Հացահատիկային ուտեստներ քաշի կորստի համար. Բուժական սնուցում. հացահատիկային ուտեստների բաղադրատոմսեր. Մակարոնեղենի պատրաստում «Սպագետի թարմ բանջարեղենով»

Օլյա Լիխաչովա

Գեղեցկությունը նման է թանկարժեք քարի. որքան պարզ է, այնքան թանկ է:)

Բովանդակություն

Նիհարելը կարող է օգտակար լինել օրգանիզմի համար, եթե պարբերաբար դիետիկ շիլաներ եք պատրաստում։ Հացահատիկային բազմազանության շնորհիվ սննդակարգը շատ բազմազան կլինի։ Քաշի կորստի համար դիետիկ ձավարեղենի պարզ բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ արագ և առողջական օգուտներով նիհարել: Որպեսզի ճաշացանկը շատ նոսր չլինի, կարող եք ավելացնել հատապտուղներ կամ ցանկացած միրգ, որն ավելի հետաքրքիր կդարձնի ուտեստների համը։

Ինչու են մարդիկ նիհարում շիլաների վրա:

Նույնիսկ ամենադիետիկ շիլան օգնում է արագ ազատվել մի քանի ավելորդ կիլոգրամից, իսկ քաշի կորուստն անվնաս կլինի։ Այս ուտեստը ձեր ամենօրյա սննդակարգին ավելացնելն օգնում է նորմալացնել ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը, բարելավել իմունիտետը, մարմինը ստանում է անհրաժեշտ միկրոէլեմենտներն ու վիտամինները, ինչպես նաև արագ և նրբորեն հեռացնում է բոլոր վնասակար նյութերը: Հացահատիկները պարունակում են մեծ քանակությամբ բջջանյութ և երկարատև ածխաջրեր, այնպես որ դուք քաղց չեք զգա: Եթե, նայելով բարեկազմ աղջիկների լուսանկարներին, ցանկանում եք միայնակ անցնել հացահատիկի, ապա դա չեք կարող անել:

Ինչպես ճիշտ ուտել շիլա

Հացահատիկային դիետան հիպոալերգեն է և հեշտությամբ ընդունվում է մարսողական համակարգի կողմից: Այնուամենայնիվ, սննդաբանները խորհուրդ չեն տալիս շատ տարվել փորձերով, դուք չպետք է չափից ավելի օգտագործեք այս ուտեստը, դուք պետք է ուտեք օրական առնվազն երեք անգամ. Կարևոր է իմանալ, թե ինչպես պատրաստել դիետիկ շիլա, որպեսզի այն օգտակար լինի օրգանիզմին։ Նախաճաշն այս ուտեստն ուտելու իդեալական ժամանակն է։

Եթե ​​այս տեխնիկան պահպանվի, խորհուրդ է տրվում նվազագույնի հասցնել օրվա ընթացքում օգտագործվող ճարպային մթերքների քանակը: Ճաշատեսակի դիետիկ տարբերակը պատրաստվում է առանց աղի, թթվասերի, շաքարավազի, կարագի կամ մսի։ Առողջ շիլա պատրաստելու համար ավելացրեք չորացրած ջրիմուռներ, չոր մրգեր, ընկույզներ և մեղր։ Օգտակար է ձավարեղենը թարմ խոտաբույսերի, բանջարեղենի, մրգերի հետ համատեղելը.

Որպեսզի ավելորդ քաշը վերանա և չգիրանա, հացահատիկները պետք է օգտագործել փոքր չափաբաժիններով։ Նրանք շատ հագեցած են, և մի քանի ժամ սոված չեք մնա։ Ուտելուց մոտ 30 րոպե առաջ խմեք մեկ բաժակ պարզ ջուր կամ ուտելուց կես ժամ հետո: Դիետոլոգները ձեզ խորհուրդ չեն տալիս դիմանալ քաղցին, պարզապես անհրաժեշտ է մի երկու գդալ տաք շիլա ուտել.

Խոհարարության լավագույն բաղադրատոմսերը

Ցանկացած տեսակի շիլա պետք է եփել ջրի մեջ, սակայն կարելի է օգտագործել նաեւ նվազագույն տոկոս յուղայնությամբ կաթ։ Հագուստի համար հարմար են միայն դիետիկ սոուսները, բայց դրանցից շատ չեք կարող ավելացնել։ Գերազանց այլընտրանք կլինի թարմ միրգը, որը օրգանիզմը կապահովի վիտամիններով և կբարելավի ուտեստի համը։ Թույլատրվում է ավելացնել մի քիչ մեղր, չրեր և ընկույզ։ Ամենաառողջ դիետիկ շիլաները հնդկաձավարն ու վարսակի ալյուրն են։ Դրանք պարունակում են առավելագույն քանակությամբ արժեքավոր միկրոտարրեր և վիտամիններ, իսկ վարսակի ալյուրը նույնպես կպարունակի սպիտակուց։

