Crouton bawang putih - resep dengan foto. Cara membuat crouton bawang putih dari roti hitam atau putih. Crouton bawang putih (resep) Roti crouton dengan bawang putih dan keju

Roti goreng bawang putih adalah camilan lezat, cepat dan mudah yang cocok dipadukan dengan bir atau teh. Selain itu, roti harum dapat melengkapi hidangan atau salad pertama apa pun. Di meja pesta, kerupuk akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk roti biasa.

Cara membuat crouton bawang putih di rumah

Hidangan ini akan menjadi solusi yang baik jika Anda memiliki tamu tak terduga dan tidak ada makanan untuk mereka. Anda dapat membuat crouton bawang putih dalam hitungan menit, dan produk yang diperlukan tersedia di setiap rumah. Jika diinginkan, Anda bisa menyiapkan roti goreng dengan bawang putih, telur, keju, mayonaise, aneka bumbu, menggunakan oven, pemanggang roti, microwave, atau penggorengan biasa.

Bersulang dengan bawang putih dalam wajan

Camilan ini sering disajikan dengan bir; selain itu, rasanya cocok dengan sup krim dan salad sayuran segar. Membuat crouton bawang putih dalam wajan tidaklah sulit: Anda hanya perlu menggoreng irisan kecil dengan minyak lalu diolesi dengan bawang putih yang dihaluskan. Namun, ada cara alternatif untuk menyiapkan hidangan, yaitu siung bawang putih digoreng terlebih dahulu dengan minyak, setelah itu diangkat, dan roti cincang halus direndam dalam cairan aromatik. Setelah 2-3 menit dimasak, kerupuk menjadi kemerahan, beraroma, dan pedas.

Bersulang dengan bawang putih di dalam oven

Kerupuk lezat dan aromatik dengan bawang putih, dimasak dalam oven, sangat ideal untuk melengkapi hidangan pertama. Roti apa pun cocok untuk camilan, termasuk gandum hitam dan Borodinsky. Beberapa ibu rumah tangga lebih suka memasaknya dari baguette Perancis. Persyaratan utamanya adalah produk utamanya tidak boleh terlalu segar; pilihan ideal adalah makanan yang dipanggang kemarin. Crouton bawang putih dipanggang dalam oven tidak lebih dari 15 menit dengan suhu tinggi sekitar 200 derajat.

Crouton bawang putih dalam microwave

Keunggulan cara memasak ini adalah tidak menggunakan minyak dalam jumlah besar. Berkat ini, crouton dengan bawang putih dalam microwave rendah kalori dan tidak mengandung karsinogen. Untuk membuat kerupuk dalam microwave, roti kering dan roti segar cocok - ini tidak mempengaruhi rasa produk jadi. Mode memasak yang sesuai akan menjadi daya maksimum perangkat, dan setelah 5 menit Anda akan mendapatkan crouton yang gurih dan lezat.

Resep crouton bawang putih

Kerupuk rasa bawang putih disajikan di banyak tempat bersama dengan bir; mereka menekankan dan melengkapi rasa minuman berbusa. Anda bisa dengan mudah menyiapkan camilan ini di rumah hanya dengan menggunakan beberapa bahan saja. Ada banyak variasi dalam pembuatan kerupuk, sehingga Anda dapat menggunakan imajinasi Anda selama proses memasak atau membuat hidangan yang lebih sesuai dengan kondisi saat ini. Pilih dari pilihan di bawah ini resep optimal untuk membuat crouton bawang putih.

Crouton roti coklat dengan bawang putih

Kandungan kalori hidangan: 381 kkal/100 g.
Masakan: Rusia.

Crouton bawang putih yang terbuat dari roti hitam dapat dijadikan sebagai tambahan sup atau sebagai hidangan pembuka untuk minuman yang memabukkan dan berbusa. Anda bisa menyajikan crouton dengan saus yang disiapkan terpisah, misalnya keju atau krim. Hidangan yang terbuat dari roti hitam lebih cocok untuk jelai atau bir ringan, dan ini akan menekankan rasa lembut minuman, dan tidak menenggelamkannya. Jika diinginkan, lengkapi daftar produk di bawah ini dengan bumbu favorit Anda.

Bahan-bahan:

sayuran hijau untuk dekorasi;
Roti Borodino – 6 buah;
minyak sayur;
garam;
siung bawang putih – 3 buah.

Metode memasak:

Roti perlu dipotong-potong (tidak peduli besar atau kecil).
Tuang minyak olahan ke dalam penggorengan, panaskan produk dengan menyalakan api sedang-besar.
Nyalakan kompor, letakkan irisan roti di atas penggorengan, kecokelatan hingga muncul kerak. Dalam hal ini, Anda perlu membalik potongan beberapa kali dan memberi garam selama proses penggorengan.
Jika crouton sudah siap (ini akan terjadi setelah 5-8 menit dimasak), pindahkan ke piring dan olesi dengan bawang putih selagi produk masih panas.
Sajikan hidangan pembuka yang lezat, hiasi dengan bumbu.

