Салат з моркви та яєць. Салат з моркви з сиром та яйцями Сирний салат із часником та яйцем морквою

Доброго всім дня, привіт!

Справа в тому, що я зараз активно готуюся до святкування дня народження Олега – 4 роки буде хлопцеві! Зазначати плануємо в дитячому центрі з улюбленими мультяшними героями, і там, ясна річ, для частування передбачається фуршетний стіл. А я раніше ніколи не накривала стіл, що складається із одних порційних закусок. Так що зараз пробую різні рецепти, тренуюсь, готуюся))

Рецепт попався в контакті. Вирішила спробувати винятково з цікавості — як вона смакує? А салат виявився дуже смачним, так що терміново ділюся!

Інгредієнти для сирного салату з морквою:

- 1 велика морквина (близько 150 р);

- 100 г твердого сиру;

***Для заправки:

- дрібка солі;

- 1 ст. л. майонезу;

- 2 ст. л. натуральний білий йогурт;

- 1 зубчик часнику.

Готуємо сирний салат із морквою:

Як бачите, основний склад закуски всім знайомий: сир, часник та майонез. Плюс морквина. Вона тут дає соковитість та хрумку консистенцію. Ще вона чомусь не відчувається саме як сира морква, а дуже гармонійно вписується та прикрашає смак. Повторюся, що це несподівано смачно, порівняно з тим, що можна очікувати від такого складу.

Морква миємо, чистимо, трьом на великій тертці.

Сир трьом також на великій тертці.

Викладаємо сир та моркву у великий салатник, додаємо майонез та натуральний йогурт, дрібку солі. Видавлюємо зубчик часнику.

Перемішуємо.

Дуже смачна закуска для дорослих! Мені дуже сподобалася, а чоловік взагалі у захваті)) Зараз регулярно радую його цією смакотою. Їмо як салат.

А на фуршетний стіл можна розкласти як закуску у тарталетки.

Велике значення має якість продуктів: моркву краще взяти зі свого городу або бабусі на ринку, або фермерську. Морквина має бути смачною, якщо її просто відкусити сиру. Сир теж візьміть справжній, не сирний продукт.
Якщо ви хочете їсти як салат або наповнити тарталетки, то не «топіть» сир та моркву у заправці. За цим рецептом в салаті видно красиві шматочки сиру і моркви, що стирчать.
Якщо збираєтеся намазувати на бутерброди, можна натерти сир і моркву на середній тертці і додати більше заправки, щоб намазувати було зручніше.

Пригощайтеся із задоволенням!

***************************************

Прохання!

Дівчата-матусі, прошу вас допомогти! Хоч я і велика любителька готувати, але все буває вперше. І фуршетний стіл я теж накриватиму вперше. Відразу і для дітей, і для дорослих. Підкажіть із вдалого досвіду, чим би таким смачним гостей нагодувати? Що-небудь таке, що у вас завжди йде на ура. А то, чесно кажучи, я трохи загубилася у різних варіантах порційних закусок, а перевірених варіантів у мене небагато. Дуже чекаю на ваші поради! У мене ще цілих 2 тижні попереду)

З любов'ю, Олена Назаренко

Пропоную вам приготувати яскравий, смачний салат із сирої моркви із сиром, яйцями та часником. Цю просту страву можна подати до будь-якого гарніру. Морква в салаті використовується сира, а кількість часнику можна регулювати у більшу чи меншу сторону. Заправляти такий салат можна сметаною або майонезом. Я віддаю перевагу сметани, але можна змішати сметану і майонез навпіл.

складові

Для приготування салату з моркви з сиром та яйцями нам знадобиться:

велика морква – 1 шт.;

яйця варені – 2 шт.;

сир твердий – 60 г;

петрушка – 3-4 гілочки;

часник – 3 зубчики;

сіль, перець – за смаком;

сметана (або майонез) – 2 ст. л.