Գարու շիլա

Բաղադրությունը:

• մարգարիտ գարի - 200 գ;
• ջուր - 1 լ;
• գազար - 1 հատ;
• սոխ - 1 գլուխ։

Պատրաստում:

1. Երեկոյան անհրաժեշտ է մարգարիտ գարին թրջել 1 լիտր ջրի մեջ, իսկ առավոտյան սկսել պատրաստել։ Գործընթացը արագացնելու համար կարող եք դանդաղ կաթսա օգտագործել:
2. Նախաճաշին մարգարիտ գարի պատրաստելու համար քամեք հին ջուրը և ավելացրեք 3 բաժակ թարմ ջուր։
3. Մարգարիտ գարին պետք է եռացնել 30 րոպե մարմանդ կրակի վրա։
4. Կես ժամ հետո կաթսան հանում ենք վառարանից և փաթաթում տաք սրբիչով կամ վերմակով։
5. Դուք կարող եք փոփոխել այս բաղադրատոմսը՝ ավելացնելով բանջարեղեն: Սոխն ու գազարը մաքրել, թեթև տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ, խառնել այտուցված ձավարեղենի հետ։

Սիսեռի շիլա

Բաղադրությունը:

• ջուր - 5 ճաշի գդալ;
• ոլոռ - 3 ճ.գ.

Պատրաստում:

1. Ուտեստի այս համեղ տարբերակը օգնում է արագ նիհարել։ Սկզբում ոլոռը խնամքով տեսակավորում են, լցնում մի բաժակ ջուր ու թողնում 2 ժամ, որպեսզի ավելի լավ եփվի։
2. Ջուրը ցամաքեցված է։ Սիսեռը արագ եփելու համար օգտագործեք բազմաբուխ կաթսա՝ սահմանելով «ապուր» ռեժիմը: Եթե ​​եփում եք հասարակ կաթսայում, ապա ճաշատեսակը եփեք վառարանի վրա առնվազն մեկ ժամ։
3. Օգտակար է այս շիլայի ինչպես տաք, այնպես էլ սառը տարբերակներն օգտագործելը։

Կաթնային բրնձի շիլա

Բաղադրությունը:

• կլոր բրինձ - 1 ճաշի գդալ;
• յուղազերծված կաթ - 3 ճաշի գդալ;
• չրեր – 1-2 պտղունց։

Պատրաստում:

1. Դիետայի բրնձի տարբերակը շատ առողջարար է և արժեքավոր օրգանիզմի համար։ Դիետիկ ուտեստի այս բաղադրատոմսը դրականորեն է ազդում ամբողջ օրգանիզմի վրա, հիանալի մաքրում է աղիքները և նորմալացնում դրա գործունեությունը։
2. Լվացեք բրինձը և վրան լցրեք եռման ջուր։
3. Խառնուրդը 6-7 րոպե եռացրեք մարմանդ կրակի վրա։
4. Նշված ժամանակից հետո ամբողջ հեղուկը քամեք (անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք պատրաստման ժամանակը)։
5. Եփելը դեռ չի ավարտվել՝ առանձին տաքացնել կաթը, մեջը լցնել կիսաեփ բրինձը և եփել ևս 15 րոպե։
6. Այնուհետև բրնձով տապակը 15 րոպե դրեք ջրային բաղնիքի մեջ։
7. Մատուցելուց առաջ ավելացնել չորացրած մրգերը։

Սեմոլինա

Բաղադրությունը:

• սեմոլինա - 2 ճ.գ. լ.;
• ծովի աղ - 1 պտղունց;
• յուղազերծված կաթ – 2 ճ.գ.

Պատրաստում:

1. Կաթը տաքացնել և մի քիչ աղ ավելացնել։
2. Ավելացնել ձավար: Չդադարելով խառնել, եփել ուտեստը մինչև ամբողջովին եփվի (մոտ 8-10 րոպե):
3. Մատուցելուց առաջ մի քիչ չոր մրգեր ավելացնել։ Կալորիաների նվազագույն քանակն ու հաճելի համը սեմոլին կդարձնեն նախաճաշի հիանալի տարբերակ, քանի որ այն էներգիայի լավագույն աղբյուրն է։ Բայց ճաշ պատրաստելու ժամանակ խստիվ արգելվում է որեւէ ճարպ ավելացնել։

Հնդկաձավար

Բաղադրությունը:

• հնդկաձավար - 1 ճաշի գդալ;
• ջուր – 3 ճ/գ.

