Enët me drithëra për humbje peshe. Ushqimi terapeutik: receta për enët me drithëra. Gatimi i pjatave me makarona “Spageti me perime të freskëta”

Olya Likhacheva

Bukuria është si një gur i çmuar: sa më i thjeshtë, aq më i çmuar është :)

përmbajtja

Humbja e peshës mund të jetë e dobishme për trupin nëse rregullisht përgatisni qull dietik. Falë shumëllojshmërisë së gjerë të drithërave, dieta do të jetë shumë e larmishme. Receta të thjeshta për drithërat dietike për humbje peshe do t'ju ndihmojnë të humbni peshë shpejt dhe me përfitime shëndetësore. Për të mos lejuar që menyja të jetë shumë e rrallë, mund të shtoni manaferrat ose ndonjë frut që do ta bëjë më interesante shijen e pjatave.

Pse njerëzit humbin peshë me qull?

Edhe qulli më dietik ndihmon për të hequr qafe shpejt disa kilogramë shtesë, dhe humbja e peshës do të jetë e padëmshme. Shtimi i kësaj pjate në dietën tuaj të përditshme ndihmon në normalizimin e funksionimit të traktit gastrointestinal, përmirësimin e imunitetit, trupi merr mikroelementet dhe vitaminat e nevojshme dhe largon shpejt dhe butësisht të gjitha substancat e dëmshme. Drithërat përmbajnë një sasi të madhe fibrash dhe karbohidrate afatgjatë, kështu që nuk do të ndiheni të uritur. Nëse, duke parë fotot e vajzave të holla, dëshironi të kaloni vetëm te drithërat, nuk mund ta bëni këtë.

Si të hani qull në mënyrë korrekte

Dieta me drithëra është hipoalergjike dhe pranohet lehtësisht nga sistemi tretës. Sidoqoftë, nutricionistët nuk rekomandojnë që të merreni shumë me eksperimente, nuk duhet ta përdorni këtë gjellë të paktën tre herë në ditë. Është e rëndësishme të dini se si të përgatisni qull dietik në mënyrë që të përfitojë organizmin. Mëngjesi është koha ideale për të ngrënë këtë pjatë.

Nëse ndiqet kjo teknikë, rekomandohet të minimizoni sasinë e ushqimeve me yndyrë të konsumuar gjatë ditës. Versioni dietik i gjellës bëhet pa kripë, salcë kosi, sheqer, gjalpë ose mish. Për të përgatitur qull të shëndetshëm, shtoni pak alga deti të thata, fruta të thata, arra dhe mjaltë. Është e dobishme të kombinohen drithërat me barishte të freskëta, perime, fruta lejohet;

Në mënyrë që pesha e tepërt të largohet dhe të mos shtohet, drithërat duhet të konsumohen në pjesë të vogla. Janë shumë ngopëse dhe nuk do të mbeteni të uritur për disa orë. Rreth 30 minuta para vaktit tuaj, pini një gotë ujë të thjeshtë ose gjysmë ore pas vaktit tuaj. Nutricionistët nuk ju këshillojnë të duroni urinë, thjesht duhet të hani disa lugë qull të ngrohtë.

Recetat më të mira të gatimit

Çdo lloj qulli duhet të gatuhet në ujë, por mund të përdoret edhe qumësht me një përqindje minimale yndyre. Vetëm salcat dietike janë të përshtatshme për t'u veshur, por nuk mund të shtoni shumë prej tyre. Një alternativë e shkëlqyer do të ishin frutat e freskëta, të cilat do të furnizojnë trupin me vitamina dhe do të përmirësojnë shijen e gjellës. Lejohet të shtoni pak mjaltë, fruta të thata dhe arra. Qullet dietike më të shëndetshme janë hikërrori dhe tërshëra. Ato përmbajnë sasinë maksimale të mikroelementeve dhe vitaminave të vlefshme, dhe tërshëra do të përmbajë gjithashtu proteina.

Qull elbi

Përbërësit:

elb perla - 200 g;
ujë - 1 l.;
karrota - 1 pc.;
qepë - 1 kokë.

