რამდენი კალორია შეიცავს მოხარშულ ფუნჩოზას? ფუნჩოზის კალორიული შემცველობა კალორიული ფუნჩოზა

კალორია, კკალ:

ცილები, გ:

ნახშირწყლები, გ:

Funchoza, რომელსაც ხშირად უწოდებენ ჩინურ ან მინის ლაფშს, შეიძლება კლასიფიცირდეს როგორც მაკარონი მხოლოდ პირობითად. ფუნჩოზის მოსამზადებლად ნედლეულს წარმოადგენს სახამებელი, მოპოვებული ძირითადად მუხის ლობიოდან, მაგრამ ასევე გამოიყენება სხვა. ფუნჩოზას ამზადებენ ბარდისა და ლობიოს სახამებლისგან, პროდუქციის ღირებულების შესამცირებლად, მას იყენებენ. სახამებლის მასას ძალიან თხელ ფენად ახვევენ და სპეციალური მოწყობილობებით ჭრიან. მიღებულ ლაფშს აქვს ჯვარედინი წრე, თხელი ვერმიშელის მსგავსი. გაშრობისას ფუნჩოზა თეთრი ფერისაა, მაგრამ მოხარშვისას თითქმის გამჭვირვალე ხდება, რის გამოც მიიღო სახელი. მინა.

ფუნჩოზას არ აქვს გამოხატული გემო და არომატი, მაგრამ ძალიან კარგად შთანთქავს კერძში შემავალი პროდუქტების გემოს და სუნს. მზა ფუნჩოზის ელასტიური სტრუქტურა მოთხოვნადია იაპონურ, კორეულ, ჩინურ და სხვა აზიურ სამზარეულოში სალათებსა და ცხელ კერძებში.

ფუნჩოზის კალორიული შემცველობა

ფუნჩოზის კალორიული შემცველობაა 320 კკალ 100 გრამ მშრალ პროდუქტზე.

პროდუქტი შეიცავს: ლობიოს სახამებელს და წყალს. ფუნჩოზა შეიცავს , რომელიც აღიარებულია მამაკაცის ჯანმრთელობისთვის აუცილებელად, რადგან პასუხისმგებელია სპერმის მოძრაობის სიჩქარეზე და წარმოადგენს პროსტატის კიბოს წინააღმდეგ საბრძოლველ საშუალებას. , რომელიც შეიცავს ფუნქოზას, მონაწილეობს ჰემატოპოეზში და ხელს უწყობს სისხლში ჰემოგლობინის დონის ამაღლებას (კალორიზატორი). ფუნქოზის მთავარ სასარგებლო თვისებას შეიძლება ეწოდოს არარსებობა, რომლის შეუწყნარებლობაც ბევრს აქვს და შეიძლება მოხდეს თითქმის ყველას სიბერეში.

ფუნჩოსის ზიანი

თუ ფუნქოზას ჭარბად იყენებენ, განსაკუთრებით ცხარე შემავსებლებთან ერთად, შეიძლება წარმოიშვას საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, კუჭში სიმძიმე და გაზის გადაჭარბებული წარმოქმნა. ფუნჩოზა დიეტაში სიფრთხილით უნდა იყოს შეყვანილი მათთვის, ვისაც განსხვავებული რეაქცია აქვს პარკოსნებზე.

ფუნჩოზის უნიკალურობა ის არის, რომ მომზადებისას პროდუქტის კალორიული შემცველობა მცირდება 4-ჯერ და შეადგენს 80 კკალს 100 გრამზე. Funchoza შთანთქავს დიდი რაოდენობით წყალს, ამის გამო ხდება კალორიული შემცველობის დაკარგვა. თუ ფუნჩოზას არ დააგემოვნებთ მაღალკალორიული სოუსებით და მზა დრესინგით, არამედ იყენებთ ახალ ბოსტნეულს, მაშინ თქვენს ფიგურას ზიანი არ მოუტანს.

ფანჩოსის შერჩევა და შენახვა

ფუნჩოზის არჩევისას, რომელიც იყიდება ბუდეებად ან რვა ფიგურებად, საჭიროა ყურადღებით წაიკითხოთ პროდუქტის შემადგენლობა, რათა თავიდან აიცილოთ იაფი სახამებლისგან დამზადებული დაბალი ხარისხის პროდუქტის შეძენა. ნამდვილი ფანჩოზა არის მყიფე, ადვილად იშლება, თითქმის გამჭვირვალე და აქვს გლუვი, პრიალა ზედაპირი. მაღაზიის თაროზე დატოვეთ პროდუქტი ფქვილის საფარით, შეაერთეთ და ძაფის არათანაბარი ფორმებით.

შეფუთვის გახსნის შემდეგ ფუნჩოზა უნდა ინახებოდეს მინის, კერამიკული ან პლასტმასის ჭურჭელში, მჭიდროდ დახურულ და ბნელ ადგილას. Funchoza მყისიერად შთანთქავს ტენიანობას და უცხო სუნს, ამიტომ პროდუქტი უნდა შეინახოთ მშრალ ადგილას, იზოლირებულად სანელებლებისგან, სანელებლებისა და სუნის სხვა წყაროებისგან. ფანჩოსის შენახვის ვადა მითითებულია შეფუთვაზე, ამიტომ ყურადღებით დააკვირდით წარმოების თარიღს.

როგორ მოვამზადოთ ფანჩოზა

ფუნჩოზის უწვრილესი სახეობები არ საჭიროებს მოხარშვას, ლაფშს ასხამენ მდუღარე წყალს, აფარებენ თავს და ინახება ხუთი წუთის განმავლობაში. ფუნჩოზის თხელი ძაფების მოხარშვა შესაძლებელია 3-4 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში ჩაშვებით (კალორიზატორი). ბუდეებს ადუღებენ მთლიანად, ფრთხილად აცლიან და შემდეგ ჭრიან კულინარიული მაკრატლის ან დანით.

ფუნჩოზას მოხარშვა შესაძლებელია ადუღებულ ზეთში (შემწვარი) 2 წუთის განმავლობაში ღრმა ტაფაში ან ღრმა შემწვარში მოთავსებით. შემწვარი ფუნჩოზა უნდა ამოიღოთ ჩაჭრილი კოვზით ისე, რომ ზედმეტი ზეთი ჩამოიწუროს. შემწვარ ფანჩოზას აქვს სასიამოვნო ხრაშუნა და შთანთქავს იმ ზეთის გემოს, რომელშიც მოხარშული იყო.

