Kaloriengehalt von Kartoffelpuffer. Kalorienarme Kartoffelpuffer. Kartoffelpuffer mit Kalorien

Fastenkartoffelpuffer ohne Eier sind ein kalorienarmes Fertiggericht.

Der Kaloriengehalt hängt von der Menge des Frittieröls ab. Bei sparsamer Anwendung des Öls gefährdet nichts unsere Taille.

Das Tabu von Kartoffeln während einer kalorienarmen Diät ist umstritten.

Einige Ernährungswissenschaftler verbieten Kartoffeln aufgrund ihres hohen Kaloriengehalts für Menschen, die auf ihr Gewicht achten, kategorisch: 100 Gramm rohe Kartoffeln enthalten 83 kcal. Wenn Sie Kartoffeln frittieren, sprengt der Kaloriengehalt des Gerichts die Grenzen einer moderaten Ernährung.

Andere halten das Kartoffelverbot für einen Fehler und bieten mehrere Möglichkeiten zum Abnehmen an. Dafür empfehlen sie gekochte neue Kartoffeln als die gesündesten oder Ofenkartoffeln in der Schale ohne Salz. Sie versprechen einen Verlust von 0,5 kg pro Tag bei der Kartoffeldiät.

Ich glaube an die Wirksamkeit der Kartoffeldiät, da Kartoffeln sehr reich an Kalium sind und Kalium dafür bekannt ist, dem Körper Flüssigkeit zu entziehen, was den Prozess der Gewichtsabnahme beschleunigt.

Darüber hinaus wirken sich Kartoffeln aufgrund ihrer stärkehaltigen Basis sehr wohltuend auf die Magen- und Darmwände aus, während Gemüse- und Obstdiäten, insbesondere solche aus sauren Früchten, zu einer Verschlimmerung von Kolitis oder Gastritis führen können.

Eine ähnliche Meinung habe ich übrigens im europäischen Internet gelesen. Deutsche und französische Damen teilen auf ihren Blogs oft Optionen für kalorienarme Kartoffelgerichte.

Ich war überrascht, als ich von Fladenbroten aus geriebenen Kartoffeln ohne Eier und mit einem Minimum an Fett las. Es stellt sich heraus, dass in Europa auch gewöhnliche belarussische Kartoffelpuffer zubereitet werden. Nur dort werden oft trockene Gewürze hinzugefügt, zum Beispiel Basilikum, was für uns nicht üblich ist.

Ich habe beschlossen, kalorienarme Pfannkuchen zu machen und...

Es ist klar, dass der Kaloriengehalt des Gerichts umso geringer ist, je mehr Saft man aus Kartoffeln presst, denn der Kaloriengehalt des Safts ist immer höher als der Kaloriengehalt der Frucht.

Da ich den Kaloriengehalt von Kartoffelsaft aber nirgendwo gefunden habe, halte ich ihn für gleichbedeutend mit dem Kaloriengehalt von Kartoffeln, nach dem Prinzip: Es ist besser, den Kaloriengehalt zu überschätzen.

Also, Rezept für Kartoffelpuffer mit Fotos:

Zutaten:

1. Kartoffeln – 500 g – 415 kcal minus gepresster Saft 100 g – 83 kcal = 332 kcal
2. Grobes Weizenmehl – ​​1 Esslöffel – 17 g – 51 kcal
3. Pflanzenöl – 30 ml – 28 g – 248 kcal

Gesamt: 631 kcal 2 Portionen, eine Portion enthält ca. 315 kcal.

Wenn wir berücksichtigen, dass wir den Kaloriengehalt des Saftes niedriger genommen haben und ein Teil des Öls in der Bratpfanne verbleibt, gehen wir davon aus Eine Portion dieser Pfannkuchen enthält weniger als 300 kcal.

Es ist durchaus möglich, sie mit einer kleinen Menge kalorienarmer Sauerrahm zu essen; ein gestrichener Esslöffel Sauerrahm mit 15 % Fettgehalt hat 40 Kilokalorien.

Besser werden wir jedenfalls nicht.

