Kanapannkoogid juustuga keefiril. Kana pannkoogid. Kana rinnafilee pannkoogid keefiriga

Lubage mul pakkuda teile lihtsat retsepti mahlaste, rahuldavate ja mis kõige tähtsam - väga maitsvate kanapannkookide jaoks, millele on lisatud juustu, ürte ja küüslauku. Neid valmistatakse keefiriga, ilmselt seetõttu kutsutaksegi neid pannkookideks, kuigi mina nimetaksin neid kotlettideks.

Nõutavad tooted:

• Kanafilee - 500 gr.
• Kana munad - 1 tk.
• Värske keefir - 150 ml.
• kõva juust - 80 gr.
• Tärklis või jahu - 2 spl.
• Küüslauk - 2 nelki
• Petersell või till - maitse järgi
• Taimeõli - praadimiseks
• Sool ja pipar - maitse järgi.

Retsept:

1. Loputage kanafilee põhjalikult jooksva vee all ja seejärel lihvige see lihtsalt läbi hakklihamasina.
2. Riivi kõva juust. Koori ja tükelda küüslauk. Pese petersell või till ja haki peeneks.
3. Nüüd lisa ülalpool keeratud kanalihale: riivjuust, hakitud küüslauk ja petersell. Sega kõik ühtlaseks.
4. Järgmisena valage saadud kanamassi keefir, lisage pipar, sool ja segage kõik uuesti. Viimasena lisa veel tärklist või jahu ja sega kõik uuesti läbi. Lisan, et tärklisega on pannkookide maitse õrnem kui jahuga.
5. Ja lõpuks on aeg hakata ülalt valmistatud segust pannkooke praadima. Peate neid praadima taimeõlis tavalisel viisil mõlemalt poolt ja mõõdukal kuumusel.

Valmis kanapannkooke võid serveerida juustuga kuumalt või külmalt, eraldi roana või mõne omal valikul lisandiga.

Kanapannkoogid juustuga keefiril on lihtsalt õnnistus. Maitsev lõunasöök on teile garanteeritud minimaalse ajaga.

Teie ees kana-juustupannkookide koostisosad.

Kuidas valmistada kanapannkooke juustuga:

Lõika liha väikesteks umbes 1x1 cm kuubikuteks või väiksemateks.

Pese rohelised ja tükelda peeneks.

Pese ja tükelda roheline sibul.

Lõika kõva juust umbes 1x1 cm kuubikuteks.

Asetage kõik tükeldatud tooted kaussi.

Lisa kanamunad, keefir. Sool ja pipar.

Sega hästi, lisa jahu.

Sega hästi. Pannkoogisegu on valmis.

Kuumuta praepann. Valage sisse taimeõli. Tõsta kuumutatud õlisse supilusikatäis pannkooke. Prae kanapannkoogid keskmisel kuumusel kuldpruuniks, 2-3 minutit.

Seejärel keera pannkoogid ümber ja prae samamoodi teiselt poolt.

Kanapannkoogid juustuga keefiril on valmis. Lisand võib olla ükskõik milline.

Aitäh kanapannkookide retsepti eest. Sarnaseid tegin juustu ja majoneesiga, mulle meeldisid, aga kanapannkoogid keefiriga on tervislikumad, tahaks proovida.

Tervist, Galina

Aitäh nii lihtsa ja huvitava retsepti eest. Minu perele maitsesid pannkoogid väga. Nüüd katsetame neile kastmeid.

suur aitäh retsepti eest, väga maitsev

Äge maitse, nii õrn, et ükski teine ​​lisand ei sobi. Neid saab serveerida eraldiseisva toiduna koos salatiga. Päris moos. Aitäh maitsva toidu eest, soovitan kõigile.

tuli väga maitsev!

Aitäh retsepti eest, kiire ja maitsev

Väga maitsev tuli välja! Aitäh

Ma jumaldan oma Lerat.

Sõbrad, head tervist

Aitäh retsepti eest. Lihtne valmistada ja väga maitsev!

