ist. Der Kaloriengehalt von Rührei in der Mikrowelle beträgt nur 79 kcal, wodurch das Gericht auch in Diätmahlzeiten verwendet werden kann. Experten empfehlen, zum Frühstück Hühnereier zu essen, die bei einer Diät sättigend und reich an Vitaminen sein sollten. Das Ei enthält alle 12 essentiellen Vitamine: Vitamin A, B-Vitamine: B1, B2, B6, B12, B5, B9, sowie C, D, E, H, K.

Kochgeheimnisse

Verwenden Sie keine Utensilien aus Metall oder vergoldete Teller. Dies ist in der Mikrowellenanleitung verboten – andernfalls kann es zu Schäden am Mikrowellengerät kommen.
Stechen Sie das Eigelb vor dem Kochen mit einem Zahnstocher ein. Dadurch wird die Filmhülle beschädigt, sodass das Ei beim Erhitzen nicht platzt.
Damit das Rührei luftig und zart wird, decken Sie die Pfanne während des Kochens mit einem Deckel ab. für Mikrowelle oder normale Keramikplatte. Dadurch wird die Wirkung des Dämpfens des Gerichts verstärkt.
Um das Eigelb einzudicken, verlängern Sie die Garzeit um 30 Sekunden.. Um Rührei mit flüssigem Eigelb zuzubereiten, sollte die Garzeit um den gleichen Betrag verkürzt werden.

Klassisches Omelette-Rezept

Das klassische Rezept für Rührei in der Mikrowelle zeichnet sich durch Schnelligkeit und Vielseitigkeit aus. Es kann mit begrenzter Zeit oder mit einer Reihe von Zutaten verwendet werden – es wird trotzdem sehr appetitlich und sättigend sein!

Du wirst brauchen:

Eier - 2 Stk.;
Sonnenblumenöl - ½ Teelöffel;
Salz, Frühlingszwiebeln.

Vorbereitung

Mischen Sie die Eier in einem mit Pflanzenöl gefetteten Keramikteller.
Nach dem Salzen 3 Minuten lang bei 600 W in die Mikrowelle stellen.
Das Rührei mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren. Das Gericht ist fertig.

Wenn Sie das Spiegelei in der Mikrowelle kochen möchten, reduzieren Sie die Backzeit unter Beibehaltung des Rezepts auf 2-2,5 Minuten. Um das Gericht luftiger zu machen, empfehlen Köche, zwei bis drei Esslöffel Milch oder Sahne mit den Eiern zu verquirlen.

Alle in Eiern enthaltenen lebenswichtigen Vitamine und Mikroelemente liegen im Verhältnis vor, das für den Menschen am vorteilhaftesten ist. Regelmäßig verzehrtes Rührei stärkt also das Gedächtnis, die Zähne, die Knochen, das Sehvermögen und das Herz, verlangsamt die Alterung des Körpers und schützt vor Krebs.

Originalrezepte

Mit Käse und Schinken

Wie brät man Eier in der Mikrowelle, damit es Männern gefällt? Fügen Sie natürlich einige Fleischprodukte hinzu. Mit einem nahrhaften Rezept für Rührei und Schinken können Sie in nur drei Minuten ein gesundes Frühstück oder Abendessen zubereiten und Ihren Haushalt satt machen.

Du wirst brauchen:

Eier - 2 Stk.;
gekochter Schinken (in Würfel geschnitten) - 2 EL;
Käse (gerieben) - 1 EL;
süße Paprika (gehackt) – 1 EL;
Salz, Gewürze (Pfeffer, Curry).

Vorbereitung

Die Eier in einer Schüssel aufschlagen, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Schinken und Paprika in bis zu 1 cm große Würfel schneiden.
Den Käse reiben.
Fetten Sie die Platte mit Pflanzenöl oder Butter ein. Darauf Paprika und Schinken legen und mit Käse bestreuen. Aufsehen.
Gießen Sie die Eier über die Mischung und stellen Sie sie 2 Minuten lang bei 600–800 W in die Mikrowelle. Ein Mikrowellensignal benachrichtigt Sie, dass das Gericht fertig ist.

Der Schinken kann praktisch ohne Geschmacksverlust durch hochwertige Wurst ersetzt werden. Köche verbieten für dieses Rezept nicht, der Eimischung Milch, Sauerrahm, Sahne und Schwarzbrotstücke hinzuzufügen.

