Sabzavotli makaron retseptlari fotosuratlar bilan. Sabzavotli makaron: fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich oddiy va mazali retseptlar Sabzavotli makaron uchun bosqichma-bosqich retsept

Sabzavotli mazali va ishtahani ochuvchi makaron kundalik menyuga kiritish va kechki yoki tushlik ovqatini bezash uchun ideal taom bo'ladi. Makaron uchun mumkin bo'lgan sabzavotli qo'shimchalarning keng assortimentini hisobga olgan holda, oshpazlar taomning tarkibi bilan tajriba o'tkazish, optimal kombinatsiyalarni izlash imkoniyatiga ega.

Sabzavotli makaron - uy qurilishi retseptlari

Sabzavotlar bilan makaron tayyorlash minimal vaqtni oladi va makaronni qaynatish va sabzavot komponentlarini qisqa issiqlik bilan ishlov berishgacha qaynatiladi.

Makaronni pishirish yo'riqnomasida ko'rsatilganidan bir daqiqa kamroq qaynatish tavsiya etiladi.
Xom makaron faqat qaynoq sho'r suvga joylashtirilishi kerak.
Sabzavotlar yog'da qovuriladi, yirtqichlardan qovuriladi yoki panjara ustida pishiriladi.
Tanlangan retsept bo'yicha taomni go'sht, qo'ziqorin va dengiz mahsulotlari qo'shilishi bilan tayyorlash mumkin.
Klassik makaronga o'zgarmas qo'shimcha - maydalangan pishloq.
Sabzavotli makaron, agar siz yangi o'tlar bilan xizmat qilsangiz, yanada ishtahani ochadi.

Sabzavotli italyancha makaron - retsept

Sabzavotli italyan makaronlari qoniqarli, to'yimli va ayni paytda o'rtacha kaloriya bo'lib chiqadi. Ovqat tayyorlash uchun ishlatiladigan klassik sabzavot aralashmasi qovoq qo'shish yoki ular bilan baqlajonlarni almashtirish orqali sozlanishi mumkin. Ikkinchisi kesilganidan keyin ozgina tuzlangan bo'lishi kerak va biroz vaqtga qoldirilishi kerak.

Tarkibi:

makaron - 400 g;
piyoz va bolgar qalampiri - 2 dona;
baqlajon va pomidor - har biri 400 g;
sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
Italiya o'simliklari - 1 choy qoshiq;

Tayyorgarlik

Baqlajonlarni piyoz bilan qovuring.
Alohida-alohida, qalampir chiziqlarini yog'da qovuring.
Pomidor qo'shing, baqlajon bilan qovuring, 4 daqiqa qaynatib oling, tuz, qalampir, o'tlar bilan ziravorlar qo'shing.
Sabzavot aralashmasini issiq makaron ustiga yoyib, bir daqiqa qizdiring.
Yangi o'tlar va pishloqli italyancha sabzavotli makaron bilan xizmat qiladi.

Tovuq va sabzavotlar bilan makaron

Bu juda yaxshi ketadi, uni limon sharbati, xushbo'y quruq o'tlar yoki parranda ziravorlari qo'shilishi bilan oldindan marinadlash kerak, so'ngra ishtahani qizarib ketguncha qovuriladi. Yashil no'xat qushqo'nmas yoki yashil loviya, sabzi esa bolgar qalampiri bilan almashtirilishi mumkin.

Tarkibi:

makaron - 400 g;
tovuq filesi - 300 g;
sabzi - 250 g;
brokkoli - 400 g;
yashil no'xat - 200 g;
sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
pomidor - 400 g;
yog ', tuz, o'tlar;
o'tlar, ziravorlar, limon sharbati.

Tayyorgarlik

Tovuq kubiklarga bo'linadi, tuzlanadi, o'tlar, ziravorlar va limon sharbati bilan ziravorlanadi.
20 daqiqadan so'ng go'shtni sarimsoq qo'shib, oltin jigarrang bo'lgunga qadar yog'da qovuring.
Sabzi tayoqchalari, brokkoli gullari, no'xat, pomidor qo'shing va 7-10 daqiqa davomida aralashtirib pishiring.
Makaron sabzavotlar bilan birlashtiriladi va bir necha daqiqadan so'ng pishloq va o'tlar bilan xizmat qiladi.

Kremsi sousda sabzavotli makaron

Sabzavotli makaron, retsepti quyida aytib o'tiladi, qaymoq qo'shilishi bilan tayyorlanadi, bu taomning ta'mini yumshatadi, uni yanada nozik va yumshoq qiladi. Idishning tarkibi sizning ta'mingizga mos ravishda tug'ralgan qo'ziqorin yoki boshqa sabzavotlar bilan to'ldirilishi mumkin. Har qanday krem bo'ladi, lekin yog'li qo'shimcha bilan taom yanada mazali bo'ladi.

Tarkibi:

makaron - 300 g;
qaymoq - 500 g;
qovoq - 350 g;
bolgar qalampiri - 2 dona;
piyoz - 1 dona;
sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
quritilgan reyhan - 2 chimdim;
sariyog ', tuz, pishloq, o'tlar.

Tayyorgarlik

Piyozni yog'da qovuring.
To'g'ralgan qovoq va qalampir qo'shing va 10 daqiqa qovuring.
Kremni to'kib tashlang, sarimsoq va reyhan qo'shing, sousni tuzlang, 3 daqiqa qaynatib oling va makaronga qo'shing.
Xizmat qilayotganda, sabzavotli kremdagi makaron pishloq va o'tlar bilan sepiladi.

Pomidor sousida sabzavotli makaron

Pomidorda qovurilgan sabzavotlar bilan makaron achchiq va xushbo'y. Pomidor asosi sifatida siz tayyor sousni, suv bilan suyultirilgan tomat pastasini yoki maydalangan yangi pomidorni ishlatishingiz mumkin. Ovqatni chili qo'shmasdan tayyorlashingiz mumkin, uni maydalangan shirin paprika yoki boshqa baharatlı bo'lmagan ziravorlar bilan almashtiring.

Tarkibi:

makaron - 350 g;
pomidor sousi - 1,5 stakan;
qovoq, baqlajon va piyoz - 1 dona;
bolgar qalampiri - 2 dona;
yashil loviya - 150 g;
sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
chili podi - 1 dona;
sariyog ', tuz, qalampir, pishloq, o'tlar.

