아기용 사과소스. 겨울용 사과와 당근 퓌레

사과는 종종 어린 아이들이 시도하는 첫 번째 과일이며, 흔히 유아의 식단에 모유 이외의 첫 번째 식품이 도입되는 경우가 많습니다. 사과에서 짜낸 주스는 2~3개월 된 아기에게 제공할 수 있으며, 조금 후에 약 4~4.5개월이 되면 사과 소스를 메뉴에 추가할 수 있습니다.

아기를 위한 사과소스 만드는 법

이미 언급했듯이 사과 주스와 퓌레는 유아를 위한 최초의 보완 식품이 되는 경우가 많습니다. 기성품 퓌레 통조림을 사용하여 아기에게 먹일 수도 있고 집에서 직접 준비할 수도 있습니다. 두 번째 옵션은 어린 아이들에게 바람직합니다.

처음으로 사과 소스를 아기에게 0.5-1 작은 숟가락 이상 주어서는 안됩니다. 이 과일에 반응이 없으면 단일 복용량을 점차적으로 늘려 연령 기준에 맞춥니다.

과당이나 설탕을 첨가하여 퓌레를 만들 수 있습니다. 이 요리는 나이가 많은 어린이에게 적합합니다. 다음과 같이 준비됩니다. 사과는 잘 씻어서 껍질을 벗겨줍니다. 그런 다음 잘게 썰어 작은 용기에 붓고 약간의 깨끗한 물을 부어 과일 조각을 가볍게 덮습니다. 사과와 물이 담긴 용기를 중간 불에 놓고 끓여서 불의 세기를 줄인 후 10분 더 조리합니다. 그 후, 덩어리가 부드러워 질 때까지 믹서기 또는 포크로 덩어리를 분쇄하고 맛에 설탕이나 과당을 첨가합니다.

유아의 영양에는 간단한 사과 소스 외에도 사과와 배, 사과와 당근, 사과와 바나나와 같은 여러 구성 요소로 만든 혼합 퓌레를 사용할 수 있습니다.

전 세계의 전문가들은 사과를 아기에게 이상적인 제품으로 인식합니다. 이 과일은 신선하거나 구운 것, 통조림 등 어떤 형태로든 먹을 수 있습니다. 사과의 구성은 매우 풍부하고 균형 잡혀 있습니다. 섬유질, 탄닌, 천연 펙틴, 비타민, 특히 C, A, B 그룹, P 및 기타, 유기산, 미네랄 (망간, 칼륨, 철, 실리콘, 요오드, 아연 및 기타), 에센셜 오일이 있습니다.

사과는 몸에서 쉽게 소화됩니다. 이러한 품질은 어린이의 영양에 중요합니다. 그들의 섭취는 아기의 좋은 성장과 발달을 촉진하고 식욕을 유지하며 소화 과정을 정상화합니다.

사과소스를 만드는 방법은 다양합니다. 단일 성분일 수도 있고, 신선한 과일이나 이전에 열처리된 과일로 만든 여러 성분을 포함할 수도 있습니다.

신선한 사과 퓨레 레시피

아주 어린 아이들의 경우 가장 좋은 방법은 하나의 구성 요소만 포함하는 퓌레입니다. 즉, 사과로만 준비됩니다.

신선한 과일로 아기용 사과소스를 만드는 방법은 아주 간단합니다. 사과는 깨끗한 물로 여러 번 철저히 씻은 다음 껍질을 벗기고 잘게 빻습니다. 그런 다음 체를 통해 덩어리를 조심스럽게 갈아서 작은 조각이 없도록하십시오. 아직 10~12개월이 되지 않은 아기의 경우 녹색 사과만 섭취하는 것이 좋습니다. 이러한 과일은 알레르기를 일으키지 않으며 이유식에 더 적합합니다.

엄마들은 아기에게 사과소스를 먹으면 가스 생성과 복부팽만감이 증가할 수 있다는 점을 기억해야 합니다. 이런 일이 발생하면 퓌레를 준비하려면 신선하지 않고 삶거나 구운 과일을 사용하는 것이 좋습니다.