ფუნჩოზა კულინარიაში

ფუნჩოზას მიირთმევენ როგორც ცხელ, ასევე ცივად, ის არის სუპების დანამატი და შეიძლება იყოს სალათების გვერდითი კერძი ან საფუძველი. ფუნჩოზას ერწყმის ახალი და მწნილი ბოსტნეული, თევზი, მოხარშული ხორცი და გამომცხვარი ფრინველი. ფუნჩოზა სუნელია არომატული ზეთებით, პროდუქტი იდეალურად შერწყმულია და.

დამატებითი ინფორმაციისთვის funchose-ის შესახებ უყურეთ ვიდეოს „უგლუტენის პროდუქტები“ სატელევიზიო შოუდან „იცხოვრე ჯანმრთელად“.

Განსაკუთრებით
ამ სტატიის მთლიანად ან ნაწილობრივ კოპირება აკრძალულია.

ბრინჯის ფუნჩოზას ვერმიშელი შეიძლება გამოვიყენოთ გარნირად და დაუმატოთ სუპებს. ყველაზე ხშირად მასთან ერთად ამზადებენ სალათს, რომელსაც "ფუნჩოზას" უწოდებენ. Funchoza noodles აქვს საშუალო კალორიული შემცველობა 100 გრამზე, უფრო მაღალია, თავად პროდუქტს აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება, კარგად ასათვისებელია და შეუცვლელია აზიურ სამზარეულოში.

ფუნჩოზის კალორიული შემცველობა და ენერგეტიკული ღირებულება

მაკარონთან შედარებით, ამ ბრინჯის ლაფშას აქვს საკმაოდ დაბალი კალორიული შემცველობა, 310-330 კალორია 100 გრამ პროდუქტზე. ენერგეტიკული ღირებულება:

• 0,1 გრამი ცხიმი;
• 86 გრამი ნახშირწყლები;
• 0,2 გრამი ცილა.

ის არ შეიცავს ქოლესტერინს და ცხიმის მინიმალური რაოდენობაა. შეგიძლიათ მიირთვათ მზა გარნირად, დაუმატოთ სალათებსა და სხვა აზიურ კერძებს. ფუნჩოზაში შაქარი საერთოდ არ არის;

მსუბუქ და გემრიელ ნუდლს სასიამოვნო არომატი აქვს, რაც ასე აფასებს აღმოსავლურ სამზარეულოში. მას შეიძლება დაემატოს სანელებლები და სანელებლები, რამაც შეიძლება ხაზი გაუსვას დელიკატურ არომატს და შეავსოს იგი ახალი ჩრდილებით. ერთი სტანდარტული შეფუთვა, რომლის ყიდვა დღეს თითქმის ნებისმიერ სუპერმარკეტშია შესაძლებელი, შეიცავს 500 გრამ ნოდლს. მოხარშვისას ის არ ხდება ძალიან რბილი, რჩება ისეთი თხელი, რომ შეიძლება გამჭვირვალე ჩანდეს.

ზოგიერთი ჯიშის ლაფშა მზადდება არა ბრინჯის ფქვილისგან, არამედ ლობიოს ფქვილისგან. თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ ენერგეტიკული ღირებულება და შემადგენლობა შეფუთვაზე.

თვისებები და შემადგენლობა

სანამ ჩინური ბრინჯის ნუდლის ჭამას დაიწყებთ, საკმარისი არ არის იმის ცოდნა, თუ რამდენ კალორიას შეიცავს ფუნჩოზა. აუცილებელია გავითვალისწინოთ მისი შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები და ასევე გავითვალისწინოთ, რომ სხვა ინგრედიენტებთან ერთად მოხარშვისას შეიძლება შეიცვალოს კალორიული შემცველობა.

100 გრამი ბრინჯის ვერმიშელი შეიცავს:

• 10 მგ ნატრიუმი;
• 10 მგ კალიუმი;
• 25 მგ კალციუმი;
• 2.2 მგ რკინა;
• 3 მგ მაგნიუმი;
• 0.1 მგ ვიტამინი B6.

ვერმიშელის ვიტამინი და მინერალური შემადგენლობა ხელს უწყობს ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას. სასარგებლო მინერალები მნიშვნელოვან მონაწილეობას იღებენ მეტაბოლურ პროცესებში, აძლიერებენ ძვლებს, კუნთოვან ქსოვილს და აუმჯობესებენ სისხლს. კუნთოვანი ქსოვილი ძლიერდება და უკეთ ინახავს ენერგიას პროდუქტში ცხიმებისა და შაქრის არარსებობა საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ სასარგებლო ნივთიერებები, მაგრამ არ დააგროვოთ ჭარბი წონა.

ჩვეულებრივად მოამზადეთ ლაფსი უმარილოდ, ხოლო სასურველია სანელებლები და სანელებლები დაუმატოთ სოუსებს და კერძების დამატებით კომპონენტებს ფუნჩოზთან ერთად. მარილის ნაკლებობა ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ზედმეტი სითხის სწრაფად მოცილებას და მის შეკავებას.

ფუნჩოსის სალათი

ფუნჩოზა არ გამოიყენება მხოლოდ როგორც გვერდითი კერძი ან როგორც ინგრედიენტი სუპებში, მას ხშირად იყენებენ სალათებში. სალათს უმარილოდ მოხარშული ნუდლის გარდა, სტაფილო, ნიორი, კიტრი, დამატებითი სანელებლები და სანელებლები ემატება. სალათი მოვასხათ მცენარეული ზეთით (უმჯობესია ზეითუნის ზეთი მივიღოთ და არა მზესუმზირის ზეთი).

სალათი მსუბუქი და დაბალკალორიულია. 100 გრამ მზა პროდუქტზე ფინალურ ეტაპზე არის დაახლოებით 82 კკალ. დამატებითი კომპონენტების წყალობით ცხიმებიც ჩნდება. სალათის ენერგეტიკული ღირებულება შემდეგი იქნება.

Funchoza, ან მინის noodles, ბოლო დროს სულ უფრო პოპულარული გახდა. ამ პროდუქტს, რომელიც უჩვეულოა ჩვენი განედებისთვის, ხანდახან ურევენ ბრინჯის ლაფშებს, რადგან ეს ორი პროდუქტი გარეგნულად საკმაოდ ჰგავს.

თუმცა, ბრინჯისა და მინის ლაფშისგან დამზადებული პროდუქტები მნიშვნელოვნად განსხვავდება ერთმანეთისგან სამომხმარებლო და გემოვნური თვისებებით. ჩინური ან კორეული ფანჩოზის ნაზი და ძალიან ნაზი გემო პროდუქტისკენ სულ უფრო მეტ გულშემატკივარს იზიდავს და ზოგიერთი მათგანი ფიქრობს მზა (მოხარშული) ფორმაში ფაფის კალორიულ შემცველობაზე და შეიძლება თუ არა მათი აქტიური ჭამა. წონის დაკარგვა.

აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ 100 გრამ მოხარშულ პროდუქტზეანგარიშები დაახლოებით 320 კკალ, რაც საკმაოდ მაღალ დონეზე ინარჩუნებს ფუნჩოზის კალორიულ შემცველობას. ეს ხელს არ შეუშლის ნამდვილ ტესტერს მისგან მსუბუქი, გემრიელი და ჯანსაღი კერძების მომზადებაში.

ფუნჩოზას ნუდის შემადგენლობა

თავად ფუნჩოზას არავითარი გამოხატული არომატი არ აქვს, ეს ლაფშები საკმაოდ უგემოვნოა - ამიტომაც მას ყველაზე ხშირად კერძად მიირთმევენ თევზის, ბოსტნეულის ან ხორცის კერძებისთვის. ნათელია, რომ კონკრეტული კერძის შემადგენლობის გამო, ფუნჩოზის კალორიული შემცველობა და სარგებლიანობა შეიძლება შეიცვალოს უფრო ხელსაყრელი მიმართულებით. თუმცა, ფრთხილად უნდა იყოთ ბოლო დროს გავრცელებულ ყალბებზე.

კლასიკური ფანჩოზა შედგება კარტოფილის, მუნგის, იამისგან, კანას ან კასავას სახამებლისგან.სწორედ მუნგის მაღალი ღირებულების გამო, ზოგიერთმა მწარმოებელმა დაიწყო სიმინდის სახამებლის გამოყენება და ამან განაპირობა ის, რომ ასეთი ნუდლების სამომხმარებლო გარეგნობა ბევრად ჩამოუვარდებოდა ორიგინალს.

ამიტომ არაკეთილსინდისიერი მწარმოებლები იყენებენ ტყვიით მათი პროდუქციის გაუფერულების მეთოდს, რომელიც უთქმელად საზიანოა ორგანიზმისთვის. Funchoza noodles-ის ყიდვისას აუცილებლად შეამოწმეთ მის მომზადებაში გამოყენებული ინგრედიენტების სია, რათა დარწმუნდეთ, რომ პროდუქტი უსაფრთხოა.

ფუნჩოზა დიეტოლოგიაში

Თუ შენ წონაში დაკლება გადაწყვიტა, ამაში ფუნჩოზა აუცილებლად დაგეხმარებათ! როგორც უკვე აღვნიშნეთ, იგი მზადდება სახამებლისგან - ეს კომპონენტი ხელს უწყობს ორგანიზმის გაჯერებას საჭირო, ადვილად მოსანელებელი ენერგიით. ეს ფაქტი ძალზე მნიშვნელოვანია მათთვის, ვინც აქტიურად არის დაკავებული სპორტით ან გონებრივი აქტივობითაა ჩაფლული.

ფუნჩოზას აქვს ისეთი თვისებები, რომლებიც შეუძლებელს ხდის წონის მატებას და ის ადვილად შეიძლება შევიდეს აბსოლუტურად ნებისმიერ დიეტაში და გაამრავალფეროვნოს მწირი დიეტა. ქვემოთ გეპატიჟებით გაეცნოთ შესანიშნავი დიეტის ვარიანტს, რომელიც პირდაპირ დაფუძნებულია ფუნჩოზე.

Funchoza noodle დიეტა

Პირველი დღე

• საუზმე:ჭვავის პურის ნაჭერი და ახალი კიტრი ფუნჩოზასთან ერთად.
• ვახშამი: 70 გრ ორაგული ლაფშით.
• ვახშამი:სალათი ბოსტნეულით.

Მეორე დღე

• საუზმე: ფორთოხლის წვენი და ერთი კივი.
• ვახშამი:კორეული სტაფილო ფანჩოზით, 70 გრ მოხარშული ქათმის ფილე.
• ვახშამი:ფუნჩოზა ტომატის წვენით.

მესამე დღე

• საუზმე:მყარი ყველი ფუნჩოზით.
• ვახშამი: 2 ცალი მოხარშული კვერცხი და ფუნჩოზე ლაფშა.
• ვახშამი:ლიმონათი გრანულირებული შაქრის გარეშე.

მეოთხე დღე

• საუზმე: 2 ახალი ფორთოხალი.
• ვახშამი:ფუნჩოზა და თევზის ბულიონი.
• ვახშამი:ფუნჩოზა სალათში.

მეხუთე დღე

• საუზმე:კოვზი ფანჩოზა და 70 მლ ბოსტნეულის წვნიანი.
• ვახშამი: 70 გრ თევზი ფუნჩოზე ან მოხარშული ხორცით.
• ვახშამი: ჩაი ერთი ჩაის კოვზი თაფლით.

ასეთი დიეტისგან სწორად გამოსასვლელად, პირველი ორი დღის განმავლობაში დიეტას დაუმატეთ ხორცის ბულიონები ცოტაოდენი მარილით, შემდეგ თანდათან მენიუში შეიყვანეთ ხაჭო, ხილი და ბოსტნეული.

პოპულარული კერძები ფანჩოსით

ფუნჩოზა ჩვენს სუფრაზე არც თუ ისე დიდი ხნის წინ გამოჩნდა, მაგრამ მასთან უკვე მზადდება წარმოუდგენლად გემრიელი, მსუბუქი და ძალიან ჯანსაღი კერძები. სწორი რეცეპტით, თქვენ არ მოგიწევთ ამ უაზრო კალორიების დაწვის სირთულეები, რადგან თქვენ შეგიძლიათ მარტივად დაწვათ ისინი ჭურჭლის უბრალოდ დაბანით. ქვემოთ მოცემულია ამ შესანიშნავი რეცეპტებიდან რამდენიმე.

დაიმახსოვრეთ, ფუნჩოზა შესანიშნავად შთანთქავს იმ პროდუქტების არომატს და გემოს, რომლებთანაც იგი შერწყმულია, ამიტომ მისგან პროდუქტების მომზადებისას, ნუდლები უფრო ხშირად გამოსცადეთ მარილზე.