Tayyorgarlik

Yashil loviya va makaronni alohida qaynatib oling.
Piyozni yog'da qovuring.
Qovoq, baqlajon va qalampir qo'shing, 10 daqiqa qaynatib oling.
Pomidor, ziravorlar, ziravorlar, loviya, sarimsoq qo'shing va 2 daqiqa qaynatib oling.
Pishloq va ko'katlarga sepilgan qovurilgan sabzavotlar bilan makaronga xizmat qiling.

Qisqichbaqalar va sabzavotlar bilan makaron

Sabzavotli qo'shimchali makaron qisqichbaqalar bilan pishirilganda ajoyib ta'mga ega bo'ladi. Bundan tashqari, kompozitsiyaga midiya yoki dengiz kokteyli qo'shishingiz mumkin. Muzlatilgan dengiz mahsulotlari, qoida tariqasida, allaqachon tozalangan va qaynatilgan, shuning uchun uzoq qovurish, qaynatish yoki pishirishni talab qilmaydi.

Tarkibi:

makaron - 350 g;
qisqichbaqalar - 350 g;
qaymoq va oq sharob - har biri 100 ml;
baqlajon va shirin qalampir - 1 dona;
pomidor - 2 dona;
sarimsoq - 3 chinnigullar;
maydanoz - 1 dona;
yog ', tuz, qalampir.

Tayyorgarlik

Sarimsoq va piyozni yog'da qovuring.
Baqlajon va qalampir qo'shing va 7 daqiqa qovuring.
Pomidor qo'shing va 5 daqiqadan so'ng qaymoq va sharob qo'shing.
Sosni tuzlang, qalinlashguncha qizdiring, qisqichbaqalar qo'shing, bir necha daqiqa qaynatib oling.
Tugatgandan so'ng, sabzavotlarni maydanoz bilan seping.

Mol go'shti va sabzavotlar bilan makaron

Mol go'shti va sabzavotli makaron uchun oddiy retsept go'shtni uzoq vaqt davomida pishirish zarurati tufayli odatdagidan ko'proq vaqt talab etadi. Sharob va o'simlik yog'i aralashmasida bo'laklarni ziravorlar bilan marinadlash, bu tuz va qalampirning standart aralashmasi yoki yanada boyroq baharatlı to'plamni o'z ichiga olishi mumkin, tayyorlashni tezlashtiradi.

Tarkibi:

makaron - 350 g;
mol go'shti - 450 g;
sharob - 50 ml;
sabzi - 2 dona;
pomidor - 2 dona;
piyoz - 1 dona;
yashil no'xat - 100 g;
kekik va oregano - har biri 1 chimdim;
yog ', tuz, qalampir, ziravorlar.

Tayyorgarlik

Sharob va moyni aralashtiramiz, ziravorlar, tuz, murch qo'shing, aralashma bilan tug'ralgan go'shtni ziravorlang va 5 soatga qoldiring.
Mol go'shtini issiq qovurilgan idishga joylashtiring va jigarrang.
Sabzi tayoqchalari va no'xatlarni tashlang va 10 daqiqa qaynatib oling.
Pomidor va o'tlarni aralashtiring, sousni tuzlang, 10 daqiqa qaynatib oling.
Kastryulning tarkibini qaynatilgan makaron bilan birlashtiring.

Qo'ziqorin va sabzavotlar bilan makaron

Sabzavotlar va qo'ziqorinlarning uyg'un kombinatsiyasi mazali makaron tayyorlash uchun samarali ishlatilishi mumkin, uni ishtahani ochuvchi va o'rtacha darajada to'yimli sous bilan to'ldiradi. Siz champignons va istiridye qo'ziqorinlaridan foydalanishingiz mumkin, ammo xushbo'y o'rmon qo'ziqorinlari bo'lgan taomning ta'm xususiyatlari ayniqsa ta'sirli bo'ladi.

Tarkibi:

penne makaron - 350 g;
qo'ziqorinlar - 350 g;
qaymoq - 300 ml;
pomidor - 4 dona;
sabzi - 2 dona;
piyoz - 1 dona;
sarimsoq - 2 chinnigullar;
quruq o'tlar;
sariyog ', tuz, qalampir, pishloq.

Tayyorgarlik

Qo'ziqorin va piyozni sabzi bilan alohida qovuring va umumiy idishda birlashtiring.
Sarimsoq, pomidor, ziravorlar, o'tlar va qaymoq qo'shing, aralashtirib, 10 daqiqa qaynatib oling.
Qaynatilgan makaronni yirtqichlardan joylashtiring.
Xizmat qilayotganda sabzavotli penne makaron pishloq bilan sepiladi.

Qo'zichoq va sabzavotlar bilan makaron

Quyidagi retsept bo'yicha tayyorlangan, sos sharbatlari bilan to'yingan va beqiyos xususiyatlarga ega bo'lgan xushbo'y qo'zichoq muxlislarining ta'm kurtaklarini quvontiradi. Sabzavotlar yangi yoki muzlatilgan holda ishlatilishi mumkin, o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'linadi.

Tarkibi:

makaron - 350 g;
qo'zichoq - 350 g;
suv - 250 ml;
muzlatilgan sabzavot aralashmasi - 350 g;
piyoz - 2 dona;
sarimsoq - 2 chinnigullar;
cilantro - 1 dona;
yog ', tuz, qalampir.

Tayyorgarlik

Mayda tug'ralgan qo'zichoq yog'da qizarguncha qovuriladi.
Tug'ralgan piyoz va sarimsoq qo'shing va 5 daqiqa davomida qovuring.
Suvni to'kib tashlang va go'sht yumshoq bo'lgunga qadar ingredientlarni qaynatib oling.
Sabzavotlar, yarim shilantro, tuz, qalampir va 10 daqiqadan so'ng qaynatilgan makaron qo'shing.
Muzlatilgan sabzavotlar bilan issiq makaron yangi silantro bilan xizmat qiladi.

Kalamar va sabzavotlar bilan makaron

Dengiz mahsulotlari muxlislari uchun yana bir pishirish opsiyasi quyidagi retseptda taqdim etiladi. Sabzavotli va pishloqli makaron, agar siz uni eng yumshoq kalamar go'shti bilan to'ldirsangiz, ajoyib ta'mga ega bo'ladi. Bu holda soya sousi va chili ketchup aralashmasining achchiq notalari juda mos keladi.

