Πόσες θερμίδες έχει η βρασμένη φουντόζη; Περιεκτικότητα σε θερμίδες του funchose Funchoza πόσες θερμίδες είναι 100 γραμμάρια

Δεν είναι τυχαίο που η ασιατική κουζίνα ονομάζεται μια από τις πιο χρήσιμες, υγιεινές και διαιτητικές κουζίνες στον κόσμο. Από καιρό ευχαριστεί την ανθρωπότητα με την ταχύτητα προετοιμασίας των πιάτων της και τον πρωτοφανή εξωτισμό τους. Πολλές τέτοιες συνταγές καταλαμβάνουν ηγετικές θέσεις ως προς τα οφέλη, την πρωτοτυπία τους και, ταυτόχρονα, τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Η Funchoza είναι ένα από αυτά τα πιάτα. Το γεγονός είναι ότι το funchose προσφέρει: η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια είναι 320, και αυτό δεν είναι μικρό, αλλά ταυτόχρονα, αυτά τα ζυμαρικά θα σας βοηθήσουν εύκολα να αντιμετωπίσετε το υπερβολικό βάρος.

Ιστορική αναδρομή

Τα «γυάλινα» noodles εμφανίστηκαν στη χώρα μας σχετικά πρόσφατα, προερχόμενα από την Ασία, όπου αποτελούν σημαντικό συστατικό της εθνικής κουζίνας. Αυτό το πιάτο τρώγεται εκεί από τον μακρινό έκτο αιώνα. Η πατρίδα του πιάτου είναι η Ταϊλάνδη. Αυτά είναι μάλλον μακριά λευκά νήματα με στρογγυλή διατομή, η διάμετρός τους μπορεί να ποικίλλει. Το προϊόν είναι φτιαγμένο από άμυλο από μια ειδική ποικιλία από χρυσαφένια φασόλια. Εξωτερικά, το προϊόν μοιάζει με noodles ρυζιού. Το άμυλο από άλλα φυτά χρησιμοποιείται συχνά για να παρασκευαστεί το funchose, αλλά δεν είναι τόσο χρήσιμο. Κατά το μαγείρεμα, το προϊόν γίνεται ημιδιαφανές, σαν να γινόταν γυαλί.

Πλεονεκτήματα προϊόντος

Αυτός ο τύπος noodles έχει εντελώς θετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό λόγω του τεράστιου αριθμού βιταμινών και ευεργετικών συστατικών που περιέχει. Οι Ασιάτες αποκαλούν το funchose ιδανικό προϊόν. Περιέχει φυτικές ίνες, οι οποίες βελτιώνουν τις διαδικασίες πέψης, απομακρύνουν επιβλαβείς ουσίες και τοξίνες από το σώμα και με συχνή κατανάλωση έχει θετική επίδραση στη λειτουργία της καρδιάς και βοηθά στην ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων. Τα γυάλινα ζυμαρικά είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο κατά της κατάθλιψης, αναζωογονούν τα κύτταρα του σώματος, βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και την κατάσταση των μαλλιών και των νυχιών. Το Funchose δεν περιέχει σχεδόν καθόλου πρωτεΐνη και καθόλου γλουτένη, επομένως αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο ακόμα και για όσους είναι πολύ επιρρεπείς σε αλλεργίες.

Funchoza: σύνθεση από χυλοπίτες

Funchoza - η σύνθεση των ζυμαρικών μπορεί να υπερηφανεύεται για μια τεράστια ποσότητα αμινοξέων, βιταμινών και ευεργετικών μικροστοιχείων. Τα αμινοξέα βοηθούν τη ροή διαφόρων χημικών διεργασιών στο ανθρώπινο σώμα. Τις περισσότερες φορές, αυτά τα συστατικά παράγονται από το ίδιο το σώμα, αλλά η έλλειψή τους μπορεί πάντα να αναπληρωθεί εύκολα από το εξωτερικό για να ομαλοποιηθούν οι διαδικασίες ανανέωσης και αναγέννησης των κυττάρων και να βελτιωθεί η κατάσταση ολόκληρου του σώματος. Τα πιο σημαντικά χημικά συστατικά του προϊόντος: ψευδάργυρος, κάλιο και μαγνήσιο, βιταμίνες Β, βιταμίνες PP και E, καθώς και ασβέστιο, φώσφορος και σελήνιο, μαγγάνιο και χαλκός, διάφορες διαιτητικές ίνες, κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά οξέα.

