Baileys. Hur man dricker Baileys likör hemma Vilken typ av dryck är Baileys

Spritälskare har säkert hört talas om Baileys. Denna dryck kombinerar perfekt två huvudkomponenter - whisky och grädde. Den dök upp 1974 och har under flera decennier blivit en av de mest kända likörerna i världen. Andra tillverkares försök att upprepa sin framgång har misslyckats, men Baileys är fortfarande unik.

Baileys(ryska: "Beilis" eller "Beyliz") - söt irländsk gräddlikör med en styrka på 17%. Den är gjord genom att blanda trippeldestillerad whisky och färsk grädde, följt av tillsats av kola, vanilj, vegetabilisk olja och kakao, och innehåller inga konserveringsmedel. Vissa likörsorter innehåller även mynta, kaffe och choklad.

Typer av Baileys likör

Baileys The Original - vanlig krämig version utan tillsatser;
Baileys Mint Chocolate – med mynta och choklad;
Baileys Creme Caramel – karamellversion;
Baileys Coffee - med kaffe.

När du först bekantar dig med denna likör, råder jag dig att komma ihåg 5 regler för dess användning:

1. Inlämningstid. Baileys tillhör de klassiska digestiferna - drycker som serveras efter måltiden, vars uppgift är att främja upptaget av mat. Det är lämpligt att placera den på bordet i slutet av måltiden tillsammans med desserträtter. Baileys används sällan som en drink för hela kvällen, eftersom den bara kombineras med ett sött mellanmål.

2. Rätter. I sin rena form dricks Baileys bäst från 25-30 ml likörglas (bilden). Om likören serveras med is eller blandas med andra drycker, hälls den upp i större vin- eller martiniglas.

3. Temperatur. Baileys serveras i rumstemperatur (18-20°C). Du kan lägga några isbitar i glaset för att kyla det, men själva spritflaskan kyler inte.

4. Kombination med andra drycker. Baileys tillsätts till osötat kaffe, i vilket fall likören ersätter grädde och socker, vilket dessutom ger kaffet en lätt alkoholisk nyans.

Baileys kan blandas med stark sprit som har en neutral smak, som vodka och gin. Denna kombination är mer lämplig för män som inte gillar den överdrivna sötman hos Baileys. Genom att tillsätta vodka eller gin till denna likör kommer du samtidigt att höja styrkan på drycken och göra den mindre söt.

Baileys kan inte spädas ut med juice, mineralvatten och läsk, annars kommer krämen under påverkan av syra och koldioxid omedelbart att kura och likören blir smaklös.

5. Rätter. Baileys kan avnjutas till vilken efterrätt som helst. Det bästa alternativet är krämig glass, som perfekt kompletterar smaken av likör. Frukter du kan servera inkluderar bananer och jordgubbar med grädde. Baileys likör passar också bra med riven choklad, marshmallows, kakor, jordnötter och söt keso.

Utmärkt mellanmål för likör

Nyligen har det blivit modernt att snacka Baileys med fruktsallader toppade med yoghurt eller grädde.

Cocktails med Baileys

Denna likör dricks inte bara i sin rena form; du kan använda den för att förbereda flera läckra blandningar hemma.

Baileys likör– Irländsk gräddlikör med en styrka på 17%. Drycken innehåller grädde och whisky. Baileys har producerats sedan 1974 av det irländska företaget R. A. Bailey&Co. Det är ett ledande spritföretag. Det första året producerades 72 000 flaskor Baileys.

Denna dryck är gjord av irländsk whisky, som är trippeldestillerad för att ge den mjukhet.

Tanken på att blanda whisky med andra livsmedel och drycker är inte ny. På 70-talet förblev whisky en populär dryck på den irländska hemmamarknaden, men det var svårt att exportera produkten. För att öka försäljningsmarknaden bestämde man sig för att experimentera med recept för att göra drycker baserade på den. Ofta blandades whisky med citrusfrukter, såväl som kaffe, men eftersom dessa ingredienser var dyra var producenterna tvungna att vända sig till inhemska produkter, det vill säga grädde. Mejeriprodukter var mycket billiga på den tiden, så bönderna sålde gärna grädden till likörtillverkaren. Idag går 40 % av Irlands mjölk till Baileys produktion.

