Kādas ir B3 vitamīna priekšrocības? B3 vitamīns – normālai organisma darbībai. Kas tas ir

B 3 vitamīns (niacīns, nikotīnamīds) ir vienīgais, kam oficiāli piešķirts zāļu statuss, tas ir spēcīgs antioksidants un piedalās visos cilvēka organisma vielmaiņas procesos.

Apraksts

Nikotīnskābes strukturālā formula

Tam ir divas aktīvās formas, kas ir cieši saistītas un dažreiz aizstāj viena otru, un vairāki nosaukumi. B 3 - kopš tā tika atklāta kā trešā B-kompleksu saimē. PP - "pret pellagru" - pēc slimības nosaukuma, kas attīstās tā trūkuma dēļ. Niacīns- pēc provitamīna nosaukuma. Nikotīnamīds- ar tā amīda nosaukumu. Tagad B 3 un RR tiek uzskatīti par novecojušiem nosaukumiem.

Organiskā viela ir balts šķīstošs pulveris. Tā stabilitāte ir augsta skābā un sārmainā vidē, autoklāvā (karstā tvaikā zem spiediena) un ultravioletajos staros. Tas labi panes uzglabāšanu saldētā, konservētā vai žāvētā veidā. Pārmērīgs saldumu un cukura patēriņš to iznīcina.

Cilvēka ķermeņa zarnu flora spēj sintezēt niacīnu no triptofāna.

No visiem vitamīniem medicīnas sabiedrība un zāles novērtē tikai tā ārstnieciskās īpašības oficiāli atzīts par zālēm.

SVARĪGS! Tā vieglai nomierinošajai iedarbībai uz centrālo nervu sistēmu ārsti sauca niacīnu par “mierīguma vitamīnu”.

Atšķirības starp nikotīnskābi un nikotinamīdu

Abas vielas formas spēj apmierināt organisma vajadzību pēc šīs bioloģiski aktīvās vielas, taču tām ir atšķirīga terapeitiskā iedarbība.

Nikotīnskābe (niacīns) paplašina asinsvadus, lieto pie sirds un asinsvadu sistēmas slimībām. Iekļūšanu asinsritē pavada karstuma vilnis, neliela dedzinoša sajūta, kā arī galvas un kakla apsārtums. Satur augu izcelsmes produktus.

Kāda ir atšķirība starp niacīnu un nikotīnamīdu?

Niacīns patiesībā ir nikotīnskābe, galvenā vielas forma.

Nikotinamīds ir tā amīds, tās pašas vielas otrā forma.

Viņiem ir identiska vitamīnu aktivitāte. Tomēr nikotīnamīdam nepiemīt niacīna lipīdus modificējošās, holesterīna līmeni pazeminošās un vazodilatējošās īpašības. Tās tiek aplūkotas atsevišķi, ja tās lieto kā divas dažādas zāles, lai izmantotu to atšķirīgās farmakoloģiskās īpašības.

Kāpēc ķermenim nepieciešams PP vitamīns?

B3 vitamīns organismam ir nepieciešams šādu iemeslu dēļ:

• Tieši iesaistīts redoksprocesi, šūnu elpošanas dalībnieks. Raksturīga ar izteiktu antioksidantu iedarbību.
• Iesaistījies ikvienā vielmaiņas procesi, veicina intracelulārās enerģijas ražošanu.
• Nodrošina veselību āda, gļotādas, novērš nepatīkamo smaku no mutes.
• Paplašina lielos asinsvadus, pazeminot asinsspiedienu. Palielina kapilāru lūmenu, nodrošinot atbilstošu uzturu visām ķermeņa šūnām. Novērš “sliktā” holesterīna veidošanos un palielina “labā” holesterīna īpatsvaru, samazina lipoproteīnu un triglicerīdu daudzumu. Novērš asins recekļu veidošanos, samazinot asins viskozitāti. Kopumā niacīns pretojas aterosklerotiskām izmaiņām asinsvados.
• Palielina smadzeņu asinsriti, uzlabo uzmanību un atmiņu. Ir viegla sedatīva iedarbība.
• Ievērojami palielina kuņģa sulas veidošanos.
• Parenterāla (intravenoza) vitamīna ievadīšana stimulē virsnieru dziedzeru darbību. Tā rezultātā palielinās glikokortikoīdu ražošana, kuriem ir spēja nomākt lokālas iekaisuma un alerģiskas reakcijas.

Plānojot grūtniecību

Grūtniecības plānošanas laikā jūs varat lietot PP vitamīnu, izmantojot kompleksus vitamīnu preparātus: Duovit, Vitrum, Biovital, Centrum, Gendevit. Šajā periodā nav īpašu palielinātu devu: organisms neuzkrāj vitamīnus turpmākai lietošanai, un vitamīnu pārpalikums nav mazāk bīstams kā to trūkums.

Dienas norma

Dienas nepieciešamība pēc vitamīna ir atkarīga no vecuma (skatīt tabulu).

Tabula par ikdienas saturu organismā.

Atbrīvošanas veidlapas

• Nikotīnskābe (niacīns) tiek ražota pulverī, tabletēs ar devu 500 mg un 1% sterilā šķīdumā. Analogi: VitaplexN, Nikovit, Pellagramin, Enduracin.
• Nikotinamīds - pulverī, tabletes ar devu 5 un 25 mg, 1%, 2,5%, 5% šķīdumos.

