Burkānu un olu salāti. Burkānu salāti ar sieru un olām Siera salāti ar ķiploku un olu burkāniem

Labdien visiem, sveiki!

Fakts ir tāds, ka es tagad aktīvi gatavojos Oļega dzimšanas dienas svinībām - puisim būs 4 gadi! Mēs plānojam svinēt bērnu centrā ar saviem iecienītākajiem multfilmu varoņiem, un tur, protams, būs bufetes galds kārumiem. Un es nekad agrāk nebiju klājis galdu, kurā būtu tikai porcijas uzkodas. Tāpēc tagad izmēģinu dažādas receptes, trenējos, gatavojos))

Recepte nonāca VKontakte. Nolēmu pamēģināt tīri ziņkārības pēc – kā garšo? Un salāti izrādījās ļoti garšīgi, tāpēc steidzami padalos!

Sastāvdaļas siera salātiem ar burkāniem:

— 1 liels burkāns (apmēram 150 g);

- 100 g cietā siera;

***Degvielas uzpildei:

- šķipsniņa sāls;

- 1 ēd.k. l. majonēze;

- 2 ēd.k. l. dabīgais baltais jogurts;

- 1 ķiploka daiviņa.

Pagatavo siera salātus ar burkāniem:

Kā redzat, uzkodas pamatsastāvs ir pazīstams visiem: siers, ķiploki un majonēze. Plus burkāni. Šeit tas piešķir sulīgumu un kraukšķīgu konsistenci. Nez kāpēc nejūtas gluži kā neapstrādāts burkāns, bet ļoti harmoniski iederas un uzlabo garšu. Tas atkal ir pārsteidzoši garšīgs, salīdzinot ar to, ko jūs varētu sagaidīt no šī sastāva.

Nomazgājiet burkānus, nomizojiet un sarīvējiet uz rupjās rīves.

Trīs sieri, arī uz rupjās rīves.

Sieru un burkānus liek lielā salātu bļodā, pievieno majonēzi un dabīgo jogurtu, kā arī šķipsniņu sāls. Izspiediet ķiploka daiviņu.

Sajauc.

Ļoti garšīga uzkoda pieaugušajiem! Man tas ļoti patika, un mans vīrs ir absolūti sajūsmā)) Tagad es viņu regulāri iepriecinu ar šo gardumu. Mēs to ēdam kā salātus.

Un uz bufetes galda jūs varat to sakārtot kā uzkodu tartletēs.

• Liela nozīme ir produktu kvalitātei: burkānus labāk ņemt no sava dārza vai no vecmāmiņas tirgū, vai no zemnieka. Burkāniem vajadzētu būt garšīgiem, ja tos iekost tikai neapstrādātā veidā. Ņemiet arī īstu sieru, nevis "siera izstrādājumu".
• Ja vēlaties to ēst kā salātus vai pildīt tartletes, neslīciniet sieru un burkānus mērcē. Šajā receptē salātos redzami skaisti salipuši siera un burkānu gabaliņi.
• Ja plānojat to smērēt uz sviestmaizēm, sieru un burkānus varat sarīvēt uz vidējas rīves un pievienot vairāk mērces, lai smērēšana būtu ērtāka.

Labu apetīti!

***************************************

Pieprasīt!

Meitenes-mammas, lūdzu palīdzēt! Lai gan esmu liela ēst gatavošanas cienītāja, visam ir pirmā reize. Un arī bufetes galdu es klāšu pirmo reizi. Reizē gan bērniem, gan pieaugušajiem. Pastāsti man, no savas veiksmīgās pieredzes, ar ko tik garšīgi pabarotu savus viesus? Kaut kas, kas jums vienmēr ir lieliski. Citādi, godīgi sakot, esmu nedaudz apmaldījusies dažādās porciju uzkodu iespējām, un man nav daudz pārbaudītu iespēju. Ļoti gaidīšu tavu padomu! Man vēl priekšā veselas 2 nedēļas)

