Kā pagatavot kukurūzas putru ūdenī

Kukurūzas putra savu vietu uzturā ir izpelnījusies zemā kaloriju satura un bezglutēna dabā. Pēdējā īpašība pat ļauj izmantot graudaugus kā pirmo papildbarību. Pareizi sagatavojot, kukurūzas ēdieni var būt visbarojošākie un garšīgākie.

Katrai valstij ir sava kukurūzas putras recepte: Rumānijā un Moldovā - leģendārā mamaliga, Spānijā un Itālijā - polenta, Gruzijā - Gomi. Arī tradicionālā krievu virtuve nav izņēmums. Lai arī kukurūzas putrai ar pienu nav skanīga nosaukuma, tās garša un uzturvērtība nekļūst sliktāka.

Lai nogaršotu veselīgu putru, nepieciešams:

• graudaugi - 200 g;
• ūdens - 400 g;
• piens - 400 g;
• sāls, cukurs, sviests - pēc garšas.

Lai iegūtu ne tikai veselīgu, bet arī garšīgu putru, jums jāveic vairākas darbības:

1. Uz plīts uzliek pannu ar ūdeni un uzvāra.
2. Ielejiet graudaugus pannā nelielās porcijās, nepārtraukti maisot, un pēc tam apmēram 10 minūtes uz lēnas uguns vāriet, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaikojis.
3. Pēc mitruma uzsūkšanas graudaugi mīkstina, un ir pienācis laiks pievienot pienu.
4. Piens ielej pakāpeniski, maisot, lai graudaugi nesāktu saspiesties.
5. Pēc vārīšanas putru vāra apmēram 10 minūtes, savukārt sāli un cukuru pievieno nākamajā maisīšanas reizē.
6. Pēc tam, kad graudaugi uzbriest, plīts tiek izslēgts un trauks tiek ievilkts apmēram ¼ stundu.
7. Putru pasniedz ar sviestu vai krējumu.

Uzmanību! Gatavojot kukurūzas putru uz plīts, tā pastāvīgi jāuzrauga, pretējā gadījumā tā pielīps pie dibena vai pat piedeg.

Ar pievienotu ķirbi

Kukurūzas putras priekšrocības ir nenoliedzamas, taču tās kombinācija ar ķirbi divkāršo pozitīvo ietekmi uz veselību ar ēdiena regulāru klātbūtni cilvēka uzturā. Lai pagatavotu ķirbju putru no kukurūzas, vienkārši veiciet nelielu papildinājumu pamatreceptei.

1. 300 g ķirbju nomizo un sēklas, sagriež kubiņos, pārber ar cukuru.
2. Pēc sulas parādīšanās ķirbi liek uz plīts un vāra, līdz tas ir mīksts.
3. Ķirbju kubiņus sajauc ar putru, kad tā stāv.

Recepte vārīšanai ar ūdeni

Ūdens putra ir visvieglāk un ātrāk pagatavojama piedeva, kas ir arī ļoti barojoša. Ja jums ir 200 g graudaugu, tad pietiek ar litru ūdens, sāls, cukura un eļļas sagatavošanu mērcei.

Notiek:

1. Ūdeni ielej katliņā ar biezu dibenu un uzvāra.
2. Labi mazgātu graudaugu pievieno verdošam ūdenim, samaisa un vāra apmēram pusstundu.
3. Kad laiks ir pagājis, putru sālī, sajauc un turpina vārīt līdz pilnīgai gatavībai apmēram pusstundu uz lēnas uguns.
4. Pēc noņemšanas no uguns putru aromatizē ar sviestu vai gī garšas labad.

Svarīgs! Ja vēlaties pievienot medu, to var izdarīt tikai pēc tam, kad labība ir atdzisusi, lai tā nezaudētu savas derīgās īpašības.

Kā gatavot lēnajā plītī?

Kukurūzas putra lēnajā plītī ir lielisks ēdiens cilvēkiem, kuriem katra minūte ir zelta vērta: gatavojot, izmantojot šo ierīci, nav nepieciešams pastāvīgi stāvēt pie plīts un uzraudzīt ēdienu. Nomazgātās labības, sāls un eļļa jāievieto bļodā un jāpiepilda ar ūdeni pamatreceptē norādītajās proporcijās. Gatavojiet režīmā “Graudaugu pārslas” vai “Piena putra” atkarībā no veida, līdz atskan skaņas signāls.