Beim Braten von Spiegeleiern mit „knuspriger Kruste“ wird unser Körper von krebserregenden Substanzen angegriffen, die Leberschäden verursachen und die Entstehung von Krebstumoren hervorrufen. Das Backen von Eiern in der Mikrowelle entspricht dem Dämpfen von Eiern, wodurch die negativen Folgen des Verzehrs von frittierten Lebensmitteln vermieden werden.

Mit Gemüse in Sahne

Ein sehr gesundes und leckeres Rezept für Rührei in der Mikrowelle, das bedenkenlos als Mahlzeit für Kinder ab 2 Jahren (außer Peperoni) und auch als komplettes Frühstück in einer Diät zur Gewichtsreduktion (wenn man es ersetzt) verwendet werden kann Sahne mit Wasser). Das Hinzufügen von Paprikastücken, gekochten Zucchini oder Auberginen zum Gericht erhöht den Nährwert und den Geschmack des Gerichts zusätzlich.

Du wirst brauchen:

Eier - 2 Stück;
Dosenerbsen - 100 g;
Tomate - 1 Stück;
Schalotten - 1 Stück;
Sahne - 2 Esslöffel;
Butter - Teelöffel;
Pfeffer, Salz - eine Prise.

Vorbereitung

Eine Keramikplatte oder eine Auflaufform mit Rand mit Butter einfetten.
Tomate und Zwiebel würfeln und in die Pfanne geben. Die grünen Erbsen dazugeben, das Gemüse gut vermischen und 1 Esslöffel Sahne darübergießen.
Eier unter das Gemüse schlagen. Mit Salz, Pfeffer würzen und 1 weiteren Esslöffel Sahne hinzufügen.
Decken Sie die Schüssel mit einem Teller oder einem nichtmetallischen Deckel ab und stellen Sie sie bei 400–600 Watt in die Mikrowelle. Nach 3-4 Minuten ist das Gericht fertig.

Der letzte Schliff besteht darin, das Rührei mit Dill- oder Petersilienzweigen zu dekorieren. Das nach diesem Rezept zubereitete Gericht erweist sich als so hell und festlich, dass es zu einem würdigen Leckerbissen für Familiengäste werden kann.

Thailändisches Omelett in einer Tasse

Die Tradition, Desserts und Hauptgerichte in einer Tasse zuzubereiten, stammt aus dem demokratischen Amerika. So können Sie in einer Tasse nicht nur gewöhnliches Rührei kochen, sondern auch originelle Sorten davon: mexikanisches Rührei mit Salsasauce, Eier mit Meeresfrüchten und andere Gerichte, die sich auch als Gastgenuss eignen. Betrachten Sie das Originalrezept für Rührei in der Mikrowelle in einer Tasse – eine ungewöhnliche Mischung aus Eiern mit Ente, Orangensaft und Ingwer, mit der Sie in nur 5 Minuten überraschen können.

Du wirst brauchen:

Ei - 1 Stk.;
gekochtes Entenfleisch, gehackt - 2 Esslöffel;
Orangensaft - 1 Esslöffel;
flüssiger Honig - 1 Esslöffel;
Sahne - 2 Esslöffel;
Mehl - 20 g;
Backpulver - ¼ Teelöffel;
Olivenöl - 1 Esslöffel;
gemahlener Ingwer – eine Prise;
Petersilie - 2 Zweige;
Salz Pfeffer.

Vorbereitung

Das Ei in einer Tasse mit Sahne, Olivenöl und Orangensaft verquirlen. Gießen Sie die Mischung mit in Backpulver verdünntem Mehl. Mit Honig würzen und umrühren.
Entenfleisch zerkleinern, mit Pfeffer und Salz würzen. Mit Petersilie und Ingwer bestreuen und in eine Tasse füllen.
Rühren Sie die Mischung um und stellen Sie sie für 1,5 Minuten in die Mikrowelle. Lassen Sie sich überraschen!

Das thailändische Rührei mit Apfelscheiben dekorieren. Wenn Sie mehrere Portionen in einen Behälter unterbringen müssen, ist es nicht verboten, Rührei im Behälter zu kochen, ohne das Kochschema zu ändern.