Tarkibi:

makaron - 350 g;
kalamar - 500 g;
piyoz, sabzi va bulg'or qalampiri - 2 dona;
soya sousi va yog'i - 5 osh qoshiq. qoshiq;
sarimsoq - 2 chinnigullar;
chili ketchup - 2,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
pishloq - 150 g;
tuz qalampir.

Tayyorgarlik

Sarimsoq qizdirilgan yog'da qovuriladi.
Tug'ralgan kalamar qo'shing, qovuring, aralashtiring, oq va engil qizarib ketguncha.
Alohida-alohida, piyoz, sabzi va qalampirni qovuring.
Ketchup, soya sousini qo'shing, ozgina qaynatib oling, ta'mga ziravorlar qo'shing.
Squid, maydalangan pishloq va qaynatilgan makaron bilan aralashtiring.

Pechdagi sabzavotli makaron

Sabzavotli va qaymoqli makaron, agar siz idishni pechda pishirsangiz, o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi. Qo'shilgan makaronning sabzavotli tarkibi ziravorli tovuq yoki aralash qiyma go'sht bilan to'ldirilishi mumkin, bu taomga qo'shimcha boylik, ozuqaviy qiymat va yangi ta'm xususiyatlarini beradi.

Tarkibi:

makaron - 400 g;
qiyma go'sht - 400 g;
piyoz va qaymoq - har biri 150 g;
pomidor va pishloq - har biri 250 g;
sarimsoq - 2 chinnigullar;
yog ', tuz, qalampir.

Tayyorgarlik

Makaronni qaynatib oling.
Piyoz va qiyma go'shtni yog'da qovuring, ta'mga ko'ra.
Kaltaklangan tuxumni sarimsoq, qaymoq va maydalangan pishloqning yarmi bilan aralashtiring.
Makaron, qiyma go'sht, pomidor va pishloq aralashmasini qatlamlarga joylashtiring.
va sabzavotlar, ustiga pishloq seping va 200 daraja 15 daqiqa davomida pishiring.

Sabzavotli pesto makaron

Quyidagi tavsiyalarni hisobga olgan holda tayyorlangan sabzavotli mazali makaron pesto sousi qo'shilganligi sababli g'ayrioddiy achchiq bo'lib chiqadi. Parmesanni qattiq tofu pishloqiga almashtirish orqali uni go'shtsiz yoki vegetarian qilish mumkin. Bundan tashqari, yangi sabzavotlar o'rniga, muzlatilgan aralashmani olishingiz mumkin.

Tarkibi:

makaron - 400 g;
gilos - 10 dona;
piyoz va sabzi - har biri 100 g;
qovoq, gulkaram va bolgar qalampiri - har biri 100 g;
sarimsoq - 2 chinnigullar;
zaytun moyi - 100 ml;
reyhan - 1,5 shamlardan;
qarag'ay yong'oqlari - 100 g;
parmesan - 100 g;
tuz qalampir.

Tayyorgarlik

Makaronni qaynatib oling.
Blenderda rayhon, sarimsoq, yong'oq va yog'ni maydalab, ta'mga qarab ziravorlang.
Sabzavotlarni maydalab, yumshoq bo'lgunga qadar qovurilgan idishda qaynatib oling, pesto va makaron bilan aralashtiring.

Sabzavotli vegetarian makaron

Pishloq, qaymoq va boshqa hayvonot mahsulotlarini qo'shmasdan ham, tayyor taomning munosib ta'mi va xushbo'yligini olishingiz mumkin. Muvaffaqiyatning siri shundaki, ular tufayli ular ishtahani ochuvchi qizarish va beqiyos xushbo'y hidga ega bo'lishadi. Siz tagliatelle, penne, spagetti yoki boshqa har qanday makarondan foydalanishingiz mumkin.

Bu ajoyib yorqin, xushbo'y va chinakam bahor taomidir, men hammaga sinab ko'rishni tavsiya qilaman. Pomidor sousida sabzavotli makaron tez tayyorlanadi va uning ta'mi hech kimni befarq qoldirmaydi.
Porsiya soni: 2
Fotosuratlar bilan asta-sekin italyan oshxonasidan pomidor sousida sabzavotli makaron uchun oddiy retsept. 40 daqiqada uyda tayyorlash oson. Faqat 192 kilokaloriyani o'z ichiga oladi.

Tayyorlash vaqti: 12 daqiqa
Pishirish vaqti: 40 min
Kaloriya miqdori: 192 kilokal
Porsiya soni: 2 ta porsiya
Vaqt: tushlik uchun

Murakkablik: Oson retsept
Milliy taomlar: Italiya oshxonasi
Taom turi: Issiq ovqatlar, makaron

Ikki porsiya uchun ingredientlar
Pasta - 250 gramm
Piyoz - 1 dona
Baqlajon - 1 dona
Qovoq - 1 dona
Yashil loviya - 100 gramm
Yangi maydalangan pomidor - 1,5 stakan
Chili qalampiri - 1 dona
Maydalangan Parmesan - 1/1, shisha
Zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
Maydalangan qora qalampir - - Ta'mga ko'ra
Tuz - - Tatib ko'rish uchun