Padoms! Lai biezputru sabiezinātu, to var paturēt aptuveni pusstundu režīmā “Sildīšana”. Programmu ir ērti instalēt vakarā, un no rīta jūs gaidīs gatavas brokastis.

Kukurūzas putraimu biezputra ar žāvētiem augļiem

Oriģināla saldās putras recepte, kas, pareizi izpildīta, kļūst par iecienītām brokastīm visai ģimenei.

Lai pagatavotu, papildus 200 g graudaugu un ½ litram ūdens ir jāiegādājas šādas sastāvdaļas:

• rozīnes - 75 g;
• citi žāvēti augļi (pēc izvēles) – 150 g;
• cukurs - 50 g;
• sviests - 40 g;
• sāls - pēc garšas.

Gatavojot:

1. Ūdeni ar sāli un cukuru uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam tajā ielej graudaugus.
2. Pēc atkārtotas vārīšanas siltums tiek samazināts līdz minimumam, un graudaugi tiek pagatavoti apmēram ¼ stundu.
3. Putrai pievieno eļļu un sagatavotos žāvētos augļus, pēc tam trauku iepilda apmēram 30 minūtes.

Garšīgs un apmierinošs ēdiens ar gaļu

Neskatoties uz to, ka putra tiek uztverta kā garnīrs, kukurūzas putra ar gaļu un dārzeņiem var būt lielisks neatkarīgs ēdiens.

Jums būs nepieciešams:

• kukurūzas putraimi - 300 g;
• gaļa - 300 g;
• sīpols - 75 g;
• burkāni - 100 g;
• tomāti - 150 g;
• saulespuķu eļļa - 50 ml;
• ūdens - ½ l;
• sāls, garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas procesā:

1. Gaļu sagriež gabaliņos, dārzeņus sasmalcina: sīpolus un tomātus sagriež kubiņos, burkānus sarīvē.
2. Gaļas izstrādājumu liek uz sakarsētas eļļas un apcep no visām pusēm.
3. Pēc 7 minūtēm katliņā pievieno sīpolus un burkānus, bet pēc 5 minūtēm – tomātus.
4. Graudus ielej iepriekš sālītajā un garšvielu dārzeņu maisījumā ar gaļu.
5. Viss saturs ir piepildīts ar ūdeni.
6. Pēc vārīšanās putru vāra uz lēnas uguns apmēram pusstundu, līdz šķidrums ir iztvaikojis.

Recepte ar sieru

No visiem graudaugiem tikai kukurūza visharmoniskāk sader ar jebkura veida sieru, arī ar fetas sieru.

Lai izpildītu vēl vienu neparastu recepti, jums būs nepieciešams:

• kukurūzas putraimi - 300 g;
• cietais siers - 100 g;
• sviests - 50 g;
• ūdens - 600 ml;
• sāls, garšvielas - pēc garšas.

Kad produkti ir sagatavoti, varat sākt gatavot:

1. Labi nomazgātu graudaugu pārslu ielej verdošā sālītā ūdenī un vāra pusstundu uz lēnas uguns.
2. Šajā laikā sieru sarīvē.

Glutēna trūkums padara putru vismazāk alerģisku.

Šis fakts padara to populāru jauno māmiņu vidū, kuras vēlas dažādot sava ilgi gaidītā bērna ēdienkarti.

Lai pagatavotu vienu 200 g porciju, jums būs nepieciešams:

• kukurūzas putraimi – 30-35 g;
• piens - 100 ml;
• ūdens - 150 ml;
• sviests - 5 g;
• sāls, cukurs vai saldais sīrups - pēc garšas.

Gatavojot produktus, graudaugi tiek samalti kafijas dzirnaviņās līdz mannas konsistencei, kas var ievērojami samazināt gatavošanas laiku, pēc kura:

1. Ja vēlas, ūdenim pievieno sāli, saldina un uzvāra.
2. Sasmalcinātus graudus, nepārtraukti maisot, ielej verdošā šķidrumā un vāra līdz 10 minūtēm uz lēnas uguns zem slēgta vāka.
3. Pienu silda atsevišķā traukā, ko pēc tam izmanto putras atšķaidīšanai.
4. Piena putru vāra vēl 10 minūtes, pēc tam to noņem no uguns un atstāj uz tikpat ilgu laiku.
5. Ja graudaugu struktūras dēļ veidojas liels skaits kunkuļu, putru izberž caur sietu vai sadala blenderī.
6. Gatavo ēdienu aromatizē ar sviestu un sīrupu.