Vorbereitung:

1. Kartoffeln schälen, die Hälfte auf einer groben Reibe, die andere Hälfte auf einer feinen Reibe reiben.

2. Den Saft mit den Händen auspressen.

3. Salz und Mehl hinzufügen und mischen.

4. In eine heiße, gefettete Bratpfanne geben und mit einem Löffel glatt streichen, sodass die Pfannkuchen flach sind.

5. Auf beiden Seiten backen, sehr schnell backen. Fotos der fertigen Kartoffelpuffer finden Sie oben im Artikel.

6. Mit Sauerrahm servieren.

Wenn die Kartoffeln nicht schmecken, was heutzutage oft vorkommt, können Sie den Geschmack des Gerichts verbessern, indem Sie fertige Kartoffelpuffer, auf einer feinen Reibe gerieben, mit Dill und sogar gehacktem Knoblauch bestreuen.

Ich habe im Internet eine Debatte darüber gelesen, dass echte Pfannkuchen ohne Eier sein müssen. Ich war überrascht, dass die Meinungen unter den Weißrussen selbst 50/50 geteilt waren.

Aus Gewohnheit greife ich immer noch zu Kartoffelpuffer mit Eiern, das heißt alles nach Rezept, nur ein kleines Ei dazugeben. Mir schmeckt es so besser.

© Taisiya Fevronina, 2011.

Kartoffelpuffer werden Draniki genannt. Dieses Gericht gehört zur belarussischen Küche, wird aber in Russland, der Ukraine und Osteuropa geliebt. Streitigkeiten darüber, wie viele Kalorien es enthält, sind keine Seltenheit, da es Lebensmittel mit hohem Energiewert enthält.

Was sind Rösti?

Draniki sind eine Mischung aus Kartoffeln, Eiern und anderen Zutaten, die in einer Pfanne gebraten werden. Es gibt viele Rezepte für dieses Gericht und jedes hat seinen eigenen Kaloriengehalt. Achten Sie auf die klassische Garmethode. Die benötigten Komponenten und deren Mengen sind in der Liste angegeben:

• Kartoffeln -2 Stück;
• Knoblauch – 1 Kopf;
• Zwiebel – 1 Stück;
• Weizenmehl – ​​3 große Löffel;
• Salz – 3 gr.;
• gemahlener schwarzer Pfeffer – 3 gr.;
• Ei - 1 Stück;
• Karotten – 2 Stück.

Die Zubereitung von Kartoffelpuffer ist einfach: Zwiebeln, Kartoffeln, Knoblauch und Karotten reiben, mit Ei und Gewürzen vermischen, Pfannkuchen formen und in einer Pfanne braten, nachdem man sie in Mehl getaucht hat.

Der Energiewert einer Portion des fertigen Gerichts (100 Gramm) beträgt 268 kcal. Kaloriengehalt einer Mischung aus rohen, unfrittierten Zutaten (100 Gramm) – 69,3 kcal.

Finden Sie, dass der Energiewert von Fertigpfannkuchen zu hoch ist? Es lohnt sich, eine spezielle Bratpfanne zu verwenden, mit der Sie Gerichte ohne Öl zubereiten und die Dosierung einiger Zutaten anpassen können.

Energiewert jeder Zutat

Der Kaloriengehalt von Kartoffelpuffer kann variiert werden. Dazu müssen Sie lediglich die Menge einiger Zutaten ändern. Wenn Sie beispielsweise die Mehlmenge reduzieren und die Karottendosis erhöhen, erhalten Sie ein gesünderes Produkt. Die Tabelle zeigt den Energiewert jeder Komponente.

Kartoffelpuffer werden oft mit Sauerrahm und Mayonnaise verzehrt. Diese Zusatzstoffe erhöhen nur den Energiewert, daher lohnt es sich, sie durch natürliche Gemüsesaucen oder frische Kräuter und Gemüse zu ersetzen.

Nährwert und Zusammensetzung

Da Kartoffelpuffer aus mehreren Zutaten bestehen, sind ihre Mineralstoff- und Vitaminzusammensetzung sowie ihr Nährwert sehr reichhaltig. Die Tabellen geben alle Bestandteile einer Portion des Gerichts (100 g) an.