Përgatitja:

Në mbrëmje elbin perla duhet ta njomni në 1 litër ujë, dhe të filloni ta përgatisni në mëngjes. Për të përshpejtuar procesin, mund të përdorni një tenxhere të ngadaltë.
Për të përgatitur elbin për mëngjes, kullojeni ujin e vjetër dhe shtoni 3 gota ujë të freskët.
Elbi perla duhet të zihet për 30 minuta në zjarr të ulët.
Pas gjysmë ore, hiqeni tenxheren nga soba dhe mbështilleni me një peshqir ose batanije të ngrohtë.
Ju mund ta ndryshoni këtë recetë duke shtuar perime. Qëroni qepët dhe karotat, skuqini lehtë në vaj ulliri, përziejini me drithërat e fryrë.

Qull bizele

Përbërësit:

ujë - 5 lugë gjelle;
bizele - 3 lugë gjelle.

Përgatitja:

Ky version i shijshëm i gjellës ju ndihmon të humbni peshë shpejt. Fillimisht, bizelet renditen me kujdes, derdhen me një gotë ujë dhe lihen për 2 orë që të ziejnë më mirë.
Uji është kulluar. Për të gatuar bizele shpejt, përdorni një tenxhere me shumë, duke vendosur modalitetin "supë". Nëse gatuani në një tenxhere të thjeshtë, ziejeni enën në sobë për të paktën një orë.
Është e dobishme për të ngrënë të dy versionet e nxehtë dhe të ftohtë të këtij qulli.

Qull oriz qumështi

Përbërësit:

oriz i rrumbullakët - 1 lugë gjelle;
qumësht i skremuar - 3 lugë gjelle;
fruta të thata - 1-2 majë.

Përgatitja:

Versioni i dietës me oriz është shumë i shëndetshëm dhe i vlefshëm për organizmin. Kjo recetë për një pjatë diete ka një efekt pozitiv në të gjithë trupin, pastron në mënyrë të përsosur zorrët dhe normalizon funksionimin e tij.
Shpëlajeni orizin dhe derdhni ujë të valë mbi të.
Ziejeni përzierjen për 6-7 minuta në zjarr të ulët.
Pas kohës së caktuar, kullojeni të gjithë lëngun (nëse është e nevojshme, rrisni kohën e gatimit).
Gatimi nuk ka përfunduar akoma - ngrohni qumështin veçmas, shtoni oriz gjysmë të gatuar në të dhe gatuajeni edhe 15 minuta të tjera.
Më pas vendoseni tiganin me oriz në një banjë uji për 15 minuta.
Shtoni fruta të thata përpara se t'i shërbeni.

bollgur

Përbërësit:

bollgur - 2 lugë gjelle. l.;
kripë deti - 1 majë;
qumësht i skremuar - 2 lugë gjelle.

Përgatitja:

Ngroheni qumështin dhe shtoni pak kripë.
Shtoni bollgur. Pa pushuar së trazuari, gatuajeni gjellën derisa të gatuhet plotësisht (rreth 8-10 minuta).
Shtoni pak fruta të thata përpara se ta shërbeni. Sasia minimale e kalorive dhe shija e këndshme do ta bëjnë bollgurin një opsion të shkëlqyer për mëngjes, sepse është burimi më i mirë i energjisë. Por gjatë gatimit është rreptësisht e ndaluar të shtoni ndonjë yndyrë.

Hikërror

Përbërësit:

hikërror - 1 lugë gjelle;
ujë - 3 lugë gjelle.

Përgatitja:

Ushqimi me hikërror të shtuar në dietën tuaj është shumë i dobishëm për shëndetin dhe figurën tuaj. Së pari, drithërat renditen me kujdes dhe lahen me shumë ujë të rrjedhshëm.
I gjithë lëngu kullohet dhe hikërrori kalohet në një termos.
Drithërat derdhen me ujë të valë.
Hikërrori zihet me avull gjatë natës dhe mund ta përdorni në mëngjes. Është e rëndësishme të bëni një pjesë të re çdo ditë.

Qull kungull

Përbërësit:

kungull - 1 pc.;
ujë - 2-3 lugë gjelle;
drithëra (thekon tërshërë, meli ose oriz) - 1-2 lugë gjelle. l.

Përgatitja:

Dieta e kungujve është shumë e shëndetshme dhe mund të jetë e larmishme.
Fillimisht qërohet kungulli, hiqen farat dhe tuli pritet në kubikë.
Kungulli zihet në ujë për rreth gjysmë ore.
Shtohen disa lugë drithëra dhe gjella zihet edhe për 30 minuta në zjarr të ulët.