ფრანგოზა ბოსტნეულით და ქათმით

მადისაღმძვრელი სალათი სიხარულს მოუტანს თქვენი ოჯახის ყველაზე რჩეულ გურმანებსაც კი. ლამაზი, ძალიან ნათელი კერძი შეიძლება გახდეს სუფრის ნამდვილი დეკორაცია და მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• 400 გრ ფანჩოზა;
• 350 გ;
• 150 გ;
• 100 გრამი სტაფილო და ხახვი;
• 2 კბილი ნიორი;
• 20 მლ სოიოს სოუსი;
• 20 მლ მზესუმზირის ზეთი;
• 300 მლ გაწმენდილი წყალი;
• 500 გ;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

შეავსეთ ფუნჩოზა ცხელი წყლით და დატოვეთ ამ მდგომარეობაში ხუთიდან შვიდი წუთის განმავლობაში. ამ დროს მოამზადეთ დარჩენილი პროდუქტები: ქათმის ფილე დავჭრათ პატარა კუბიკებად, ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად, სტაფილო გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე. ნიორი, პომიდორი და კიტრი წვრილად დაჭერით ზოლებად ან მიეცით ინგრედიენტებს თქვენთვის სასურველი ფორმა.

ქათმის ფილე შეწვით მზესუმზირის ზეთში დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაუმატეთ მას დაჭრილი ხახვი. შეწვით ორივე კომპონენტი მოხარშვამდე, შემდეგ მიეცით დრო, რომ გაცივდეს. ამის შემდეგ ფუნჩოზას ვათავსებთ ქილაში, გავრეცხავთ გამდინარე წყლის ქვეშ და ვურევთ შემწვარ ხორცს. სტაფილო, პომიდორი და ნიორი შეწვით ტაფაზე დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ სალათს.

მოურიეთ, მოაყარეთ კიტრი, შემდეგ პილპილი და მარილი, დაასხით სოიოს სოუსი და კვლავ აურიეთ მასა. გააჩერეთ სალათი ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. კალორიული შემცველობა 100 გ-ზესალათი ფუნჩოზით, ბოსტნეულით და ქათმით არის 114,9 კკალ.

ფუნჩოზა ლობიოთი

ეს დაბალკალორიული სალათი გაჯერებს თქვენს ორგანიზმს აუცილებელი ცილებით, ასევე დაგეხმარებათ აქტივობის, ენერგიისა და სიფხიზლის გაზრდაში. მისი სწრაფად მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• 10 გ ფანჩოზა;
• 20 გრ ლობიო;
• 10 გ მწვანე ხახვი;
• 1 პომიდორი;
• 15 გრ ხახვი;
• 1 გ კაიენის წიწაკა;
• 25 მლ ლიმონის წვენი;
• 12 გრ სოიოს სოუსი;
• 6 გრ სუფრის მარილი.

ლობიო მოვხარშოთ მარილიან წყალში ბოლომდე მოხარშვამდე, ამავდროულად დავჭრათ პომიდორი კვადრატებად. ორივე სახის ხახვი დაჭერით ან დაჭერით კვების პროცესორში. ფუნჩოზას დაასხით მდუღარე წყალი ღრმა თასში ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ ინგრედიენტი ქილაში.

შეურიეთ ფუნჩოზა, მოხარშული ლობიო, პომიდორი, ხახვი და სუფრის მარილი. შემდეგ დაამატეთ ლიმონის წვენი, კაიენის წიწაკა და სოიოს სოუსი. კვლავ აურიეთ და მორთეთ მწვანე ხახვით. გამოითვლება ამ კერძის კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე არის 60,7 კკალ.

ფუნჩოზა ტკბილი წიწაკით

ამ ტიპის კერძი ფუნჩოზასთან ერთად შეგიძლიათ მოამზადოთ დღის საჭმელად ან გამოიყენოთ ლანჩად, თუ წონის დაკლებას ცდილობთ. ამ სალათის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი კომპონენტები:

• 150 გრ ფანჩოზა;
• 1 სტაფილო;
• 2 ბულგარული წიწაკა;
• 1 კიტრი;
• 25 მლ მზესუმზირის ზეთი;
• 25 მლ სოიოს სოუსი.

ადუღეთ ფუნჩოზა დარბილებამდე, გადაწურეთ წყალი და მოათავსეთ ინგრედიენტი ქილაში. ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ და გადაიტანეთ სალათის თასში. სტაფილოებს ვასუფთავებთ, წიწაკას ვაშორებთ ყუნწებს და თესლს. ყველა ბოსტნეულს ვჭრით ზოლებად, ვცდილობთ ზოლები რაც შეიძლება თხელი გავხადოთ. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ სალათის თასში, დაასხით ზეთი და სოუსი, შემდეგ კარგად აურიეთ. 100 გ-ზეკერძების ანგარიშზე 112 კკალ.

წვნიანი ფანჩოსით

ეს ჯანსაღი ბულიონი კარგია ბავშვების საუზმისთვის და საჭმელად სირბილის შემდეგ. გარდა ამისა, წვნიანი რეკომენდებულია დიეტოლოგების მიერ მკაცრი დიეტის მრავალფეროვნებისთვის.

• 100 გრ ფანჩოზა;
• 3 ლიტრი გაწმენდილი წყალი;
• 4 გრ სუფრის მარილი;
• 30 მლ მზესუმზირის ზეთი;
• 25 მლ ტომატის პასტა.

მოვამზადოთ ინგრედიენტები: ხახვი დავჭრათ წვრილად, გავხეხოთ სტაფილო და შევურიოთ ტომატის პასტა მარილით. შემდეგ შეწვით ბოსტნეული დაბალ ცეცხლზე, დაუმატეთ ტომატის პასტა და ცოტაოდენი მზესუმზირის ზეთი. ამავდროულად დადგით წყალი ადუღებაზე მაღალ ცეცხლზე.

ამის შემდეგ მომზადებული ბოსტნეული მოათავსეთ მდუღარე სითხეში. მოხარშეთ დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ფანჩოზა. დააფარეთ წვნიანი სახურავით და მოხარშეთ კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში. მზა სუპის კალორიული შემცველობა თითო 100 გშეადგენს 17,6 კკალ.

ფუნჩოზა ტუნასთან ერთად

ეს რეცეპტი შესაფერისია თევზის დიეტის მიმდევრებისთვის და მათთვის, ვისაც უბრალოდ სურს ყოველდღიური მენიუს დივერსიფიკაცია. იმისათვის, რომ კერძი სრულყოფილი იყოს, თქვენ უნდა აირჩიოთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 120 გრ ნიახური;
• 170 გრ კიტრი;
• 160 გრ ტუნა ზეთში;
• 70 გრ პომიდორი;
• 100 გრ ფუნჩოზა.

ბოსტნეული დავჭრათ პატარა კუბებად და შევურიოთ ერთ თასში. ფუნჩოზა შეავსეთ ძალიან ცხელი წყლით, შემდეგ ფრთხილად მოათავსეთ ქილაში. ჩამოიბანეთ ყინულის წყლის ქვეშ და მოათავსეთ თასში ბოსტნეულით.