Պատրաստում:

1. Ձեր սննդակարգում ավելացված հնդկաձավարով ուտելը շատ օգտակար է ձեր առողջության և կազմվածքի համար։ Նախ, հացահատիկը խնամքով տեսակավորվում է և լվանում առատ հոսող ջրով:
2. Ամբողջ հեղուկը քամվում է, հնդկաձավարը տեղափոխվում է թերմոս։
3. Հացահատիկը լցնում են եռացող ջրով։
4. Հնդկացորենը շոգեխաշում են գիշերը, իսկ առավոտյան կարելի է օգտագործել։ Կարևոր է ամեն օր նոր բաժին պատրաստելը։

Դդմի շիլա

Բաղադրությունը:

• դդում - 1 հատ;
• ջուր - 2-3 ճաշի գդալ;
• հացահատիկ (վարսակի փաթիլներ, կորեկ կամ բրինձ) – 1-2 ճ.գ. լ.

Պատրաստում:

1. Դդմի դիետան շատ առողջարար է և կարող է բազմազան լինել:
2. Նախ դդումը մաքրում են, սերմերը հանում, միջուկը խորանարդի կտրատում։
3. Դդումը շոգեխաշում են ջրի մեջ մոտ կես ժամ։
4. Ներկայացվում է մի քանի ճաշի գդալ հացահատիկ, և ճաշատեսակը եփում է ևս 30 րոպե ցածր ջերմության վրա:

Գարու շիլա

Բաղադրությունը:

• գարու ձավար - 1 ճաշի գդալ;
• ջուր – 3 ճ/գ.

Պատրաստում:

1. Դիետիկ բջիջ պատրաստելու համար ջուրը լցնել կաթսայի մեջ և եռացնել։
2. Լցնել գարու մեջ: Հենց ջուրը նորից եռա, ճաշատեսակը եփեք միջին ջերմության վրա մոտ կես ժամ։
3. Եթե ​​դուք օգտագործում եք ամբողջական հացահատիկի կոպիտ տեսակ, ապա եփելուց առաջ այն պետք է թրջել ջրի մեջ և թողնել մի քանի ժամ, իսկ երբեմն՝ ամբողջ գիշեր։

Հերկուլեսի շիլա

Բաղադրությունը:

• ջուր - 3 ճաշի գդալ;
• գրտնակված վարսակ - 1 ճ.գ.

Պատրաստում:

1. Ջուրը լցնում են թավայի մեջ և եռացնում։
2. Աստիճանաբար ներմուծեք հացահատիկը փոքր մասերում (կարևոր է անընդհատ խառնել):
3. Շիլան եփել մարմանդ կրակի վրա 15 րոպե։ Եթե ​​չխանգարեք, վարսակի ալյուրը կարող է այրվել:
4. Դիետայի Հերկուլեսի տարբերակը ամենատարածվածն է, քանի որ ուտեստը պատրաստելու համար կարելի է օգտագործել միկրոալիքային վառարան։ Դրա համար 2,5 ճ.գ. Լցնում են 1 ճ/գ ջուր։ հացահատիկային Եփել 10 րոպե, այնուհետև 5 րոպե կափարիչը հանելով և նույնը ապակե կափարիչով, բայց մի փոքր շարժվելով, որպեսզի գոլորշին դուրս գա:

Ուշադրություն.Հոդվածում ներկայացված տեղեկատվությունը միայն տեղեկատվական նպատակների համար է: Հոդվածում ներկայացված նյութերը չեն խրախուսում ինքնաբուժումը: Միայն որակավորված բժիշկը կարող է ախտորոշել և բուժման առաջարկություններ տալ՝ ելնելով կոնկրետ հիվանդի անհատական ​​հատկանիշներից:

Սխա՞լ եք գտել տեքստում: Ընտրեք այն, սեղմեք Ctrl + Enter և մենք ամեն ինչ կուղղենք:

Ածխաջրերի մեծ քանակության պատճառով հացահատիկային և մակարոնեղենը լայնորեն օգտագործվում են առատ, սննդարար ուտեստներ պատրաստելու համար։ Հացահատիկային կոտլետները, կոլոլակները, պուդինգները, կրուպենիկիները, մակարոնեղենի կաթսաները բանջարեղենի հավելումով բավականին հարմար են դիետիկ սննդի համար, հատկապես, եթե դրանք պատրաստելիս բացառեք կարագը։ Հացահատիկից և առանց ձվի մակարոնեղենից պատրաստված ուտեստները նույնպես հարմար են ծոմ պահողներին։

Շիլան հիանալի լցնում է մեզ, էներգիա է հաղորդում, ավելի առողջ է դարձնում և բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մարսողության վրա։ Կորեկը սրտի առաջին օգնությունն է, հնդկաձավարը՝ արյունաստեղծ համակարգի, վարսակի ալյուրը՝ ստամոքսի և աղիների, բրինձն ու եգիպտացորենի շիլան մաքրում են օրգանիզմը, ցորենի հացահատիկները հայտնի են իրենց ընդհանուր ամրացնող հատկությամբ։

Մակարոնեղենը, ինչպես շիլան, էներգետիկ մթերք է, փորձեք այն համադրել բանջարեղենի հետ։

Հացահատիկային ուտեստներ պատրաստելու տեխնոլոգիա (լուսանկարով)

Քաղցր փլավ.