Bersulang dengan keju dan bawang putih

Waktu memasak: setengah jam.
Kandungan kalori hidangan: 321 kkal/100 g.
Kegunaan: tambahan untuk makan siang/snack.
Masakan: Perancis.
Kesulitan persiapan: sederhana.

Crouton dengan bawang putih dan keju disajikan panas, dan keju ditambahkan di akhir pemanggangan potongan roti. Makanan pembuka yang lezat ini memiliki aroma yang tiada tara dan rasa yang cerah dan tidak biasa. Anda bisa melengkapi hidangan dengan bahan lain, makanan kaleng, bumbu, mayones. Dengan bantuan crouton keju dan bawang putih, Anda akan mendiversifikasi pola makan Anda yang biasa, melengkapi hidangan pertama dan kedua dengannya. Bagaimana cara menyiapkan camilan?

Bahan-bahan:

siung bawang putih – 3 buah;
minyak zaitun – 6 sdm. aku.;
roti Perancis – 1 buah;
mayones – 3 sdm. aku.;
marjoram, merica, peterseli kering, garam;
Parmesan atau keju lainnya – 150 g.

Metode memasak:

Dengan menggunakan pisau tajam, potong roti menjadi kubus/sedotan.
Tempatkan produk yang dihancurkan ke dalam mangkuk dengan mentega dan mayones. Segera tambahkan bawang putih peras ke dalam adonan, bumbui dengan bumbu dan aduk hingga rata.
Keju harus diparut pada butiran kasar atau dicincang halus.
Panaskan oven hingga 180 derajat, tutupi lembaran baja dengan kertas timah/perkamen dan letakkan potongan roti di atasnya.
Tuangkan sedikit minyak bersih di atas makanan pembuka dan masukkan loyang ke dalam oven selama 5 menit. Kemudian, dengan menggunakan spatula, balikkan irisan roti ke sisi yang lain dan panggang lagi selama 5 menit.
Saat hidangan menjadi berwarna keemasan, olah crouton dengan campuran mentega pedas (Anda bisa menggunakan kuas untuk ini), taburi dengan serutan keju. Masukkan kembali loyang ke dalam oven selama 5 menit.
Setelah crouton diberi waktu untuk mendingin, pindahkan ke piring cantik dan sajikan untuk makan siang atau sebagai camilan dengan bir.

Crouton bawang putih dari roti putih - resep

Waktu memasak: 10 menit.
Jumlah porsi: untuk 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 225 kkal/100 g.
Kegunaan: tambahan untuk makan siang/snack.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sederhana.

Selain telur dadar, oatmeal, dan telur orak-arik, crouton adalah jenis sarapan yang populer, tetapi crouton paling banyak diminati dan disukai orang-orang dari seluruh dunia, karena persiapannya membutuhkan waktu dan bahan yang minimal. Berkat kesederhanaannya, bahkan anak-anak pun bisa menyiapkan hidangannya. Di bawah ini adalah resep langkah demi langkah yang menjelaskan cara membuat crouton roti tawar dengan bawang putih. Roti ini bisa disajikan dengan borscht, sup, aneka hidangan daging, ikan, dan sayuran. Mereka juga bagus untuk ngemil jika diberi krim keju di atasnya.

Bahan-bahan:

bumbu/garam;
minyak zaitun/minyak sayur lainnya;
bawang putih – 2 siung;
roti gandum/roti.

Metode memasak:

Potong roti menjadi potongan-potongan dengan ketebalan sedang.
Panaskan minyak dalam wajan. Anda perlu menggoreng crouton di kedua sisi.
Campurkan bawang putih yang telah melewati mesin press dengan garam, setelah itu irisan roti panggang harus diolesi dengan campuran yang sudah disiapkan selagi masih panas.
Jika diinginkan, taburi hidangan dengan bumbu cincang di atasnya dan sajikan hidangan pembuka ke meja.

Crouton bawang putih untuk bir - resep dengan foto

Jumlah porsi: untuk 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 169 kkal/100 g.
Kegunaan: tambahan untuk makan siang/snack.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sederhana.

Crouton bawang putih untuk bir adalah camilan favorit untuk minuman berbusa di kalangan pria dari berbagai belahan dunia. Hidangan ini dibedakan dari rasanya yang cerah, menyenangkan, dan sederhana. Pilihan camilan ringan gurih ini cocok bagi mereka yang ingin melengkapi cita rasa minuman favoritnya secara harmonis, tanpa mengganggu. Dalam hal ini, lebih baik menyiapkan crouton dari roti yang agak basi. Cara menggoreng roti dengan bawang putih di penggorengan

Bahan-bahan:

garam/bumbu;
siung bawang putih – 5-6 buah;
minyak bunga matahari – 6 sdm. aku.;
roti/roti putih – 0,5 kg.