Funchoza: περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια

• αριθμός θερμίδων - 320 kcal
• πρωτεΐνες - έως 9,3 g
• λιπαρά - 22,8 g
• υδατάνθρακες - 11 g

Ισορροπημένη διατροφή

• Αυτό το πιάτο είναι απίστευτα εύκολο στην προετοιμασία, απορροφάται γρήγορα και εύκολα από τον οργανισμό και ταυτόχρονα παρέχει πολλή ενέργεια.
• Διαποτίζει εντυπωσιακά το σώμα και αφαιρεί όλες τις επιβλαβείς ουσίες από αυτό.
• Βελτιώνει τον μεταβολισμό, καθώς και τη γενική κατάσταση των οστών, της όρασης, του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών.
• Η συχνή κατανάλωση του προϊόντος «γυαλιού» έχει καλή επίδραση στη δραστικότητα και επίσης βοηθά στην πρόληψη ασθενειών του θυρεοειδούς και της εμφάνισης καρκίνου.

Αυτό το συνοδευτικό είναι τέλειο για ψάρι και κρέας, σαλάτες και λαχανικά, αφού τα ίδια τα noodles είναι άγευστα. Ως εκ τούτου, συμπληρώνει τέλεια την παλέτα γεύσης άλλων πιάτων. Αυτό το πιάτο θα μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης, καθιστώντας το ιδανικό για άτομα με διαβήτη ή προβλήματα αρτηριακής πίεσης. Είναι σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά αυτό το πιάτο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να μουλιάσετε τα ξηρά νουντλς σε νερό για 15 λεπτά, ώστε να φουσκώσουν λίγο και στη συνέχεια να τα χαμηλώσετε σε βραστό νερό ή ακόμα και σε ζωμό για 10 λεπτά.

Αυτό το προϊόν είναι κατάλληλο για όσους παλεύουν με τα περιττά κιλά. Παρά την υψηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες, το funchose (η έτοιμη περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 90 kcal ανά 100 γραμμάρια) προάγει την απώλεια βάρους. Το μυστικό έγκειται στο γεγονός ότι κατά το μαγείρεμα, το φαγητό είναι κορεσμένο με νερό, και ως εκ τούτου η περιεκτικότητά του σε θερμίδες μειώνεται. Επιπλέον, είναι ένα υπέροχο ροφητικό που θα καθαρίσει γρήγορα τα έντερα του ανθρώπου και θα απομακρύνει όλες τις βλαβερές τοξίνες από αυτό.

Το προϊόν θα εναρμονίσει καλύτερα τη γεύση του με μανιτάρια, ψάρια ή άλλα θαλασσινά. Ο συνδυασμός με λαχανικά θα είναι ωφέλιμος και για το στομάχι, αλλά για όσους θέλουν να χάσουν ένα δυο κιλά, καλύτερα να χρησιμοποιούν χυλοπίτες πριν τις 12 μέρες, όπως το funchose με το κρέας. Εάν ένα άτομο αντιμετωπίζει το καθήκον να απαλλαγεί από τα βαρετά κιλά, τότε δεν πρέπει να προσθέσετε καυτά μπαχαρικά σε αυτά τα ζυμαρικά, επειδή αυξάνουν μόνο την όρεξη, οπότε το άτομο γρήγορα υπερτρώει.

Παραδοσιακά, αυτά τα noodles χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλατών. Αλλά μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως ξεχωριστό πιάτο ή να προστεθεί στη σούπα. Στα ανατολικά προσπαθούν πάντα να διατηρήσουν τη φυσική γεύση, το χρώμα και το άρωμα του προϊόντος, αλλά στη χώρα μας, αντίθετα, του προσθέτουν πικάντικη ή απαλότητα με τη βοήθεια μπαχαρικών.

Νόστιμο funchose: περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια — Οι 320 Kcal θα σας βοηθήσουν όχι μόνο να απολαύσετε την απίστευτη γεύση και να πάρετε πολλές βιταμίνες, αλλά ταυτόχρονα να αισθάνεστε χορτάτοι και να χάσετε βάρος. Επομένως, όποιος καλείται να δοκιμάσει αυτό το υπέροχο πιάτο θα πρέπει οπωσδήποτε να συμφωνήσει.

