Ukusna supa od crvenog pasulja iz konzerve. Supa od pasulja od crvenog pasulja iz konzerve. Supa sa pasuljem iz konzerve u paradajz sosu - recept

Supa sa crvenim pasuljem iz konzerve spada u grupu proteinskih jela. Ali zanimljiva stvar je da se proteini sadržani u ovim pasuljima apsorbuju mnogo bolje nego u mesu. Ova supa se smatra samodovoljnim i zadovoljavajućim jelom. Osim proteina, grah sadrži veliki broj raznih mikroelemenata i vitamina B koji se aktivno bore protiv depresije. Stoga, sa sigurnošću možemo reći da će pojesti činiju supe od pasulja garantirati osmijeh.

Grah se koristi u mnogim nacionalnim jelima različitih zemalja, od Meksika do vruće Afrike. No, u prvom slučaju mahunarki se uglavnom smatraju glavnim gostom na stolu, ovdje se od njega sprema sve što se može zamisliti, od pikantne supe sa pasuljem, paradajzom i avokadom do somuna punjenih pasuljem.

Recepti za supu od crvenog graha su raznolik svijet sastojaka. Proces kuvanja ne oduzima puno vremena, ali ponekad ni to nije dovoljno. Zato su inventivni proizvođači došli na ideju konzerviranja graha - kako bi pojednostavili proces kuhanja, jer proces pripreme pasulja traje najduže.

Prilikom odabira pasulja u tegli, morate obratiti pažnju na sljedeće karakteristične pokazatelje: sastav, koji idealno sadrži pasulj, vodu, sol i šećer; obavezno pogledajte datum isteka; Što je grah manji, to je njegov kvalitetniji, s izuzetkom crne meksičke sorte.

Kako napraviti supu od crvenog pasulja u konzervi - 15 sorti

Juha od crvenog pasulja iz konzerve olakšat će vam svakodnevne muke oko pripreme prvog jela. Obavezno probajte ovaj lak i brz recept, jer je ukus odličan.

Sastojci:

• Krompir 1 kom.
• Šargarepa 1 kom.
• Paradajz 2 kom.
• Cilantro ½ vezice
• Luk 1 kom.
• Goveđa čorba 1,5 l
• Beli luk 1 češanj

Priprema:

Krompir narežite na kockice i dodajte u prethodno pripremljenu čorbu i pustite da se kuva. Nasjeckajte luk, bijeli luk i cilantro. Šargarepu narendajte na krupno rende.

Paradajzu oguliti koru i odstraniti što je moguće sitnije.

Na biljnom ulju prodinstati luk, šargarepu i beli luk, a kada povrće dobije zlatnu boju dodati paradajz pire i dinstati dok vlaga ne ispari.

Zatim dodajte u krompir. Nakon 5 minuta dodajte cilantro i grah iz konzerve. Kuvajte još 10 minuta.

Često proizvođači konzerviranog pasulja koriste veliku količinu šećera u sosu u kojem se ovaj grah čuva, pa ga prije dodavanja u supu treba dobro isprati.

Meksička začinjena supa sa crvenim pasuljem, paradajzom i avokadom oduševit će vas ne samo ukusom, već i ukusnim izgledom, pogledajte samo tanjir gustog jela.

Sastojci:

• Luk 1 kom.
• Šargarepa 1 kom.
• Celer 2 stabljike
• Paprika 3 kom.
• Ljuta paprika 1 kom.
• Beli luk 3 čena
• Jaka pileća čorba 1 l
• Crveni pasulj iz konzerve 400 ml
• Paradajz iz konzerve 400 ml
• Svježi paradajz 1 kom.
• Avokado 1 kom.
• Limun ½ kom.
• Zeleni cilantro
• Kukuruzni čips Nachos 100 g

Priprema:

U šerpi sa debelim dnom zagrejte biljno ulje i prodinstajte sitno seckani luk, šargarepu i celer.

Kada povrće omekša, dodajte slatku papriku narezanu na trakice, zatim paradajz u sopstvenom soku, čili papriku (količina koja vam je prihvatljiva) i lovorov list. Krčkajte 10 minuta.

Zalijte pilećom čorbom, dodajte pasulj, beli luk, seckani cilantro, začine i so po ukusu. Kuvajte još 5 minuta.

Ukras: Ogulite avokado i očistite od koštica i izmiksajte u blenderu sa limunovim sokom, šargarepom i paradajzom dok ne postane pire.

Kada je kuvano, dodajte malo bibera. Uz prilog se poslužuje supa sa čipsom.

Malo ljudi zna da je pasulj idealan za tikvice. Ova dva sastojka su kombinovana u neodvojivi tandem, nadopunjujući međusobno korisna svojstva.

Sastojci:

• Tikvice 500 g
• Crveni pasulj iz konzerve 400 g
• Korijen celera 100 g
• Peršun 1 veza
• Beli luk 1 češanj
• Mesna čorba 1 l
• Maslinovo ulje

Priprema:

Narežite korijen celera na male kockice. beli luk i tikvice. U šerpu sipajte maslinovo ulje i propržite celer.

Kada je gotovo, dodajte tikvice, beli luk i pasulj, uz čorbu. Začinite po ukusu i kuvajte 10 minuta.

Gotovu supu izmrvite gnječilicom, ali ne u pire. Dodajte 3 žlice. maslinovo ulje.

Još jedna verzija meksičke supe sa začinima. Kao što je uobičajeno u nacionalnoj kuhinji Meksika, dodatak začinjenih sastojaka obavezan je dio pripreme. A možemo dodati i „ljute“ začine u količinama na koje smo navikli.

Sastojci:

• Paradajz 400 g
• Crveni pasulj iz konzerve 470 ml
• Kukuruz iz konzerve 120 g
• Avokado 1 kom.
• Slatka paprika 1 kom.
• Beli luk 1 češanj
• Tabasco sos
• Cilantro 1 grozd
• Paradajz pasta 6 kašika.
• Ljuta paprika 1/3 kom.
• Juha od povrća 600 ml
• Maslinovo ulje

Priprema:

Ogulite paradajz.