Етапи приготування

Натерти на середній терці очищену сиру моркву. Яйця також очистити і натерти на тертці. У салат із сирої моркви та яєць додати натертий твердий сир.

Дрібно нарізати петрушку та очищений часник, додати їх у салат.

Салат з моркви, сиру, яєць, петрушки та часнику заправити сметаною (можна заправити майонезом або сумішшю майонезу та сметани), посолити та поперчити.

Потім салат перемішати, помістити в салатники і подати до столу. Цей простий салат з моркви з сиром та яйцями, напевно, сподобається багатьом. Спробуйте!

Цей яскравий салат із морквиною та плавленим сиром прийшов до нас із радянських часів. Плавлений сирок можна побачити на вітринах магазинів у будь-який час, навіть у 90-х, коли був великий дефіцит продуктів.

Але сьогодні ми трохи відійдемо від звичної для багатьох рецептур і використовуватимемо підкопчений ковбасний сир. Він додасть ще салат більше аромату. А яскраве поєднання моркви, консервованого горошку, та й сиру, звичайно ж, зіграють головну роль, адже такий салат не гріх і на святковий стіл подати, головне оформити його правильно та красиво!

покроковий фото рецепт простого та смачного салату

Як додатковий інгредієнт у страву можна додати відварені курячі яйця, які зроблять закуску ще більш ситною.

На приготування у вас піде не більше півгодини, зате скільки позитивних відгуків на свою адресу ви почуєте, воно це того варте!

Для приготування салату з сирої моркви вам знадобиться бюджетний набір продуктів.

Інгредієнти:

Морква 200 - 300 грам,
Сир ковбасний копчений – 200 грам,
Консервований горошок – ½ банки,
Часник – 5 зубчиків,
Майонез та сметана по 4 ст. ложки,
Сіль та чорний мелений перець за смаком.

Процес приготування:

Для початку підготуйте інгредієнти. Очистіть та промийте свіжу моркву. Потім натріть її на тертці для корейських салатів.

Очистіть часник і пропустіть через чеснокодавку.

Для заправки салату ми використовуватимемо майонез і сметану, якщо вам не подобається такий соус, то можете використовувати або майонез, або сметану окремо.

Ковбасний сир натріть на тертці для корейських салатів, хоча ви можете використовувати звичайну велику або середню тертку.

З'єднайте сир з морквою і заправте їх половиною соусу.

Злийте рідину зі баночки з консервованим горошком. Додайте горошок і подрібнений часник в загальну миску і присмачіть соусом, що залишився. За смаком посоліть і поперчіть салат. Все обережно перемішайте.

Ми вам показали, як приготувати простий салат із моркви та сиру. Не дивлячись на швидкість приготування, він дуже смачний та яскравий. Імпровізуйте, використовуйте нові інгредієнти (консервовану квасолю, ковбасу, сухарики, яйця, гриби), які допоможуть урізноманітнити смак та зовнішній вигляд салату.

Приємного вам апетиту!

Рецепт приготування салату з свіжої моркви з яйцями і часником. Салат виходить дуже легким, але завдяки яйцям та майонезу цілком ситним та поживним. Цей салат можна подавати до будь-якої страви як гарнір або як самостійна страва на вечерю.

Необхідні інгредієнти:

2 – 3 великі свіжі морквини;
5 яєць;
4 – 5 зубків часнику;
сіль за смаком;
3 – 4 ст. ложки майонезу;
1 ст. ложка подрібненої петрушки (свіжої).

Як приготувати:

Яйця відваріть до повної готовності (круто). Свіжу моркву промийте та почистіть. Для додання гостроти салату очистіть кілька зубчиків часнику (до смаку). Приправляти салат можна сметаною, майонезом, але їх можна змішати в будь-якому співвідношенні.

Морквину натріть на великій тертці і викладіть у велику чашку, де зручно перемішуватиме салат.

Яйця почистіть і порубайте довільно ножем. Додайте їх до моркви.