Ο φιδέ από ρύζι Funchose μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό και να προστεθεί σε σούπες. Τις περισσότερες φορές ετοιμάζουν μια σαλάτα με αυτό, η οποία ονομάζεται "funchoza". Τα noodles Funchoza έχουν μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, πιο κοντά στο υψηλό, το ίδιο το προϊόν έχει μια σειρά από ευεργετικές ιδιότητες, είναι καλά εύπεπτο και είναι απαραίτητο στην ασιατική κουζίνα.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες και ενεργειακή αξία του funchose

Σε σύγκριση με τα ζυμαρικά, αυτά τα noodles ρυζιού έχουν αρκετά χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, με 310-330 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Ενεργειακή αξία:

• 0,1 γραμμάρια λίπους.
• 86 γραμμάρια υδατάνθρακες.
• 0,2 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Δεν περιέχει χοληστερόλη, και υπάρχει ελάχιστη ποσότητα λίπους. Μπορείτε να το φάτε έτοιμο ως συνοδευτικό, να το προσθέσετε σε σαλάτες και άλλα ασιατικά πιάτα. Δεν υπάρχει καθόλου ζάχαρη στο funchose. 0,5 γραμμάρια σύνθεσης υδατανθράκων προέρχονται από διαιτητικές ίνες.

Τα ελαφριά και νόστιμα νουντλς έχουν ένα ευχάριστο άρωμα, το οποίο εκτιμάται τόσο πολύ στην ανατολίτικη κουζίνα. Μπορούν να προστεθούν καρυκεύματα και μπαχαρικά, τα οποία μπορούν να τονίσουν το λεπτό άρωμα και να το γεμίσουν με νέες αποχρώσεις. Μία τυποποιημένη συσκευασία, η οποία μπορεί να αγοραστεί σήμερα σχεδόν σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ, περιέχει 500 γραμμάρια noodles. Όταν ψηθεί, δεν γίνεται πολύ μαλακό, παραμένοντας τόσο λεπτό που μπορεί να φαίνεται διαφανές.

Ορισμένες ποικιλίες noodles δεν γίνονται από ρυζάλευρο, αλλά από αλεύρι φασολιών. Μπορείτε να ελέγξετε την ενεργειακή αξία και τη σύνθεση στη συσκευασία.

Ιδιότητες και σύνθεση

Πριν ξεκινήσετε να τρώτε κινέζικα νουντλς ρυζιού, δεν αρκεί να γνωρίζετε πόσες θερμίδες περιέχει το funchose. Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η σύνθεση και οι ευεργετικές του ιδιότητες και επίσης να ληφθεί υπόψη ότι όταν μαγειρεύεται με άλλα συστατικά, η περιεκτικότητα σε θερμίδες μπορεί να αλλάξει.

100 γραμμάρια φιδέ ρυζιού περιέχουν:

• 10 mg νατρίου;
• 10 mg κάλιο;
• 25 mg ασβεστίου;
• 2,2 mg σιδήρου;
• 3 mg μαγνήσιο;
• 0,1 mg βιταμίνης Β6.

Η σύνθεση βιταμινών και μετάλλων του φιδέ βοηθά στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού. Τα χρήσιμα μέταλλα παίζουν σημαντικό ρόλο στις μεταβολικές διεργασίες, ενισχύουν τα οστά, τον μυϊκό ιστό και βελτιώνουν το αίμα. Ο μυϊκός ιστός ενισχύεται και αποθηκεύει ενέργεια καλύτερα, η απουσία λιπών και ζάχαρης στο προϊόν σας επιτρέπει να λαμβάνετε χρήσιμες ουσίες, αλλά να μην συσσωρεύετε υπερβολικό βάρος.

Συνηθίζεται να προετοιμάζετε ζυμαρικά χωρίς αλάτι και είναι καλύτερο να προσθέσετε καρυκεύματα και μπαχαρικά, εάν θέλετε, σε σάλτσες και πρόσθετα συστατικά πιάτων με funchose. Η απουσία αλατιού βοηθά στη γρήγορη απομάκρυνση της περίσσειας υγρών από το σώμα και στην αποτροπή της κατακράτησης.