Metode memasak:

Potong roti menjadi irisan kecil, goreng dengan api kecil selama 4 menit, ingat untuk membalik produk beberapa kali.
Campurkan bawang putih yang dihancurkan atau diparut dengan garam, bumbu dan minyak sayur.
Oleskan campuran tersebut pada kerupuk yang sudah disiapkan dengan kuas dan segera sajikan snack di atas meja.

Crouton roti Borodino dengan bawang putih - resep

Jumlah porsi: untuk 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 210 kkal/100 g.
Kegunaan: tambahan untuk makan siang/snack.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sederhana.

Hidangan pembuka yang renyah dan beraroma harum sebaiknya disajikan dengan hidangan pertama, namun tak kalah nikmatnya jika disantap secara sederhana, disajikan dengan atau tanpa saus. Crouton bawang putih dari roti Borodino yang ditaburi jinten dan biji jintan cocok dengan berbagai saus, tetapi lebih baik disajikan dengan saus krim asam: rasa susu akan melembutkan pedasnya crouton. Bagaimana cara menyiapkan hidangannya?

Bahan-bahan:

minyak zaitun – 3 sdm. aku.;
Roti Borodino – 300 gram;
siung bawang putih – 3 buah.

Metode memasak:

Kupas bawang putih, lalu peras melalui alat press dan campurkan ampas yang dihasilkan dengan garam, aduk hingga halus dengan alu.
Encerkan pasta dengan minyak dan campur adonan dengan irisan roti.
Tempatkan piring di dalam oven selama 10 menit pada suhu 190 derajat. Dalam hal ini, Anda perlu menutupi loyang dengan kertas/foil yang sudah diolesi minyak, jika tidak camilan akan menempel pada permukaan lembaran baja.

Roti panggang dengan telur dan bawang putih

Waktu memasak: 10 menit.
Kandungan kalori hidangan: 263 kkal/100 g.
Kegunaan: tambahan untuk makan siang/snack.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sederhana.

Jika Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan makanan lengkap, cobalah membuat crouton dengan bawang putih dan telur - hidangan ini tidak akan memakan waktu lebih dari 10 menit, dan selain itu, Anda dapat dengan mudah menemukan semua bahan yang diperlukan di lemari es Anda. Berkat bawang putih, hidangan pembuka ini memiliki rasa yang khas, gurih, dan aroma yang tak terlupakan, serta pasta telur dan mayones memberikan kelembutan pada hidangan. Di bawah ini adalah resep langkah demi langkah cara membuat crouton.

Bahan-bahan:

telur;
roti gandum hitam – 150 gram;
siung bawang putih;
mayones – 1 sdm. aku.;
rempah-rempah;
minyak sayur olahan – 1 sdm. aku.

Metode memasak:

Potong potongan roti menjadi irisan (ketebalannya kurang dari 1 cm), lalu goreng dengan minyak di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan bumbu.
Rebus telur terlebih dahulu, kupas, potong dan parut di parutan halus.
Campur komponen dengan mayones dan bawang putih yang dihancurkan.
Letakkan irisan roti di atas piring, biarkan dingin selama 2 menit, lalu taburi dengan pasta telur-bawang putih yang sudah disiapkan.

Crouton gandum hitam dengan bawang putih - resep

Jumlah porsi: untuk 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 332 kkal/100 g.
Kegunaan: tambahan untuk makan siang/snack.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sederhana.

Produk yang dijual di toko kalah bersaing dengan kerupuk buatan sendiri, setidaknya karena lebih alami dan enak. Crouton gandum hitam dengan bawang putih adalah pilihan yang bagus untuk “menyelamatkan” roti basi. Pada saat yang sama, Anda akan mendapatkan camilan yang tidak biasa dan sangat mudah disiapkan. Jika diinginkan, Anda bisa melapisi kerupuk yang sudah jadi dengan campuran bawang putih, bumbu dapur, dan mayones.

Bahan-bahan:

bumbu/garam;
siung bawang putih – 2 buah;
kuning ayam – 1 buah;
roti gandum hitam – 150 gram;
minyak bunga matahari – 3 sdm. aku.

Metode memasak:

Potong roti menjadi batangan sepanjang 4 cm, lalu masukkan ke dalam oven hingga kering selama 10 menit.
Peras bawang putih, campur dengan mentega dan kuning telur kocok, lalu bumbui adonan.
Tuang adonan ke atas kerupuk, aduk produk dengan spatula kayu dan masukkan kembali ke dalam oven selama 7 menit dengan suhu sedang. Sajikan camilan malas dengan bir atau hidangan pertama lainnya.

Roti panggang dengan keju leleh dan bawang putih

Waktu memasak: 25 menit.
Jumlah porsi: untuk 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 382 kkal/100 g.
Kegunaan: tambahan untuk makan siang/snack.
Masakan: Eropa.
Kesulitan persiapan: sederhana.