Baileys likör började produceras nära Dublin. Den tillverkas under det patenterade varumärket "Baileys Irish Cream". Till en början producerade företaget, med David Dand i spetsen, främst gin och whisky. Företaget skapade sedan en likör som är en av de tio mest sålda alkoholdryckerna. Denna likör anses vara en av de mest populära i världen. Den har en behaglig arom och krämig smak. David Dand och hans kollegor från Gilbeys of Ireland utvecklade ett likörrecept som endast skulle innehålla naturliga ingredienser. Man beslutade att göra likören av traditionella irländska produkter: grädde och whisky, för att få en produkt med nationell karaktär. Smaken på drycken fängslade helt de anställda, det fanns bara ett problem kvar: grädden och whiskyn, vispad med en mixer, hade inte en konstant konsistens. Först försökte de ersätta grädden med mjölk, men den kurade helt enkelt och produkten förstördes snabbt. Gilbeys of Ireland fortsatte att förbättra receptet för drycken, och bara 4 år senare blev Baileys likör vad den är känd idag.

Den resulterande drycken överträffade alla förväntningar från dess skapare. För att göra dess smak ännu mer behaglig beslöt man att lägga till doften av vanilj, choklad och karamell till likören. Som ett resultat erövrade Baileys mycket snabbt kvinnor över hela världen med sin milda smak och läckra arom.

En speciell egenskap hos Baileys likör är dess helt naturliga sammansättning. Drycken innehåller inga konserveringsmedel, men tack vare en speciell produktionsteknik kan den lagras i 18 månader. Brittiska forskare rådde tillverkaren att använda harmoniseringsteknik, vilket gör det möjligt att uppnå en enhetlig konsistens. Enligt denna teknik omsluter varje molekyl whisky grädde, och kornalkohol, smör, kakao och smakämnen tillsätts sedan till produkten.

Baileys likörs historia är inte bara historien om att tillaga en läcker drink, utan också en skickligt genomtänkt marknadsföringskampanj. Presentationen av likören gjorde inte rätt intryck på de inbjudna journalisterna och gästerna. De gillade dess smak, men inget mer. David Dand, som svar på detta, utropade Baileys likör till en traditionell irländsk drink och började till och med hälla upp den i en flaska med bukmage som liknade kannan från vilken whisky dricks i Irland.

För att göra Baileys likör så nära irländarna som möjligt, bestämde sig David för att lägga till drycken de familjevärden som hans landsmän så vördade. Inte långt från Davids kontor låg Bailey Bar, där W.&A-anställda tillbringade sin fritid. Gilbey. David dekorerade spritflaskan med namnet Baileys, som liknade ett vanligt irländskt efternamn.

Företaget R. A. Bailey & Co bestämde sig för att diversifiera utbudet av allas favoritlikör och släppte ett antal nya produkter:

- Baileys Original är en traditionell likör, en aromatisk dryck med smak av kaffe med grädde.
- "Bailey's Mint Chocolate" är en drink med mynta och choklad.
- Baileys Coffee är en likör med tillsatt kaffe.
- Baileys Cream Caramel är en likör med tillsats av kola.
- "Baileys Hazelnut (Hazelnut) Flavor" - en drink med hasselnötter.

Likörerna i detta företag har sina egna egenskaper. De innehåller som sagt inga konserveringsmedel. Drycken innehåller färsk grädde, som snabbt försämras, men tack vare whisky lagrad i 2-3 år, samt speciell teknik, behåller likören sin smak under lång tid.

På liköretiketten finns inskriptionen "Bästa smak före...", vilket betyder att drycken bäst konsumeras omedelbart, eftersom en öppen flaska Baileys inte håller länge.

Fördelaktiga egenskaper

Baileys likör innehåller endast naturliga ingredienser, basen i drycken är grädde och whisky. I måttliga mängder förbättrar drycken humöret och hjälper mot depression och sömnlöshet.

Produktens kaloriinnehåll är därför 327 kilokalorier per 100 g dryck Det är bättre att avstå från att dricka sprit för personer som följer en diet.

Använd i matlagning

I matlagning används Baileys likör traditionellt för att göra desserter. Så de häller det över kex, glass och kakor. Du kan också lägga till lite likör till kaffet för att ge det en speciell smak. Idag tillverkar företaget Baileys i smaker av mint-choklad och krämig kola. Likören är också bra för att göra chokladkakor, yoghurt och fruktsallader.

