Ένα υπέροχο πικνίκ σε γαλλικό στυλ. Τέσσερα γαλλικά πικνίκ Εκλεκτή κις για τον εαυτό σας

– μια υπέροχη ιδέα για ερωτευμένα ζευγάρια. Το να απολαμβάνεις την παρέα του αγαπημένου σου, να βάλεις το κεφάλι σου στην αγκαλιά του, να θαυμάζεις τη φύση, να απολαμβάνεις μια ζεστή μέρα και τον ήλιο που ζεσταίνει - δεν είναι αυτό το κρυστάλλινο όνειρο ενός ερωτευμένου κοριτσιού;

Εάν εσείς και ο αγαπημένος σας αποφασίσετε να κάνετε ένα τέτοιο πικνίκ, επωφεληθείτε από την εμπειρία των Γάλλων, που κρατούν γερά την παλάμη στην ικανότητά τους να δημιουργούν μια ρομαντική ατμόσφαιρα. Ένα γαλλικό πικνίκ είναι μια ειδική μορφή υπαίθριας αναψυχής: όχι μπάρμπεκιου, μπύρα και - Θεός φυλάξοι! – σάντουιτς με λουκάνικο και τυρί: αλλά υπάρχουν πολλά φρούτα, σνακ και λαχανικά, καναπεδάκια, φυσικά, φοντί.

Αναμφίβολα, σε ένα κλασικό γαλλικό καλάθι για πικνίκ, το τυρί καταλαμβάνει μία από τις κύριες θέσεις: αλλά όχι επεξεργασμένο τυρί και μόνο σε συνδυασμό με καλό κρασί. Το γαλλικό μενού πικνίκ είναι εξαιρετικό - βασίζεται σε φρούτα, κρασί και τυρί - και εύκολο: τελικά, δεν ήρθατε να φάτε στη φύση;!

Το WomanJournal.ru σας προσφέρει 25 πιάτα με γαλλική προφορά, τα οποία θα σας φανούν πολύ χρήσιμα σε ένα πικνίκ με τον αγαπημένο σας.

Όλοι είναι σε πικνίκ!

Ραπανικο βούτυρο σε κράκερ

Συνταγή για ορεκτικά με ραπανάκια, βούτυρο και μαύρο πιπέρι.

Τι χρειάζεστε (για 1 μερίδα):

200 g κόκκινα ραπανάκια, καθαρισμένα, σε θερμοκρασία δωματίου

6 κ.σ. κουταλιά ανάλατο μαλακό βούτυρο

Θαλασσινό αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Πώς να φτιάξετε βούτυρο ραπανάκι σε κράκερ:

• Αλέστε τα ραπανάκια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Χρησιμοποιώντας τυρόπανο, στύψτε το χυμό ραπανάκι. Ανακατέψτε τη μάζα ραπανάκι με λάδι μέχρι να ομογενοποιηθεί, προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
• Σερβίρετε αμέσως σε κράκερ ή τοστ.
• Το ραπανοβούτυρο σε κράκερ είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Ταρτάκια καπνιστού σολομού

Συνταγή για ταρτάκια με καπνιστό σολομό, γαλλική κρέμα γάλακτος και αγγούρι.

Τι χρειάζεστε (για 12 μερίδες):

Έτοιμη ζύμη

200 γρ καπνιστό σολομό

1/4 κρέμα γάλακτος 20% λιπαρά

1/4 φλιτζάνι αγγούρι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε μπάρες ή κύβους

Πράσινα για διακόσμηση

Πώς να φτιάξετε ταρτάκια καπνιστού σολομού:

• Κόβουμε τον σολομό σε λεπτές στενές λωρίδες, τοποθετούμε 1 λωρίδα σε ημικύκλιο σε κάθε ταρτάκι, προσθέτουμε ξυλάκια ή κύβους αγγουριού και την κρέμα γάλακτος.
• Όταν σερβίρετε, γαρνίρετε με κλωναράκια άνηθου, κόλιαντρο ή φύλλα κεράμι.
• Τα ταρτάκια καπνιστού σολομού είναι έτοιμα.

Καλή όρεξη!

Ταρτάκια με ξηρούς καρπούς και κατσικίσιο τυρί

Συνταγή για ταρτάκια με κατσικίσιο τυρί, μαρμελάδα σύκο και καρύδια.

Τι χρειάζεστε (για 12 μερίδες):

Έτοιμη ζύμη

100 γρ κατσικίσιο τυρί

2 κ.σ. κουταλιές μαρμελάδα σύκο

2 κ.σ. κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα καρύδια (συν μερικούς ξηρούς καρπούς για διακόσμηση)

Πράσινα για διακόσμηση

Πώς να φτιάξετε ταρτάκια με ξηρούς καρπούς και κατσικίσιο τυρί:

• Φτιάξτε 12 ταρτάκια από την έτοιμη ζύμη, κυλώντας τα σε φλιτζάνια φακέλου. Ψήνουμε για 7-9 λεπτά στους 350. Ψύξτε.
• Τηγανίζουμε τα καρύδια σε μέτρια φωτιά για 1 λεπτό.Κυρώνουμε.
• Βάλτε 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα σύκο στα έτοιμα ταρτάκια, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού κατσικίσιο τυρί και 1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα καρύδια.
• Σερβίρουμε γαρνίροντας τα ταρτάκια με κλωναράκια άνηθου ή φύλλα τσέρβιλου και καρύδια.
• Τα ταρτάκια με ξηρούς καρπούς και κατσικίσιο τυρί είναι έτοιμα.

Καλή όρεξη!

Ταρτίν με τυρί μπρι και πράσινο μήλο

Συνταγή για γαλλικό σάντουιτς με λιωμένο τυρί μπρι, μήλο και ρόκα.