Crouton keju dan bawang putih yang menggugah selera dan harum akan mendiversifikasi menu sehari-hari atau bahkan liburan Anda. Mereka bahkan tidak akan membuat para pecinta kuliner acuh tak acuh, menarik mereka dengan aroma dan penampilan musim semi yang indah. Jika mau, Anda bisa melengkapi camilan dengan sosis, irisan daging, ikan kaleng, acar, lalapan, dan rempah-rempah. Bagaimana cara membuat crouton dengan krim keju dan bawang putih?

Bahan-bahan:

keju olahan – 1 buah;
telur rebus – 3 buah;
roti gandum – 1 buah;
rempah-rempah;
mayones – 1 sdm. aku.;
siung bawang putih – 2 buah.

Metode memasak:

Pertama, Anda perlu memotong roti menjadi porsi kecil, lalu menggorengnya dengan minyak hingga berwarna cokelat keemasan (hanya di satu sisi).
Gosok sisi panggang dengan bawang putih.
Parut keju olahan dan telur. Agar lebih mudah, simpan dulu di freezer selama 15 menit.
Garam massa yang dihasilkan dan bumbui sesuai selera. Setelah menambahkan mayones, campur produknya.
Letakkan keju dan pasta telur di sisi roti yang belum digoreng, hiasi dengan bumbu dan sajikan.

Crouton dalam mentega dengan bawang putih

Waktu memasak: 15 menit.
Jumlah porsi: untuk 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 260 kkal/100 g.
Kegunaan: tambahan untuk makan siang/snack.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sederhana.

Kerupuk yang lezat dan pedas dapat dibeli di toko mana pun, tetapi produk tersebut mengandung banyak bahan tambahan makanan, yang telah lama terbukti bahayanya. Crouton yang dibuat di rumah menggunakan bahan-bahan alami akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan panas. Jika Anda memiliki sepotong roti basi, jangan buru-buru membuangnya, tapi manfaatkan untuk membuat remah roti bawang putih yang harum. Bagaimana crouton disiapkan dengan mentega dan bawang putih?

Bahan-bahan:

minyak zaitun – 25ml;
Roti Borodino – 0,4 kg;
bawang putih kering – 1 sdt;
garam kasar.

Metode memasak:

Potong roti menjadi irisan tipis dan oleskan di atas loyang yang dilapisi kertas.
Taburi produk dengan garam, bawang putih kering, tuangkan minyak dan aduk rata.
Panggang makanan pembuka pada suhu 195 derajat setidaknya selama 8 menit, tetapi tidak lebih dari 10.

Bersulang dengan mayones dan bawang putih

Waktu memasak: 20 menit.
Jumlah porsi: untuk 2 orang.
Kandungan kalori hidangan: 639 kkal/100 g.
Kegunaan: tambahan untuk makan siang/snack.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sederhana.

Roti panggang dengan bawang putih dan mayonaise dalam wajan ternyata sangat enak, namun sekaligus tinggi kalori, jadi camilan ini dikontraindikasikan secara ketat bagi mereka yang sudah memulai proses penurunan berat badan. Anda bisa makan crouton bersama salad sayuran, aneka sup, selain itu, hidangan pembuka seperti itu bisa dijadikan hidangan mandiri jika Anda melengkapinya dengan sprat atau sosis asap.

Bahan-bahan:

roti putih – 2 potong;
mayones – 2 sdm. aku.;
telur – 2 buah;
keju keras – 80 gram;
mentega – 30 gram;
siung bawang putih – 2 buah;
peterseli segar.

Metode memasak:

Kocok telur dengan 1 sdt. mayones. Celupkan roti ke dalam adonan.
Goreng produk dalam wajan yang sudah dipanaskan dan diminyaki, lalu dinginkan sebentar.
Tekan bawang putih, cincang halus peterseli dan campur bahan dengan sisa mayones.
Olesi crouton dengan campuran yang sudah disiapkan dan taburi piring dengan keju parut di atasnya.

Membuat crouton dengan bawang putih adalah tugas yang sangat sederhana, tetapi memiliki beberapa trik. Agar camilan tidak menjadi terlalu keras, disarankan untuk menghilangkan kerak pada makanan yang dipanggang. Kiat bermanfaat lainnya:

pastikan untuk menaburkan irisan roti dengan bumbu alami agar cita rasa jajanan buatan sendiri lebih cerah;
Roti/loaf untuk membuat crouton lebih cocok tidak segar, karena lebih mudah dipotong dan ternyata lebih renyah setelah digoreng/dipanggang di oven, selain itu remah segar terlalu banyak menyerap minyak, sehingga produk yang keluar terlalu berminyak;
untuk menggoreng, gunakan minyak olahan eksklusif yang tidak memiliki bau tertentu;
hidangan yang diisi dengan keju, mayones, dan telur rebus paling enak disajikan hangat, dan crouton biasa yang digoreng dengan minyak harus diletakkan di atas meja setelah dingin.

