Smokva je drvo spoznaje dobra i zla. Kada jedemo plod smokve, zaboravljamo na bolesti Opis i fotografija biljke

Biljka je uvedena u kulturu u davna vremena. Prema drevnim pisanim izvorima, uzgoj smokve je počeo u Arabiji. Nešto kasnije pojavio se u Siriji i Egiptu. Biljka je došla u Ameriku krajem šesnaestog veka.

Ljekovitost drveta smokve bila je poznata narodnim iscjeliteljima još 1551. godine prije Krista. Biljka nije ništa manje uobičajena i danas se široko koristi. Proizvodi od njega koriste se kako za liječenje raznih tegoba, tako i za poboljšanje stanja dermisa i njegovo zacjeljivanje. Inače, smokva se zove smokva, smokva, vinska bobica, smokva.

Preparati iz plodova i listova biljke koriste se za liječenje zatvora, kašlja i kožnih patologija. Vinske bobice se koriste i u tradicionalnoj medicini. Lijek "Psoberan" ima fotosenzibilna svojstva i koristi se za liječenje ćelavosti i vitiliga. "Kafiol" je kombinovani biljni preparat koji deluje laksativno.

Smokva se takođe široko koristi u kulinarstvu. Plodovi se jedu svježi, sušeni ili konzervirani. Koriste se i za pravljenje konzervi i džemova.

Biljku cijene i vrtlari. Uz njegovu pomoć uređene su baštenske parcele. Šupe i krovovi stanova izrađuju se od lišća. Zelenilo smokvinog drveta koristi se u tekstilnoj industriji.

Dodatne informacije u članku: ““.

Opis i fotografija biljke

Smokva je jednodomno ili dvodomno drvo koje pripada porodici dudova, dostiže visinu od deset metara ili više. Biljka je opremljena sivom glatkom korom, velikim naizmjeničnim blago pubescentnim tamnozelenim gornjim i sivkasto-zelenim peteljkim donjim listovima, heteroseksualnim cvatovima smještenim u pazušcima listova. Plodovi su mali orašasti plodovi slatkog i blago zamornog ukusa. Vjeruje se da što je plod manji, to je ukusniji.

Na fotografiji su stabla smokava koje se uzgajaju u južnim regijama:

Mediteran, Krim, Karpati, Bliski i Srednji istok, Azerbejdžan - stanište. Siromašna tla, sipine, stijene, riječne doline su mjesta gdje raste smokva.

Kako i kada se sakuplja i priprema biljni materijal?

Za proizvodnju lijekova uglavnom se koriste listovi, plodovi i korijeni biljke. Preporučuje se sakupljanje lišća u mjesecu junu, jer se u tom periodu u njemu akumulira najveća koncentracija korisnih i hranjivih tvari. Kako bi se spriječile opekotine pri preradi sirovina, potrebno je nositi rukavice i zaštitne naočale.

Ne preporučuje se branje listova, potrebno ih je odrezati nožem. Korijenje se bere pomoću srpa. Zatim se plahte polažu na ceradu i suše napolju pet dana.

Duži proces sušenja može uzrokovati gubitak mnogih korisnih kvaliteta. Ne zaboravite da povremeno preokrenete sirovine. Ubrano lišće se čuva na policama u dobro provetrenim prostorijama ne duže od dve godine.

Plodovi biljke mogu se zamrznuti i konzervirati. Suvo voće se koristi za pravljenje lijekova. Treba ih sušiti napolju tri do četiri dana.

Sastav i korisna svojstva drveta smokve

Plodovi smokve nisu samo ukusni, već i izuzetno zdravi. To je skladište iscjeljenja i hranjivih tvari. Sadrži značajnu količinu:

• furokumarini;
• organske kiseline;
• esencijalna ulja;
• triterpenoidi;
• steroidi;
• flavonoidi;
• tanini;
• šećeri;
• vitamini A, B, E, P;
• askorbinska kiselina;
• mikro i makroelementi;
• amino kiseline;
• proteini;
• pektini.

Konzumiranje svježeg voća, kao i upotreba lijekova na bazi dotične biljke, doprinosi:

• smanjeno zgrušavanje krvi;
• snižavanje nivoa štetnog holesterola u krvi;
• unapređenje rada CCS-a;
• otklanjanje upale;
• jačanje imunološkog sistema;
• brzo zacjeljivanje rana;
• normalizacija rada centralnog nervnog sistema;
• terapija kašlja, dispepsije, bradavica, zatvora, gastritisa, vitiliga, velikog kašlja, tromboembolije, urolitijaze, traheitisa, bronhitisa.

Recepti za efikasne narodne lijekove

Naravno, biljka je korisna i ljekovita. Ali preporučljivo je koristiti lijekove iz njega uz dozvolu liječnika. Treba imati na umu da lijekovi od smokve mogu biti štetni ako se koriste na neodgovarajući način – prekoračujući preporučene doze ili zloupotrebljavaju.

Bronhitis, traheitis, bronhiektazija: upotreba voća. Nekoliko zgnječenih plodova biljke prelijte sa 200 ml toplog mlijeka. Uzmite ¼ čaše napitka četiri puta dnevno.

Urolitijaza: upotreba dekocija. Skuvajte suhe plodove biljke u količini od pet komada u prokuhanoj vodi - 200 ml. Smesu kuvajte na laganoj vatri deset minuta. Zgnječite voće i uzimajte po četvrtinu čaše odvarka tri do četiri puta dnevno.

Sok od voća će poboljšati probavu. Iscijedite sok iz plodova biljke. Pomiješajte 100 ml soka sa medom - 10 ml. Uzmite lijek dva puta dnevno.

Dijareja, enterokolitis: terapija dekocijama. Kašiku zgnječenih listova biljke skuvajte u prokuhanoj vodi - 200 ml. Kuhajte proizvod na laganoj vatri četvrt sata. Pijte po ½ šolje ohlađene, proceđene supe dva puta dnevno.

: terapija smokvom. Pomiješajte 20 ml svježe iscijeđenog soka od plodova biljke sa mlijekom - 200 ml. Koristite sredstvo za ispiranje grla. Postupak provodite najmanje tri puta dnevno.

Smokva u kozmetologiji

Ovu biljku cijene kozmetolozi. I to nije iznenađujuće, jer sadrži puno korisnih tvari. Njihovi proizvodi od smokve imaju regenerirajući, hidratantni, omekšavajući učinak i pomažu: vlaže dermis, uklanjaju perutanje, podmlađuju i uklanjaju bore.

Proizvod za svakodnevni tretman dermisa. Poparite 30 grama sitno nasjeckanih plodova biljke u dvije stotine mililitara tek prokuvane vode. Stavite posudu na toplo mesto dva sata. Pripremljenom filtriranom infuzijom svakodnevno brišite lice. Ovaj proizvod će podmladiti kožu, učiniti je zdravom i baršunastom.