Ապրանքներ:

• 200 գ բրինձ,
• մի բուռ չամիչ, չորացրած ծիրան, սալորաչիր,
• մի քանի ընկույզ,
• 2 ճ.գ. լ. բուսական յուղ,
• 2 ճ.գ. լ. հեղուկ մեղր կամ ջեմի օշարակ:

Նախապատրաստում.Տեսակավորել բրինձը և լվանալ տաք ջրով։

Եռացնել մի քիչ աղաջուր մեծ քանակությամբ։ Նետեք քամոցի մեջ։ Երբ ջուրը ցամաքեցվի, բրինձը լցրեք կաթսայի մեջ, լցրեք բուսայուղի մեջ, ավելացրեք չամիչը, սալորաչիրը, նախապես լվացված և եռացրած ջրով եռացրած ծիրանը և ամեն ինչ խառնեք։ Սալորաչիրն ու չորացրած ծիրանը ավելացնելուց առաջ կտորների կտրատել։ Քաղցր փլավը կույտի մեջ դնել աղցանի ամանի կամ խորը ափսեի մեջ, լցնել մեղրի կամ մուրաբայի վրա և զարդարել ընկույզով։

Համեղ և առողջարար ուտեստ՝ հարուստ վիտամիններով, միկրոէլեմենտներով և սպիտակուցներով։ Կատարյալ է առօրյա կյանքի համար, իսկ Սուրբ Ծննդին այն կարելի է օգտագործել որպես ծիսական ուտեստ՝ կուտիա։

Հնդկացորենի շիլա շամպինիոններով.

Այս դիետիկ հացահատիկային ուտեստի համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.

• 1 բաժակ հնդկաձավար,
• 200 գ շամպինիոն,
• 1 միջին սոխ,
• 1 փոքր գազար
• մաղադանոս,
• բուսական յուղ,
• աղ, համեմունքներ - ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում.Այս դիետիկ հացահատիկային ուտեստի բաղադրատոմսի համաձայն՝ մաքրեք գազարն ու սոխը։ Գազարը քերել խոշոր քերիչով, սոխը կտրատել խորանարդի մեջ, դնել բուսայուղով տաքացրած տապակի մեջ և տապակել։ Լվացեք շամպինիոնները և կտրեք փոքր կտորներով: Ավելացնել սունկը տապակի մեջ և եփ գալ մինչև գրեթե պատրաստ լինի: Տեսակավորեք հնդկաձավարը և լվացեք մինչև մաքուր ջուրը: Կաթսայի մեջ խառնել սունկն ու ձավարեղենը, ավելացնել ջուրը և եփել մինչև փափկի՝ երբեմն խառնելով: Նայեք լուսանկարին. մատուցելիս այս հացահատիկային ուտեստը կարելի է շաղ տալ մանր կտրատած մաղադանոսով կամ լցնել տոմատի սոուսով։

Կաղամբով կորեկի շիլա.

Ապրանքներ:

• 1 բաժակ կորեկ,
• 2 ճ.գ. լ. ձավար,
• 2 լրիվ բուռ թարմ մանրացված կաղամբ
• 1 բաժակ ջուր,
• 1,5 բաժակ ցածր յուղայնությամբ կաթ,
• բուսական յուղ,
• աղ, համեմունքներ - ըստ ճաշակի:

Այս հացահատիկային ուտեստի պատրաստման տեխնոլոգիան հետևյալն է.

• ողողել կորեկը մինչև մաքուր ջուր
• Ջուրն ու կաթը միացրեք կաթսայի մեջ, բերեք եռման աստիճանի
• ավելացնել կորեկն ու ձավարը, կաղամբը
• եփել՝ երբեմն խառնելով, մինչև փափկի
• սեզոն բուսական յուղով։

Եգիպտացորենի շիլա բանանով.