구운 사과 퓨레 레시피

이 퓌레를 준비하려면 녹색 사과가 필요합니다. 그들은 씻어서 껍질을 벗기고 속을 파냅니다. 과일 펄프를 오븐에서 굽거나 부드러워질 때까지 끓입니다. 그 후 사과를 식히고 잘게 자르고 체로 문질러야합니다. 생성된 퓨레에는 완하 효과가 있으므로 설사가 있는 어린이에게 투여해서는 안 되지만 변비의 경우 대변을 정상화할 수 있습니다.

설사의 경우, 한동안 야외에 방치된 신선한 과일 퓌레를 아기에게 더 잘 먹일 수 있습니다. 빈혈이 있는 유아에게도 동일한 어두운 사과 소스가 표시됩니다.

쉽게 멍이 드는, 즉 혈관이 약해지고 두통을 자주 겪는 어린이들은 달콤한 사과를 더 많이 섭취해야 합니다. 사과에는 펙틴 성분과 비타민P가 많이 함유되어 있기 때문입니다. 이러한 성분은 혈관을 강화하고 나쁜 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이 됩니다.

아기를 위한 당근-사과 퓨레

아기의 경우 당근을 첨가한 사과 소스를 두 덩어리를 섞어 준비합니다. 그것을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다 : 당근과 사과 120g, 설탕 작은 스푼, 흰 푸카 같은 양, 버터 양의 절반, 우유 한 잔.

당근은 씻어서 껍질을 벗긴 다음 완전히 부드러워질 때까지 끓입니다. 삶은 야채를 고운 체로 문지릅니다. 사과는 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 미세한 강판을 사용하여 잘게 자릅니다. 삶거나 구운 과일을 사용할 수도 있습니다. 동시에 소스를 따로 요리하십시오. 이를 위해 우유를 불에 태우고 밀가루를 저어주고 끓인 다음 3-5 분 후에 불을 끄고 버터를 넣으십시오. 그런 다음 소스, 야채, 과일 퓨레를 섞으세요.

약간 나이가 들면 아이들에게 크랜베리를 추가하여 사과와 당근 퓌레를 제공할 수 있습니다. 사과와 당근 각각 100g, 설탕 2 작은 스푼, 크랜베리 1 큰 스푼이 필요합니다. 당근은 씻어서 껍질을 벗긴 다음 잘게 갈아줍니다. 사과도 껍질을 벗기고 으깬다. 그 후, 두 덩어리를 섞어서 설탕을 붓고 완전히 으깬 크랜베리를 첨가합니다.

아기 용 사과 소스는 겨울 동안 보관할 수 있으며 특히 비타민 결핍이 큰 추운 계절에 아기가 먹을 수 있습니다. 이 준비를 위해서는 신 사과와 당근 1kg, 설탕 약 250g을 섭취해야하며 맛에 약간의 소금을 첨가 할 수 있습니다. 과일과 야채를 미리 껍질을 벗기고 삶은 다음 반죽하여 균질한 퓌레를 만듭니다. 측정된 설탕과 소금도 이 혼합물에 첨가됩니다. 전체 덩어리를 냄비에 넣고 끓는 순간 꺼집니다. 그 후, 퓌레를 어떤 식 으로든 멸균 된 항아리에 옮기고 뚜껑을 닫습니다.

아기를 위한 사과와 바나나 퓨레

아기를 위해 바나나를 넣은 사과소스를 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 사과, 바나나, 우유가 필요합니다. 과일은 씻어서 껍질을 벗기고 믹서기로 잘게 썬다. 이 덩어리에 우유 약 10g을 붓고 잘 저어줍니다. 그 후에 퓌레를 아기에게 줄 수 있습니다. 이 요리는 6개월 이상의 어린이에게 적합합니다.

아기에게 사과소스를 주어야 할 때

현대 소아과 의사들은 사과 보완 식품을 아기의 식단에 도입할 수 있는 정확한 시점에 대해 크게 동의하지 않습니다. 어떤 사람들은 생후 2개월부터 아기에게 작은 사과를 먹일 수 있다고 믿습니다. 먼저, 그에게 사과 주스를 주고, 과일 1/4에서 여러 겹의 거즈를 통해 짜내고 같은 양의 깨끗한 물로 희석합니다. 점차적으로 주스의 일회성 양이 증가하고 3-3.5개월이 지나면 최대 30g에 도달할 수 있습니다. 사과 주스는 벽에 부정적인 영향을 미치기 때문에 어린 아이들에게 순수한 형태로 주는 것은 가치가 없습니다. 위장의. 1세 미만의 어린이에게는 상점에서 구입한 주스를 제공하지 않는 것이 좋습니다. 사과소스는 약 3~4개월의 유아에게 투여됩니다. 일회성 볼륨도 점진적으로 늘려야합니다.