Maska za bilo koju vrstu dermisa. Pomiješajte dva zdrobljena ploda smokve sa jednim žumancetom, 10 ml prirodnog meda, 10 ml biljnog ulja. Nanesite smjesu na čisto lice dvadesetak minuta. Uklonite ostatke maske krpom namočenom u mineralnu vodu. Masku je preporučljivo koristiti dva puta sedmično.

Maska sa efektom čišćenja. Nanesite pulpu ploda smokve na očišćenu kožu. Nakon četvrt sata umijte lice.

Lijek za starenje dermisa. Pomiješajte zdrobljene plodove smokve sa pulpom manga, svježim sirom - 30 grama, medom - 20 ml, kašičicom breskvinog ulja, jednim sirovim kokošjim jajetom. Nanesite masku pola sata. Preporučljivo je ukloniti preostali sastav pomoću pamučne jastučiće natopljene mlijekom. Nakon toga operite lice toplom vodom.

Maska sa regenerirajućim efektom. Ovaj lijek pomaže u uklanjanju upale, otoka dermisa, dajući joj elastičnost i baršunast. Pomiješajte pulpu od banane sa pulpom dva ploda smokve, sjeckanom jabukom, svježim sirom - 20 g, uljem breskve - 10 ml. Sastojke dobro izmiješajte. Nanesite smjesu na lice. Nakon pola sata operite lice toplom vodom.

Kontraindikacije

Ne preporučuje se upotreba proizvoda od smokve ako imate individualnu netoleranciju, akutne upalne procese u gastrointestinalnom traktu, dijabetes melitus, giht, gojaznost ili pankreatitis. Trudnice i dojilje ne treba tretirati preparatima ove biljke.

Smokva

Drvo smokve (Ficus carica), drvo koje pripada porodici Moraceen, rasprostranjeno je širom Mediterana. S. domovina je Zapadna Azija; u Siriji i Palestini, gdje se S. uzgaja od antičkih vremena (Brojevi 13:24), prirodnih uslova za to je najviše. povoljno. Drvo dostiže visinu od 6-9 m; deblo sa sjajnom korom obično je zakrivljeno; široko raširene grane s velikim listovima formiraju gustu krunu. S. lišće opada početkom zime, a drvo ostaje golo skoro cijelu kišnu sezonu, sve dok pupoljci ne počnu cvjetati početkom aprila, najavljujući približavanje ljeta (Matej 24:32). Sazrevanje plodova S. odvija se na veoma jedinstven način. Sitni cvjetovi su pričvršćeni iznutra za zid posude u obliku kupole, koja do sazrijevanja postaje gusta i mesnata, formirajući "smokvu". U Palestini S. rodi tri puta godišnje. Prva berba iz prošlogodišnjih zasada sazrijeva u proljeće. U aprilu se na mestu formiranja novih grana pojavljuju male mlade smokve, tzv. “rane smokve” (hebr. paggim), koje simboliziraju kraj zime (Pesma 2:13). Ovo ne baš sočno rano voće se jede jer... U ovo doba godine nema drugog voća. Drvo koje nema rane smokve je neplodno. Isus je prokleo S., koji je ispao neplodan, uprkos obilnom lišću (Matej 21:18 i dalje; Marko 11:12 i dalje) . Bilješka na istom mjestu gdje su visjele rane smokve, prve smokve nastaju početkom ljeta (hebr. bikkura; Os 9:10), sazrijeva krajem maja - početkom juna. Izuzetno su ukusne i sočne (Isaija 28:4), ali se ne može čuvati duže vrijeme. Iz pupoljaka koji cvjetaju u rano proljeće do početka ljeta izrastu izdanci koji donose tzv. "kasne smokve" (hebr. theena). Ovi plodovi, koji se beru krajem avgusta, su najukusniji. Kasne smokve jedu se svježe, osušene i spremaju u svežnjeve. (1. Samuilova 25:18; 1. Ljetopisa 12:40) . S. drvo je porozno, pa se koristi samo kao gorivo. Dakle, vrijednost S. leži u njenim slatkim i “dobrim plodovima” (Suci 9:11), neplodno drvo se obično seče kao bezvredno (Luka 13:7). Od davnina se smokvama pripisivale posebno ljekovite moći. verovalo se da „sloj smokava“ leči apscese (Isaija 38:21). Kao voćka, S. se često spominje zajedno sa vinovom lozom i maslinom. S. zasađeno u vinogradima (Luka 13:6) tako da se loza obavija oko stabla. Izraz “živjeti pod vinogradom i smokvom” alegorijski je značio mir i blagostanje (1 Kraljevima 4:25; 2 Kraljevima 18:31; Mihej 4:4; Zah 3:10) . S. je jedna od sedam biljaka i proizvoda koji simboliziraju bogatstvo Obećane zemlje (Pnz 8:8). Ne spominje se ovo drvo Pnz 6:11 i u Isus Navin 24:13 među darovima koji je Bog dao Izraelu, objašnjava se činjenicom da se obično nije posebno uzgajao, jer. rasla svuda. Obala Genezaretskog jezera, a posebno područje oko Tiberijade, bila je poznata po šumarcima smokava.

Brockhaus biblijska enciklopedija. F. Rinecker, G. Mayer. 1994 .

Sinonimi:

Pogledajte šta je "Smokva" u drugim rječnicima:

Sikamor, smokva, smokva, smokva, smokva, borovnica, zadnjica Rječnik ruskih sinonima. smokva vidi fig Rječnik sinonima ruskog jezika. Praktični vodič. M.: Ruski jezik. Z. E. Aleksandrova. 2... Rečnik sinonima

SMOKVE, smokve, ženke. (bot.). 1. Porodično stablo dud sa plodovima koji podsjećaju na vinske bobice ili smokve, isto kao javor u 1 vrijednosti. (aka biblijsko drvo smokve). 2. Smokva, drvo iz porodice. dud, sa opadajućim lišćem i plodovima, poznati ... ... Ushakov's Explantatory Dictionary

SMAKVA, s, žensko. Isto kao i smokve. Jalova smokva (zastarjela neod.) žena bez djece. | adj. smokva, oh, oh. Ozhegov rečnik objašnjenja. S.I. Ozhegov, N.Yu. Shvedova. 1949 1992 … Ozhegov's Explantatory Dictionary

smokva- (pogrešno drvo smokve) ... Rečnik teškoća izgovora i naglaska u savremenom ruskom jeziku

DRVO SMOKE, isto kao i smokva... Moderna enciklopedija

Isto kao smokve... Veliki enciklopedijski rječnik

- (dip?), voćka Ficus carica; fig, isto, ili | smokve, vinske bobice, smokve donose nam u paketima. | Smokva, vrsta džema bez koštica, sušene bobice, b.č. trešnje i šljive. Voće smokve. Is. smokva, ničija, od smokve....... Dahl's Explantatory Dictionary