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik
Bahor va yozda go'shtli idishlar fonga tushadi, hech bo'lmaganda men uchun, chunki bu vaqtda tana yangi sabzavot va mevalarni talab qiladi. Va bugun men sizga pomidor sousida sabzavotli makaron uchun juda oddiy retseptni taklif qilaman, bu bahor va yoz menyusi uchun juda mos keladi. U pomidor, baqlajon, qovoq, piyoz, yashil loviya va hatto achchiq qalampirni o'z ichiga oladi, menimcha, bu juda yaxshi kombinatsiya. Shunday qilib, agar siz engil, mazali va suvli narsa pishirishga qaror qilsangiz, uyda pomidor sousida sabzavotli makaron tayyorlang, natija sizni yoqimli ajablantiradi.
1) Avval biz makaronni ozgina sho'rlangan suvda pishirishimiz kerak. Makaron pishirilayotganda, biz piyozni kub shaklida kesib, baqlajon va qovoqni mayda bo'laklarga kesib, achchiq qalampirni kesib tashlaymiz.
2) Keyin kichik bir yirtqichlardan suv quying va ichiga yashil loviya qo'ying, pishganicha pishiring.
3) Qovurilgan idishni olovga qo'ying va undagi oz miqdorda yog'ni qizdiring. Avval piyozni shaffof bo'lgunga qadar yog'da qovuring, so'ngra piyozga baqlajon va qovoq qo'shing, sabzavotlar yumshoq bo'lguncha hamma narsani qovuring.
4) Pomidorlarni oqartiring (ustiga qaynoq suv quying), qobig'ini tozalang va choping. Olingan xamirni qolgan sabzavotlar bilan skovorodkaga qo'ying, hamma narsani aralashtiring va yana bir necha daqiqa qaynatib oling.
5) Shundan so'ng, sousni sabzavotli tuz va qalampir bilan ta'mga soling, unga issiq qizil qalampir va yashil loviya qo'shing.
6) Makaronni filtrga soling, shuningdek, qovurilgan idishga soling, barcha ingredientlarni aralashtiring va olovni o'chiring.
Endi pomidor sousida sabzavotli makaronimiz tayyor, uni plastinka ustiga qo'ying va maydalangan Parmesan bilan seping. Hammaga yaxshi ishtaha!

Men uni Elle.ru saytidan olaman. Faqat yoz uchun: ko'plab sabzavotlar, oson va tez pishiriladi)

“Men uzoq vaqtdan beri eng mazali taom eng oddiy taom ekanligiga o'rganib qolganman. Ammo hiyla shundaki, uni tayyorlash eng qiyin. Mayonez bilan kim biladi, har kim salatlarni kesishi mumkin. Lekin har beshinchi odam ham oddiy kotlet tayyorlay olmaydi.

Bularning barchasi Milan yaqinidagi bir qishloqda (biror joyda 150 km) yaxshi bobom menga oddiy makaronni sabzavotli pishirishni o'rgatganligini anglatadi. U birorta ham ingliz tilini bilmas edi va u yerda suhbatlashganimiz davomida meni chin dildan qiziqish bilan o‘rgandi. Men xuddi oydan kelgandekman. Va u derazadan o'tib ketayotgan do'stlariga suyanib: “Mayli, Rossiyadan yigitlar kelishdi! Nima uchun? Axir, menda Milanda eng yaxshi restoran bor! Biz ovqatlanish va pishirishni o'rganish uchun keldik! Eslatib o'taman, Milan avtomobil bilan bir yarim soatcha yo'ldir.

Ko'p taomlar bor edi, har birining ta'mini hali ham eslayman, o'ziga xos joy, shekilli. Ammo bugun men sizga makaron haqida gapirib beraman. Men uning qanday nomlanishini bilmayman, shuning uchun biz uni qishloq deb hisoblaymiz. Tandirda hamma narsa pishiriladi, agar siz hamma narsani noldan qilsangiz, bir soat davom etadi. Albatta, u bilan hamma narsa tezroq edi.

G'oya oddiy - makaron pomidor sousi va pishirilgan sabzavotlar bilan xizmat qiladi. Har kim makaron tayyorlashni biladi, bu holda spagetti. Men bir oz sirni qo'shaman - suvni to'kib tashlayotganda, u ozgina qoldi, so'ng makaronga juda mayda maydalangan Parmesan sepdi, bir daqiqaga olovga qo'ydi va natijada spagetti bo'ldi, u xushbo'y hidni bir xilda o'ziga singdirdi. pishloq.

Sosni tayyorlash uchun ko‘p vaqt ketadi – avval piyoz va sarimsoq qovuriladi, o‘z sharbatida maydalangan pomidor, ozgina tomat pastasi, rayhon, tuz, murch, oq vino, suv qo‘shiladi. Hamma narsa o'rtacha olovda yarim hajmgacha bug'lanadi. Menda oq sharob yo'q edi - men shampan qo'shdim - hamma narsa bir necha soniya davomida ajoyib tarzda qaynadi. Eslatmada! Endi olovni kamaytiring, mayda to'g'ralgan qizil bulg'or qalampiri, selderey, yangi pomidor qo'shing, suv qo'shing va uni past olovda aylantiring (u faqat idishni pechning bir chetiga qo'ydi) va biz yoqtirgan konsistensiyaga kelguncha qaynatib oling.

Sariq qalampirni qolipga soling (yorilib ketmasligi uchun uni teshib qo'ying), baqlajon bo'laklari, qovoq bo'laklari, ozgina qaynatilgan arpabodiyon, selderey ildizi, pomidor, piyoz va sarimsoq boshlarini folga bilan o'ralgan holda joylashtiring. kuyish. Har bir narsani zaytun moyi bilan to'kib tashlang, uni o'rtacha olovga qo'ying (an'anaviy pechda u 180-190 daraja) va 20-25 daqiqa kuting. Natijada, biz barcha lazzatlarni o'zlashtirgan pishirilgan sabzavotlarni olamiz. Nima yaxshiroq bo'lishi mumkin? Siz o'zingiz yoqtirgan har qanday sabzavotlarni pishirishingiz mumkin, hamma narsa butunlay individualdir.

Biz sarimsoqni xamirga surtamiz va keyinroq asosiy sousga qo'shamiz (aqldan ozgan xushbo'y!), piyozni gulbarglarga, pomidorni katta bo'laklarga kesib tashlaymiz, qovoqning yumshoq o'rtasini kesib tashlaymiz va hokazo. Sabzavotlarni tozalash sizning ixtiyoringizda. Biz hamma narsani kvadratchalar yoki taxminan bir xil o'lchamdagi kublarga kesib tashladik, ustiga zaytun moyi va balzam sepamiz.

Va endi biz idishni yig'amiz: spagetti oling, o'rtasiga bir kepak sous quying va ustiga biz yoqtirgan sabzavotlarni to'plang. Natijada, biz turli xil sabzavotlar bilan eng aromatik makaronni olamiz (uyda, albatta, u biroz boshqacha!). Har safar bizning makaronimiz o'zini boshqacha namoyon qiladi, og'izda selderey ildizining shirinligi, qalampirning achchiqligi, balzamning nordonligi, sharobning xushbo'yligi va parmezanning tuzi bor - tushunasiz. Ammo hamma narsa juda organik!