Ապրանքներ:

• 10 ճ.գ. լ. եգիպտացորենի ձավարեղեն,
• 1 փոքր բանան
• 1 փոքր խնձոր
• 700 մլ ցածր յուղայնությամբ կաթ։

Նախապատրաստում.Կաթը եռացրեք մարմանդ կրակի վրա, ավելացրեք եգիպտացորենի ցորենը։ Եփել՝ խառնելով, մինչև պատրաստ լինի։ Հեռացրեք կրակից և թողեք 15 րոպե եփվի։ Բանանը կտրատել, խնձորը՝ բարակ, դնել շիլայի վրա։

Դիետիկ մակարոնեղեն «Ֆրանսիական ոճ»

Այս դիետիկ մակարոնեղենը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.

• 250 գ մակարոնեղեն ձեր ընտրությամբ,
• 150 գ բրյուսելյան կաղամբ,
• 100 գ կանաչ լոբի (կանաչ լոբի),
• 3-4 չերի լոլիկ,
• 50 գ ցածր յուղայնությամբ կոշտ պանիր,
• բուսական յուղ,
• ռեհան,
• աղ - ըստ ճաշակի:

Ֆրանսիական մակարոնեղեն պատրաստելու համար բրյուսելյան կաղամբը լվացեք, դրեք եռացող ջրի մեջ, եփեք 10 րոպե և դեն նետեք քամոցի մեջ։ Կաղամբի գլուխները կիսով չափ կտրատել և տապակել բուսայուղի մեջ։ Լվանալ կանաչ լոբին և եռացնել մինչև փափկի։ Մակարոնեղենը եռացրեք աղած ջրի մեջ մինչև փափկի, կաղամբով լցրեք տապակի մեջ, ավելացրեք կանաչ լոբի, հարեք և տաքացրեք։

Չերրի լոլիկի կեսերը դրեք մատուցվող ափսեների վրա մակարոնեղենի և բանջարեղենի շուրջ և զարդարեք ռեհանով:

Մակարոնեղենի պատրաստում «Սպագետի թարմ բանջարեղենով»

«Սպագետի թարմ բանջարեղենով» ապրանքներ.

• 250 գ սպագետտի,
• 3 լոլիկ
• 2 հատ տարբեր գույնի բուլղարական պղպեղ,
• 1/2 կարմիր աղցան սոխ,
• 2 պճեղ սխտոր,
• սամիթ,
• ռեհան,
• բուսական յուղ,
• աղ - ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում.Ջուրը բերեք եռման աստիճանի, ավելացրեք աղ։ Սպագետին եփել, քամել քամոցով։

Լվացեք բանջարեղենը:Լոլիկը կտրատել շերտերով, պղպեղը՝ շերտերով, սոխը՝ կես օղակների։ Կանաչիները մանր կտրատել։ Խառնել բանջարեղենն ու խոտաբույսերը, դնել կենտրոնում գտնվող ճաշատեսակի վրա: Շուրջը սպագետտիի օղակ դրեք։

Պատրաստեք սոուս դիետիկ մակարոնեղենի համար. բուսական յուղը խառնեք մամլիչով անցած սխտորի հետ։ Լցնել սոուսը ճաշատեսակի վրա:

Նույնիսկ ավելին թեմայի շուրջ

Չնայած իր բարձր օգտակար հատկություններին, մանջուրյան ընկույզը հազվադեպ է օգտագործվում սննդի համար հավաքելուց անմիջապես հետո. սա կապված է մեծ դժվարությունների հետ...

Պեպտիկ խոցային հիվանդություն ախտորոշված ​​հիվանդների պատշաճ սնուցման համար մշակվել են մի քանի դիետաներ: Սուր փուլում նշանակվում է...

Վերջին տարիներին շատ է խոսվում սննդի միջոցով բուժվելու մասին: Բայց որքանո՞վ են ճիշտ առողջ ուտելու բոլոր տարբեր հասկացությունները: Իսկապես...

Հակաքաղցկեղային սնուցման համակարգը մշակվել է օրգանիզմում ուռուցքների առաջացման ռիսկը նվազագույնի հասցնելու համար։ Առաջին...

Ողջույն, սիրելի տանտիրուհիներ:
Բրինձն ու վարսակի ալյուրը առողջ հացահատիկ են, որոնք պետք է ուտել ոչ միայն հիվանդը, այլև առողջը։ Ուստի, եթե ունեք լյարդի հիվանդությամբ տառապող մարդ, ապա մի կարծեք, որ նախաճաշը պետք է առանձին մատուցել։ Եփել ամբողջ ընտանիքի համար։ Որովհետև ոչ մի վատ բան չկա առողջարար ուտելիքներ օգտագործելու մեջ, որոնք շոգեխաշած կամ թխված են: Նաև ողջ ընտանիքը երախտապարտ կլինի այն բազմազանության համար, որը կարող է պայմանավորված լինել դիետիկ բաղադրատոմսերին հետևելու ձեր ջանքերով:

Բրինձ կաթով

Բրինձ պատրաստելն արդեն մեծ պատասխանատվություն է։ Այսպիսով, ինչպես գիտենք, որքան լավ է այն եռում, վերածվելով մածուկի։ Թեև մենք շիլա ենք պատրաստում, մենք դեռ ուզում ենք, որ բրնձի առանձին հատիկներ լողան կաթի մեջ: Իրականում դժվար չէ հետևել բաղադրատոմսին: Պարզապես պետք է վերցնել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները և հետևել հրահանգներին։

Այսպիսով, եկեք վերցնենք.