Rührei in der Mikrowelle ist schon lange eine Hilfe für Hausfrauen, die unter Zeitdruck stehen, wenn es darum geht, aus einfachen Zutaten eine gesunde, vollwertige Mahlzeit zuzubereiten. Wie bereite ich Rührei in der Mikrowelle zu, um deinen Haushalt zu ernähren und deine Freunde zu erfreuen? Sie brauchen ein wenig Fantasie und nur 5 Minuten – und fertig ist ein leckeres und vor allem sättigendes Gericht!

Trotz der anhaltenden Debatte darüber, ob es möglich ist, Speisen in der Mikrowelle zuzubereiten, ist dieses spezielle Elektrogerät in vielen modernen Küchen zu einem nahezu unverzichtbaren Helfer geworden. Wurde ein Mikrowellenherd ursprünglich nur zum Erhitzen von Speisen verwendet, finden Sie heute eine Vielzahl von Rezepten für die Zubereitung verschiedenster Gerichte, von einfachsten Desserts bis hin zu ersten und zweiten Gängen. Ein Thema, das für lebhafte Gespräche sorgt, bleibt das Kochen eines Produkts wie Eiern in der Mikrowelle. Einige behaupten, dass dieser Prozess definitiv zu einer Explosion und einer langwierigen Reinigung des Ofens führen wird, während andere solche Informationen widerlegen und Geheimnisse darüber preisgeben, wie man Fehler in diesem kulinarischen Prozess vermeiden kann. Machen wir uns auch mit den Möglichkeiten zum Kochen von Eiern in der Mikrowelle vertraut.

Sicherheitstechnik

Der erste Schritt beim Kochen von Eiern in der Mikrowelle besteht darin, sich mit den Sicherheitsvorkehrungen vertraut zu machen. Vernachlässigen Sie diesen wichtigen Punkt nicht! Wenn Sie sich nur ein paar Minuten Zeit nehmen, um diese grundlegenden Tipps und Warnungen zu lesen, können Sie schlechte Erfahrungen vermeiden, bei denen das Produkt häufig im Inneren des Geräts explodiert und der Ofen mühsam gereinigt wird.

Also die wichtigsten Punkte:

Verwenden Sie mikrowellengeeignete Behälter.
Versuchen Sie nicht, Eier (oder andere Lebensmittel) in Aluminiumfolie einzuwickeln. Sie werden kein Frühstück sehen, aber Sie werden wahrscheinlich echte Blitze in Ihrer Küche sehen.
Kochen Sie keine Eier in der Schale, ohne die Tipps in den folgenden Rezepten zu lesen. Höchstwahrscheinlich wird das Experiment mit einer Explosion enden!
Bevor Sie mit dem Kochen von Eiern ohne Schale beginnen, stechen Sie das Eigelb an. Unter dem Einfluss hoher Temperaturen entsteht im Inneren des Eigelbs ein hoher Druck, der fast immer mit einer Explosion einhergeht.
Schauen Sie nach dem Einstellen des Timers nicht durch die Glasscheibe in den Backofen und halten Sie sich nicht in der Nähe des Geräts auf. Selbst wenn Sie alle Regeln befolgen, können Eier explodieren und die Mikrowellentür beschädigen.
Sie sollten gekochte Eier (mit oder ohne Schale, egal) nicht in der Mikrowelle erhitzen.
Öffnen Sie den Backofen nicht unmittelbar nach dem Garen und tun Sie dies auch nicht mit äußerster Vorsicht! Die hohe Temperatur im Inneren der Eier kann ziemlich lange anhalten!
Um Verbrennungen zu vermeiden, verwenden Sie beim Herausnehmen von Eiern aus der Mikrowelle Topflappen und Ofenhandschuhe.

Schritt-für-Schritt-Rezepte zum Kochen von Eiern in der Mikrowelle

Wie man in der Schale „kocht“.

Die Einhaltung aller oben beschriebenen Regeln beim Kochen von Eiern in der Mikrowelle bietet keine hundertprozentige Garantie dafür, dass es nicht zu einer Explosion kommt. Seien Sie daher im Bedarfsfall beim Betrieb des Geräts und beim Entfernen des Behälters mit dem fertigen Produkt nach Abschluss des Vorgangs vorsichtig.