Elemente	Menge (mg)
Vanadium	88,7 (µg)
Eisen	0,8
Molybdän	11 (mcg)
Kobalt	3,6 (µg)
Kalium	286,8
Schwefel	34,3
Fluor	33,9 (mcg)
Phosphor	60,2
Zinn	0,4 (µg)
Aluminium	502,4 (mcg)
Lithium	28,8 (mcg)
Bor	115,8 (µg)
Nickel	3,9 (µg)
Chlor	549,4
Natrium	20
Jod	4,8 (µg)
Mangan	0,1858
Magnesium	22,4
Kalzium	22,6
Zink	0,4298
Titan	0,8 (mcg)
Rubidium	205,1 (µg)
Kupfer	94 (mcg)
Silizium	0,3
Chrom	4,9 (µg)
Selen	0,5 (mcg)

Die knusprige Kruste von Kartoffelpuffer mit aromatischem Sonnenblumenöl kennen wir seit unserer Kindheit. Den besonderen Geschmack und den „köstlichen“ Geruch muss man aber mit einer schlanken Figur bezahlen. Kartoffelpuffer ohne Öl zuzubereiten ist in dieser Situation eine hervorragende Lösung.

Der Kaloriengehalt von Kartoffelpuffer pro 100 Gramm hängt vom Kochrezept ab. In dieser Notiz wird der Gehalt an Kalorien, Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten in Gerichten aus Kartoffeln, Kürbis, Zucchini und Käse dargestellt.

Der Kaloriengehalt von Kartoffelpuffer pro 100 Gramm beträgt 196 kcal. Pro 100-Gramm-Portion:

• 3,1 g Protein;
• 13,1 g Fett;
• 17,5 g Kohlenhydrate.

Um ein solches Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

• 10 mittelgroße Kartoffeln;
• 1 kleine Karotte;
• 2 – 3 Knoblauchzehen;
• 2 Hühnereier;
• ein halber Teelöffel Soda;
• etwas Pflanzenöl zum Braten;
• 4 Esslöffel Mehl.

Kochschritte:

• Kartoffeln und Karotten reiben und mischen;
• Gießen Sie Hühnereier in die resultierende Mischung, fügen Sie Pfeffer, Soda, fein gehackten Knoblauch, Salz und Mehl hinzu. Alles gründlich vermischen;
• Kartoffelpuffer formen und in einer Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl braten.

Der hohe Kalorien- und Fettgehalt von Kartoffelpuffer lässt einen Missbrauch bei Übergewicht, während einer Diät und beim Abnehmen nicht zu. Der übermäßige Verzehr eines solchen Gerichts kann Blähungen, Blähungen, Schweregefühl im Magen und andere Störungen im Magen-Darm-Trakt verursachen.

Kaloriengehalt von frittierten Kartoffelpuffer mit Sauerrahm pro 100 Gramm

Der Kaloriengehalt von Kartoffelpuffer mit Sauerrahm pro 100 Gramm beträgt 219 kcal. In 100 g Gericht:

• 3,7 g Protein;
• 15,1 g Fett;
• 18 g Kohlenhydrate.

Um solche Kartoffelpuffer zuzubereiten, können Sie das oben vorgestellte Rezept verwenden. Das fertige Gericht wird mit ein paar Esslöffeln 10-prozentiger Sauerrahm serviert.

Kaloriengehalt von Kürbispfannkuchen pro 100 Gramm

Der Kaloriengehalt von Kürbispfannkuchen pro 100 Gramm beträgt 170 kcal. Pro 100-Gramm-Portion:

• 3,18 g Protein;
• 13,22 g Fett;
• 10 g Kohlenhydrate.

Um Kürbispfannkuchen zuzubereiten, benötigen wir:

• 900 g geschälter Kürbis;
• 3 Hühnereier;
• 75 ml Milch;
• ca. 150 g Mehl;
• 2 Knoblauchzehen;
• gemahlener Pfeffer und Salz nach Geschmack;
• trockene Kräuter;
• Pflanzenöl zum Braten.

Kochschritte:

• Den Kürbis auf einer mittleren Reibe reiben, Eier, zerdrückten Knoblauch, Salz, Pfeffer, trockene Kräuter und Milch hinzufügen. Alles gründlich vermischen;
• Fügen Sie der resultierenden Mischung portionsweise Mehl hinzu und vergessen Sie nicht, umzurühren;
• Kartoffelpuffer in Pflanzenöl braten;
• kann mit Sauerrahm serviert werden.

Kaloriengehalt von Zucchini-Pfannkuchen pro 100 Gramm

Der Kaloriengehalt von Kürbispfannkuchen pro 100 Gramm beträgt 110 kcal. In 100 g Produkt:

• 3,7 g Protein;
• 4,8 g Fett;
• 13,6 g Kohlenhydrate.

Kochschritte:

• 450 g geschälte Zucchini reiben, 1 Zwiebel;
• Zucchini, Zwiebel, 2 kleine Hühnereier, gemahlenen Pfeffer und Salz nach Geschmack mischen, 2 Esslöffel Mehl in einer Schüssel vermischen;
• Kartoffelpuffer formen und in Pflanzenöl braten.