Qull elbi

Përbërësit:

kokrra elbi - 1 lugë gjelle;
ujë - 3 lugë gjelle.

Përgatitja:

Për të përgatitur një qelizë diete, derdhni ujë në një tenxhere dhe zieni.
Hidh elbin. Sapo uji të vlojë përsëri, gatuajeni gjellën në nxehtësi mesatare për rreth gjysmë ore.
Nëse jeni duke përdorur një lloj drithërash të trashë, para gatimit duhet të ngjyhet në ujë dhe të lihet për disa orë, dhe nganjëherë gjatë natës.

Qull Hercules

Përbërësit:

ujë - 3 lugë gjelle;
tërshërë të mbështjellë - 1 lugë gjelle.

Përgatitja:

Uji hidhet në tigan dhe zihet.
Futni gradualisht drithërat në pjesë të vogla (është e rëndësishme të përzieni vazhdimisht).
Gatuani qullën në zjarr të ulët për 15 minuta. Nëse nuk ndërhyni, tërshëra mund të digjet.
Versioni i dietës Hercules është më i popullarizuari, sepse mund të përdoret një mikrovalë për të përgatitur pjatën. Për këtë, 2,5 lugë gjelle. Hidhet 1 lugë gjelle ujë. drithërat Gatuani për 10 minuta, më pas 5 minuta me kapak të hequr dhe po kështu me kapakun e qelqit, por pak të lëvizur në mënyrë që avulli të dalë.

Kujdes! Informacioni i paraqitur në artikull është vetëm për qëllime informative. Materialet në artikull nuk inkurajojnë vetë-trajtimin. Vetëm një mjek i kualifikuar mund të bëjë një diagnozë dhe të bëjë rekomandime për trajtim bazuar në karakteristikat individuale të një pacienti të caktuar.

Keni gjetur një gabim në tekst? Zgjidhni atë, shtypni Ctrl + Enter dhe ne do të rregullojmë gjithçka!

Për shkak të sasisë së madhe të karbohidrateve, drithërat dhe makaronat përdoren gjerësisht për të përgatitur pjata të shijshme dhe ushqyese. Kotletat e drithërave, qoftet, pudingat, krupeniki, tava me makarona me shtimin e perimeve janë mjaft të përshtatshme për ushqimin dietik, veçanërisht nëse përjashtoni gjalpin gjatë përgatitjes së tyre. Për agjëruesit janë të përshtatshme edhe pjatat e bëra nga drithërat dhe makaronat pa vezë.

Qull na mbush në mënyrë të përkryer, na jep energji, na bën të shëndetshëm dhe ka një efekt të dobishëm në procesin e tretjes. Meli është një ndihmë e parë për zemrën, hikërrori është për sistemin hematopoietik, bollguri është për stomakun dhe zorrët, orizi dhe qulli i misrit pastrojnë trupin, drithërat e grurit janë të njohura për vetitë e tyre të përgjithshme forcuese.

Makaronat, si qulli, janë një ushqim energjik, provoni t'i kombinoni me perime.

Teknologji për përgatitjen e pjatave me drithëra (me foto)

Pilaf i ëmbël.

Produktet:

200 gr oriz,
një grusht rrush të thatë, kajsi të thata, kumbulla të thata,
disa arra,
2 lugë gjelle. l. vaj perimesh,
2 lugë gjelle. l. mjaltë të lëngshëm ose shurup reçeli.

Përgatitja. Rendisni orizin dhe shpëlajeni me ujë të ngrohtë.

Zieni pak ujë të kripur në sasi të mëdha. Hidheni në një kullesë. Kur uji të ketë kulluar, hidhni orizin në një tenxhere, hidhni vaj vegjetal, shtoni rrushin e thatë, kumbullat e thata, kajsitë e thata të lara dhe të përvëluara më parë me ujë të valë dhe përziejini gjithçka. Pritini kumbullat e thata dhe kajsitë e thata në copa përpara se t'i shtoni. Vendosni pilafin e ëmbël në një grumbull në një tas sallate ose pjatë të thellë, derdhni mbi mjaltë ose reçel dhe zbukurojeni me arra.

Një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme, e pasur me vitamina, mikroelemente dhe proteina. E përkryer për jetën e përditshme, dhe për Krishtlindje mund të përdoret si një pjatë rituale, kutia.