Ar mīlestību, Jeļena Nazarenko

Iesaku pagatavot košus, garšīgus neapstrādātu burkānu salātus ar sieru, olām un ķiplokiem. Šo vienkāršo ēdienu var pasniegt ar jebkuru sānu ēdienu. Burkāni salātos tiek izmantoti neapstrādāti, un ķiploku daudzumu var regulēt uz augšu vai uz leju. Šos salātus varat ietērpt ar skābo krējumu vai majonēzi. Man labāk patīk saldais krējums, bet var sajaukt pusi un pusi saldā krējuma un majonēzi.

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu burkānu salātus ar sieru un olām, mums būs nepieciešams:

lieli burkāni - 1 gab .;

vārītas olas - 2 gab .;

cietais siers - 60 g;

pētersīļi - 3-4 zariņi;

ķiploki - 3 krustnagliņas;

sāls, pipari - pēc garšas;

skābs krējums (vai majonēze) - 2 ēd.k. l.

Gatavošanas soļi

Nomizotus neapstrādātus burkānus sarīvē uz vidējas rīves. Arī olas nomizo un sarīvē rīvētu cieto sieru pievieno jēlu burkānu un olu salātiem.

Smalki sagrieziet pētersīļus un nomizotus ķiplokus un pievienojiet tos salātiem.

Garšojiet burkānu, siera, olu, pētersīļu un ķiploku salātus ar skābo krējumu (var garšot ar majonēzi vai majonēzes un krējuma maisījumu), sāli un pipariem.

Pēc tam salātus samaisa, liek salātu traukos un pasniedz. Šie vienkāršie burkānu salāti ar sieru un olām noteikti iepriecinās daudzus. Pamēģini!

Šie košie salāti ar burkāniem un kausētu sieru pie mums atnāca no padomju laikiem. Kausēto sieru veikalu skatlogos var redzēt jebkurā laikā, pat 90. gados, kad bija liels produktu deficīts.

Taču šodien nedaudz atkāpsimies no daudziem ierastajām receptēm un izmantosim kūpinātās desas sieru. Tas salātiem piešķirs vairāk garšas. Un košajai burkānu, konservētu zirņu, siera kombinācijai, protams, būs galvenā loma, jo šādus salātus nav grēks pasniegt uz svētku galda, galvenais ir pareizi un skaisti noformēt!

soli pa solim foto recepte vienkāršiem un gardiem salātiem

Kā papildu sastāvdaļu traukā varat pievienot vārītas vistas olas, kas padarīs uzkodu vēl sātīgāku.

Sagatavošanās prasīs ne vairāk kā pusstundu, taču, cik daudz pozitīvu atsauksmju dzirdēsi adresētu sev, tas ir tā vērts!

Lai pagatavotu neapstrādātus burkānu salātus, jums būs nepieciešams budžeta produktu komplekts.

Sastāvdaļas:

• burkāni 200-300 grami,
• kūpināts desu siers - 200 grami,
• Konservēti zirņi - ½ kārbas,
• Ķiploki - 5 daiviņas,
• Majonēze un skābs krējums 4 ēd.k. karotes,
• Sāls un malti melnie pipari pēc garšas.

Gatavošanas process:

Vispirms sagatavojiet sastāvdaļas. Nomizo un noskalo svaigus burkānus. Pēc tam sarīvē to uz korejiešu salātu rīves.

Ķiplokus nomizo un izlaiž caur ķiplokspiedi.

Salātu gatavošanai izmantosim majonēzi un skābo krējumu, ja šī mērce negaršo, var lietot vai nu majonēzi, vai skābo krējumu atsevišķi.

Desas sieru sarīvē, izmantojot korejiešu salātu rīvi, lai gan var viegli izmantot parasto rupjo vai vidējo rīvi.

Apvienojiet sieru un burkānus un apkaisiet tos ar pusi no sagatavotās mērces.