Kaloriengehalt von Kartoffelpuffer mit Käse pro 100 Gramm

Der Kaloriengehalt von Käsepfannkuchen pro 100 Gramm beträgt 285 kcal. In 100 g Gericht:

• 9,6 g Protein;
• 19,7 g Fett;
• 17,5 g Kohlenhydrate.

Zutaten für Kartoffelpuffer mit Käse:

• 8 Kartoffeln;
• 1 PC. Zwiebeln;
• 3 Knoblauchzehen;
• 100 g Hartkäse;
• 3 Esslöffel Mehl;
• 2 Hühnereier;
• Pflanzenöl zum Braten;
• gemahlener Pfeffer, Salz nach Geschmack.

Rezept für Kartoffelpuffer mit Käse:

• geschälte Kartoffeln, Zwiebeln, Hartkäse reiben, Produkte mischen;
• Den Knoblauch in die resultierende Mischung zerdrücken, Salz, Pfeffer und Mehl hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten;
• Aus dem Teig Kartoffelpuffer formen und in Pflanzenöl braten;
• Wir empfehlen, Kartoffelpuffer mit Sauerrahm zu servieren.

Kaloriengehalt von Kartoffelpuffer in 1 Stück.

Der Kaloriengehalt eines Pfannkuchens hängt vom Rezept und der Größe des Pfannkuchens selbst ab. In unserem Fall mit einem Gewicht von 1 Stck. Bei 20 Gramm Produkt sieht der Gehalt an Kalorien, Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten in einem Produkt für die oben aufgeführten Rezepte wie folgt aus:

• Kartoffelpuffer – 39,2 kcal, 0,62 g Protein, 2,62 g Fett, 3,5 g Kohlenhydrate;
• Kartoffelpuffer mit Sauerrahm – 43,8 kcal, 0,74 g Protein, 3,02 g Fett, 3,6 g Kohlenhydrate;
• Kartoffelpuffer mit Käse – 57 kcal, 1,9 g Protein, 3,9 g Fett, 3,5 g Kohlenhydrate;
• Kürbispfannkuchen – 22 kcal, 0,74 g Protein, 0,96 g Fett, 2,7 g Kohlenhydrate;
• Kürbispfannkuchen – 34 kcal, 0,62 g Protein, 2,64 g Fett, 2 g Kohlenhydrate.

Die Vorteile von Kartoffelpuffer

Schauen wir uns die wohltuenden Eigenschaften von Kartoffelpuffer am Beispiel eines Kartoffelgerichts an. Die Vorteile von Kartoffelpuffer sind wie folgt:

• Das Produkt hat einen hohen Kaloriengehalt und ist daher für die schnelle Wiederherstellung der Körperkraft nach starker geistiger und körperlicher Belastung geeignet.
• solche in einer kleinen Menge Pflanzenöl gebratenen Pfannkuchen sind eine Quelle der Vitamine B6, C, der Mineralien Phosphor, Magnesium, Kupfer, Kalium;

• Der Hauptbestandteil des Rezepts sind Kartoffeln, die Flavonoide und Carotinoide enthalten, die für den Körper nützlich sind;
• In kleinen Mengen regen Kartoffelpuffer die Funktion von Magen und Darm an.

Schaden von Kartoffelpuffer

In den meisten Rezepten werden Kartoffelpuffer in Pflanzenöl frittiert. Bei einem solchen Frittieren verlieren die verwendeten Produkte den größten Teil ihrer Vorteile und es werden krebserregende Stoffe freigesetzt, die Störungen im Magen-Darm-Trakt, Onkologie und andere gesundheitliche Probleme hervorrufen.

Draniki sind ein fetthaltiges Lebensmittel, dessen Verzehr bei Cholezystitis, Magen- und Darmgeschwüren sowie Pankreatitis und akuten und chronischen Lebererkrankungen eingeschränkt ist.

Manche Menschen haben eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber solchen Gerichten. Dies liegt an der Reaktion des Körpers auf Kürbis, Zucchini, Kartoffeln, Eier und andere Zutaten im Rezept.