Du wirst brauchen:

2 rohe Hühnereier;
1 Esslöffel Salz;
Becher mit einem Volumen von 300 ml;
kochendes Wasser.

Kochschritte:

Waschen Sie die Eier, geben Sie sie in eine Tasse oder ein Glas und fügen Sie einen Esslöffel Salz hinzu. Gießen Sie kochendes Wasser über die Eier und stellen Sie den Behälter in die Mikrowelle.
Stellen Sie die Backofenleistung auf 480 W ein, schalten Sie das Gerät ein und kochen Sie die Eier 10 Minuten lang. Dies sollte ausreichend Zeit sein, um hartgekochte Eier zu kochen.
Warten Sie 3-4 Minuten nach dem Piepton, der das Ende des Garvorgangs anzeigt, öffnen Sie den Ofen und nehmen Sie vorsichtig mit Topflappen den Becher (das Glas) mit den Eiern heraus.
Kühlen Sie das Produkt mit kaltem Wasser ab.
Schälen Sie die Eier aus ihren Schalen. Bereit!

Ohne Schale

Nicht die schnellste Art, ein Gericht zuzubereiten, Sie können es jedoch bei Bedarf verwenden. Die Idee besteht darin, Eiweiß und Eigelb getrennt zu kochen, was diese Option praktisch sicher macht.
Du wirst brauchen:

Ei;
Butter oder Pflanzenöl zum Schmieren von Geschirr.

Kochschritte:

Fetten Sie zwei kleine mikrowellengeeignete Behälter mit etwas Butter oder Pflanzenöl ein.
Waschen und trocknen Sie ein Ei (oder mehrere, falls gewünscht). Die Schale vorsichtig aufschlagen, das Eiweiß vom Eigelb trennen und jeden Teil des Eies in eine zuvor vorbereitete Schüssel geben. Es ist erwähnenswert, dass Sie alles vereinfachen und einfach das ganze Ei in einen Behälter schlagen können. Sie sollten jedoch wissen und bedenken, dass verschiedene Teile des Eies unterschiedlich schnell garen, sodass die Gefahr besteht, dass das Eiweiß zu wenig und das Eigelb zu stark gekocht wird.
Mit einem Messer, einer Gabel oder einem Zahnstocher das Eigelb einstechen. Die dünne Schale dieses Teils des Eies kann großem Druck standhalten und dann augenblicklich explodieren, alles um sich herum verfärben und sogar Ihrer Gesundheit schaden.
Decken Sie jeden Teller mit Frischhaltefolie ab, damit er das Essen selbst nicht berührt.
Kochen Sie das Eiweiß in der Mikrowelle bei niedriger bis mittlerer Leistung. Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass dieses Produkt recht schnell zubereitet wird und die Garzeit nicht nur von der Anzahl der Eier, sondern auch von den individuellen Eigenschaften jedes Geräts abhängt, kochen Sie Eiweiß und Eigelb in kurzen Abständen von 20–20 Minuten. 30 Sekunden. Im Durchschnitt dauert es 30–60 Sekunden für ein Protein und 45–75 Sekunden für zwei. Darüber hinaus haben Proteine aufgrund ihrer eigenen Temperatur die Fähigkeit, zu kochen. Daher ist es besser, sie aus der Mikrowelle zu nehmen, auch wenn sie leicht unzureichend gekocht zu sein scheinen.
Kochen Sie das Eigelb auf die gleiche Weise wie beim Eiweiß bei niedriger bis mittlerer Leistung. Dies dauert 20–30 Sekunden.
Lassen Sie das fertige Produkt 2-3 Minuten einwirken und prüfen Sie dann die Bereitschaft. Bei Bedarf können Sie die Eier noch einmal für maximal 10–20 Sekunden in die Mikrowelle stellen.