1 μπαγκέτα, κομμένη σε κομμάτια

3-4 κ.σ. σούπας ανάλατο βούτυρο

250 γρ τυρί μπρι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες

2 πράσινα μήλα, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε λεπτές φέτες

Μια πρέζα φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Πώς να φτιάξετε Brie and Green Apple Tartine:

• Αλείψτε τις φέτες μπαγκέτας με βούτυρο από τη 1 πλευρά και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.
• Γυρίστε κάθε ταρτίνα από την άλλη πλευρά, τοποθετήστε τις φέτες μήλου στο κέντρο και βάλτε το στο φούρνο. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα.
• Βγάζουμε από το φούρνο, τοποθετούμε από πάνω από μια φέτα cheesebry και γυρίζουμε τις ταρτίνες στο φούρνο για 2-3 λεπτά.
• Τοποθετούμε τις ταρτίνες σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με ρόκα και μαύρο πιπέρι.
• Ταρτίν με τυρί μπρι και πράσινο μήλο.

Τοστ φράουλα

Συνταγή για τοστ με κατσικίσιο τυρί, φράουλες και μέλι.

1–2 πυκνό ψωμί σίκαλης ή σιτηρών
2 κουταλάκια του γλυκού κατσικίσιο τυρί (σύσταση πάστας)
3 φράουλες, κομμένες σε φέτες
1-2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

Πώς να φτιάξετε τοστ φράουλας:

• Προψήστε το ψωμί στη τοστιέρα.
• Τοποθετούμε το τοστ σε πιατέλα και αλείφουμε με κατσικίσιο τυρί.
• Τοποθετούμε από πάνω φέτες φράουλας, περιχύνουμε με μέλι, πιπέρι, κόβουμε το τοστ στη μέση.
• Το τοστ φράουλας είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Γαλλική σαλάτα ξηρών καρπών

Συνταγή σαλάτας με ρόκα, ντομάτες, κοτόπουλο, αβοκάντο και αμύγδαλα.

Τι χρειάζεστε (για 4 μερίδες):

8 φλιτζάνια τριμμένο κινέζικο μαρούλι

4 φλιτζάνια ρόκα

1/4 φλιτζάνι σπανάκι

2 καπνιστά στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε κομμάτια

3-4 μέτριες ντομάτες σε ένα κλαδί

1 μικρό αβοκάντο, κομμένο σε φέτες

1/2 φλιτζάνι πέταλα αμυγδάλου

1 βραστό αυγό, ψιλοκομμένο

1/4 φλιτζάνι μπλε τυρί ψιλοκομμένο

1 κ.γ. κουτάλι σχοινόπρασο ψιλοκομμένο

Πώς να φτιάξετε γαλλική καρυδοσαλάτα:

• Σε ένα μεγάλο μπολ πολτοποιήστε ελαφρά την κινέζικη σαλάτα, τη ρόκα και το σπανάκι. Τοποθετούμε σε 4 πιάτα. Συμπληρώστε κομμάτια καπνιστού (ή ψητού) κοτόπουλου, ντομάτες και αβοκάντο και προσθέστε πέταλα αμυγδάλου, ψιλοκομμένο αυγό, τυρί και σχοινόπρασο ως φωτεινή προφορά.
• Μπορείτε να ραντίσετε τη σαλάτα με λίγες σταγόνες ελαιόλαδο ή χυμό λεμονιού.
• Η γαλλική σαλάτα με ξηρούς καρπούς είναι έτοιμη.

Νεαρά καρότα με σουσάμι

Συνταγή για ανοιξιάτικα καρότα με σουσάμι σε κρεμώδη σάλτσα.

450 γραμμάρια νεαρά καρότα

25 γρ βούτυρο

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο

1 κ.γ. κουταλιά σησαμέλαιο

1 κ.γ. κουτάλι φρυγανισμένο σουσάμι

Πώς να μαγειρέψετε νεαρά καρότα με σουσάμι:

• Για τη σάλτσα: βάζετε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και ρίχνετε 200 ml κρύο νερό, βάζετε φωτιά και αφήνετε για περίπου 8 λεπτά μέχρι να εξατμιστούν σχεδόν τα υγρά. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το σησαμέλαιο, ανακατεύουμε.
• Προσθέστε τα καρότα στη σάλτσα κρέμας και μαγειρέψτε για περίπου 4 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα.
• Σερβίρουμε πασπαλίζοντας τα καρότα με σουσάμι.
• Τα νεαρά καρότα με σουσάμι είναι έτοιμα.

Καλή όρεξη!

Ψητή ιππόγλωσσα με σάλτσα μάνγκο

Συνταγή για ιππόγλωσσα στη σχάρα με μάνγκο, ντομάτα, κόλιαντρο και σάλτσα σκόρδου.

Τι χρειάζεστε (για 4 μερίδες):

2 φλιτζάνια δαμασκηνί ντομάτες, καθαρισμένες και ψιλοκομμένες

1 1/2 φλιτζάνι αποφλοιωμένο και ψιλοκομμένο ζουμερό μάνγκο

1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1/2 φρέσκο ​​κόλιανδρο ψιλοκομμένο

2 κ.σ. κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού

1 κ.γ. κουταλιά μηλόξυδο

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

1 κουταλάκι αλάτι ψιλοκομμένο

1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

200 γρ φιλέτο ιππόγλωσσας

1 κ.γ. κουταλιά ελαιόλαδο

Πώς να ψήσετε ιππόγλωσσα με σάλτσα μάνγκο:

• Για τη σάλτσα: ανακατέψτε τα πρώτα 7 υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσθέστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1/2 πιπέρι και σκόρδο, ανακατέψτε ξανά.
• Τρίψτε το φιλέτο ιππόγλωσσας με λάδι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Τοποθετήστε το ψάρι στη σχάρα και μαγειρέψτε για 3 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να ψηθεί.
• Σερβίρουμε με σάλτσα μάνγκο.
• Η ψητό ιππόγλωσσα με σάλτσα μάνγκο είναι έτοιμη.

Φοντί μέλι-τυρί με φρούτα

Συνταγή για φοντί φρούτων με χυμό μήλου, μέλι, ρικότα και κανέλα.