Smokva- Drvo smokve, isto kao i drvo smokve. ... Ilustrovani enciklopedijski rječnik

Jalova smokva. Book 1. O neplodnoj ženi. 2. O nekome čija je aktivnost beskorisna. SHZF 2001, 19; BTS, 73. /i> Iz legende o jevanđelju. BMS 1998, 535. Ispod moje smokve. Book O kući, mjestu gdje se možete opustiti. /i> Smokva ... ... Veliki rječnik ruskih izreka

Y; i. 1. Južna voćka sa tvrdim, grubim listovima koji zimi opadaju; smokva, smokva. 2. Afričko drvo iz porodice Ficus. dud sa tvrdim drvetom i jestivim plodovima. ◊ Jalova smokva (vidi Jalova). *… … enciklopedijski rječnik

Knjige

• Rečnik jezika ruske poezije 20. veka. Volume VII. Duga - Smokva, Šestakova Larisa Leonidovna, Kuleva Ana Sergejevna, Gik Ana Vladimirovna, Sedmi tom „Rečnika jezika ruske poezije 20. veka“ sadrži više od 5.000 rečničkih natuknica. Članci uključuju poetske stihove iz izvora Rječnika – djela deset izvanrednih… Serija: Studia philologica Izdavač:

Kao jedna od najcjenjenijih biljaka, smokva se, uz maslinu, često može naći pored džamije.

„Pokraj smokve i masline! Kunem se planinom Sinaj! Kunem se ovim sigurnim gradom (Meka)! Čovjeka smo stvorili u najljepšem obliku" (Sura "Smokva", 95/1-4).

Smokva, smokva, smokva, vinska bobica, smirnska bobica i, konačno, smokva su nazivi iste biljke, poznate čovjeku od davnina. Kur'an kaže da su prvi čovjek i poslanik Adam i njegova žena Hawwa alejhisselam, koji su živjeli u raju, oglušili o Allahovu naredbu i slijedili Iblisov poticaj: „Vaš Gospodar vam je zabranio ovo drvo samo da biste ne postati anđeli ili besmrtnici» ( Sura "Barijere", 7/20). Desilo se ono što se trebalo dogoditi Allahovom voljom: “Obojica su jeli od toga, a onda su im stidna mjesta postala vidljiva. Počeli su lijepiti na sebe nebesko lišće. Adam nije poslušao svog Gospodara i zapao je u zabludu" ( Sura Taha, 20/121).

Kao jedna od najcjenjenijih biljaka, smokva se, uz maslinu, često može naći pored džamije. U samoj Meki možete vidjeti kako rastu stabla smokava, ali kako se ona nalazi praktično u pustinji, smokve se, kao i ostalo svježe voće, na gradske bazare donose iz grada Taifa, koji se nalazi 100 km istočno, smješten na visoravni. na nadmorskoj visini od dve hiljade i četiri stotine stopa, i koja ima povoljnu klimu pogodnu za uzgoj smokava u okolini grada. U blizini zidina tvrđave Medine iu samom gradu možete se diviti stablima maslina, smokava i urminih palmi koje rastu u blizini.

U Jerusalimu, koji je za muslimane treći najsvetiji grad nakon Meke i Medine, na Brdu hrama nalazi se "Fiat Tree Ground", koji je 1760. godine sagradio Ahmed Kul-Lari, čovjek iz garde sultana Mustafe III ( 1757-1774). Ova zgrada se koristi kao otvorena ljetna džamija. Na Brdu hrama ima dosta takvih platformi, ali sve se nalaze ispod, ispod glavne „platforme“, uzdižući se do visine od 4 metra, na kojoj se nalazi glavno svetište - Omerova džamija.

Smokva, ficus carica, obična smokva (Ficus carica L) iz porodice dudova (Moraceae) - drvo visoko 10–15 m sa glatkom svijetlosivom korom. U povoljnim uvjetima grane s velikim palmastim tamnozelenim listovima formiraju lijepu, široku i raširenu krunu, ispod koje se ne vidi nebo. Listovi smokve opadaju početkom zime, a drvo ostaje golo veći dio zimske kišne sezone sve dok pupoljci ne počnu cvjetati početkom aprila, najavljujući približavanje ljeta. Snažan korijenski sistem drveta omogućava stablu da dobije vlagu iz velikih dubina, te stoga može rasti bilo gdje - na kamenim sipištima, na planinskim padinama, u pukotinama stijena, pa čak i u pukotinama kamenih zidova, gdje samo prašina i povremena vlaga. od kiše i noćne rose ući. Na plodnim tlima, u blizini ispusta podzemnih voda i u dolinama rijeka razvijaju se moćna stabla sa obiljem plodova s ​​kojih se ubere i do 100 kg plodova. Drvo živi od 30 do 300 godina i počinje da daje plodove sa 2-3 godine, što čini njegovu kultivaciju vrlo isplativom. Stabla smokve rastu sporo, ali daju plod skoro deset mjeseci u godini.

Prirodni uslovi Mediterana i nekih mjesta na Arapskom poluotoku bili su povoljni za smokvu, koja je ovdje rasla svuda. Najvjerovatnije je to bilo u južnoj, takozvanoj Srećnoj Arabiji, gdje je zahvaljujući navodnjavanju tokom posljednjeg milenijuma prije nove ere, postojale relativno plodne zemlje i prilično razvijena civilizacija, divlja smokva konačno pretvorena u kultivisanu biljku koja rađa obilno voće. Arheolozi su otkrili da su, po svemu sudeći, smokve jedna od prvih voćnih biljaka na zemlji koju su naši daleki preci naučili da uzgajaju. Upravo njeni suvi plodovi pronađeni su na lokalitetima antičkog čovjeka pored zrna ječma, zobi i pšenice.

Iz Arabije smokve su se proširile u Feniciju, Siriju i Egipat, odakle su u 9. veku pr. e. doveden u Heladu. Plod pod nazivom smokva, koji potiče iz crkvenoslovenskog jezika, pojavio se u Rusiji u 17. veku. sa istoka i počeo se koristiti kao poslastica u običnim danima i kao slatko jelo tokom brojnih postova. Ova biljka je u Rusiji imala i druga imena - vinska bobica, jer se od smokava moglo praviti vino, i smirnska bobica, jer su smokve u Rusiju uglavnom dopremane iz Smirne, najstarijeg grčkog grada i luke Male Azije. Arheološka istraživanja sugerišu da su se prvi doseljenici ovog grada naselili u trećem milenijumu pre nove ere. Smješten duboko u zaljevu Egejskog mora, na kraju karavanskih puteva, bio je najvažniji trgovački centar i kulturni centar na zapadnoj obali Male Azije, gdje su trgovački putevi vodili iz zemalja susjednih istočnog Mediterana i sjeverne Afrike. presecao. Preko luke Smirna, roba sa Bliskog istoka i Afrike stigla je u Evropu i Rusiju. Trenutno, grad pripada Turskoj i zove se Izmir.