Dunyodagi eng mashhur oshxona nima? Albatta, italyancha! Makarondan mazali nima bo'lishi mumkin? Faqat juda ko'p makaron! Dunyoda makaronning turli shakllari bilan yangi retsept yaratishda amalga oshirilishi mumkin bo'lgan inson fantaziyalari kabi bu taomning ko'plab turlari mavjud. Sabzavotli makaron uy uslubi - bu go'sht, tovuq yoki baliqdan zerikkaningizda va o'zingizni vegetarian va quyoshli Italiyadan qaytgan juda dunyoviy qiz sifatida tasavvur qilmoqchi bo'lganingizda ideal echimdir.

Sabzavotlar bilan oddiy va oson makaron retsepti

Ushbu taomni tayyorlash uchun (2 kishi uchun) bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

1 baqlajon
1 qovoq
1 dona shirin qalampir (rangingiz tanlagan)
1 ta pomidor (yaxshisi 5-6 gilos pomidor - ular bu taomda yanada ta'sirchan ko'rinadi)
Konservalangan tozalangan pomidor (yoki o'z sharbatida pomidor)
Kekik (ziravor sifatida ishlatilishi mumkin)
Bazil (ziravorlar sifatida ishlatilishi mumkin)
Zaytun yog'i
Sarimsoq
Tuz va qalampir (ta'mga ko'ra)

Sabzavotli makaron retseptini tayyorlashning birinchi bosqichi

Birinchidan, baqlajon, qovoq va shirin qalampirni mayda kubiklarga kesib tashlang.

Sabzavotli makaron tayyorlashning ikkinchi bosqichi

Qalin dipli qovurilgan idishni oling va unda zaytun moyini qizdiring. Keyin unda avval baqlajonni qovuring, 3-5 daqiqadan so'ng qalampir va yana bir-ikki daqiqadan so'ng qovoq qo'shing. Qopqoqsiz, ularni o'rtacha olovda (yana 10 daqiqa) pishirishda davom eting. Bu jarayonda sizning ayollik sezgiingiz juda muhim va sabzavotlarni haddan tashqari pishirilgan va qovurilganidan ko'ra yarim xom bo'lishiga ruxsat berish yaxshiroqdir.

Sabzavotli uy qurilishi makaron retseptini tayyorlashning uchinchi bosqichi

Sabzavotlarga ziravorlar, tuz, qalampir, sarimsoq qo'shing (sarimsoq pressidan foydalaning) va yana 5-7 daqiqa davomida qopqoq ostida past olovda pishiring.

Mashhur italyan taomini tayyorlashning to'rtinchi bosqichi

Konservalangan tozalangan pomidorlarni oling va ularni sabzavotlarga quying, muloyimlik bilan aralashtiring va idishning tuzilishiga qarang. Bizning sousimiz etarlicha yupqami? Agar siz qalin tuzilishni yoqtirmasangiz, unda bir oz qaynoq suv qo'shing. Sabzavotli sousni bir hil holga keltirish uchun pomidorlarni to'g'ridan-to'g'ri panada ehtiyotkorlik bilan qismlarga ajratish mumkin. Tayyorgarligimizni qaynatishda davom etamiz sabzavotli makaron past olovda yana 20-25 daqiqa qaynatib oling. Yana uning tashqi ko'rinishini diqqat bilan kuzatib boring. Italiya notalari, albatta, sizning qalbingizda kuylaydi va sizga vaqt kelganligini aytadi! STOP! Taom deyarli tayyor!

Makaron tayyorlashning beshinchi bosqichi

Sabzavotlarni tayyorlayotganda, makaron tayyorlashni boshlang. Har qanday shaklni tanlang: spagettidan pappardellegacha. Yuragingiz nimani xohlasa! O'ylaymanki, siz allaqachon makaron tayyorlashni uzoq vaqtdan beri bilasiz! Odatda har bir paketda Italiya makaron U qancha daqiqa tayyor bo'lishini ko'rsatadi.

Kichik sir: Ko'pgina italiyalik uy bekalari makaron pishiriladigan suvga bir necha osh qoshiq zaytun moyi qo'shadilar. Aytishlaricha, bu usul yanada mazali bo'ladi!

Oltinchi bosqich - italyan makaron retseptiga yakuniy teginish

Sos tayyor bo'lishidan 3-5 daqiqa oldin gilos pomidorlarini yarmiga bo'ling (agar siz ularni sotib olmasangiz, unda 1 ta katta pomidorni oling va uni kublarga aylantiring) va mazali hidli sabzavotlarga chiroyli va estetik tarzda joylashtiring. Agar sizda yangi reyhan bo'lsa, u italyan oshxonasining ushbu taomiga qo'shimcha bezak sifatida xizmat qilsin. Nihoyat, sabzavotli uy qurilishi makaron tayyor!

Endi stolga o'tiring va bu mazali va oddiy taomning sabzavotli guldastasidan zavqlaning! Albatta, baqlajon, qovoq va shirin qalampir bilan birgalikda bibariyaning nozik ta'mi unga o'ziga xos achchiqlikni beradi!

Yoqimli ishtaha!

Sabzavotli makaron

Sabzavotli makaron. Bugun men vegetarian kechki ovqatim bor. Juda mazali. Baqlajon, qovoq, pishgan pomidor va suvli o'tlarning uy qurilishi sousi bilan shirin qalampir bilan sevimli spagetti. Men tez-tez bu makaronni yozda, mazali yozgi sabzavotlar mavsumida tayyorlayman. To'g'ridan-to'g'ri bog'dan stolga. Turli xil ta'm va aromatlar. Ajoyib rang. Bu taom kayfiyatingizni ko'taradi va sizga quvvat beradi.

Tarkibi:

Spagetti - 300 gr.
Sariq va qizil pomidor - 5 dona.
Baqlajon - 1 dona.
Qovoq - 1 dona.
Shirin qalampir - 1 dona.
Piyoz - 1 dona.
Sarimsoq - 3 chinnigullar
Zaytun moyi
Tuz, qalampir - ta'mga
Shakar - 2 osh qoshiq.
Cilantro - bir guruh
Qattiq pishloq - 50 gr.