Qull hikërror me kampionë.

Për këtë pjatë diete me drithëra do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme:

1 filxhan hikërror,
200 gr kampionë,
1 qepë mesatare,
1 karotë e vogël
majdanoz,
vaj perimesh,
kripë, erëza - për shije.

Përgatitja. Sipas recetës për këtë pjatë diete me drithëra, qëroni karotat dhe qepët. Grini karotat në një rende të trashë, prisni qepën në kubikë, vendosini në një tigan të nxehur me vaj vegjetal dhe skuqini. Lani kampionët dhe pritini në copa të vogla. Shtoni kërpudhat në zierje dhe ziejini derisa pothuajse të jenë gati. Rendisni hikërrorin dhe shpëlajeni derisa të ketë ujë të pastër. Kombinoni kërpudhat dhe drithërat në një tenxhere, shtoni ujë dhe gatuajeni derisa të zbuten, duke i përzier herë pas here. Shikoni foton: gjatë servirjes, kjo pjatë me drithëra mund të spërkatet me majdanoz të grirë hollë ose të derdhet me salcë domate.

Qull meli me lakër.

Produktet:

1 filxhan meli,
2 lugë gjelle. l. bollgur,
2 grushta të plota lakër të freskët të grirë
1 gotë ujë,
1,5 gota qumësht me pak yndyrë,
vaj perimesh,
kripë, erëza - për shije.

Teknologjia për përgatitjen e kësaj pjate me drithëra është si më poshtë:

shpëlajeni melin deri në ujë të pastër
Bashkoni ujin dhe qumështin në një tenxhere, lërini të vlojnë
shtoni mel dhe bollgur, lakër
gatuajini, duke e trazuar herë pas here, derisa të zbuten
sezonin me vaj vegjetal.

Qull misri me banane.

Produktet:

10 lugë gjelle. l. kokrra misri,
1 banane e vogël
1 mollë e vogël
700 ml qumësht me pak yndyrë.

Përgatitja. Qumështin e vendosim të ziejë në zjarr të ulët, i shtojmë kokrrat e misrit. Gatuani, duke e trazuar, derisa të jetë gati. Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ziejnë për 15 minuta. Prisni bananen në feta, mollën në feta të holla dhe vendoseni mbi qull.

Pjatë diete me makarona "stili francez"

Për të përgatitur këtë gjellë diete me makarona, do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme:

250 g makarona sipas zgjedhjes suaj,
150 gr lakër Brukseli,
100 g bishtaja (fasule jeshile),
3-4 domate qershi,
50 g djathë të fortë me pak yndyrë,
vaj perimesh,
borziloku,
kripë - për shije.

Për të përgatitur një pjatë me makarona franceze, lani lakrat e Brukselit, vendosini në ujë të valë, gatuajeni për 10 minuta dhe hidhni në një kullesë. Pritini kokat e lakrës në gjysmë dhe skuqini në vaj vegjetal. Lani bishtajat dhe ziejini derisa të zbuten. Ziejmë makaronat në ujë me kripë derisa të zbuten, vendosim në një tigan me lakër, shtojmë bishtajat, i trazojmë dhe i ngrohim.

Vendosni gjysmat e domateve qershi në pjatat e servirjes rreth makaronave me perime dhe zbukurojeni me borzilok.

Gatimi i pjatave me makarona “Spageti me perime të freskëta”

Produktet për “Spageti me perime të freskëta”:

250 g spageti,
3 domate,
2 speca zile me ngjyra të ndryshme,
1/2 qepë e kuqe sallatë,
2 thelpinj hudhër,
kopër,
borziloku,
vaj perimesh,
kripë - për shije.

Përgatitja. Sillni ujin të vlojë, shtoni kripë. Ziejini spagetit, kullojini në një kullesë.

Lani perimet. Pritini domatet në feta, specat në rripa, qepët në gjysmë unaza. Pritini zarzavatet. Përziejini perimet dhe barishtet, vendosini në një pjatë në qendër. Vendosni rreth saj një unazë spageti.

Përgatitni një salcë për një pjatë diete me makarona: përzieni vajin vegjetal me hudhrën e kaluar përmes një shtypi. Hidhni dressing mbi gjellë.