우리는 아기를 위해 설탕을 넣지 않고 살균하지 않고 겨울 동안 사과와 당근 퓌레를 준비합니다. 단계별 사진으로 레시피를 확인하세요.

사과와 당근 퓨레는 아기에게 조기 수유를 위한 탁월한 선택입니다. 그러나 나이가 많은 아이들은 그러한 진미를 거부하지 않을 것입니다. 또한 무설탕 당근과 사과 퓨레는 체중 감량이나 다양한 위장병으로 고통받는 사람들에게 좋은 간식이 될 것입니다.

사과와 당근 퓨레는 겨울에도 적어도 며칠 동안 준비할 수 있습니다. 이렇게하려면 완성 된 퓌레를 멸균 병에 넣고 단단히 밀봉하면됩니다. 퓌레 병은 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.

향후 사용을 준비하는 경우 퓌레가 상하지 않도록 작은 용기를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

사과와 당근으로 부드러운 퓌레를 준비하는 데 걸리는 시간은 30-35분을 넘지 않습니다. 슬로우 쿠커로 퓌레를 준비할 수 있습니다. 빠르고 편리하며 쉽습니다.

단계별 사진을 통해 설탕 없이 사과와 당근 퓌레를 만드는 레시피

곰팡이나 부패가 발견되면 칼로 제거해야 합니다. 사과의 씨와 줄기를 껍질을 벗기고 2~4등분으로 자릅니다.

"스튜" 모드를 사용할 수도 있지만 요리하는 데 시간이 더 오래 걸릴 수 있습니다. 당근과 사과를 그릇에 넣고 함께 요리할 수도 있습니다. 스토브 위의 일반 팬에 사과와 당근을 끓일 수 있습니다.

블렌더로 갈아서 조각을 낼 수도 있습니다.

겨울 동안 사과와 당근 퓌레를 저장하려면 항아리를 찌거나 끓는 물을 부어 항아리를 소독하십시오. 그런 다음 퓌레를 붓고 뚜껑을 잘 닫습니다.

냉장고에 넣고 필요에 따라 보관하세요.

겨울용 사과와 당근 퓨레(설탕 없음), 홈메이드 레시피

아기 등을 위해 설탕 없이 겨울용 사과와 당근 퓌레를 준비합니다. 살균하지 않은 레시피. 단계별 사진.

겨울용 당근과 사과 소스

요리 시간: 60분

준비하는 데 1 시간이 걸리며 나열된 재료로 800g을 얻습니다.

– 과립 설탕 또는 꿀 – 120g;

사과와 당근은 조리 시간이 다르기 때문에 따로 조리해야 하므로 벽이 두꺼운 냄비와 바닥이 있는 냄비 2개가 필요합니다. 첫 번째 냄비에 껍질을 벗기고 씨를 뿌린 사과를 작은 입방체로 자릅니다. 물 50g을 넣고 뚜껑을 단단히 닫은 다음 약한 불로 20 분간 요리하고 필요한 경우 뜨거운 물을 추가하면 사과가 잘 찌고 부드러워집니다.

껍질을 벗기고 작은 입방체로 자른 당근을 두 번째 냄비에 넣고 물 50ml를 넣고 단단히 닫습니다. 당근의 종류와 성숙도에 따라 약 30-35분 동안 요리하세요. 어린 당근은 더 빨리 익습니다.

완성된 당근과 사과를 푸드프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.

당근과 사과의 혼합물은 부드럽고 크리미해야 합니다. 이제 알갱이 설탕으로 요리하기로 결정했다면 설탕을 넣고 다시 스토브에 올려 놓고 끓여서 계속 저어 주면서 2-3 분 동안 요리하십시오.

설탕 대신 꿀을 넣으면 온도의 영향으로 꿀이 유익한 특성을 잃기 때문에 끓일 필요가 없습니다. 식힌 혼합물에 꿀을 섞기만 하면 됩니다. 꿀을 넣은 당근 퓨레는 장기간 보관할 수 없으므로 겨울을 준비하는 경우 설탕을 사용하고 꿀은 며칠 내에 먹어야합니다.