Τι χρειάζεστε (για 6 μερίδες):

450 γρ τυρί ρικότα (1 τεμάχιο)

1 ποτήρι χυμό μήλου

1 κ.γ. μια κουταλιά μέλι ή λίγο περισσότερο, για γεύση

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη

Πώς να ετοιμάσετε το φοντί με μέλι-τυρί με φρούτα:

• Συνδυάστε τη ρικότα, το μέλι και την κανέλα σε σκόνη σε μια κατσαρόλα και χτυπήστε καλά.
• Βάλτε στη φωτιά, ρίξτε το χυμό μήλου, χτυπήστε ξανά.
• Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως το τυρί και να αρχίσει να βράζει.
• Σερβίρουμε αμέσως με ψιλοκομμένα φρούτα και ξύλινα σουβλάκια.
• Το φοντί με μέλι-τυρί με φρούτα είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Καλοκαιρινό smoothie με μούρα

Δροσερή συνταγή ροφήματος με καλοκαιρινά μούρα, μπανάνα και γιαούρτι.

1 φλιτζάνι φρέσκα ή αποψυγμένα μούρα (φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα, βατόμουρα)

1 προκατεψυγμένη μπανάνα

Υπάρχουν ένα εκατομμύριο τρόποι για να περάσετε ένα Σαββατοκύριακο στη φύση - μπορείτε να πάτε στο πάρκο, να φτιάξετε μπάρμπεκιου, να ψήσετε κεμπάπ και να πιείτε μπύρα, αυτοί είναι οι τύποι εταιρειών που συναντώ κυρίως σε εξωτερικούς χώρους στη Μόσχα. Εάν χρησιμοποιείτε λίγη φαντασία, μπορείτε να κανονίσετε κάτι πιο εκλεπτυσμένο για εσάς και τους αγαπημένους σας, για παράδειγμα, σε γαλλικό στυλ. Λοιπόν, εδώ είναι οι 10 ιδέες μου για ένα γαλλικό πικνίκ.

1. Όχι πλαστικό!

Ξεχάστε τα πλαστικά πιάτα, θυμηθείτε τους γαλλικούς αισθητικούς και οπλιστείτε με ένα ψάθινο καλάθι με τα πιο όμορφα και αγαπημένα πιάτα.

Αφήστε τα να είναι κρυστάλλινα ποτήρια για ροζέ - δεν είναι τόσο βαριά που εξοικονομούν ενέργεια σε βάρος απίστευτων αισθήσεων.

Φροντίστε να έχετε μαζί σας ωραίες πετσέτες και υφασμάτινες χαρτοπετσέτες, χωρίς φτηνές χαρτοπετσέτες και μαχαιροπίρουνα - μόνο τα καλύτερα! Μετά από όλα, ακόμη και σε ένα πικνίκ μπορείτε να κανονίσετε μια μικρή γιορτή για τον εαυτό σας.

2. Ναι στα όμορφα φορέματα!

Εφόσον έχουμε συμφωνήσει ότι το πικνίκ είναι διακοπές, επιλέξτε το κατάλληλο ντύσιμο. Ας είναι ένα φόρεμα, ένα καπέλο ή ένα ιπτάμενο σαλαμάκι και μια δαντελένια ομπρέλα ηλίου.

Χαρίστε στον εαυτό σας ένα παιχνίδι, απλά μην το αφήσετε να είναι φούτερ, ακόμα και τα πιο άνετα, ή αθλητικά παπούτσια. Μόνο τα αγαπημένα σας σανδάλια!

3. Γκουρμέ κις για τον εαυτό σας

Σκεφτείτε το μενού εκ των προτέρων. Θα πρέπει να αποτελείται από κάτι που είναι βολικό να το πάρετε μαζί σας. Το Kishi είναι μια ιδανική επιλογή και θα αρέσει σε όλα τα κορίτσια ανεξαιρέτως! Έγραψα πώς να μαγειρεύω γαλλική κις με ντοματίνια και μαλακό τυρί.

4. Brutal burger για εκείνον

Ένα μπιφτέκι είναι κάτι που βολεύει να πάρεις μαζί σου. Και αν το μαγειρέψετε στο σπίτι, λαμβάνοντας υπόψη όλα όσα αγαπά, είναι μια πραγματική γιορτή για τον άνθρωπό σας. Μίλησα για το πώς να μαγειρέψω ένα μπιφτέκι σύμφωνα με τη συνταγή του Isaac Correa.

5. Το μυστικό βρίσκεται στις λεπτομέρειες

Μην ασχολείστε με πολύπλοκα πιάτα, θυμηθείτε τους Γάλλους και την αγάπη τους για μικρές γαστρονομικές χαρές. Φτιάξτε λίγη ταπενάδα και αγοράστε μια ωραία τραγανή μπαγκέτα. Και υπάρχουν επίσης πολλά διαφορετικά τυριά. Και δεν χρειάζεται να εφεύρεις τίποτα περίπλοκο! Διαβάστε πώς να ετοιμάσετε ταπενάδα ελιάς.

6. Το ροζ είναι trend

Τι ποτό; Φυσικά, ροζέ! Τι θα μπορούσε να είναι πιο ευχάριστο στον καθαρό αέρα;

7. Να είστε πρωτότυποι

Θέλετε να περάσετε ένα αξέχαστο Σαββατοκύριακο; Αλλάξτε τις συνήθειές σας - πηγαίνετε στο πάρκο όχι με αυτοκίνητο, αλλά με ποδήλατο. Τα νέα συναισθήματα είναι εγγυημένα!

8. Προσθέστε ήχο

Μην ξεχάσετε να φέρετε την αγαπημένη σας μουσική για να κάνετε soundtrack το πικνίκ σας. Ιδανικά, πρέπει να συνδυάζεται με τη φύση!

9. Γλυκάνετε τη ζωή σας!

Τι είναι ένα γαλλικό πικνίκ χωρίς κάτι γλυκό; Κρουασάν ή μακαρόν - είναι δική σας επιλογή. Αλλά χωρίς τις μικρές γλυκές χαρές της ζωής, κανένα πραγματικό πικνίκ δεν μπορεί να γίνει!

10. Φρέσκο ​​πάνω σε φρέσκο

Και σίγουρα μούρα - η εποχή τους είναι πολύ σύντομη. Παρακαλώ λοιπόν τον εαυτό σου!