Izlejiet šķidrumu no konservēto zirņu burkas. Pievienojiet zirņus un malto ķiploku maisītāja traukā un pārlejiet ar atlikušo mērci. Sāli un piparus salātus pēc garšas. Visu rūpīgi samaisa.

Parādījām, kā pagatavot vienkāršus burkānu un siera salātus. Neskatoties uz gatavošanas ātrumu, tas ir ļoti garšīgs un košs. Improvizē, izmanto jaunas sastāvdaļas (konservētas pupiņas, desu, grauzdiņus, olas, sēnes), kas palīdzēs dažādot salātu garšu un izskatu.

Labu apetīti!

Recepte vienkāršiem svaigu burkānu salātiem ar olām un ķiplokiem. Salāti izrādās ļoti viegli, bet, pateicoties olām un majonēzei, ir diezgan sātīgi un barojoši. Šos salātus var pasniegt ar jebkuru ēdienu kā piedevu vai kā neatkarīgu ēdienu vakariņām.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 2 – 3 lieli svaigi burkāni;
• 5 olas;
• 4-5 ķiploka daiviņas;
• sāls pēc garšas;
• 3 – 4 ēd.k. karotes majonēzes;
• 1 ēd.k. karote sasmalcinātu pētersīļu (svaigu).

Kā gatavot:

Vāra olas līdz pilnīgai gatavībai (cieti vārītas). Nomazgājiet un nomizojiet svaigus burkānus. Lai salātus paspilgtinātu, nomizo dažas ķiploka daiviņas (pēc garšas). Salātus var garšot ar skābo krējumu un majonēzi, bet sajaukt tos var jebkurā attiecībā.

Burkānus sarīvē uz rupjās rīves un liek lielā krūzē, kur būs ērti sajaukt salātus.

Nomizojiet olas un nejauši sasmalciniet ar nazi. Pievienojiet tos burkāniem.

Sasmalciniet ķiploku daiviņas ar naža plakano pusi un smalki sasmalciniet. Vienkārši nelieciet ķiplokus caur presi, pretējā gadījumā salāti izrādīsies rūgti.

Smalki sakapā arī pētersīļus. Garšojiet salātus ar sāli un majonēzi.

Sajauciet sagatavotos salātus.

Svaigo burkānu salātus ar olām un ķiplokiem liek salātu bļodā un pasniedz.

Burkānu salāti ar ķiploku un sieru ir vienkārša un garšīga recepte. Pagatavot šādus salātus ir prieks. Visu var sasmalcināt virtuves kombainā un vienkārši pārkaisīt ar majonēzi. Turklāt šie salāti ir arī ļoti veselīgi. Pirmkārt, burkāni ir ļoti bagāti ar karotīnu, kas uzlabo sejas krāsu un redzi. Otrkārt, ķiploki, kas ir tik noderīgi saaukstēšanās laikā. Nu, siers vienkārši rotā šī ēdiena garšas gammu.

Protams, no burkāniem, siera un ķiplokiem sanāk garšīgi salāti, bet tos var papildināt. Šajā gadījumā būtu piemērota vistas gaļa, dārzeņi un garšaugi. Starp citu, eksperimentam varat izmantot dažāda veida sierus. Turklāt šajā gadījumā ļoti piemērotas ir arī krabju nūjiņas un kukurūza.

Bet, lai neiznīcinātu šo salātu derīgās īpašības ar kaitīgo majonēzi, varat izmantot jogurtu vai skābo krējumu.

Kā pagatavot burkānu salātus ar ķiplokiem un sieru - 16 šķirnes

Šie ir ļoti vienkārši un ļoti garšīgi salāti, kuru pagatavošanai nepieciešams ļoti maz laika.

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 2 gab.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Siers - 100 g

Sagatavošana:

Labi atveriet to un nomizojiet burkānus. Ķiplokus nomizo un sarīvē uz smalkās rīves. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.