당근 퓌레와 사과를 깨끗하고 저온 살균된 병에 뜨거울 때 넣으세요. 뜨거운 물이 담긴 냄비에 넣고 뚜껑을 덮은 후 섭씨 90도에서 5분간 소독합니다(0.2리터 병).

겨울용 사과와 당근 퓌레 - 사진이 담긴 레시피

사과와 당근 퓌레를 만드는 단계별 조리법. 자세한 설명과 유용한 팁은 겨울을 준비하는 데 도움이 될 것입니다.

겨울용 사과와 당근 퓌레

재료

208kcal
40분

조리 과정

겨울을 위해 준비된 사과와 당근의 향긋하고 맛있고 부드러운 퓌레는 단 것을 좋아하는 사람들뿐만 아니라 단 것을 좋아하는 사람들에게도 확실히 높이 평가될 것입니다. 결국 이러한 준비는 베이킹 및 쿠키, 머핀 및 롤 채우기에 적합합니다. 갓 구운 빵 한 조각과 함께 차를 곁들여 드셔도 좋습니다.

단 단 것을 좋아하지 않는다면 설탕을 덜 섭취하거나 레몬 1개의 즙을 추가하세요. 걸쭉한 잼을 만들고 싶다면 액체가 모두 없어져 덩어리가 걸쭉해질 때까지 2~3번에 걸쳐 끓입니다(끓여서 식히는 등 여러 번 반복).

겨울용 사과 당근 퓌레를 준비하려면 껍질을 벗긴 사과 + 껍질을 벗긴 당근 + 설탕 등 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 물 100ml도 필요합니다.

사과를 심고 사과를 2-4 조각으로 자릅니다. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요.

벽이 두꺼운 냄비에 야채를 넣고 물을 넣은 다음 뚜껑을 덮고 약한 불에 놓습니다. 10분간 끓인다. 이 시간 동안 사과에서 즙이 나오고 당근은 부드러워집니다.

믹서기를 사용하여 야채 혼합물을 퓌레로 만듭니다.

퓌레가 부드럽고 균일한 구조를 갖도록 하려면 고운 체로 갈아주세요. 케이크를 버리십시오 (조금 남을 것입니다).

설탕을 넣고 팬을 약한 불로 되돌립니다. 가끔씩 저어주면서 원하는 농도로 조리하세요.

완성된 향기로운 사과와 당근 퓌레를 깨끗한 병에 넣으세요.

뚜껑을 닫고 뒤집어서 완전히 식을 때까지 따뜻하게 감싸세요. 사과와 당근 퓨레가 겨울을 맞이할 준비가 되었습니다.

지하실이나 아파트 식료품 저장실에 보관하세요.

사랑을 담아 요리하고 맛있는 겨울 준비를 즐겨보세요.

사과 당근 퓨레

어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙한 맛 – 집에서 만든 사과와 당근 퓨레. 손으로 준비할 수도 있고, 믹서기를 사용하여 시간을 단축할 수도 있습니다. 이것은 훌륭한 대접입니다.

재료

사과 5개
당근 5개

1. 이전에는 과일을 수동으로 퓌레로 만들 때 미세한 강판을 사용하여 이러한 진미를 준비했습니다. 오늘날 현대 기술은 몇 분 안에 이 작업을 처리합니다. 옛날 방식으로 과일 퓌레를 만드는 데 익숙하거나 푸드 프로세서가 없다면 일반 강판을 사용하세요. 먼저 당근을 썰어주세요.

2. 사과에도 똑같이 합니다.

3. 그런 다음 두 재료를 모두 섞은 후 설탕(맛에 따라 또는 선택 사항)을 추가하고 섭취하세요. 나중에 사용할 수 있도록 퓌레를 준비하려면 항아리에 넣고 소독한 후 말아서 보관하는 것이 좋습니다.

4. 다르게 할 수도 있습니다. 사과와 당근(미리 잘게 썬 것)을 푸드 프로세서에 넣고 퓨레가 될 때까지 갈아주세요. 그런 다음 항아리에 넣고 약 5 분간 소독하고 말아 올리십시오.