Video: Wie man Rührei in der Mikrowelle zubereitet

Pochierte Eier

Die einfachste Möglichkeit, ein bekanntes Produkt auf originelle Weise zuzubereiten, wird, wenn nicht jedem, so doch vielen gefallen. In wenigen Minuten können Sie ein königliches Frühstück zubereiten.
Du wirst brauchen:

1 Ei;
120 ml Wasser;
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Kochschritte:

Bereiten Sie einen mikrowellengeeigneten Keramik-, Glas- oder Plastikbecher mit Deckel vor.
Gießen Sie 120 ml Wasser in den Behälter.
Schlagen Sie das Ei auf, achten Sie dabei darauf, die Eigelbmembran nicht zu beschädigen, und geben Sie den Inhalt vorsichtig in einen Becher mit Wasser.
Wenn das Ei groß ist und der Inhalt nicht vollständig mit Wasser bedeckt ist, gießen Sie weitere 60 ml Flüssigkeit in den Becher.
Decken Sie den Behälter mit Ei und Wasser ab, stellen Sie ihn in den Ofen und kochen Sie das Ei 1 Minute lang bei voller Leistung.
Öffnen Sie nach dem Signalton die Gerätetür. Wenn das Eiweiß nicht ausreichend gekocht erscheint, decken Sie den Becher erneut ab, schalten Sie die Mikrowelle ein und kochen Sie das Ei 10 bis 15 Sekunden lang weiter.
Das fertig pochierte Ei mit einem Schaumlöffel auf einen Teller geben.
Den fertigen Snack mit gemahlenem schwarzem Pfeffer und etwas Salz würzen. Guten Appetit!

In speziellen Formen

Für diejenigen, die sich ein Leben ohne in der Mikrowelle zubereitete Eier nicht vorstellen können, gibt es spezielle Kunststoffbehälter. Der Zweck dieser Erfindung besteht darin, den schwierigen, aber durchaus machbaren Prozess des Eierkochens in der Mikrowelle zu erleichtern.

Du wirst brauchen:

2 Eier;
2 Teelöffel Wasser;
Salz nach Geschmack.

Kochschritte:

Bereiten Sie alles vor, was Sie brauchen, um Ihre Pläne Wirklichkeit werden zu lassen.
Brechen Sie die Schale eines Eies auf und gießen Sie den Inhalt in eines der Fächer des Behälters. Machen Sie dasselbe mit dem zweiten Ei. Mit einem Messer oder Zahnstocher das Eigelb einstechen und leicht auflockern.
Die Anzahl der Eier zum Kochen hängt nicht nur von Ihrem Wunsch ab, sondern auch vom Modell Ihres Kochgeräts. Sie können einen Behälter mit einem Fach für ein, zwei oder mehr Eier kaufen.
Gießen Sie 1 Teelöffel Wasser in jedes Fach des Behälters und rühren Sie die Eier unter.
Die Auflaufförmchen verschließen, in die Mikrowelle stellen und eine Minute lang bei voller Leistung garen. Sollten die Eier nach der angegebenen Zeit immer noch nicht fertig sein, können Sie sie in den gewünschten Zustand bringen, indem Sie sie für weitere 10–20 Sekunden in den Ofen stellen.
Das fertige Gericht nach Geschmack salzen.

Video: Wie man Eier in einem speziellen Behälter kocht

Omelette

Wenn es um das Kochen von Eiern geht, kommt man natürlich nicht umhin, ein so köstliches Thema wie Omelett anzusprechen. Eine Mikrowelle kann diese Aufgabe auch bewältigen! Basierend auf dem unten beschriebenen Rezept können Sie Ihr Lieblingsgericht schnell und jedes Mal anders zubereiten!

Zutaten:

1 Ei;
1 Teelöffel Butter;
1–2 Esslöffel Milch;
1 Scheibe Weißbrot;
2 Esslöffel geriebener Hartkäse;
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Es lohnt sich gleich zu erwähnen, dass man einem Omelett nicht nur Weißbrot, sondern auch Getreide-, Kleie- oder Roggenbrot hinzufügen kann. Darüber hinaus ergänzen verschiedene Gemüsesorten und Kräuter den Geschmack und das Aroma des Gerichts perfekt. Und um Ihr Frühstück sättigender zu machen, fügen Sie etwas fein gehackten Schinken (Wurst, Würstchen usw.) hinzu.