Lai pagatavotu šos salātus, varat izmantot korejiešu pielikumu.

Visas sastāvdaļas sajauc ar skābo krējumu. Ļaujiet salātiem brūvēt.

Labu apetīti.

Šie salāti, protams, nav piemēroti visiem, ķiploki piešķir specifisku garšu, bet sāļo ēdienu cienītājiem tas nav nekas liels.

Sastāvdaļas:

• Ķiploki - 4 zobi.
• Siers - 100 g
• Burkāni - 2 gab.
• Olas - 3 gab.

Sagatavošana:

Burkānus labi sagriežam un sarīvējam uz rupjās rīves. Sieru rupji sakapā. Vāra cieti vārītas olas un sarīvē uz rupjās rīves. Izlaižam ķiplokus caur presi.

Labu apetīti.

Šos salātus var pagatavot vien dažu minūšu laikā, tikai visas sastāvdaļas sarīvē.

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 3 gab.
• Kausēts siers - 3 gab.
• Ķiploki
• Majonēze

Sagatavošana:

Trīs burkāni uz rupjās rīves. Trīs kausēti sieri uz smalkas rīves.

Lai kausēto sieru viegli sarīvētu un vienkārši ievietotu saldētavā uz 30 minūtēm.

Ķiplokus izlaiž caur presi.

Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar majonēzi.

Labu apetīti.

Salāti. Kuras tiek pagatavotas dažu minūšu laikā – zelta vērtas un to receptes ir jāpieraksta vai vēl labāk – jāiegaumē.

Sastāvdaļas:

• Krabju nūjiņas - 200 g
• Burkāni - 2 gab.
• Siers - 100 g
• Ķiploki - 3 zobi.
• Majonēze

Sagatavošana:

Smalki sagrieziet krabju nūjiņas. Trīs sieri uz smalkas rīves. Trīs burkāni uz rupjās rīves. Ķiplokus izlaiž caur presi.

Labu apetīti.

Šie salāti satur ķiplokus, kas nozīmē, ka tie ir paredzēti vakariņām.

Sastāvdaļas:

• Cietais siers - 100 g
• Burkāni - 1 gab.
• Gurķi - 1 gab.
• Zaļie sīpoli - 50 g
• Ķiploki - 3 zobi.
• Pētersīļi

Sagatavošana:

Burkānus labi nomazgā un nomizo, burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Trīs sieri uz rupjās rīves. Gurķi sarīvē uz rupjās rīves. Ķiplokus nomizo un sarīvē uz smalkās rīves. Smalki sagriež sīpolu. Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā un pārlej ar majonēzi.

Labu apetīti.

Šo salātu recepte ir tik vienkārša, ka tos var pagatavot pat bērns. Un olīvas šiem salātiem piešķir ne tikai nestandarta izskatu, bet arī pikantu pieskaņu.

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 2 gab.
• Olīvas - 10 gab.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Desu siers.

Sagatavošana:

Burkānus ēdam un nomizojam, trīs uz rupjās rīves. Trīs desu sieri uz rupjās rīves. Izlaižam ķiplokus caur presi. Visas sastāvdaļas sajauc salātu bļodā un pārlej ar majonēzi. Dekorējiet salātus ar olīvām. Vai arī varat pagatavot salātus mārītes formā.

Labu apetīti.

Ja esat noguris no tradicionālajiem salātiem, pagatavojiet šo uzkodu.

Sastāvdaļas:

• Olas - 3 gab.
• Siers - 150 g
• Burkāni - 2 gab.
• Kausēts siers - 2 gab.
• Ķiploki - 5 zobi.

Sagatavošana:

Vāra cieti vārītas olas un burkānus, līdz tie ir pilnībā gatavi. Burkānus sarīvē uz smalkās rīves un izspiež lieko sulu. Svaigo un kausēto sieru sarīvē uz smalkās rīves. Izlaižam ķiplokus caur presi. Olas sarīvē uz smalkās rīves. Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot burkānus, un pārlej ar majonēzi.