Indikācijas

Ja uzturs ir pilnvērtīgs un sabalansēts, organismam nepieciešams pietiekami daudz vitamīnu, kas organismā nonāk ar pārtiku. Bet ir apstākļi, kas prasa papildu administrēšanu no ārpuses:

1. Paaugstināta ķermeņa nepieciešamība: nēsājot un barojot bērnu, smagas fiziskas, intelektuālas, garīgas spriedzes laikā.
2. Ilgstoša depresija triptofāna trūkuma dēļ, ko organismam nākas tērēt nevis laimes burbulis (serotonīna) radīšanai, bet gan vitāli svarīga vitamīna sintēzei.
3. Parādās pirmie vitamīnu trūkuma simptomi: pastāvīgas galvassāpes, nervozitāte, svara zudums, bāla un sausa āda. Ja niacīna deficīts netiek koriģēts, var attīstīties pellagra, "trīs D" slimība: dermatoze - caureja - demence (ādas iekaisums - šķidri izkārnījumi - demence).
4. Sirds un asinsvadu sistēmas slimības (arteriālā hipertensija, ateroskleroze).
5. Ādas un gļotādu slimības (stomatīts, dermatīts, pinnes, pinnes, ekzēma).
6. Gremošanas sistēmas slimības: hipoacīds gastrīts, hepatīts, aknu ciroze.
7. Centrālās nervu sistēmas patoloģijas: psihoneiroloģiski un psihoemocionāli personības traucējumi: alkoholisms, šizofrēnija, depresija, tabakas smēķēšana.
8. I tipa cukura diabēts.
9. Grūti dzīstošas ​​trofiskās čūlas.

Kontrindikācijas

Nelietojiet zāles, ja Jums ir paaugstināta jutība.

Iekšķīgai lietošanai: akūts gastrīta periods ar pastiprinātu sekrēciju, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiska čūla; bērniem līdz 2 gadu vecumam.

Parenterāla ievadīšana: nestabila arteriālā hipertensija; podagra; smagas aterosklerozes formas, aknu slimības; hiperurikēmija; bērniem līdz 2 gadu vecumam.

Uzmanīgi: tendence asiņot; glaukoma; gastrīts ar pastiprinātu sekrēciju, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiska čūla bez paasinājuma.

Blakus efekti

Gan perorālu, gan parenterālu nikotīnskābes ievadīšanu pavada vairāk vai mazāk izteikti simptomi: karstuma vilnisķermeņa augšdaļai, neliela kniebšanas sajūta; nikotīnamīds neizraisa šīs izpausmes.

Subkutānai un intramuskulārai nikotīnskābes ievadīšanai tiek pievienota izteikta lokāls sāpīgums; Nikotinamīdam nav šīs blakusparādības.

Iespējamais izskats slikta dūša, vemšana, caureja; paaugstināts cukura līmenis asinīs un urīnskābe; galvassāpes, reibonis; mialģija, parestēzija.

Ilgstoši lietojot, ir iespējama tauku aknu deģenerācijas attīstība.

SVARĪGS!Ātra niacīna intravenoza ievadīšana izraisa strauju asinsspiediena pazemināšanos līdz ortostatiskā kolapsa attīstībai.

Nikotīnskābes saderība ar citiem vitamīniem

Nikotīnskābei un C vitamīnam ir pozitīva saderība. Lieto kopā ar askorbīnskābi pastiprina darbību abi vitamīni. Lietojot kombinācijā, parastās devas jāsamazina.

Saderība ar B vitamīniem

B1 vitamīns

Nikotīnskābei un B1 vitamīnam ir negatīva saderība. Niacīnam ir destruktīva ietekme uz tiamīnu (B 1). Ieteicams atsevišķa uzņemšana

B6 vitamīns

Nikotīnskābei un B6 vitamīnam ir pozitīva saderība. Piridoksīns (B 6) atvieglo niacīna uzsūkšanos, tas ir iespējams vienlaicīga ievadīšana.

B12 vitamīns

Nikotīnskābei un B12 vitamīnam ir negatīva saderība. Niacīna un cianokobalamīna (B 12) kombinētā uzņemšana iznīcina pēdējo. Ieteicams atsevišķa uzņemšana ar vismaz 6 stundu intervālu.

Roaccutane lietošana kopā ar nikotīnskābi (B3 vitamīnu)

Roaccutane (ROA) ir spēcīgas zāles, kurām ir daudz ierobežojumu, blakusparādības un īpaši norādījumi. Pacientiem, kuri tiek ārstēti ar ROA, jābūt pastāvīgā medicīniskā uzraudzībā. Par papildu medikamentu izrakstīšanas nepieciešamību lemj tikai dermatologs.

Nikotīnamīda izmantošana kosmētikā

• Nikotinamīds tiek izmantots kā spēcīgs līdzeklis antioksidants, mazina ādas kairinājumu. Aizsargā ādu no ultravioletā starojuma, darbojas kā šūnu vielmaiņas stimulators un uzlabo tās asins piegādi.
• Iekļauts produktos, kas kopj kairinātu, jutīgu, novecojošu vai pigmentētu ādu. Tas ir sevi pierādījis rosacejas un pinnes ārstēšanā.
• Sauļošanās līdzekļi, vannas un dušas produkti, kā arī mutes skalošanas līdzekļi satur nikotīnamīdu.

Nikotīnskābes lietošana matu augšanai

Vitamīns, nikotīnskābe, ir atzīts par efektīvu un mazbudžeta līdzekli stimulēšanai Matu augšana. Iedarbības rezultāts ir uzlabota matu folikulu asins piegāde un to papildu uzturs. Niacīns palīdz saglabāt mitrumu matos, pasargājot tos no izžūšanas, novērš blaugznas un seboreju.

