Recept för att laga thailändskt kött med gurka. Thailändskt kött: steg-för-steg recept med foton. Thailändskt kött - allmänna matlagningsprinciper

Bildandet av det thailändska köket påverkades av de nationella traditionerna i angränsande asiatiska länder och lite europeiska. Traditionella rätter i Thailand tillagad av flera basingredienser: ris, olika typer av nudlar, skaldjur, sojasås och en rik palett av kryddor. Inflytandet från det västerländska köket känns i närvaro av grönsaker, frukt och kött, som är mer bekanta för europeiska människor.

Thailändskt kött- något du behöver laga minst en gång i ditt liv. Tack vare att den steks i mjölk blir den väldigt mjuk och paprika ger den en aptitretande arom. Och det skulle inte kunna göras utan sojasås: karamelltonen i rätten är helt rätt. Vi föreslår att du förbereder nötkött enligt detta recept, men fläsk kommer också att bli bra. Välj hård och färsk ingefära, 3–5 cm lång.

Ingredienser

Förberedelse

1 Skär köttmassan i tunna barer. Marinera med sojasås och 10 ml olja. Låt stå i 20 minuter.
2 Vid den här tiden skär du löken i halva ringar, paprikan - slumpmässigt, riv ingefäran på ett grovt rivjärn, skär vitlöken i skivor.
3 Hetta upp en djup stekpanna, häll i resten av oljan, stek köttet tills det är gyllenbrunt.
4 Häll i mjölken och låt sjuda tills den dunstar bort.
5 Tillsätt sedan paprika, ingefära, lök, vitlök och låt puttra på svag värme i 5 minuter. Salta och tillsätt kryddor.
6 Efter 30 minuter är rätten klar.

Thailändska rätter dyker upp alltmer i det ryska köket.

Ett utmärkande drag för nästan alla rätter är tillredningsmetoden.

Thailändare steker grönsaker, kött och skaldjur på hög värme i en djup stekpanna.

Detta ökar matlagningshastigheten och bevarar alla de fördelaktiga egenskaperna hos produkterna.

Thailändskt kött - allmänna matlagningsprinciper

Mestadels används kyckling och kalv eller nötkött för matlagning. Men det är tillåtet att experimentera med fläsk, kalkon och andra typer av kött.

Det är inte ens en fråga om vilken typ av kött maträtten kommer att tillagas av, utan metoden för att bearbeta och skära den. Köttet tvättas, skärs i långa tunna strimlor, bitarna liknar de vi skär för att göra biffstroganoff. Det förberedda köttet läggs i varm olja i en wok.

Naturligtvis ser man sällan en wokpanna i våra landsmäns kök, men i huvudsak är det samma kastrull eller kittel, med andra ord en tjockväggig stekpanna där ingredienserna inte bränns fast.

Ytterligare ingredienser inkluderar kryddor: mald peppar, chili. Dessutom tillsätts ofta mald ingefära, sojasås, vitlök, curry och andra produkter till rätten.

Thailändskt kött kan tillagas som huvudrätt, då blir kokt fluffigt vitt eller brunt ris, risnudlar, olika grönsaker och majs en utmärkt tillbehör.

Du kan också laga köttet omedelbart med grönsaker: paprika, morötter, lök, gurka, etc., vilket gör en komplett lunch.

Recept 1: Thailändsk kyckling

Ingredienser:

700-800 gram kycklingfilé;

50 gram majsstärkelse;

50 ml sojasås;

3 vitlöksklyftor;

Två inlagda gurkor;

En liten rot av ingefära;

Vegetabilisk olja;

En tesked socker;

Matlagningsmetod:

1. Tvätta köttet noggrant, lägg det på en pappershandduk och torka det.

2. Skär den förberedda filén i mycket tunna långa strimlor.

3. Lägg köttet i en stor skål, strö över stärkelse och blanda väl.

4. Hetta upp en djup stekpanna, häll i olja och värm upp den.

5. Lägg köttet i en stekpanna, stek under konstant omrörning i 5-6 minuter till en aptitretande gyllenbrun färg.

6. Tillsätt hackad vitlök, riven ingefära, salt, socker, sojasås. Stek ytterligare 2-3 minuter.

7. Tillsätt tunt skivad gurka och låt sjuda under omrörning i ytterligare 3 minuter.

8. Ta kastrullen från värmen, lägg upp köttet på en tallrik och servera med tillbehör.

Recept 2: Thai kryddig kalvkött med majs

Ingredienser:

500 gram kalvfilé;

Glödlampa;

Morot;

Fem små majsöron (högst 8 cm långa);

30 ml sojasås;

30 ml ostronsås;

Fem vitlöksklyftor;

Paprika;

Salt, röd peppar;

20 gram tomatpuré;

10-15 salladslökar;

Två matskedar sesamfrön;

10 gram socker;

50 ml vegetabilisk olja.