Da bi se paradajz lakše ogulio, povrće se može blanširati: umjesto peteljke se napravi križni rez, zatim se paradajz stavi u kipuću vodu na nekoliko sekundi, a zatim se šupljikavom kašikom izvadi i spusti u hladnu vodu. Ovaj postupak pomoći će koži da lako oguli povrće.

Na maslinovom ulju prodinstajte luk, pa dodajte beli luk, slatku papriku, ljutu papričicu i paradajz pire. Krčkajte 5 minuta.

Zatim dodajte juhu i ½ količine pasulja, kuhajte 30 minuta. Celu masu umutiti blenderom. Vratite na vatru i dodajte preostali grah i kukuruz, posolite i pobiberite.

Avokado oguliti i očistiti od koštica, iseći na kockice i dodati u supu uz Tabasco sos (3-4 kapi). Prilikom serviranja pospite cilantrom.

Sve supe od pasulja odlično idu uz bilo koje dimljeno meso, čorba od crvenog pasulja nije izuzetak. Okus je bogat, a jelo vrlo zadovoljavajuće, nije potreban dodatni prilog.

Sastojci:

• Crveni pasulj iz konzerve 250 g
• Dimljena kobasica 200 g
• Šargarepa 1 kom.
• Luk ½ kom.
• Krompir 4 kom.
• Zelenilo

Priprema:

Na biljnom ulju pržite luk i šargarepu.

Kada je gotovo, dodajte seckanu kobasicu, krompir i pasulj sa sosom, dodajte vodu, najbolje kipuću vodu, tada će kuvanje biti brže. Kuvajte 20 minuta.

Poslužite sa zelenilom.

Ovaj recept za supu od crvenog pasulja zanimljiv je jer ne sadrži krompir, već je tu avokado, koji kada se prokuva, podseća na krompir. Ali avokado ima manje kalorija i dobar je za one na dijeti. Ovdje je uključena i bundeva, koja ima mnogo korisnih mikroelemenata. Ova supa se može bezbedno uključiti u ishranu dece.

Avokado se kuva veoma brzo - u roku od pet minuta. Ako ga duže kuvate, gubi oblik i mrvi se.

Sastojci:

• Crveni pasulj iz konzerve 200 ml
• Luk 1 kom.
• Paradajz 2 kom.
• Mesna čorba 600 ml
• Avokado 1 kom.
• Bundeva 200 g
• Maslinovo ulje

Priprema:

Na maslinovom ulju prodinstati sitno nasjeckani luk. Paradajz oguliti i dodati luku kada porumeni.

U zagrejanu mesnu čorbu stavite bundevu, isečenu na krupnije kockice. Kada je bundeva gotova, dodajte paradajz sos i crveni pasulj iz konzerve.

Ogulite avokado i narežite na male kriške, dodajte ga 5 minuta prije nego što je supa gotova.

Među širokim izborom supa od pasulja koje imaju nutritivne prednosti, supa od crvenog graha obogaćuje ukupnu sliku boja supe. Dodavanjem kiselog kupusa supa se pretvara u nešto poput kupusne čorbe samo sa pasuljem.

Sastojci:

• Govedina 500 g
• Kiseli kupus 200 g
• Šargarepa 1 kom.
• Luk 1 kom.
• Paradajz pasta 4 kašike.

Priprema:

Meso narežite na male komadiće i dodajte vodu. Posolite i pobiberite, stavite na vatru. Kuvajte oko 1 sat. Nakon što vreme prođe, dodajte krompir.

Kuvajte 20 minuta. Šargarepu i luk pržimo na biljnom ulju uz dodatak paradajz paste.

Kada je krompir skuvan, dodajte dinstani krompir, pasulj iz konzerve i kiseli kupus. Posolite ako je potrebno. Kuvajte još 10 minuta.

Supa od crvenog pasulja i govedine je veoma hranljivo jelo. Pravilno kuvano meso dobro upotpunjuje ukus mrvičastog pasulja. Ova supa će vas zagrijati po hladnom vremenu i dati vam snagu za daljnja dostignuća.

Sastojci:

• Govedina 500 g
• Krompir 2 kom.
• Šargarepa 1 kom.
• Luk 1 kom.
• Paradajz pasta 3 kašike.
• Crveni pasulj iz konzerve 300 g
• Beli luk 3 čena

Priprema:

Kuvajte junetinu 1 sat. Posolite i popaprite juhu, dodajte lovorov list i crni biber u zrnu.

Kada je gotov, dodajte krompir u čorbu. Na biljnom ulju propržite šargarepu, luk, beli luk i paradajz pastu.

Kada je krompir gotov, dodajte pečenje i pasulj iz konzerve i kuvajte još 10 minuta. Poslužite sa sitno seckanim začinskim biljem.

Juha od crvenog pasulja i mente je veoma zanimljiva opcija koja je podjednako ukusna i hladna i topla.

Ova supa je pogodna za ljetne vrućine, a njeni osvježavajući sastojci - menta i korijen celera - zasitit će tijelo dugo očekivanom hladnoćom.

Ovu supu od povrća možete poslužiti toplu i u obliku pirea, trljajući sastojke kroz blender.

Ako vam je ostao grah iz konzerve, kao što znate, ne traje dugo, ali se može bezbedno zamrznuti. Ali bolje je to ne raditi u staklenoj posudi, jer može puknuti ako se temperatura promijeni. Odaberite plastično posuđe ili specijalne vrećice sa patent zatvaračem.

Sastojci:

• Crveni pasulj iz konzerve 500 g
• Šargarepa 1 kom.
• Luk 2 kom.
• Paprika 1 kom.
• Paradajz pasta 2 kašike.
• Korijen celera 50 g
• Beli luk 4 čena
• Suhe ili svježe nane 1/2 žlice. (5 listova)

Priprema:

U zagrejani tiganj ubacite sitno iseckano povrće: luk, šargarepu i papriku.