• Հարյուր քսանհինգ գրամ բրինձ,
• Երեք անգամ ավելի շատ կաթ
• Երկու ճաշի գդալ շաքարավազ
• Աղ՝ ըստ ճաշակի
• Վանիլին.

Նախ, բրինձը մանրակրկիտ լվացեք: Ավելի լավ է նույնիսկ երկու անգամ հոսող ջրի մեջ: Դրանից հետո այն դրվում է հացահատիկի ամանի մեջ՝ կրկնակի կաթսայի մեջ։ Այնուհետեւ լցնել կաթը, ջերմաստիճանը պետք է լինի քառասունից հիսուն աստիճան: Այնտեղ ավելացնում են նաև աղ և վանիլին։ Այժմ կրկնակի կաթսայի մեջ եփեք մոտ կես ժամ, գուցե մի քանի րոպե պակաս։

Երբ բրինձը պատրաստ է, ավելացնել շաքարավազը և լավ խառնել։ Մնում է միայն սեղանին բերել: Ճաշատեսակը դրեք ափսեների վրա և կարող եք նախաճաշել։ Բարի ախորժակ!

Վարսակի ալյուր եգիպտացորենով

Առավոտյան վարսակի ալյուր ուտելը հիանալի է: Սա ամրացնում է իմունային համակարգը և բարելավում ամբողջ մարմնի տոնուսը: Ի վերջո, դա էներգիայի խթան է ամբողջ օրվա համար: Եթե ​​ձեր ընտանիքը երեխաներ ունի, ապա այս ուտեստը պարզապես պետք է մատուցել ամեն օր առավոտյան։ Դուք, իհարկե, կարող եք դիվերսիֆիկացնել ձեր սննդակարգը: Օրինակ, այս հոդվածում մենք կպատրաստենք վարսակի ալյուր եգիպտացորենով, իսկ ավելի ուշ կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել այն ջեմով։

Եթե ​​ձեր ընտանիքում կա լյարդի հիվանդ, ապա ավելին, սովորեք, թե ինչպես պատրաստել համեղ վարսակի ալյուր, քանի որ նա պարզապես պետք է այն ուտի առավոտյան: Իհարկե, դուք կարող եք փոխարինել ձեր սննդակարգը նախաճաշի համար այլ հացահատիկներով, օրինակ՝ բրնձով, որի մասին մենք խոսեցինք հենց վերևում:

Ի՞նչ է անհրաժեշտ ընդունել նախաճաշ պատրաստելու համար: Եկեք ավելի սերտ նայենք.

• Մի բաժակ վարսակի ալյուր,
• Մի բաժակ քաղցր եգիպտացորենի հատիկներ, դրանք կարող են լինել ինչպես թարմ խաշած, այնպես էլ սառեցված,
• Բաժակ ջուր,
• Երկու բաժակ կաթ
• Աղ՝ ըստ ճաշակի։

Ճաշատեսակը շատ պարզ է պատրաստվում։ Վարսակի ալյուրն ու եգիպտացորենը խառնեք և դրեք շոգեխաշած տապակի մեջ հացահատիկի համար: Այժմ պետք է ավելացնել ջուրը և կաթի կեսը։ Խառնել ամանի պարունակությունը և եփել կրկնակի կաթսայի մեջ կես ժամ։ Պատրաստ լինելուց հետո ավելացրեք մնացած կաթը։ Մի մոռացեք նախ աղ ավելացնել: Նախաճաշը պատրաստ է և կարելի է մատուցել։ Բարի ախորժակ!

Ջեմով շիլա պատրաստելը

Ինչպես արդեն նշել ենք, որոշ տեսականի է նաև ջեմով շիլան։ Դուք հաճույք կստանաք գործընթացից: Ճիշտ է, ամառվանից ստիպված կլինեք համալրել այս նրբագեղությունը։ Բայց ձեր լյարդի հիվանդը ուրախ կլինի, որ դուք պատրաստ եք դիվերսիֆիկացնել իր ճաշացանկը:

Ի՞նչ պետք է վերցնես: Ամենայն հավանականությամբ, դուք կունենաք այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է ձեր սառնարանում:

• Յոթանասունհինգ գրամ հացահատիկ՝ վարսակի ալյուր, բրինձ, կորեկ, ձավար
• Երկու անգամ ավելի շատ կաթ
• Հինգ գրամ շաքարավազ
• Նույն քանակությամբ կարագ
• Երեսուն գրամ ջեմ,
• Կես բաժակ ջուր։

Կաթը եռացնել՝ ջուր ավելացնելով։ Եռալուց հետո լցնել հացահատիկը և ավելացնել շաքարավազն ու աղը՝ ըստ ճաշակի։ Այժմ ծածկեք կափարիչով և եփեք թույլ կրակի վրա մինչև եփվի, երբեմն խառնելով: Մատուցելիս ավելացնել կարագը, խառնել և լցնել մուրաբայի վրա։

Բարի ախորժակ! Կտեսնվենք!

Մարդկանց մեծամասնությունը թերագնահատում է վարսակի ալյուրի օգուտները և ապարդյուն: Վարսակի ալյուր էներգիա է տալիս ամբողջ օրվա համար, իսկ հագեցվածության զգացումը չի վերանում մինչև ճաշ: Առողջ առողջ նախաճաշը լավ առողջության գրավականն է: Այսպիսով, ինչու է այդքան կարևոր նախաճաշին վարսակի ալյուր ունենալը:

Վարսակի ալյուրի սնուցիչները

Այս շիլան պարունակում է տարբեր վիտամիններ K, B6, A. Նրանք կարող են բարելավել ինքնազգացողությունը և դարձնել մարմինը ուժեղ: Վարսակի ալյուրի մեջ կարող եք գտնել նաև բազմաթիվ հանքանյութեր և սնուցիչներ:

Այս նույն նյութերը հիանալի պայքարողներ են քնկոտության, հոգնածության և դեպրեսիայի դեմ։ Դիետոլոգները երբեք չեն հոգնում մարդկանց ասելուց, որ շիլան չի գիրացնի։ Եթե ​​դուք ուտում եք այն առավոտյան, ապա ճաշի և ընթրիքի ժամանակ շատ չեք ուտում, և այդ պատճառով մարդը բարեկազմ և մարզավիճակում կլինի:

Վարսակի ալյուրը հարուստ է ճիշտ ածխաջրեր , որոնք էներգիա են ապահովում աստիճանաբար երկար ժամանակով։ Այս ապրանքը շատ գոհացուցիչ է և առողջարար: Մարսողական համակարգի համար սա պարզապես նվեր է։ Ամբողջ մարսողական համակարգը գոհ կլինի նման նախաճաշից։

Որոշ մարդիկ նախաճաշում են սենդվիչներով և խմորեղենով: Սա շատ վնասակար է։ Հիմնականում տուժում են ստամոքսը և լյարդը: Բացի այդ, նման նախաճաշը կես ժամվա ընթացքում մարդուն ուտելու ցանկություն կառաջացնի։ Թխումը ձեզ չի հագեցնում, բայց այն պարունակում է շատ կալորիաներ: Մարդը կչափի սնվի ինչպես ճաշի, այնպես էլ ընթրիքի ժամանակ, ինչը նշանակում է, որ որոշ ժամանակ անց նա կգիրանա։ Դուք չեք կարող այդպես ուտել:

Եթե ​​նախաճաշին վարսակի ալյուր ունեք, չեք ցանկանա ուտել մինչև կեսօրվա ժամը երկու-երեքը: Քաղցի զգացումը ձեզ չի տանջի ու չի շեղի աշխատանքից ու գործերից։ Վարսակի ալյուր կարգավորում էնյութափոխանակությունը. Նա հիանալի է սնուցում էմարսողական համակարգի օրգանները և նրանց մատակարարում է օգտակար նյութեր. Յուրաքանչյուր ոք, ով սովոր է նախաճաշին վարսակի ալյուր ուտել, առավոտյան պարզապես հացաբուլկեղեն չի ուտի։ Ամենայն հավանականությամբ, նման մարդը լիովին կհրաժարվի թխելուց։ Վարսակի ալյուրը առողջ սնունդ է։ Պետք է ընտելանալ նման նախաճաշին, և դրական ազդեցությունը հաճելիորեն կուրախացնի մարդուն։

Վարսակի ալյուր յուրաքանչյուր ճաշակի համար

Բոլոր մարդիկ տարբեր են: Ոմանք սիրում են վարսակի ալյուրը ջրով, մյուսները՝ կաթով։ Երկու տեսակներն էլ ձեռնտու են: Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս ավելացնել շիլա մրգեր կամ հատապտուղներ .