აურიეთ და დაამატეთ ტუნა. შედგით კერძი მაცივარში დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ კვლავ აურიეთ სალათი. შეგიძლიათ დაამშვენოთ სეზამის მარცვლებით. ამ კერძის კალორიული შემცველობა 100 გ-ზეშეადგენს 119,8 კკალ.

ზამთრის, ყინულის, "მინის" ან "სახამებლის" ლაფშები ერთი და იგივე ეგზოტიკური პროდუქტის სახელებია. ფუნჩოზა... დღეს ეს კერძი პოპულარულია არა მხოლოდ აზიაში, არამედ ევროპაშიც. ჩინურად, "ფენსი" ნიშნავს "არაფშის ზოლს". რისგან მზადდება ეს პროდუქტი და არის თუ არა სასარგებლო ფუნჩოზა წონის დაკლებისთვის? რამდენი კილოკალორია შეიცავს 100 გრ ნუდლს და შეგიძლიათ წონაში მოიმატოთ მისი ჭამა? ჩვენ შევეცდებით ვუპასუხოთ ყველა ამ და სხვა კითხვას ჩვენს სტატიაში.

"მინის ლაფშების" შემადგენლობა: რისგან არის დამზადებული?

ეს საკვები პროდუქტი მზადდება მუნის სახამებლისგან. ისინი წააგავს მწვანე ბარდას. ეს ლობიო ძირითადად ინდოეთში მოჰყავთ.

ფუნჩოზამ მთელ მსოფლიოში ჩინეთიდან დაიწყო ლაშქრობა, რის გამოც ბევრი მას ციური იმპერიის ეროვნულ კერძად მიიჩნევს. მიუხედავად იმისა, რომ იაპონიასა და კორეას შეუძლიათ თანაბრად მოითხოვონ ამ დელიკატესის სამშობლოს ტიტული.

ზოგჯერ საწარმოებლად გამოიყენება კარტოფილის, ბრინჯის ან იამის სახამებელი, მაგრამ, რა თქმა უნდა, ეს უკვე აღარ არის ორიგინალური პროდუქტი. სუპერმარკეტებში ნამდვილი "შუშის" მუნგ ლობიოს ნუდლები გაცილებით ძვირია, ვიდრე ყალბი.

როგორი გემო აქვს ამ კერძს?

ფუნჩოზა - ტრადიციული ჩინური ლაფსი

ფუნჩოზას ხშირად უწოდებენ "ნუდლს გემოვნების გარეშე". არ ჰგავს მაკარონს ან სპაგეტს.
გარეგნულად, მშრალი ლაფსი ჰგავს სხვადასხვა დიამეტრის გრძელ თეთრ ძაფებს, რგოლში შემოხვეულს. როდესაც მოხარშული, ის საკმაოდ უჩვეულო ხდება გარეგნულად - გამჭვირვალე, "მინის". და როგორც ჩანს, შესანიშნავი შუშის აფეთქების საქმეა. ტრადიციულ ჩინურ სამზარეულოში მას მიირთმევენ ცხელ და ტკბილ და მჟავე სოუსებთან და სოუსებთან ერთად. ეს კომბინაცია კარგად ავსებს თევზისა და ხორცის გემოს.

რამდენი კალორია შეიცავს მოხარშულ ფუნჩოზას?თუ სწორად მოიხმართ, ეს პროდუქტი დაგეხმარებათ ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევაში (ფუნჩოზის კალორიული შემცველობა მზა ფორმით არის 81 კკალ 100 გ-ზე). სანელებლები, მწვანილი, სოუსები და სხვა დანამატები ზრდის ლობიოს ნოდლის კალორიულ შემცველობას.

შეიძლება დაგაინტერესოთ სოიოს ასპარაგუსის სარგებლობისა და ზიანის შესახებ. წაიკითხეთ მეტი დეტალი

შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები

შემადგენლობა შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას; ისინი უზრუნველყოფენ ყველა ორგანოს სრულ ფუნქციონირებას. საკმარისია პროდუქტის გამოყენება კვირაში 1-2-ჯერ. ეს ხელს უწყობს სხეულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ის შეიცავს ცოტა ბოჭკოს და პრაქტიკულად არ შეიცავს ამინომჟავებს ან ცილებს. თქვენ კარგად უნდა იფიქროთ თქვენს მენიუში.

ნამდვილი ფანჩოზის შემადგენლობა:

• მინერალები (რკინა, სელენი, მანგანუმი, თუთია, ნატრიუმი, კალიუმი, სპილენძი, მაგნიუმი, ფოსფორი);
• ტოკოფეროლი (E) და B ვიტამინები: თიამინი (ანეურინი), ფოლიუმის მჟავა (B9), რიბოფლავინი (B2), ნიკოტინის მჟავა, პიროდოქსინი;
• პოლიუჯერი და გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები.

არის თუ არა საკვებში გლუტენი? ნამდვილი მუნის ლობიო არ შეიცავს გლუტენს, პროტეინს, რომელიც საშიშია ალერგიით დაავადებულთათვის.

ფუნჩოზა სასარგებლოა თუ საზიანო ხანდაზმული ადამიანებისთვის? შემადგენლობაში ბოჭკოების ნაკლებობის გამო ექიმები მის მიღებას ხანდაზმულებს ურჩევენ. ადვილად ასათვისებელია. მისი დამატება შესაძლებელია სუპებსა და გვერდით კერძებში.

ფუნჩოზა დიაბეტით დაავადებულთათვის: საზიანოა?ფუნქოზის გლიკემიური ინდექსი 45 ერთეულია. დიაბეტით დაავადებულებს შეუძლიათ უსაფრთხოდ შეიტანონ ფუნჩოზა დიეტაში. პროდუქტი პრაქტიკულად არ მოქმედებს გლუკოზის დონეზე. ლობიოს ლაფსი ძალიან ნოყიერი კერძია (შემადგენლობის 85% ნახშირწყლებია). აღადგენს ორგანიზმში საკვები ნივთიერებების მარაგს, აუმჯობესებს განწყობას. ამცირებს დიაბეტური ფეხის, თრომბოფლებიტის, ინსულტის და ინფარქტის განვითარების რისკს.

ფუნჩოზა კალორიულია თუ არა? რამდენი ნახშირწყალი აქვს?ფუნქოზის ენერგეტიკული ღირებულებაა 320 კკალ 100 გ პროდუქტზე მშრალი ფორმით. ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები 100 გრამში წარმოდგენილია 0,7 გ, 0,4 გ და 84 გ რაოდენობით შესაბამისად.

რამდენად სასარგებლოა?

