Arugula, bekon, feta va gilos pomidorlari bilan salat. Arugula va pastırma salatasi Arugula va bekon salatasi

Men qiziqarli va mazali kiyinish bilan juda oddiy va mazali salat tayyorlashni taklif qilaman. Kompozitsiyaning o'zida g'ayrioddiy narsa yo'q. Salat arugulani yaxshi ko'radiganlarga yoqadi, chunki u o'ziga xos yong'oq hidiga ega ekanligi ma'lum. Ammo yoqilg'i quyish shoxobchasi juda qiziq. Uning tarkibi boy, ta'mi shirin va nordon va juda yoqimli. Ammo agar siz kiyinish uchun ingredientlarni tanlashda qiynalsangiz, unda to'rtta asosiy ingredientdan foydalaning - yog', limon sharbati, soya sousi va jigarrang shakar.

Bizga quyidagi asosiy mahsulotlar kerak bo'ladi:

Birinchidan, barcha ingredientlarni aralashtirib, kiyinishni tayyorlang va shakar eriguncha aralashtiring.

Bekonni quruq qovurilgan idishda qizarguncha qovuring.

Shirin qizil piyozni maydalang. Menda qizil piyoz yo'q edi, shuning uchun men oddiy piyozni maydalab, keyin ortiqcha achchiqlikni olib tashlash uchun ularni sovuq suv bilan yuvdim.

Gilos pomidorlarini yarmiga bo'ling. Agar pomidor oddiy bo'lsa, unda siz ularni faqat tilimga kesib olishingiz kerak.

Yuvilgan arugula va gilos pomidorlarini salat idishiga soling.

Pishloq va piyoz bo'laklarini ustiga qo'ying.

Xizmat qilishdan oldin cho'chqa go'shti bo'laklari bilan to'ldiring va choyshab bilan sug'orib oling.

Arugula va pastırma bilan juda mazali salat tayyor.

Yoqimli ishtaha!

Nashr etilgan sana: 14.06.2016
Muallif: FairyTong
Kaloriya: ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan

Bugun men o'zimning sevimli salatimni tayyorlayman va mendan o'rnak olishingizni tavsiya qilaman. Arugula, pastırma va gilos pomidorli salat, fotosurati bilan retsepti men taklif qilaman, taom tayyorlash usulida juda oddiy, ammo uning ingredientlari bir-biri bilan ajoyib tarzda birlashadi. Taqdimot uchun juda muvaffaqiyatli kompozitsion yechim uni bayram stolida asosiy snack taom sifatida xizmat qilish imkonini beradi.
Menga bu taomning soddaligi yoqadi, garchi uning ingredientlari juda nozik. O'zingiz uchun hukm qiling, yangi achchiq arugula juda o'ziga xos ta'mga ega, bu Feta yoki Mozzarella kabi sutli pishloq bilan hayratlanarli darajada mos keladi, ularning nozik yumshoq ta'mini ta'kidlaydi. Umumiy ta'mga ozgina ziravor qo'shish uchun biz piyozni mayda to'g'rab olamiz.
Dilimlangan va qovurilgan cho'chqa go'shti taqdimotni yakunlaydi, ammo mukammal ta'mni ta'minlash uchun biz idishni sous bilan ziravorlaymiz. Asosan, uni tayyorlash qiyin emas, asosiysi buning uchun zarur bo'lgan ingredientlarni aralashtirish va uni ta'mga to'liq eriydi.
Arugula, bekon, feta va gilos pomidorlari bilan tayyorlangan bu salat bir necha daqiqada mazali, qoniqarli va asosiy bayram taomini tayyorlamoqchi bo'lganlar uchun shunchaki xudodir. Shuning uchun, agar sizning uyingizda kutilmagan mehmonlar bo'lsa, unda bu salat snack stoli uchun eng yaxshi echimdir.
Retsept 2 ta porsiyaga mo'ljallangan.




Tarkibi:
- pishgan pomidor mevalari (gilos navi - 6 dona,
- sutli pishloq (feta navi - 50 g,
- arugula (yangi ko'katlar) - 60 g,
- bekon (pansetta, jambon) - 50 g
- yog' (deodorizatsiyalangan zaytun moyi) - 2 osh qoshiq,
- limon yoki ohak sharbati - 1 osh qoshiq,
- donador shakar (jigarrang bo'lishi mumkin) - 0,5 choy qoshiq,
- soya sousi - 1 choy qoshiq,
- ziravorlar (maydalangan qalampir) - bir chimdik.

Fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept:

U juda tez pishiriladi, chunki biz issiqlik bilan ishlov beradigan yagona mahsulot bekondir. Buning uchun uni ingichka bo'laklarga bo'ling va keyin ikki tomondan quruq qovurilgan idishda qovuring, shunda pastırma qizarib ketadi.




Biz arugula ko'katlarini saralaymiz, chirigan va chiriganlarni olib tashlash muhimdir. Qolganlarini oqadigan suv bilan yuvamiz va sochiq bilan quritamiz. Keyin ko'katlarni plastinka ustiga qo'ying.
Sut pishloqini mayda, toza kublar bilan kesib oling. Salatning tuzilishini saqlab qolish muhim, shuning uchun biz barcha kesishni juda ehtiyotkorlik bilan qilamiz.
Biz pomidorlarni yuvamiz va sochiq bilan quritamiz. Biz ularning sepallarini yirtib tashlaymiz va dastani biriktirilgan joylarni kesib tashlaymiz. Keyin pomidorlarni ikkiga bo'ling.
Pishloq kublarini va pomidorning yarmini arugula ustiga qo'ying.
Kichkina idishda zaytun moyini yangi siqilgan sitrus sharbati bilan aralashtiring. Ziravorlar va soya sousini qo'shing. Yaxshilab uring.




Arugula, pastırma va gilos pomidorlari bilan salat ustiga sousni to'kib tashlang.

Biz darhol stolga xizmat qilamiz.

Arugula bilan salatning yana bir versiyasi. Bu safar - bekon bilan. Biz achchiq ta'mga ega bu nozik o'tni yaxshi ko'ramiz.

Ingredientlar

• qizil piyoz - 1 piyoz;
• bekon yoki ko'krak - 100 g;
• pomidor - 1 dona;
• arugula salatasi - 100 g;
• parmesan - 50 g;
• zaytun moyi - 50 g;
• qarag'ay yong'oqlari - 1 hovuch;
• balsamik sirka - 0,5 choy qoshiq.

Piyozni tozalang, 6-8 bo'laklarga bo'ling. Pomidor va arugula salatini yuving va quriting. Pomidorni mayda bo'laklarga kesib oling.

Bekonni ingichka qilib kesib oling. Yog 'bo'lmagan qovurilgan idishda yuqori olovda, pastırma chiziqlarini tiniq bo'lgunga qadar qovuring va plastinkaga o'tkazing.

Keyin xuddi shu idishga zaytun moyining yarmini quying va unda piyozni qovuring. Qovurish oxirida bir hovuch qarag'ay yong'og'i qo'shing.

Kichik idishda qolgan zaytun moyini balsamik sirka bilan aralashtiring. Bu salat kiyinish bo'ladi.

Pomidor, yong'oqli piyoz, pastırma, rukkola salatini salat idishiga soling, sosni to'kib tashlang, muloyimlik bilan aralashtiring va ingichka to'g'ralgan Parmesan pishloqi bilan bezang.