Na ruskom jeziku 18. stoljeća pojavilo se generičko naučno ime biljke "ficus carian", koje joj je dao švedski taksonomista K. Linnaeus, koje se vrlo brzo pretvorilo u "smokva", a odatle je došlo i uobičajeno ime " smokva” do početka 20. vijeka.

Stablo smokve ima jedinstvene karakteristike cvjetanja, oprašivanja i formiranja plodova. Ne ulazeći u detalje, koji su od interesa samo za uske stručnjake ili pedantne ljubitelje botanike, napomenućemo samo da se tokom godine na stablu razvijaju 3 generacije cvasti u čijem oprašivanju neizostavno učestvuju male blastofagne ose. Iz oprašenih cvasti kasnije se razvijaju zeleni, žuti, smeđi, ljubičasti ili crni cvatovi, sa žućkasto-zelenom ili crvenkasto ukusnom, slatkom pulpom iznutra.

Faze rasta i sazrevanja

U aprilu se na drveću, prije lišća, pojavljuju mali mladi plodovi, takozvane "rane smokve", što simbolizira kraj zime. Ovo ne baš sočno rano voće se jede samo zato što u ovo doba godine ima malo drugog svežeg voća.

Krajem maja – početkom juna Na smokvama prekrivenim bujnim lišćem sazrijevaju neobično ukusni i sočni plodovi, koji se, nažalost, ne mogu dugo čuvati. U ovo vrijeme, vozeći se pored arapskih sela, možete vidjeti mnoge preduzimljive mlade Arape kako prodaju svježe smokve na autoputu.

U avgustu sazrijevaju "kasne smokve" - ​​najukusnije, koje se jedu svježe, sušene i skladište u svežnjevima. To su dobro poznate smokve, smokve, vinske bobice ili smokve, koje se danas gotovo uvijek prodaju u trgovinama širom svijeta, a uz koje je tako ukusno i zdravo popiti dobar čaj.

Smokva je omiljeno drvo stanovnika islamskog svijeta, čiji su se plodovi u izobilju odlikovali posebnim ukusom, nutritivnom vrijednošću, ljekovitošću i služili kao simbol duhovnog i svakodnevnog blagostanja.

Njegovi plodovi su u svako doba bili veoma važni prehrambeni proizvodi. Smokve su se jele svježe, sušene i presovane u kolače. Kolači od suhih smokava su veoma zasitna i kompaktna namirnica koja savršeno zadržava svoje nutritivne i ukusne kvalitete u vrućim klimama. To su bile svojevrsne „konzerve“, neophodne za putnika i ratnika.

Legenda iz života imama Alija ibn Muse ar-Rize kaže: „Plod smokve uklanja neugodan zadah, jača desni i kosti, pospješuje rast kose i liječi neke bolesti bez ikakvih dodatnih lijekova.”.

Godine 1968-1970 404 antičke amfore sa šiljastim dnom podignute su na površinu iz ostataka antičkog broda koji leži na dnu Sredozemnog mora, nedaleko od primorskog grada Kerenije, koji se nalazi na sjeveru ostrva Kipar. Nakon pažljivog istraživanja, ustanovljeno je da su ležale pod vodom 23 stoljeća i da su korištene za transport vina i maslinovog ulja. No, najzanimljivije je da su na brodu pronađeni režnjevi bijelog luka, 18 koštica maslina, 14.760 sjemenki smokve (smokve) i oko 10.000 badema, što ukazuje da su bijeli luk, suhe smokve, masline i bademi služili kao hrana za posadu brod na dugoj plovidbi.u to vrijeme plovio između Kipra, grčkih ostrva i, moguće, stigao do sirijske luke.

Nutritivna svojstva smokve

Zreli plodovi smokve Dolaze u raznim bojama, od gotovo bijele do tamno ljubičaste. Svijetlo voće sa zlatnom korom i bijelom pulpom, prečnika oko 5 cm, pogodnije je za sušenje. Suše se 3-4 dana na suncu, uvek sa rupom na vrhu ploda prema gore.

Džem i džem se prave od plodova smokve. Pire od smokava koristi se za punjenje slatkiša i za pravljenje orijentalnih slatkiša i marshmallowa. Sirće se dobija od niskih sorti. Suhe smokve se koriste za pravljenje kompota i brašna koje se koristi u konditorskoj industriji kao dodatak kolačima i kolačima. Svježe i sušeno voće dodaje se pilavu, salatama i jelima od peradi.

Sveže voće sadrži 83% vode, do 1% proteina, 0,5% masti, 12% šećera, 3% pektina i dijetalnih vlakana; organske kiseline, antocijanini, kumarini, flavonoidi, jedinjenja triterpena, steroli, provitamin A (karotenoidi), B1, B2, B6, Bc (B9), C, P, PP (niacin, B3), D, makro- i mikroelementi: gvožđe , kalijum, kalcijum, magnezijum, natrijum fosfor, cink; enzimi proteaza, lipaza, amilaza. U sušenom voću se udio šećera povećava na 40-70%, što im daje bogat slatki okus.

Smokve se dobro apsorbuju u organizam i imaju veliku nutritivnu vrijednost, daju snagu, jačaju pamćenje i poboljšavaju razmišljanje.

Od davnina je poznato da smokve imaju blago laksativno, diuretičko i ekspektorantno djelovanje. Legenda iz života imama Alija ibn Musa ar-Rize kaže: „Plod smokve uklanja loš zadah, jača desni i kosti, podstiče rast kose i liječi neke bolesti bez ikakvih dodatnih lijekova.“ I dalje stoji: “Smokve, više od bilo kojeg drugog voća, liče na plodove nebeskih bašta” ( Bihar al-Anwar, tom 66, strana 184).

Savremena istraživanja potvrdila su ono što se znalo prije nekoliko stoljeća, a glavnim ljekovitim svojstvima dodala je i sposobnost biološki aktivnih supstanci sadržanih u voću da blagotvorno djeluju na kardiovaskularni sistem, ispoljavaju antimikrobno i protuupalno djelovanje.

Svježe i sušeno voće može se koristiti u dijetetskoj prehrani osoba sa oštećenom probavom, praćenom uobičajenim ili kroničnim zatvorom, kao i kod kroničnih, sporih upalnih bolesti gastrointestinalnog trakta, sklonosti stvaranju krvnih ugrušaka i zadržavanju tekućine u tijelo. Smokve, kao ukusan dijetetski lijek, korisne su za osobe oslabljene bolešću, oboljele od anemije, anemije, kao i one koji pate od gubitka snage zbog starosti. Smokve, koje sadrže veliku količinu lako probavljive fruktoze, brzo vraćaju nedostatak energije u tijelu i otklanjaju psihički i fizički umor. Istovremeno, ne treba ga jesti u slučaju akutnih bolesti ili pogoršanja hroničnih upalnih bolesti gastrointestinalnog trakta i kod pacijenata sa šećernom bolešću.