Svarīgs! Bērnam, kas jaunāks par vienu gadu, govs pienu aizstāj ar mātes pienu, ja bērns baro bērnu ar krūti, vai ar mākslīgo pienu.

Tādējādi graudaugu gatavošana no barojošiem graudaugiem ir pavisam vienkārša, galvenais ir zināt: cik ilgi pagatavot kukurūzas putru līdz vajadzīgajam stāvoklim. Un vairākas vienkāršas, bet oriģinālas receptes ļaus gūt lielu baudu no parasta ēdiena apvienojumā ar priekšrocībām.

Kā pagatavot putru

Kā pagatavot kukurūzas putru ūdenī? Pateicoties šai soli pa solim receptei ar fotogrāfijām un video, jūs varat iepriecināt sevi un savus mīļos ar šo veselīgo putru!

35 min

140 kcal

4.5/5 (8)

Kukurūzas putra ir īsta zvaigzne starp putrām. Tas ir tik noderīgi, ka vienkārši nav iespējams to negatavot. Katrai mājsaimniecei ir jābūt šāda ēdiena receptei, jo šādas putras vārīšana ir lielisks veids, kā dažādot mājas ēdienkarti. Turklāt šis ēdiens ir īsts glābiņš, jo pagatavojas ātri un tā pagatavošana neaizņem daudz laika. Pateicoties šai receptei, jūs uzzināsit, kā ūdenī pagatavot drupanu kukurūzas putru.

Virtuves iekārtas:

• Pot.
• Siets.
• Kauss.
• Biezs virtuves dvielis.

Sastāvdaļas:

Kā izvēlēties sastāvdaļas

Lai izvēlētos labākos kukurūzas putraimus, vispirms ir jāpārliecinās, kas to satur. nav nevajadzīgu piemaisījumu. To ir viegli izdarīt pat ar neapbruņotu aci. Pārbaudiet, vai graudaugos nav melnu graudu un piedevu. Ja to nav, ņemiet labību. Vēl viens svarīgs kritērijs ir labības krāsa. Kvalitatīvi kukurūzas putraimi viņam tikai vajadzētu būt spilgti dzeltens. Šodienas recepte ūdens putrai, kas pagatavota no smalkiem kukurūzas putraimiem, noteikti noderēs tavā dzīvē.

Soli pa solim recepte

Putras receptes video

Aicinu noskatīties ļoti aizraujošu video. Šajā videoklipā varat atrast pilnīgu, soli pa solim recepti kukurūzas putraimu pagatavošanai. Tas dos jums unikālu iespēju ietaupīt enerģiju šāda veselīga ēdiena gatavošanas procesā. No šī video uzzināsiet arī ūdens un graudaugu proporcijas kukurūzas putrai.

Ar ko šī putra tiek pasniegta?

Kukurūzas putras pasniegšana ir atkarīga no variācijas, kādā ēdiens ir pagatavots. Ja tas ir pagatavots ar pienu, tad šo ēdienu vajadzētu pasniegt ar ievārījumu. Putru, kas vārīta ūdenī, var pasniegt ar gaļas piedevām un piedevām. Tas palīdzēs jums izveidot lielisku un pilnīgu ēdienu.

Ēdienu gatavošanas iespējas

Nav noslēpums, ka kukurūzas putru gatavo dažādās formās un variācijās. Izplatītākās ir divas receptes – putras vārīšana ar pienu un ūdeni. Ja gatavojat ar ūdeni, putra sanāk sāļa. Bet recepte ar pienu ļauj padarīt to saldu. tikpat vienkārši kā ar ūdeni, bet garša tiešām pārsteigs. Ja kādreiz esi mēģinājis kukurūzas putru ar pienu, tad uz visiem laikiem paliksi tās cienītājs! Iemācieties to pagatavot pats un varēsiet to baudīt katru dienu.