Kada je kuvan, dodajte pasulj iz konzerve, dodajte 300 ml vode i dinstajte 30 minuta.

Zatim posolite, pobiberite i dodajte sušenu nanu, beli luk i paradajz pastu. Supa ispada veoma gusta.

Sve više su naše domaćice počele da obični luk zamenjuju prazilukom. Ovaj recept za supu od crvenog pasulja također dodaje ovaj sastojak. Praziluk ima blag, blago slatkast ukus, ali što je najvažnije, nikog ne rasplače.

Sastojci:

• Praziluk 1 kom.
• Paradajz 4 kom.
• Krompir 2 kom.
• Svinjetina 300 g
• Maslinovo ulje

Priprema:

Meso iseći na kockice i pržiti u zagrejanom tiganju na maslinovom ulju.

Paradajz prelijte kipućom vodom i skinite kožicu, a zatim ih isecite i poriluk i dodajte mesu, dinstajte 30 minuta.

U vodu stavite seckani krompir, dodajte meso sa sosom i pasulj kada je spreman. Posolite i pobiberite po ukusu. Nakon 10 minuta supa je gotova.

Brza supa - ova oznaka je pogodna za supu od pasulja sa topljenim sirom. Priprema se jednostavno i brzo, a sastojci se mogu naći u svakom frižideru.

Sastojci:

• Crveni pasulj iz konzerve 250 g
• Krompir 1 kom.
• Topljeni sir 1 kom.
• Svinjetina 300 g

Priprema:

Meso narežite na male komade i kuvajte 1 sat. Začinite juhu solju i biberom. Kada je kuvano, dodajte krompir, topljeni sir narezan na kockice i pasulj u sosu.

Kuvajte 15-20 minuta.

Ako želite da topljeni sir ostane netaknut u supi, dodajte ga 5 minuta prije kraja kuhanja. Ako želite da supa postane kremasta i da se otopi, potrebno je da je dodate zajedno sa krompirom.

Kao što znate, sve supe od graha uz dodatak dimljenih sastojaka radikalno mijenjaju svoj ukus. Teško da će neko moći da odbije aromatičnu supu sa crvenim pasuljem i dimljenim rebrima.

Sastojci:

• Svinjska dimljena rebra 500 g
• Krompir 3 kom.
• Šargarepa 1 kom.
• Luk 1 kom.
• Crveni pasulj iz konzerve 250 ml

Priprema:

Rebra kuvati 40 minuta. Ponekad je potrebno duže. Pokazatelj spremnosti je kada se meso počne odvajati od kosti.

Meso izvadimo i odvojimo od kosti, sitno iseckamo. Luk i šargarepu nasjeckajte i prodinstajte u tiganju na biljnom ulju.

U mesnu čorbu dodati krompir, pa posle 15 minuta pržiti meso i pasulj bez sosa. Kuvajte još 10 minuta. Supa je gotova.

Juha od crvenog pasulja zanimljiva je po svojim neobičnim sastojcima - čili paprika daje pikantnost, a španska Chorizo ​​kobasica daje zanimljivu kiselost. Zanimljivo je da kobasica dobija tako jedinstven okus zbog činjenice da se u određenom trenutku kuhanja umače u suho bijelo vino. Postoje dvije vrste ove kobasice: prva je vatrena meksička, druga je kisela španska. Izbor ostaje na kuharu i njegovim ukusnim preferencijama.

Ovo jelo se smatra ljutim, tako da čili papričice nisu bez koštica. Ako želite smanjiti začin, onda morate očistiti sve sjemenke u paprici.

Sastojci:

• Chorizo ​​kobasica 250 g
• Luk 2 kom.
• Beli luk 2 čena
• Origano 2 grančice (1 kašičica suha)
• Ljuta paprika 1 kom.
• Slatka paprika 1 kom.
• Paradajz iz konzerve 400 gr
• Crveni pasulj iz konzerve 400 g
• Paradajz pasta 2 kašike.
• Bijeli pasulj iz konzerve 400 g
• Čorba od povrća 400 g
• Maslinovo ulje
• Zelenilo

Priprema:

Kobasicu narežite na kockice. Luk, beli luk i šargarepu iseckajte i prodinstajte u tiganju na maslinovom ulju.

Kada je gotovo, dodajte kobasicu i paradajz pastu. U juhu od povrća stavite paradajz iz konzerve u sopstvenom soku i dve vrste pasulja i kuvajte 15 minuta.

Slatku i ljutu papriku sameljite i uz prženje dodajte u supu. Kuvajte još 10 minuta. Kada je gotovo, dodajte sol i začine i začinsko bilje.

U supi od crvenog pasulja koriste se kiseli krastavci koji će jelu dodati pikantnu pikantnost, ali ne i gorčinu. Supu možete pripremiti posnu ili sa mesnom čorbom.

Sastojci:

• Kiseli krastavci 3 kom.
• Krompir 3 kom.
• Luk 1 kom.
• Šargarepa 1 kom.
• Korijen celera 1 kom.
• Crveni pasulj iz konzerve 200 g
• Mesna čorba 600 ml

Priprema:

U zagrejanu čorbu stavite krompir i kuvajte na laganoj vatri 15 minuta. Šargarepu i luk sitno nasjeckajte i propržite na biljnom ulju.

Kada povrće omekša, dodajte korijen celera. U već pripremljen krompir dodajte prženi krompir i pasulj iz konzerve. Kuvajte još 15 minuta.

Kada bude gotovo, pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji 20 minuta.

Supa sa crvenim pasuljem i pečurkama je izdašno i aromatično jelo, bogatog ukusa i jarkog izgleda koje je jednostavno nemoguće odbiti. Ne treba ga dopuniti mesom, jer gljive i pasulj imaju dovoljno proteina da zamijene mesnu prehranu.