Aitäh retsepti eest! Varem tegin majoneesiga ja ilma ürtideta, nüüd otsustasin võtta koostisained teie retsepti järgi, kogus silma järgi))) Alati, kui küpsetan, teen kõike silma järgi. Praadimise ajal ahmisin 3 tükki) Lendavad korraga minema, väga maitsvad! Lisan foto sellest, mis mul on.

Tere LarOk, foto on maitsev. Sa oled hästi tehtud.

Kana pannkoogid juustuga.

Kana pannkoogid juustuga See oli minu esimene kord keefiriga süüa teha. Minu tütrele meeldisid need pannkoogid nii väga, et järgmisel päeval palus ta neid uuesti teha.

See on üks maitsev retsept, mille saate oma lemmikroana märkmikusse lisada.

Kana pannkoogid juustuga.

Koostis:

Kanafilee 600 gr

Jahu 100 gr

Keefir 0,5 tassi

Rohelised: till, petersell, sibul - igaüks 3 oksa

Sool, pipar - maitse järgi.

Taimeõli - ma praen seda maisiõliga.

Kuidas süüa teha, samm-sammult foto:

Kana pannkoogid juustuga.

Lõika kanafilee väikesteks umbes 0,7 cm tükkideks.

Haki juust peeneks - igaüks 0,5 cm

Haki sibul, petersell, till.

Klopi lahti munad.

Lisa munasegule keefir ning sool ja pipar. Järgmisena sõelu jahu ja sega kõik korralikult läbi.

Lisa tükeldatud juust, filee ja ürdid ning sega.

Tõsta lusikaga kuumale õliga praepannile. Prae pannkoogid suletud pannikaanega mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Kana pannkoogid juustuga Võib serveerida värske köögivilja salatiga. Kanapannkoogid sobivad hästi ka hapukoore või piimaga.

Kas sa oled kunagi kanafileed söönud? Kui ei, siis proovige seda kindlasti. Need meeldivad teile kindlasti teie maitse järgi. Meie artiklis vaatleme mitmeid sellise roa retsepte. Mõned pannkoogid on valmistatud hakklihast, teised aga otse.

Esimene retsept. Kanafilee pannkoogid

Nüüd räägime teile, kuidas fileepannkooke küpsetada. Kõik tehakse üsna lihtsalt. Selles küsimuses probleeme ei teki.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 1 kg kanafilee;
• jahvatatud pipar;
• 1 spl. lusikatäis tärklist ja sama kogus õli (mis tahes köögiviljad);
• pirn;
• 2 spl. lusikad jahu;
• muna;
• sool;
• 1 klaas piima.

Roa valmistamise samm-sammult retsept:

1. Esmalt pese filee, eemalda üleliigne ja lõika liha terava noaga tükkideks.
2. Koori sibul ja tükelda blenderis. Köögivilja võid tükeldada. Aga siis võib suur tükk sellest valmis pannkoogi sisse sattuda.
3. Lisa hakklihale pipar ja sool.
4. Järgmisena klopi lahti muna, sõelu jahu, lisa sinna. Järgmisena lisa segule tärklis. Sõtku tainas korralikult läbi. See peaks olema paksu hapukoore konsistentsiga.
5. Kuumuta pann ja tõsta sellele lusikaga tulevased kanapannkoogid. Esmalt praadige tooteid ühega, seejärel teisega. Seejärel serveerige valmis pannkoogid lauale.

Teine retsept. Pannkoogid juustu ja ürtidega

Vaatame nüüd teist toiduvalmistamise võimalust. Need kanapannkoogid osutuvad mahlakaks ja õrnaks. See meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Küpsetusprotsess ei võta palju aega. Pange tähele, et need kanapannkoogid on maitsvad nii külmalt kui kuumalt. Need tooted sobivad suurepäraselt rikkalikuks hommikusöögiks.

Valmistamiseks vajate:

• 0,5 hunnik rohelust;
• 400 grammi kanafilee;
• näputäis musta pipart;
• kolm spl. lusikad õli (päevalill);
• kõva juust (piisab 100 grammist);
• 1 spl. lusikatäis jahu ja sama kogus hapukoort;
• muna;
• 0,5 tl. sool;
• kaks küüslauguküünt.