Tayyorlanishi:

Qovoqni mayda kubiklarga kesib oling.
Baqlajonni mayda kubiklarga kesib oling.
Shirin qalampirdan urug'larni olib tashlang, shuningdek, kub shaklida kesing. Sabzavotlar teng ravishda kesilishi kerak. Go'zallik va lazzat uchun.
Piyozni mayda to'g'rang. Zaytun moyini panga quying va piyozni bir necha daqiqa qovuring.
Ikki bosh sarimsoqni mayda to'g'rang va piyozga qo'shing. Zaytun moyi achchiq aromatlar bilan boyitiladi.
Qovoq, baqlajon va bolgar qalampirini panga soling. Bir necha daqiqa qovuring, keyin qopqog'ini yoping va qaynatishda davom eting.
Shu bilan birga, spagettini bir qoshiq zaytun moyi bilan tuzlangan suvda qaynatib oling. Vaqt paketda ko'rsatilgan.
Pomidorlardan terini olib tashlang. Buning uchun ularni 1 daqiqa davomida qaynoq suvga, keyin esa sovuq suvga soling. Teri osongina chiqib ketadi. Men turli rangdagi pomidorlardan foydalandim. Men sariq pomidorni yaxshi ko'raman, chunki ular eng shirin, pushti juda xushbo'y, qizil esa nordon va pomidor rangini qo'shadi. Bu ham juda chiroyli.
Pomidorlarni mayda kubiklarga kesib oling.
Pomidorlarning bir qismini qovurilgan sabzavotlarning ustiga qo'ying. Tuz qo'shing.
Sos uchun bizga ozgina kerak bo'ladi. Cilantroni maydalang. Ko'p rangli pomidor, o'tlar, bir qoshiq zaytun moyi, sarimsoq, tuz, qalampir va shakarni tatib ko'rish uchun blender idishiga soling. Shakar pomidorning nordonligini o'chiradi va ta'mini uyg'un qiladi.
Blenderda maydalang. Sosni tatib ko'ring, agar tuz etarli bo'lmasa, nordon bo'lib tuyulsa, shakar qo'shing. Qalampir, albatta, tegirmon orqali yaxshiroq. Bu taomda sous juda muhim, u mazali bo'lib chiqishi kerak.
Tayyor spagettini filtrda to'kib tashlang.
Tayyorlangan sabzavotlarga pomidor sousini to'kib tashlang, qaynatib oling va bir necha daqiqa qaynatib oling.
Sabzavot va sousga spagetti qo'shing.
Xamirni sehrli ta'm va aromatlar bilan to'ldirish uchun aralashtiring.
Sabzavotli makaron tayyor. Bu taom yozning hidiga o'xshaydi. Agar siz ovo-vegetarian bo'lmasangiz, ustiga qattiq pishloqni maydalang. Yoqimli ishtaha.

Sabzavotli italyan makaron

Tarkibis:

300 gramm kichik makaron
1 kichik bolgar qalampiri
10-15 dona maydalangan zaytun
1 kichik baqlajon
1 qizil piyoz
zaytun moyi
rayhon

Tayyorlanishi:

Avval makaron uchun makaronni qaynatishingiz kerak. Qaynatganda suvga tuz va 1-2 osh qoshiq zaytun moyi soling. Makaron tayyor bo'lgach, uni filtrga qo'ying va uni to'kib tashlang.
Keyin sabzavotlarni pishiramiz. Shirin qalampirni yarmini kesib oling, urug'larni va membranalarni olib tashlang va chiziqlar bilan kesing. Keyin baqlajonni tozalab, mayda kubiklarga kesib tashlaymiz. Piyozni tozalang, uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling va har bir yarmini mayda bo'laklarga bo'ling.
Qovurilgan idishga zaytun moyini quying va qizdiring. Keyin tug'ralgan qizil piyozni qovuring. Shundan so'ng, oldindan tug'ralgan sabzavotlarni (qalampir va baqlajon) panga qo'shing va 7-8 daqiqa davomida qovuring.
Bir oz zaytunni oling va ularni 4 qismga bo'ling. Keyin makaronga tug'ralgan zaytun va qovurilgan sabzavotlar qo'shing. Tayyor makaronni reyhan bilan bezang va darhol xizmat qiling.

Sabzavotli makaron oddiy, mazali va tez tayyorlanadi

Tarkibi:

320 gr. har qanday turdagi makaron, tercihen qisqa format (men salyangozlar ishlatganman, lekin siz penne, spiral yoki xohlaganingizcha foydalanishingiz mumkin);
1 shirin qizil qalampir;
2 ta kichik sabzi;
120 gr. yangi tozalangan yoki muzlatilgan yashil no'xat;
40-50 ml. yaxshi og'ir krem;
2-3 osh qoshiq o'simlik (zaytun) yog'i;
100 ml. sabzavotli bulon (siz uni o'zingiz qilishingiz yoki bulonni kubdan olib, suyultirishingiz mumkin);
1 piyoz piyozi;
2 novda yangi kekik yoki quritilgan kekikni tatib ko'rish uchun. Siz o'zingiz yoqtirgan boshqa o'tlardan foydalanishingiz mumkin (masalan, oregano);
tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

Qalampirni yuving va yarmini kesib oling, urug'larni va oq tomirlarni olib tashlang. Yana yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Uni har ikki tomondan o'simlik moyi bilan yog'lang va 250 daraja haroratda 10 daqiqa davomida panjara ostidagi pechga qo'ying. Uning terisi ajinlar paydo bo'lganda, biz uni pechdan olib tashlaymiz va uni qog'oz yoki shunchaki teskari plastinka bilan yopamiz va qalampirning terisini osongina tozalashingiz uchun uni "terlash" uchun qoldiramiz.
Bu qalampir, aniqrog'i uning terisi ovqat hazm qilish muammolariga olib kelmasligi uchun amalga oshiriladi.
Ayni paytda, piyozni mayda to'g'rab oling va uni 1 osh qoshiq o'simlik moyi va oz miqdorda sabzavotli bulon bilan qovurilgan idishga soling. Yuvilgan va tozalangan sabzi mayda kubiklarga kesib oling va yashil no'xat bilan birga piyozga qo'shing. Muzlatilgan no'xat ishlatilsa, ular eritilmasligi kerak.
Sabzavotlarni 10 daqiqa qaynatib oling, so'ngra issiqdan olib tashlang va ozgina sovutib oling. Tozalangan qalampirni o'zingiz xohlagan tarzda chiziqlar yoki kub shaklida kesib oling. Biz uni sabzavotli qovurilgan idishga joylashtiramiz va hamma narsani qaymoq bilan to'ldiramiz. Kekik barglari va ta'mga tuz va qalampir seping. Sabzavotli makaronimiz tayyor.
Qaynayotgan sho'r suvda makaronni qaynatib oling. Suv odatda 100 gramm uchun 1 litr suv miqdorida olinadi. makaron. Makaron tayyor bo'lgach, uni to'kib tashlang va sabzavotli kiyinish bilan aralashtiring. Ushbu taomni issiq yoki sovuq holda berish mumkin. Ikkinchi holda, qaynatilgandan so'ng, makaronni sovuq musluk suvi bilan yuvib, sabzavot bilan aralashtirib, xizmat qilishdan oldin muzlatgichda bir necha daqiqaga qoldiring.
Salat shaklida sabzavotli makaron ishdan qaytganingizda juda qulay va kechki ovqat deyarli tayyor. Va biz ko'pincha bu salatni piknikga yoki plyajga olib boramiz. Albatta, issiq havoda portativ muzlatgichdan foydalanish yaxshidir.