Sastojci:

• Crveni pasulj iz konzerve 150 g
• Krompir 4 kom.
• Šampinjone 200 g
• Luk 1 kom.
• Šargarepa 1 kom.
• Paradajz pasta 4 kašike.

Priprema:

U zagrejanom tiganju na suncokretovom ulju propržiti luk i šargarepu do zlatno smeđe boje, pa dodati pečurke narezane na ploške.

Nakon 5 minuta dodajte paradajz razmućenu u vodi i dinstajte još 10 minuta. Krompir i pasulj stavite u kipuću vodu.

Kada je krompir gotov, dodajte sos sa pečurkama i kuvajte još 15 minuta. Pustite da se kuva ispod zatvorenog poklopca.

Kada čujete za supe sa pasuljem iz konzerve, odmah zamislite gusto, aromatično i neverovatno zasitno jelo koje kao da je posebno kreirano za hladno godišnje doba. I ovo je zapravo istina. Ova supa od pasulja je toliko bogata, ukusna i utješna da je savršena za hladne, oblačne dane. Osim toga, supe sa pasuljem iz konzerve su spas za domaćice koje žele prehraniti svoju porodicu kada im nedostaje vremena. Takve supe se pripremaju izuzetno brzo i jednostavno, štedeći vrijeme i trud, a konačni rezultat nadmašuje sva očekivanja. Probajte sami!

Za pravljenje supe možete koristiti bijeli i crveni pasulj iz konzerve, kao i pasulj iz konzerve u sosu od paradajza - napravićete neverovatno ukusnu paradajz supu bez dodavanja paradajz pirea ili svežeg paradajza. Prije dodavanja pasulja iz konzerve u supu, stavite ih u cjedilo i isperite pod tekućom hladnom vodom. Za pravljenje supe možete koristiti bilo koju čorbu - povrtnu, mesnu ili gljiva. Krompir, šargarepa, luk, celer, pečurke i neke žitarice kao što je pirinač činiće odlično društvo pasulju u supi, a beli luk, crni biber, korijander, kim, bosiljak, majčina dušica, mažuran, suneli hmelj i lovorov list savršeno će istaknuti ukus mahunarki. Povrće se može dodati supi u obliku pečenog ili sirovog, što vam omogućava da dobijete dijetalnu verziju jela. Ne zaboravite na zelje - peršun, cilantro ili kopar neće biti suvišni.

Tehnologija pripreme čorbe sa pasuljem iz konzerve je neverovatno jednostavna - potrebno je samo prokuvati potrebne sastojke u vodi ili čorbi, a na kraju dodati pasulj iz tegle i začine po ukusu. Budući da grah iz konzerve nije potrebno prethodno namakati, kuhati ili pratiti spremnost dok kuhate juhu, čak i kuhari početnici mogu se nositi s ovim zadatkom. Priprema juhe od graha može se maksimalno pojednostaviti ako je kuhate u multivarku - da biste to učinili, sve komponente treba staviti u posudu za multivarku, napuniti vodom i postaviti na potrebnu postavku. Sporo kuhalo vam takođe omogućava da dobijete supu od graha vrlo guste konzistencije.

Supe sa pasuljem iz konzerve odličan su način da diverzifikujete svoj dijetalni meni, jer po svojim nutritivnim svojstvima pasulj lako može zamijeniti meso. Grah je izvor visokokvalitetnih proteina i vrijednih aminokiselina, kao i vitamina i minerala važnih za organizam. Tako, pripremanjem čorbe sa grahom iz konzerve, dobijate dvostruku korist – ukusno, zasitno jelo i zdravstvene prednosti. Pozivamo vas da se u to i sami uvjerite koristeći naše recepte!

Supa od povrća sa pasuljem iz konzerve

Sastojci:
1 konzerva crvenog pasulja iz konzerve,
3-4 krompira,
1 mali luk
1 šargarepa,
1 paprika,
1-2 kašike paradajz paste,
biljno ulje,
sol i začini po ukusu,
zelenilo.

Priprema:
Krompir narezan na kockice prelijte sa 1 litrom vode. Lagano posolite, zakuhajte i kuvajte oko 15 minuta. Dok se krompir peče, zagrejte biljno ulje u tiganju i pržite sitno seckani luk do zlatno smeđe boje, oko 2-3 minuta. Zatim dodajte narendanu šargarepu i papriku iseckanu na kockice. Pokrijte poklopcem i pirjajte dok ne omekša, oko 7-8 minuta, dolivajući malo vode. Potom povrće pomešati sa paradajz pastom i kuvati još 1-2 minuta. Krompiru dodajte prženje zajedno sa pasuljem iz konzerve, ispranim pod vodom. Kuvajte 5 minuta, a zatim dodajte so i začine po ukusu. Ostavite juhu poklopljenu da kuha 15 minuta, a zatim poslužite posutu začinskim biljem.

Sastojci:
500 g bijelog pasulja iz konzerve,
3-4 velika šampinjona,
1 luk,
1 šargarepa,
3 kašike brašna,

2-3 lovorova lista,
sol i mljeveni crni biber po ukusu,
peršun.

Priprema:
U tiganju zagrijati biljno ulje i pržiti nasjeckani luk 2 minute. Dodajte sitno narezane šampinjone i pržite još 2 minute. Dodajte narendanu šargarepu i pržite 2 minuta. Nakon toga dodajte brašno, dobro promiješajte i kuhajte oko 3-4 minute. Prokuhajte vodu u šerpi i dodajte pečenje, pasulj iz konzerve i lovorov list. Kuvajte 10-15 minuta, a zatim posolite i pobiberite. Pospite supu seckanim peršunom, ugasite šporet i ostavite da se supa kuva pod poklopcem 20-30 minuta.

Supa od pasulja sa topljenim sirom

Sastojci:
1 konzerva bijelog pasulja
300 g mesa,
1 luk,
1 šargarepa,
2 stabljike celera,
2 topljena sira,
2 čena belog luka,
2-3 lovorova lista,
biljno ulje,
sol i mljeveni crni biber po ukusu.