Till exempel kan du laga mycket läcker gelé baserad på denna likör. Till detta behöver vi komjölk, malet kaffe, Baileys likör, gelatin, vanilj, socker, mynta. Först måste du brygga en portion kaffe och tillsätta socker till den något kylda drycken. Vanilj och socker tillsätts också i mjölken. Gelatin hälls med kallt vatten (ca 1 glas vatten) och får svälla. Gelatin måste delas upp i 3 delar: tillsätt en del till mjölk, den andra till kaffe och den tredje till likör. Häll likör i botten av formen och låt stå i kylen i 30 minuter. Efter att lagret har härdat måste du hälla ut kaffelagret och lägga det i kylskåpet igen, det tredje lagret är mjölk, det är gjort enligt samma schema. Den färdiga geléen ställs i kylen över natten, dekorerad med kaffebönor, strösocker och myntablad.

Likör anses med rätta vara en kvinnlig dryck: den är inte särskilt stark och har också en mild smak. Kvinnor föredrar att äta det med glass som efterrätt. Det blandas ofta med andra drycker för att skapa krämiga cocktails.

Så, för att förbereda detta cocktail Det är nödvändigt att hälla Kahlua-likör, Baileys-likör och Grand Marnier-apelsinlikör i glaset i lager i lika stora proportioner. Du kan också förbereda en andra version av denna dryck. Alla ingredienser för detta måste blandas i en shaker med is; om så önskas sätts cocktailen i brand och dricks genom ett sugrör mycket snabbt medan den brinner.

Kvinnor kommer verkligen att gilla det Jordgubbscocktail baserat på Baileys. Blanda 100 ml likör, 50 ml grädde eller glass och 10 ml jordgubbsvodka i en shaker. Dekorera cocktailen med vispad grädde.

Hur dricker man rätt?

Baileys likör kan drickas både på egen hand och som en del av cocktails, och den passar även bra till is. Vissa gourmeter tror att likör inte går bra med citrusfrukter, liksom tonic. När man lagar cocktails blandas Baileys likör vanligtvis med starkare alkoholhaltiga drycker, som vodka och rom. Choklad, mjölk, iskaffe, jordgubbar, banan och chokladchips passar bra till likör.

Baileys gräddlikör är så läcker att du kan dricka den på egen hand och njuta av den utsökta smaken och aromen.

Baileys liknar mer kaffe med grädde än en alkoholhaltig dryck. Det rekommenderas att lägga till lite is, vilket gör chokladtonerna mer uttalade. Ice Baileys släcker törsten perfekt. Drycken passar fantastiskt bra till marshmallows, suffléer och croissanter.

Du kan också laga mat Kaffe Baileys. Till detta behöver vi 20 ml espressokaffe, 50 ml Baileys likör och lite kokt mjölk. Dekorera cocktailen med vispat mjölkskum och strö över chokladbitar.

En riktig irländsk drink kan också tillagas med Baileys likör. För att börja, ta 50 ml Baileys, 20 ml whisky och 10 ml iskaffe. Alla ingredienser skakas och serveras i martiniglas.

Du kan också laga mat Choklad Latin Baileys. Cocktailen är beredd av 50 ml Baileys, 10 ml vodka och 15 ml chokladlikör. Alkoholhaltiga drycker blandas och hälls upp i ett kylt glas.

Hur gör man hemma?

Du kan göra den legendariska Baileys gräddlikör med dina egna händer hemma. För att göra detta behöver du 1 flaska vodka, 2 burkar kondenserad mjölk, 6 tetrapåsar "choklad", 4 tsk. snabbkaffe och vaniljsocker. Alla ingredienser blandas i en shaker tills den är slät. Likör kan konsumeras efter beredning. Slutresultatet är ca 2 liter sprit. Styrkan på denna dryck är 12%. För att förbättra smaken av hemmagjord likör rekommenderas det att lägga den i kylen över natten.

Du kan också förbereda Baileys enligt följande recept med hjälp av en långsam spis. För detta behöver vi 2 burkar kondenserad mjölk, 1 tsk. kaffe, vaniljsocker och 0,5 liter vodka. Först hälls kondenserad mjölk i multikokaren, kaffe och vaniljsocker samt vodka läggs till den. Vill du att likören ska ha lägre styrka kan du späda vodkan lite med vatten. Alla ingredienser rörs om och läget "mjölkgröt" är aktiverat. Hemlagad likör är klar på 20 minuter; du behöver bara blanda den och hälla den på flaskor. Den bör konsumeras kyld.