Odamlar birinchi navbatda makaron va undan tayyorlangan barcha narsalarni Italiya bilan bog'lashadi. Darhaqiqat, bu mamlakatda sabzavotli makaron Ukrainada cho'chqa yog'i kabi keng tarqalgan taomdir.

O'rta er dengizi varianti

Italiya haqida hech qanday tasavvurga ega bo'lmagan har bir kishi o'z milliy taomlari bilan tanishishni boshlashi mumkin. Buning uchun sabzavotli makaron juda mos keladi. Ba'zi retseptlarda u "O'rta er dengizi uslubi" deb ataladi. Ishlash uchun sizga juda oz narsa kerak bo'ladi: 0,5 kilogramm har qanday makaron, 2 qizil va yashil juft piyoz, bitta katta baqlajon va qovoq, tuz, 3 chinnigullar sarimsoq, 2 quti konservalangan pomidor, maydalangan qalampir, 150 gramm o'simlik moyi va quritilgan o'tlar ( oregano, reyhan).

Siz hamma narsani bosqichma-bosqich bajarishingiz kerak:

Piyoz va qalampirni yuving, tozalang va katta bo'laklarga bo'ling.
Tayyorlangan sabzavotlarni yog'da 5 daqiqa davomida qovuring, aralashmaga pressdan o'tgan 1 dona sarimsoq qo'shing.
Qovoq va baqlajon bilan bir xil tartibni bajaring. Turli xil idishlar ustida ishlash yaxshiroqdir.
Mahsulotlarni bitta chuqur qovurilgan idishga to'plang, tuz, pomidor, ko'katlar (bir necha osh qoshiq), qalampir qo'shing. Juda past olovda 20 daqiqa qaynatib oling.
Makaronni alohida idishda qaynatib oling. Suvni to'kib tashlang va sabzavotlarga makaron qo'shing. Mahsulotlar 1-2 daqiqa davomida birga qaynatishlari kerak.

Endi sabzavotli makaron tayyor, siz uni xavfsiz xizmat qilishingiz mumkin.

Munosib alternativ

Agar so'ralsa, sabzavotli makaron ancha sodda tayyorlanishi mumkin. Buning uchun sizga faqat 400 gramm spagetti, 1 ta pomidor, 70 gramm qattiq pishloq, yarim piyoz va bir bosh sarimsoq, bir choy qoshiq tuz, 30 mililitr o'simlik yog'i, maydanoz (bir juft shox) va 0,8 dona kerak bo'ladi. litr suv.

Jarayon bir necha bosqichda amalga oshiriladi:

1) Mahsulotlarni tayyorlash. Buning uchun sarimsoqni pichoq bilan kesib, piyozni yarim halqalarga kesib, pomidorni kub shaklida kesib, pishloqni maydalagich yordamida maydalashingiz kerak.

2) Makaron, pomidor, piyoz va yog'ni qovurilgan idishga soling. Ovqat ustiga suv quyib, pechka ustiga qo'ying. Qaynatgandan so'ng, suv bug'lanib ketguncha pishiring.

3) Sarimsoq qo'shing, aralashtiring va yana 2 daqiqa pishirish uchun qoldiring.

4) Pishloqni to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va olovni o'chiring. Bir necha daqiqadan so'ng idish to'liq ovqatlanishga tayyor bo'ladi.

Plitalarga qo'yishdan oldin uni yaxshilab aralashtirish kerak, keyin siz yangi pomidorning kichik bo'laklari bilan bezashingiz mumkin.

Xushbo'y hidli qo'shimcha

Lug'atga qarasangiz, "pasta" so'zining boshqa ma'nosi borligini ko'rishingiz mumkin. Bu porridgega o'xshash bir hil massa. Ovqat pishirishda "tomat pastasi" tushunchasi ham mavjud. Bu, aslida, suvli pomidorni qaynatish orqali olingan mahsulotdir. Ammo odatdagi aralashmaga bog'dan yana bir nechta mahsulot qo'shsangiz, siz bilan ajoyib sabzavotlar olasiz Taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 10 pomidor, 2 piyoz, 6 sarimsoq chinnigullar, 2 qalampir, bir osh qoshiq shakar, 70 dona. gramm o'simlik yog'i, 30 gramm sirka, ozgina tuz va 2 stakan suv.

Ish odatdagi ketma-ketlikda amalga oshiriladi:

Barcha sabzavotlarni yaxshilab yuvib tashlang va qalampir ichidagi urug'larni olib tashlang.
Keyin hamma narsani pichoq bilan o'rta kubiklarga kesib tashlang.
Yog'ni qalin taglik bilan chuqur qovurilgan idishga quying, olovga qo'ying va qaynatib oling. U erda piyoz va sarimsoqni joylashtiring va xarakterli hid paydo bo'lguncha 3 daqiqa davomida qovuring.
Pomidor va qalampir qo'shing. Ingredientlar yumshatilguncha aralashmani yana 10-15 daqiqa qaynatishda davom eting.
Panga ½ stakan suv quying va tarkibini 5 daqiqa davomida isitishda davom eting.
Qolgan ingredientlarni retsept bo'yicha qo'shing va pishirish jarayonini yana 5 daqiqa davom ettiring.
Barcha ingredientlar bo'tqaga aylanishi bilan siz qopqog'ini mahkam yopishingiz va mahsulot sovib ketguncha panani qoldirishingiz kerak.