Priprema:
Pripremite mesni bujon tako što ćete meso kuvati u loncu dok ne omekša. U tiganju zagrejte malo biljnog ulja i pržite iseckano povrće 5-7 minuta. U pripremljenu čorbu dodajte pečeni bujon, nasjeckani ili protisnuti bijeli luk, topljeni sir narezan na sitne kockice i grah iz konzerve. Dobro promiješajte dok se sir ne otopi, dodajte lovorov list, sol i biber po ukusu. Kuvajte oko 5 minuta.

Paradajz supa sa pasuljem i pirinčem

Sastojci:
1 konzerva pasulja u paradajz sosu,
1 šolja pirinča dugog zrna,
300 g pilećeg mesa,
1 šargarepa,
1 mala paprika,
1 kašičica mlevene slatke paprike,
sol i mljeveni crni biber po ukusu,
zelenilo.

Priprema:
Pileću juhu pripremite tako što ćete piletinu kuhati u 2 litre slane vode oko 30 minuta. U kipuću čorbu dodajte oprani pirinač i kuhajte 5 do 10 minuta na laganoj vatri. Dodajte naribanu šargarepu, papriku narezanu na tanke trakice i pasulj zajedno sa paradajz sosom. Ako paradajz sos nije dovoljan za postizanje bogatog ukusa, možete dodati još paradajz paste. Čorbu kuvajte 10-12 minuta, a zatim posolite i dodajte papriku. Ostavite da se supa poklopljena kuha 30 minuta, sipajte u činije, pospite seckanim začinskim biljem i poslužite.

Supa od pasulja iz konzerve sa tikvicama

Sastojci:
300 g bijelog pasulja iz konzerve,
3 krompira,
1 mali luk
1 šargarepa,
1 mala tikvica
1 litar čorbe,
biljno ulje,
so i začini po ukusu.

Priprema:
U tepsiju stavite krompir narezan na kockice i tikvice. Ako je tikvica zrela, preporučuje se da je ogulite i uklonite sjemenke. Povrće prelijte bujonom, zakuhajte i kuvajte dok povrće ne omekša, 10 do 15 minuta. Dok se povrće peče, na biljnom ulju propržite seckani luk i šargarepu. Dodajte povrće u supu i kuvajte 5 minuta. Dodajte pasulj, opran pod česmom, prokuhajte i dinstajte oko 3 minuta. Nakon toga, juha se mora pire pomoću blendera ili procesora hrane dok se ne dobije homogena konzistencija. Ako takvi kuhinjski uređaji nisu dostupni, supu treba procijediti kroz sito. Posolite supu i dodajte začine po ukusu. Poslužite sa krutonima od bijelog kruha.

Sastojci:
300 g pasulja iz konzerve,
200 g mljevenog svinjskog mesa,
1 mali luk
2 mesnata paradajza,
1 češanj belog luka,
600 ml pilećeg bujona,
1 kašičica čilija u prahu,
1 kašičica mlevenog kima,
1/2 kašičice sušenog origana
1/2 kašičice soli,
biljno ulje,
pavlaka i cilantro za serviranje.

Priprema:
U većoj šerpi zagrijte biljno ulje i pržite mljeveno svinjsko meso dok ne omekša. Dodajte seckani luk i beli luk, promešajte i pržite dok luk ne omekša, oko 3 minuta. Dodajte seckani paradajz, pasulj, čorbu i začine. Pustite da proključa, smanjite vatru i dinstajte oko 15 minuta. Gotovu supu pospite cilantrom i poslužite sa pavlakom.

Supa sa pasuljem iz konzerve, dimljenom šunkom i celerom

Sastojci:
300 g bijelog pasulja iz konzerve,
500 g dimljene šunke,
1 mali luk
1 šargarepa,
2-3 stabljike celera,
2-3 čena belog luka,
1 kašika biljnog ulja,
sol i začini po ukusu,
svježi peršun.

Priprema:
Zagrejte biljno ulje u loncu na srednjoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i pržite oko 3-4 minute. Dodajte šargarepu narezanu na trakice i kuhajte još 5 minuta. Dodajte nasjeckani celer i mljeveni bijeli luk, kuhajte ne više od 1 minute. Nakon toga dodati dimljenu šunku narezanu na komade i preliti sa 1,5 litara vode. Kuvajte oko 20-25 minuta na laganoj vatri. Dodajte grah iz konzerve, so i začine po ukusu. Kuvajte oko 10 minuta, a zatim poklopite šerpu poklopcem i ostavite da se supa kuva 10-15 minuta. Izlijte supu u činije i poslužite posutu svježim peršunom.

Supe sa grahom iz konzerve zauzeće ponosno mesto u vašoj ishrani, jer zahvaljujući svom predivnom ukusu i blagodatima, brzo zasiti organizam, zagreju vas po hladnom vremenu i daju snagu, a jednostavnost njihove pripreme uštedeće vam energiju i vrijeme. Prijatno!

Danas pripremamo recept za supu od pasulja - klasičnu od pasulja iz konzerve. Recept iz serije je brz i lak. Supa od pasulja iz konzerve je veoma ukusna, aromatična i zasitna. Za ovaj recept koristila sam bijeli pasulj iz konzerve, ali za supu će odgovarati bilo koja vrsta pasulja.

Pošto je pasulj već spreman za jelo, dodajte ga na samom kraju kuvanja da se ne pretvori u pire. Ako želite da juha bude gušća, u sotirano povrće možete dodati malo pšeničnog brašna ili u šerpu uliti nekoliko kašika griza.