Edhe më shumë për temën

Pavarësisht nga vetitë e larta të dobishme, arrat mançuriane përdoren rrallë për qëllime ushqimore menjëherë pas grumbullimit: kjo shoqërohet me vështirësi të mëdha...

Janë zhvilluar disa dieta për ushqimin e duhur të pacientëve të diagnostikuar me ulçerë peptike. Në fazën akute, përshkruhet ...

Vitet e fundit është folur shumë për shërimin përmes ushqimit. Por sa të vërteta janë të gjitha konceptet e ndryshme të të ushqyerit të shëndetshëm? Vërtet...

Sistemi i të ushqyerit kundër kancerit u zhvillua për të minimizuar rrezikun e zhvillimit të tumoreve në trup. Së pari...

Përshëndetje, të dashur hostess!
Orizi dhe tërshëra janë drithëra të shëndetshme që duhet të hahen jo vetëm nga një i sëmurë, por edhe nga një i shëndetshëm. Prandaj, nëse keni dikë që vuan nga sëmundje të mëlçisë, atëherë mos mendoni se duhet ta servirni mëngjesin veçmas. Gatuani për të gjithë familjen. Sepse nuk ka asgjë të keqe të hash ushqime të shëndetshme që janë në avull ose të pjekura. Gjithashtu, e gjithë familja do të jetë mirënjohëse për shumëllojshmërinë që mund të jetë për shkak të përpjekjeve tuaja për të ndjekur recetat dietike.

Oriz me qumësht

Gatimi i orizit është tashmë një përgjegjësi e madhe. Pra, siç e dimë, sa mirë vlon, duke u kthyer në një pastë. Edhe pse po gatuajmë qull, përsëri duam që kokrra individuale të orizit të notojnë në qumësht. Në fakt nuk është e vështirë të ndiqni recetën. Thjesht duhet të merrni të gjithë përbërësit e nevojshëm dhe të ndiqni udhëzimet.

Pra, le të marrim:

Njëqind e njëzet e pesë gram oriz,
Tri herë më shumë qumësht
Dy lugë sheqer
Kripë për shije
Vanilinë.

Së pari, shpëlajeni orizin tërësisht. Është më mirë edhe dy herë në ujë të rrjedhshëm. Pas kësaj, vendoset në një tas për drithërat në një kazan të dyfishtë. Pastaj derdhni qumështin, temperatura duhet të jetë dyzet deri në pesëdhjetë gradë. Aty shtohen edhe kripë dhe vanilinë. Tani gatuajeni në një kazan të dyfishtë për rreth gjysmë ore, ndoshta disa minuta më pak.

Kur orizi të jetë gati, shtoni sheqerin dhe përzieni mirë. E vetmja gjë që mbetet është ta sjellim atë në tryezë. Vendoseni pjatën në pjata dhe mund të hani mëngjes. Ju bëftë mirë!

Bollgur me misër

Ngrënia e tërshërës në mëngjes është e mrekullueshme! Kjo forcon sistemin imunitar dhe përmirëson tonin e të gjithë trupit. Në fund të fundit, është një nxitje energjie për tërë ditën. Nëse familja juaj ka fëmijë, atëherë kjo pjatë thjesht duhet të shërbehet çdo ditë në mëngjes. Sigurisht, ju mund të diversifikoni dietën tuaj. Për shembull, në këtë artikull do të përgatisim tërshërë me misër, dhe më vonë do të mësoni se si ta bëni atë me reçel.

Nëse ka një pacient me mëlçi në familjen tuaj, atëherë edhe më shumë, mësoni se si të gatuani tërshërë të shijshme, pasi ai thjesht duhet ta hajë atë në mëngjes. Sigurisht, ju mund të alternoni dietën tuaj për mëngjes me drithëra të tjera, për shembull, orizin, për të cilin folëm pak më lart.

Çfarë duhet të merrni për të përgatitur mëngjesin? Le të hedhim një vështrim më të afërt:

Një gotë tërshërë,
Një gotë kokrra misri të ëmbël, ato mund të jenë ose të freskëta të ziera ose të ngrira,
Gotë ujë,
Dy gota qumësht
Kripë për shije.