Video: Crouton dengan bawang putih dalam slow cooker

Cara terbaik untuk mendaur ulang roti basi kemarin adalah dengan membuat crouton yang lezat darinya. Ada banyak variasi jajanan sederhana ini. Hari ini kami akan fokus pada yang paling pedas dan memberi tahu Anda cara menyiapkan crouton dengan keju dan bawang putih.

Crouton dengan keju leleh dan bawang putih - resep di oven

Bahan-bahan:

roti apa saja;
telur – 1-2 buah;
– 150 gram;
bawang putih – 1-2 siung;
atau krim asam – 30 g;
lada hitam bubuk - secukupnya;
adas segar - secukupnya;
rempah-rempah - secukupnya;
minyak sayur.

Persiapan

Untuk menyiapkan crouton, potong roti menjadi irisan setebal satu sentimeter. Kocok telur hingga rata dengan pengocok atau garpu, tambahkan garam secukupnya, lada hitam bubuk, bumbu jika diinginkan, lalu aduk. Celupkan setiap potongan roti ke dalam campuran telur yang dihasilkan dan masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dengan minyak sayur tidak berbau. Cokelat roti sedikit di kedua sisi dan angkat ke piring.

Kami melewatkan keju olahan melalui parutan halus atau sedang, dan bawang putih yang sudah dikupas melalui mesin press. Campurkan kedua komponen ini, tambahkan krim asam atau mayones, adas cincang halus dan aduk rata. Oleskan isian keju dan bawang putih yang dihasilkan ke atas roti goreng dan letakkan di atas loyang. Tempatkan piring dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 210 derajat dan biarkan hingga berwarna kecoklatan selama sekitar tujuh hingga sepuluh menit.

Bersulang dengan bawang putih dan keju dalam wajan - resep sederhana

Bahan-bahan:

roti;
bawang putih;
Keju keras;
minyak sayur.

Persiapan

Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan crouton bawang putih paling sederhana. Mereka dapat digunakan sebagai camilan mandiri atau dijadikan bahan dasar sandwich asli dan ditambah dengan daging, sosis atau produk ikan.

Pertama-tama, mari kita persiapkan dengan baik semua komponen yang diperlukan. Potong roti menjadi beberapa bagian dengan ketebalan yang diinginkan, kupas bawang putih dan potong bagian atas setiap siung, lalu parut keju di parutan halus atau sedang.

Sekarang panaskan wajan dengan bagian bawah yang tebal, tuangkan sedikit minyak sayur terlebih dahulu dan masukkan irisan roti ke dalamnya. Biarkan kedua sisinya berwarna coklat, angkat ke piring dan, pegang dengan garpu, gosok selagi masih panas dengan potongan siung bawang putih. Segera hancurkan dengan keju parut. Tergantung pada tingkat kepedasan yang diinginkan, Anda bisa menggosok crouton dengan bawang putih di satu atau kedua sisinya.

Alexandra Panyutina khususnya untuk situs web

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Crouton adalah salah satu hidangan yang paling mudah disiapkan. Mereka dapat disajikan untuk sarapan, makan siang, sebagai tambahan untuk hidangan panas atau sebagai camilan, dengan teh sore atau bir dingin. Hari ini saya menawarkan beberapa resep crouton yang berbagi satu bahan - bawang putih.

Bawang putih Croutons. Resep 1

Resep paling sederhana untuk membuat crouton bawang putih adalah dengan menggoreng beberapa potong roti (sebaiknya roti gandum hitam) dengan minyak dalam wajan panas, lalu lumuri dengan bawang putih dan garam. Rasa enak berasal dari crouton bawang putih yang digoreng dengan minyak wijen.

Bawang putih Croutons. Resep 2

Bawang putih adalah produk yang sehat, tidak ada yang akan membantahnya. Namun pada beberapa penyakit saluran cerna, bawang putih bisa menimbulkan rasa sakit. Selain itu, menikmati crouton bawang putih secara maksimal mungkin terhambat oleh kenyataan bahwa saat ini Anda mungkin masih harus berkomunikasi dengan orang lain.

Untuk kasus inilah saya menemukan resep crouton bawang putih, yang tidak terlalu agresif di perut dan tidak meninggalkan bau yang menyengat. Idenya adalah crouton hanya diberi rasa bawang putih.

Ini dilakukan sebagai berikut.

Masukkan mentega ke dalam wajan, panaskan hingga benar-benar larut dan tambahkan bawang putih yang dipotong-potong atau diiris. Massa bawang putih digoreng dengan minyak selama sekitar 3 menit, setelah itu harus dikeluarkan dari wajan. Roti dimasukkan ke dalam minyak rasa bawang putih dan digoreng. Itu seluruh resepnya!