Posebno spominjanje u Kur'anu od strane Uzvišenog Allaha smokve, koju je stvorio i darovao ljudima, ukazuje na velike koristi i važnost plodova ovog drveta za zdravlje ljudi. Nutritivna vrijednost smokava i njihove dobrobiti za zdravlje ljudi u potpunosti su potvrđene u posljednjih nekoliko decenija, zahvaljujući novim mogućnostima medicinske nauke, koja nam još jednom pokazuje zadivljujuću mudrost i beskonačnost znanja Svemogućeg Stvoritelja.

Riječ "smokva" se spominje jednom u Kur'anu, ali cijela sura nosi ime ovog drveta, dok se riječ "maslina" pojavljuje u tekstu Časnog Kur'ana šest puta i još jednom se spominje u indirektnom obliku: “Uzgajili smo drvo koje raste na planini Sinaj i daje ulje i začine onima koji jedu” ( Sura "Vjernici", 23/20). Čak i ako uzmemo zakletvu na smokvu i maslinu u njenom doslovnom značenju, jer njihovi plodovi, koji imaju izuzetna nutritivna svojstva koja daju čovjeku fizičku i duhovnu snagu i uvijek predstavljaju veliku vrijednost za ljude pustinje, značenje njihovog Spominjanje zadržava svoju ogromnu dubinu i značaj, jer je njihov Uzvišeni Allah sam izabrao za zakletvu, jer se kaže: "Zar Allah nije najmudri sudija?"

Kanon medicinske nauke

Limenka - sl

Essence. Sama smokva ima posebnu prirodu, a njeni listovi i mliječni sok imaju svojstva jatua. Ako se njeni listovi ne nađu, onda se grane divlje smokve, polomljene i zgnječene, prokuvaju i konzumiraju njihov sok. Iscijeđeni sok od smokava se cijedi na isti način kao i iz drugih drvenastih biljaka. Kondenzirani sok od smokve djeluje poput meda.

Izbor. Najbolje smokve su bijele, slijede crvene i na kraju crne. Najzrelije smokve su najbolje i gotovo bezopasne. Suhe smokve su hvale vrijedne zbog svojih učinaka; ali samo krv koja iz toga proizlazi je loša. Dakle, smokve izazivaju vaške, osim ako ih jedete s orasima, onda će himus od njih biti dobar. Po tom pitanju bademi slijede orašaste plodove. Najsvetlija smokva je bijela.

Priroda. Crvene smokve su malo ljute, ali svježe imaju dosta vodenasti i malo ljekovitih svojstava. Nezrele smokve čiste osim mliječnog soka, ali su pomalo hladne. Sušene smokve su ljute u prvom stepenu, na granici, i retke.

Svojstva. Suhe smokve, posebno ljute, snažno čiste, pospješuju sazrijevanje sokova i otapaju se, a mesnate više pospješuju sazrijevanje i imaju nutritivnu vrijednost, otvaraju sokove i razrjeđuju se, a divlje smokve su još oštrije i imaju jači efekat u tom pogledu. Smokve su najhranljivije od svih vrsta voća.Veoma zrele smokve su skoro bezopasne, ali imaju sposobnost da bubre. Začinjene suhe smokve ponekad prevazilaze čišćenje i dovode do ulceracija. Suhi listovi smokve, ako se skuhaju u infuziji lišća crnog vuka, čak postaju i lijek za jarab kod životinja. Sok iscijeđen iz listova smokve snažno grije, čisti i stvara značajno omekšavanje, što tjera truležne sokove na kožu i izaziva znojenje, pa mislim da bi njegovo ispijanje trebalo da smiri groznicu. Suhe smokve također istiskuju sokove i uzrokuju znojenje, a mliječni sok smokava zgušnjava razrijeđenu krv i mlijeko i razrjeđuje zgusnute sokove. Iako nutritivni sadržaj smokava nije toliko gust kao nutritivni sadržaj mesa i žitarica, ipak je gušći od nutritivnog sadržaja drugog voća. Jačina iscijeđenog soka iz njegovih grana prije nego što se prekriju lišćem bliska je jačini njegovog mliječnog soka. Da biste spriječili da se mlijeko zgruša u želucu, dajte piti vodu dva puta natopljenu pepelom smokvinog drveta. Voda natopljena hrastovim jasenom po tome je bliska smokvi. Vino od smokve se razrjeđuje i proizvodi loš sok. Grane smokve su toliko tanke da čak i skuvaju meso ako se kuvaju sa mesom. Smokva ima inherentnu moć koja izvlači sokove iz dubine i rastvara ono što je izvučeno.

Područja primjene smokve

Kozmetika. Nezrele smokve se mažu i stavljaju kao ljekoviti zavoj na rodne žige, sve vrste bradavica i bradavica, isti učinak imaju i listovi smokve. Konzumiranje smokava popravlja ten oštećen bolešću i vrućim, opuštenim tumorima, te pospješuje sazrijevanje apscesa. Posebno je dobro nanositi ga s korijenom irisa, sodom, limetom i korom nara kod infekcija noktiju. Mliječni sok smokve pomaže kod teško izliječivih tumora, zaušnjaka i čireva; Deluje i odvar od smokve.

Smokve pomažu kod tususa, ali smokva je posebno dobra za to. Iscijeđeni sok njegovih listova briše tragove tetovaže. Smokve se nanose i na hladne pukotine voštanom mastom. U svim ovim slučajevima djeluje i njen mliječni sok.

Smokve izazivaju veliko taloženje masnoće koja se brzo otklanja i doprinosi pojavi ušiju, kažu zbog kvarenja njenog soka, ali kažu zato što smokva brzo izleti i da je njen sok povoljan za razvoj životinjske snage. .

Tumori. Ljekoviti zavoji od smokava stavljaju se na tvrde tumore; Deluju i smokve u odvaru sa plodovima smokve i ječmenim brašnom. Za bahak se koriste nezrele smokve. Pospješuje sazrijevanje čireva: svježe smokve, kada se konzumiraju, izazivaju bodljikavu vrućinu. Njegov odvar kao ispiranje grla koristan je za tumore u grlu i tumore u dnu ušiju. Smokve sa korom nara i fenom se primenjuju kod infekcija noktiju. Suhe smokve, zbog svoje slatkoće, štetne su za tumore jetre i slezene. Kada je tumor tvrd, onda nije ni štetan ni koristan, osim ako se ne pomiješa sa sredstvima za razrjeđivanje i razrjeđivanje; veoma korisno u ovom slučaju. Plodovi smokve snažno se rastvaraju tumori koji se teško leče.