Skador av Baileys likör och kontraindikationer

Drycken kan orsaka skador på kroppen om det finns en individuell intolerans mot komponenterna, såväl som vid överdriven konsumtion. Eftersom likören innehåller 50% grädde och mjölkprotein, samt 1% laktos, Baileys rekommenderas inte för personer med laktosintolerans.

Gräddlikör framställd av det irländska företaget R. A. Bailey & Co, 17 % ABV.

Tillverkning

Baileys recept är patenterat och hålls strikt konfidentiellt. Den innehåller endast naturliga ingredienser.

Den är gjord på irländsk whisky och irländsk grädde. Samtidigt är whiskyn extra mjuk, eftersom den framställs genom trippeldestillation.

Använda sig av

Baileys, som alla andra likörer, serveras vanligtvis som digestif efter en måltid.

Drycken serveras prydlig i likörglas, som liknar martiniglas, men mindre i storlek (deras volym är 25-50 ml).

Du kan lägga is till Baileys - krossad eller i kuber, strö över kakaopulver eller riven choklad.

Vad händer med det?

Om du vill servera Baileys är det bäst att kombinera det med kött med krämig eller bärsås, samt desserter (tirramisu, glass, curdsufflé). En bra kombination av denna likör med jordgubbar eller banan.

Baileys kan också läggas till kaffe istället för grädde, men du bör undvika socker.

Likörens delikata, söta, krämiga smak passar inte bra till spagetti, sushi eller skaldjur. Det rekommenderas inte heller att blanda det med läsk eller juice, eftersom syran de innehåller får likörkrämen att stelna.

Baileys används för att tillaga cocktails Baileys Frappe, Irish dream, Chocolate Coffee Kiss, B-52, Orgasm, E.T, etc.

Typer

Förutom den vanliga Baileys Original-likören finns Baileys Mint Chocolate, Baileys Cream Coffee och Baileys Cream Caramel.

Lagring

Eftersom Baileys uteslutande är gjord av naturliga ingredienser håller den inte länge när den öppnas. En oöppnad flaska håller i 24 månader.

Berättelse

Baileys är den första gräddlikören. Den släpptes 1974. Under det första produktionsåret av likören producerades 72 000 flaskor.

Den har nu en andel på 80 procent av den globala marknaden för gräddlikör. Dess årliga försäljningsvolym är 50 miljoner flaskor och dess geografiska distribution omfattar 169 länder.

Bland likörkännare finns det knappast personer som inte känner till Belis-drycken (se bild). Dess raffinerade, trögflytande smak föredras av miljontals, det är ett måste-attribut för romantiska kvällar och favoritnektar från samhällets damer. Denna underbara dryck kombinerar harmoniskt två olika komponenter - whisky och grädde, och anses vara den mest populära likören i världen. Låt oss titta på vad Belis är, hur man dricker det korrekt och om denna underbara dryck kan förberedas hemma.

Huvuddragen

Namn: Baileys (i den ryska versionen - "Belis" eller "Baileys")

Typ: gräddlikör.

Styrka: 17%.

Ursprungsland: Irland.

Märke: R. A. Bailey & Co.

Pris: 1300-2000 rubel per 1 liter.

Så här serverar du: som digestif (i slutet av måltiden).

Hur man dricker: i cocktails; som en oberoende dryck; lägga till kaffe.

Historisk information

Idag är varumärket Belis bekant för alla, och därför kan likören lätt köpas var som helst i världen. Dess popularitet tar fart, men vilken väg behövde den gå för att bli en av de mest populära alkoholhaltiga dryckerna?

Belis hemland är Irland, vilket har gett världen mer än en berömd drink. Idén att skapa en likör tillhör en viss David Dench, som redan 1970 bestämde sig för att överraska planeten med något extraordinärt - en drink vars smak skulle gå utöver det vanliga. En begåvad kille lyckades föra sin idé till liv; han återförenade två till synes inkompatibla produkter i en drink - Irländsk whisky och grädde. Som ett resultat skapades en ovanlig likör med en sötaktig-klibbig, måttligt berusande och mest naturlig smak. Den tog namnet på Davids favoritbar, Bailey Pub, och blev den officiella produkten av det nya företaget R.A. Bailey & Co.