Matlagningsmetod:

1. Skär det tvättade och torkade kalvköttet i tunna strimlor av lika tjocklek.

2. Skär skalad paprika och morötter i samma strimlor.

3. Skala löken och skär i halva ringar.

4. Skär majskolvarna på längden i två delar.

5. Skölj salladslöken och hacka dem 3-4 centimeter långa.

6. Skär den skalade vitlöken i skivor.

7. Häll vegetabilisk olja i stekpannan och värm den.

8. Lägg kalvköttet, stek under omrörning på hög värme i 8-10 minuter.

9. Tillsätt lök, morötter och vitlök, blanda, fräs ytterligare 2-3 minuter.

10. Tillsätt majskolvar, paprika till köttet och grönsakerna, tillsätt sesamfrön och socker, blanda och koka i ytterligare 2 minuter.

11. Som sista ingredienser, tillsätt tomatpuré och salladslök i köttet, häll i ostron och sojasås, peppar och salt efter smak.

12. Sjud under omrörning i ytterligare ett par minuter, ta kastrullen från värmen.

Recept 3: Thailändskt kött: Nötkött i kokosmjölk

Ingredienser:

500 gram oxfilé;

Två limefrukter;

10 gram socker;

40 gram currypasta;

50 gram jordnötssmör;

30 gram mald koriander;

250 ml kokosmjölk;

Lök, morötter, paprika;

Vegetabilisk olja.

Matlagningsmetod:

1. Pressa limen i en djup behållare, tillsätt socker och currypasta. Blanda noggrant.

2. Skär nötköttet i långa tunna strimlor och lägg i limemarinaden i 10 minuter.

3. Hetta upp oljan i en stekpanna, tillsätt det marinerade nötköttet, stek under omrörning i 3-5 minuter på hög värme.

4. Häll i kokosmjölk, låt koka upp, låt sjuda i 3 minuter.

5. Tillsätt jordnötssmör, lägg grönsaksblandningen i fatet, alla grönsaker ska skäras i tunna strimlor. Sjud i ytterligare 5 minuter.

6. Salta det färdiga köttet efter smak, strö över koriander, rör om, ta bort från värmen.

Recept 4: Thailändskt kött med grönsaker

Ingredienser:

400 gram kycklingkött (filé);

Fyra köttiga, inte särskilt stora tomater;

Stor lök;

Paprika;

En tredjedel av ett glas sojasås;

En tesked av valfri varm sås;

Fyra vitlöksklyftor;

En tesked mald ingefära (inte pulver);

En matsked tomatpuré;

Olivolja;

Dill och dragongrönt.

Matlagningsmetod:

1. Salta kycklingköttet skuret i långa strimlor och stek i het olja i 3-5 minuter. Lägg upp på en tallrik och ställ åt sidan en stund.

2. Skala alla grönsaker och skär dem i stora strimlor, lägg dem i en djup skål.

3. Tillsätt mald ingefära och hackad vitlök till grönsakerna, blanda.

4. Lägg grönsakerna i stekpannan där köttet stektes, stek snabbt allt på hög värme i 5-6 minuter.

5. Använd en hålslev och ta bort alla grönsaker för att rinna av överflödig olja i en behållare.

6. Häll tomatpuré utspädd i ett glas vatten i stekpannan, tillsätt socker. Sjud tills vätskan har avdunstat till hälften.

7. Tillsätt soja och varm sås i tomatpurén, salta efter smak.

8. Lägg stekta grönsaker, kycklingkött och hackade örter i såsen.

9. Sjud alla ingredienser i 3-5 minuter, servera thailändskt kött med grönsaker på bordet.

Recept 5: Thailändskt kött med ris

Ingredienser:

750 gram oxfilé;

En paprika i olika färger (grön, gul och röd);

En tredjedel av ett glas sojasås;

Tre vitlöksklyftor;

Tre paket ris i påsar;

En tesked saffran;

Olivolja;

Salt peppar;

Matlagningsmetod:

1. Blanda sojasås med hackad vitlök, tillsätt kött skuret i långa bitar i blandningen.

2. Överför köttet, blött i marinaden i 30 minuter, i het olja och stek tills det är gyllene.