Pateicoties augstajam vitamīnu un mikroelementu saturam, kukurūzas putraimi tiek uzskatīti par vienu no veselīgākajiem pārtikas produktiem. Tā kā visas graudaugu vērtīgās īpašības saglabājas arī pēc termiskās apstrādes, no tiem gatavotos ēdienus iecienījuši visi veselīgas pārtikas piekritēji.

Tam ir unikāla spēja izvadīt no organisma kaitīgās vielas un regulēt holesterīna līmeni, tāpēc to vēlams iekļaut savā uzturā vismaz trīs reizes nedēļā. Tāpēc ikvienai saimniecei noderēs, kā pagatavot kukurūzas putraimus, lai ēdiens būtu ne tikai veselīgs, bet arī garšīgs.

Kukurūzas putraimu gatavošanas laiks putrai

Slavenākais no graudaugiem gatavotais ēdiens ir putra, ko gatavo gan kā neatkarīgu ēdienu, gan kā piedevu. Receptes tās pagatavošanai var atrast gandrīz jebkurā nacionālajā virtuvē, jo kukurūzu audzē visā pasaulē. Putra var būt salda vai sāļa, vārīta pienā, dārzeņu vai gaļas buljonā.

Kukurūzas putraimu vārīšanai jāpievērš īpaša uzmanība. Tā kā tā apjoms ievērojami palielinās, jums ir jāuzņem 4 reizes vairāk ūdens vai cita šķidruma. Turklāt, lai graudaugi nepiedegtu, to vajadzētu pagatavot, nepārtraukti maisot, uz lēnas uguns. Pirms kukurūzas putraimu gatavošanas vēlams tos noskalot un vairākas stundas mērcēt aukstā ūdenī. Tas samazinās tā gatavošanas laiku uz pusi - kukurūzas putraimi, kuru gatavošanas laiks ir vidēji 50-60 minūtes, būs gatavi 20-25.

Lai putra garšotu aromātiskāka, pirms gatavošanas to var viegli apcept uz pannas bez eļļas. Ja pēc tam pārslu pārlej ar karstu pienu un atstāj uz 30 minūtēm, gatavās putras garša būs vēl intensīvāka.

Kā pareizi pagatavot kukurūzas putraimus garnīram

Pirms piedevām pareizi pagatavojat kukurūzas putraimus, jums jāzina, ka tie nebūs drupināti. Biezā putra ļoti piemērota gaļas un zivju ēdieniem – to sagriež porcijās un pasniedz ar mērci vai mērci. Interesants un neparasts garnīrs ir lieliski piemērots svētku mielastam - tam var piešķirt jebkuru oriģinālu formu.

Pareizi pagatavot garnīru no šīs labības nav grūti - tas ir labi jāsašķiro, jāizskalo un jāvāra līdz mīkstam vajadzīgajā ūdens vai buljona daudzumā. Pēc tam to vajadzētu atdzesēt, sagriezt vidējos dažādu formu gabaliņos un apcept dārzeņos vai sviestā. Kad tas ir gatavs, to var cept cepeškrāsnī kopā ar dārzeņiem, gaļu, zivīm vai sēnēm. Šis garnīrs vairāk atgādina kastroli, taču tas padara to interesantu.

Garnējumam labākās mērces ir raudzētā piena un siera mērces ar ķiplokiem, kaltētiem vai svaigiem garšaugiem.

Ņemot vērā tā bagātīgo ķīmisko sastāvu, augsto minerālvielu un mikroelementu, vitamīnu saturu, kukurūzas putraimi ir atzīti par vienu no noderīgākajiem un vērtīgākajiem pārtikas produktiem. No šādiem graudiem gatavoti ēdieni, it īpaši piedevas, tiek uzskatīti par ārkārtīgi veselīgiem, tāpēc veselīga, sabalansēta uztura piekritēji tos labprāt bauda.

Kādas ir kukurūzas putras priekšrocības? Šāda veida graudaugi var ātri un efektīvi attīrīt cilvēka ķermeni no toksīniem, kaitīgām vielām un gļotām. Turklāt šis ēdiens kontrolē un normalizē holesterīna līmeni asinīs. Kukurūzas putrai jābūt uzturā vismaz trīs reizes nedēļā. Piedāvātā soli pa solim recepte palīdzēs jums iepazīties ar to, kā pareizi un garšīgi pagatavot kukurūzas putru kā piedevu.