Sastojci:

• 1 konzerva graha iz konzerve (0,5 l.)
• 5 krompira
• 1 šargarepa
• 1 luk
• 2 žlice. l. biljno ulje
• 2 žlice. l. paradajz pasta
• soli po ukusu
• 0,5 tsp. mljeveni crni biber
• 0,5 tsp. mljevena paprika
• 1 tsp. začini za prva jela
• 2 litre prečišćene vode
• mala gomila kopra

Kako napraviti supu od pasulja od pasulja iz konzerve:

Za pripremu juhe možete koristiti pročišćenu vodu, pileću ili povrtnu juhu od luka, šargarepe i korijena. Prvo sam skuvao pileći but u vodi dok ne omekša da bi supa bila zasitnija i ukusnija.

Operite i ogulite krompir srednje veličine. Narežemo ga na kockice, po receptu za posnu supu od pasulja od pasulja iz konzerve.

Iseckani krompir sipajte u šerpu sa kipućom čorbom ili vodom. Pokrijte posudu poklopcem i nastavite da kuvate povrće na laganoj vatri.

Očistimo preostalo povrće. Luk narežite na sitne kockice. Šargarepu samljeti na krupno rende.

Povrće sipajte u tiganj sa suncokretovim uljem. Mešajući ih pržite nekoliko minuta dok ne omekšaju.

Zatim im dodajte paradajz pastu, kako nalaže recept za supu od pasulja iz konzerve. Pomiješajte i pržite sastojke sa tjesteninom nekoliko minuta.

Kada je krompir skuvan i omekšan, dodajte povrće i paradajz pastu u tiganj.

Grah iz konzerve dobro isperite pod mlazom vode, izlivajući ga iz konzerve u veliko sito.

Nakon povrća, u našu ukusnu supu od pasulja iz konzerve dodaćemo i mahunarke.

Operite kopar i sitno ga nasjeckajte. U ostale sastojke dodajte kopar. Juhu posolite po ukusu i začinite začinima.

Nakon ključanja juhu kuhajte nekoliko minuta i ugasite vatru.

Juha od bijelog graha s pravom se može nazvati jednim od najjednostavnijih i najbržih jela za pripremu. Recepti za ovo jelo su prilično raznovrsni, može biti povrće, meso ili riba. Grah iz konzerve se odlično slaže sa raznim začinima, aromatičnim umacima i začinskim biljem. Mahunarke iz konzerve ne treba namakati preko noći, potrebno ih je kuhati satima, postupno dodavajući vodu. Jednostavno se dodaju na kraju kuvanja, a ukusno jelo se može smatrati gotovim.

Jedinstvena stvar kod recepata od bijelog pasulja u konzervi je da se uvijek mogu prilagoditi vašim ukusima. Još jedna pozitivna karakteristika ovako toplog jela je brzina njegove pripreme. Dovoljno je dodati glavnu komponentu u juhu i nakon 15 minuta bit će gotova zdrava, hranjiva, nevjerojatno ukusna juha. Bez obzira koji se sastojci koriste u kuvanju, prvi pasulj će biti idealna opcija za porodičnu večeru.

Unatoč tome, trebali biste uzeti u obzir neke od suptilnosti pripreme čorbe od graha kako bi ispala ukusna i aromatična:

Ne zaboravite da se pasulj iz konzerve u sosu od paradajza dodaje u supu 5 minuta pre kraja kuvanja. Ako koristite pasulj u sopstvenom soku, onda je bolje da ga sipate u tiganj 15-20 minuta pre kraja kuvanja.

Recept za supu od povrća sa pasuljem

Pasulj iz konzerve odlično ide uz sveže i kuvano povrće. Ovakvo toplo jelo može postati osnova dijetalnog menija, može se poslužiti i tokom posta. Za pripremu dijetalne čorbe od graha trebat će vam sljedeći sastojci:

Proces pripreme ovog uravnoteženog jela od povrća je prilično jednostavan. Krompir oguliti i iseći na sitne kockice. Stavite ga u šerpu, napunite vodom i stavite na vatru.

Pripremite povrće za dresing. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte nožem. Ogulite šargarepu, narežite na tanke trakice ili narendajte na krupnije rende. Narežite papriku na štanglice. Prvo na malo ulja propržiti narezani luk, pa dodati šargarepu i papriku. Pirjajte povrće na laganoj vatri. Poslednji korak je dodavanje paradajz paste. Benzinska pumpa je spremna.

Prženo dodajte u čorbu sa krompirom. Izvadite mahune iz tegle, dobro ih isperite pod tekućom vodom i stavite u šerpu. Dešava se da je grah iz konzerve malo gorak, probajte ga prije dodavanja u supu i po potrebi u posudu uz mahune dodajte nekoliko prstohvata šećera. Ovdje dodajte začine po ukusu. Samo 5 minuta i aromatično toplo jelo je spremno. Za ukrašavanje juhe izlivene u zdjele možete koristiti razne zelje.

Jelo od mesne čorbe

Malo je vjerovatno da će se supe od povrća svidjeti djeci ili članovima domaćinstva koji preferiraju jela od mesa. U pomoć će priskočiti recept za supu od pasulja od bijelog pasulja, junetine i slanine. Gotovo toplo jelo je veoma ukusno, sa laganim dimljenim i dimljenim mirisom. Za pripremu će vam trebati:

• 250 grama goveđeg mesa ili pulpe;
• 1,5 konzerve pasulja;
• 2 velika luka;
• 60 grama paradajz paste;
• 2 čena belog luka;
• 2 kašičice Dijon senfa;
• 3 krompira;
• 130 g svježe slanine;
• so i biber po ukusu.

Za pripremu ove aromatične supe stavite vodu sa mesom na šporet za čorbu (prethodno narežite na lepe kriške). Dok se junetina kuva pripremite sastojke za prženje. Luk oljuštite i narežite na sitne kockice, režnjeve belog luka narendajte. U zagrejan tiganj na ulju stavite beli i crni luk i pržite dok hrana ne omekša. Ovde dodajte semenke senfa i paradajz paste, dinstajte preliv 5 minuta na laganoj vatri.