1974 blev startpunkten för likören till framgångens höjder. Belis, som kan jämföras med liknande drycker, har skapat en riktig sensation på alkoholmarknaden. Först märkte hela landet och blev kär i honom, och snart hela planeten.

Lite senare under 2005 föddes ytterligare två nya smaker - krämig kola och mintchoklad, som välkomnades av Belize-fans med inte mindre förtjusning.

Specialrecept

Företaget R.A. Bailey & Co, som ligger i Dublin, använder endast naturliga ingredienser för att tillaga drinken. Mjölken som ligger till grund för grädden köps inte från tredjepartsleverantörer, utan från våra egna kor, som utfodras med de hälsosammaste vegetabiliska livsmedel. Läcker grädde, irländsk elitwhisky, högkvalitativ irländsk alkohol är kryddad med speciella, "naturliga" tillsatser, vilket ger likören en överjordisk smak som är besläktad med ett ljust fyrverkeri av smakeffekter och ljud.

Receptet och produktionstekniken i Belize hålls bakom "sju lås", så det är nästan omöjligt att förbereda en andra drink som denna. Och även om du lyckas samla alla nödvändiga ingredienser, kommer smaken på din likör inte att vara identisk med smaken av äkta Belis.

Uppmärksamhet! Belis innehåller inga konserveringsmedel, så det kan skryta med den längsta hållbarheten - från 18 till 30 månader.

Gudomlig smak

Den berömda Irish Cream Nectar inkluderar trippeldestillerad whisky, färsk grädde, samt karamell, vegetabilisk olja, vanilj och kakao. Beroende på art kan mynta, choklad och kaffe också förekomma.

Det är nästan omöjligt att beskriva hela smakpaletten i Belize. Smaknjutningen börjar med lätta krämiga toner som bokstavligen smälter på tungan och smidigt flyter in i whiskyns humle-malt-solo, som i sin tur långsamt förvandlas till ett choklad-vanilj-ljud - mört, luftigt, omslutande. Reläet av smakkänslor avslutas med en lång, sammetslen eftersmak med närvaro av inslag av kakao, karamell och grädde, kompletterat med en mjuk, knappt märkbar bitterhet.

Varianter av gräddlikör

Baileys The Original– en klassisk version med ett delikat krämigt ljud. Har inga tillsatser.
Baileys mintchoklad– Smaken domineras av mynta och chokladtoner.
Baileys Creme Caramel– en drink med en läcker karamellnärvaro.
Baileys kaffe– Smaken avslöjar tydligt nyanser av naturligt, uppfriskande kaffe.

Hur man serverar och dricker

När du dricker sprit, glöm inte fem huvudregler:

Belize är ett matsmältningsämne. Gräddlikör tillhör kategorin "digestif" av drycker, de serveras efter en måltid för bättre absorption av maten som äts. Den kan serveras till efterrätt. Belis bör inte drickas under måltiderna, eftersom det bara harmoniserar med godis, frukt och glass.
Rätt rätter. Som en fristående drink bör Belis drickas antingen i ett brett cocktailglas med en tunn stjälk, eller i shots med tjock botten och breddad topp (bilden visas nedan). Det första alternativet används vid servering av likör med is, det andra - i sin rena form.
Temperaturförhållanden. Drycken serveras vid en temperatur på 18-20 °C. För kylningsändamål, placera flera isbitar i ett glas, själva flaskan behöver inte kylas.
Interaktion med andra drycker. Belize passar bra till kaffe, det senare ska vara svart och osötad, eftersom likören perfekt ersätter både grädde och socker, vilket ger drycken ett mjukt, humligt ljud. De som inte gillar syrlig sötma kan dricka det blandat med vodka eller gin. Detta kommer att hjälpa till att minska de söta tonerna i smaken och öka "graderna" av likören.

Uppmärksamhet! Tillsätt aldrig mineralvatten, kolsyrade drycker eller juice till Belize. Koldioxiden som finns i dem kommer omedelbart att strypa grädden, och smaken av likören kommer att bli hopplöst bortskämd.

Matlagning hemma: klassiskt recept

Baileys kan enkelt göras hemma, men dess smak kommer bara att vara vagt lik originalet.