Зубчики часнику роздавіть плоскою стороною ножа та дрібно порубайте. Тільки не пропускайте часник через прес, інакше салат вийде гірким.

Зелень петрушки також дрібно поріжте. Приправте салат за смаком сіллю та майонезом.

Перемішайте готовий салат.

Викладіть салат зі свіжої моркви з яйцями та часником у салатницю та подавайте до столу.

Салат з моркви з часником та сиром - це простий та смачний рецепт. Готувати такий салат - одне задоволення. Нашаткувати можна все на кухонному комбайні і простий заправити майонезом. Більше того, такий салат ще й дуже корисний. По-перше, морква дуже багата каротином, який покращує колір обличчя та зір. По-друге, часник, який такий корисний під час простудних захворювань. Ну а сир просто прикрашає смакову гаму цієї страви.

Звичайно, з моркви, сиру та часнику виходить смачний салат, але його можна доповнити. У цьому випадку доречно буде куряче м'ясо, овочі та зелень. До речі для експерименту можна використовувати різні сорти сиру. До того ж крабові палички та кукурудза також дуже підійдуть у цьому випадку.

А щоб не руйнувати корисні властивості цього салату шкідливим майонезом, можна використовувати йогурт або сметану.

Як приготувати салат з моркви з часником та сиром - 16 різновидів

Цей дуже простий та дуже смачний салат, який потребує зовсім мало часу для приготування.

Інгредієнти:

Морква – 2 шт.
Часник – 2 зуб.
Сир - 100 г

Приготування:

Добре отвір і почистимо моркву. Часник почистимо і потрімо на дрібній тертці. Сир потрім на великій тертці.

Для приготування цього салату можна використовувати насадку корейською.

Змішаємо усі інгредієнти зі сметаною. Дамо салату настоятися.

Смачного.

Такий салат звичайно на любителя, часник дає специфічний смак, але для любителів пікантних страв це не страшно.

Інгредієнти:

Часник – 4 зуб.
Сир - 100 г
Морква – 2 шт.
Яйця – 3 шт.

Приготування:

Морква добре отвір і натріть на великій тертці. Сир порубати. Яйця відварити круто і натерти на тертці. Часник пропустимо через прес.

Смачного.

Такий салат можна приготувати лише за кілька хвилин, достатньо всі інгредієнти натерти на тертці.

Інгредієнти:

Морква – 3 шт.
Плавлений сир – 3 шт.
Часник
Майонез

Приготування:

Морква три на великій тертці. Плавлений сир трьома на дрібній тертці.

Щоб плавлений сир терся легко і просто надішліть його в морозильну камеру на 30 хвилин.

Часник пропускаємо через прес.

Всі інгредієнти змішаємо та заправимо майонезом.

Смачного.

Салати. Які готуються за лічені хвилини – на вагу золото та рецепти їх слід записувати, а краще запам'ятовувати.

Інгредієнти:

Крабові палички – 200 г
Морква – 2 шт.
Сир - 100 г
Часник – 3 зуб.
Майонез

Приготування:

Крабові палички дрібно подрібнимо. Сир трьом на дрібній тертці. Морква три на великій тертці. Часник пропускаємо через прес.

Смачного.

Такий салат містить часник, а значить, передбачає подачу на стіл до вечері.

Інгредієнти:

Твердий сир – 100 г
Морква - 1шт.
Огірок – 1 шт.
Зелена цибуля - 50 г
Часник – 3 зуб.
Петрушка

Приготування:

Моркву добре промити і почистити, натріть моркву на великій тертці. Сир три на великій тертці. Огірок натрімо на великій тертці. Часник чистим та трьом на дрібній тертці. Цибулю дрібно посікти. У салатник викладаємо всі інгредієнти та заправляємо майонезом.

Смачного.

Рецепт цього салату настільки простий, що його може приготувати навіть дитина. А оливки надають цьому салату не лише нестандартного вигляду, а й пікантної родзинки.