U pripremljenu čorbu sa kuvanim mesom sipajte prženo povrće, krompir narezan na kockice i pasulj (bez tečnosti). Posudu posolite, začinite i kuvajte na srednjoj vatri 25 minuta.

Gotovo jelo se servira vruće, svaka porcija je ukrašena sjeckanim začinskim biljem i slaninom, pržena do hrskave na puteru.

Orijentalna topla supa

Grah se prilično često koristi u orijentalnoj kuhinji. Za kuvanje se koriste špargle, sušeni i svježi pasulj. Ali supa od pasulja napravljena od bijelog graha u konzervi je posebno ukusna i hranjiva. Recept za njegovu pripremu je prilično jednostavan, a soja sos i sve vrste začina toplom jelu dodaju orijentalne note.

Za pripremu ljutog orijentalnog prvog jela trebat će vam sljedeći sastojci:

• konzerva pasulja;
• 900 ml juhe od povrća;
• 1 šargarepa;
• 1 luk;
• 2 velika paradajza;
• 40 ml soja sosa;
• mješavina začina (prstohvat soli, mljeveni muškatni oraščić, aleva paprika, kim);
• rafinirano ulje.

Kuvanje treba započeti čišćenjem povrća. Oguljeni luk iseckati i pržiti u zagrejanoj tavi sa malo biljnog ulja. Dodajte naribanu šargarepu i dinstajte povrće dok ne omekša. Stavite paradajz u kipuću vodu, izvadite ih i ogulite koru. Paradajz narežite na tanke kriške i dodajte u smjesu šargarepe i luka.

Povrće dobro prodinstati u maloj količini čorbe. Na kraju dodajte nekoliko lovorovih listova i začine. Preostalu juhu od povrća stavite na šporet, u nju sipajte pasulj i kuvajte sastojke 10 minuta. Nakon toga preljev treba sipati u tiganj sa pasuljem i tu dodati soja sos. Ljuta supa od pasulja bit će gotova nakon 5 minuta.

Kako bi postigle ujednačenu konzistenciju i temeljito izmiješale sve sastojke, mnoge domaćice koriste blender. Gotovo jelo se sipa u tanjire i servira za stol uz domaće krekere.

Recepti za pire supe od graha

Po hladnom ili kišnom danu ništa ne podiže raspoloženje tako kao ukusna i šarena krem ​​supa od bijelog graha. Ovo jelo se brzo zagreva, savršeno utažuje glad, a priprema se brzo i jednostavno. Nije sramota staviti takvu poslasticu čak ni na svečani sto ako jelo lijepo predstavite. Prva jela mogu biti vrlo raznolika, ali osnova ostaje bijeli grah iz konzerve. Recepti se mogu mijenjati s aromatičnim začinima, začinskim biljem, kuhanim mesom i začinskim biljem.

Sa paradajz pastom i tabaskom

Ovo prvo jelo će se svidjeti poznavaocima začinjene hrane. Posebnu pikantnost kremastoj supi daje tabasco, koji je opcioni sastojak. Ako djeca probaju ljuto jelo, ljuti sos možete jednostavno izostaviti. Za pripremu će vam trebati sljedeće komponente:

Paradajz poparite kipućom vodom i skinite kožicu. Paradajz, luk i papriku nasjeckajte na sitne kockice. Oguljene šargarepe i češnjeve belog luka narendajte na sitno rende. Sve povrće popržite na maloj količini biljnog ulja. Na kraju, paradajz i beli luk idu u tiganj, nakon čega preliv za supu treba dobro dinstati na laganoj vatri 5 minuta.

Dok se priprema prženje, na vatru stavite juhu od povrća sa opranim pasuljem, paradajz pastom i začinima. Nakon prokuvanja ovde se šalje i preliv od dinstanog povrća. Supa će biti gotova nakon 25 minuta. Ostaje samo da sve sastojke umutite blenderom dok se ne dobije homogeni pire i možete poslužiti jelo. Tabasco sos se dodaje u pire supu pre serviranja. Grančica peršuna će vam pomoći da dodate boju.

Sa brokolijem i sirom

Ova neverovatno ukusna i hranljiva supa je prijatne kremaste konzistencije i neobične boje. Budući da se grah iz konzerve brzo pretvara u glatki pire, ne morate dodavati puno sira da biste postigli pravu konzistenciju. Priprema prvog jela će trajati otprilike 20-25 minuta.

Za pripremu 6 porcija pire supe trebat će vam sljedeći sastojci:

Kuvanje kupusa će oduzeti većinu vremena. Čorbu staviti na vatru i u nju sipati seckani brokoli. Morate ga kuvati na laganoj vatri sa poklopcem. Kada komadići kupusa omekšaju, dodajte pasulj i začine u tiganj. Sve ove komponente treba kuvati ne duže od 2-3 minuta.

Ostaje samo da sve sastojke sipate u posudu blendera i izmiksate u homogeni pire. Ne zaboravite dodati rendani sir. Ukusna, vitaminima bogata supa od brokule i pasulja je spremna. Poslužite jelo uz ražene krekere.

Supa sa knedlama od pasulja

Kada je u pitanju šta se može napraviti od konzerviranog bijelog graha, eksperimentisanje je neophodno. Zašto ne probati skuhati juhu sa knedlama od pasulja, koja će vas oduševiti predivnom aromom i nesvakidašnjim ukusom. Za kuvanje će vam trebati sljedeći proizvodi:

1. 500 ml mesne juhe;
2. 2 krompira srednje veličine;
3. 1 šargarepa;
4. 1 luk;
5. 2 kašike brašna;
6. 200 grama pasulja iz konzerve;
7. 1 kokošje jaje;
8. svježe začinsko bilje;
9. rafinirano ulje;
10. so i biber po ukusu.

Ocijedite mahune i dobro ih osušite papirnim ubrusom. Polovinu pasulja (100 grama) odvojite za pravljenje knedli. Drugi dio ide u supu. Ogulite svo povrće. Krompir narežite na sitne kockice, luk nasjeckajte nožem, a šargarepu narendajte na krupnije rende.