Du behöver följande ingredienser:

vodka - 500 ml;
äggulor - 4 st.;
kondenserad mjölk - 1 burk;
vaniljsocker - 1 tesked;
snabbkaffe – 1 s. sked;
grädde – 400 ml, fetthalt högst 30%.

Matlagningsdiagram:

Använd en mixer och vispa äggulor, kondenserad mjölk och vaniljsocker till en slät smet. Tillsätt sedan kaffe.
Fortsätt att köra mixern, häll i grädden. Tung grädde bör först spädas med mjölk.
Det sista steget är att tillsätta vodka och blanda ingredienserna noggrant.
Låt den resulterande likören dra över natten utan att täcka den med något. Detta är nödvändigt för att ventilera ut alkoholångor.
Nästa morgon, häll drycken i glasflaskor och ställ den i kylen i flera timmar. Under denna tid kommer den att tjockna och få en delikat, krämig, humlig smak.

Uppmärksamhet! Istället för vodka kan du även använda whisky. I det här fallet kommer smaken av hemlagad Belis att vara nära fabriken.

Artikeln kommer att berätta hur du dricker gräddlikör och vilka cocktails du kan göra av den.

Det är sällsynt att någon kan motstå den söta, krämiga aromen av Baileys likör. Den är fylld med toner av vanilj, choklad och karamell. Baileys är en utmärkt väg ut ur situationen, även när kvinnor inte är vana vid att dricka alkoholhaltiga drycker eller inte gillar den syrliga smaken av starkare drycker. Likör kan lätt liknas vid en efterrätt, eftersom den har en delikat smak och är väldigt lätt att dricka, och kan även enkelt kombineras med godis.

INTRESSANT: Denna likör är den mest populära i världen; den tillverkades på 70-talet av förra seklet.

Baileys (eller Baileys) är i huvudsak en gräddlikör baserad på äkta irländsk whisky. För tillfället finns det flera varianter av likör, som kan särskiljas av den karakteristiska klistermärken på flaskan (röd, grön, brun). Det finns ren gräddlikör, det finns kaffe, choklad, mynta och annat.

VIKTIGT: Baileys är en ganska stark likör som innehåller cirka 17 % alkohol. Smaken på likören är bitter och samtidigt sockersöt på grund av whiskyinnehållet.

Baileys likör är en digestif och serveras vanligtvis som efterrätt efter middagen (efter hela måltiden). Denna dryck kombineras ofta med efterrätt: tiramisu, glass, choklad. Likören ska serveras i en speciell behållare - det här är ett litet trekantigt glas på en tunn stjälk med en volym på 20-25 ml (inte mer). Baileys serveras vanligtvis endast "rena", utan is eller sirap.

INTRESSANT: I vissa recept tillsätts Baileys kaffe istället för grädde. Observera att likör är söt och därför inte tillsätt ytterligare socker till kaffe.

Vissa gillar att servera drycken annorlunda - i ett litet glas med krossad eller fast is. Drycken kan dekoreras genom att strö den med kakao. Likören passar bra till en lätt buffé, sött bord, fruktsallader, glass, choklad och kakor. Baileys kan spädas ut med andra likörer, mjölk, grädde, kaffe, whisky, vodka, konjak.

Baileys ingår ofta i alkoholhaltiga cocktails, men i inget fall bör det blandas med kolsyrade drycker, juicer och citrusfrukter så att krämen i dess sammansättning inte kurar. De mest populära cocktailnamnen är "B-52", "Brain Tumor", "Baileys Smoothie" eller "Russian Flag".

Baileys - krämig cocktail

Kaffe med Baileys likör: recept

Det är ingen överraskning att Baileys gräddlikör kompletterar varmt kaffe perfekt. Den alkoholhaltiga drycken är ganska söt och det är bättre att inte lägga till ytterligare socker till kaffe. Den behagliga fetthalten i grädden går bra med kaffets bitterhet, och whiskyns stringens ger inte bara arom, utan gör den samtidigt till en "het" dryck.

VIKTIGT: Kaffe med Baileys är kontraindicerat för barn under 18 år och gravida kvinnor på grund av att det innehåller en procentandel alkohol. Det är inte heller att rekommendera att dricka den här typen av kaffe för den som kör bil.