3. Tvätta paprikan, skala den och skär den i stora strimlor, lägg den i köttet och tillsätt hackade örter här.

4. Rör om och stek i 10 minuter tills köttet och grönsakerna är kokta.

5. Koka en påse ris i en liten kastrull, tillsätt saffran, koka de andra två i en annan kastrull.

6. Blanda tre sorters ris: gult från saffran, ris från den andra påsen, blanda det med finhackad dill och med vit spannmål utan några tillsatser.

7. Tillsätt thailändskt kött i riset.

Recept 6: Thailändskt nötkött

Ingredienser:

Ett kilo nötkött;

Paprika;

300 ml mjölk;

100 ml sojasås;

60 ml vegetabilisk olja;

Matlagningsmetod:

1. Skär det tvättade köttet i tärningar.

2. Hetta upp olja i en stekpanna, tillsätt nötkött, stek på hög värme under omrörning i 15 minuter.

3. Sänk värmen, låt sjuda i ytterligare 5 minuter och häll sedan i mjölk. Låt all vätska koka upp helt.

4. Tillsätt tärnad peppar, salt, curry.

5. Vill du ha den kryddig, tillsätt hackad chili eller mald röd paprika.

6. Häll i sojasås.

7. Sjud i ytterligare 5-7 minuter.

Recept 7: Thailändskt kött med ananas

Ingredienser:

Ett halvt kilo fläsk;

350 gram konserverad ananas;

Lök (vit sort);

Två morötter;

Två paprika;

liten chilipeppar;

150 gram rostade cashewnötter;

100 ml sojasås;

En matsked risvinäger;

En tesked Worcestershiresås;

20 gram curry, salt.

Matlagningsmetod:

1. Tvätta chilin, skala den, skär den i tunna ringar.

2. Skär de skalade morötterna i tärningar, och gör likadant med paprikan.

3. Skala löken och skär i små tärningar.

4. Häll vegetabilisk olja i woken och värm den över hög värme.

5. Utan att sänka värmen, tillsätt de förberedda grönsakerna och stek i 2 minuter.

6. Häll i sojasås, risvinäger, Worcestershiresås, låt sjuda i ca 2 minuter.

7. Placera konserverade ananas skurna i tärningar, häll i ananasjuice, salt och peppar efter smak, blanda.

8. Tvätta köttet, torka det och skär det i långa strimlor, tillsätt det i ananasen och grönsakerna.

9. Sjud i 15-20 minuter tills köttet är genomstekt.

10. Tillsätt curry, cashewnötter, om all vätska har kokat bort, tillsätt lite mer sojasås.

11. Sjud i ca 15 minuter till, servera med brunt ris.

Köttet för att förbereda maträtten måste vara ungt och färskt en fryst produkt fungerar inte.

Eftersom köttet tillagas snabbt är det bättre att inte lämna spisen under matlagning.

När du lagar mat måste du hela tiden röra om skålen så att köttet och andra ingredienser steks på alla sidor samtidigt och inte bränns.

Var försiktig med salt, eftersom nästan alla recept använder sojasås, vilket ger maten en salt smak.

På senare tid har det funnits en tendens till utveckling av det thailändska köket i européernas smak. Huvuddragen i köket är kryddighet, riklig användning av skaldjur eller kyckling och matlagning över en öppen, hög eld. Vi presenterar för din uppmärksamhet ett steg-för-steg-recept på thailändskt kött. Thailändskt kött är en utbredd nationalrätt. Den kommer att ha den kryddiga smaken som thailändare känner igen och kommer inte att ta mycket av din tid.

Thailändskt kött (recept med bilder)

För att förbereda oss behöver vi:

fläsk, kyckling eller kalvkött - 700 g;
majsstärkelse - 2 matskedar.

Metod för att tillaga kött på thailändska:

Det är nödvändigt att tvätta filén noggrant och torka den.

Skär köttet i små strimlor.

Panera våra filébitar i stärkelse.

Hetta upp en stekpanna med olja.

Stek på båda sidor tills en skorpa verkar acceptabel för oss.