Σαλάτα Funchose

Το Funchoza δεν χρησιμοποιείται μόνο ως συνοδευτικό ή ως συστατικό σε σούπες, χρησιμοποιείται συχνά σε σαλάτες. Εκτός από τα ζυμαρικά βρασμένα χωρίς αλάτι, στη σαλάτα προστίθενται καρότα, σκόρδο, αγγούρια, πρόσθετα καρυκεύματα και μπαχαρικά. Ντύστε τη σαλάτα με φυτικό λάδι (καλύτερα να πάρετε ελαιόλαδο, όχι ηλιέλαιο).

Η σαλάτα είναι ελαφριά και χαμηλή σε θερμίδες. Ανά 100 γραμμάρια τελικού προϊόντος στο τελικό στάδιο υπάρχουν περίπου 82 kcal. Χάρη σε πρόσθετα συστατικά, εμφανίζονται και λίπη. Η ενεργειακή αξία για τη σαλάτα θα είναι η εξής.

Το Funchoza είναι ένα ειδικό διαφανές noodle φτιαγμένο από άμυλο και νερό. Η πηγή αμύλου στην κλασική έκδοση του προϊόντος είναι το φασόλι mung, το οποίο συχνά ονομάζεται "πράσινα φασόλια" ή "φασόλια mung" - αυτή είναι μια μετάφραση από το αγγλικό όνομα "the mung bean".

Έτσι μοιάζουν τα πράσινα φασόλια

Το Mung Bean φυτρώνει στην Ινδία, την Κίνα και τη Νοτιοανατολική Ασία: σχεδόν κάθε κράτος στην περιοχή έχει τη δική του εκδοχή επεξεργασίας του mung bean σε noodles.

Να σημειώσουμε ότι η χώρα μας, όπως και όλος ο κόσμος, γνώρισε για πρώτη φορά την κινεζική έκδοση του προϊόντος. Εξ ου και το όνομα "funchoza", το οποίο είναι ένα τροποποιημένο κινέζικο "fensi" - μια σειρά από noodles. Στο ίδιο το Μέσο Βασίλειο, αυτός ο φιδέ ονομάζεται συχνά "dongfen" - χειμωνιάτικα ή νουντλς πάγου. Στις τεράστιες εκτάσεις της ΚΑΚ έχει ριζώσει ο περιγραφικός όρος «glass noodles» και στον αγγλόφωνο κόσμο χρησιμοποιείται περισσότερο το επίθετο «cellophane».

Στοιχεία για τις θερμίδες και τη διατροφή

Πριν φάτε ένα προϊόν, θα πρέπει να γνωρίζετε πόσες θερμίδες και θρεπτικά συστατικά περιέχει.

Εάν η επιλογή σας είναι το funchose (η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια στην τελική του μορφή είναι έως και 351 kcal!), το σώμα σας θα πρέπει να απορροφήσει μια πραγματική βόμβα σύνθετων υδατανθράκων και νερού. Αυτό το πιάτο δεν περιέχει πρακτικά άλλα συστατικά.

Ναι, ναι, η πραγματική περιεκτικότητα σε θερμίδες των noodles funchoza είναι υψηλότερη από ό,τι συνήθως πιστεύεται! Η διαύγεια του τελικού προϊόντος δεν το καθιστά ευάερο ή ελαφρύ.

Τα κύρια συστατικά σε 100 γραμμάρια έτοιμων noodles είναι υδατάνθρακες (άμυλο) - 86,1 g και νερό (13,4 g). Το υπόλοιπο μισό γραμμάριο περιέχει μια πενιχρή ποσότητα λίπους και πρωτεΐνης.

Μύθοι για το ανθεκτικό άμυλο

Ίσως έχετε ακούσει για το λεγόμενο «ανθεκτικό» άμυλο, το οποίο βρίσκεται στα όσπρια. Σύμφωνα με έρευνες, είναι ευεργετικό για την εντερική μικροχλωρίδα και, μέσω της εναρμόνισης της σύνθεσής του, επιδρά θετικά στον οργανισμό. Και όλα θα ήταν υπέροχα (συμπεριλαμβανομένων των νουντλς με φασόλια) αν αυτό το άμυλο δεν άλλαζε σχήμα σε υψηλές θερμοκρασίες. Δυστυχώς, η συμπυκνωμένη πηγή ανθεκτικού αμύλου δεν είναι τα επεξεργασμένα όσπρια, αλλά τα ωμά λαχανικά (σέλινο, καρότα, λαχανάκια Βρυξελλών, κρεμμύδια) και το αλεύρι πατάτας, μαγειρεμένα χωρίς υπερθέρμανση