Kanaroa valmistamine:

1. Kõigepealt loputa kanafilee. Pärast seda kuivatage, eemaldage kiled, lõigake väikesteks tükkideks.
2. Pese rohelised ja tükelda peeneks.
3. Koori küüslauk ja riivi peenele riivile.
4. Lõika juust väikesteks kuubikuteks.
5. Seejärel lisa hakklihale muna. Soola see. Seejärel lisa sinna ürdid ja küüslauk. Paprika koostisained. Sega kokku.
6. Järgmisena lisa segule hapukoor.
7. Sõeluge jahu ja lisage tainale. Segage.
8. Kuumuta pann, vala õli, lusikaga tainas välja. Prae kanapannkoogid igast küljest kuldpruuniks. Asetage valmistooted paberrätikule, et liigne rasv ära voolaks.
9. Pannkooke serveeritakse teie lemmikkastmega või lihtsalt hapukoorega.

Kolmas retsept. Pannkoogid tärklisega (kartul)

Kas soovite valmistada lihtsat ja maitsvat rooga? Seejärel pöörake sellele roale tähelepanu. Siin tehakse kõike üsna lihtsalt. Sellised tooted osutuvad suurepäraseks. Suurepärane lisand pannkookidele oleks ketšup või hapukoor.

Tärklisega kanapannkookide valmistamiseks vajate:

• 4 supilusikatäit hapukoort (keskmise rasvasisaldusega);
• kanamuna);
• 1 spl. lusikatäis jahu ja sama palju tärklist;
• 2 kanafileed;
• 0,2 tl soodat;
• ½ tl soola;
• must pipar;
• päevalilleõli (umbes kaks supilusikatäit).

Maitsva ja lihtsa linnuliharoa valmistamine:

1. Esialgu filee pestakse. Järgmisena eemaldage see kiledest ja lõigake väikesteks ruutudeks.
2. Võtke sügav kauss ja lisage jahu, hapukoor ja muna. Järgmisena lisa tärklis, sooda ja sool. Sega segu ühtlaseks.
3. Kuumuta pannil õli. Seejärel tõsta tainas lusikaga välja. Prae tooteid mõlemalt poolt. Pärast mida saab valmis pannkooke kohe maitsta. Ärge lihtsalt haarake seda kohe pliidilt, et mitte põletada.

Retsept neli. Pannkoogid sibulaga

Neid kana- ja sibulapannkooke nimetatakse mõnikord karbonaadiks. Need osutuvad maitsvaks. Küpsetusprotsess on üsna lihtne ja arusaadav.

Valmistamiseks vajate:

• 1 kilogramm filee;
• sibul;
• vürtsid;
• 2 spl. lusikad majoneesi (valige selle rasvasisaldus ise);
• sool;
• 3 spl. lusikad jahu;
• praadimisõli;
• vürtsid;
• klaas piima.

Kana pannkookide valmistamine:

1. Haki liha peeneks. Kui puutute kokku veenidega, lõigake need välja.
2. Järgmisena asetage liha kaussi. Haki sibul peeneks.
3. Seejärel lisa kaussi piim, jahu, pipar, sool ja majonees. Järgmisena segatakse kõik hoolikalt.
4. Vajadusel lisa tainale veidi jahu või piima.
5. Kuumuta pannil õli ja tõsta lusikaga tainas välja. Prae pannkoogid mõlemalt poolt kuldseks. Kuid veenduge, et tooted ei kõrbeks, muidu ei ole kanapannkoogid maitsvad. Serveeri neid soojalt koos hapukoorega.

Retsept viis. Hakkliha pannkoogid

Need tooted osutuvad uskumatult mahlakad, õrnad ja maitsvad. Seda on väga lihtne valmistada. Kanahakklihapannkoogid sobivad nii igapäevasele kui ka pühadelauale.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 2 spl. l. taimeõli (vajalik praadimiseks);
• 400 grammi kanahakkliha;
• rohelus;
• keskmise rasvasisaldusega keefir (mitte rohkem kui 1 klaas);
• sool;
• küüslaugu küüs;
• muna;
• 4 spl. lusikad jahu.