5. 사과와 함께 당근, 배, 심지어 브로콜리(모든 재료)를 사용할 수 있습니다. 이러한 퓌레는 일반적으로 아기를 위해 보완 식품으로 준비됩니다.

사과 당근 퓨레 - 사진이 포함된 단계별 조리법

당근은 맛있고 몸에 좋으며 특히 어린이에게 좋습니다. 개발 기간 동안 뿌리 채소를 사용하면 식단에 다양성을 더할 수 있습니다. 이 야채로 당근 퓨레를 비롯한 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 준비에는 다양한 변형이 있습니다.

당근 퓌레 : 레시피

각 제품에는 고유한 가치가 있습니다. 제대로 준비해야만 보존할 수 있습니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

당근 1개;
올리브 오일(숟가락);
레몬즙(티스푼).

먼저 당근을 끓는 물에 찌거나 삶습니다. 완성 된 야채를 믹서기에 넣고 올리브 오일과 레몬 주스를 첨가합니다. 그런 다음 퓌레가 될 때까지 모든 것을 채찍질합니다. 일반 감자 으깨기를 사용하면 필요한 농도를 얻을 수 있습니다. 이 반찬은 생선과 완벽하게 어울립니다.

아기를 위한 당근 퓨레

아기의 발달 특성에 따라 보완 식품이 도입됩니다. 당근을 포함한 야채로 시작됩니다. 정상적인 성장과 발달을 돕는 유용한 비타민과 물질이 포함되어 있습니다. 당근은 신체에서 일어나는 다양한 과정에 유익한 효과가 있습니다.

아이가 편안함을 느끼려면 장이 제대로 작동해야 합니다. 따라서 식단에 새로운 야채를 추가하기 전에 야채가 강화되는지 약화되는지 주의를 기울여야 합니다. 일반적으로 당근은 강화되지만 사과와 함께 소화를 조절합니다.

다른 음식과 마찬가지로 이 야채도 알레르기를 일으킬 수 있지만 가능성은 낮지만 반응을 모니터링할 가치가 있습니다.

필수의:

당근(100g);
우유(25밀리리터);
식물성 기름 (3g).

직접 재배한 야채를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 구매했는데 원산지가 의심스러울 경우 몇 시간 동안 물에 담가둘 수 있습니다.

당근은 브러시를 사용하여 철저히 씻어야합니다. 그런 다음 껍질을 벗기고 입방체 또는 작은 조각으로 자릅니다.

생성된 혼합물에 끓는 물을 부어 물이 완전히 덮이도록 합니다. 재료가 부드러워질 때까지 약한 불로 끓입니다. 여분의 액체를 빼내거나 당근을 소쿠리에 넣어야 합니다. 그런 다음 덩어리가 없도록 덩어리를 퓌레로 만들어야합니다. 개인 재량에 따라 약간의 소금이 추가됩니다. 이렇게 할 필요는 없으며 우유를 가열합니다.

당근 퓨레를 끓여서 기름을 첨가합니다. 요리가 준비되었습니다. 남은 것은 식히는 것뿐입니다.

야채 퓨레

각 야채에는 특정한 이점이 있으며 혼합하면 증가만 합니다. 당근 퓌레를 준비하려면 다음이 필요합니다.

당근 1개;
콜리플라워(150g);
해바라기유(올리브 또는 옥수수) 1티스푼;
소금.

뿌리 채소는 붓으로 씻어서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 끓는 물 냄비에 넣습니다. 10분 후, 잘 씻은 콜리플라워를 조금씩 첨가합니다.

구성 요소를 7분 더 조리합니다. 팬의 내용물을 냉각하고 퓌레로 만듭니다. 아이가 이미 익숙해지면 혼합물에 기름과 약간의 소금을 첨가합니다. 장기간 보관하려면 먼저 잘 씻고 살균해야 하는 항아리에 퓌레를 넣을 수 있습니다.

당근과 사과 퓨레

당근 사과 퓨레는 어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙합니다. 집에서 준비하기 쉽습니다.

구성요소:

사과 다섯 개;
당근(5개).

예를 들어 푸드 프로세서가 없다면 일반 가는 강판을 사용하여 갈아도 됩니다. 당근을 먼저 잘게 썬 다음 사과를 잘게 썬다. 두 제품을 혼합하고 원하는대로 설탕을 첨가합니다. 퓌레를 먹을 준비가되었습니다. 분쇄하려면 믹서기를 사용하거나 체에 문지르면 됩니다.