Detta recept är det enklaste och snabbaste och tar inte mer än 45 minuter. Grönsaker eller ris är perfekta som tillbehör.

Thailändskt nötkött: recept

Ingredienser:

nötkött - 700 g;
paprika - 1 st.;
mjölk - 300 g;
sojasås - 1/3 kopp;
salt att smaka;
curry.

Matlagningsmetod:

Skär köttet i små tärningar.

Häll vegetabilisk olja i en förvärmd stekpanna och lägg nötköttet.

Tillsätt finhackad paprika.

Tillsätt curry och soja och låt sjuda i ytterligare 7 minuter.

Recept på thailändskt kött med ris

Ingredienser:

oxfilé - 700 g;
paprika - 3 st.;
vitlök - 4 st.;
sojasås - 1/3 kopp;
ris (i påsar) - 3 st.;
dill;
saffran - 1 tesked.

Matlagningsmetod:

För att förbereda marinaden, blanda sojasås och pressad vitlök.

Skär köttet i små strimlor och marinera i 30 minuter.

I en kittel, stek den på båda sidor.

Koka riset i vatten med tillsats av saffran.

Finhacka dillen och lägg även till riset.

Lägg den färdiga rätten och riset på en tallrik.

För dekoration, skär upp flerfärgade paprika och lägg dem separat på sidan på en tallrik.

Recept på thailändskt kött med grönsaker (foto)

Ingredienser:

oxfilé - 300 g;
paprika (röd eller gul) - 1 st.;
lök - 2 st.;
morötter - 1 st.;
zucchini - 1 st.;
vitlök - 1 st.;
socker - 1 tesked;
vegetabilisk olja - 3 matskedar;
salt att smaka;
mald svartpeppar efter smak;
sojasås - 3 matskedar.

Matlagningsmetod:

Grovhacka det tvättade köttet i tärningar.

Hacka lök och morötter i små strimlor.

Skär zucchinin och paprikan i tärningar.

Finhacka vitlökshuvudet.

Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja och lägg köttet i den.

Strö den med socker.

När saften kokar bort, tillsätt lök och morötter.

Efter 5 minuter, tillsätt paprika, zucchini och vitlök.

Tillsätt vegetabilisk olja.

Fem minuter före tillagning, häll i sojasås, salt och peppar efter smak.

Sjud i 10 minuter.

Servera med ett tillbehör med ris.

Det speciella med det thailändska köket är frånvaron av förbud mot olika ingredienser. Det viktigaste är att de håller hög kvalitet. Thailändska rätter kombinerar söta och sura smaker med en bakgrund av heta kryddor. Se till detta genom att tillaga thailändskt kött med grönsaker. Receptet är enkelt, du behöver bara hålla dig till tekniken. Vi ska prata om detta idag.

Thailändskt kött: recept

För att göra thailändskt kött gott och tillfredsställande, kom ihåg de grundläggande principerna för matlagning:

Använd tjockväggiga wokpannor.
Koka på hög värme.
Skär köttet på ett visst sätt.

Detta är ett inslag i det nationella köket i Thailand. I en bred, djup stekpanna lagar de köttrecept och steker till och med gräshoppor. Sådana rätter tillåter inte mat att brinna över hög värme. Samtidigt tillagas maten snabbare, och ingredienserna förlorar inte sina fördelaktiga egenskaper.

Tyvärr har inte alla en wokpanna, och att köpa en bara för att laga kött på thailändsk stil är för dyrt. En kastrull eller en liten kittel hjälper dig att komma ur den här situationen. Huvudsaken är att diskens väggar är tillräckligt tjocka och inte har djupa repor. Annars kommer ingredienserna att brännas omedelbart.

För att thailändskt kött ska betraktas som sådant måste det skäras i tunna avlånga bitar. Tiden det tar att steka beror på tre faktorer: tjockleken på snittet, typen av kött och marinaden (om sådan finns).

I genomsnitt spenderar de 10–20 minuter på nötkött; kycklingen kommer att tillagas på 5-10 minuter. Det är acceptabelt att använda lamm, som tillagas i 15 till 20 minuter. Thailändskt kött serveras till tillbehör. Vita eller bruna, eller nudlar är lämpliga för detta ändamål.

Notera: använd endast färskt kött. Frysta halvfabrikat tar lång tid att förbereda och de smakar gummi.