Anda dapat membuat crouton dari potongan roti standar, membaliknya saat Anda akan memanggangnya di kedua sisi. Atau Anda bisa memotong roti hingga halus dan menggorengnya sambil sesekali diaduk. Crouton kecil seperti itu bisa dimasukkan, misalnya, ke dalam sup atau borscht, salad.

Bersulang dengan bawang putih dan ikan

Ini adalah resep favorit saya; semua orang di rumah menyukai crouton ini, dan kerabat hanya meminta kehadirannya di meja liburan. Anda bisa menyajikannya dengan teh atau bir, dan jika mau, Anda bisa menikmati makanan ringan bersama mereka (kecuali, tentu saja, ada masalah perut).

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

Roti putih Sekaleng ikan kaleng dalam minyak Beberapa butir telur rebus Bawang Putih Garam Mayones

Disarankan untuk mengambil roti yang tidak terlalu empuk, seperti pada crouton pada umumnya. Hal ini dilakukan agar roti tidak banyak menyerap minyak.

Potong roti menjadi irisan dan goreng dalam wajan di kedua sisinya. Setelah crouton sudah agak dingin, ambil satu siung bawang putih, celupkan ke dalam garam dan gosok crouton di salah satu sisinya.

Kemudian kita buka makanan kalengnya, keluarkan tulang besar dari ikannya dan haluskan dengan garpu hingga diperoleh daging cincang yang homogen. Tiga butir telur rebus di parutan halus dan campur dengan daging cincang. Tempatkan campuran yang sudah jadi pada crouton di sisi yang diolesi bawang putih.

Selanjutnya kita hias dengan mayonaise. Biasanya saya memotong salah satu sudut kecil pada kantong agar mayonaise keluar dalam aliran tipis, dengan cara ini saya bisa menggambar beberapa garis atau ikal pada crouton. Selain rasanya, crouton yang sudah jadi juga akan terlihat cantik.

Jika Anda berencana untuk menyajikan meja pesta, Anda tidak bisa menambahkan telur ke daging cincang, tetapi potong memanjang menjadi irisan tipis dan taruh satu atau dua di setiap crouton. Kemudian tuangkan juga mayonaise di atasnya.

Cobalah, semoga Anda menyukainya.

Bersulang dengan bawang putih dan keju

Crouton bawang putih dengan keju adalah tambahan yang bagus untuk bir. Mereka bisa dibuat besar atau rotinya bisa dipotong-potong. bisa dicairkan atau dalam bentuk alami, keduanya sama-sama enak.

Bersulang dengan bawang putih dan keju. Resep 1

Siapkan minyak rasa bawang putih dalam wajan seperti dijelaskan di atas (Crouton bawang putih. Resep 2). Potong roti (putih atau hitam - sesuai selera Anda) menjadi irisan. Dalam mangkuk, kocok telur mentah, tambahkan garam dan lada hitam.

Celupkan roti ke dalam adonan telur dan masukkan ke dalam loyang. Saat satu sisi sudah terpanggang, balikkan crouton dan taburi sisi yang sudah dipanggang dengan keju parut. Saat sisi kedua sudah kecoklatan dan keju sedikit meleleh, crouton sudah siap.

Alternatifnya, Anda bisa menambahkan keju parut langsung ke dalam adonan telur.

Bersulang dengan bawang putih dan keju. Resep 2

Potong roti hitam menjadi irisan. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur ayam mentah dengan satu sendok makan mayones. Celupkan roti ke dalam adonan dan goreng dalam wajan di kedua sisi.

Siapkan campuran dari sedikit mayones, bumbu dan bawang putih cincang halus (Anda bisa memasukkannya ke dalam alat pemeras bawang putih) dan lapisi crouton dengan itu di satu sisi. Letakkan crouton yang sudah jadi di piring dan taburi keju parut di atasnya.

Bersulang dengan bawang putih dan keju. Resep 3

Ini adalah resep paling sederhana, bisa dikatakan, resep pemadam kebakaran ketika Anda membutuhkan semacam makanan pembuka, tetapi waktu dan makanan terbatas.

Goreng irisan roti dalam wajan hingga berwarna cokelat keemasan, lumuri tiap crouton dengan bawang putih dan garam. Letakkan crouton di piring dan taburi keju parut.

Mungkin Anda memiliki resep khas crouton bawang putih atau crouton bawang putih dan keju, bagikan kepada kami, dengan senang hati kami akan menambahkannya ke buku catatan kuliner kami!

Terkadang ada situasi ketika Anda tidak ingin makan, tetapi Anda benar-benar tidak ingin mengunyah sesuatu. Atau para tamu muncul di depan pintu tanpa peringatan apa pun, dan mereka perlu disuguhi hidangan yang dibuat dari bahan-bahan yang tersedia. Atau Anda ingin menonton sepak bola dengan bir, dibumbui dengan makanan ringan yang bukan dari warung terdekat. Dalam semua situasi seperti itu, crouton dengan bawang putih dan keju akan menjadi penyelamat yang nyata. Bergizi, cocok untuk minuman apa pun (kecuali, mungkin, teh manis; bahkan cocok dengan kopi), bahan-bahannya tersedia, dijamin nikmatnya.