Πρόβλημα

Ενώ το καλοκαίρι φέρνει ζεστές μέρες, ήρθε η ώρα να κάνετε ένα πικνίκ στη φύση. Και αντί για βαρετό μπάρμπεκιου, ετοιμάστε σνακ για πικ-νικ σύμφωνα με γαλλικές συνταγές. Στη συνέχεια, κατά τη διάρκεια του πρωινού στο γρασίδι, μπορείτε να χαλαρώσετε πλήρως - μετά από όλα, όλα τα πιάτα για το πικνίκ θα προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Ιδού, για παράδειγμα, τι ετοιμάζουν για αυτήν την περίσταση οι συγγραφείς του βιβλίου «My Kitchen in Paris».

Περιγραφή

Στα μέσα του 19ου αιώνα, ο Edouard Manet και ο Claude Monet ζωγράφισαν πίνακες με το ίδιο θέμα - "Luncheon on the Grass". Ο πίνακας του Μανέ (που ενέπνευσε τον Μονέ) προκάλεσε πολύ θόρυβο. Οι ήρωές του εγκαταστάθηκαν σε ένα ξέφωτο δάσους. Μια γυμνή γυναίκα κάθεται δίπλα σε δύο άντρες, αλλά είναι τόσο απορροφημένοι στη συζήτηση που δείχνουν να αγνοούν εντελώς τη γύμνια του συντρόφου τους. Φρούτα και ψωμί έπεσαν από το καλάθι, αλλά κανένας από τους συμμετέχοντες στο πικνίκ, προφανώς, δεν ενδιαφέρεται για φαγητό...

Πόσο διαφορετικό είναι αυτό από τα παριζιάνικα πικνίκ που έχω πάει - όπου το φαγητό είναι πάντα στο προσκήνιο! Μόλις ο ανοιξιάτικος ήλιος αρχίζει να ζεσταίνεται, οι Παριζιάνοι συρρέουν στο πράσινο και στο νερό. Προμηθεύονται μπαγκέτες, κρασί και άλλα τρόφιμα και εγκαθίστανται στις όχθες του Σηκουάνα και κατά μήκος των καναλιών, στο Champ de Mars και σε άλλα πάρκα της πόλης.

Τα πικνίκ είναι μια αγαπημένη μορφή για καλοκαιρινές συναντήσεις μεταξύ όλων των φίλων μου, επειδή έχουμε τυπικά παριζιάνικα μικροσκοπικά διαμερίσματα που δεν μπορούν να φιλοξενήσουν πλήθος επισκεπτών. Επιπλέον, η οργάνωση ενός πικνίκ είναι πολύ εύκολη - κάθε προσκεκλημένος πρέπει να φέρει μαζί του κάτι να φάει ή να πιει, και αυτό είναι όλο. Εδώ είναι τα αγαπημένα μου φαγητά για πικνίκ - ελπίζω να τα απολαύσετε.

Τι να μαγειρέψετε για πικνίκ;

Μάφιν με λουκάνικο, φιστίκια Αιγίνης και δαμάσκηνα

Cake au saucisson sec avec pistaches et prunes

Λουκάνικο cupcake; Γιατί όχι! Οι Γάλλοι ψήνουν εδώ και αρκετό καιρό αλμυρά cupcakes. Πωλούνται σε αρτοποιεία, σερβίρονται με σαλάτα για μεσημεριανό σε μοντέρνα καφέ και σχεδόν σίγουρα θα τα δείτε σε ένα πικνίκ (εκεί που τα δοκίμασα για πρώτη φορά). Αυτά τα μάφιν γίνονται πολύ εύκολα και για τη γέμιση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι υπάρχει στο ψυγείο: λαχανικά φούρνου, αλλαντικά, τυρί.

Προετοιμασία: 20 λεπτά

Ψήσιμο: 30-40 λεπτά

Θα χρειαστείτε:

250 γρ αλεύρι

15 γρ μπέικιν πάουντερ

150 γρ γαλλικό λουκάνικο ξηρής ωρίμανσης ή σαλάμι, ψιλοκομμένο

80 γρ φιστίκια Αιγίνης, χοντροκομμένα

100 γρ δαμάσκηνα, χοντροκομμένα

4 αυγά

100 ml γάλα

150 ml ελαιόλαδο

50 γρ φυσικό γιαούρτι

1 κουτ. άλας

πιπέρι

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C και στρώνουμε με χαρτί ψησίματος ένα ορθογώνιο κέικ ή φόρμα ψωμιού. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το λουκάνικο, τα φιστίκια Αιγίνης και τα δαμάσκηνα.

Ξεχωριστά, χτυπάμε τα αυγά σε ένα παχύρρευστο, ελαφρύ αφρό. Ρίχνουμε σταδιακά το γάλα, το βούτυρο και το γιαούρτι, μετά προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και ρίχνουμε προσεκτικά το μείγμα του αλευριού. Προσπαθήστε να μην ζυμώσετε πολύ. (Όσο περισσότερο ζυμώνετε τη ζύμη, τόσο περισσότερο φουσκώνει η γλουτένη. Για τα μάφιν (σε αντίθεση με το ψωμί), αυτό είναι ανεπιθύμητο - μετά το ψήσιμο θα γίνουν σκληρά. Για να αποφύγετε το υπερβολικό ζύμωμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σπάτουλα αντί για ένα σύρμα.)

Ρίξτε το κουρκούτι στο έτοιμο ταψί και ψήστε για 30-40 λεπτά (για να δοκιμάσετε την ετοιμότητά του, βάλτε ένα σουβλάκι στο κέντρο του κέικ - πρέπει να βγει καθαρό). Αφήνουμε να κρυώσει μέσα στη φόρμα.

Σκόρδο μαγιονέζα με φρέσκα τραγανά λαχανικά

Le grand aioli avec des crudites

Το Le grand aioli δεν σερβίρεται συνήθως ως απεριτίφ, αλλά ως μέρος του κύριου γεύματος. Αλλά αντί για το κλασικό συνοδευτικό με βραστά λαχανικά, πήρα μερικά φρέσκα (ή crudites, όπως τα λένε οι Γάλλοι) - και αποδείχτηκε εξαιρετικό ορεκτικό.