Ամենից հաճախ մարդիկ իրենց վարսակի ալյուրին ավելացնում են բանան՝ բառացիորեն մի քանի կտոր։ Այն շատ քնքուշ է և լավ համադրվում է շիլաների հետ։ Այո, նման նախաճաշի մեջ ածխաջրերը շատ են, բայց առավոտյան դրանք շատ անհրաժեշտ են, էներգիայի հետ միասին կհեռանան։ Որպես կանոն, օրվա առաջին կեսին մարդը շատ է շարժվում, աշխատում, սովորում։ Օրվա ընթացքում ավելի քիչ էներգիա է պետք, իսկ երեկոյան՝ շատ քիչ։ Եթե ​​առավոտյան ցածր ածխաջրերի պարունակությամբ նախաճաշ եք ուտում, ապա ձեր օրգանիզմը պետք է էներգիա լիցքավորի, և դուք կարող եք վթարի ենթարկվել կեսօրին կամ երեկոյան, ինչը վատ է: Առավոտյան ածխաջրերը ներելի են, առավել եւս։ Որ դրանք երկարաժամկետ ածխաջրեր են և էականորեն տարբերվում են հացաբուլկեղենի մեջ պարունակվող ածխաջրերից։

Բացի բանանից, շիլան հաճախ չեն ավելացնում ելակ և հապալաս.

Դուք կարող եք շաքարավազ լցնել շիլայի մեջ, կամ կարող եք առանց դրա: Դա կախված է մարդու ճաշակից։

Մասնագետները խորհուրդ են տալիս գնել շիլա, որը պետք է եփել։ Նա ավելի օգտակար է: Մեկ այլ շիլա, որը եփելու կարիք չունի, արագ եփվող է և գործնականում օգտակար նյութեր չի պարունակում։ Չարժե գնել։ Ավելի լավ է առավոտյան մի քանի րոպե հատկացնել շիլա եփելուն, բայց ստանալ վիտամիններ, հանքանյութեր և լինել առողջ մարդ։

Անհրաժեշտ է նաև ուշադրություն դարձնել արտադրողներին. Ավելի լավ է ապրանք գնել արտադրողից, որն ավելի վստահելի է: Միայն վստահելի արտադրողները գնորդին հանգիստ կտան ապրանքի մասին, և գնորդը չի անհանգստանա:

Վարսակի ալյուրի համեղ բաղադրատոմսեր

Համեղ վարսակի ալյուր կաթով (102 կկալ/100գ), բաղադրիչներ.

1 լիտր կաթ
1,5 ճաշի գդալ (յուրաքանչյուրը 250 մլ) վարսակի ալյուր
1/3 ճ/գ. չամիչ
1 ճ/գ շաքարավազ
0,5 ճ/գ աղ
Կաթով տապակը դնել միջին կրակի վրա։ Ավելացնել շաքարավազ, աղ, հարել և սպասել, մինչև կաթը լավ տաքանա, բայց դեռ չեռա։ Հենց այս պահին էլ վարսակի ալյուրը լցնում ենք, խառնում ու կրակը մի փոքր թուլացնում։ Չամիչը լվացեք և ավելացրեք շիլաով թավայի մեջ։ Եռալուց հետո վարսակի ալյուրը եփել 6-10 րոպե, ապա կրակն անջատել, մեր շիլան կափարիչով փակել և թողնել մոտ 10 րոպե։

Համեղ վարսակի ալյուր ջրով (88 կկալ/100գ), բաղադրիչներ.

2,5 ճ.գ. ջուր
1 ճաշի գդալ (յուրաքանչյուրը 250 մլ) վարսակի ալյուր
1 ճ/գ կարագ
2 ճ/գ աղ

Վարսակի ալյուրի վրա ջուր լցնել և հասցնել եռման աստիճանի։ Կրճատել կրակը և շիլան եփել մարմանդ կրակի վրա՝ երբեմն խառնելով: Երբ շիլան փոքր-ինչ թանձրանա, ավելացնել աղը և ծածկել կափարիչով, եփել 5-7 րոպե։ Երբ ջուրը գրեթե ամբողջությամբ եռում է, և շիլան պատրաստ է, ավելացրեք մեկ ճաշի գդալ կարագ:

Ցանկության դեպքում ցանկացած շիլայի մեջ կարող եք ավելացնել մեղր, մրգեր կամ հատապտուղներ, ընկույզներ և այլն։

Եթե ​​ցանկանում եք ոչ միայն վայելել վարսակի ալյուրի համեղ նախաճաշը, այլև հեռացնել թափոններն ու տոքսինները ձեր օրգանիզմից, ապա աշխատեք շիլայի մեջ աղ կամ շաքար չավելացնել։

Վարսակի ալյուրը պետք է դառնա սովորական նախաճաշ: Սա շատ համեղ ուտեստ է և առողջ նախաճաշ, որը շատ օգուտներ կբերի մարդու օրգանիզմին։