Roti panggang dengan bawang putih dan keju: resep untuk pemula

Prinsipnya snack bisa dibuat dari roti apa saja. Namun menurut para ahli, yang paling “gerah” berasal dari roti Perancis. Kami akan fokus pada hal itu. Namun, Anda tidak boleh melupakan roti pemanggang roti.

Potong bagian atas roti dan sisihkan untuk digunakan lagi. Potong sisanya menjadi lingkaran dengan ketebalan sedang (jika Anda menggunakan roti panggang, item ini bisa dihilangkan). Parut keju keras hingga halus; Dianjurkan untuk mengambil produk berkualitas baik, karena rasa crouton dengan bawang putih dan keju akan sangat bergantung padanya. Kupas dan hancurkan bawang putih; berapa banyak siung yang harus diambil tergantung pada jumlah tamu (dan juga volume camilannya) dan kecintaan mereka terhadap makanan pedas. Campurkan massa bawang putih dengan mayones; hasilnya akan cukup kental. Kami menaruhnya di atas irisan roti (atau roti panggang), menatanya di atas loyang dan memanaskan oven hingga 160-180 derajat. Crouton dengan keju dan bawang putih akan memakan waktu sekitar 10-15 menit di dalam oven. Tugas kita adalah memastikannya tidak terbakar.

Mari kita mempersulit resepnya

Sekarang mari kita siapkan crouton dari roti dengan bawang putih dan keju dengan tambahan telur. Sekarang “alat” utama kita bukanlah oven, melainkan kompor biasa. Dan bahan utamanya bukanlah French loaf, melainkan roti hitam. Kami memotong setengah roti menjadi irisan dengan ukuran yang sesuai dan menggoreng sampai kedua sisinya berkulit ringan, menggunakan minyak sayur. Rebus tiga butir telur hingga benar-benar keras. Giling 3 sampai 5 siung bawang putih dengan cara apa pun yang tersedia, parut 150-200 gram keju di parutan terbaik yang ada di rumah. Campur keju, bawang putih, dan telur dengan mayones, oleskan campuran tersebut pada crouton, hiasi dengan bumbu, zaitun - apa pun yang Anda temukan - dan sajikan untuk tamu yang menunggu.

Roti panggang dengan bawang putih, keju, dan tomat

Kami kembali mengerjakan roti lagi, tapi bukan roti Prancis, tapi roti pemanggang roti. Potong-potong, harus digoreng kedua sisinya, baru sekarang kita ambil campuran minyak sayur dan mentega (kita sesuaikan proporsinya dengan selera kita sendiri). Kami cukup menggosok permukaan bawah setiap irisan dengan bawang putih, dan melakukan sesuatu yang lebih menarik dengan bagian atasnya: potong tomat menjadi irisan dan tutupi separuh roti dengan itu. Dan kemudian kami menutupi seluruh “platform” dengan bawang putih cincang atau dihancurkan. Lengkapi semua kekayaan ini dengan keju parut dan adas cincang. Mereka yang ingin bisa memasukkan crouton ini dengan bawang putih dan keju ke dalam microwave. Kemudian “tutupnya” akan meleleh, dan hidangannya sendiri akan menjadi lebih menggoda.

versi Lituania

Dalam pandangan Eropa, crouton harus berukuran kecil, seukuran gigitan. Orang Lituania mengikuti aturan ini dan menawari kami versi hidangan yang sangat menarik. Untuk ini kami mengambil roti dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil memanjang. Tindakan selanjutnya bisa ada dua. Cara pertama adalah dengan menggoreng bawang putih yang dihancurkan dalam minyak panas (Anda juga bisa menambahkan daun ketumbar segar dan/atau peterseli ke dalamnya untuk meningkatkan aromanya - ternyata benar-benar luar biasa), dan baru kemudian rotinya; di crouton itu sendiri, dan tambahkan komponen harum ke dalam campuran keju. Untuk melakukan ini, cincang halus satu blok keju seberat tiga ratus gram dan campur dengan sesendok mayones. Apa yang harus dilakukan dengan bawang putih diputuskan secara individual.

Saat potongan roti menjadi renyah, masukkan adonan ke dalam penggorengan, sebarkan di atas crouton, tutup wadah dengan penutup dan kecilkan api. Biasanya diperlukan waktu beberapa menit untuk melelehkan keju.

Pertanyaan terpisah adalah apakah akan mengaduk crouton atau tidak. Jika Anda mengaduknya, Anda mungkin akan kehilangan keju dan bau gosong tertentu di dapur. Kalau ditunggu saja sampai meleleh, kulit kejunya hanya akan berada di atas dan sebagian di samping. Terserah Anda menyukainya. Bagaimanapun, crouton Lituania dengan bawang putih dan keju sangat cocok dipadukan dengan banyak minuman beralkohol dan cocok dengan hidangan pertama yang panas.