Προετοιμασία: 20 λεπτά

Θα χρειαστείτε:

φρέσκα λαχανικά (όπως καρότα, ραπανάκια, πιπεριές, φύλλα κιχωρίου και ντοματίνια)

Για τη σάλτσα aioli:

1 φέτα άσπρο ψωμί χωρίς κόρα

4 κ.σ. μεγάλο. γάλα

4 σκελίδες σκόρδο

1 κρόκος αυγού

250 ml ελαιόλαδο (όχι έξτρα παρθένο)

3 κ.σ. μεγάλο. χυμό λεμονιού

αλατοπίπερο

Πλένουμε και αν χρειάζεται ξεφλουδίζουμε τα λαχανικά. Μην αφαιρείτε τα στελέχη - είναι πιο όμορφο μαζί τους.

Μουλιάζουμε το ψωμί στο γάλα για 10 λεπτά. Στύψτε το υπερβολικό υγρό από αυτό και αλέστε με το σκόρδο σε ένα γουδί σε μια λεία πάστα. Προσθέτουμε τον κρόκο και συνεχίζουμε το πολτοποίηση. Στη συνέχεια, σταδιακά, μερικές σταγόνες τη φορά, αρχίστε να προσθέτετε λάδι. μην σταματήσετε να δουλεύετε με το γουδοχέρι. Όταν πήξει η σάλτσα, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.

Αν αργότερα σερβίρετε το aioli, το μεταφέρετε σε αεροστεγές δοχείο και το βάζετε στο ψυγείο. Χρησιμοποιήστε την ίδια μέρα. Χτυπήστε ελαφρά πριν το σερβίρετε - η σάλτσα μπορεί να πήξει στο ψυγείο.

Σερβίρετε τη σάλτσα σε ένα μπολ με τα λαχανικά γύρω της.

Κρύα κρεμώδη σούπα πατάτας και κουνουπιδιού

Creme Vichyssoise au chou-fleur glace

Οι Γάλλοι και οι Αμερικανοί θεωρούν το vichyssoise ως εφεύρεσή τους - επιλέξτε μόνοι σας ποιον να πιστέψετε. Η αλήθεια δεν θα αποδεικνύεται πλέον. Σύμφωνα με μια εκδοχή, ο Γάλλος σεφ Louis Dia ετοίμασε αυτή τη σούπα το 1914 στο ξενοδοχείο Ritz-Carlton στη Νέα Υόρκη. Ο ειδικός της μαγειρικής πέρασε τα παιδικά του χρόνια κοντά στο γαλλικό θέρετρο Vichy, και ως εκ τούτου ονόμασε τη δημιουργία του vichyssoise - δηλαδή, "όπως κάνουν στο Vichy".

Αν φτάσατε, τότε ήρθε η ώρα να συμμετάσχετε στις παραδόσεις των Γάλλων. Και μια από τις πιο ενδιαφέρουσες παραδόσεις των Γάλλων είναι η παράδοση να κάνουν συχνές και ενδιαφέρουσες διακοπές. Πρέπει να πούμε ότι γενικά, από αυτή την άποψη, οι Γάλλοι έχουν πολλά να μάθουν. Προσπαθούν να μην αγχώνονται για ασήμαντα θέματα και αυτό τους δίνει την ευκαιρία να ζήσουν αληθινά 100 τοις εκατό. Οι Γάλλοι φαίνονται χαλαροί, και μερικές φορές απλά και νωχελικά. Αλλά στην πραγματικότητα αυτό δεν συμβαίνει, απλώς ξέρουν πώς να χαλαρώνουν όπως κανένα άλλο έθνος. Και δεν περιμένουν διακοπές για αυτό, αλλά χρησιμοποιούν σχεδόν κάθε βολική ευκαιρία για να χαλαρώσουν και να χαλαρώσουν σωστά. Ακόμη και ενώ εργάζονται, οι περισσότεροι Γάλλοι καταφέρνουν να βρουν μερικά λεπτά για να πιουν ένα φλιτζάνι καφέ. Και ακόμη περισσότερο, δεν συμφωνούν με το να σπαταλούν απλώς το Σαββατοκύριακο και να μην ξεκουράζονται πλήρως. Οι Γάλλοι, παρεμπιπτόντως, είναι ένα ενεργό έθνος· δεν έχουν την τάση να ξαπλώνουν απλώς στον καναπέ την ημέρα της άδειας τους, αλλά σίγουρα θα προσπαθήσουν να βρουν μια πιο ενδιαφέρουσα χρήση για αυτήν την ημέρα. Θα μιλήσουμε για το πώς οι Γάλλοι χαλαρώνουν τις περισσότερες φορές τις ρεπό τους.

Μια από τις πιο απλές ιδέες που έρχεται στο μυαλό ενός Γάλλου είναι να πάει για πικνίκ. Αυτή η επιλογή διακοπών κοστίζει σχετικά λίγα χρήματα και ταυτόχρονα παρέχει την ευκαιρία να αποκτήσετε πραγματική ευχαρίστηση. Οι Γάλλοι είναι πραγματικά μεγάλοι θαυμαστές του πικνίκ, και αν αφού φτάσετε... ζουν στη Γαλλία για μόνιμη διαμονή,Εάν σας προτείνουν να πάτε για πικνίκ, τότε συμφωνήστε. Αυτή είναι μια σπάνια ευκαιρία να δείτε μια πραγματικά γαλλική επιλογή διακοπών και, επιπλέον, απλώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο.

Λοιπόν, τώρα θα σας πούμε πώς να προετοιμαστείτε για ένα πικνίκ στη Γαλλία.