Manchmal möchte man sich Kartoffelpuffer mit goldener, knuspriger Kruste gönnen! Aber müssen Sie das nicht mit Ihrer Figur bezahlen? Schließlich sind ihr Hauptbestandteil Kartoffeln, die von Ernährungswissenschaftlern nicht geliebt werden, und darüber hinaus Pflanzenöl. Lassen Sie uns herausfinden, wie hoch der Kaloriengehalt von Kartoffelpuffer ist und wie Sie sie weniger gefährlich für die Schlankheit machen können.

Diätetik-Workshop: Kalorien in einer Bratpfanne

Die meisten Diäten verbieten Kartoffeln aufgrund ihres hohen Kaloriengehalts: 100 g dieses Gemüses enthalten 83 kcal. Und wenn man es frittiert, sprengt es in der Regel die Grenzen einer moderaten Ernährung.

Kartoffelpuffer haben einen Kaloriengehalt von 268 kcal pro 100 Gramm. Rohe, ungekochte Zutaten enthalten 69,3 kcal. Normalerweise werden 4 bis 5 leckere Pfannkuchen auf einen Teller gelegt. Der Nährwert jedes einzelnen davon hängt davon ab, wie viel der Kartoffelpuffer wiegt. Im Durchschnitt beträgt sein Gewicht 20 g, was bedeutet, dass es 53 bis 70 kcal enthält. Das heißt, dieses Gericht ist kalorienreich, was nicht verwunderlich ist, da es aus Kartoffeln unter Zusatz von Eiern, Mehl, Zwiebeln und Salz zubereitet wird. All diese Köstlichkeiten werden in Öl frittiert und ein erheblicher Teil davon zieht in die Pfannkuchen ein und erhöht so deren Kaloriengehalt. Wenn Sie 1 EL darüber geben. l. Bei fettarmer Sauerrahm (15 %) müssen Sie weitere 40 kcal hinzufügen. Die Proteinmenge in einem solchen Produkt ist gering - 3 g, Fette machen 6 g aus und es enthält viel mehr Kohlenhydrate - 14 g.

Der Kaloriengehalt von Kartoffelpuffer, zubereitet nach belarussischem Rezept – ohne Eier und Mehl – ​​ist etwas geringer: Er überschreitet 190-200 kcal nicht. Und die Kochbücher weisen darauf hin, dass man durch den Ausschluss von Eiern aus dem Rezept den Kaloriengehalt auf 150 kcal reduzieren kann.

Zauberer oder Pfannkuchen mit Hackfleisch, gewürzt mit Gewürzen und Zwiebeln, sind ebenfalls ein sehr leckeres und sättigendes Gericht. Sein Energiewert liegt bei der Herstellung aus Schweinefleisch zwischen 230 und 280 kcal. Wenn Sie Hähnchenbrust oder mageres Rindfleisch nehmen, werden diese leichter, da sie dem Körper 230 bis 250 kcal zuführen.

Und lecker essen und nicht zunehmen: Wie können Sie den Nährwert Ihres Lieblingsgerichts reduzieren?

Wenn Sie Kartoffelkuchen nach dem klassischen Rezept zubereiten, können diese Ihre Figur ruinieren. Es gibt aber mehrere Möglichkeiten, den Kaloriengehalt von Kartoffelpuffer um etwa 20-30 % zu reduzieren. Hier sind ein paar Geheimnisse, wie Sie köstliche Gemüsepfannkuchen zubereiten, damit sie Ihre dünne Taille nicht gefährden:

• weniger Mehl hinzufügen;
• Frittieren Sie sie nicht in Öl, sondern backen Sie sie im Ofen oder garen Sie sie in der Mikrowelle. Dadurch werden ihre gastronomischen Eigenschaften etwas reduziert (sie werden etwas trockener), aber gleichzeitig verringert sich auch die Kalorienzahl;
• Wenn Sie sie unbedingt in einer Pfanne braten möchten, legen Sie die Pfannkuchen nach dem Backen auf eine Papierserviette und tupfen Sie das Fett mit einer anderen ab;
• Drücken Sie nach der Zubereitung des Kartoffelhackfleischs den freigesetzten Saft gut aus, da dieser mehr Kalorien enthält als das Fruchtfleisch selbst.
• Kartoffeln teilweise durch Kürbis, Zucchini, Kohl ersetzen;
• Reduzieren Sie die Kartoffelmasse, indem Sie mehr Karotten oder Zwiebeln hinzufügen;
• Fügen Sie fein gehacktes Gemüse zum Gericht hinzu. Es enthält viele Ballaststoffe – so können Sie das Gewicht der Portion erhöhen, ohne ihren Energiewert zu erhöhen.