Όταν η εστίαση είναι σε ένα νέο προϊόν (η funchose δεν αποτελεί εξαίρεση), τα οφέλη και η βλάβη που προκαλεί στην υγεία θα πρέπει να λαμβάνουν υπόψη την περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μικροστοιχεία. Από την τεράστια ποικιλία ωφέλιμων θρεπτικών συστατικών, τα καλύτερα παραδείγματα νουντλς από γυαλί μπορούν να καυχηθούν μόνο για την παρουσία θειαμίνης (βιταμίνη Β 1) - περίπου το 10% της ημερήσιας αξίας.

Η βιταμίνη Β6 φτάνει το 4% της ημερήσιας αξίας. Υπάρχει μια μικρή ποσότητα βιταμίνης Ε στο funchose (1%). Τα μεταλλικά άλατα περιλαμβάνουν μη αιμικό σίδηρο (12%), ο οποίος απορροφάται ελάχιστα από τον οργανισμό, σελήνιο (11%), ψευδάργυρο και φώσφορο (4% το καθένα) και ασβέστιο (3%).

Όπως βλέπουμε, τα νούμερα δεν είναι εξαιρετικά.

Τα οφέλη του funchose

Ακόμα κι αν είστε ένθερμος υποστηρικτής των διατροφικών τροφίμων, αυτά τα νουντλς με πολλές θερμίδες μπορούν να βρουν τη θέση τους στη διατροφή σας. Μια περιστασιακή επίσκεψη σε ένα κινέζικο εστιατόριο ή μια συναρπαστική γαστρονομική περιπέτεια στο σπίτι στην κουζίνα δεν θα προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στη σιλουέτα σας και θα μπορείτε να κερδίσετε νέες εντυπώσεις από ασυνήθιστες συνταγές.

Αν έχεις σκληρή δουλειά να κάνεις,μια μεγάλη προπόνηση ή ένα μακρύ ταξίδι όπου δεν θα έχετε χρόνο να φάτε, αυτό το noodles μπορεί να είναι μια πραγματική σωτηρία. Δεν έχει καθόλου σημασία αν λέγεται γυάλινο noodles, funcheza ή funchoza - το θερμιδικό περιεχόμενο του πιάτου σε συνδυασμό με το άμυλο (το κύριο συστατικό του) παρέχει τεράστιο κορεσμό μεγάλης διάρκειας. Η ευκολία προετοιμασίας έχει επίσης μεγάλη σημασία: σε στιγμές πίεσης χρόνου, κάθε λεπτό διακυβεύεται.

Στην κλινική διατροφήΈνα σημαντικό πλεονέκτημα των γυάλινων noodles είναι η παντελής απουσία γλουτένης σε αυτά. Για όσους πάσχουν από τη σπάνια κληρονομική νόσο κοιλιοκάκη, αυτή η πρωτεΐνη δεν αφομοιώνεται πλήρως, με αποτέλεσμα δηλητηρίαση. Επιπλέον, έχει συσσωρευτεί μεγάλος όγκος πρακτικών δεδομένων ότι μια ειδική δίαιτα χωρίς γλουτένη και καζεΐνη συμβάλλει στον μετριασμό των εκδηλώσεων μιας διαταραχής όπως ο αυτισμός, καθώς και στην επιτάχυνση της ψυχο-λεκτικής ανάπτυξης των παιδιών με καθυστερήσεις. Ο περιορισμός της γλουτένης στη διατροφή σας μπορεί επίσης να βοηθήσει με τη χρόνια κόπωση, τις επίμονες ημικρανίες και τις ανεξήγητες παθήσεις.

Βλάβη στο προϊόν

Η βασική αρχή της ιατρικής είναι ότι η δόση καθορίζει τα πάντα. Αν και είναι εξαιρετικά ευχάριστο να περιποιηθείς τον εαυτό σου με ένα πρωτότυπο νέο funchoz, η σύνθεση των noodles δεν το επιτρέπει να είναι μέρος του καθημερινού μενού.Εκτός αν, φυσικά, θέλετε να πάρετε μερικά επιπλέον κιλά σε μόλις μία ή δύο εβδομάδες.