Siera maisījumu veidojam mandarīna formas riņķīšos. Pārklājiet mandarīnus ar burkāniem. Zarus var pagatavot no pētersīļiem.

Labu apetīti.

Šos salātus var pasniegt kā piedevu, tie ir ļoti sātīgi un vienkārši.

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 1 (liels)
• Siers - 150 g
• Rieksti - 100 g
• Ķiploki - pēc garšas.

Sagatavošana:

Trīs burkāni uz rupjās rīves. Trīs sieri uz smalkas rīves. Ķiplokus izlaiž caur presi. Riekstus smalki sakapā drupačās.

Ķiploku daudzumu var pielāgot pēc savas gaumes. Ja vēlaties pikantus salātus, pievienojiet vairāk ķiploku.

Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar majonēzi. Dekorējiet salātus ar riekstiem.

Labu apetīti.

Vienkārši salāti katrai dienai.

Sastāvdaļas:

• Bietes - 4 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Žāvētas plūmes - 100 g
• Siers - 150 g
• Vistas gaļa - 400 g
• Ķiploki - 3 zobi.
• Valrieksts - 100 g

Sagatavošana:

Vāra bietes, burkānus un vistu. Tvaicējiet žāvētas plūmes karstā ūdenī.

Bietes sarīvē uz smalkās rīves. Sajauc ar majonēzi un ķiplokiem. Kā pirmo kārtu liek biešu pusītes.

Otrajai kārtai mēs atdalīsim vistu šķiedrās. Valriekstus sasmalcina skaidiņās. Sajauc vistu, riekstus un majonēzi. Ievietojiet pusi vistas otrajā kārtā.

Burkānus un sieru sarīvē uz rupjās rīves, sajauc ar majonēzi un izklāj 3 kārtās.

Ceturtais slānis - smalki sagrieztas žāvētas plūmes un majonēze

Lūžņa atkārtojums.

Labu apetīti

Vistas vietā varat izmantot tītaru vai citu mazkaloriju gaļu.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 300 g
• Burkāni - 3 gab.
• Siers - 150 g
• Ķiploki
• Majonēze
• Apstādījumi

Sagatavošana:

Vāra vistas gaļu un sadala to šķiedrās. Smalki sarīvē burkānus. Ķiplokus izlaiž caur presi. Smalki sagrieziet zaļumus. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar majonēzi.

Labu apetīti.

Kāpēc no jauna izgudrot riteni virtuvē un gatavot dažus sarežģītus salātus, kuru pagatavošana prasa daudz laika? Labāk veltiet laiku savai ģimenei un pabarojiet to ar vitamīniem bagātiem un gardiem salātiem.

Sastāvdaļas:

• Redīsi - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Siers - 150 g
• Ķiploki - 3 zobi.

Sagatavošana:

Mēs notīrām dārzeņus un ķiplokus. Redīsus un burkānus sarīvē.

Lai redīsi nekļūtu rūgti, piepildiet to ar ūdeni un atstājiet 15-20 minūtes.

Trīs sieri uz rupjās rīves. Ķiplokus izlaiž caur presi.

Redīsus liek caurdurī un gaida, līdz notecēs liekais šķidrums.

Salātu bļodā sajauc visas sastāvdaļas un pārlej ar majonēzi.

Labu apetīti.

Pie jums negaidīti ieradās viesi, un mājās “pele pakārās”? Tas ir labi, vienkāršas receptes nāks palīgā, šī ir tikai viena no tām.

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 3 gab.
• Ķiploki - pēc garšas
• Cietais siers - 100 g
• Krekeri - 1 iepakojums.

Sagatavošana:

Trīs burkāni uz rupjās rīves. Ķiplokus izlaiž caur presi. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar majonēzi. Liek grauzdiņus salātiem virsū vai pasniedz atsevišķi.