Інгредієнти:

Морква – 2 шт.
Оливки – 10 шт.
Часник – 3 зуб.
Ковбасний сир.

Приготування:

Моркву співаємо та чистимо, трьом на великій тертці. Ковбасний сир трьом на великій тертці. Часник пропустимо через прес. Усі інгредієнти змішаємо в салатнику, заправимо майонезом. Прикрасимо салат оливками. А можна виконати салат у вигляді сонечка.

Смачного.

Якщо вам набридли традиційні салати, приготуйте цю закуску.

Інгредієнти:

Яйця – 3 шт.
Сир - 150 г
Морква – 2 шт.
Плавлений сир – 2 шт.
Часник – 5 зуб.

Приготування:

Відваримо яйця круто і моркву до повної готовності. Натріть на дрібній тертці моркву і відіжмемо зайвий сік. Свіжий та плавлений сир натрьом на дрібній тертці. Часник пропустимо через прес. Яйця натрімо на дрібній тертці. Всі інгредієнти крім моркви змішаємо та заправимо майонезом.

Зліпимо із сирної суміші кругляшки у вигляді мандарини. Обліпимо мандаринки морквиною. Гілочки можна зробити з петрушки.

Смачного.

Цей салат можна подавати як гарнір, він дуже ситний та простий.

Інгредієнти:

Морква - 1 (велика)
Сир - 150 г
Горіхи – 100 г
Часник – за смаком.

Приготування:

Морква три на великій тертці. Сир трьом на дрібній тертці. Часник пропускаємо через прес. Горіхи дрібно подрібнити на крихту.

Кількість часнику можна регулювати на свій смак. Бажаєте пікантний салат, додайте більше часнику.

Всі інгредієнти перемішаємо та заправимо майонезом. Салат прикрасимо горішками.

Смачного.

Простий салат на кожен день.

Інгредієнти:

Буряк – 4 шт.
Морква – 2 шт.
Чорнослив - 100 г
Сир - 150 г
Куряче м'ясо - 400 г
Часник – 3 зуб.
грецький горіх - 100 г

Приготування:

Буряк, моркву та курку відварити. Чорнослив пропарити у гарячій воді.

Буряк натрьом на дрібній тертці. Змішаємо з майонезом та часником. Половини буряка викладаємо першим шаром.

Для другого шару розберемо курку на волокна. Волоські горішки подрібнимо в крихту. Змішаємо курку, горіхи та майонезом. Викладаємо половину курки другим шаром.

Моркву та сир натріть на великій тертці, змішати з майонезом і викласти 3 шаром.

Четвертий шар - дрібно порубаний чорнослив та майонез

Злам повторити.

Смачного

Замість курки можна використовувати м'ясо індички або інше низькокалорійне м'ясо.

Інгредієнти:

Курка – 300 г
Морква – 3 шт.
Сир - 150 г
Часник
Майонез
Зелень

Приготування:

М'ясо курку відварити та розібрати на волокна. Моркву дрібно натерти. Часник пропустити через прес. Зелень дрібно порубати. Сир натерти на дрібній тертці. Всі інгредієнти змішаємо та заправимо майонезом.

Смачного.

Навіщо винаходити велосипед на кухні, готувати якісь складні салати, які вимагають багато часу на підготовку? Краще свій час витратити на сім'ю та нагодувати їх вітамінним та дуже смачним салатом.

Інгредієнти:

Редька – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Сир - 150 г
Часник – 3 зуб.

Приготування:

Овочі та часник чистимо. Натрімо на тертці редьку та моркву.

Щоб редька не гірчила, заллємо її водою, залишимо на 15-20 хвилин.

Сир три на великій тертці. Часник пропускаємо через прес.

Редьку відкинемо на друшляк і почекаємо, поки піде зайва рідина.

Всі інгредієнти змішаємо в салатнику та заправимо майонезом.

Смачного.