Rane i čirevi. Iscijeđeni sok od lišća smokve ulcerira; odvarak od nje s pjenom od gorušice primjenjuje se za liječenje šuga. Bacanje pomaže protiv lišajeva.

Koriste se za osip i čireve koji sadrže gustu tečnost. Voda, dva puta natopljena pepelom od drveta, korodira i čisti stare čireve. Ako jedete smokve sa korom nara, ona leči noktiju, a u kombinaciji sa kalkandom koristi se za maligne čireve na nogama. Mliječni sok od smokve liječi rane.

Organi zglobova. Nezrelim smokvama i njihovim listovima dodaje se uspavljujuće lišće maka; Ovaj sastav se koristi za bolesti periosta. Preko bolnog živca prelije se voda dvaput natopljena pepelom od smokvinog drveta. Ponekad je daju da se pije u količini od jedan i po ukija.

Organi glave. Protiv epilepsije pomažu svježe i sušene smokve, a odvar od njih sa pjenom od gorušice stavlja se u uho u kojem se čuje buka. Mliječni sok smokava, ili sok iscijeđen iz njenih grana prije nego što postanu listovi, pomaže kada se nanese na korodirani zub. Korisno ga je koristiti kao medicinski zavoj za tumor ispod uha; Svježe smokve u prahu liječe čireve na glavi.

Organi oka. Mliječni sok smokava sa medom pomaže kod vlažnih velova, kod pojave katarakte, kod zadebljanja očnih kapaka i zadebljanja očnih membrana. Listovi smokve trljaju se za otvrdnjavanje očnih kapaka i trahoma.

Organi dojke. Svježe i sušene smokve su korisne za grlo grlo i pogodne su za grudni koš i plućnu cijev. Vino od smokve pospješuje lučenje mlijeka, a pomaže i kod kroničnog kašlja, bolova u grudima i tumora pluća i plućne cijevi.

Organi za ishranu. Smokve otvaraju blokade u jetri i slezeni. Galen kaže: „Svježe smokve su štetne za želudac, ali suve nisu štetne; ako se jede s murrijem, čisti želudac od viška.”

Smokve su jedan od lijekova koji zaustavljaju žeđ koja nastaje zbog slane sluzi. Suhe smokve podstiču žeđ i pomažu protiv vodene vode, posebno kod pelina. Pijenje smokvinog vina je takođe dobro za želudac, ali obeshrabruje vaš apetit za hranom. Smokve se brzo spuštaju i brzo prolaze u krvne sudove zbog svojih svojstava čišćenja. Suhe smokve su štetne za otečenu jetru i slezinu samo zbog svoje slatkoće, a ako je tumor tvrd, onda nije ni štetan ni koristan. Konzumiranje smokava na prazan želudac, posebno u kombinaciji s orašastim plodovima i bademima, iznenađujuće je korisno za otvaranje puteva hranjivih tvari, ali nutritivna vrijednost smokava u kombinaciji s orašastim plodovima veća je od nutritivne vrijednosti smokava u kombinaciji s bademima. Ako smokve jedete sa hranom koja zgušnjava sokove, njena štetnost postaje veoma značajna. Plodovi smokve su veoma štetni za želudac i imaju malu nutritivnu vrednost, ali u obliku lekovitog preliva sa usšakom ili sa mlečnim sokom smokve korisni su za otvrdnjavanje slezine. Sve sorte smokava nisu prikladne kada se višak izlije u želudac.

Organi erupcije. Smokve, sveže i sušene, dobre su za bubrege i bešiku. Pomaže kod zadržavanja mokraće, ali nije pogodan za izljev tvari u crijeva. Iscijeđeni sok od lišća smokve otvara usta krvnih žila u anusu, a svježe smokve omekšaju i lagano laksiraju, posebno ako se uzimaju sa mljevenim bademima. Njegov učinak na stvrdnjavanje materice je isti ako se pomiješa sa sodom i bojom od šafranike i uzme prije jela. Njegov mliječni sok sa žumancem se ubrizgava u vaginu, čisti matericu i pokreće menstruaciju i mokraću. Od smokve se prave i lekoviti zavoji od piskavice za bolesti materice. Pomiješan sa rutom, uključuje se u klistire protiv bolova u crijevima. Smokve, a posebno njihov mliječni sok, ako se konzumiraju, tjeraju pijesak iz bubrega. Ako uzmete sirutku od skute sa mliječnim sokom i ukapate je u mlijeko koje se lagano promiješa grančicom smokve, tada će jače osloboditi esenciju i očistiti bubrege. Oboljelom od proljeva i dizenterije daje se voda, dva puta natopljena pepelom od smokvinog drveta, u količini od jedan i po uki ili se od nje pravi klistir; u oba slučaja voda se pomiješa sa maslinovim uljem.

Vino od smokve tjera mokraću i menstruaciju i omekšava prirodu. Zbog svojih svojstava čišćenja, brzo se spušta iz želuca i brzo prodire u krvne sudove.

Otrovi. Mliječni sok smokava u obliku vitamina pomaže protiv ujeda škorpiona, a pomaže i kod ujeda karakurta. Nezrele smokve ili svježi smokvini listovi stavljaju se na ujed bijesnog psa i to pomaže. Stavljaju se kao ljekoviti zavoj sa grahorjem na ugriz lasice, a to je blagotvorno. Voda, dvaput natopljena pepelom od smokvinog drveta, pomaže u obliku pića ili trljanja protiv ugriza karakurta. Plodovi smokve u obliku napitka ili masti pomažu protiv ujeda otrovnih životinja.”

Kućni lijek

• Suvo voće prokuvajte dok potpuno ne omekša u čaši mleka i dobro sameljite. Uzimajte mješavinu po ½ šolje tople 2-4 puta dnevno kao ekspektorans za suvi kašalj i kašalj koji prati bronhitis, traheitis i veliki kašalj.
• 2 suva voća, preliti sa 250 ml vode, provriti, kuvati 10 minuta, ostaviti 1 sat, procediti. Uzimajte 100 ml 2 puta dnevno za bolno mokrenje.
• Nanesite kuhane smokve na apscese kako biste ubrzali njihovo sazrijevanje.

I.N. Sokolsky

Smokva je jedinstvena biljka koja nam je došla od davnina. Poznata je i kao smokva ili je njena domovina bila vruće zemlje Azije. Danas postoji više od 400 sorti koje imaju ne samo ugodan slatki okus, već i mnoga korisna i ljekovita svojstva. Smokve se uzgajaju u Jermeniji, Gruziji, Azerbejdžanu, Turskoj, Grčkoj i drugim zemljama sa suptropskom klimom.