აზიური პროდუქტის სამკურნალო თვისებები მდგომარეობს მის ვიტამინ-მინერალურ შემადგენლობაში. ამ დელიკატესის ჭამა ხელს უწყობს:

• გაწმენდა მავნე და ტოქსიკური ნივთიერებებისგან;
• სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზება;
• კანის უჯრედების და ნერვული ქსოვილების რეგენერაცია;
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების გაუმჯობესება;
• ძვლოვანი ქსოვილის გაძლიერება;
• ფსიქიკის ნორმალიზება;
• სხეულის უჯრედების ჟანგბადის შევსება;
• კიბოს განვითარების რისკის შემცირება.

თქვენ შეიტყობთ მეტი funchose-ს სარგებლობის შესახებ ვიდეოდან:

არის თუ არა ფუნჩოზა ორსული და მეძუძური დედებისთვის? ორსულობის დროს ფუნქოზის გამოყენებასთან დაკავშირებით არანაირი უკუჩვენება არ არსებობს. ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით მდიდარი შემადგენლობის წყალობით დადებითად მოქმედებს ნაყოფის განვითარებაზე. მთავარია არ გადააჭარბოთ ცხელ სოუსებს და სანელებლებს. ძუძუთი კვების დროს უმჯობესია გამოიყენოთ "სახამებლის ლაფშა" სალათების, მსუბუქი სუპების, გვერდითი კერძების მოსამზადებლად.
ასევე რეკომენდირებულია, რომ ჰიპერტენზიულმა და გულ-სისხლძარღვთა პაციენტებმა დიეტაში შეიტანონ ნუდლი.

უკუჩვენებები: სასარგებლოა თუ მავნე?

თავად პროდუქტს, რომელიც დამზადებულია პარკოსნებისგან, არ აქვს უკუჩვენებები. მაგრამ ეს ხდება, რომ ინგრედიენტების დაზოგვის სურვილით, მწარმოებლები იყენებენ სხვადასხვა შემცვლელებს. ისინი ხშირად საზიანოა ჯანმრთელობისთვის. ნუდლის ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ შემადგენლობას. თუ ის შეიცავს ქიმიურ დანამატებს, ბრინჯის სახამებელს, მაშინ ასეთი პროდუქტი არანაირ სარგებელს არ მოუტანს (განსაკუთრებით დიაბეტით დაავადებულებს). სიმინდის სახამებელი აქვეითებს ნუდლის გემოს. ვისაც აწუხებს ნაწლავის გაუვალობა და ყაბზობა, ეს კერძი სიფრთხილით უნდა მიირთვათ.
არაკეთილსინდისიერი მწარმოებლები იყენებენ ტყვიას მათეთრებელს, ამან შეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლა ან თუნდაც ფატალური იყოს.

არ არის რეკომენდებული ფუნჩოსის ყოველდღიურად ჭამა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ერთ-ორ კვირაში შეგიძლიათ მოიმატოთ რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამი. ლაფსი ძალიან შემავსებელია, უბრალოდ მიირთვით მცირე ნაწილი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, არ გექნებათ მადა ხილის, ბოსტნეულის, მარცვლეულისა და ხორცის მიმართ. სხეულს არ შეუძლია მოკლებული იყოს ყველა საჭირო ცილა, მიკროელემენტი და ვიტამინი. ამიტომ, უმჯობესია აირჩიოთ ნუდის რეცეპტები ბევრი ხილით და ბოსტნეულით.
რამდენ კალორიას შეიცავს ფუნჩოზა ბოსტნეულით? კერძის კვებითი ღირებულება არჩეულ ინგრედიენტებზეა დამოკიდებული, საშუალოდ 100 გ-ზე 170 კკალს შეადგენს.

ფუნჩოზა წონის დაკლებისთვის: შესაძლებელია თუ არა?

მოდით გავარკვიოთ, შესაძლებელია თუ არა ფუნჩოსის ჭამა წონის დაკლებისას, ხელს შეუშლის თუ არა „ყინულის ლაფსების“ კალორიული შემცველობა ფორმაში მოხვედრის მსურველებს?

ყველას, ვინც ოდესმე სცადა წონის დაკლება, თავად იცის, რამდენად რთულია სწორი დიეტის არჩევა და დიეტის მენიუს დივერსიფიკაცია. ბევრს ურჩევნია ცნობილი დუკანის ცილოვანი დიეტა. აზიური სამზარეულოს მოყვარულებს კი კითხვა აქვთ: „შეიძლება თუ არა ფუნჩოსის ჭამა წონის დაკლებისას და კარგია თუ არა ორგანიზმისთვის?

რამდენი კალორია შეიცავს მოხარშულ ფუნჩოზას? შესაძლებელია თუ არა წონის დაკლება „ტაილანდური პასტით“? თერმული დამუშავების შემდეგ იცვლება პროდუქტის კვებითი ღირებულება. მოხარშულ ფუნჩოზას მშრალ ფორმაზე ნაკლები კალორია აქვს. ხოლო ინდაურთან, სოკოსთან ან ზღვის პროდუქტებთან ერთად, კერძის კალორიული შემცველობა არ აღემატება 160 კკალ-ს. შესაძლებელია თუ არა ამ კერძის ჭამა ღამით? ის შეიცავს უამრავ რთულ ნახშირწყლებს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ იგი ძილის წინ გონივრული რაოდენობით, საუზმეზე, ლანჩზე და საჭმელად.

დიეტის სარგებელი და ზიანი

ფუნჩოზა დიეტური პროდუქტია თუ არა? შეიძლება ითქვას, რომ "მინის ლაფსი" დიეტური საკვებია. პროდუქტში ცხიმის მინიმალური შემცველობა დაგეხმარებათ ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში. წონის დაკლებისას მოხარშული ფუნჩოზის რაციონში შეყვანის ეფექტი უფრო გამოხატული იქნება, თუ მას ცხიმიანი სოუსების გარეშე მოიხმარენ.

შეიძლება თუ არა ამ ლაფშების გამოყენება დუკანის დიეტაზე? ცნობილია, რომ დიეტა 4 ეტაპისგან შედგება. პირველ ორზე ფანჩოსის ჭამა არ შეიძლება. მესამე ეტაპზე - კვირაში ორჯერ მზა ფორმით. არაუმეტეს 125 გ ჭამაზე. ამ მიზნით შემოღებულია სპეციალური დღეები: სადღესასწაულო დღეები და 2 დღე, როდესაც შეგიძლიათ მიირთვათ სახამებლის შემცველი საკვები. დიეტის მეოთხე ფაზაში ფუნჩოზის მიღება ხუთშაბათის გარდა ყველა დღეა ნელ-ნელა შეიძლება. პროდუქტის სარგებელი წონის დაკლებისას შესამჩნევი იქნება, რადგან ის იდეალური ასისტენტია მათთვის, ვისაც სურს ჰქონდეს ჯანსაღი კუნთების მასა.