Pada sebuah catatan

Isian snack ini bisa diperkaya dengan berbagai macam tambahan menarik. Orang-orang sangat menyukai crouton dengan bawang putih dan keju dengan tambahan udang atau setidaknya stik kepiting ke dalam pasta. Opsi ini sangat nyaman saat memasak di dalam oven. Jamur pun tak kalah cocoknya dengan crouton, baik yang diasinkan maupun diasinkan, dan digoreng terlebih dahulu.

Nah, jika crouton dengan bawang putih dan keju benar-benar disiapkan dengan tergesa-gesa, maka Anda bisa meletakkan irisan acar mentimun di atasnya: cantik dan sangat cocok jika Anda sedang menonton film laga atau pertandingan sepak bola dengan vodka.

Ngomong-ngomong, crouton bisa diolah dengan super cepat, cukup keringkan irisan roti yang diolesi bawang putih di pemanggang roti, lalu segera beri irisan tipis keju di atasnya. Saat roti mendingin, keju akan memiliki waktu untuk sedikit meleleh.

Mereka selalu membantu ketika Anda membutuhkan sesuatu untuk dimakan, dengan cepat dan bergizi. Memiliki segala jenis roti atau roti di rumah, Anda dapat dengan mudah membuat crouton yang lezat di rumah. Semua orang, tua dan muda, tahu betul cara membuat crouton yang enak.

Crouton paling sederhana dibuat dengan cara menggoreng roti (loaf) dalam minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Tapi ada jenis crouton lain - crouton yang digoreng di lezone. Crouton yang digoreng dengan campuran telur-susu banyak digunakan sebagai sarapan di negara-negara Eropa. Baca cara mempersiapkannya di sini -. Croutonnya bisa dibuat manis atau asin sesuai selera. Untuk crouton manis, lezon dibuat dari telur dan susu, dengan tambahan gula.

Pada gilirannya, crouton asin disiapkan dengan tambahan bumbu dan garam. Menariknya, produk seperti keju dapat digunakan dalam pembuatan crouton asin dan manis. Hari ini saya ingin menunjukkan cara memasak crouton dengan bawang putih dan keju - resep langkah demi langkah dengan foto.

Bahan-bahan:

Roti - 7-8 potong,
Keju keras - 100 gr.,
Bawang putih - beberapa siung,
Telur - 2 buah,
Susu - 200 ml.,
Rempah-rempah dan garam - secukupnya,
Minyak sayur.

Roti panggang dengan bawang putih dan keju - resep

Parut keju keras.

Kocok telur ke dalam mangkuk.

Campur dengan garpu.

Tuang susu ke dalam telur.

Tambahkan keju parut.

Tambahkan garam dan bumbu ke dalam campuran telur-keju.

Campur semua bahan leison.

Siapkan roti. Roti panggang dengan bawang putih dan keju dapat dibuat dari roti biasa yang dibeli di toko atau baguette. Potong roti menjadi irisan tipis. Jika Anda lebih suka crouton kecil, potong potongan roti secara diagonal menjadi dua bagian.

Letakkan wajan dengan minyak di atas kompor untuk memanaskannya. Celupkan roti ke dalam campuran telur-keju. Tempatkan dalam minyak panas.

Goreng roti dengan keju lezone di kedua sisi. Perhatikan fakta bahwa mereka langsung menggoreng. Jika Anda melihat crouton mulai gosong, kecilkan api.

Jika sudah siap, letakkan crouton keju di piring. Crouton dengan keju ternyata sedikit berminyak, dan untuk menghilangkan lemak berlebih, disarankan untuk meletakkannya di atas serbet. Untuk mendapatkan crouton rendah lemak, Anda bisa memanggangnya di dalam oven. Bersulang dengan bawang putih dan keju di dalam oven Sangat mudah untuk mempersiapkannya. Yang diperlukan hanyalah menyiapkan lezon, celupkan roti atau roti ke dalamnya, letakkan di atas loyang dan panggang selama 15 menit pada suhu 180C. Kupas siung bawang putih dan peras melalui mesin press. Oleskan bawang putih tumbuk pada crouton.

Crouton renyah dan keemasan yang lezat dapat digunakan sebagai bahan dasar berbagai jenis sandwich. Dengan crouton seperti itu, ikan kaleng, sosis, mentega herring, atau olesan sandwich juga akan menjadi lezat. Namun, dengan menggunakan resep crouton keju ini, Anda juga bisa mencoba membuat crouton dari roti putih, gandum hitam, atau Borodino. Selamat makan. Saya akan senang jika resep crouton dengan keju dan bawang putih yang dimasak dalam wajan ini bermanfaat bagi Anda.