Stablo smokve (fotografiju ovog divnog drveta možemo vidjeti u članku) ne samo da donosi zdrave i ukusne plodove, već je i divan ukras za svaki vrt.

Najstarija biljka poznata čovjeku

Ovo je jedna od najstarijih biljaka poznatih čovjeku. Njegova starost prelazi 5 hiljada godina. Stablo smokve se spominje nekoliko puta u Bibliji. Istraživači sugeriraju da je plod smokve bio zabranjeno voće spoznaje dobra i zla, koje su kušali preci cijelog čovječanstva, Adam i Eva. Kasnije su im njegovi listovi služili kao odjeća kada su bili protjerani

Znali su za korisna svojstva drveta smokve u staroj Grčkoj, Egiptu i na Arapskom poluostrvu.

U Indiji se vekovima smatra svetom biljkom.

Stari Rimljani su vjerovali da je Bacchus dao ovo voće ljudima, pa su ga nazvali vinskom bobicom.”

Prema legendi, Buda je pod ovim drvetom shvatio sve tajne smisla ljudskog života. Za budiste se smokva od tada smatra drvetom prosvjetljenja. Fotografije njegovih plodova možete vidjeti u nastavku.

Grci su plodove smokve koristili u liječenju raznih bolesti: groznice, malarije, čireva, tumora, gube i drugih opasnih infekcija. Smokve su postale nezamjenjiv proizvod u proizvodnji mnogih kozmetičkih proizvoda. Zbog svojih antioksidativnih svojstava i prisustva mnogih vitamina, smatra se odličnim sredstvom protiv starenja. Kasnije, kada je medicina uspjela detaljnije razumjeti sva ljekovita svojstva smokve, pokazalo se da se ona dobro nosi sa krvnim ugrušcima i sklerotskim plakovima krvnih sudova.

Kako raste smokva?

Drvo, čija visina ponekad doseže 15 metara, ima raširenu krunu. Prečnik debla je oko 1 metar. Stabla smokve žive više od dvije stotine godina. Plod smokve je mali plod. Kada sazri, poprima tamno smeđe-ljubičastu boju. Unutar ploda nalaze se male sjemenke, u obliku orašastih plodova. Čvrsto prijanjaju jedno za drugo i formiraju sočnu, slatku pulpu.

Smokve se beru dva puta godišnje - u rano ljeto i u jesen. Ne preporučuje se da ga čuvate duže vreme. Može se posebno brzo pokvariti tokom transporta.

Prije slanja na prodaju plodovi se dobro operu, obrađuju i pakuju. Smokve se jedu svježe, sušene i konzervirane, a nisu ništa manje zdrave od svježih. Poznato je da se svježe smokve moraju pojesti u roku od nekoliko sati nakon što su ubrane, inače će se brzo pokvariti i fermentirati.

Smokve se često koriste kao začin za meso. Slatko vino se pravi od svježeg voća, pravi se džem i koristi se u proizvodnji drugih konditorskih proizvoda.

Korisne karakteristike

Stablo smokve je izvrstan izvor eteričnih ulja koja pomažu oksigenaciji krvi i kontroli krvnog pritiska. Velika količina triptofana normalizuje rad ljudskog mozga, pa je za osobe kreativnih i mislećih profesija vrlo korisno da jedu smokve barem jednom dnevno. Pored vitamina A, B i C, tu su i soli kalijuma, magnezijuma, kalcijuma neophodne za čoveka, drugi minerali i organske masne kiseline, karoten, pektin, proteini i gotovo sve vrste šećera.

Mršavljenje efikasno i korisno

Redovna konzumacija smokava pomaže u smanjenju i stabilizaciji težine, jer sadrži veliku količinu vlakana i vlakana. Zahvaljujući njima, unatoč niskom sadržaju kalorija u svježem voću, oni brzo zasićuju ljudsko tijelo, smanjujući osjećaj gladi dugo vremena. 100 grama svježih smokava sadrži samo 49 kcal, ali morate biti oprezni sa sušenim voćem, jer se njegov sadržaj kalorija povećava gotovo sedam puta.

Smokve su korisne za buduće majke. Zahvaljujući velikoj količini korisnih tvari sadržanih u voću, beba se pravilno razvija. Velika količina gvožđa je odlična prevencija anemije. Pektin i vlakna pomažu u borbi protiv nadutosti i zatvora. Poznato je i da smokve povećavaju laktaciju i da su odličan lijek za prevenciju mastitisa.

Smokva je lijek i za muške bolesti. Tinktura smokve pomaže da se višestruko poveća muška moć i efikasno izleči prostatitis. Sve što treba da uradite je da pet plodova prelijete čašom kipuće vode i pustite da prokuha. Tinkturu treba piti dva puta dnevno.

Kontraindikacije i mjere opreza

Uz sav ogroman broj prednosti smokve, još uvijek postoje neki nedostaci. Osobe koje boluju od urolitijaze trebale bi oprezno postupati s njegovim plodovima, jer sadrže previše oksalne kiseline. Ne biste trebali jesti puno smokava ako imate dijabetes i giht. Svježe smokve su potpuno kontraindicirane za osobe s upalnim bolestima gastrointestinalnog trakta.

U zaključku, vrijedi reći da ljudi nisu uzalud obožavali ovu jedinstvenu biljku. Smokva je zaista dar bogova, dizajnirana da služi čovjeku u svakom trenutku.

Zove se creeping hop, beer hop, climbing hop, bitter hop... Ova moćna i lijepa loza ima sve da bude korisna ljudima. Hmelj je poštovan kod mnogih naroda svijeta, simbol je plodnosti, snažne ekonomije, hrabrosti, sreće i dugovječnosti, prikazan je na grbovima i novčićima. Ali mnogi ljetni stanovnici uopće nisu zadovoljni njime. Hmelj ima tendenciju brzog rasta, potiskujući rast kultiviranih biljaka oko sebe. Ali da li je zaista potrebno boriti se protiv toga?

Prije dvije godine, početkom ljeta, šetajući lokalnim parkom, ugledao sam zanimljivu biljku. Imao sam sreće, samo je cvjetao i odmah sam shvatio da mi ovo treba u mojoj bašti. I iako u tom trenutku nisam znao ni kako se to zove ni kako se zove, opskrbio sam se reznicama. Tada su mi ljubitelji biljaka koje sam već poznavao predložili: postao sam vlasnik Buddleia ternifolia, rijetkog grmlja u našim parkovima i baštama. Steta! Ima nekoliko prednosti zbog kojih se isplati uzgajati.

Svinjetina sa patlidžanom - ukusno varivo sa povrćem i ljutom rižom, lako i jednostavno za pripremu za večeru ili ručak. Priprema će trajati oko pola sata, pa se ovaj recept može klasificirati kao „ako vam treba brzo večera“. Jelo ispada hranljivo, aromatično, pikantno. Kurkuma sastojcima daje prekrasnu zlatno-žutu boju, dok karanfilić, kardamom, bijeli luk i čili daju pikantnu notu jelu. Za ovaj recept odaberite nemasno meso.