Kukurūzas putraimi ir lielisks garnīrs tādiem ēdieniem kā gaļa, jūras veltes, zivis un dārzeņi. Ja sekojat ieteiktajai receptei, pusdienās varat pagatavot neticami garšīgu, maigu, veselīgu un barojošu ēdienu. Populārākais ēdiens, kas gatavots no šiem graudiem, ir putra. Tas var būt garšīgs garnīrs vai darboties kā neatkarīgs, pilnīgs ēdiens. Tās pagatavošanai ir milzīgs skaits recepšu, kas atrodamas katrā nacionālajā virtuvē. Tas ir saistīts ar to, ka kukurūzu audzē visā pasaulē, tāpēc no tās gatavotie ēdieni ir ārkārtīgi populāri un pieprasīti.

Kas attiecas uz graudaugu gatavošanas procesu, tam jāpievērš liela uzmanība. Lieta ir tāda, ka labība palielinās. Gatavošanas laikā ir nepieciešams to piepildīt ar ūdeni proporcijā no 1 līdz 4. Ir svarīgi, lai putra šim nolūkam nedeg, to pastāvīgi maisa. Taču pirms gatavošanas kukurūzas putraimus vēlams noskalot un uz 2 stundām mērcēt ūdenī. Tas saīsinās gatavošanas laiku. Būtībā tas tiek pagatavots apmēram piecdesmit minūtes, bet pēc mērcēšanas šis process ilgst ne vairāk kā divdesmit piecas minūtes.

Pirms garnīra putras vārīšanas jāatceras, ka tā neizrādīsies drupana. Biezu putru pasniedz pie zivju un gaļas ēdieniem. Interesanti ir tas, ka to var sagriezt porcijās un pārliet ar mērci vai mērci. Ja putru pagatavosi oriģinālā, neparastā formā, to var viegli pasniegt kā piedevu svētku galdam. Šī putra labi sader ar sieru, ķiplokiem un raudzētā piena mērci ar zaļumiem.

Sastāvdaļas

Sagatavošana

1. Vispirms nomizo burkānus un sīpolus, pēc tam noskalo tekošā ūdenī un nosusina. Smalki sagriež sīpolu.

2. Kas attiecas uz burkāniem, tos sagriež nelielos kubiņos vai sarīvē.

3. Ideāls trauks šī ēdiena pagatavošanai ir bieza panna vai katls. Ja tāda trauka nav, tad derēs parasta dziļā panna. Liek uz plīts, pārlej ar augu eļļu un kārtīgi uzkarsē. Sasmalcināto sīpolu liek karstā eļļā un sautē vismaz trīs minūtes.

4. Tad var pievienot burkānus un cep četras minūtes. Ja burkānus sagriež kubiņos, tad pannā jāielej apmēram 50 mililitrus ūdens un jāpārklāj ar vāku. Vāra uz lēnas uguns vēl vismaz piecas minūtes.

5. Pēc tam sagatavo nepieciešamo kukurūzas putraimu daudzumu un pievieno dārzeņiem. Ja izmantojat smalki samaltu kukurūzu, vispirms pievienojiet ūdeni, pēc tam pievienojiet receptes sauso komponentu. Tas tiek darīts, lai izvairītos no gabaliņu veidošanās.

6. Ja kā ēdiena gatavošanas trauks tiek izvēlēts katls, tad pēc graudaugu pievienošanas jums jāielej trīs simti mililitru verdoša ūdens. Tomēr ēdiena gatavošanai parastajā pannā ir jāizmanto vismaz četri simti mililitru.

7. Pievienojiet kurkumu un sāli pēc garšas, samaisiet un pārklājiet ar vāku. Turpmākās gatavošanas ilgums minimālā siltumā ir apmēram divdesmit minūtes. Ja graudi ir smalki samalti, pietiek ar piecpadsmit minūtēm. Atcerieties nepārtraukti maisīt pannas saturu. Ja nepieciešams, varat pievienot nedaudz silta ūdens.