Pjata është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur. Përzieni tërshërën dhe misrin dhe vendoseni në një tigan me avull për drithërat. Tani duhet të shtoni ujë dhe gjysmën e qumështit. Përzieni përmbajtjen e tasit dhe ziejini në një kazan të dyfishtë për gjysmë ore. Pasi të jetë gati, shtoni qumështin e mbetur. Mos harroni të shtoni kripë në fillim. Mëngjesi është gati dhe mund të shërbehet. Ju bëftë mirë!

Gatim qull me reçel

Siç kemi vërejtur tashmë, qull me reçel është gjithashtu një larmi. Do ta shijoni vetë procesin. Vërtetë, do të duhet të rezervoni këtë delikatesë nga vera. Por pacienti juaj me mëlçi do të jetë i kënaqur që jeni gati të diversifikoni menunë e tij.

Çfarë duhet të marrësh? Me shumë mundësi, do të keni gjithçka që ju nevojitet në frigorifer.

Shtatëdhjetë e pesë gram drithëra: bollgur, oriz, meli, bollgur
Dy herë më shumë qumësht
Pesë gram sheqer
Të njëjtën sasi gjalpi
Tridhjetë gram reçel,
Gjysmë gote ujë.

Ziejeni qumështin duke i shtuar ujë. Pasi të vlojnë, hidhni drithërat dhe shtoni sheqer dhe kripë sipas shijes. Tani mbulojeni me kapak dhe gatuajeni në zjarr të ulët derisa të gatuhet, duke e përzier herë pas here. Kur ta servirni, shtoni gjalpë, përzieni dhe ia hidhni reçelin.

Ju bëftë mirë! Shihemi perseri!

Shumica e njerëzve i nënvlerësojnë përfitimet e tërshërës, dhe më kot. Bollgur ju jep energji për gjithë ditën, dhe ndjenja e ngopjes nuk largohet deri në drekë. Një mëngjes i shëndetshëm i shëndetshëm është çelësi i shëndetit të mirë. Pra, pse është kaq e rëndësishme të hani bollgur për mëngjes?!

Ushqyesit e tërshërës

Ky qull përmban të ndryshme vitaminat: K, B6, A. Mund të përmirësojnë mirëqenien dhe ta bëjnë trupin të fortë. Ju gjithashtu mund të gjeni shumë minerale dhe lëndë ushqyese në tërshërën.

Të njëjtat substanca janë luftëtarë të shkëlqyer kundër përgjumjes, lodhjes dhe depresionit. Nutricionistët nuk lodhen kurrë duke u thënë njerëzve se qulli nuk do t'ju trasjë. Nëse e hani në mëngjes, nuk do të hani shumë në drekë dhe në darkë, dhe për këtë arsye personi do të jetë i hollë dhe në formë.

Bollguri është i pasur karbohidratet e duhura , të cilat sigurojnë energji gradualisht për një kohë të gjatë. Ky produkt është shumë i kënaqshëm dhe i shëndetshëm. Për sistemin tretës, kjo është vetëm një dhuratë. I gjithë sistemi tretës do të jetë i kënaqur me një mëngjes të tillë.

Disa njerëz hanë mëngjes me sanduiçe dhe pasta. Kjo është shumë e dëmshme. Stomaku dhe mëlçia preken kryesisht. Përveç kësaj, një mëngjes i tillë do ta bëjë një person të dëshirojë të hajë brenda gjysmë ore. Pjekja nuk ju ngop, por përmban shumë kalori. Një person do të hajë tepër si në drekë ashtu edhe gjatë darkës, që do të thotë se pas një kohe ai do të shtojë peshë. Nuk mund të hani ashtu.

Nëse keni tërshërë për mëngjes, nuk do të dëshironi të hani deri në orën dy deri në tre pasdite. Ndjenja e urisë nuk do t'ju mundojë dhe nuk do t'ju largojë nga puna dhe punët. Bollgur rregullon metabolizmin. Ajo është e mrekullueshme ushqen organet e sistemit tretës dhe i furnizon me substanca të dobishme. Kushdo që është mësuar të hajë tërshërë për mëngjes, thjesht nuk do të hajë produkte të pjekura në mëngjes. Me shumë mundësi, një person i tillë do të heqë dorë plotësisht nga pjekja. Bollguri është një ushqim i shëndetshëm. Ju duhet të mësoheni me një mëngjes të tillë dhe efekti pozitiv do ta kënaqë këndshëm personin.