უკვე გავარკვიეთ, შეიცავს თუ არა ფუნჩოზა კალორიებს. ინტერნეტში ბევრი რეცეპტია, სადაც კერძის მთავარი კომპონენტია ლაფსი. თუ ეჭვი გეპარებათ, შეგიძლიათ მიმართოთ დიეტოლოგს. ის დაგეხმარებათ დიეტის არჩევაში და კალორიების დათვლაში.

ფუნჩოსის მომზადების საინტერესო და სასარგებლო რეცეპტს ვიდეოდან შეიტყობთ:

გამოიყენეთ სამზარეულოში

Მნიშვნელოვანი! არ არის საჭირო ლაფშს მარილი. კერძს ორიგინალურ გემოს მისცემს სოიოს სოუსს, რომელსაც სუფრასთან მიტანის წინ უმატებენ. დიაბეტისთვის ფუნჩოზა სრულიად ნებადართული პროდუქტია, რეკომენდებულია მისი შერწყმა ხილთან და ბოსტნეულთან. გვერდით კერძს განსაკუთრებულ გემოს შემატებს ახალი ნიორი, ბოლოკი და ა.შ. შეფ-მზარეულები ხშირად ავსებენ ამ კერძს სოკოთი, თევზით, ზღვის პროდუქტებით და უცხიმო ხბოს ხორცით. სალათში ფუნჩოზა კარგად უხდება, მაგალითად, ანანასს და მსხალს.

რამდენ კალორიას შეიცავს ფუნჩოზის სალათი ბოსტნეულით? 100 გრ კერძისთვის მოხარშული ნუდლის და ბოსტნეულის (კიტრი, სტაფილო, ნიორი) კალორიული შემცველობა იქნება 123 კკალ.

გინდა რამე შენი? ნუ შეგეშინდებათ ექსპერიმენტების გაკეთება სამზარეულოში!

პროდუქტის დაბალი კალორიული შემცველობა და მისი გაჯერება "ნელი" ნახშირწყლებით დაგეხმარებათ წონასთან ბრძოლაში.

ნუდლის ჭამა უზრუნველყოფს ორგანიზმის ფუნქციონირებას, როგორც ერთი მექანიზმი. სასარგებლოა წონის დაკლებისთვის. მთავარია გახსოვდეთ, რომ ყველაფერი ზომიერად უნდა იყოს!

მსგავსი მასალები

ამჟამად, რულეტების, სუშის და ბრინჯზე დაფუძნებული სხვა კერძების გარდა, ჩვენს ქვეყანაში ძალიან პოპულარული გახდა კიდევ ერთი აზიური კერძი - ლაფსი. აზიური სამზარეულოს რესტორნებისა და მიტანის სერვისების მენიუში შეგიძლიათ იპოვოთ მისი რამდენიმე სახეობა, რომელთაგან ერთ-ერთს ფუნჩოზა ან მინის ლაფშა ჰქვია. დღეს გაიგებთ, რა სასარგებლო თვისებები აქვს ამ პროდუქტს და რას მოიცავს, დიეტის მოყვარულები კი გაიგებენ, რამდენი კალორია შეიცავს ფუნჩოზას.

Funchose-ის მახასიათებლები

Funchoza-ს შეძენა შესაძლებელია გამხმარი ან მომზადებული. შუშას ეძახიან, რადგან მომზადების შემდეგ გამჭვირვალე ხდება. ამ ნოდლის კიდევ ერთი გამორჩეული თვისებაა დამახასიათებელი გემოს ნაკლებობა, ამიტომ ფუნჩოზა გამოიყენება ინგრედიენტად:

• სუპები;
• გვერდითი კერძები;
• სალათები

ბევრს შეცდომით სჯერა, რომ ფუნჩოზა ბრინჯის ლაფშაა. მაგრამ სინამდვილეში, შუშის და ბრინჯის ლაფშა ერთმანეთისგან განსხვავდება გარეგნობით, გემოთი და სხვა მახასიათებლებით.

ასე რომ, ბრინჯის ლაფშა მზადდება ბრინჯის ფქვილისგან და მოხარშვისას თეთრდება. ხოლო თერმული დამუშავების შემდეგ, ფუნჩოზა იძენს გამჭვირვალე ჩრდილს და წააგავს მინის ძაფებს. ისინი ასევე განსხვავდებიან მათი კალორიული შემცველობით.

ფუნჩოზას აქვს მაღალი კალორიული შემცველობა - 320 კკალ 100 გრამ მზა პროდუქტზე. ეს კალორიული შემცველობა ლაფშში პარკოსანი სახამებლის არსებობის შედეგია, მაგრამ ის ზოგჯერ იწარმოება. სიმინდის სახამებლის საფუძველზე. და ეს ხშირად ხდებოდა მწარმოებლების წინააღმდეგ სკანდალებისა და სასამართლო პროცესების მიზეზი.

ფაქტია, რომ მუხის ძაბრს აქვს საუკეთესო მახასიათებლები გემოთი და ღირებულებით. ხშირად არაკეთილსინდისიერი მწარმოებლები ნედლეულს ტყვიით ათეთრებდნენ და პროდუქტს გასაყიდად უგზავნიდნენ. ამის გამო, მსოფლიოს ზოგიერთ ქვეყანაში ამ ტიპის ლაფსის გაყიდვა სრულიად აკრძალულია.

სასარგებლო თვისებები

ამ პროდუქტის სარგებელი მდგომარეობს მის ვიტამინებსა და მინერალურ შემადგენლობაში. ლაფსი შეიცავს PP, B და E ჯგუფების ბევრ ვიტამინს. ასევე შეიცავს მინერალებს, როგორიცაა:

• რკინა;
• სელენი;
• ფოსფორი;
• კალიუმი;
• მაგნიუმი.

ხარშვისას ნუდლს არ ამარილიანებენ, მაგრამ სოუსს ემატება მწვანილი და სანელებლები, რომლითაც ის სუნელდება. თავად ლაფშს არ აქვს გემო, მათ მიირთმევენ როგორც ცხელ და ტკბილ-მჟავე სალათებს, თევზის ან ხორცის კერძებს, ასევე ბოსტნეულს. აზიის ქვეყნებში არსებობს უამრავი რეცეპტი, რომელიც დაფუძნებულია ფუნჩოზე.