Razmnožavanje sjemenom u vrtnim jagodama na koje smo navikli, nažalost, dovodi do pojave manje produktivnih biljaka i slabijih grmova. Ali druga vrsta ovih slatkih bobica, alpske jagode, može se uspješno uzgajati iz sjemena. Hajde da naučimo o glavnim prednostima i nedostacima ove kulture, razmotrimo glavne sorte i karakteristike poljoprivredne tehnologije. Informacije predstavljene u ovom članku pomoći će vam da odlučite da li je vrijedno dodijeliti mjesto za to u bobičastom vrtu.

Unatoč zbrci s nazivom "božićni kaktus" koja se nakupila proteklih decenija, jedan od najprepoznatljivijih i najživopisnijih šumskih kaktusa, epifilumi, ostaje svima omiljeni. Bezlisni, sa spljoštenim stabljikama, nevjerovatno obilno cvjetajući, hibridni epifilumi sa svojim visećim izbojcima i nježnim cvjetovima ne zahtijevaju posebno složenu njegu od svojih vlasnika. Mogu postati najupečatljivija cvjetna sukulentna biljka u bilo kojoj kolekciji.

Trgovačka heljda sa mesom i bundevom jednostavan je recept za ukusnu večeru ili ručak. Preporučujem da ga završite u rerni, mada možete da ga kuvate i na šporetu. Prvo, u rerni ima bolji ukus, jer se heljda pari, postaje veoma ukusna, a meso mekano. Drugo, sat vremena koliko čami u pećnici možete potrošiti na sebe ili na komunikaciju sa voljenima. Možda će mnogi odlučiti da je heljda s mesom obično jelo, ali pokušajte je skuhati po ovom receptu.

Često, kada vidimo prelep cvet, instinktivno se sagnemo da osetimo njegov miris. Svi mirisni cvjetovi mogu se podijeliti u dvije velike grupe: noćni (oprašuju moljci) i dnevni, čiji su oprašivači uglavnom pčele. Obje grupe biljaka važne su za cvjećara i dizajnera, jer često šetamo vrtom tokom dana i opuštamo se u omiljenim kutovima kada dođe veče. Nikada nismo preplavljeni mirisom našeg omiljenog mirisnog cvijeća.

Proljeće i rano ljeto su radno vrijeme za ljetne stanovnike. Toliko toga treba uraditi da bi se do jeseni dobila bogata žetva da ponekad nema dovoljno ruku. Ali, prilikom pripreme gredica i sadnje sadnica i sadnica, ne treba zaboraviti na zaštitu svog vrta od štetočina. Svi znaju da neki insekti nanose veliku štetu vrtnim i povrtarskim kulturama. Bez pretjerivanja možemo reći da su lisne uši najčešća štetočina na našim gredicama.

Mnogi vrtlari bundevu smatraju kraljicom vrtnih gredica. I to ne samo zbog svoje veličine, raznolikosti oblika i boja, već i zbog odličnog okusa, zdravih svojstava i bogate žetve. Bundeva sadrži veliku količinu karotena, gvožđa, raznih vitamina i minerala. Zahvaljujući mogućnosti dugotrajnog skladištenja, ovo povrće podržava naše zdravlje tokom cijele godine. Ako odlučite da posadite bundevu na svojoj parceli, bićete zainteresovani da naučite kako da dobijete što veći urod.

Škotska jaja - neverovatno ukusna! Pokušajte ovo jelo pripremiti kod kuće, nema ništa teško u pripremi. Škotska jaja su tvrdo kuvano jaje umotano u mleveno meso, pohano u brašnu, jajetu i prezlama i prženo u dubokom ulju. Za prženje će vam trebati tiganj sa visokom stranom, a ako imate fritezu, onda je to jednostavno odlično - još manje muke. Trebaće vam i ulje za prženje kako se ne bi dimilo u kuhinji. Odaberite jaja sa farme za ovaj recept.

Jedna od najnevjerovatnijih kadica s velikim cvjetovima Dominikanske Kubanole u potpunosti opravdava svoj status tropskog čuda. Toploljubivi, sporo rastući, sa ogromnim i po mnogo čemu jedinstvenim zvonima cvijeća, Cubanola je mirisna zvijezda kompleksnog karaktera. Za to su potrebni posebni uslovi u prostorijama. Ali za one koji traže ekskluzivne biljke za svoj interijer, bolji (i čokoladniji) kandidat za ulogu sobnog diva ne može se naći.

Kari od slanutka sa mesom je izdašno toplo jelo za ručak ili večeru, inspirisano indijskom kuhinjom. Ovaj kari se brzo priprema, ali zahteva određenu pripremu. Slanutak se prvo mora potopiti u dosta hladne vode nekoliko sati, najbolje preko noći, a voda se može mijenjati nekoliko puta. Takođe je bolje ostaviti meso u marinadi preko noći da ispadne sočno i mekano. Zatim skuvajte slanutak dok ne omekša, a zatim pripremite kari prema receptu.

Rabarbara se ne može naći na svakoj okućnici. Steta. Ova biljka je skladište vitamina i može se široko koristiti u kulinarstvu. Šta se ne priprema od rabarbare: čorbe i čorbe od kupusa, salate, ukusni džem, kvas, kompoti i sokovi, kandirano voće i marmelada, pa čak i vino. Ali to nije sve! Velika zelena ili crvena rozeta lišća biljke, koja podsjeća na čičak, djeluje kao prekrasna pozadina za jednogodišnje biljke. Nije iznenađujuće da se rabarbara može vidjeti i na gredicama.

Danas je trend eksperimentiranja s neobičnim kombinacijama i nestandardnim bojama u vrtu. Na primjer, biljke s crnim cvatovima postale su vrlo moderne. Svi crni cvjetovi su originalni i specifični, te im je važno da uspiju odabrati odgovarajuće partnere i lokaciju. Stoga će vas ovaj članak ne samo upoznati s asortimanom biljaka sa škriljasto-crnim cvatovima, već će vas naučiti i složenostima korištenja takvih mističnih biljaka u dizajnu vrta.

3 ukusna sendviča - sendvič sa krastavcima, sendvič sa piletinom, sendvič sa kupusom i mesom - odlična ideja za brzu užinu ili za piknik na otvorenom. Samo svježe povrće, sočna piletina i krem ​​sir i malo začina. U ovim sendvičima nema luka, po želji možete u bilo koji sendvič dodati luk mariniran u balzamičnom sirćetu, to neće pokvariti ukus. Nakon što ste brzo pripremili grickalice, ostaje samo da spakujete korpu za piknik i uputite se do najbližeg zelenog travnjaka.