Labu apetīti.

Nomainiet majonēzi ar skābo krējumu, un salāti kļūs diētiski.

Sastāvdaļas:

• Bietes - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Zaļie sīpoli
• Ķiploki - 2 zobi.
• Cietais siers - 150 g

Sagatavošana:

Vāra bietes un burkānus, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.

Sieru sarīvējam arī uz rupjās rīves. Smalki sagriež sīpolu.

Izklājiet salātus kārtās.

Pirmajā kārtā liek bietes un pievieno nedaudz sāls. Apsmērējam ar majonēzi. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātu sīpolu. Sajauc burkānus ar sasmalcinātiem ķiplokiem, sajauc ar majonēzi. Nākamajā kārtā liek burkānus. Smalki sarīvē sieru un apkaisa salātus.

Pasniedziet salātus galdā.

Ļoti interesanti un vienkārši salāti.

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 2 gab.
• Kukurūzas kārba - 1 gab.
• Siers - 100 g
• Ķiploki - 3 gab.
• Majonēze
• Kūpināta desa - 100 g
• Apstādījumi

Sagatavošana:

Kukurūzu liek caurdurī, lai notecinātu lieko sulu. Trīs burkāni uz rupjās rīves. Smalki sagrieziet sieru. Ķiplokus izlaiž caur presi. Desu sagriež strēmelītēs. Smalki sagrieziet zaļumus.

Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar majonēzi.

Un tiem, kam garšo jogurta mērces, var sajaukt jogurtu un sinepes.

Labu apetīti.

Šie salāti pilnībā atbilst savam nosaukumam, jo ​​tiek pagatavoti ātri un vienkārši, kā pasakā.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 300 g
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiploki - 4 zobi.
• Tomāti - 3 gab.
• Siers - 100 g
• korejiešu burkāni - 100 g

Sagatavošana:

Vāra vistas krūtiņu līdz pilnīgai gatavībai. Kad gaļa ir pilnībā atdzisusi, mēs to izjaucam šķiedrās.

Noņemiet tomātam mizu. Lai to izdarītu, izveidojiet griezumu pie pamatnes un nolaidiet to verdošā ūdenī. Tomātus atstājam verdošā ūdenī ne ilgāk kā 3 minūtes, pēc tam ņemam ārā un liekam aukstā ūdenī, miza pati sāks lobīties, palīdzi tai ar asu nazi.

Trīs sieri uz rupjās rīves.

Lai siera rīvētu būtu vieglāk, rīvi iesmērē ar augu eļļu.

Ķiplokus izlaiž caur presi. Svaigus burkānus labi nomazgā un sarīvē uz rupjās rīves. Salātu bļodā sajauc visas sastāvdaļas, piparus un pievieno majonēzi.

Iespējams, ka šiem salātiem nav labāka apraksta kā vienkārši vārds VESELĪBA. Šie salāti satur daudz vitamīnu un labvēlīgus mikroorganismus, pārsteidziet savu ģimeni ar garšīgu un veselīgu ēdienu.

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 3 gab.
• Kāposti - 300 g
• Siers - 100 g
• Ķiploki - 3 zobi.
• Sarkanais sīpols - 1 gab.
• Redīsi - 1 gab.

Sagatavošana:

Burkānus un redīsus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Ķiplokus izlaiž caur presi. Smalki sagrieziet kāpostus, saspiediet ar rokām un pievienojiet sāli. Sajauc visas sastāvdaļas. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Jūs varat to papildināt ar skābo krējumu vai majonēzi.

Varat arī pagatavot mērci ar jogurtu un sinepēm. Sajauc 2 ēdamkarotes parastā jogurta ar tējkaroti sinepju, pievieno nedaudz citrona miziņas.

Šajos salātos derētu arī tādi zaļumi kā kinza, pētersīļi un dilles.