კალორიების რაოდენობა და ენერგეტიკული ღირებულება

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, თავად ფუნჩოზის კალორიული შემცველობა მაღალია. მაგრამ, იმის გამო, რომ ამ ლაფშებს მათი სუფთა სახით არ აქვთ დამახასიათებელი გემო, მათ იშვიათად მიირთმევენ როგორც დამოუკიდებელ კერძს. შესაბამისად, კალორიული შემცველობა განსხვავდება.

100 გრამი პროდუქტი შეიცავს:

• 320 კკალ;
• 0,7 გ ცილები;
• 0,5 გრ ცხიმი;
• 84 გრ ნახშირწყლები.

მიუხედავად მისი კალორიული შემცველობისა, ფუნჩოზა მაინც რჩება ითვლება დიეტურ კერძად, კარგია წონის დაკლებისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ის შეიცავს რთულ ნახშირწყლებს, რომლებიც ენერგიას აძლევს კუნთებს. ამ ლაფშების ყოველდღიური მოხმარებით შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეამციროთ შაქრისა და ცხიმის მიღება, რაც დადებითად აისახება თქვენს ჯანმრთელობაზე და მოგცემთ ენერგიას. Noodles ასევე შეიცავს ამინომჟავებს, რომლებიც ქმნიან ახალ უჯრედებს.

ალერგიით დაავადებულებმა შეიძლება მიირთვან ეს ნუდლები, რადგან არ შეიცავს გლუტენს, რაც ალერგიული დაავადებების გამომწვევია. ამიტომ, ფუნჩოზა არის ჯანსაღი და უსაფრთხო პროდუქტი, რომელიც ყველასთვის შესაფერისია, მიუხედავად მისი კალორიული შემცველობისა.

სხვათა შორის, 320 კკალ არის კალორიების რაოდენობა ნედლეულის სახით, მაგრამ მოხარშული სახით ის მნიშვნელოვნად დაბალია - მხოლოდ 87 კკალ 100 გრამზე.

ფუნჩოზის მომზადება საკმაოდ მარტივია - ადუღეთ სამი წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ, შეგიძლიათ ცოტა დამატებით შეწვით.

ფუნჩოზას მიირთმევენ სალათებში, გვერდით კერძებში და ასევე მთავარ კერძად, დამატებით:

• ზღვის პროდუქტები;
• თევზი;
• ხორცი;
• ბოსტნეული;
• სოკო

როგორ მოვამზადოთ ფუნჩოზა დიეტის დროს

მათ, ვინც ითვლიან კალორიებს და ყურადღებით აკვირდებიან მათ დიეტას, შეუძლიათ თავად მოამზადონ რაიმე ამ ლაფშებით. განსაკუთრებით პოპულარულია სალათი ფუნჩოზთან ერთად; ლაფსის გარდა დაგჭირდებათ:

• ბოსტნეული;
• გამწვანება;
• სანელებლები

ყველა ინგრედიენტი არა მხოლოდ დაბალკალორიული, არამედ ჯანსაღიასე რომ, ეს სალათი ძალიან კარგია ყველასთვის და არა მხოლოდ მათთვის, ვინც დიეტაზეა. მზა სალათის კალორიული შემცველობის გამოსათვლელად, თქვენ უნდა დაამატოთ ყველა პროდუქტის კალორიული შემცველობა. უფრო მეტიც, ყველა მათგანი, გარდა ფუნჩოზისა, გამოიყენება ნედლად მის მომზადებაში.

სალათის ერთ-ერთი ინგრედიენტი არის წითელი ბულგარული წიწაკა. მისი კალორიული შემცველობა არის დაახლოებით 26 კკალ 100 გრამზე. მას აქვს შემდეგი სასარგებლო თვისებები:

• შეიცავს C ვიტამინს დიდი რაოდენობით;
• ზრდის სტრესის წინააღმდეგობას;
• აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს.

მიუხედავად იმისა, რომ მას ტკბილს უწოდებენ, ის არ შეიცავს ბევრ შაქარს, ამიტომ დიაბეტით დაავადებულებსაც შეუძლიათ ამ წიწაკის ჭამა.

კიტრის კალორიული შემცველობაა 19 კკალ 100 გ-ზე, მისი შემადგენლობის 95 პროცენტზე მეტი წყალია. მას შეუძლია შემდეგი:

• აქტიურად ასუფთავებს თირკმელებს;
• ნერვული სისტემის გაძლიერება;
• აღადგენს ორგანიზმში წყალ-მარილის ბალანსს.

Ხახვიშეიცავს 41 კკალს 100 გრამზე და აქვს შემდეგი თვისებები:

• გამოიყენება ინფექციებთან საბრძოლველად;
• მხარს უჭერს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას კალიუმის არსებობის გამო;
• ხახვში შემავალი რკინა ასუფთავებს სისხლს და იმყოფება ჰემატოპოეზის პროცესში;
• ეხმარება დაღლილობას და უძილობას.

სალათის დანარჩენ სამ კომპონენტს ფუნჩოზასთან ერთად აქვს შემდეგი კალორიული შემცველობა და თვისებები:

• ნიორი (149 კკალ) – აქვს გამათბობელი თვისება;
• ძმარი (21 კკალ) - ამცირებს კერძის მთლიან კალორიულ შემცველობას და აქტიურად ანგრევს ცხიმებს;
• მწვანილი - ხელს უწყობს კერძის უკეთ მონელებას და ასტიმულირებს ნივთიერებათა ცვლას.

საშუალოდ 100 გრამი მზა სალათა ექნება კალორიული შემცველობა დაახლოებით 111 კკალ. ზოგჯერ შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა სალათი შემდეგი ინგრედიენტების საფუძველზე:

• funchose noodles;
• კიტრი;
• სტაფილო;
• სანელებლები;
• ნიორი;
• მცენარეული ზეთი.

ასეთ სალათს განსხვავებული კალორიული შემცველობა ექნება და ზეთით მომზადების გამო უფრო სასარგებლოდ ჩაითვლება, ვიდრე ძმრით შეზავებული.

მაგრამ, არ აქვს მნიშვნელობა, როგორ აპირებთ ფუჩოსის ნუდლის ჭამას, გახსოვდეთ შემდეგი:

ისე, რომ ფუნჩოზას ლაფშა არა მხოლოდ თქვენთვის გემრიელი იყოს, არამედ ჯანსაღი დიეტური პროდუქტიც იყოს საჭიროა სწორად მომზადებადა დააწყვილეთ იგი სწორ პროდუქტებთან. ამ ყველაფრის ცოდნით, შეგიძლიათ მიირთვათ წარმოუდგენელი აზიური დელიკატესი თქვენი ფიგურის დაზიანების გარეშე.