Ώρα και τόπος πικνίκ

Εάν σχεδιάζεται ένα πραγματικά υψηλής ποιότητας πικνίκ, τότε ο τόπος του καθορίζεται εκ των προτέρων. Χωρίς να ενεργούμε με βάση την αρχή «ας μπούμε στον αυτοκινητόδρομο και μετά θα δούμε». Στην πραγματικότητα, οι Γάλλοι δεν το κάνουν ποτέ αυτό. Σχεδόν κάθε Γάλλος έχει τα δικά του αγαπημένα μέρη, συμπεριλαμβανομένων των αγαπημένων καφέ και εστιατορίων, αγαπημένων καταστημάτων των οποίων οι πωλητές γνωρίζει. Υπάρχουν επίσης αγαπημένα μέρη για πικνίκ, και κανένα άλλο μέρος δεν είναι απλά κατάλληλο για έναν Γάλλο. Από αυτή την άποψη, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι θα λάβετε πολλά θετικά συναισθήματα. Συνήθως το μέρος για ένα πικνίκ είναι κάποιο γραφικό ξέφωτο όχι μακριά από το Παρίσι, ή μπορεί να είναι ότι ένα τέτοιο μέρος βρίσκεται στο ίδιο το Παρίσι. Ναι, μην εκπλαγείτε, αυτό είναι πολύ πιθανό! Επειδή υπάρχει μεγάλος αριθμός πάρκων στα οποία μπορείτε να βρείτε υπέροχα μέρη για τις διακοπές σας. Σε πολλά πάρκα μπορείτε όχι μόνο να φάτε νόστιμα φαγητά που φέρνετε μαζί σας, αλλά και ελαφριά μπάρμπεκιου και να μαγειρέψετε μπάρμπεκιου. Συνιστάται μόνο να μάθετε εκ των προτέρων πού επιτρέπεται και πού όχι.

Όσον αφορά την ώρα, συνήθως μια γαλλική οικογένεια πηγαίνει έξω από την πόλη την Παρασκευή το βράδυ, αν μιλάμε για πικνίκ που διαρκούν αρκετές ημέρες, ή το Σάββατο/Κυριακή πρωί, όταν σκοπεύει να επιστρέψει την ίδια μέρα. Οι Γάλλοι είναι μεγάλοι θαυμαστές των πολυήμερων εκδηλώσεων αυτού του τύπου· πιστεύουν ότι είναι πολύ καλύτερο να περάσετε ολόκληρο το Σαββατοκύριακο έξω από την πόλη σε ένα πικνίκ παρά στον δικό σας καναπέ. Ταυτόχρονα, όμως, εξακολουθούν να αγαπούν την άνεση και ακόμη και τα πικνίκ τους έξω από την πόλη εξακολουθούν να συνδέονται με έναν μεγάλο αριθμό ανέσεων και παροχών που παρέχει ο σύγχρονος πολιτισμός.

Δημοφιλή πιάτα για γαλλικό πικνίκ

Αν ένας Γάλλος πάει πικνίκ, σίγουρα θα πάρει μαζί του μια πίτα. Επιπλέον, η πίτα είναι συνήθως κρύα. Αλλά, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, αυτό είναι το κύριο πιάτο για πικ-νικ και είναι απλά αδιανόητο χωρίς πίτα. Μια πολύ δημοφιλής επιλογή είναι το tarte tatin. Αυτή η πίτα είναι πίτα με μήλα, αλλά η ιδιαιτερότητά της είναι ότι τα μήλα δεν ψήνονται μέσα, αλλά τοποθετούνται από πάνω. Αν θέλετε να φτιάξετε μια μηλόπιτα με τη γέμιση προς τα έξω, τότε αυτό είναι πρακτικά ένα γαλλικό πιάτο. Ωστόσο, αυτή η πίτα έχει και κάποια άλλα μυστικά, όπως η ζύμη με κρούστα. Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας πίτα ταρτέ τατέν εάν έχετε τις απαραίτητες δεξιότητες ή μπορείτε να την αγοράσετε σε ένα από τα γαλλικά ζαχαροπλαστεία, που έχει ζήτηση από όσους έρχονται ζουν στη Γαλλία για μόνιμη διαμονήκαι σχεδιάζει να πάει για πικνίκ σύντομα. Θα μπορείτε να διαλέξετε από έναν μεγάλο αριθμό μηλόπιτες, γιατί κάθε σεφ και κάθε ζαχαροπλαστείο ετοιμάζει τέτοιες πίτες σύμφωνα με τις δικές του ιδιαίτερες συνταγές. Ωστόσο, η πίτα δεν χρειάζεται να είναι ακριβώς μήλο· υπάρχουν και άλλες επιλογές, για παράδειγμα με ψαρονέφρι. Σε γενικές γραμμές, το tarte tatin είναι μια καθολική φόρμα για μια πίτα με οποιαδήποτε γέμιση, οπότε αν πρόκειται να πάτε για πικνίκ στη Γαλλία και να δείξετε τα δικά σας μαγειρικά ταλέντα, τότε μπορείτε να φτιάξετε μια πίτα με σχεδόν οποιαδήποτε γέμιση και τα γαλλικά σας σίγουρα θα αρέσει σε φίλους και γνωστούς στους οποίους θα το προσφέρετε.

Επιπλέον, ένας Γάλλος δεν πηγαίνει σχεδόν ποτέ διακοπές χωρίς να έχει μαζί του ένα μπουκάλι κρασί. Συνήθως, οι Γάλλοι πίνουν πάντα το δικό τους εγχώριο κρασί, και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Επειδή στη Γαλλία φτιάχνουν το υψηλότερης ποιότητας κρασί από φυσικά σταφύλια, και αυτό είναι πραγματικά το καλύτερο προϊόν, ειδικά σε σύγκριση με αυτό που συνήθως κατανοείται η λέξη «κρασί» σε άλλες χώρες. Επιπλέον, στη Γαλλία μπορείτε να αγοράσετε κρασί υψηλής ποιότητας μόνο με 5 ευρώ ανά μπουκάλι και στην τιμή του ενός ευρώ μπορείτε ακόμα να βρείτε ένα αξιοπρεπές προϊόν. Το πραγματικό κρασί από σταφύλι είναι ό,τι καλύτερο έχει να προσφέρει η Γαλλία και αν πρόκειται να πάτε ζουν στη Γαλλία για μόνιμη διαμονή, τότε φροντίστε να το δοκιμάσετε.