Bollgur për çdo shije

Të gjithë njerëzit janë të ndryshëm. Disa njerëz pëlqejnë tërshërën me ujë, të tjerë me qumësht. Të dy llojet janë të dobishme. Nutricionistët rekomandojnë shtimin në qull fruta ose manaferra .

Më shpesh, njerëzit shtojnë një banane, fjalë për fjalë disa copa, në tërshërën e tyre. Është shumë e butë dhe shkon mirë me qull. Po, ka shumë karbohidrate në një mëngjes të tillë, por në mëngjes ato janë shumë të nevojshme, do të ikin bashkë me energjinë. Si rregull, në gjysmën e parë të ditës një person lëviz shumë, punon dhe studion. Gjatë ditës keni nevojë për më pak energji, ndërsa në mbrëmje shumë pak. Nëse hani një mëngjes me pak karbohidrate në mëngjes, trupi juaj do të ketë nevojë për të rimbushur energjinë dhe mund të përplaseni pasdite ose në mbrëmje, gjë që është e keqe. Në mëngjes, karbohidratet janë të falshme, aq më tepër. Se ato janë karbohidrate afatgjata dhe ndryshojnë ndjeshëm nga ato karbohidrate që përmbajnë produktet e pjekura.

Përveç bananes, qullit nuk i shtohen shpesh edhe luleshtrydhet dhe boronica;

Ju mund të vendosni sheqer në qull, ose mund të bëni pa të. Varet nga shija e personit.

Ekspertët rekomandojnë blerjen e qullit që duhet gatuar. Ajo është më e dobishme. Një tjetër qull që nuk ka nevojë të gatuhet është gatimi i shpejtë dhe praktikisht nuk përmban substanca të dobishme. Nuk ia vlen të blesh. Është më mirë të marrësh disa minuta në mëngjes për të gatuar qull, por të marrësh vitamina, minerale dhe të jesh një person i shëndetshëm.

Është gjithashtu e nevojshme t'i kushtohet vëmendje prodhuesve. Është më mirë të blini një produkt nga një prodhues që është më i besueshëm. Vetëm prodhuesit e besuar do t'i japin blerësit qetësi për produktin dhe blerësi nuk do të shqetësohet.

Receta të shijshme të tërshërës

Bollgur i shijshëm me qumësht (102 kcal/100g), përbërës:

1 litër qumësht
1,5 lugë (250 ml secila) tërshërë
1/3 lugë. rrush të thatë
1 lugë gjelle sheqer
0,5 lugë kripë
Vendoseni tiganin me qumësht në zjarr mesatar. Shtoni sheqerin, kripën, përzieni dhe prisni derisa qumështi të nxehet mirë, por ende të mos ketë vluar. Pikërisht në këtë moment hidhet bollguri, përzihet dhe pakësohet zjarri. Lani rrushin e thatë dhe shtoni në tiganin me qull. Pasi të ziejë, gatuajmë bollgurin për 6-10 minuta, më pas fikim zjarrin, mbulojmë qullën tonë me kapak dhe e lëmë për rreth 10 minuta të tjera.

Bollgur i shijshëm me ujë (88 kcal/100g), përbërësit:

2,5 lugë gjelle. ujë
1 lugë gjelle (250 ml secila) bollgur
1 lugë gjelle gjalpë
2 lugë kripë

Hidhni ujë mbi tërshërën dhe lëreni të vlojë. Ulni nxehtësinë dhe gatuajeni qullën në zjarr të ulët, duke e përzier herë pas here. Kur qulli të trashet pak, shtoni kripë dhe mbulojeni me kapak, gatuajeni për 5-7 minuta. Kur uji të ketë vluar pothuajse i gjithë dhe qulli të jetë gati, shtoni një lugë gjelle gjalpë.

Nëse dëshironi, çdo qull mund t'i shtoni mjaltë, fruta ose manaferra, arra etj.

Nëse dëshironi që jo vetëm të shijoni një mëngjes të shijshëm me tërshërë, por edhe të largoni mbetjet dhe toksinat nga trupi juaj, atëherë përpiquni të mos shtoni kripë ose sheqer në qull.

Bollguri duhet të bëhet një mëngjes i zakonshëm. Kjo është një pjatë shumë e shijshme dhe një mëngjes i shëndetshëm që do të sjellë shumë përfitime për trupin e njeriut.