Μια άλλη ποιότητα των νουντλς από γυαλί που είναι αμφισβητήσιμη για την υγεία είναι η ικανότητά τους να χορταίνουν ένα άτομο ακόμα και σε μικρές μερίδες. Απλά δεν σου μένει όρεξη για δημητριακά, κρέατα και λαχανικά και φρούτα.

Ο κίνδυνος μιας ποικιλίας ασθενειών αυξάνεται όταν το σώμα στερείται πρωτεϊνών, βιταμινών και μικροστοιχείων. Γι' αυτό είναι τόσο σημαντικό να μαγειρεύετε με funchose όχι συχνά και μόνο εκείνες τις συνταγές όπου υπάρχει μεγάλη αναλογία λαχανικών με ελάχιστη θερμική επεξεργασία.

Υπάρχει μια ακόμη περίσταση που μας κάνει να αντιμετωπίζουμε αυτό το προϊόν με προσοχή - χώρα κατασκευαστή.Όλοι γνωρίζουμε καλά ότι τα κινεζικά προϊόντα διαφέρουν πολύ σε ποιότητα. Ένα τέτοιο φαινομενικά κοινόχρηστο προϊόν όπως τα noodles δεν αποτελεί εξαίρεση.

Το 2004, ανακαλύφθηκε ότι αρκετές εταιρείες που παράγουν ζυμαρικά από γυαλί τα παρασκεύαζαν όχι από ακριβές πρώτες ύλες - φασόλι mung, αλλά από φθηνά ημικατεργασμένα προϊόντα - άμυλο καλαμποκιού. Για να δώσουν στα προϊόντα τους την απαραίτητη διαφάνεια, οι απατεώνες τα εμπόρευαν άφθονα με ενώσεις μολύβδου που ήταν επιβλαβείς για την υγεία. Βασικά, τέτοια «ζυμαρικά-έκπληξη» προμηθεύονταν στην εγχώρια αγορά, αλλά αρκετές παρτίδες εξήχθησαν. Το 2010, ένα νέο σκάνδαλο ξέσπασε: το funchose που ήρθε στην Τσεχία από την Κίνα περιείχε αλουμίνιο 14 (!) φορές περισσότερο από το μέγιστο επιτρεπόμενο όριο.

Άδικοι μύθοι για τα Glass Noodles

Προκειμένου να προωθήσουν το προϊόν, ορισμένοι πονηροί εισαγωγείς και αλυσίδες λιανικής που άπληστοι για νεωτερισμούς διαφημίζουν το funchose, αποδίδοντάς του ιδιότητες που δεν διαθέτει. Στην πραγματικότητα:

• Το Funchose περιέχει πολύ λίγες διαιτητικές ίνες (1,5 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια).
• Δεν περιέχει «τα πιο σημαντικά αμινοξέα για τον οργανισμό» (και σχεδόν καθόλου πρωτεΐνες!).
• Το σύνολο των βιταμινών και των μετάλλων στα noodles είναι φτωχό και αυτές οι ευεργετικές ουσίες που υπάρχουν ακόμα είναι διαθέσιμες σε πολύ μικρές ποσότητες.
• Δεν απομακρύνει τα απόβλητα ή τις τοξίνες από το σώμα.
• Δεν σας βοηθά να χάσετε βάρος (αντίθετα, αν το τρώτε συχνά).
• Η χρήση του δεν βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του θυρεοειδούς.
• Δεν βελτιώνει την οπτική οξύτητα, δεν κάνει το δέρμα βελούδινο, δεν δυναμώνει τα μαλλιά και τα νύχια.
• Το προϊόν δεν έχει θαυματουργές θεραπευτικές ιδιότητες, δεν έχει καμία αξέχαστη γεύση, δεν βοηθά στην αποκατάσταση της ανδρικής δύναμης, στην επίτευξη μακροζωίας ή στην πρόληψη του καρκίνου.