Na malo biljnog ulja propržite luk i šargarepu, posolite i pobiberite dresing po ukusu. Šerpu stavite na šporet, dodajte krompir i pasulj. Kuvajte hranu dok ne bude gotovo. Za to vreme pripremite knedle. Ohlađeni pasulj izmiksajte sa jajetom i mikserom umutite ove sastojke dok se ne dobije homogeni pire. Sada dobijenu smjesu pomiješajte s brašnom i sjeckanim začinskim biljem.

U tepsiju stavite preliv od povrća, formirajte lepe knedle i stavite u kipuću čorbu (možete koristiti kašiku za oblikovanje). Kada sve okruglice od graha isplivaju na površinu, dinstajte supu još nekoliko minuta. Aromatično prvo jelo, koje će se sigurno svidjeti ne samo odraslima, već i djeci, je spremno.

Nije bitno koji ćete recept za supu od pasulja odabrati. U svakom slučaju, prvo jelo od pasulja će se pokazati vrlo ukusnim, hranjivim i zdravim. Redovno jedenje toplog jela sa pasuljem dobro utiče na rad creva. Samo trebate naučiti kako pravilno pripremiti ovaj proizvod kako bi njegov jedinstveni okus zadovoljio velike i male gurmane.

Pažnja, samo DANAS!

Supe od pasulja

Da li ste ikada probali veoma ukusnu i zadovoljavajuću supu od pasulja iz konzerve? Pogledajte naš porodični recept sa detaljnim video i foto opisima recepta.

1 sat

375 kcal

5/5 (4)

Juha od konzerviranog graha s pravom se smatra dijetalnim jelom, a može je pripremiti čak i zeleni početnik. Međutim, postoji nekoliko zamki u procesu, koje ponekad direktno utiču na to da na kraju dobijete supu koja nije baš onakva kakvu ste očekivali.

Povremeno su mi se dešavali takvi promašaji, kada bi umjesto delikatnog i nježnog jela izašla pastasta, nerazumljiva smjesa.

Pomogla mi je moja voljena svekrva koja me naučila savršenom receptu za supu od pasulja od crvenog ili bijelog pasulja u konzervi - kao rezultat toga, postao sam pravi profesionalac u ovoj oblasti, jer često kuham takva jela i puno.

Kuhinjski alati

Ako je moguće, unaprijed pripremite posuđe, pribor i alat koji će vam trebati za pripremu čorbe od graha u konzervi u umaku od paradajza:

• tiganj s neljepljivim premazom zapremine od najmanje 3 litre,
• veliki tiganj prečnika 25 cm,
• nekoliko posuda (dubokih) kapaciteta od 300 do 800 ml,
• kašičice,
• laneni i pamučni peškiri,
• drvena lopatica,
• srednje rende

• šupljikava kašika,
• kuhinjske rukavice,
• kašike,
• merne šolje ili kuhinjske vage,
• daska za rezanje,
• oštar nož,
• Osim toga, možda će vam trebati procesor hrane ili blender da pravilno pripremite neke od sastojaka prije nego što ih dodate u supu.

Da li ste znali? Zapamtite da se za pripremu juha, posebno sa mesnim sastojcima, upotreba plastičnih posuđa i pribora vrlo ne preporučuje - to se odnosi čak i na skladištenje nakon kuhanja. Plastika, čak i naizgled sigurna za hranu, sadrži mikroelemente štetne za organizam, koji ne samo da vam mogu naštetiti, već i nepopravljivo pokvariti ukusno i aromatično jelo.

Trebaće ti

Osnova

Ako nemate kobasicu, ne morate ići u radnju da je kupite – možete je zamijeniti kockicama bujona. Naravno, to će uticati na ukus jela, ali svi imamo dane kada moramo da stignemo do isplate, ali zaista želimo da jedemo ukusnu hranu!

Začini

• 4 g bijelog luka u prahu;
• 7 g mljevenog crnog bibera;

• 70 g svježeg ili začinskog bilja (kopar, peršun, cilantro);
• 5 g sušenog bosiljka.

Dodatno

• 25 ml suncokretovog ulja.

Da li ste znali? Osim upravo navedenih začina, u supu možete dodati i svoje omiljene - ja na primjer obično dodam malo majorana, jer u kombinaciji sa bosiljkom daje supi jedinstven okus. Također možete koristiti generičke mješavine začina kao što su francusko bilje.

Redoslijed kuhanja

Priprema

Bitan! Ako se odlučite za kuhanje, morat ćete ga još malo prokuhati na srednjoj ili laganoj vatri. Spremnost se provjerava tako što se komad mesa probuši nožem - ako je postupak bio lak, govedina ili svinjetina je spremna.

Prva faza

Da li ste znali? Po ovom receptu možete pripremiti supu ne samo sa crvenim, već i sa bijelim pasuljem iz konzerve - najvažnije je da su u sosu od paradajza. Ako ne, pasulj ocijedite u cjedilu, sipajte u tepsiju i nakon tri minute dodajte žlicu paradajz paste.

Druga faza

Odličan posao, vaša neverovatno aromatična supa je potpuno spremna! Sipajte u činije za serviranje i ukrasite zelenim lukom, peršunom i listićima bosiljka.

I ni u kom slučaju ne zaboravite na kiselo vrhnje - takvu juhu je jednostavno nemoguće zamisliti bez nje, ali neki posebno hiroviti ljubitelji radije jedu jelo s majonezom, pa je najbolje dati svima za stolom pravo izbora.

Čorbu od pasulja čuvajte u frižideru, najbolje blizu zida, i pokušajte da je sve potrošite u roku od tri do četiri dana - nakon takvog vremena, ukus jela će početi da se pogoršava.

Pogledajte detaljan video

U ovom videu možete vidjeti kompletan proces pripreme divne supe od konzerviranog graha, kao i naučiti neke tajne kuhanja supe od povrća.