Επίσης, οποιαδήποτε πιάτα τυριού είναι δημοφιλή στους Γάλλους. Σε σύγκριση με τις ρωσικές επιλογές για τη χρήση τυριού για πικ-νικ, οι Γάλλοι, αφενός, δεν έχουν πάει μακριά, αλλά από την άλλη, έχουν πάει πολύ μακριά. Παίρνουν τυρί σε ένα πικνίκ όχι με τη μορφή ενός κομματιού κομμένου σε φέτες ή σε μορφή σάντουιτς, συνήθως παίρνουν τυρί σε φέτες, αλλά ταυτόχρονα, αυτή η φέτα μπορεί να έχει πολλές διαφορετικές ποικιλίες τυριού. Αξίζει να πούμε εδώ ότι οι Γάλλοι έχουν πολλά είδη τυριών που τρώνε και λατρεύουν. Όσο για την ποικιλία του τυριού, εδώ και άλλα έθνη απέχουν εξαιρετικά από το γαλλικό έθνος. Σε ένα πικνίκ, μπορεί να σας προσφερθεί τυρί από αγελαδινό, κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα, αν και διαφορετικά είδη τυριών απαιτούν επίσης ειδική προετοιμασία και ένα μοναδικό μπουκέτο καρυκεύματα. Μόλις δοκιμάσετε γαλλικό τυρί, είναι απίθανο να θέλετε κανένα άλλο.

Οι Γάλλοι αγαπούν επίσης τα φρέσκα λαχανικά. Επομένως, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα φρέσκα λαχανικά θα ληφθούν και για πικ-νικ. Οι Γάλλοι μπορούν να φάνε πολλά λαχανικά σχεδόν στην καθαρή τους μορφή, για παράδειγμα ντομάτες, αγγούρια και έναν τεράστιο αριθμό τύπων μαρουλιού. Όλα αυτά τρώγονται σκέτα ή με τυρί και κρασί ή μπορείτε να φτιάξετε σαλάτα. Δεν υπάρχουν δυσκολίες εδώ, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός διαφορετικών τύπων σαλάτας που μπορούν να παρασκευαστούν από φρέσκα λαχανικά. Και μην έχετε καμία αμφιβολία ότι μια τέτοια σαλάτα θα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό ή μεσημεριανό για εσάς, καθώς και ένα εξαιρετικό σνακ με κρασί.

Σε γενικές γραμμές, οι Γάλλοι λατρεύουν τις σαλάτες εξίσου με τους Ρώσους. Η μόνη διαφορά είναι ότι αντί για μια λιπαρή σαλάτα Olivier καρυκευμένη με μαγιονέζα, οι Γάλλοι προτιμούν να τρώνε κάτι πολύ πιο ελαφρύ και θρεπτικό, για το οποίο το στομάχι σίγουρα θα σας ευχαριστήσει.

Τι δεν πρέπει να ξεχάσετε σε ένα πικνίκ στη Γαλλία

Για τους περισσότερους από αυτούς που έρχονται ζουν στη Γαλλία για μόνιμη διαμονή,Είναι επίσης σημαντικό να μην ξεχνάτε τίποτα όταν πηγαίνετε για πικνίκ. Ως εκ τούτου, ορισμένες συστάσεις σχετικά με αυτό το θέμα θα ήταν επίσης κατάλληλες.

Πρώτον, για το τι πρέπει να τοποθετήσετε όλα όσα κάνετε σε ένα πικνίκ. Όπως δείχνει η πρακτική, τα ειδικά καλάθια είναι τα καλύτερα κατάλληλα για αυτό το σκοπό. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε καλάθια με καπάκι που κλείνει· αυτή είναι γενικά η καλύτερη επιλογή, ώστε να μπορείτε όχι μόνο να βάλετε όλα όσα χρειάζεστε με βολικό τρόπο στα καλάθια, αλλά και να τα βγάλετε την κατάλληλη στιγμή και να είστε σίγουροι ότι όλα τα πιάτα σας θα είναι με απόλυτη ασφάλεια.

Δεύτερον, πρέπει να σκεφτείτε καλά και να φτιάξετε κάτι σαν τραπέζι. Τις περισσότερες φορές στη Γαλλία, τον ρόλο ενός τραπεζιού παίζει ένα τραπεζομάντιλο απλωμένο στο γρασίδι. Μπορείτε να βάλετε όλα όσα πήρατε μαζί σας και να γευματίσετε ή να γευματίσετε άνετα. Εάν σχεδιάζετε ένα μακρύ πικνίκ, δηλαδή ένα που μπορεί να διαρκέσει αρκετές ημέρες, τότε σε αυτήν την περίπτωση το τραπεζομάντιλο συνήθως δεν αφαιρείται· υπάρχουν πάντα καλάθια με φαγητό πάνω του, ώστε όποιος πεινάει να μπορεί να έρθει και να φάει . Αλλά ταυτόχρονα, για έναν Γάλλο, κάθε γεύμα είναι ένα πολύ σημαντικό γεγονός, έτσι όλοι προσπαθούν να μαζευτούν και να φάνε μαζί και όχι χωριστά. Ακόμη και στο σπίτι, οι Γάλλοι συνήθως μαζεύονται με όλη την οικογένεια τα βράδια για να δειπνήσουν. Ως αποτέλεσμα, το δείπνο μετατρέπεται στο μεγαλύτερο γεύμα, επειδή δεν θέλετε να φύγετε γρήγορα. Αυτό δεν είναι απολύτως υγιεινό, αλλά σας δίνει την ευκαιρία να δειπνήσετε σε μια ζεστή οικογενειακή ή φιλική παρέα, και αυτό αξίζει πραγματικά πολλά.

Σε περίπτωση βροχής, είναι καλύτερο να τυλίγετε ένα τέτοιο τραπεζομάντιλο μετά από κάθε γεύμα. Ή - τίποτα δεν σας εμποδίζει να εγκαταστήσετε μια πρόσθετη σκηνή και να φάτε σε αυτήν. Αυτή είναι μια πολύ καλή επιλογή, ειδικά αφού οι Γάλλοι συνήθως παίρνουν ό,τι χρειάζονται για πικνίκ και δεν περιορίζονται στον αριθμό των σκηνών.