Πώς να επιλέξετε σωστά το funchose

• Στερεό δίκτυο συναλλαγών. Είναι καλύτερο να αγοράζετε funchoza σε μεγάλα σούπερ μάρκετ: τα αγαθά σε αυτά προέρχονται από μεγάλους προμηθευτές και ελέγχονται από υγειονομικό έλεγχο. Μην εμπιστεύεστε τα noodles από μικρά καταστήματα ή αγορές.
• Ετικέτα στα ρωσικά. Επιθεωρήστε προσεκτικά τη συσκευασία: εάν ολόκληρη η επιφάνειά της είναι καλυμμένη με ιερογλυφικά, αλλά δεν περιέχει λέξη στα ρωσικά, δεν υπάρχει εγγύηση ότι αυτό το προϊόν είναι βρώσιμο.
• Φασόλια = φασόλια = φασόλια. Φροντίστε να μελετήσετε τη σύνθεση του φιδέ που αγοράζετε. Βεβαιωθείτε ότι είναι φτιαγμένο από φασόλια mung (ή τα περιβόητα "πράσινα φασόλια", "μουγκ φασόλια"), και όχι από άμυλο, το οποίο λαμβάνεται από πατάτες, καλαμπόκι ή γλυκοπατάτες.
• Δεν πρέπει να αγοράζετε μια μεγάλη ποσότητα φαγητού που σας είναι άγνωστη αμέσως. Κανείς δεν έχει ανοσία από μεμονωμένες αλλεργίες και τροφικές δυσανεξίες. Πρώτα, δοκιμάστε μερικά noodles και μετά, με βάση το πώς νιώθετε, συνεχίστε τα γαστρονομικά σας πειράματα.

Από την άποψη των οργανοληπτικών ιδιοτήτων, η υψηλής ποιότητας funchose είναι εύθραυστη, με ελαφριά μυρωδιά ξηρού καρπού και γίνεται ημιδιαφανής μετά το μαγείρεμα.

Προετοιμασία και αποθήκευση

Η φουντσόζη παρασκευάζεται σε βραστό νερό.Αρκεί να το βράσετε στον ατμό για 7-10 λεπτά ή να το βράσετε για δύο ή τρία λεπτά και αυτό είναι - το πιάτο είναι έτοιμο. Είναι σημαντικό να μην αφήσετε το γκριζωπό, φιδάκι που μεταδίδει το φως στην κατσαρόλα, αλλά να το αφαιρέσετε το συντομότερο δυνατό και να το στραγγίσετε σε ένα τρυπητό σε κρύο νερό (!) - διαφορετικά το funchose θα φουσκώσει και θα αποκτήσει μια ανόρεξη εμφάνιση.

Ένας άλλος τρόπος μαγειρέματος

Τοποθετήστε το ξηρό ημικατεργασμένο προϊόν σε μια σχάρα σε ένα πολυκουζινάκι: 12 λεπτά στον ατμό θα είναι αρκετά για πλήρη ετοιμότητα.

Τα πιο παχύρρευστα νουντλς πρέπει να βράσουν για 3-5 λεπτά, όπως ο κανονικός φιδέ, προσθέτοντας φυτικό λάδι και ανακατεύοντας για να μην κολλήσουν.

Τι να κάνετε με ένα συγκεκριμένο noodle αναγράφεται στη συσκευασία και το πάχος του προϊόντος φαίνεται στο διαφανές μέρος της συσκευασίας.

Αποθηκεύστε αυτό το φιδέ με τον ίδιο τρόπο όπως τα κανονικά ζυμαρικά - σε ξηρό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου.

Η έντονη γεύση δεν είναι κάτι για το οποίο μπορεί να καυχηθεί η funchoza. Οι συνταγές για μαγείρεμα στο σπίτι περιλαμβάνουν τη χρήση του ως συστατικό σε κρύες και ζεστές σαλάτες με λαχανικά, μανιτάρια και θαλασσινά, ως συνοδευτικό για πικάντικο ψάρι ή κρέας. Πολύ συχνά, το funchose προστίθεται στις σούπες αντί για τα συνηθισμένα ζυμαρικά ψωμιού.

Στην ιστοσελίδα μας έχουμε συγκεντρώσει για εσάς τις πιο πλούσιες σε βιταμίνες συνταγές και πιάτα με εύπεπτη πρωτεΐνη,όπου το funchose παίζει το ρόλο ενός ικανοποιητικού πληρωτικού υδατάνθρακα που περιβάλλεται από υγιεινά, γνωστά προϊόντα.

Αποκαλύφθηκαν λοιπόν όλα τα μυστικά των noodles με το εξωτικό όνομα funchoza. Γνωρίζετε τα οφέλη και τις βλάβες αυτού του πιάτου: να είστε προσεκτικοί και η διατροφή σας θα αναπληρωθεί με ένα πρωτότυπο ασιατικό προϊόν.

Ευχαριστώ για το άρθρο (28)