Kochschritte:

Schmelzen Sie ein Stück Butter, indem Sie es 10 Sekunden lang in die Mikrowelle stellen.
Zerlassene, zimmerwarme Butter mit dem Ei vermischen und mit einem Schneebesen oder einer Gabel gut verrühren. Gießen Sie Milch in die resultierende Mischung, mischen Sie alles noch einmal gut und schlagen Sie leicht.
Gießen Sie Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack und geriebenen Hartkäse in den Behälter mit dem zukünftigen Omelett. Wenn Ihre Version zusätzlich zu den in der obigen Liste vorgeschlagenen Zutaten weitere Zusatzstoffe (Gemüse, Wurst usw.) enthält, fügen Sie diese ebenfalls in dieser Phase der Zubereitung hinzu. Die Masse gut vermischen.
Brechen Sie eine Scheibe Weißbrot (oder ein anderes Brot) mit den Händen in kleine Stücke, legen Sie sie in einen kleinen mikrowellengeeigneten Behälter und gießen Sie die Ei-Milch-Käse-Mischung hinein.
Stellen Sie den Behälter in die Mikrowelle und kochen Sie ihn 4 Minuten lang bei voller Leistung.
Nehmen Sie das fertige Omelett aus dem Ofen, drehen Sie den Becher (Teller, Behälter) vorsichtig auf den Kopf über dem Teller, um das Essen aus der Form zu lösen. Bereit!

Video: Schnelles Omelett in der Mikrowelle in 3 Minuten

Ungewöhnliches Rührei in Tomate

Für Liebhaber nicht nur schneller und leckerer, sondern auch schöner Gerichte laden wir Sie ein, sich mit dem Rezept für Rührei in Tomaten, gekocht in der Mikrowelle, vertraut zu machen.

Du wirst brauchen:

1 mittelgroße Tomate;
1 Hühnerei;
1 Wurst;
20 Gramm Hartkäse;
eine Prise Salz.

Kochschritte:

Waschen Sie eine reife, kräftige Tomate und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab. Schneiden Sie die Oberseite des Gemüses ab, damit Sie das Fruchtfleisch und die Kerne bequem entfernen können. Drehen Sie die Tomate auf eine Serviette und lassen Sie sie 2-3 Minuten lang stehen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
Die Wurst und ein Stück Hartkäse in kleine Würfel schneiden, vermischen und in die Tomate geben.
Schlagen Sie das Ei auf und gießen Sie den Inhalt vorsichtig in die gefüllte Tomate.
Das Ei salzen. Legen Sie die Tomate auf einen kleinen Teller, stellen Sie ihn dann in die Mikrowelle, schließen Sie den Ofen und garen Sie das Gericht 2-3 Minuten lang bei voller Leistung. Vergessen Sie nicht, ab und zu aus dem Fenster zu schauen, da dies mehr oder weniger Zeit in Anspruch nehmen kann.
Nehmen Sie den Teller mit dem fertigen Rührei vorsichtig aus dem Ofen. Das Gericht nach Ihrem Geschmack dekorieren und sofort servieren.

Hinweis: Das Braten von Eiern (also das Garen eines Produkts mit knuspriger Kruste) ist in der Mikrowelle nicht möglich. Unabhängig davon, mit welcher der vorgeschlagenen Methoden Sie Eier kochen, werden sie gebacken oder gekocht. Eine Verlängerung der Garzeit oder die Nutzung des Grills kann dazu führen, dass das Gericht verdirbt.

Moderne Küchengeräte machen unser Leben viel einfacher. Die Zubereitung vieler Gerichte wurde vereinfacht und nimmt weniger Zeit in Anspruch. Ein Mikrowellenherd ist ein besonders unverzichtbares Werkzeug in der Küche. Sie können darin aufwärmen, auftauen, braten, kochen und sogar grillen. Es gibt jedoch immer noch die Meinung, dass es unmöglich ist, Eier in der Mikrowelle zu braten. Lassen Sie uns gemeinsam mit diesem Mythos aufräumen und einen genaueren Blick darauf werfen, wie man Rührei in der Mikrowelle kocht.