8. Kad garnīrs sasniedz vēlamo konsistenci, pannu var noņemt no plīts. Atstāj ievilkties zem vāka, aizvērta piecpadsmit minūtes. Gatavais garnīrs kalpos kā lielisks pāris gaļas gabalam un svaigu dārzeņu salātiem.

Video recepte

Piedāvātā ēdiena pagatavošana ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana, vienkārši ievērojiet receptes norādījumus un neaizmirstiet noderīgos ieteikumus. Recepte ir vienkārša un dod lieliskus rezultātus, tāpēc ņemiet to vērā.

Centrālā un Dienvidamerika tiek uzskatīta par kukurūzas dzimteni, kas klimatisko apstākļu dēļ lepojas ar milzīgām plantācijām. Krievijā augs kļuva plaši pazīstams ar Hruščova vieglo roku, taču tas parādījās daudz agrāk. Savā karstajā tropiskajā dzimtenē kukurūzu sauc par "kukurūzu". Vālītes ēd veselas, no tām iegūst miltus un graudaugus. Tātad, kā pagatavot kukurūzas putraimus, kā tas ir noderīgi un vai tas var nodarīt kaitējumu?

Kukurūzas putraimi: ieguvumi un kaitējums

Produkts ir bagāts ar ogļhidrātiem, aminoskābēm (lizīnu un triptofānu) un šķiedrvielām. Satur daudzus mikroelementus un vitamīnus: varu, dzelzi, boru, magniju, nikotīnskābi, A vitamīnu, rivoflavīnu, cianokabalamīnu, tiamīnu. Kukurūzas ēdieni spēj izvadīt no organisma toksīnus un smagos metālus, aktivizē aizsargspējas, lieliski der bērnu un diētiskajam uzturam. No kukurūzas putraimiem gatavoti ēdieni organismā viegli uzsūcas.

Nelietojiet produktu, ja Jums ir čūlaini kuņģa un zarnu gļotādas defekti. Ja jums ir nepietiekams svars, labāk ir izslēgt graudaugus no uztura, jo tie var samazināt apetīti.

Kukurūzas ēdieni

No kukurūzas var pagatavot visdažādākos ēdienus, sākot no piedevām un beidzot ar konditorejas izstrādājumiem. Piena putra, kas pagatavota no kukurūzas putraimiem, ir ideāls dienas sākums. Miltus bieži pievieno ceptiem izstrādājumiem: plātsmaizēm, bulciņām, pankūkām. Kukurūzas putraimi mamalyga būs labs garnīrs gaļai un zivīm. Vārītas vālītes ir garšīgas, un rūpnieciskajā ražošanā no derīga auga iegūst pārslas un kociņus.

Ēdienu gatavošanas iezīmes

Kā pagatavot kukurūzas putraimus, lai pārsteigtu ģimeni ar gardu ēdienu? Ne daudziem cilvēkiem garšo graudaugi, bet tas ir tāpēc, ka viņi nezina, kā tos pareizi pagatavot. Graudaugu īpatnība ir tāda, ka, lai tā būtu pilnībā vārīta, jums ir “jārada apstākļi”. Garšīga, drupana putra tiek pagatavota krievu krāsnī. Mūsdienās to ir diezgan grūti atrast, bet jūs varat mēģināt pietuvoties mūsu vecmāmiņu virtuves apstākļiem.

Lai pagatavotu putru, jāņem panna ar biezām sienām un dibenu. Labāk gatavot cepeškrāsnī, vai arī pēc izslēgšanas trauku ar kukurūzas hominy ietiniet siltā šallē vai segā. Vārīšanas procesā ēdiens kļūst aromātiskāks un bagātīgāks.

Kukurūzas putraimu putra

Kukurūzas putra var būt “solo”, vai arī tai var būt piedevas, kas var būt saldas vai ne. Piens vai ūdenī vārīta putra ar ķirbi, žāvētiem augļiem, riekstiem un medu ir lielisks dienas sākums. Ēdiens ar ceptiem sīpoliem, tomātiem, burkāniem, papriku vai sieru kalpo kā lielisks garnīrs gaļai un baltajām zivīm. Ir svarīgi zināt, kā pagatavot kukurūzas putraimus, lai tie izrādītos garšīgi un drupināti.

Kukurūza un ķirbis - kas var būt garšīgāks?