До вас зненацька прийшли гості, а вдома «миша повісилася»? Нічого, на допомогу прийдуть прості рецепти, ось саме один із них.

Інгредієнти:

Морква – 3 шт.
Часник - за смаком
Сир твердий - 100 г
Сухарики – 1 пачка.

Приготування:

Морква три на великій тертці. Часник пропускаємо через прес. Сир натрьом на великій тертці. Всі інгредієнти змішаємо та заправимо майонезом. Сухарики викладаємо поверх салату або подамо окремо.

Смачного.

Замініть майонез на сметану і салат стане дієтичним.

Інгредієнти:

Буряк – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Зелена цибуля
Часник – 2 зуб.
Твердий сир – 150 г

Приготування:

Буряк та моркву відварити, почистити та натерти на великій тертці.

Сир також натрімо на великій тертці. Цибулю дрібно подрібнити.

Викладаємо салат шарами.

Буряк викладаємо першим шаром, трохи підсолити. Промажемо майонезом. Потім викладаємо рубану цибулю. Моркву перемішаємо з подрібненим часником, перемішаємо з майонезом. Викладаємо моркву наступним шаром. Сир дрібно трьом, посипаємо салат.

Подаємо салат до столу. Приємного апетиту.

Дуже цікавий та простий салат.

Інгредієнти:

Морквина – 2 шт.
Банку кукурудзи – 1 шт.
Сир - 100 г
Часник – 3 шт.
Майонез
Копчена ковбаса - 100 г
Зелень

Приготування:

Кукурудзу відкинемо на друшляк, щоб стек зайвий сік. Морквину трьом на великій тертці. Сир дрібно рубаємо. Часник пропускаємо через прес. Ковбаску нарізаємо соломкою. Зелень дрібно подрібнити.

Всі інгредієнти змішаємо та заправимо майонезом.

А для любителів йогуртових заправок, можна змішати йогурт та гірчицю.

Смачного.

Цей салат цілком виправдовує свою назву, адже готується він швидко та легко, як у казці.

Інгредієнти:

Курка – 300 г
Морква – 1 шт.
Часник – 4 зуб.
Томати – 3 шт.
Сир - 100 г
Морква по-корейськи – 100 г

Приготування:

Курячі грудки відварити до повної готовності. Коли м'ясо повністю холоне, розберемо його на волокна.

З помідорів знімаємо шкірку. Для цього робимо надріз у підставі і опускаємо в окріп. Залишаємо томати в окропі не більше 3 хвилин, потім виймаємо та опускаємо холодну воду, шкіра почне сама злазити, допоможемо їй гострим ножиком.

Сир трьом на великій тертці.

Щоб сир терся легше, змастимо терку олією.

Часник пропускаємо через прес. Свіжу моркву добре промиваємо та трьом на великій тертці. Всі інгредієнти змішаємо в салатнику, перчимо та заправимо майонезом.

Мабуть, немає кращого опису цього салату, ніж слово ЗДОРОВ'Я. Цей салат містить масу вітамінів та корисних мікроорганізмів, здивуйте своїх рідних смачною та корисною стравою.

Інгредієнти:

Морква – 3шт.
Капуста – 300 г
Сир - 100 г
Часник – 3 зуб.
Цибуля червона - 1 шт.
Редька – 1 шт.

Приготування:

Моркву та редьку очистимо від шкірки та натрімо на великій тертці. Сир натерти на дрібній тертці. Часник пропустити через прес. Капусту дрібно нашаткувати, обтиснути руками і посолити. Усі інгредієнти змішаємо. Цибулю нарізаємо півкільцями. Заправити можна сметаною чи майонезом.

Як варіант, можна приготувати заправку з йогурту та гірчиці. Змішаємо 2 столові лужки звичайного йогурту з чайною ложкою гірчиці, додамо трохи цедри лимона.

Також у цьому салаті буде доречна зелень, за типом кінзи, петрушки та кропу.