Lietošanas veids

Uzklājiet šķīdumu no ampulas uz izmazgātu un žāvētu matu saknēm, iemasējot ādu (patiem matiem nav nepieciešama ārstēšana) un uzlieciet izolējošu vāciņu. Uzglabāt 1,5-2 stundas. Ja viela tiek ievadīta kā maskas sastāvdaļa, nedrīkst pārsniegt 30 minūtes. Kad nepieciešamais laiks ir pagājis, noskalojiet ar siltu ūdeni.

Procedūru biežums 2 reizes nedēļā, kurss 30 dienas; Ir iespējams atkārtot kursus ar divu mēnešu intervālu. Dienas deva ārējai lietošanai ir 4 ampulas (vai 8 pulverveida tabletes).

SVARĪGS! Iespējamas lokālas alerģiskas reakcijas! Pirms lietošanas jāveic ādas tests: uzklāt uz plaukstas locītavas ādas no iekšpuses, atstāt uz 60 minūtēm. Pārraugiet reakciju (nieze, dedzināšana, apsārtums, pietūkums). Ja ir izpausmes, tad šis līdzeklis nav jums.

Kādi produkti satur

100 g cūku sēņu satur 8,5 mg PP vitamīna

Vislielākais saturs (vairāk nekā 10 mg uz 100 g produkta) ir aknās, sieros, raugā, subproduktos (sirdī, nierēs), kafijas pupiņās.

B3 vitamīns ir dažos augos: diždadža saknēs, kumelītēs, aveņu lapās, sarkanajā āboliņā, pētersīļos, piparmētrās, mežrozīšu augļos, skābēs, žeņšeņā, fenheļa sēklās.

Pilnu produktu tabulu skatiet atsevišķā rakstā:

Noderīgs video

Video par nikotīnskābes ieguvumiem un kaitējumu matiem:

Secinājums

Niacīns (nikotīnamīds) ir zāles. Medicīniskiem nolūkiem tas jālieto tikai saskaņā ar ārsta norādījumiem. Vitamīnu saturošu kompleksu lietošanai standarta devās nav nepieciešama ārsta uzraudzība.

B3 (niacīns) ir “sirsnīgākais” vitamīns. Pirms kāda laika to aktīvi izmantoja kā zāles pret aterosklerozi. Tā izmantošana kardioloģijā šobrīd ir ierobežotāka, jo pēdējos gados ir izstrādāti efektīvāki holesterīna līmeni pazeminoši medikamenti. Tomēr šī vitamīna labvēlīgā ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu palika nemainīga.

B3 vitamīns ir nepieciešams, lai uzturētu ne tikai sirds, bet arī daudzu citu orgānu stāvokli. Tas ir jāuzņem katru dienu ar ēdienu. Ja uzturā tā ir par maz, B3 vitamīnu ieteicams lietot bioloģiski aktīvo kompleksu sastāvā.

B3 vitamīna saturs produktos (uz 100g)

Aknas 9-12 mg
Raugs 11,4 mg
Nieres 7,3 mg
Gaļa 4-5 mg
Sojas 2,2 mg
Zaļie zirnīši 2 mg

Kas ir B3 vitamīns?

B3 vitamīns ir ūdenī šķīstošs savienojums, kas var pastāvēt divās ķīmiskās formās. Tas ir vai nu nikotīnamīds (šajā formā vitamīns atrodas dzīvniekos

pārtika) vai nikotīnskābe (atrodas vitamīna augu avotos). Svarīgi atzīmēt, ka, neskatoties uz nosaukumu līdzību, šīm vielām nav nekā kopīga ar toksisko vielu nikotīnu, kas atrodas tabakas izstrādājumos.

Pārtika, kas bagāta ar B3 vitamīnu

Visvairāk niacīna satur augu pārtika. Lielas B3 vitamīna devas ir atrodamas graudaugos (īpaši rudzos), bietēs, griķos, pākšaugos un ananāsos. Vēl viens cienīgs avots ir sēnes.

Neskatoties uz to, ka sēnēs ir maz noderīga, tajās ir pietiekami daudz vitamīna B3. Niacīnu var iegūt no dzīvnieku izcelsmes pārtikas, ēdot gaļu un nieres, kā arī pienu.

Ikdienas nepieciešamība pēc B3 vitamīna

Sievietēm katru dienu nepieciešami 14-20 mg niacīna, bet vīriešiem 16-28 mg.

Paaugstināta nepieciešamība pēc B3 vitamīna

Vairākos apstākļos organisms kļūst “prasīgāks” pret B3 vitamīna klātbūtni, un rodas nepieciešamība to papildus lietot vai ar to bagātināt uzturu. Tas var būt nepieciešams šādos gadījumos:

Intensīvs fiziskais vai garīgais darbs
. Grūtniecība, zīdīšana
. Ierobežots dzīvnieku izcelsmes pārtikas patēriņš.

B3 vitamīna uzsūkšanās no pārtikas

Vitamīns ir vieglāk uzsūcas no dzīvnieku izcelsmes avotiem nekā no augu avotiem, tāpēc cilvēkiem, kuri ilgstoši bado vai ievēro veģetārismu, rodas B3 vitamīna deficīts.

Visgrūtāk vitamīnu absorbē kukurūza un graudi.

B3 vitamīna bioloģiskā loma

B3 vitamīna funkcijas organismā:

Piemīt vazodilatējoša iedarbība, palīdz regulēt un uzturēt normālu asinsspiedienu
. Novērš pārmērīgu holesterīna uzkrāšanos asinīs, piemīt antiaterosklerozes iedarbība
. Uzlabo vielmaiņu, ļauj vieglāk iegūt enerģiju no uzturvielām
. Piedalās šūnu elpošanas procesos
. Atbild par labu ādas un gļotādu stāvokli
. Jādomā, ka tam piemīt pretvēža iedarbība.