För att tillföra pikant och skarphet till smaken är thailändare inte vana vid att begränsa sig i kryddor. Svart och röd paprika, hackad ingefära, curry, chili, soja och annat används.

Hur man lagar thailändskt kött med grönsaker

Hur lagar man kött på thailändska? Begär är nödvändigt, men det räcker inte ensamt. Vi klarar oss inte utan ingredienser och förberedelser. Så du behöver:

Kycklingfilé - 500 g
Tomater - 4 st.
Lök - en lök
Paprika - 4 st.
Dill och dragon - ett gäng vardera
Vitlök - 4 kryddnejlika
Sojasås - 100 g
Chilisås - 5–10 g
hackad ingefära - 5 g
Tomatpuré - 1 msk. sked
Olivolja
Salt.

Vid beredningsstadiet, späd ut tomatpuré i ett glas vatten, tillsätt det och ställ det åt sidan. Finhacka vitlök, örter och låt även vänta i vingarna.

Skär kycklingfilén i tunna långa bitar. Bestäm deras storlek med hänsyn till köttets tillagning. Salta kycklingen och stek i olivolja i 3-5 minuter. Lägg sedan på en tallrik en stund.

Tvätta grönsakerna och skär i långa strimlor. Blanda i en djup skål med hackad ingefära och vitlök. Kasta sedan den i pannan och stek i 5-6 minuter under konstant omrörning. Efter detta, använd en hålslev, kassera överflödig olja, placera grönsakerna i en separat skål.

Det är dags för såsen. Sänk värmen och häll den förutspädda tomatpurén i pannan. Vänta under omrörning tills 50 % av vätskan har avdunstat. Tillsätt salt, chili, sojasås och rör om.

Så snart såsen är klar, tillsätt stekt kött och grönsaker till den och tillsätt hackade örter. Rör om ingredienserna och låt sjuda i ca 3-5 minuter. Efter detta, servera rätten till redan hungriga gäster.

Det är allt. Det är inget komplicerat med att laga kött på thailändska. Var dock försiktig med salt, för när du använder sojasås är det lätt att översalta rätten. Rör hela tiden i ingredienserna medan du lagar mat, annars får du förkolad mat istället för en välsmakande middag. Lycka till i köket och god aptit!

Det nationella köket i Thailand är mångfacetterat och varierat. Från början styrdes det av skaldjur, fisk och vattenväxter. Men under påverkan av kinesiska, indiska, mexikanska och europeiska matstilar har thailändarnas dagliga kost förändrats dramatiskt och nya rätter och originalingredienser har dykt upp (recept på sötsurt eller sojasås, kinesiska, etc.).

Det moderna thailändska köket kännetecknas av:

användningen av heta kryddor och heta kryddor;
snabbstekning av kött eller fisk över hög värme i en djup, tjockväggig stekpanna, vilket säkerställer bevarandet av maximalt med näringsämnen i produkterna;
äta ris, främst jasminsorten;
estetiskt tilltalande av de rätter som serveras.

Thailändskt kött: ett enkelt recept för nybörjare

Den klassiska thailändska metoden gör att du snabbt kan göra gott och aromatiskt kött i thailändsk stil, inte bara för hemmafruar med gedigen erfarenhet, utan också för dem som aldrig har lagat något mer komplicerat än äggröra i sina liv.

Nödvändiga ingredienser:

fläsk-, kyckling- eller kalvfilé - 650 gr
stärkelse - 2 msk
vitlök - 3 kryddnejlika
sojasås - 2 msk
salt och socker - 15 g vardera

Steg-för-steg-instruktion

Torka den tvättade filén med en kökshandduk, skär i tunna, prydliga bitar ca 3-4 cm långa, lägg i en keramikbunke och strö över stärkelse.
Sätt en djup stekpanna på brännaren och värm upp den. Häll sedan i oljan så att den täcker botten jämnt och värm den väldigt väl.
Stek köttbitarna i 8-10 minuter, kom ihåg att röra om hela tiden.
Tillsätt pressad vitlök, sojasås, salt och socker. Koka i ytterligare 2-3 minuter, lägg sedan på ett vackert fat och dekorera med örter.

Traditionella tillbehör till kryddiga rätter inkluderar ris av alla slag, Pad Thai-nudlar, pasta eller diverse grönsaker, men om du vill äta thailändskt kött med stekt potatis eller potatismos är det ingen som hindrar dig från att göra det.