Wichtig! Um den Kaloriengehalt drastisch zu reduzieren, verwenden Sie eine beschichtete Bratpfanne: So können Sie komplett auf Öl verzichten.

Ein Gemüse wie Kartoffeln nimmt seit langem einen der Hauptplätze auf der Speisekarte der Einwohner unseres Landes ein. Daraus werden zahlreiche Gerichte zubereitet, die sich durch hervorragenden Geschmack und Sättigung auszeichnen. Draniki ist ein solches Gericht, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Darüber hinaus sind alle Komponenten verfügbar und kostengünstig. Es handelt sich um frittiertes Fladenbrot, das aus der Hauptzutat mit der Zugabe von Zwiebeln und Zwiebeln hergestellt wird. Manchmal werden der Komposition nach Geschmack auch Zucchini und frische Kräuter hinzugefügt.

Kaloriengehalt und BZHU

Unglaublich leckere Pfannkuchen lassen viele Menschen darüber hinwegsehen, wie viele Kalorien tatsächlich in Kartoffelpuffer enthalten sind. Herzhafte, aromatische Kartoffelpuffer dienen als eigenständiges Gericht und können zu jeder Tageszeit gegessen werden. In der traditionellen Version umfasst die Zusammensetzung Mehl und Ei. Darüber hinaus werden sie in Pflanzenöl frittiert, sodass ihr Nährwert recht hoch ist.

Pro 100 Gramm Produkt gibt es:
Kalorien: 230 Kcal
Proteine: 3 g
Fett: 6 g
Kohlenhydrate: 14 g

Eine Portion besteht aus 4-5 Pfannkuchen und der Nährwert hängt davon ab, wie viel ein Pfannkuchen wiegt. Ein durchschnittlicher Kartoffelpuffer wiegt 20 Gramm, was bedeutet, dass er mindestens 15 kcal enthält. Der Mindestkaloriengehalt einer Portion beträgt 60-75 kcal.

Nutzen

Gleichzeitig ist die Nahrung eine Quelle nützlicher Substanzen wie Vitamin A und Kalium, die für die normale Funktion des Körpers nützlich sind. Darüber hinaus enthalten Pfannkuchen auch Ballaststoffe, die zur Verbesserung der Verdauung beitragen.

Proti Hinweise

Das Gericht sollte nicht von Personen verzehrt werden, die Probleme mit Übergewicht sowie einer Unverträglichkeit gegenüber den Bestandteilen haben.

Während der Diät

Das Gericht ist recht kalorienreich, wenn es nach dem traditionellen Rezept zubereitet wird. Darüber hinaus erhöht das Frittieren in Öl den Energiewert des Produkts zusätzlich. Daher ist es für Menschen, die eine Diät machen, besser, auf diese Kuchen zu verzichten oder sie selten in kleinen Mengen zu essen.

So reduzieren Sie Kalorien

Menschen, die auf ihr Gewicht achten, möchten sich lecker und abwechslungsreich ernähren. Und wenn Sie diese Fladenbrote auch während einer Diät trotzdem probieren möchten, gibt es mehrere Möglichkeiten, den Kaloriengehalt zu reduzieren. Auf das Gericht muss nicht verzichtet werden, da diese Indikatoren mit Hilfe einiger Tricks reduziert werden können. Sie können so zubereitet werden, dass die Anzahl der Callas hier um mindestens 20-30 % sinkt.

• Sie können weniger Mehl hinzufügen

• Kartoffeln teilweise ersetzen oder mehr Karotten oder Gemüse hinzufügen

• Kartoffeln werden vollständig durch Kürbis ersetzt oder teilweise verdünnt.

• Sie können nicht in Öl kochen, sondern im Ofen oder in der Mikrowelle backen. Wenn sie im Ofen gegart werden, sind sie zwar etwas trocken und brauchen lange zum Backen, aber in der Mikrowelle wird alles schnell und saftig, aber denken Sie daran, dass viele Leute die Mikrowelle für schädlich halten und man kein Essen kochen kann drin.

• Wenn Sie frittierte möchten, können Sie sie nach dem Kochen mit Servietten abtupfen, um überschüssiges Fett zu entfernen

Solche Maßnahmen tragen dazu bei, den Kaloriengehalt des Produkts zu reduzieren und das Essen dadurch gesünder und diätetischer zu machen.