사과와 당근에 배나 브로콜리를 추가할 수 있습니다.

아이에게 당근 퓨레를 순수한 형태로 자주 주어서는 안 됩니다. 전문가들은 다양한 야채에 뿌리 채소를 첨가할 것을 권장합니다. 이 야채는 모든 요리의 맛을 부드럽게 해줍니다. 완전한 발달을 위해서는 아이들의 식단에 이 뿌리 채소가 필요하므로 해를 끼치지 않도록 올바르게 준비할 뿐만 아니라 적당히 먹어야 합니다.

이 음식은 아기에게 유익합니다. 따라서 새로운 뿌리 채소를 식단에 천천히 도입하는 것이 중요합니다. 이 경우 아기 행동의 모든 변화에 주의를 기울여야 한다.

단 단 것을 좋아하지 않는다면 설탕을 덜 섭취하거나 레몬 1개의 즙을 추가하세요. 걸쭉한 잼을 만들고 싶다면 액체가 모두 없어져 덩어리가 걸쭉해질 때까지 2~3회에 걸쳐 끓입니다(끓여서 식히는 등 여러 번 반복).

겨울용 사과 당근 퓌레를 준비하려면 껍질을 벗긴 사과 + 껍질을 벗긴 당근 + 설탕 등 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 물 100ml도 필요합니다.

사과를 심고 사과를 2-4 조각으로 자릅니다. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요.

믹서기를 사용하여 야채 혼합물을 퓌레로 만듭니다.

퓌레가 부드럽고 균일한 구조를 갖도록 하려면 고운 체로 갈아주세요. 케이크를 버리십시오 (조금 남을 것입니다).

설탕을 넣고 팬을 약한 불로 되돌립니다. 가끔씩 저어주면서 원하는 농도로 조리하세요.

완성된 향기로운 사과와 당근 퓌레를 깨끗한 병에 넣으세요.

뚜껑을 닫고 뒤집어서 완전히 식을 때까지 따뜻하게 감싸세요. 사과와 당근 퓨레가 겨울을 맞이할 준비가 되었습니다.

지하실이나 아파트 식료품 저장실에 보관하세요.

사랑을 담아 요리하고 맛있는 겨울 준비를 즐겨보세요.

겨울용 당근과 사과 소스

요리 시간: 60분

준비하는 데 1 시간이 걸리며 나열된 재료로 800g을 얻습니다.

- 과립 설탕 또는 꿀 - 120g;

완성된 당근과 사과를 푸드프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.

겨울용 사과와 당근 퓌레 - 사진이 담긴 레시피

사과와 당근 퓌레를 만드는 단계별 조리법. 자세한 설명과 유용한 팁은 겨울을 준비하는 데 도움이 될 것입니다.

사과 당근 퓨레

어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙한 맛-집에서 사과와 당근 퓌레. 손으로 준비할 수도 있고, 믹서기를 사용하여 시간을 단축할 수도 있습니다. 이것은 훌륭한 대접입니다.

재료

사과 5개
당근 5개

1. 이전에는 과일을 수동으로 퓌레로 만들 때 미세한 강판을 사용하여 이러한 진미를 준비했습니다. 오늘날 현대 기술은 이 작업을 몇 분 안에 처리합니다. 옛날 방식으로 과일 퓌레를 만드는 데 익숙하거나 푸드 프로세서가 없다면 일반 강판을 사용하세요. 먼저 당근을 썰어주세요.

2. 사과에도 똑같이 합니다.

5. 사과와 함께 당근, 배, 심지어 브로콜리(모든 재료)를 사용할 수 있습니다. 이러한 퓌레는 일반적으로 아기를 위해 보완 식품으로 준비됩니다.

사과 당근 퓨레 - 사진이 포함된 단계별 조리법

무설탕 사과와 당근 퓨레

우리는 아기를 위해 설탕을 넣지 않고 살균하지 않고 겨울 동안 사과와 당근 퓌레를 준비합니다. 단계별 사진으로 레시피를 확인하세요.