B3 vitamīna deficīta pazīmes

Daudzējādā ziņā B3 vitamīna deficīta simptomi atgādina hipovitaminozes B2 simptomus, taču ir dažas īpatnības.

Samazinoties B3 vitamīna uzņemšanai ar pārtiku vai pasliktinoties tā uzsūkšanās spējai, cilvēkam rodas tādi simptomi kā bālums, sausums, tendence ādai lobīties, vājums, problēmas ar izkārnījumiem, apetītes zudums, miega traucējumi un neiroloģiskas problēmas.

Ja cilvēkam ilgstoši trūkst B3 vitamīna, viņam var attīstīties pellagra slimība. Attīstītajās valstīs, kur daudzi veikalos nopērkamie produkti ir papildus bagātināti ar vitamīniem, pellagra sastopama ļoti reti.

Galvenās slimības pazīmes ir sarkanu plankumu parādīšanās uz ādas, nopietni gremošanas traucējumi, caureja, dziļu plaisu parādīšanās mēlē utt.

B3 vitamīna pārpalikuma pazīmes

Sakarā ar to, ka nikotīnskābe ir pieejama kā zāles, ir pilnīgi iespējams panākt pārdozēšanu. Saņemot pārmērīgu B3 vitamīna devu, parādās tādas sūdzības kā asinsspiediena pazemināšanās, karstuma sajūta, reibonis, reizēm vemšana un caureja, ādas nieze.

Ir zinātniski pierādījumi, ka, ilgstoši un lielos daudzumos lietojot niacīnu, jūs varat pieņemties svarā, jo cilvēka apetīte palielinās un tauku sadalīšanās palēninās.

Faktori, kas ietekmē B3 vitamīna saturu pārtikas produktos

Ārējie faktori, kas iznīcina lielāko daļu vitamīnu, niacīnam nav “problēma”. Tas iztur zemu temperatūru, saskari ar gaisa skābekli un gaismu. Tomēr gandrīz visu to saturošo produktu termiskās apstrādes laikā tas daļēji tiek zaudēts. Izņēmums ir piens: pat vārot, nav būtisku B3 vitamīna zudumu.

Kāpēc rodas B3 vitamīna deficīts?

Galvenais B3 vitamīna trūkuma iemesls ir uztura sastāvs. Ja ēdienkarte ir sastādīta nepareizi, tas rada priekšnoteikumus hipovitaminozei.

Tādējādi trūkums var rasties, ja:

Uzturs nav pietiekami daudzveidīgs, sastāv no ātrās ēdināšanas, saldumiem, pārstrādātiem ēdieniem, sodas, kafijas un līdzīgiem populāriem ēdieniem un dzērieniem, nesatur dabīgu gaļu un augu pārtiku.
. Diēta satur maz dzelzs, B6 un B2 vitamīna (ar to piedalīšanos organismā var sintezēties B3 vitamīns).
. Diēta nesatur pārtiku, kas satur triptofānu (šī viela ir nepieciešama B3 vitamīna pilnīgai uzsūkšanai un funkciju izpausmei). Šie pārtikas produkti ietver pienu, banānus, auzu pārslas, tītaru utt.

B3 vitamīns: cena un izpārdošana

Mūsu vietnē jūs varat iegādāties B3 vitamīnu gan atsevišķi, gan kā daļu no kompleksajiem uztura bagātinātājiem. Mēs piedāvājam vitamīnus no vadošajiem ražotājiem no dažādām valstīm. Mums ir plašs to klāsts un tiek piedāvāti par dažādām cenām.

Izvēloties sev piemērotu medikamentu, vienkārši pievienojiet to savam grozam vai zvaniet mūsu menedžeriem pa tālruni. Mūsu darbinieki nekavējoties sāks apstrādāt jūsu pirkumu. Pirkums jums tiks nosūtīts tajā pašā dienā un drīzumā tiks piegādāts uz vēlamo adresi.

B3 vitamīns - Vienīgais vitamīns, kas klasificēts kā zāles. Citi tā nosaukumi ir nikotīnskābe, PP vitamīns, niacīns. Niacīns tiek uzskatīts par modernāku un biežāk lietotu.

Šī ir viela, kas labi šķīst ūdenī un ko organisms var sintezēt. Niacīns netiek iznīcināts ar sārmiem un skābēm kuņģa-zarnu traktā. Šai vielai ir 2 formas: nikotīnskābe un nikotinomīds.

Kopā ar citiem B vitamīniem tas piedalās dzīvībai svarīgos procesos.

Vitamīna loma organismā

Niacīns pavada ķermeņa tauku, purīnu, olbaltumvielu un aminoskābju vielmaiņas procesus.

Tās ietekmes sfērā ietilpst arī:

• šūnu elpošanas procesi;
• gremošanas orgānu darbības normalizēšana (pārtikas sadalīšana taukos, olbaltumvielās, ogļhidrātos);
• aizsardzība pret brīvo radikāļu "uzbrukumiem";
• glikozes līmeņa uzturēšana;
• oksidācijas un reducēšanas procesu regulēšana organismā;
• liekā holesterīna noņemšana;
• lipoproteīnu līmeņa normalizēšana asinīs.

Piedaloties B3 vitamīnam, mazie asinsvadi paplašinās un uzlabojas asinsrite. Tas novērš hipertensijas un citu sirds un asinsvadu slimību attīstību.

Niacīns labvēlīgi iedarbojas uz nervu sistēmu – palīdz ar pārmērīgu trauksmi un garīgiem traucējumiem.