Kodus toiduvalmistamine:

1. Kõigepealt valmistage kõik komponendid ette.
2. Vahusta keefir munaga. Lisa sinna hakkliha. Seejärel sega ühtlaseks.
3. Järgmisena lisa sool, jahu, till ja hakitud küüslauk. Sega koostisained omavahel. Taigna konsistents on nagu õhuke hapukoor.
4. Kuumuta pannil õli. Tõsta lusikaga tainas sinna sisse. Prae kanahakklihapannkoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks. Serveeri köögiviljade, ürtide ja lisandiga.

Retsept kuus. Maksa pannkoogid

Suurepärane hommikusöögiidee on kanamaksapannkoogid porgandiga. Seda rooga on uskumatult lihtne valmistada. Tooted osutuvad väga maitsvaks ja rahuldavaks. Pannkoogid meeldivad nii lastele kui ka täiskasvanutele. Mahlaseid pannkooke saab täiendada oma lemmikkastmega.

Roa valmistamiseks vajate:

• 700 grammi maksa;
• kaks porgandit ja sama arv sibulaid;
• 3 spl. l. jahu;
• 2 muna;
• küüslauguküünt.

Maksapannkookide valmistamine:

1. Pese sibul ja porgand ning koori need. Järgmisena tükelda ja prae õlis.
2. Jahvata maks segistis ühtlaseks. Soovi korral võid kasutada ka hakklihamasinat.
3. Seejärel lisa maksale munad, küüslauk (purustatud) ja jahu. Sega mass korralikult läbi.
4. Lisa maksasegule porgand ja sibul. Jahvata kõik komponendid hakklihamasinas. Nüüd on pannkookide tainas valmis.
5. Kuumuta pann ja tõsta sellele lusikaga tainas. Prae mõlemalt poolt korralikult läbi. Lihtsalt veenduge, et tooted ei põleks.

Kiire, lihtne ja maitsev.

See on mu tütre lemmikroog. Ta lihtsalt armastab kanapannkooke ega keeldu neist kunagi. Need on väga pehmed, õrna maitsega, kerge, pealetükkimatu aroomiga. Need pannkoogid sobivad hästi pudru, kartulipüree, köögiviljade ja salatitega. Neid saab süüa eraldi roana.

Tärklise ja keefiriga kanafilee pannkookide valmistamine on sama lihtne kui pirnide koorimine. Üks asi, mida ma soovitaksin, on teha suur portsjon korraga - nii ma alati teen, nad ei istu kaua, vaid söövad kohe ära.

Valmistage ette vajalikud koostisosad.

Vala sügavasse kaussi toasoe keefir. Lisa kanamunad, sool, jahvatatud must pipar, sooda ja Provence'i ürdid.

Sega kõik kiiresti ja hoolikalt läbi. Muidugi võib kasutada mikserit, aga ka vispliga saab seda teha mõne minutiga - lõppude lõpuks tuleb kõik lihtsalt läbi segada, mitte kohevaks massiks kloppida.

Lisa supilusikatäis hapukoort ja sega uuesti.

Kanafilee tuleb puhastada läbipaistvast kilest, loputada voolava vee all ja kuivatada salvrätikutega. Seejärel lõigake väikesteks kuubikuteks, umbes 5x5 mm. Aseta filee keefirisegule.

Sega veidi ja lisa maisi- (või kartuli-)tärklis.

Sega kõik uuesti läbi. Kogu tärklis peaks laiali minema ja tükke ei tohiks jääda. Tainas peaks olema keskmise paksusega.

Kuumutage pann, valage sisse veidi taimeõli ja minuti pärast kukutage pannkoogid supilusikatäis, jättes nende vahele väikese vahemaa.

Prae kanapannkoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks. Tuli peaks olema alla keskmise. Tugeva tule korral ei küpse pannkoogid seest ja kui see on madal, imavad nad palju õli.

Aseta valmis kanafilee pannkoogid tärklise ja keefiriga salvrätikule, et eemaldada liigne õli.

Kõige õrnemaid, pehmemaid, mahlasemaid ja väga maitsvaid pannkooke serveeritakse soojalt.

Head isu. Kokkake armastusega.