향후 사용을 준비하는 경우 퓌레가 상하지 않도록 작은 용기를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

단계별 사진을 통해 설탕 없이 사과와 당근 퓌레를 만드는 레시피

곰팡이나 부패가 발견되면 칼로 제거해야 합니다. 사과의 씨와 줄기를 껍질을 벗기고 2~4등분으로 자릅니다.

블렌더로 갈아서 조각을 낼 수도 있습니다.

겨울 동안 사과와 당근 퓌레를 저장하려면 항아리를 찌거나 끓는 물을 부어 항아리를 소독하십시오. 그런 다음 퓌레를 붓고 뚜껑을 잘 닫습니다.

냉장고에 넣고 필요에 따라 보관하세요.

겨울용 사과와 당근 퓨레(설탕 없음), 홈메이드 레시피

아기 등을 위해 설탕 없이 겨울용 사과와 당근 퓌레를 준비합니다. 살균하지 않은 레시피. 단계별 사진.

가을이 오면 다양한 종류의 사과를 맛볼 수 있는 좋은 기회가 찾아옵니다. 많은 엄마들이 겨울 동안 아기에게 비타민을 공급하고 집에서 만든 퓌레로 첫 수유를 시작하기 위해 이 건강한 과일을 준비합니다. 모든 가족은 자신만의 입증된 요리법을 가지고 있지만 여러분의 요리 팁 컬렉션에 추가하는 것도 나쁘지 않을 것입니다.

사과의 장점

과일의 구성은 설탕에 절인 과일, 퓌레, 베이킹 및 건조를 준비할 때 가능한 한 많이 보존됩니다.

비타민 B와 A
철, 마그네슘, 요오드, 나트륨 등
셀룰로오스
펙틴
플라보노이드
유기산

어떤 사과를 골라야 할까요?

자신만의 사과가 없다면 매장에서 사소한 결함이 있는 특징 없는 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 광택 있고 큰 과일은 어린이에게 알레르기 반응을 일으키지 않으면 어린이의 신체에 최소한의 이점을 가져다줍니다. 확인하려면 작은 테스트를 사용할 수 있습니다. 사과를 자르고 잠시 그대로 두십시오. 고품질 과일은 자르면 거의 즉시 갈색으로 변하는 반면(철분 함량이 높다는 표시), 품질이 낮은 과일은 풍화될 수 있지만 과육은 색이 변하지 않습니다. 불행히도 그러한 행동은 사과를 구입한 후에만 가능하므로 과일의 모양이 이상적인 단서입니다.

보완 식품으로 귀하의 출신 지역에서 자라는 다양한 종류의 사과를 사용하십시오. 이유식에 가장 적합:

세메렌코
안토노프카

수확 후 오랫동안 그 특성을 유지하지 않습니다.

홍옥
조나골드
황금 및 기타 다양한 수입 품종

녹색 사과에는 쉽게 소화되는 철분이 함유되어 있습니다. 그 양은 간이나 고기보다 적지만 이 과일을 매일 섭취하면 빈혈 위험이 줄어듭니다. 그리고 모든 유아가 가장 좋아하는 진미는 사과 소스입니다. 왜냐하면 소아과 의사가 성인 음식을 위해 어린이의 몸을 준비하도록 조언하기 때문입니다.

나중에 사용할 수 있는 퓌레를 만들기 위한 입증된 레시피

여름과 가을에는 사과로 디저트를 준비할 때 번거로움이 없습니다. 과일을 씻어서 껍질을 자르고, 심지를 제거하고, 잘게 강판에 갈아주세요. 아기는 제공된 달콤한 요리를 행복하게 먹을 것입니다. 추운 계절에는 다양한 "토종" 과일을 찾는 것이 더 문제가 되므로 아기의 식단을 미리 관리하고 원하는 조리법을 사용하여 겨울용 퓌레를 준비하는 것이 좋습니다.

클래식 사과소스

어린이 버전의 경우 다음이 필요합니다.

녹색 사과 3-4kg
최대 1리터의 물
흑설탕 100g
레몬즙 약간

퓨레를 만드는 과정은 단계별로 설명되어 있습니다.

사과는 먼저 씻어서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라야합니다.
스토브에 물을 넣고 가열한 후 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
사과를 시럽에 담그세요
퓌레가 요리되는 동안 병과 뚜껑을 소독하세요.
완성된 사과를 으깨고 다시 가열한 후 병에 붓습니다.
소독하고 뚜껑을 덮은 후 돌돌 말아주세요
병을 뒤집어 완전히 식을 때까지 따뜻한 담요로 덮으십시오.