Agar so'ralsa, aralashmani blenderda maydalash mumkin. Agar yo'q bo'lsa, u odatdagi shaklda ham qaynatilgan guruch, makaron yoki go'shtli idishlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Sosdagi makaron

Italiya oshxonasida siz tez-tez makaron darhol sousda pishiriladigan idishlarni topasiz. Bunga misol qilib, sabzavotli makaronni keltirish mumkin. Idishni tayyorlash qiyin emas va sizga kerak bo'lgan yagona ingredientlar: 0,5 kilogramm spagetti, tuz, har xil sabzavotlardan bir bo'lak (piyoz, sabzi, qovoq, maydalangan va 200 gramm. qaymoq (20% yog'li) Xohlasangiz, ozgina sariyog 'va pishloq qo'shishingiz mumkin.

Jarayon texnologiyasi oddiy:

Yangi sabzavotlarni yuving va ehtiyotkorlik bilan maydalang: sabzi, qovoq va shirin qalampirni chiziqlar bilan, piyozni esa yarim halqalarga aylantiring.
Boshlash uchun sabzi qovurilgan idishda ozgina qovuring.
Maydalangan qalampir qo'shing va ovqatni bir oz birga qovuring. Qolgan sabzavotlar bilan ham xuddi shunday qiling.
Bu vaqtda spagetti qaynatiladi. Suvni to'kib tashlang va makaronni yog 'bilan ozgina püskürtün va bir-biriga yopishib qolmaslik uchun silkiting.
Sabzavotlarga spagetti bulyon va ziravorlar qo'shing va ularni ozgina qaynatib oling.
Yumshatilgan aralashmaga qaymoq tushiring, tuz va qalampir qo'shing. Massa biroz qaynatish kerak.
Tayyor sousni makaron bilan panga soling va muloyimlik bilan aralashtiring.

Idish o'zining yangi hidini va xushbo'yligini saqlab qolganda, darhol xizmat qilish yaxshiroqdir.

Ishtahani ochuvchi komponent

Ular shunchaki mazali emasligini hamma biladi. Ular juda tuyadi va xizmat stolida ta'sirli ko'rinadi. Bunga yorqin misol - italyancha sabzavotli makaron. Sizga tom ma'noda minimal ingredientlar kerak: spagetti, 200 gramm har qanday qiyma go'sht, 3 ta pomidor, 2 ta shirin qalampir, tuz, 3 bo'lak sarimsoq, arpabodiyon va maydalangan qalampir.

Hammasi juda tez tayyorlanadi:

Birinchidan, qalampirdan terini olib tashlashingiz kerak. Shuning uchun uni pechga 10 daqiqa, keyin esa 15 daqiqa davomida plastik qopga qo'yish kerak. Ushbu protseduradan so'ng film osongina chiqariladi.
Barcha sabzavotlarni suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va xohlagancha choping.
Endi pishirish jarayonining o'zi boshlanadi. Avval sarimsoqni yog'da ozgina qovurishingiz kerak.
Keyin maydalangan go'shtni qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Pomidorlar keyingi idishga tushadi. Ular yumshoq bo'lishi bilanoq, tug'ralgan qalampir va ziravorlar darhol qo'shiladi.
Sabzavotlar pishirilayotganda, spagetti qaynatish uchun vaqt bor.

Endi hamma narsani plastinka ustiga qo'yish qoladi. Makaronni uyaga o'rash va ko'katlarni atrofga tarqatish mumkin. Ammo yana bir variant bor: mahsulotlarni aralashtiring. Hammasi oshpazning xohishiga bog'liq.

Byudjet varianti

Uyda mahsulotlarning katta tanlovi bo'lmagan holatlar mavjud. Bu har kim bilan sodir bo'lishi mumkin. Bunday favqulodda vaziyat uchun qovurilgan sabzavotlar bilan makaron juda mos keladi. Oilaviy kechki ovqat uchun ideal taom va juda oz miqdorda ingredientlar talab qilinadi: 250 gramm spagetti uchun - 1 piyoz, 2 pomidor, 1 sabzi, 50 gramm sariyog 'va 35 gramm o'simlik yog'i, tuz, mayda maydanoz va xushbo'y hid. ziravorlar.

Tayyorlash usuli:

Avval spagetti qaynatib oling, suvni to'kib tashlang va sariyog 'bilan tatib ko'ring.
Tug'ralgan sabzavotlarni issiq qovurilgan idishda 5 daqiqa davomida qovuring.
U erda tayyorlangan spagetti, tuz va tanlangan ziravorlarni joylashtiring. Har bir narsani qopqoq bilan yoping va 5-7 daqiqa qaynatib oling.
Tayyor taomni plitalarga joylashtiring va o'tlar bilan bezang.

Bunday oddiy kechki ovqatni tom ma'noda bir soat ichida tayyorlashingiz mumkin. Ehtimol, kimdir buni tezroq engadi. Ammo bu taomdan keyin qoladigan yoqimli taassurot va yaxshi kayfiyat uzoq vaqt davom etadi.

Samimiy menyu

Sabzavotli makaron - bu sizni tezda to'ldiradigan va uni miqdori bilan oshirib yubormaslikka imkon beradigan taom. Buni sabzavotli makaron tasdiqlaydi.Birinchi, siz oziq-ovqat zaxirasini to'plashingiz kerak: 0,4 kilogramm makaron (spagetti, kapalaklar yoki boshqa har qanday), 1 banka pomidor sousi, maydalangan qalampir, 200 gramm brokkoli, 150 gramm gulkaram , 100 gramm aralash sabzavotlar (makkajo'xori, sabzi va yashil no'xat) va ozgina tuz.

Butun jarayon 30 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi:

Makaron tayyorlansin.
Bu vaqtda, sabzavotlarni qovurilgan idishda yog'da qovuring.
Tomat pastasini qo'shing, qopqog'ini yoping va aralashmani sekin qaynatish uchun qoldiring.
Qaynatilgan aralashmaga pishirilgan va yuvilgan makaron qo'shing.
Bir-ikki daqiqa davomida hamma narsani pishiring, so'ng uni idishga soling va maydalangan pishloq seping (buni qilish shart emas).

Ushbu taom do'stlar bilan yoqimli suhbat uchun juda mos keladi. Va suhbatni davom ettirish uchun stolga bir stakan sharob berishingiz mumkin.