Lai pagatavotu ēdienu no kukurūzas putraimiem ar ķirbi, jāņem 1 glāze putraimu, 3 glāzes šķidruma, 600 g ķirbja bez mizas, sāls, cukurs pēc garšas. Ķirbi jāsagriež mazos kubiņos, pannā ielej pienu vai ūdeni, pievieno ķirbi un vāra 10 minūtes. Pievienojiet graudaugus un vāriet vēl 20 minūtes. Putrai pievieno sāli un cukuru un atstāj uz lēnas uguns 40 minūtes ievilkties. Ēdiens izrādās viegli salds, drupans, aromātisks un ārkārtīgi garšīgs. Pagatavo arī kukurūzas putru ar žāvētiem augļiem un riekstiem. Medu pievieno trauka vārīšanās stadijā.

Kukurūzas putra gaļai

Lai iegūtu garšīgu piedevu, pārslas un cepeti gatavo atsevišķi. Kamēr kukurūzas putra vārās ūdenī, dārzeņus vajag sautēt. Sīpoli, burkāni, garšaugi, paprika, tomātu pasta vai svaigi tomāti ir lieliski piemēroti. Visus dārzeņus sasmalcina un sautē augu eļļā. Pēc tam pievieno nedaudz ūdens un vāra uz lēnas uguns. Pirms atstājiet kukurūzas putru ievilkties, pievienojiet tai apceptos dārzeņus un kārtīgi samaisiet.

Kukurūzas miltu ceptas preces

Lielveikali klientiem bieži piedāvā iespēju iegādāties ceptas preces, pievienojot kukurūzas miltus. To gatavo no graudaugiem ar īpašu slīpēšanu. Cepumi iegūst skaistu zeltainu krāsu un maigu aromātu. Plātsmaizes, bulciņas, maize kļūst veselīgāki un barojošāki. Jebkura mājsaimniece var patstāvīgi pagatavot miltus no veselīgiem graudaugiem, samaļot graudaugus kafijas dzirnaviņās.

Gatavojot mīklu pankūkām, bulciņām, pīrāgiem, jāpievieno nedaudz kukurūzas miltu un jācep kā parasti. Miltu izstrādājumu cepšanas process netiek ietekmēts. Kviešu miltus var pilnībā aizstāt ar kukurūzas miltiem, tad cepumi kļūs pēc iespējas veselīgāki un ļoti aromātiskāki.

Multicooker receptes

Multivarka ir kļuvusi par īstu palīgu mūsdienu mājsaimniecei. Atliek tikai salikt visas sastāvdaļas brīnumpannā, un tā pārējo darbu paveiks pati. Multivarka kalpo kā ideāls trauks kukurūzas putras pagatavošanai: “elektriskajā katliņā” tiek radīti apstākļi, kas līdzīgi krievu krāsnī. Kukurūzas putraimi tiek lieliski pagatavoti lēnajā plītī, kļūstot garšīgi un aromātiski. Varat to izmantot, lai pagatavotu kastroli, krēmzupu vai trauku mazuļa barošanai.

Lai ēdieni no kukurūzas putraimiem būtu garšīgi, ir svarīgi ievērot precīzas proporcijas. Multivarkas komplektācijā iekļautajā pavārgrāmatā ir ietvertas labākās receptes konkrētam ierīces modelim. Ar pareizo graudu un šķidruma attiecību tiek iegūti ideāli ēdieni.

Vārds līdz kukurūzai

Itāļi kukurūzas putru sauc ar elegantu vārdu “polenta”, slavē un mīl to visādi. Diemžēl Krievijā no kukurūzas gatavoto mamalygu biežāk ēd mājdzīvnieki, un tas ir nepareizi. Ko pagatavot no kukurūzas putraimiem, lai iepriecinātu savu mājsaimniecību? Kā pasniegt ēdienu, lai tas izskatītos ēstgribu? Tagad jūs zināt, kā pagatavot kukurūzas putraimus un cik daudz garšīgu ēdienu varat pagatavot no veselīgiem graudiem. Uztura speciālisti saka: “saulainā” labība ir īsta veselības krātuve! Ēdieni no kukurūzas putraimiem vienmēr ir veselīgi un garšīgi. Labu apetīti!