Φυσικά, πρέπει να πάρετε όλα όσα χρειάζεστε για το μαγείρεμα εάν σκοπεύετε να μαγειρέψετε και όχι απλώς να φάτε ό,τι έχετε ήδη φέρει μαζί σας. Κατά κανόνα, αν ένα πικνίκ διαρκεί μια μέρα, τότε σε αυτή την περίπτωση τρώνε ό,τι είχε πάρει από το σπίτι. Εάν πρόκειται για μακρύ πικνίκ, τότε πρέπει να μαγειρέψετε φαγητό. Συνήθως, δεν χρησιμοποιείται φωτιά, αλλά μπάρμπεκιου. Αυτή είναι μια πιο πολιτισμένη επιλογή, και είναι επίσης πιο βολική και ασφαλέστερη.

Εάν αποφασίσετε να πάτε για ένα πικνίκ στη Γαλλία κοντά στο Παρίσι ή σε άλλη μεγάλη πόλη, τότε σε πολλές περιπτώσεις δεν χρειάζεται να προετοιμαστείτε καθόλου, καθώς όλα τα απαραίτητα τρόφιμα θα σας παραδοθούν απευθείας στο χώρο του πικνίκ. Αυτή είναι επίσης μια καλή επιλογή, γιατί εγγυάται την απουσία περιττής ταλαιπωρίας, και ταυτόχρονα ότι θα έχετε νόστιμο φαγητό αμέσως στις διακοπές.

Σχετικά με την ασφάλεια σε ένα πικνίκ

Εάν επισκέπτεστε και πηγαίνετε για πικ-νικ με τους Γάλλους φίλους σας, υπάρχουν μερικά πράγματα που καλύτερα να μην ξεχάσετε.

Οι Γάλλοι έχουν μεγαλώσει να προσέχουν το περιβάλλον. Και αυτό γίνεται απολύτως αντιληπτό όταν οι Γάλλοι βγαίνουν στη φύση. Αφού οι εκπρόσωποι αυτού του έθνους έχουν την καθαριότητα και τη φροντίδα στο αίμα τους για το πώς θα τους φροντίσει το πικνίκ τους. Οι Γάλλοι δεν αφήνουν πίσω τους χαρτιά ή σκουπίδια. Υπό αυτή την έννοια, πρέπει να προσέχετε πολύ τον εαυτό σας όταν είστε παρέα μαζί τους, γιατί οι Ρώσοι, ειλικρινά μιλώντας, έχουν διαφορετικά πρότυπα, επομένως κάθε είδους περισσεύματα φαγητού και περιτυλίγματα καραμελών συχνά πετιούνται οπουδήποτε. Για τους Γάλλους όλα αυτά είναι άκρως απαράδεκτα, γι' αυτό είναι προτιμότερο να προετοιμάζετε σακούλες σκουπιδιών εκ των προτέρων και να βάζετε τα πάντα μέσα τους. Σε αυτή την περίπτωση, το πικνίκ θα είναι επιτυχημένο, και το μέρος όπου το περάσατε θα σας περιμένει την επόμενη φορά το ίδιο όμορφο και γραφικό. Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι οι Γάλλοι συνηθίζουν, κατά κανόνα, να πηγαίνουν για πικνίκ στα ίδια μέρη κάθε χρόνο, γίνεται ακόμα πιο κατανοητό ότι προσπαθούν να διατηρήσουν την παρθένα ομορφιά, συμπεριλαμβανομένων και των εαυτών τους.

Επιπλέον, πρέπει να φροντίζετε για την προστασία από τα έντομα. Αυτό ισχύει τόσο στη Γαλλία όσο και σε οποιαδήποτε άλλη χώρα. Φροντίστε να έχετε μαζί σας αντικουνουπική κρέμα. Σε αυτή την περίπτωση, οι διακοπές σας δεν θα καταστραφούν.

Σε περίπτωση δυσμενών καιρικών συνθηκών, είναι προτιμότερο να παίρνετε σκηνές που είναι μονωμένες από το νερό. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να έχετε υψηλό επίπεδο άνεσης ακόμα και όταν βρέχει. Η Γαλλία είναι μια αρκετά ζεστή χώρα, όπου ακόμη και το χειμώνα σπάνια κάνει πιο κρύο από +10, και το καλοκαίρι μπορείτε ακόμη και να βασιστείτε στο γεγονός ότι η υπαίθρια αναψυχή σας θα πάει καλά και θα τη θυμόμαστε μόνο από την καλύτερη πλευρά.

Διασκέδαση για πικνίκ στη Γαλλία

Φυσικά, εάν θέλετε να χαλαρώσετε πλήρως, τότε πρέπει να σκεφτείτε τη διασκέδαση. Το ίδιο το πικνίκ είναι συνήθως μια ευκαιρία να κάνετε ένα διάλειμμα από τη ρουτίνα του σπιτιού και να περάσετε χρόνο ενεργά. Και από αυτές τις θέσεις, είναι καλύτερο να κινηθείτε περισσότερο. Επομένως, είναι καλύτερο να έχετε μαζί σας:

• όλα όσα χρειάζεστε για ενεργά παιχνίδια. Για παράδειγμα, όπως ποδόσφαιρο, μπάσκετ, τένις. Ο "εξοπλισμός" για τέτοια παιχνίδια είναι ελάχιστος και δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο και ταυτόχρονα, χάρη σε αυτό, είναι δυνατό να χαλαρώσετε πραγματικά στον καθαρό αέρα.
• Εάν υπάρχει ένα σώμα νερού κοντά, μπορείτε επίσης να πάρετε τα πάντα για κολύμπι. Η χαλάρωση στο νερό είναι μια από τις καλύτερες επιλογές διακοπών, επομένως το να φέρετε μαγιό τη ζεστή εποχή είναι ένα πολύ καλό βήμα.
• Ταυτόχρονα, μην ξεχνάτε τις ήσυχες επιλογές αναψυχής. Για παράδειγμα, επιτραπέζια παιχνίδια ή σταυρόλεξα. Αυτό θα κάνει τις διακοπές σας πιο ολοκληρωμένες, και ως εκ τούτου χαρούμενες.

Αν πρόκειται να έρθεις ζουν στη Γαλλία για μόνιμη διαμονή,μετά πηγαίνετε για πικνίκ όσο πιο συχνά γίνεται, αυτό θα σας επιτρέψει να διασκεδάσετε πολύ και να κατανοήσετε καλύτερα τα γαλλικά.