B3 vitamīns ķermenim jāpiegādā jau no zīdaiņa vecuma. 6 mēnešu vecumā tā norma ir 6 mg dienā. Bērnam pieaugot, vitamīnu uzņemšanai vajadzētu palielināties. Pusaudžiem tas ir vajadzīgs vairāk nekā meitenēm. Pieaugušam cilvēkam tā daudzumam jābūt 18-25 mg. Niacīna uzņemšana grūtniecēm ir 22-26 mg. Māsu aprūpe mātēm vajadzētu lietot 24-28 mg.

Gadījumi, kad ķermenim nepieciešams palielināt PP vitamīna normu:

• sports un smags fiziskais darbs;
• darbs, kas saistīts ar emocionālu stresu (pilots, dispečers);
• diēta ar nelielu daudzumu olbaltumvielu pārtikas (īpaši dzīvnieku izcelsmes);
• dzīvo Tālajos Ziemeļos vai karstā klimatā;
• darbs karstās nozarēs;
• antibiotiku un ķīmijterapijas laikā;
• ar pārmērīgu alkohola lietošanu.

Nav zināms, cik daudz vitamīna B3 tiks absorbēts un cik daudz tiks iznīcināts. Viela tiek iznīcināta cukura un to saturošu pārtikas produktu un dzērienu ietekmē. Tāpēc saldumu cienītājiem vajadzētu palielināt ikdienas devu.

Jebkuru šī vitamīna formu vislabāk lietot kopā ar pārtiku vai pienu. Tas samazinās kuņģa gļotādas kairinājuma risku.

Lai mazinātu sejas pietvīkumu, pirms niacīna lietošanas varat lietot ibuprofēnu vai aspirīnu (ja nav kontrindikāciju).

Jūs nedrīkstat lietot niacīnu bez iepriekšējas konsultācijas ar ārstu, ja:

• cukura diabēts;
• hipotensija;
• glaukoma;
• podagra;
• astma;
• problēmas ar asinīm;
• aknu slimības;
• garīgi traucējumi;
• peptiskās čūlas slimība.

Vitamīnu trūkuma pazīmes

Hipovitaminoze, kas saistīta ar B3 vitamīna deficītu, var izpausties ar dažādiem simptomiem:

• muskuļu vājums;
• bezmiegs;
• apetītes zudums;
• ādas iekaisums;
• galvassāpes;
• kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumi;
• ātra noguruma spēja.

Cēloņi

Niacīna deficīts vairumā gadījumu ir saistīts ar to saturošu pārtikas produktu trūkumu vai trūkumu uzturā.

Sekas

Ar ilgstošu niacīna trūkumu ķermeni var pārklāties ar čūlām, parādās caureja un depresija.

Bet hipovitaminozes attīstības sākumā tiek novērots trauksmes stāvoklis, izklaidība, bailes, bezmiegs un bez redzama iemesla agresijas lēkmes.

Sveiki visiem! Ikviens zina, ka vitamīniem un minerālvielām ir vissvarīgākā loma mūsu orgānu darbībā un no tiem ir atkarīga mūsu vispārējā veselība. To trūkums, kā arī to pārpalikums apdraud daudzu slimību rašanos. Un šodien es vēlos jums pastāstīt par PP vitamīnu vai, kā to sauc arī par B3 vitamīnu. Jūs uzzināsiet, kas ir tā trūkums un kādi produkti to satur.

Vitamīns PP (B3) ir pieejams trīs veidos – nikotīnskābe, niacinamīds un inozīts. Niacinamīds, kas pazīstams arī kā niacīns, ir enzīms, kas ir būtisks pārtikas olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku pārvēršanai enerģijā. Tas veicina gremošanas sulas ražošanu. Niacīns arī aizsargā mūsu ķermeni no audu bojājumiem.

Kāpēc ķermenim nepieciešams B3 vitamīns?

B3 vitamīns ir viens no svarīgākajiem vitamīniem, kas organismam nepieciešams, lai veiktu vairākas veselībai svarīgas funkcijas.

• Samazina sirds slimību risku. Optimāls niacīna līmenis organismā var palīdzēt samazināt triglicerīdu un zema blīvuma lipoproteīnu līmeni asinīs. Tas arī ievērojami uzlabo augsta blīvuma lipoproteīnu līmeni. Tas savukārt samazina sirds slimību risku. PP vitamīns arī novērš aplikuma uzkrāšanos artērijās.
• Novērš diabēta attīstību. Niacīns ir būtisks, lai novērstu divu veidu diabētu. Diabētu vairumā gadījumu izraisa autoimūna reakcija. Ķermenis uzbrūk insulīnam un veido šūnas aizkuņģa dziedzerī, apturot insulīna ražošanu. Niacīns uzlabo šīs vielas jutīgumu un ražošanu.
• Uzlabo locītavu kustīgumu. B3 vitamīns var palīdzēt cilvēkiem, kuri cieš no artrīta un osteoartrīta. Lietojot 200 miligramus niacīna dienā, jūs varat pamanīt ievērojamu locītavu mobilitātes uzlabošanos.
• Migrēna. Atbilstošs niacīna līmenis organismā palīdz novērst migrēnas. Šī barības viela stabilizē pārmērīgu smadzeņu asinsvadu sašaurināšanās ciklu, kas ir svarīgs migrēnas ārstēšanai.
• Samazina vēža risku. Normāls B3 vitamīna līmenis var arī samazināt vēža risku. Tas nodrošina DNS integritāti un saglabāšanu, regulējot audzēja supresora gēnu.
• Palēnina AIDS. Niacīns arī palēnina AIDS progresēšanu un palielina izdzīvošanas iespējas.
• Hormonālais fons. PP vitamīns ir iesaistīts hormonu ražošanā, jo īpaši virsnieru dziedzeros un vairogdziedzerī
• Organisma attīrīšana. Bet viena no svarīgākajām PP vitamīna īpašībām ir tā izvadīšana no organisma.
• Izturība pret stresu. Tie cilvēki, kuriem B3 vitamīna netrūkst, ir daudz mazāk pakļauti stresam un stresam.

Kādas ir PP vitamīna trūkuma sekas organismā?

Cilvēkiem, kuri ēd lielu daudzumu rafinētu pārtikas produktu, piemēram, baltmaizes un rīsu, trūkst B3 vitamīna. Turklāt cilvēki ar vāju imūnsistēmu arī ir uzņēmīgi pret šo problēmu. Niacīna deficīts var izraisīt šādas problēmas:

• nogurums
• gremošanas traucējumi un sajukums
• pellagra
• apetītes zudums
• raupja un zvīņaina āda
• depresija un trauksme
• caureja
• demenci

Tādējādi ir jāpārvar B3 vitamīna deficīts un jāsaņem adekvāta ārstēšana, kuras mērķis ir papildināt tā trūkumu, iekļaujot uzturā ar to bagātus pārtikas produktus.

B3 vitamīna pārpalikums

Tā kā niacīns ir ūdenī šķīstošs vitamīns, pārdozēšanas iespēja ir ļoti zema. Niacīna pārdozēšana notiek tikai tad, ja to lieto uztura bagātinātāju veidā. B3 vitamīna piedevas nedrīkst lietot bez konsultēšanās ar ārstu. Turklāt vajadzētu izvairīties no to lietošanas lielās devās, jo tas var izraisīt ievērojamas blakusparādības organismā. Vairāk nekā 75 miligramu lietošana var izraisīt asinsvadu paplašināšanos, izraisot sejas un kakla tirpšanu, niezi un pietvīkumu. Deva jāpalielina pakāpeniski, lai mazinātu šo problēmu. Jūs varat arī lietot aspirīnu, lai mazinātu pietvīkumu.

Ilgstoša pārdozēšana var izraisīt paaugstinātu cukura līmeni asinīs, diabētu un palielinātu iedzimtu defektu risku. Pārmērīgs B3 vitamīna līmenis izraisa aknu bojājumus, gastrītu un paaugstinātu urīnvielas līmeni organismā.

PP vitamīna ikdienas uzņemšana

• 6 miligrami bērniem vecumā no 1 līdz 3 gadiem
• 12 miligrami bērniem vecumā no 9 līdz 13 gadiem
• 16 miligrami vīriešiem
• 14 miligrami sievietēm
• 18 miligrami grūtniecēm
• 16 miligrami sievietēm, kas baro bērnu ar krūti
• Mātes pienā ir aptuveni 7 miligrami niacīna, kas ir pietiekami zīdaiņiem

Kādi pārtikas produkti satur PP vitamīnu?

Zivis

Zivis tiek uzskatītas par vienu no labākajiem B3 vitamīna avotiem. Zivju vidū tunzivis ir īpaši augsts, nodrošinot 22,1 miligramu jeb 110% no dienas vērtības. Tas ir arī bagāts ar omega-3 taukskābēm un olbaltumvielām. Tādējādi, lietojot to regulāri, novērsīs niacīna deficītu. Citi labi avoti ir tunzivis (80%), skumbrija un zilā tunzivs (45%), savvaļas lasis (43%), zobenzivis (39%), saimniecībā audzēts lasis un paltuss (katrs 34%).

Vistas un tītara gaļa

Vistas un tītara gaļa ir ārkārtīgi populāri ēdieni, un labā ziņa ir tā, ka tie ir pārsteidzoši niacīna avoti. 100 gramu vārītas vistas krūtiņas porcija nodrošina 14,8 miligramus jeb 74% no B3 vitamīna nepieciešamības. Turcija ir viegli pieejama un tiek plaši izmantota sviestmaizēs. Tomēr, lai izvairītos no nevēlamiem nitrātiem un nātrija delikatesē, tītara krūtiņas ir labi jāsagatavo. Cepta tītara gaļa apgādā organismu ar gandrīz 50% B3 vitamīna.

Cūkgaļa

Cūkgaļai ir augstākais B3 vitamīna saturs salīdzinājumā ar vistu un tītaru. 100 gramu porcija vārītas liesas cūkgaļas satur 10,9 miligramus niacīna, kas ir 54% no dienas vērtības. Citi cūkgaļas produkti, kas ir labi PP vitamīna avoti, ir liesa maltā gaļa un fileja (44% un 35%). Jūs varat ēst cūkgaļu vairākas reizes nedēļā, taču ir svarīgi, lai gaļas tauku saturs būtu minimāls.

Liellopu gaļa

Liellopu gaļa ir vēl viens PP vitamīna avots, kas nodrošina 9 miligramus jeb 45% no dienas vērtības.

Svaigi zaļie zirnīši

Veģetāriešiem nav jāuztraucas par B3 vitamīna deficītu. Ir daudzi veģetārie ēdieni, kas bagāti ar šo vitamīnu, un zaļie zirnīši ir viens no tiem. 100 gramu porcija nodrošina 2,1 miligramu jeb 10% niacīna. Tāpat tase vārītu saldētu zirņu un konservētu zirņu dod mums attiecīgi 12% un 8%. Pākšaugi ir arī labs olbaltumvielu avots.

Saulespuķu sēklas

Saulespuķu sēklas ir pazīstamas ar dažādām uzturvielām, un PP vitamīns nav izņēmums. 100 gramu saulespuķu sēklu porcija mums nodrošina 8,3 miligramus jeb 42%. Tie satur arī E vitamīnu, folijskābi, tiamīnu (B1 vitamīnu), piridoksīnu (B6 vitamīnu), riboflavīnu un pantotēnskābi. Turklāt sēklas satur polinepiesātinātās taukskābes, linolskābes un oleīnskābes, kā arī aminoskābes triptofānu. Tādējādi šis produkts ir pelnījis ievērojamu vietu mūsu uzturā. Citas sēklas satur arī vitamīnu B3, tostarp čia (12%), sezama sēklas (8%) un ķirbju sēklas (7%).

Sēnes

Visu veidu sēnes ir bagātas ar PP vitamīnu. Visvairāk vēlams ir šitakē, jo tas nodrošina 14,1 miligramu jeb 71% no niacīna nepieciešamības. Viņiem ir arī pretvēža īpašības. 100 grami grauzdēta Portobello satur 6,3 miligramus jeb 31% B3 vitamīna. Citas sēnes, kas satur ievērojamu daudzumu niacīna, ir cūku sēnes (35%), neapstrādātas austeres (21%), neapstrādātas brūnās sēnes (14%) un neapstrādātas gailenes (11%).

Avokado

Starp augļiem avokado ir viens no labākajiem B3 vitamīna avotiem. Viens avokado satur 3,5 miligramus jeb 17% no niacīna normālās vērtības. Tomēr tas jālieto mērenībā, jo tajā ir daudz kaloriju. Tikai puse avokado satur 160 kalorijas.

Zemesrieksts

100 gramu zemesriekstu porcija, kas grauzdēta eļļā, nodrošina 13,8 miligramus jeb 69% B3 vitamīna. Bet atcerieties, ka riekstos ir daudz kaloriju - 168.

Aknas

Blakusprodukti cilvēka uzturā ieņem ļoti augstu vietu uzturvērtības ziņā. Aknas ir lielisks PP vitamīna avots: viena vārīta jēra akna nodrošina 53,7 miligramus! jeb 269%! niacīns no dienas devas. Tāpat vērts izcelt liellopu gaļu (75%), teļa gaļu (61%), vistu (57%) un cūkgaļu (36%).

Bekons

Visu veidu sarkanā gaļa satur augstu niacīna un olbaltumvielu līmeni, kas nodrošina pareizo degvielas līdzsvaru, lai uzturētu ķermeni aktīvu. Bekonu parasti neuzskata par veselīgu pārtiku tā augstā tauku, holesterīna un kaloriju satura dēļ. Tomēr bekona porcija vienu vai divas reizes nedēļā var palīdzēt mums diezgan viegli apmierināt ikdienas B3 vitamīna nepieciešamību. Bet ir svarīgi to ēst ar mēru, īpaši, ja ievērojat diētu un vēlaties zaudēt svaru. 100 grami bekona nodrošina 11 miligramus niacīna un 476 kalorijas.

Brokoļi

Tas ir viens no labākajiem dabiskajiem niacīna avotiem. Viena porcija vārītu kāpostu satur 1 miligramu niacīna un tikai 34 kalorijas. Papildus tam, ka brokoļi nodrošina organismam pietiekamu daudzumu vielas, tie arī veicina optimālu vispārējo veselību. Tas ir olbaltumvielu, šķiedrvielu, antioksidantu un daudzu citu uzturvielu avots.

Sparģeļi

Sparģeļi ir viens no barojošākajiem un kaloriju bagātākajiem pārtikas produktiem, ko varam atļauties. Tas ir labs niacīna avots, un viena porcija nodrošina 1 miligramu niacīna un tikai 20 kalorijas. Varat to pievienot gaļai, piemēram, vistas vai liellopa gaļai, lai palielinātu to uzturvērtību. Kā pamatēdienu varat pagatavot arī sparģeļus.

Kafija

Lielākais e ieguvums ir tas, ka kofeīns satur niacīnu, kas mums ir nepieciešams visas dienas garumā. 1 tase kafijas satur apmēram 40 miligramus B3 un 1 kaloriju. Tas var arī palīdzēt samazināt triglicerīdu līmeni, ja to lieto ar minimālu cukura daudzumu. Tomēr augsts kofeīna līmenis var kaitīgi ietekmēt ķermeni. Tāpēc ir svarīgi dzert šo dzērienu ar mēru.

Tahini

Tahini, kas pazīstams arī kā sezama eļļa, ir olbaltumvielu un citu būtisku uzturvielu, tostarp niacīna, avots. Tahini jālieto taupīgi, jo tajā ir daudz kaloriju. 100 grami produkta nodrošina 7 miligramus niacīna un 600 kalorijas.

Pipari

Sarkanajos piparos var nebūt neticami augsts PP vitamīna līmenis, taču tie var palīdzēt sasniegt jūsu ikdienas vajadzības. Tas lieliski sader ar lielāko daļu ēdienu, tāpēc to var pievienot gandrīz jebkurai ēdienreizei. 100 grami saldo papriku satur 1 miligramu niacīna un 20 kalorijas.

Kā redzat, PP vitamīna deficītu ir ļoti grūti nodrošināt. Ikviens, kurš pieturas pie tā un ēd dažādus ēdienus, nesaskarsies ar šo problēmu. Ja jums patika raksts, rakstiet komentārus un kopīgojiet to ar draugiem sociālajos tīklos. tīkliem.

Labu garastāvokli un veselību visiem!

B3 vitamīnu vai PP vitamīnu (niacīnu) bieži sajauc ar B5 vitamīnu. Piedalās organisma oksidatīvajās reakcijās un lieto kā vienīgās zāles starp vitamīniem. Šim savienojumam ir divas formas: nikotīnamīds (atrodams dzīvnieku izcelsmes produktos), niacīns (atrodams augu produktos).

B3 vitamīns, pazīstams arī kā niacīns, ir ūdenī šķīstošs un organismā viegli uzsūcas. Šī elementa galvenais mērķis ir piedalīties enerģijas ražošanas procesos. Iedarbojoties ar to, tiek ražoti īpaši fermenti, kas ietekmē ogļhidrātu pārvēršanu enerģijā.

Pateicoties nikotīnamīdam vai nikotīnskābei, tiek kontrolēts glikozes līmenis asinīs. Šis savienojums patiesībā ir visefektīvākās “zāles”, kas normalizē holesterīna līmeni asinīs.

• Piedalās taukskābju sintēzes procesos, kas pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmas darbību un uzlabo apetīti;
• Sadala ogļhidrātus, olbaltumvielas un taukus;
• Spēlē nozīmīgu lomu kuņģa sulas, žults izdalīšanā un asins šūnu sintēzē;
• Cīnās ar dažādiem asinsrites traucējumiem.

Niacīns labvēlīgi iedarbojas uz nervu sistēmu, uztur normālu ādas, mutes dobuma un zarnu gļotādas stāvokli. Normālu redzi nodrošina arī B3 vitamīns.

B3 vitamīna avoti

Niacīnu var saglabāt pārtikā, ievērojot noteiktus uzglabāšanas nosacījumus un pareizi sagatavojot ēdienu. B3 vitamīns ir izturīgs pret dažādiem apstākļiem: tas tiek uzglabāts ilgu laiku, iztur žāvēšanu un sasalšanu. Gatavojot vai cepot pārtiku, niacīna saturs samazinās no 5 līdz 40%.

Augu avoti

• Sēnes – sēnes, šampinjoni;
• Rieksti - zemesrieksti, pistācijas, lazdu rieksti, valrieksti;
• Pākšaugi - pupiņas;
• Graudaugi - auzu pārslas, kvieši, mieži;
• Dārzeņi - kukurūza, brokoļi, kartupeļi, burkāni, tomāti, skābenes;
• Kafija.

Dzīvnieku izcelsmes avoti

• Gaļa un subprodukti – liellopu gaļa un liellopu aknas, vistas gaļa;
• vistas ola;

Vajadzība pēc niacīna mainās līdz ar vecumu, tāpēc, jo vecāks ir cilvēks, jo lielāka B3 vitamīna deva viņam ir jāuzņem dienā (izņemot vecākus cilvēkus).

Niacīna zāļu forma ir pieejama kapsulās un tabletēs, šī savienojuma subkutānas un intramuskulāras injekcijas ir ļoti sāpīgas. B3 vitamīnu (PP) ieteicams lietot kopā ar citiem B vitamīniem.

Dienas vērtība bērniem

• No nulles līdz sešiem mēnešiem - līdz 2 mg;
• No septiņiem mēnešiem līdz gadam - 4 mg;
• No 1 līdz 3 gadiem - no 6 mg;
• No četriem līdz astoņiem gadiem - līdz 8 mg;
• No 9 līdz 13 gadiem - 12 mg.

Dienas vērtība vīriešiem

• Pusaudžiem no 14 līdz 18 gadiem - līdz 14 mg;
• No 19 gadu vecuma - 14 mg.

Dienas vērtība sievietēm

• Pusaudžiem no 14 gadu vecuma līdz 18 gadiem - līdz 16 mg;
• no 19 gadu vecuma - 16 mg;
• Grūtniecības periods – 18 mg;
• Laktācijas periods - ne vairāk kā 17 mg.

Video no interneta

B3 vitamīna deficīta pazīmes

Ir divu veidu niacīna deficīts:

1. Nikotīnskābes deficīts tiek novērots, kad asinīs samazinās holesterīna līmenis un tiek traucēta tauku pārstrāde hormoniem līdzīgos līdzekļos, kas kontrolē vielmaiņas procesus organismā;
2. Nikotīnamīda deficīts izraisa insulīna ražošanas traucējumus un neiroemocionālus traucējumus.

B3 deficīta simptomi:

• Kodējošas čūlas;
• demence un nogurums;
• Depresija un galvassāpes;
• Caureja un gremošanas traucējumi;
• Reibonis;
• Apetītes zudums un bezmiegs;
• Sāpes ekstremitātēs un muskuļu vājums;
• Samazināts cukura saturs organismā;
• Plaisas un iekaisumi ādā.

Nikotīnamīda deficīta cēloņi

Visbiežāk gados vecākiem cilvēkiem novēro niacīna deficītu, kas saistīts ar vielmaiņas ātruma samazināšanos, kā arī organisma barības vielu absorbcijas spējas samazināšanos.

Riska grupas:

• Grūtniecība un zīdīšanas periods sievietēm;
• Diētu sekotāji;
• Personas, kuras lieto alkoholu un narkotikas;
• Cilvēki, kas pakļauti stresa situācijām;
• Cieš no hroniskām slimībām un iedzimtiem vielmaiņas traucējumiem.

B3 vitamīna (PP) pārdozēšanas pazīmes

Pārmērīgs niacīns var rasties pārmērīga vitamīnu saturošu pārtikas produktu patēriņa dēļ. Pārdozēšanas simptomi ir: ādas nieze un izsitumi, vemšana, slikta dūša, grēmas, ģībonis, gremošanas traucējumi, neskaidra redze, acu un ādas baltumu dzelte, galvassāpes un tumšs urīns un izkārnījumi. Ilgstoši lietojot lielas B3 vitamīna devas, var veidoties taukainas aknas.