Thailändskt nötkött: ett recept för älskare av kryddig smak

Alla som föredrar välsmakande mat kommer verkligen att njuta av att laga kött på detta sätt i thailändsk stil. Receptet är väldigt originellt och garanterar ett hav av ljusa smakintryck. Och för fans av heta smaker rekommenderar professionella kockar att lägga till lite cayennepeppar till skålen. Med det får nötkött en minnesvärd arom.

Nödvändiga ingredienser:

oxfilé - 600 gr
paprika, vitlök och morötter - 1 st.
dessertmajs - 5 kolvar
vitlök - 5 kryddnejlika
soja- och ostronsåser - 2 msk vardera
tomatpuré - 1 msk
socker - 1 msk
unga salladslökar - 1 gäng
sesamfrön - 2 msk

Steg-för-steg-instruktion

Skölj nötköttet, torka det något och skär i jämna, identiska strimlor.
Skär paprikan i rektangulära bitar, morötter i strimlor, vitlöksklyftor i tunna skivor och lökfjädrar i 2-3 centimeter stora kuber. Dela majskolvarna på mitten. Ta bort skalen från löken och finhacka.
Hetta upp olja i en tjock stekpanna. När det börjar koka, tillsätt nötköttet och stek i 10 minuter, rör om regelbundet.
Tillsätt vitlök, morötter och lök och koka i ca 3 minuter. Tillsätt sedan majs, sesamfrön, socker och salladslök. Blanda väl med en träspatel och låt stå på elden i 2-3 minuter.
Häll i soja- och ostronsåser och en portion tomatpuré. Sjud i ett par minuter, och innan du stänger av, strö varm röd paprika ovanpå. Kryddigt thailändskt kött passar särskilt bra till en fräsch grönsallad.

Hur man lagar thailändskt kött med grönsaker: recept med foton

Det fina med den här rätten är att den är otroligt god, och den tar bara en timme att tillaga och de vanligaste ingredienserna.

Nödvändiga ingredienser:

oxfilé - 0,5 kg
lök - 1 st.
sallad gurka och tomater - 2 st vardera
paprika röd och gul - 1 st vardera
kokt vatten - 1 msk
majsstärkelse - 1 tsk
sojasås - 2 msk
gröna - ett gäng

Steg-för-steg-instruktion

Dela köttet längs säden i två breda lager och vispa lätt. Skär sedan i tunna barer och stek i kokande olja, tillsätt till sist salt och peppar.
Tillsätt halvringar av lök i köttet och koka i minst 5 minuter. Tillsätt sedan tärnade tomater och gurkor, finhackad paprika, sänk värmen och, utan att täcka med lock, sjud allt tillsammans i 4 till 5 minuter.
Lös majsstärkelse i ett glas vatten och häll i en behållare med kött. Låt det koka upp, tillsätt sojasås, täck över och låt sjuda i 4 minuter. Garnera med ris eller pasta och servera till gästerna.

Thailändskt kött: recept på gourmetfläsk

Thailändskt fläsk tillagat i kokosmjölk har en delikat, raffinerad smak. Denna maträtt ser lämplig ut inte bara på en traditionell familjemiddag, utan också vid en rejäl högtidsfest.

Nödvändiga ingredienser:

fläskmassa - 650 gr
granulerat socker - 1 tsk
currypasta - 2 msk
limefrukt - 2 st
jordnötssmör - 2 msk
kokosmjölk - 250 ml
koriander - 4 msk

Steg-för-steg-instruktion

Skär köttmassan i tunna band och marinera i en blandning av socker, currypasta och färskpressad limejuice i 2 timmar.
Lägg den halvfärdiga produkten i en stekpanna med kokande olja och stek bitarna i 3 minuter tills en behaglig gyllene färg.
Häll i kokosmjölk, låt koka i 2-3 minuter, tillsätt grönsaker hackade i tunna strimlor och låt puttra på medelvärme i ca 5 minuter.
Ta bort från spisen och låt det brygga. Efter 10 minuter, lägg det thailändska köttet ovanpå tillbehöret, häll över kokos-grönsakssåsen och garnera med grönsaker och örter.

Låt oss titta på en video om hur man lagar kött på thailändska hemma (liknande videor kan också hittas på de sociala nätverken VKontakte, Odnoklassniki, etc.):