Beroende på dina önskemål kan du laga mat varmt irländskt kaffe eller kall Frappuccino. Förutom Baileys kan du även lägga till varmt kaffe:

En nypa kanel
En nypa vanilj
En sked vit glass
Dekorera med kakaopulver
Grädde från en behållare

En kall Frappuccino måste kompletteras med is och ett sugrör så att drycken kan drickas som en cocktail. Justera mängden Baileys du lägger till kaffet efter din smak och önskad styrka hos den färdiga drycken.

Irish coffee med grädde och Baileys likör

Kall Frappuccino med is och Baileys likör

Hur dricker man Baileys gräddlikör korrekt och vad är gott med det?

Som redan nämnts kan likör fungera som en separat drink och som ett tillägg till dessert. En söt "digestif" kan förstöra din aptit före en måltid och rekommenderas därför starkt att konsumeras först efter en hel måltid. Men i vissa fall är Baileys väldigt relevant på söta och vanliga bufféer.

Du kan dricka Baileys från ett speciellt glas i klunkar eller smutta på det genom sugrör från ett litet glas. I vissa fall, när likör är en del av en shotcocktail (shot från det engelska ordet "short", dvs. "short, small"), bör den drickas i en klunk eller snabbt, utan att njuta av varje lager av drycken.

Vad serveras med Baileys likör, vilken förrätt?

Baileys har en rik, krämig smak som kan avnjutas på egen hand utan att tillsätta snacks. Men likören passar också bra till:

Choklad, chokladdesserter och godis
Tiramisu, kakor, eclairs, tårta
Söta kex, bakverk
Glass
Frukt- och bärdesserter, sallader, gelé
Pudding
Nötgodis

Vilka glas behövs för Baileys likör?

Det finns tre alternativ för glas för att dricka Baileys:

Ett avlångt trekantigt miniatyrglas på en tunn stjälk. Detta är ett speciellt glas för att dricka likörer. Du bör dricka ur ett Baileys glas långsamt, smaka och njut av varje liten klunk.
Vanligt högt glas. Den är lämplig för de drycker som kombineras, till exempel om flera typer av likör blandas samtidigt: grädde, choklad, kaffe eller mynta. I ett glas kan du vackert observera de klara kanterna på varje lager av likör. Sprit ska drickas ur ett glas i en klunk eller genom ett litet sugrör snabbt, men njut av varje lager.
Ett litet brett glas. I en sådan behållare serveras Baileys vanligtvis med is och ett tunt medellångt sugrör. Drycken ska drickas långsamt. Som regel kan en sådan dryck dekoreras med kakao, mald kanel eller ett kanelrör eller en vaniljkvist.

Cocktail med Baileys likör och vodka: recept och proportioner

Att tillsätta ren vodka (det bör vara utan några smak- eller smakämnen) kommer att bidra till att öka dryckens stramhet och göra gräddlikören starkare.

Du kommer behöva:

Vodka- 50 ml. (styrkan kan justeras oberoende)
Baileys likör- 100 ml. (du kan välja vilken likör som helst)
Is- ett halvt glas
En nypa mald kanel

Blandning:

Lägg all is i glaset
Häll vodka över is
Tillsätt Baileys likör i glaset
Strö din drink med kanel
Sätt i ett tunt, medellångt rör
Du bör dricka cocktailen långsamt, smutta genom ett sugrör i små klunkar.

Cocktail "Brain Explosion" med Baileys likör och Martini: recept och proportioner

Det finns många varianter av drycker med Baileys och andra alkoholhaltiga ingredienser. En av de mest populära gräddlikörcocktails med vodka är Brain Blast.

Du kommer behöva:

Vodka utan smakämnen och aromatiska tillsatser – 15 ml. (kan inte ersättas med moonshine).
Baileys likör - 10 ml. (original)
Vit vermouth"MARTINI» — 20 ml. (endast Bianco)
Grenadine – 5 ml.

Blandning:

Cocktailen görs i ett högt glas
Häll vodka och vermouth i en shaker
Blanda ingredienserna noggrant
Häll upp blandningen i ett snapsglas
Häll försiktigt i gräddlikören
Häll några droppar grenadin i ett glas
Du bör dricka "Brain Explosion" i en klunk och snabbt

Cocktail "Brain Explosion"

Cocktail "Burning Henry" med Baileys likör och konjak: recept och proportioner

En av de mest populära cocktailsna är Burning Henry. Det bör sättas i brand innan det dricks. Om du är rädd för att bränna dig, blås helt enkelt av lågan från glaset innan du dricker drinken.

Du kommer behöva: