Nasi mistral coklat. beras merah Cara memasak nasi merah

Sereal sangat penting untuk nutrisi yang baik. Bubur dan lauk pauk umumnya merupakan hidangan yang sangat menyehatkan.
Semua orang mungkin mengenal pabrikan Mistral, dia menawarkan kepada kita produk unggulan dan berkualitas tinggi, terbukti selama bertahun-tahun. Suami saya membeli beras merah biji panjang Indica coklat dari perusahaan ini.
Kemasan nasi ini biasa saja, polietilen, saya sangat suka dengan barcode uniknya, awalnya didesain dalam bentuk sereal. Selebihnya biasa saja, kemasannya ditutup di tempat khusus dengan lapisan lengket.
Tidak ada yang istimewa dari memasak nasi ini, walaupun sudah ada petunjuk di kemasannya, namun mungkin bagi yang belum pernah memasak nasi, karena prosesnya tidak berbeda dengan memasak nasi lainnya. Secara pribadi, saya melihat instruksi ini hanya ketika saya duduk untuk menulis ulasan, saya memasak nasi dengan tenang tanpanya.
Proses memasaknya akan saya uraikan secara sederhana, bagi yang belum mengetahuinya. Berasnya cukup diisi air, beras ini sudah bersih, tidak perlu disortir dan dicuci, seingat saya bermain-main berjam-jam saat masih kecil. Lalu kita taruh panci berisi nasi dan air di atas kompor lalu masak, apinya harus kecil agar nasinya matang dan airnya tidak mendidih. Setengah jam dan produk siap, dengan mempertimbangkan fakta bahwa produk tersebut diinfuskan selama lima menit lagi dan sedikit membengkak. Perhatikan saja kondisinya setiap saat dan aduk agar tidak terlalu matang. Semuanya sangat mudah, tidak pernah ada kesulitan.
Saya ulangi sekali lagi bahwa beras ini murni, diseleksi langsung, butir demi butir. Sangat cantik dalam penampilan. Tidak ada salahnya menaruhnya di piring, ternyata rapuh.
Saya sudah mencoba memasak semuanya dari nasi ini, saya sudah membuat risotto, pilaf, rice casserole, dan masih banyak lagi, semuanya menjadi sempurna, belum lagi Anda bisa merebusnya saja. Iya, ngomong-ngomong, saya juga memasaknya di double boiler, ternyata enak juga, saya bumbui dengan bumbu favorit saya, cabai, hidangan yang enak.
Jika saya mempunyai pertanyaan di toko saya tentang pembelian beras Mistral atau merek lain, maka saya pasti akan memilih Mistral.
Saya sangat merekomendasikan nasi berkualitas tinggi, pilihan, dan sangat lezat ini.

kemasan

memasak

kode batang

Mereka menyebutnya coklat beras merah, mengalami pemrosesan minimal. Karena lemahnya penggilingan biji-bijian pada beras Indica Coklat kulit dedak (bunga) dan bibit biji-bijian tetap terjaga, serta semua nutrisi dan vitamin yang dianugerahkan alam dengan murah hati pada jenis beras ini.

Selubung dedak memberi butiran beras warna kecoklatan yang khas dan rasa pedas. Beras merah sangat bermanfaat bagi tubuh manusia dan sangat dihargai oleh ahli gizi dan pendukung makanan sehat karena kandungan vitamin berharga yang dibutuhkan tubuh untuk membersihkan dan menjaga sistem kekebalan tubuh.

Dalam proses memasak nasi merah, untuk memberikan rasa yang gurih, Anda bisa menggunakan kaldu daging atau sayuran alami sebagai pengganti air dan menambahkannya.

Beras Merah Indica Brown dapat digunakan di hampir semua resep nasi. Nasi merah yang tidak dipoles cocok untuk kombinasi apa pun: dalam pilaf, salad, sayuran, dan juga sebagai lauk untuk daging, ikan, dan unggas.

Beras merah sangat dianjurkan untuk penderita gangguan metabolisme dalam tubuh: obesitas, diabetes, alergi, penyakit kardiovaskular, dll, serta bagi pendukung pola makan seimbang dan gaya hidup sehat.

Cara memasak nasi merah

Masukkan beras yang sudah dicuci sebelumnya ke dalam panci berisi air mendidih dan didihkan. Masak dengan api kecil selama 35 menit tanpa ditutup. Kemudian tiriskan beras dalam saringan, bilas dengan air panas mengalir dan masukkan kembali ke dalam panci atau letakkan saringan di atasnya. Biarkan nasi selama 5 menit, tutupi atau dengan handuk dapur.

Untuk menyiapkan dua porsi, Anda membutuhkan 125 gr beras dan 700 ml air.

100 g produk mengandung:

Konten kalori - 346 kkal
Protein - 7,4 gram
Lemak - 2,2 gram
Karbohidrat - 72 gram

Simpan di tempat kering. Umur simpan 1 tahun.

Diproduksi oleh Minstral Trading LLC

TU 9294-001-99621687-07

Dari administrasi toko Diamart: Untuk mengetahui seberapa lembut beras jenis ini dipoles, kami mencoba mengecambahkannya. Hasilnya ada di foto. Tingkat perkecambahan hampir 100% (satu-satunya pengecualian adalah biji-bijian yang dihancurkan). Hal ini menunjukkan bahwa embrio tidak “menderita” selama penggilingan dan tetap hidup.

Makan nasi mentah sangat dianjurkan untuk anak-anak, orang tua dan penderita diabetes!

Coba juga:

Masak di rumah dari produk alami, gunakan produk yang disiapkan untuk manusia secara alami, dan Anda tidak perlu pergi ke dokter atau mengeluarkan uang untuk obat-obatan!

PERHATIAN! PRODUK MAKANAN BARU:

Di jual Dan .

Hari ini (terbuat dari tepung gandum mentah) secara resmi dikenali oleh sebagian besar negara maju di Barat makanan obat melawan obesitas, kanker, diabetes, penyakit jantung dan pembuluh darah.
Komite Gizi Nasional negara-negara ini sangat tegas Roti gandum dianjurkan untuk dimasukkan dalam menu makanan sehari-hari anak-anak dan remaja, ibu hamil dan ibu menyusui, serta orang tua. (untuk tujuan mencegah osteoporosis) .

Halo semua!

Saya kecanduan nasi merah (coklat) dari waktu ke waktu. Bagi saya, ini adalah pilihan ideal untuk membersihkan tubuh. Dan intinya bukanlah, meskipun ini penting, beras merah, berkat cangkangnya, tetap mempertahankan semua zat bermanfaatnya. Dan faktanya ini satu-satunya jenis nasi yang bisa saya makan tanpa garam, gula, minyak - tanpa semuanya. Hanya nasi rebus.

Jika saya harus melakukan diet darurat dan membersihkan tubuh saya, saya selalu menggunakan

Indica Brown dari Mistral.

Diet bebas garam pada nasi merah memungkinkan saya mengeringkan badan dengan baik dan meningkatkan fungsi saluran pencernaan saya.

Kemasan Indica Brown dari Mistral.

Kemasan "Mistral"

Kemasannya dibuat dalam bentuk Mistral tradisional dengan gambar seorang wanita dalam kostum tradisional produk yang disajikan.

Harga per paket 110 rubel / 1kg.

Saya memutuskan untuk membandingkan harga untuk melihat seberapa mahal Mistral dibandingkan perusahaan lain. Ternyata dalam kategori harga yang sama dengan "Nasional" 98 rubel - 800 gram dan sedikit lebih mahal daripada "Agro Alliance" (Kemasan 800 gram dalam "Magnit" - 85 rubel.)

Di sisi sebaliknya ditunjukkan, dengan sangat nyaman, waktu memasak.

Dalam hal ini, ini adalah nasi dengan kategori rata-rata dalam hal waktu memasak - 25 menit.

Biji-bijiannya sendiri sangat indah dan rapi. Tidak ada yang rusak atau busuk. Bahkan tidak ada keinginan untuk memilahnya, ternyata sangat bersih.

Persiapan:

Penting! Selalu pertahankan rasio air terhadap butiran yang benar. Dalam hal ini, 1 banding 2.

Saat dimasak, nasi tidak saling menempel, bulirnya sedikit terbuka, menghasilkan bau kacang yang sedap.

Saya memasak dengan tutupnya tertutup rapat, matikan dan biarkan hingga mendidih. Aromanya luar biasa. Saat inilah - mendiamkan nasi yang menjadikannya butiran paling enak dan tidak terlalu kasar.

Mencicipi

sangat berbeda dengan varietas padi lainnya. Beberapa orang menganggapnya tidak menyenangkan dan tampak sangat spesifik. Saya jatuh cinta dengan rasa yang diberikan oleh kulit biji-bijian.

Inilah saatnya yang lezat dipadukan dengan yang menyehatkan.

Kualitas beras merah yang bermanfaat:

Beras merah memenuhi tubuh dengan vitamin E, golongan B (B1, B2, B3, B4, B5, B6), PP, unsur mikro dan makro (kalsium, magnesium, zat besi, kalium, yodium, fosfor, tembaga), asam amino. Ini mengandung lemak nabati dan karbohidrat, yang sampai batas tertentu mengurangi kebutuhan tubuh akan makanan manis. Sereal ini juga kaya serat, yang diperlukan untuk fungsi normal saluran pencernaan.

Tapi tidak ada yang bisa hidup dengan pola makan atau sifat bermanfaat apa pun.

Contoh masakan dengan nasi merah:

Saya ingin menyenangkan orang yang saya cintai, maka saya juga memasak nasi ini dengan variasi tema... Sekaligus berusaha menyiapkan hidangan ini dengan manfaat maksimal dan kandungan kalori paling rendah.

Nasi ini menunjukkan kombinasi paling menakjubkan dengan terong.

Terong isi dipanggang dengan sayuran dan keju.

Nasi putih bulat "Italica"

Jenis beras berbutir sedang ini merupakan tanaman asli Italia dan memiliki bulir lebih pendek, lebar, serta tekstur lebih lembut dibandingkan beras bulir panjang. Ini adalah varietas dengan kandungan pati yang sangat tinggi, sehingga selama proses memasak, butiran Italica saling menempel dan hidangan yang sudah jadi memperoleh tampilan krim yang menarik. Jenis nasi ini kami rekomendasikan bagi yang menyukai nasi lunak. Agar nasi yang sudah jadi menjadi lebih empuk, rendam selama 20-25 menit sebelum dimasak. Saat nasi ini dimasak, butirannya akan menyerap rasa dan aroma bahan lain di dalam masakan. Berkat khasiat ini, nasi Italica digunakan untuk menyiapkan berbagai sereal, puding, casserole, aneka makanan penutup, dan pilaf.

Nasi putih bulir panjang "Indica"

Beras Indica berbiji panjang putih adalah jenis beras yang paling populer. Butiran beras ini menyerap sedikit cairan saat dimasak, mempertahankan bentuknya dan tidak saling menempel. Sifat-sifat ini memberikan tampilan yang halus dan menggugah selera pada hidangan yang sudah jadi. Indica adalah varietas padi serbaguna. Ini digunakan dalam persiapan masakan Eropa dan Oriental, salad, dan juga hanya sebagai lauk untuk hidangan daging, unggas, ikan dan sayuran. Agar lauk selalu tersedia, nasi bisa disimpan di lemari es selama satu minggu, dan di freezer hingga enam bulan.

Nasi merah bulir panjang "Indica Brown"

Beras merah adalah beras yang diolah secara minimal. Berkat penggilingan biji-bijian yang lembut, Beras Merah Indica menjaga kulit dedak dan bibit biji-bijian, serta semua nutrisi dan vitamin yang dianugerahkan oleh alam pada beras ini. Cangkang dedak memberi butiran warna kecoklatan yang khas dan rasa pedas. Beras merah sangat bermanfaat bagi tubuh manusia dan sangat dihargai oleh para ahli gizi dan pecinta makanan kesehatan. Dalam proses memasaknya, Anda bisa menggunakan kaldu atau menambahkan bumbu kering untuk menambah rasa gurih.

Nasi kukus bulir panjang “Indica Gold”

Beras Butir Panjang Parboiled Emas Indica memiliki warna butiran kuning yang tidak biasa karena dikukus sebelum dipoles. Proses ini membantu mengawetkan zat-zat bermanfaat yang berpindah ke butiran beras selama pemrosesan dan mengurangi jumlah butiran yang pecah. Setelah dimasak, butiran nasi setengah matang berubah warna menjadi putih normal dan tidak pernah saling menempel. Nasi Indica Gold tetap lezat dan empuk bahkan setelah hidangan dipanaskan kembali.

Nasi Putih Aromatik “Melati”

Varietas beras aromatik khusus ini ditanam di dataran tinggi Thailand dan disebut beras Melati karena kemiripannya dengan bunganya yang lembut. Sejak zaman kuno, ia dihormati karena warnanya yang unik dan aromanya yang lembut, hampir seperti susu. Saat dimasak, butiran beras melati sedikit menempel tetapi tetap mempertahankan bentuk idealnya dan memperoleh warna putih yang mempesona. Saat memasak, Anda bisa menambahkan kunyit atau jus lemon untuk menambah rasa.

Nasi putih berbutir sedang "Arborio"

Arborio adalah salah satu varietas terbaik dari beras berbiji sedang Italia dan memiliki butiran besar bening dengan inti berwarna putih yang khas. Nasi Arborio yang sangat lembut memperoleh konsistensi krim saat dimasak dan mudah dimasak. Oleh karena itu, para ahli menyarankan untuk mematikan piring dari api sampai nasi benar-benar matang - kemudian setelah beberapa menit nasi akan matang dengan sendirinya, tetapi butirannya akan tetap mempertahankan bentuknya. Arborio dihargai karena kemampuannya menyerap rasa dan aroma komponen hidangan lainnya dengan sempurna, sehingga ideal untuk menyiapkan risotto, paella, pilaf, dan sup klasik Italia.

Nasi putih berbutir sedang “Japonica”

Nasi adalah bagian dari budaya dan komponen utama makanan orang Jepang. Berwarna putih seperti salju dan sangat lengket, nasi Japonica merupakan komponen dari sebagian besar masakan nasional Jepang. Saat dimasak, butiran beras ini yang hampir buram dan bulat menyerap banyak cairan, menjadi lengket namun tetap mempertahankan bentuknya. Karena kualitas tersebut, nasi Japonica paling cocok untuk membuat sushi dan roti gulung, nasi kukus tradisional Jepang, serta makanan penutup dan casserole.

Nasi putih aromatik "Basmati"

Beras basmati ditanam di daerah pegunungan Himalaya. Dipercaya bahwa nasi putih berbiji panjang ini memiliki rasa yang unik dan aroma yang menyenangkan karena tanah yang khusus, kondisi iklim, dan bahkan udara di wilayah ini. Bulirnya lebih panjang dan tipis dibandingkan nasi bulir panjang biasa, dan saat dimasak, nasinya semakin memanjang, lebarnya hampir tidak berubah. Kata "basmati" berarti "harum" dalam bahasa Hindi. Di seluruh dunia, Basmati memang pantas diakui sebagai Raja Beras.

Nasi kukus aromatik “Basmati Gold”

Beras basmati ditanam di daerah pegunungan Himalaya dan diairi dengan air bersih yang dihasilkan dari mencairnya salju abadi di puncak gunung. Beras ini memiliki butiran yang panjang dan tipis, baunya lembut dan rasanya enak. Berkat pengolahan uap sebelum digiling, butiran beras ini memperoleh warna kuning dan mempertahankan vitamin dan nutrisi. Saat dimasak, butiran Basmati Gold memanjang hampir 2 kali lipat, menjadi seputih salju dan tidak saling menempel. Di seluruh dunia, Basmati dianggap sebagai Raja Beras.