레시피에는 살균 팁이 포함되어 있지 않지만 그것 없이는 할 수 없습니다.

퓌레 용기와 뚜껑을 베이킹 소다로 깨끗이 씻으십시오.
냄비에 소독용 원을 놓은 후 물을 끓입니다.
항아리의 목이 작다면 일반 주석 뚜껑에 직경이 비슷한 구멍을 만들 수 있습니다.
약 2분 동안 병을 소독하세요

항아리에 퓌레를 채운 후 뚜껑을 덮고 뜨거운 물 냄비 (스토브 위)에 약 2/3 정도 담그십시오.

10분간 소독하고 말아올립니다.

사과 당근 퓨레

나중에 겨울에 사용할 수 있도록 준비된 사과와 당근 퓨레도 그다지 유익하지 않습니다. 조리법에는 최소한의 재료가 포함되어 있지만 진미는 매우 맛있습니다.

사과와 당근 각 400g
설탕 200g

신선하고 손상되지 않은 제품만 사용하십시오.

당근을 씻어 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
물을 조금 넣고 끓일 때까지 끓여주세요
믹서기에서 시원하고 퓌레를 만듭니다.
사과를 씻어서 심을 제거하고 껍질을 벗긴 후 작은 조각으로 자릅니다.
액체가 과일을 거의 덮을 때까지 뜨거운 물을 부으십시오.
완성된 사과를 믹서기에 갈아주세요
두 종류의 퓌레를 모두 섞고 설탕을 넣고 끓인 다음 퓌레가 겨울에 잘 보존되도록 몇 분 동안 끓입니다.
병에 붓고 15분간 더 소독한 후 말아서 따뜻한 담요 아래 거꾸로 식혀주세요.

오렌지 주스나 꿀로 레시피를 보충할 수 있습니다. 맛을 보려면 혼합물의 두 부분을 요리하는 단계에서 갓 짜낸 오렌지 주스를 추가하고 아기가 알레르기가 없으면 설탕을 액상 꿀로 대체하십시오. "세척된" 당근이 아닌 흙이 남아 있는 당근을 섭취하는 것이 좋습니다. 검은 토양에서 자라는 천연 당근은 "외국" 자매보다 훨씬 더 많은 영양분을 함유하고 있습니다.

다양한 현대 상점은 젊은 엄마의 삶을 가능한 한 쉽게 만들어 주며 선택할 수있는 수많은 아기 퓌레 병을 제공합니다. 그러나 가장 비싼 것조차도 아기에게 보완 식품으로 안전하게 제공 할 수있는 집에서 만든 것과 비교할 수 없습니다.

사과와 배 퓨레

겨울 동안 사과와 배 퓌레를 준비하려면 다음이 필요합니다.

배와 사과의 동일한 수
약간의 구연산 맛

신맛이 나는 녹색 사과를 섭취한다면 레시피에 구연산을 포함할 필요가 없습니다.

사과를 씻어서 껍질을 벗기고 속을 파낸 다음 입방체로 자르고 걸쭉해질 때까지 소량의 물에 끓입니다.
배는 씻어서 껍질을 벗긴 후 조각으로 자르고 부드러워질 때까지 소량의 물에 끓입니다.
과일 혼합물을 따로 퓌레로 만든 다음 합치고 다시 끓입니다.
멸균된 병에 붓고 뚜껑을 덮은 채 퓌레를 최소 10분 동안 추가로 멸균합니다.
말아서 완전히 식을 때까지 거꾸로 식혀줍니다.

과일을 끓이지 않고 오븐에서 굽고 싶다면 배와 사과를 호일로 싸서 베이킹 시트에 올려야합니다. 과일은 원하는 농도에 도달하지만 주스는 오븐 벽에 튀지 않습니다. 배 자체가 매우 달콤하기 때문에 레시피에는 설탕이 포함되어 있지 않습니다. 모든 과일은 "원산지"에서 생산된 것이어야 하며 부패하지 않아야 합니다. 겨울에는 아이들이 모든 유익한 물질이 들어 있는 맛있는 퓌레를 즐겁게 먹을 것입니다.