Grundlegende Aspekte zum Kochen von Rührei in der Mikrowelle

Damit Sie beim Experimentieren mit dem Kochen von Eiern nicht viel Zeit und mühsames Reinigen der Mikrowelle aufwenden müssen, machen wir uns mit den wichtigsten Nuancen des Prozesses vertraut. Also, die Feinheiten der Mikrowelle oder wie man Eier in der Mikrowelle kocht:

Es ist notwendig, nur sehr frische Eier zu verwenden, vorzugsweise selbstgemachte;
Um zu verhindern, dass das Spiegelei explodiert, stechen Sie unbedingt mit einem Zahnstocher in das Eigelb oder schneiden Sie es mit einem Messer ein;
Um das perfekte Rührei zuzubereiten, können Sie spezielle Formen verwenden, die nicht schwer zu kaufen sind;
Wenn Sie gewöhnliches Kochgeschirr verwenden, achten Sie darauf, dass es keine Metallbestandteile enthält und zum Kochen bei hohen Temperaturen geeignet ist;
Lassen Sie keine Temperaturschwankungen zu, verwenden Sie beispielsweise kein Geschirr, das gerade aus dem Kühlschrank genommen wurde.
Um zu verhindern, dass Fett an die Wände der Mikrowelle spritzt, decken Sie den Teller mit einem speziellen Deckel oder einer speziellen Folie ab;
Die Garzeit für Eier in der Mikrowelle sollte anhand der Leistung Ihrer Maschine berechnet werden. Im Durchschnitt dauert es 15 bis 45 Sekunden, bis Eier ausreichend gegart sind.

Klassisches Spiegelei in der Mikrowelle

Verbindung:

Hühnereier - 2 Stk.;
20 g Sonnenblumenöl;
2 Zahnstocher;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Erhitzen Sie den vorbereiteten Teller vorsichtig in der Mikrowelle.
Fetten Sie den Boden des Tellers gleichmäßig mit etwas Pflanzenöl ein, Sie können auch Butter verwenden.
Gießen Sie die Eier vorsichtig einzeln auf den Teller.
Stechen Sie mit einem Zahnstocher in das Eigelb.
Decken Sie den Teller mit einem speziellen Deckel ab und stellen Sie ihn in die Mikrowelle.
Schalten Sie die Mikrowelle auf volle Leistung ein und kochen Sie sie etwa 1 Minute lang.
Das fertige Rührei rutscht leicht vom Teller. Sie können das Gericht mit Ihrem Lieblingsgemüse und -kräutern dekorieren.

Rührei in Tomaten in der Mikrowelle

Verbindung:

1 große Tomate;
Knoblauchzehe;
Salz, schwarzer und roter Pfeffer;
10 g Sonnenblumenöl.

Vorbereitung:

Rührei in der Mikrowelle in einer Tasse

Verbindung:

1 Ei;
1/3 EL. Wasser;
etwa ½ TL. Essig (optional).

Vorbereitung:

Bereiten Sie alle Zutaten vor. Der Essig ist in diesem Rezept optional, hilft aber dabei, dass das Ei besser gerinnt.
Das Ei in den Becher schlagen.
Füllen Sie den Becher bis zum Rand mit Wasser.
Essig hinzufügen. Sie können Essig vor dem Eingießen direkt ins Wasser geben.
Decken Sie den Becher mit einem Plastikdeckel oder Teller ab.
60 Sekunden lang bei 80 % Leistung in die Mikrowelle stellen.
Nehmen Sie vorsichtig den Deckel ab und prüfen Sie, ob das Gericht fertig ist. Wenn das Ei nicht vollständig geronnen ist, erhitzen Sie es weitere 20 Sekunden lang bei 50 % Leistung in der Mikrowelle.
Das pochierte Ei mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen.
Ein Stück Toast auf einen sauberen Teller legen und ein Ei darauf legen und servieren.

Bei der Zubereitung pochierter Eier in der Mikrowelle gibt es einige Tipps zu beachten:

Dieses Rezept macht das Ei flüssiger. Wenn Sie Ihre Eier hartgekocht mögen, verlängern Sie die Garzeit um weitere 60 Sekunden.
Ein wichtiges Merkmal der Mikrowelle ist, dass das Eigelb vor dem Eiweiß kocht. Wenn Sie ein flüssiges Eigelb bevorzugen, ist es besser, das Ei zu entfernen, wenn das Eiweiß noch nicht vollständig fest ist.

In der Mikrowelle gekochtes Rührei ist eine ausgezeichnete Option für das Mittagessen im Büro, wenn Sie diesem Gericht eine Beilage hinzufügen. Auch zum Frühstück eignet es sich hervorragend, da morgens oft einfach nicht genug Zeit für die Zubereitung bleibt. Guten Appetit!